MISION:

Somos una empresa peruana distribuidora y comercializadora de productos lácteos con los más
altos estándares de calidad, enfocados en la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
Contamos con un gran talento humano motivado y con vocación de servicio.

VISION:

Consolidarnos como una de las empresas más importantes en distribución y comercialización de

productos lácteos en la ciudad de Lima, satisfaciendo las necesidades de nuestros consumidores
y clientes con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
PLAN ESTRATEGICO 2018

Para este periodo la empresa CHUGUR ha realizado una investigación y análisis del entorno

ANALISIS DE LA SITUACION

Entorno económico:

Esta idea surge bajo la iniciativa de promover el mercado interno para productos nacionales y
sensibilizar a los consumidores para que compren productos lácteos netamente peruanos,
considerando así las bondades y gran reconocimiento de los productos cajamarquinos.

Entorno social:

Reconociendo la tendencia del mercado de lácteos por el desarrollo de nuevos productos que
satisfagan nuevos estilos de vida, hábitos de consumo. Nos vimos en la necesidad de presentar
nuevos productos de buena calidad y a un buen precio.

Recursos de la organización:

La empresa “Chugur quesos E.I.R.L cuenta con local de 380 mt², ubicada en Jr. Amalia Puga nº
413, cuenta con módulos de ventas en autoservicios más concurridos de Cajamarca-Norte,
también con Unidades de reparto, prestando un servicio de excelencia.

DIVISION DE TRABAJO

Gerente General

Encargado de la imagen de la empresa en el ámbito externo e interno, provee de contactos y

relaciones empresariales a la organización con el objetivo de establecer negocios a corto,
mediano y largo plazo. Fija las políticas operativas, administrativas y de calidad en base a los
parámetros fijados.

Asistente de Gerencia

Apoya al Gerente en todas las actividades propias del trabajo secretarial.

Jefe de Logística

Es el máximo responsable del correcto funcionamiento, coordinación y organización del área

logística de la empresa, tanto a nivel de producto como a nivel de gestión de personal, con el
objetivo de distribuir a los clientes los pedidos de mercancía en tiempo y forma.

Almacén

Tiene como objetivos el resguardo, custodia, control y abastecimiento de productos. La

manera de organizar o administrar el departamento de almacenes depende de varios
factores tales como el tamaño y el plano de organización de la empresa
Despacho

Garantizar el correcto, adecuado y oportuno despacho de productos, así como la supervisión

de todas las actividades inherentes a la logística, gestión de inventarios, distribución,
transporte a fines de lograr la optimización de las operaciones de almacén y distribución, la
calidad del servicio y una adecuada administración del personal a su cargo y de los recursos
materiales disponibles.

Administración y Finanzas

Administrar los recursos financieros del presupuesto autorizado, vigilar los costos operativos
del organismo, desarrollar nuevas fuentes de ingreso, análisis y estudio del control interno
administrativo y operativo, elaboración y análisis de la información financiera del organismo,
administración de los recursos humanos, materiales y servicios generales de la empresa.

Recursos Humanos

Administrar el personal de la empresa gestionando procesos de selección, control y retiro de

empleados, y liderar programas de salud ocupacional, afiliaciones a AFP, liquidaciones de
nómina, seguridad social, velar por el cumplimiento de las funciones y ejecutar sanciones
disciplinarias.

Limpieza

Se ocupa de la limpieza de inmuebles. Para ello, emplea los productos adecuados y respeta las
normas de utilización. El personal de limpieza puede desarrollar sus funciones de forma
autónoma o siguiendo el plan de trabajo establecido.

Jefe de Ventas

El Jefe de Ventas tendrá como misión principal el lograr un direccionamiento estratégico y

efectivo de toda la gestión de ventas de su territorio y velar por el cumplimiento de las metas
puestas a su equipo, por medio del liderazgo efectivo de los vendedores que le son asignados.

Vendedores

Responder por toda la gestión de ventas y desarrollar una labor de cobertura asistiendo los
clientes asignados y visitando clientes potenciales.

ORGANIGRAMA:
OBJETIVOS POR CADA AREA ADMINISTRATIVA

Gerencia general:

Área de Recursos Humanos:

Área de Logística:

Área de Ventas:

Área de administración y finanzas: