La QUIMICA…

MARCO TEORICO

Es un compuesto inorgánico de forma cristalina sólida que tiene un #

determinado de moléculas de 𝐻2 𝑂, a estos se les llama por el nombre de
“hidrato”. Son sólidos cristalinos que poseen un composición determinada y no
se ve que contengan en su estructura humedad; sin embargo, al realizar un leve
calentamiento se ve cómo se van desprendiendo un determinado valor fijo de
𝐻2 𝑂.
Tenemos un ejemplo: “el sulfato de cobre (II), es un hidrato solido cristalino, de
color azul brillante, se somete al calentamiento por encima de los 100º C en un
tubo, se va a desprender el agua en forma de gotas en la parte más fría del tubo
de ensayo quedándonos en el fondo del tubo de ensayo un sólido de color casi
blanco, se lo representa de la siguiente forma:

Si los hidratos son de color al calentarlos estos cambian de color al momento

que van perdiendo el agua, pero por lo general los hidratos son de color blanco,
así como son sus sales anhidras.

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Cuando al hidrato se le desprende sus moléculas agua, esta sal que queda es
la sal anhidra, pues no tiene agua de hidratación.
La delicuescencia es el proceso mediante el cual un compuesto tiende a tomar
moléculas de agua de la atmosfera y se combina en él, lo que da como resultado
una solución o compuesto acuoso. Que es nada más que el compuesto se licua
“humedecer”. A este comportamiento de estos compuestos se les denota por el
nombre de delicuescentes. Este fenómeno químico no está restringido a un límite
a los compuestos de las sales hidratadas. [3]
La higroscopia es la facultad que presentan ciertos compuestos de captar o
ceder moléculas de agua al medio que lo rodea. No todos los compuestos son
delicuescentes, es decir, que no todos los compuestos higroscópicos se licuan.
Por lo que los hace diferentes a las otras sustancias. [4]
Formula química es una manera de representar simbólicamente los elementos
químicos y las cantidades que se encuentran presenten. Hay tres tipos de ellas
que son principales: 1) formula simplificada, 2) formula estructural, 3) formula
molecular. La fórmula simplificada nos indica únicamente el número de cada
átomo presente en el compuesto; la formula molecular nos indica la cantidad de
átomos de manera individual en la molécula, sin embargo no especifica la
manera de cómo están situados y la formula estructural nos muestra los átomos
que se encuentran unidos a otros átomos y su forma de cómo se encuentran
distribuidos en el espacio. [5]

3. OBJETIVO GENERAL
Determinar los compuestos hidratados y sus compuestos anhidros. Obtener la
habilidad de uso del mechero y balanza que se empleara en el cálculo de las
moléculas de agua que se han desprendido del compuesto.

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Aprender a usar eficientemente los equipos que se emplearan en el
cálculo de las masas antes y después de perder agua.

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 Precisar el número correcto de moléculas de H2O en el hidrato.

 Reconocer los errores que conlleva al momento de calcular los valores.

5. MATERIALES & EQUIPOS

ITENS MATERIAL Y EQUIPOS UNIDAD

1 Crisol de porcelana 1
2 Pinza para crisol 1
3 Mechero Bunsen 1
4 Soporte universal 1
5 Triangulo de porcelana 1
6 Malla 1
7 Balanza 1

8 Frasco de Compuesto (sal CaSO4*XH2O) 1

9 Espátula 1

6. PROCEDIMIENTO

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7. RESULTADOS

TABLA DE DATOS CUANTITATIVOS

ITEN DATO CANTIDAD

1 (m1) Masa del crisol 20.6 g

2 (m2) Masa de crisol con hidrato 22.6 g

3 (m3) Masa de crisol con anhidro 21.9 g

4 Fórmula del anhidro CuSO4

DATOS

Peso molecular del CuSO4: 159.70 g/mol

Peso molecular del H2O: 18 g/mol

CALCULOS
Masa del anhidro: m3 – m1 (21.9 – 20.6)g 1.3g
Masa de H2O m2 – m3 (22.6 – 21.9)g 0.7g
Número de moles de
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑛ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜 1.3 0.00814 mol de
sustancia anhidra en la 𝑛
𝑃𝑀 𝑛= CuSO4
muestra 159.7
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑔𝑢𝑎 0.7
Número de moles de 𝑛
𝑃𝑀 𝑛= 0.0389 mol de H2O
H2O en la muestra 18
Número de moles de 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 0.0389 4.8 5
H2O por cada mol de
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑆𝑂4 0.00814
sustancia anhidra
La fórmula es CuSO4 ● 5H2O

TABLA DE RESULTADOS CUANTITATIVOS

1 Masa del anhidro 1.3g
2 Masa de H2O 0.7g
Número de moles de sustancia anhidra en
3 8.14x10-3 mol de CuSO4
la muestra
4 Número de moles de H2O en la muestra 0.0389 mol de H2O
Número de moles de H2O por cada mol de
5 5
sustancia anhidra
6 La fórmula es CuSO4 ● 5H2O

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8. ANALISIS DE RESULTADOS

Al pesar el crisol caliente después de calentarlo peso más al dejarlo enfriar un

poco y es por la dilatación de las moléculas, tendiendo a que el objete pese más.
Al calentar la muestra hidratada se denota claramente cómo se evapora las
moléculas de H2O.
Antes del calentamiento el hidrato estaba de color azul y cambio a color blanco
cuando se volvió anhidro quedando solo la sal de CuSO4.
Según los valores de obtenidos la sustancia hidratada contenía en su estructura
un 35% de agua en los 2.0g tomado de muestra.
Por cada mol del anhidro CuSO4 hay 5 moles de H2O en su molécula.

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES
 Si sometemos una sustancia hidratada al calentamiento, esta se
convertirá en una sustancia anhidra.
 La masa inicial usada como hidrato disminuirá al calentarla, ya que en su
estructura pierde moléculas de H2O.
 Si tocamos con las manos o respiramos cerca del material, transmitiremos
humedad y este material tendrá a absorber el agua cambiando el valor del
peso.
 El valor de las moles de hidrato se las puede calcular con la relación de
moles de H2O para un mol del anhidro.

RECOMENDACIONES
 No poner o colocar después de calentar el crisol en la balanza para
pesarlo, sino que hay que esperar que se enfrié un poco.
 Flamear con el mechero alrededor del crisol para que se evapore toda el
agua de la sustancia.
 No soplar al crisol con el anhidro porque le pasara moléculas de H2O.
 No usar la espátula para remover la sustancia, ya que se quedan
adheridas partículas del anhidro en la espátula y esto ara cambiar el valor
de las masas.

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10. BILIOGRAFIA

[1] BURNS R., “Fundamentos de química”, año (2003), ISBN 9702602815, pág.
174.
[2] VASQUEZ D., “Diccionario de ciencias”, año (2000), ISBN 8489784809, pág.
58
[3] CANE B., “Elementos y compuestos”, año (1978), ISBN 8429170871, pág.
231-232
[4] RUIZ C., “Impresión de productos en tampografía”, año (2014), ISBN
8416067732, pág. 45
[5] SIENKO M., “Problemas de química”, año (1996), ISBN 8429174907, pág. 16

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