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SEU PRIMEIRO
CONTRATO DE
CONSULTORIA
de ALIMENTOS
APRENDA O PASSO A PASSO DE 7
ETAPAS PARA COMEÇAR O SEU
NEGÓCIO DE CONSULTORIA DE
ALIMENTOS
ÍNDICE
Introdução 3
Passo 1 4
Passo 2 6
Passo 3 7
Passo 4 8
Passo 5 9
Passo 6 10
Passo 7 12
Contrato Fechado! 13
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QUEM É THAISA
COELHO?
Este E-Book tem o objetivo de te ajudar a traçar uma estratégia inicial para
fechar o seu primeiro contrato de consultoria.
Vamos lá?
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VOU TE FAZER ALGUMAS
PERGUNTAS QUE JULGO SEREM
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IMPORTANTES PARA TRAÇAR O SEU
PERFIL PROFISSIONAL E DE COMO
PASSO IRÁ ATUAR
Exemplos:
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DICA.
Faça uma tabela com todos os serviços que irá oferecer e tenha
também uma média de valores praticados, você pode buscar valores
nas tabelas de honorários de sindicatos e conselhos regionais e federal
através da internet.
Deixo abaixo alguns links para consulta, mas lembre-se que o valor
final é você quem define pois deverá levar em consideração os gastos
com transporte e alimentação.
www.fnn.org.br
www.sindinutrisp.org.br
www.sinerj.org.br
www.sineg.org
www.sinusc.org.br
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QUAIS OS TIPOS DE
ESTABELECIMENTOS VOCÊ
PASSO DESEJA ATUAR?
Liste todos!
Exemplos:
DICA.
Comece atuando pelos estabelecimentos que você já conhece a rotina,
que tenha mais facilidade e conhecimento.
A medida que for ganhando confiança em executar os serviços, você
poderá aumentar o seu leque de atuação.
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PASSO 3 QUAIS REGIÕES VOCÊ
DESEJA ATUAR?
Faça um mapeamento das áreas, de preferência utilizando o google maps.
O uso da internet facilita bastante o trabalho.
DICA.
Eu utilizo uma planilha contendo nome do estabelecimento, nome do
proprietário ou gestor, telefone e e-mail de contato.
Coloco também o status, se já entrei em contato, se tenho reunião agendada
e se já fizemos reuniões anteriormente. Pode acontecer de que um futuro
cliente peça para retornar num determinado dia e horário,
isso você também pode deixar registrado na planilha.
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VOCÊ ESTÁ EM
Nos passos anteriores, você já definiu quais os tipos de serviços irá oferecer
e quais tipos de estabelecimentos e regiões irá atuar.
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COMO DEVO ENTRAR EM
Eu sempre ligo primeiro, quando você vai direto ao local pode ser
surpreendido pois o gestor pode não estar no local ou estar ocupado e não
irá lhe atender.
Então se você liga e agenda um dia e horário será mais assertivo e terá um
prazo para preparar sua fala e separar os materiais.
Pode acontecer do proprietário ou gestor dizer que não quer investir ou que
não tem interesse no seu trabalho, então agradeça a atenção dele e se
despeça. Eu não costumo insistir em casos como esse.
Ainda pode acontecer dele dizer que já tem uma pessoa que executa esse
tipo de trabalho, e eu fico feliz com isso! Agradeço a atenção dele e deixo
meu contato caso precise.
Nunca feche as portas por ter outro(a) profissional atuando no local, pode
acontecer várias situações e depois de algum tempo virem a te procurar.
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PASSO 6 PRIMEIRA REUNIÃO
AGENDADA!
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Comece falando das dores comuns dos serviços de alimentação, fale de
forma clara e evite usar termos técnicos. Com certeza ele irá pensar em
todos os problemas que vivencia no dia a dia do seu negócio.
DICA.
Eu não gosto de apresentar os valores dos meus serviços logo na primeira
reunião. Peço para conhecer o estabelecimento e dessa forma eu avalio
rapidamente as necessidades do local e digo que farei uma proposta para
lhe apresentar e que entrarei em contato em breve.
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PASSO 7 COMO DEVO APRESENTAR
MINHA PROPOSTA?
Posteriormente, marque uma nova reunião ou envie a sua proposta inicial
por e-mail. Já aconteceu até de apresentar a proposta por Skype.
Se enviar por e-mail, ligue e explique todos os serviços da sua proposta e de
que forma pretende trabalhar para que fique mais claro possível.
Sua proposta deve conter data, nome do cliente, todos os serviços descritos,
valores em unidade ou horas por exemplo e o valor total da proposta. Sobre
a forma de pagamento, isso irá depender do serviço proposto e o prazo que
regerá os serviços. Um contrato de 6 meses por exemplo, eu divido em até
6x com entrada. Um Manual de Boas Práticas com prazo de entrega de 2
meses, eu divido em entrada (assinatura do contrato), 30 dias e restante na
entrega do Manual.
A pergunta acima demonstra que você está pronto(a) para iniciar o trabalho,
e dessa forma descobre se há alguma objeção e a partir daí o seu
trabalho é eliminar as possíveis objeções. Tenho certeza que com
todas essas dicas o seu primeiro contrato será fechado!
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CONTRATO FECHADO!
Mais uma dica, depois da aprovação da proposta, diga sempre:
Mãos à obra!
Ótimos negócios!
Thaisa Coelho
Nutricionista Consultora de Alimentos
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