Concepto: Las sales, compuestos químicos salinos, que incluyen tanto orgánicos como inorgánicos.

SALES BINARIAS

En el ámbito de la química, se denomina sal a aquel compuesto que resulta del reemplazo de los
átomos de hidrógeno que forman parte de un ácido por ciertos radicales básicos.

Las sales binarias, también conocidas como sales neutras, son el resultado de la combinación entre
un metal y un no metal. De acuerdo a la fórmula de esta combinación de tipo binario, primero se
debe escribir el símbolo del metal junto a su valencia y luego el símbolo del no metal con su
valencia correspondiente.

Las sales binarias son uno de los tres tipos de sales que existen, a las que se añadirían las ternarias
y las cuaternarias.

Sales ternarias: Las sales ternarias son compuestos ternarios que se dan de la combinación de un
elemento metálico y un poliatómico negativo.

La formula general de las sales ternarias es:

Óxido metálico + Óxido no metálico = Sal ternaria

Para el caso de las sales ternarias para la nomenclatura stock el nombre del compuesto se da
escribiendo de primero la palabra el nombre del ión poliatómico luego la preposición de y el
nombre del elemento metálico.

Ión poliatómico de Metal

Así por ejemplo el compuesto LiNO3 se llamaría:

Nitrato de litio

Para el caso de los metales que tienen más de un número de valencia se utilizan las siguientes
reglas:

Cuando el elemento metálico tenga más de un número de oxidación se usan los números romanos
, así en el nombre de cada sal ternaria se tiene que especificar cuál es el numero de valencia que
utilizó, por lo que se recurre a escribir el número de valencia al final del nombre de la sal binaria
encerrado entre paréntesis.

En el caso de hierro este elemento metálico tiene dos valencias que serían el +2 y el +3, por lo que
se puede realizar dos Hidróxidos, uno con el +2 y otro con el +3, así para:

Fe+2SO4-2se nombra como: Sulfato de hierro ( II )

( acá el hierro uso el número + 2)

Fe+3PO4-3 se nombra como: Fósfato de hierro ( III )

( acá el hierro uso el número + 3)

Diferencia entre hidróxidos acidos y sales:

Bases o Hidróxidos

son compuestos ternarios que resultan de la combinación de algunos metales con agua o de un
óxido básico con agua.

Las bases o hidróxidos se caracterizan, entre otras cosas, por tener sabor amargo, ser jabonosos al
tacto, cambiar el papel tornasol de rosado a azul, ser buenos conductores de la electricidad en
soluciones acuosas y ser corrosivos.

Propiedades de los Hidróxidos o Bases

• Crean sustancias que aceptan o reciben protones.

• Resultan de la combinación de un óxido básico con el agua.

• son sustancias que en solución producen iones de hidroxilo.

• son electrolitos (conducen la corriente eléctrica)

• los hidróxidos solubles en agua, cuando entran en contacto con ella, liberan aniones de
hidroxilo.

• presentan un sabor amargo

• son cáusticos para la piel y para nuestro organismo.

Ácidos

Ácidos son compuestos que resultan de la combinación del hidrógeno con otro elemento o grupos
de elementos de mucha electronegatividad y que se caracterizan por tener sabor ácido, reaccionar
con el papel tornasol azul y tornarse rosado, generalmente producen quemaduras en la piel si se
entra en contacto directo con ellos.

Los acidos se clasifican en Hidracidos y oxiacidos.

Los hidrácidos y los oxácidos se forman de la siguiente manera:

Al reaccionar un no metal con el hidrogeno se forma un hidrácido.

Ejemplo: Cloro + Hidrogeno Acido Clorhídrico

Cl2 + H2 2HCl

Al reaccionar un óxido ácido con agua se forma un oxácido.

Ejemplo: Trióxido de Azufre + Agua Acido Sulfúrico.

SO3 + H2O H2SO4.

Propiedades De Los Ácidos• Tienen sabor ácido como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el
limón.

• Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y
deja incolora a la fenolftaleína.

• Son corrosivos.
• Producen quemaduras de la piel.

• Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

• Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.

• Reaccionan con bases para formar una sal más agua.

• Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal más agua.

Sales

Son compuestos que resultan de la reacción de un acido con una base.

Formulación y nomenclatura:

Una sal haloidea, es decir, una sal que no contiene oxígeno se puede formar a través de reacciones
como las siguientes:

Ejemplo: Potasio + Cloro Cloruro de potasio

2 k + Cl2 2HCl

Al reaccionar un metal con un halógeno.

Ejemplo: Magnesio + Ácido clorhídrico Cloruro de Magnesio

Mg + 2 HCl MgCl2 + H2

Al reaccionar un metal activo con un hidrácido.

Ejemplo: Ácido bromhídrico + Óxido metálico Bromuro de + agua

Sodio

2HBr + 2NaO 2 NaBr + H2O

Al reaccionar un hidrácido con un óxido metálico.

Ejemplo: Ácido clorhídrico + Hidróxido de sodio Cloruro de sodio + Agua

HCl + NaOH NaCl + H2O

Una oxisal, es decir, una sal que contiene oxígeno se puede formar así:
Al reaccionar un hidrácido y un hidróxido (neutralización)

Ejemplo: Magnesio + Ácido sulfúrico Sulfato de magnesio

+ Hidrógeno

Mg + H2SO4 MgSO4 + H2O

Al reaccionar un metal activo con un oxácido.

Ejemplo: Hidróxido de calcio + Dióxido de carbono Carbonato de

Calcio + agua

Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O

Al reaccionar un hidróxido con un anhídrido.

Al reaccionar un hidróxido y un oxácido (neutralización)

Ejemplo: Ácido nítrico + hidróxido de bario Nitrato de

Bario + agua

2HNO3 + Ba(OH)2 Ba(NO3)2 + 2H2O

Propiedades de las Sales:

Las sales son por lo general sólido de sabor salado disoluciones acuosas conducen la corriente
eléctrica. La mayoría no cambian el color del papel tornasol porque son sales neutras como el
cloruro de sodio (NaCl) y nitrato de potasio (KNO3); no obstante, hay sales ácidas y básicas. Las
sales ácidas forman disoluciones ácidas como en el caso del cloruro de aluminio (AlCl3) y cloruro
de amonio (NH4Cl). Las sales básicas forman disoluciones básicas como en el caso del carbonato
de sodio (Na2CO3) y cianuro de potasio (KCN).

Como se formula una sal ternaria:

Las Sales Ternarias Resultan de la sustitución de todos los hidrógenos de un oxoácido por un
metal.
oxoácido + hidróxido sal neutra + agua

Su fórmula es Mx(XyOz)w , es decir, se escribe primero el catión y luego el anión y se

intercambian las cargas que se simplifican de ser posible.

Ejemplo de sal ternaria:

1- EFe2(SO4)3 sulfato férrico sulfato de fierro (III)

2- NaNO3 nitrato de sodio nitrato de sodio

3- Al(ClO4) perclorato de aluminio perclorato de aluminio

4- PbSeO3 selenito plumboso selenito de plomo (III)

5- Cu(NO2)2 nitrito cúprico nitrito de cobre (II)

6- Co3(PO4)2 ortofosfato cobáltoso ortofosfato de cobalto (II)

7- Ni(IO)3 hipoyodito niquélico hipoyodito de niquel (III)

8- Ca(ASO3)2 metaarseniato de calcio metaarseniato de calcio

9- HgCrO4 cromato mercúrico cromato de mercurio (I)

10- K2Cr2O7 dicromato de potasio dicromato de potasio

Como se formula una sal binaria:

Son compuestos que se forman por la unión de un elemento metálico con un elemento no
metálico, la fórmula general es: MiXj donde M es el elemento metálico, i es la valencia del no
metal, X es el elemento no metálico y j es la valencia del metal.

Ejemplo de sal binaria: ejemplo NOMBRES

FeCl3 Cloruro férrico Cloruro de hierro (III)

AuBr Bromuro auroso Bromuro de oro (I)

AuBr3 Bromuro áurico Bromuro de oro (III)

CoS Sulfuro cobaltoso Sulfuro de cobalto (II)