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Université Hassan II

Faculté des Sciences Ain Chock de


Casablanca
Master Génie Logistique

Gestion de production:

Le gaspillage dans
l’entreprise
Présenté par: Encadré par:
qAbdelilah ENNEGGAOUI qM. A.ADRI
qAsmaa ANANI

2008-2009
SOMMAIRE
1 Introduction
ØDéfinition de la notion du GASPILLAGE

ØExemples
Formes et types de gaspillages
ØLes trois M

2 ØLes sept types de gaspillages selon TOYOTA

ØLe 8éme et le 9éme types de gaspillages


Élimination des gaspillages dans l’entreprise
ØLes objectifs du MUDA (zéros olympiques)

ØAutres

3
Définition

«Le Gaspillage consiste en tout


ce qui dépasse la quantité
minimalerequise en matériel,
équipement, espace et temps pour
ajouter de la valeur au produit.»
— Shoichiro Toyoda
Président honoraire
du C.A., Toyota
Définition
 Exemple

- Non-qualité administrative. - Longs délais fournisseurs.
-Des lots de fabrication importants. - Transporteur à faible périodicité.
- Des équipements partagés - Longs circuits de transport.
- Des pannes d'équipement. - Lenteur des communications extérieures.
- Non-qualité en fabrication - Long délai d'étude de marché.
- Non-qualité au montage. - Long délai d'étude du produit.
- Des contrôles réception. - Erreurs de nomenclature, gamme, liste de pièces.
- Lenteur de sortie des magasins. - Mauvaise qualité des fournisseurs extérieurs.
- Manque de composants. - Des manutentions trop longues et inutiles.
- Faible périodicité des lancements. - Des stocks excédentaires.
- Erreurs d'informations. - Des rebuts.
- Longs délais administratifs. - Des retouches.
-Décomposition des tâches administratives. - L'absentéisme.
--… etc - Les accidents du travail.
Formes et types de
gaspillages
 Les 3M
 Muri
 Mura
 Muda

Formes et types de
gaspillages
 Muri (L'Excès)

Le Muri matériel
L’excès de matière première ou de pièces dans les
ateliers.

Le Muri personnel
la main d'œuvre excessive, inefficace, en attente
d'occupation
Formes et types de
gaspillages
 Mura (L’irrégularité)

L'idée de base et que tout flux de production doit s'écouler


harmonieusement. Si des obstacles encombrent son cours,
il faut retirer les obstacles et contrôler le flux
Formes et types de
gaspillages
 Muda ( Le gâchis)

Le Muda peut se trouver indépendamment de méthodes ou


standards inadaptés, ce sont les pertes et gaspillages au
quotidien
Formes et types de
gaspillages
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
1. Gaspillages provenant de la surproduction;
2. Gaspillages provenant des temps d'attente;
3. Gaspillages occasionnés par les transports;
4. Gaspillages dus aux stocks inutiles;
5. Gaspillages dans le processus de fabrication;
6. Mouvements inutiles;
7. Gaspillages dus aux pièces défectueuses.
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
1 . Gaspillages provenant de la
surproduction

produire en flux poussé, donc plus que le


besoin et souvent trop tôt par rapport à la
demande. Cette forme de gaspillage est la
pire, puisqu'elle implique forcément les 6
autres types de gaspillage énumérés ci
dessous pour produire ce surplus
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
2 . Gaspillages provenant des temps
d'attente

attente de matériel, de la fin d'un cycle d'une


machine, d'une décision
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
3 . Gaspillages occasionnés par les
transports
transport d’information ou de matériel
d’une place à l’autre. Tout transport est
essentiellement un gaspillage et doit
être minimisé car il n'apporte pas de
valeur ajoutée pour le client final
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
4 . Gaspillages dus aux stocks
inutiles

La définition des stocks doit être comprise au sens


large; des pièces en attentes sont un stock, des
pièces en cours d'acheminement sont un stock, en
mouvement peut-être, mais stock quand même.
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
5 . Gaspillages dans le processus de
fabrication

toute action à Valeur Ajoutée qui ne se


fait pas simplement ou du premier coup
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
6 . Mouvements
inutiles

ce muda concerne tout mouvement


(rotation d'une pièce par exemple) qui
ne contribue pas directement à l'ajout
de valeur sur le produit fini
Formes et types de
gaspillages
Les 7 types de
gaspillages :
7 . Gaspillages dus aux pièces
défectueuses
la non-qualité génère des pièces
défectueuses, nécessitant d'autres
actions chronophages (contrôle,
retouches, rebut) que le client final ne
veut pas payer
Formes et types de
gaspillages
Le 8 éme et le 9 éme types de
gaspillages :
8 . Gaspillages provenant de la non satisfaction
de la clientèle
Dû à la non conformité aux exigences des clients

9 . Gaspillages des
opportunités

Ne pas saisir les opportunités


Formes et types de
gaspillages
Élimination de
gaspillages
Élimination des
gaspillages
Elimination du
MUDA
1 . Muda de
surproduction

La mise en place d ’ un système Kanban permet de lutter contre


les gaspillages liés à la surproduction . La contribution de
LeanTek est la confection de supermarchés JIT
personnalisables au plus près de la ligne .
Élimination des
gaspillages
Elimination du muda
2 . Muda
d ’ attente

La mise en place d ’ un bord de ligne de type LeanTek avec


petits emballages supprime le risque de rupture
d ’ approvisionnement .
Ceci s ’ opère par la mise en place d ’ une nouvelle logistique
fondée sur un flux continu et approvisionnements à fréquence
régulière . Les opérateurs peuvent se concentrer sur les
opérations à valeur ajoutée alors que la logistique
approvisionne les pièces en petits trains .
Élimination des
gaspillages La méthode Lean - manufacturing
Elimination du propose que les circuits
muda logistiques soient les plus courts
3. Muda possibles dans l ’ usine .
transports

Le transport d’une pièce d’une machine à une autre ne lui confère aucune
valeur ajoutée.
Recommandation de disposer les machines en flow-shop (au fil de l’eau).
Placer les ressources très près les unes des autres réduit les besoins de
transport et interdit physiquement de gros interstocks.
Élimination des
gaspillages
Elimination du
muda
4 . Muda stocks
inutiles

La définition des stocks est à prendre au sens large… pièces en attente,


pièces en cours d’acheminement,
La distinction entre « lot de transfert » et « lot de production » conduit au
principe même du
Flux tendu.
Notion de réduction de la taille des lots
Élimination des
gaspillages
Elimination du
muda
5 . Muda processus de fabrication

L ’ utilisation de petites boites en


approvisionnement frontal permet la
réduction de la longueur de la ligne ,
source d ’ économie de frais généraux et de
réduction des coûts et des temps
d ’ écoulement
Élimination des
gaspillages
Elimination du
muda
6 . Muda mouvements
inutiles

L ’ architecture modulaire de LeanTek permet la


configuration de postes de travail autorisant la prise
de pièces au plus près de la main de l ’ opérateur . Ceci
contribue à réduire la non - valeur ajoutée générée par les
déplacements inutiles .

La productivité opérateur s ’ en trouve augmentée , les


contraintes de travail diminusées : l ’ activité de
l ’ opérateur est concentrée sur des tâches productive
Élimination des
gaspillages
 Elimination du
muda
7 . Muda pièces défectueuses

Les rebuts génèrent des coûts et des


pertes de temps pour l ’ entreprise . Ils
nécessitent la mise en place d ’ un système
de retouches particulièrement improductif .
Se débarrasser des rejets est encore plus
coûteux . L ’ élimination des rebuts passe par
ne pas en générer !
Cela revient à créer un environnement et
une ergonomie adaptée : pièces et
outillages à leur place , à portée
immédiate des opérations . Ceci réduit les
risques de chocs , de chutes et de
malfaçons .

LeanTek