CURSO:

DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

PROFESOR:
VÁSQUEZ INDACOCHEA, PEDRO CARLOS
BLOQUE:
FC – PREADM07B1M

INTEGRANTES: CODIGO:

ESPINOZA VILLANUEVA, María Luisa 1310336

FERNANDEZ HUAMAN, Zebedeo 1321010

1
MILLA PALMADERA, Rubén Joel 1412294
1
NAJERA PEÑA, Juan José 1320238

1
PARDO AYALA, Katherine Lizbeth 1321489
1
PAREDES CASA, Mónica 1421242

2018 - I
 MATRIZ DE MARCO LÓGICO

METAS INDICADORES MEDIO DE

VERIFICACIÓ SUPUESTOS
N

FIN

Beneficiar al medio
ambiente
y contribuir de
manera positiva con
la imagen corporativa
de la empresa.

PROPÓSITO: Disminuir en un 70% Variación porcentual Informe donde Se cuenta con el

los niveles de de niveles de se detallan los instrumento para
Reducir los niveles de partículas tóxicas a partículas tóxicas porcentajes de medir las emisiones
partículas tóxicas a causa de la quema emitidas antes y partículas
de las partículas
causa de la quema de carbón en la después de tóxicas como el
de carbón en la pollería Roky’s de implementar los CO, COV, HAP, tóxicas.
pollería de La Molina. La Molina al finalizar hornos ecológicos en entre otros.
el proyecto. la pollería Roky’s. Se contratan
expertos en la
medición de las
partículas tóxicas y
para el análisis de
las mismas.

-Pollería Roky’s
COMPONENTE 1: Mejorar en un 75% % de avance en la A través de la de la molina
las prácticas de mejora de observación. interesada en
Mejoras en las combustión de la prácticas de participar en el
prácticas de pollería Roky’s de combustión en un programa
combustión. La Molina durante el año. -Los trabajadores
proyecto. y administradores
de la empresa
interesados en
participar del
proyecto.
- Los
profesionales a
cargo instalan los
hornos
correctamente.
 -Se aprueba el
Obtener el El depósito presupuesto para
financiamiento de Número de del préstamo el programa de
una entidad préstamos en la cuenta financiamiento de
bancaria para poder aceptados en 1 de la una entidad
reemplazar los semestre. empresa. bancaria.
Actividad 1.1 hornos en el primer
Solicitar año del proyecto. Total de préstamos Hay fabricantes y
financiamiento e en 1 semestre. materiales
implementar necesarios para
los hornos bajos en Números de la elaboración de
emisión de partículas Reemplazar 2 hornos ecológicos hornos ecológicos
tóxicas. hornos actuales por implementados en en Lima.
otros dos ecológicos un año. A través de la
en el periodo de 2 observación
semestres antes de Número total de de los hornos
finalizar el segundo hornos instalados.
año del proyecto. implementados en
la pollería Roky’s
en el lapso de 1
año.

Números de
hornos
implementados.

Número total de los

hornos en la
pollería.

- los 3 talleres
Realizar al menos 3 Número de talleres realizados al año
talleres al año para realizados al año. fueron de forma
los colaboradores y exitosa, ya que el
administradores de Total de talleres 85% de los
Actividad 1.2 la pollería Roky´s. realizados al año Colaboradore participante
Capacitar a los sy asistió.
colaboradores y Al menos 85% de administrativo
administradores de los participantes Número de s. - 85% de los
Roky’s. asistan y aprueben personas colaboradores y
(15) las aprueban los administradores,
capacitaciones. talleres al año. asisten
satisfactoriamente
Número total de a los 3 talleres
participantes al brindados
año. anualmente.
 - El plan es
El número de aprobado y es
Elaborar un plan sesiones aplicado a mitad
Actividad 1.3 donde se realizadas entre la del proyecto.
Proponer mejores especifique una municipalidad
políticas que regulen línea base para las distrital, Ministerio El plan Participación de
los hornos de las pollerías junto con la del Ambiente y elaborado. la municipalidad
pollerías. colaboración de la representantes de distrital (Gerencia
municipalidad las pollerías. de Gestión
distrital (Sub Ambiental)
Gerencia de Gestión Número de planes
Ambiental) y aprobados para junto con el
Ministerio del especificar una Ministerio del
Ambiente como línea base para las Ambiente.
máximo en un plazo pollerías en el año.
de 4 años.
Número total de
sesiones al año.
- Población
Al finalizar el objetivo
COMPONENTE 2: proyecto, el 60 % de Número de interesada en
la población del personas que Entrevista temas
Acciones para ámbito del mismo están directa a las ambientales
concientizar a las estará sensibilizado comprometidos personas y los
personas. sobre los impactos con esta informes - Acogida positiva
que produce la problemática al respectivos. de la campaña de
elaboración del pollo año. concientización
a la brasa.
Número total de
personas que
participan al año.

- Disposición y
Actividad 2.1 Realizar campañas Número de compromiso por
Informar a las de sensibilización al campañas parte de los
personas sobre los menos 2 veces al realizadas en el Informe de la medios de
impactos que pueden año hasta el fin del año. campaña comunicación
causar la producción proyecto. ejecutada. masivos para con
del pollo a la brasa. Número de la campaña
personas que planteada
asiste a cada
campaña. - Participación de
la población en
actividades de la
campaña

- Disponibilidad
Actividad 2.2 Realizar por los Número de veces Audio de de recursos para
Involucrar e invitar la menos 2 spots que se realizan los difusión de los la elaboración de
personas a ser parte publicitarios para las spots publicitarios spots los spots
de este proyecto. personas cada 4 en un año. publicitarios.. publicitarios
meses durante el
desarrollo del Total de spots
proyecto. publicitarios
 aprobados en un
año.

COMPONENTE 3: Utilizar el 65% del Cantidad del Hay disponibilidad

sustituto del carbón sustituto del carbón Las facturas del sustituto en el
Opciones para antes de acabar el utilizado en el año. de compra del
mercado
sustituir el carbón proyecto. sustituto.
Total de carbón
utilizado en el año.

existen al menos
Actividad 3.1 Buscar Cantidad de dos proveedores
proveedores que nos Escoger un máximo proveedores Los en el mercado
proporcionen un de 3 proveedores contratados en un proveedores que nos
sustituto del carbón. antes de la mitad del año. proporcionen
proyecto. dicho producto
Número total de
proveedores de
carbón.
-clientes
Actividad 3.2 Hacer Realizar al menos 3 Número de test Los clientes, interesados y
diferentes pruebas de test al año tanto a la realizados en un productividad dispuestos a ser
aceptación del nuevo empresa como al año. de la evaluados en
sustituto del carbón. cliente para la empresa. diferentes test,
aceptación del Promedio de
sustituto. (Nota calificación de los -nuevos sustituto
esperada= 80 de test realizados en es aceptado por
100). el año. el público objetivo
 ANEXOS

MATRIZ DE INVOLUCRADOS: la matriz se establece con un objetivo, el cual es aclarar el juego de alianzas y los conflictos, los cuales tienen mayor
potencial entre los actores y así mismo este se puede definir las posibilidades de evolución en la problemática que se escogió. En este caso, las partículas
emitidas a causa de la quema de carbón en la pollería Roky’s, todo analizando los diferentes actores que se presentan en el cuadro, y a partir de ello
explorar la factibilidad para un plan estratégico.
Tabla de matriz de involucrados.

ACTORES INTERÉS PROBLEMAS INTERÉS SOBRE RECURSOS MANDATOS CONFLICTO Y POSICIÓN PODER
PERCIBIDOS EL PROYECTO ALIANZAS

Tiene que
Defender Quema de Satisfacer su velar por su Conflicto con la
y mejorar carbón por necesidad en un Consumo del salud. municipalidad, Tiene un
las parte de la ambiente sano y producto, ya que este A favor del fuerte
VECINOS condicione pollería acogedor, para ello pero con Su brinda el proyecto, impacto
s del lugar Roky’s, lo cual la empresa debe compromiso participación y permiso de por su en el
donde las emisiones mostrar que está social. cooperación funcionamiento salud. proyecto
habitan. se expanden comprometida con el es a la pollería.
mayormente a medio ambiente. imprescindible.
sus vecinos.
 Que la empresa Organizar Es A favor del
cumpla estrategias responsable Conflicto con la proyecto,
MUNICIPALIDAD
Mejorar la Manejo adecuadamente los que tengan la de fiscalizar y población, por porque su No tiene
LOCAL DE LA
MOLINA calidad de inadecuado de requisitos disponibilidad velar por los no supervisar principal impacto
vida de los la gestión del establecidos, entre con el bienes de la adecuadamente objetivo es en el
pobladore medio ellos está el manejo población, el interés medio velar el bien proyecto
s. ambiente. compromiso con adecuado del cuidando el ambiental de la de la
mejorar la calidad carbón y sus medio pollería Roky’s población
del medio ambiente. emisiones ambiente.
toxicas.

No promueve
Promover adecuadament
la e el criterio del
conservaci medio Que la empresa no Cambiar o Fomentar el A favor del No tiene
MINISTERIO DEL ón del ambiente solo cumpla con crear una cuidado del Conflicto con los proyecto, impacto
AMBIENTE medio disminuir su impacto estructura de medio vecinos de la porque su en el
ambiente. Hay ambiental, sino que cocido de la ambiente y pollería Roky’s. plan es proyecto
contaminación promueva a que su carne del velar por el promover el
público objetivo a pollo, pero cuidado de la cuidado del
Hay interés ser partícipe de ello. respetando el salud de las medio
pero no medio personas. ambiente
supervisión a ambiente.
las
 municipalidade
s.

Poco Cambiar la Generar Conflicto con la En contra,

Económic conocimiento forma menos empresa de porque le Tiene un
o, es de temas del Que la venta de preparación impacto a la pollería, ya que generan fuerte
PROVEEDORES
decir; medio carbón no del carbón de sociedad y este es el más gasto y impacto
vender el ambiente disminuya. tal manera abstenerse al segundo mayor quizá poco sobre el
carbón a que sea cuidado del contaminante ganancia. proyecto
la pollería. No hay interés ecológico, o medio después de los
en tratar de tenga menos ambiente. carros.
hacer que el emisiones.
impacto sea
menor.

Conflicto, con
Que su público objetivo Responsabilid En contra
las entidades
este satisfecho ad de brindar del Tiene un
municipales.
Económic con lo que ofrece, Cuidar su su servicio en proyecto, fuerte
o, vender Poco interés por otro lado le público un área limpia, porque; su impacto
PROPIETARIO pollo ala en el manejo interesa que su objetivo, con no solo Conflicto con objetivo es en el
DE LA POLLERIA braza, a ambiental. cliente no sufra la finalidad interna, si no público objetivo, generar proyecto
ROKY´S los . daños de salud, de tener más también por no más ingreso
clientes. mucho menos por ingresos. externa (el desarrollar una con pocos
lo que este cuidado del política de gastos.
contamina. aire puro para mejora en el
su cliente).
 ámbito del
medio ambiente.

Cocinar el Que la cocción delUso del carbón en Brindar un Conflicto con la A favor del
pollo para Contacto pollo sea adecuado menor pollo a la parte proyecto, ya Tiene un
TRABAJADORES
el directo con el para el consumo y proporción. brasa bien administrativas, que este fuerte
(en la parte de la
cocina) consumo carbón. que el cliente al cocido, libre de ya que si no tiene un impacto en
del cliente consumirlo no tenga emisiones cumple con lo contacto el
inconvenientes. toxicas. que se directo y su proyecto.
establece lo salud está
echaran del en peligro.
trabajo.
 ÁRBOL DE PROBLEMAS
Aumento de Incremento de Aumento de Incremento de
enfermedades enfermedades enfermedades enfermedades
respiratorias cardiovasculares del sist. nervioso cancerígenas
Reducción Reducción Baja calidad
de personal de compras
Incremento del porcentaje de enfermedades

Afecta a la población Pérdida de valor de la

Disminución en ingresos marca

Altos niveles de contaminación del aire

Afecta la imagen corporativa

Afecta al medio ambiente de la empresa

Altos niveles de partículas tóxicas a causa de la

quema de carbón en la pollería Roky’s SA

Malas prácticas de combustión

Poca consciencia de
los consumidores Escasos sustitutos
Inadecuado diseño de hornos actuales en el mercado

Poca inversión en la Deficiente sistema Poco interés Poca inversión

mejora de los regulatorio estatal ambiental en I + D
hornos
Desconocimiento
Poca supervisión por parte de la del impacto que
municipalidad causa la cocción
Reducción de Disminución de Descenso de Decremento de ÁRBOL DE OBJETIVOS
enfermedades enfermedades enfermedades del enfermedades
respiratorias cardiovasculares sist. nervioso cancerígenas
Más Aumento Mejora la
personal de compras calidad

Disminución del porcentaje de enfermedades

Favorece a la población Genera valor a la

Incremento de ingresos marca

Bajos niveles de contaminación del aire

Contribuye con la mejora de la

Beneficia al medio ambiente imagen corporativa de la empresa

Reducir los niveles de partículas tóxicas a causa

de la quema de carbón en la pollería Roky’s SA

Buenas prácticas de combustión

Consumidores más Mayor número de
concientizados sustitutos en el
Mejora en el diseño de hornos actuales
mercado

Más inversión Sistema regulatorio estatal Más interés Más inversión

para hornos ambiental eficiente en I + D

Conocimiento del
Regulación constante por parte
impacto que
de la municipalidad
causa la cocción