IDENTIFICACION Y RECONOCIMIENTO DE ESTRUCTURAS DE

SEMILLAS
INTRODUCCION
Las semillas son granos que contienen un embrión cuya función es la de multiplicar la
especie. Para que la semilla concrete su función, el embrión debe transformarse en una
plántula capaz de sobrevivir y desarrollarse, este proceso incluye aspectos
morfogenéticos y metabólicos, que tienen como resultado la germinación de semillas.
El proceso de germinación de semillas es la recuperación de la actividad biológica de la
semilla, y requiere el cumplimiento de una serie de condicionantes ambientales
favorables: un sustrato húmedo, disponibilidad de oxígeno, temperatura adecuada para
los distintos procesos.

MARCO TEORICO
La semilla
La semilla es un ovulo fecundado y maduro que se encuentra en un periodo de reposo
hasta que se presenten condiciones favorables, para que así se dé su germinación.
Partes de una semilla:

A. Embrión: Da vida a una planta cuando las condiciones para germinar son adecuadas,
allí se encuentran:
 Radícula: Es la pequeña raíz que brota primero y que luego se convierte en la raíz
principal.
 Plúmula: Esta situada al lado opuesto de la radícula.
 Hipocótilo: Es el que después se convierte en el tallo destinado para procesar los
nutrientes necesarios.
 Cotiledón: Según el número de cotiledones, si es un solo cotiledón será una
monocotiledónea, si contiene dos cotiledones será una dicotiledónea.
B. Endospermo: Es la reserva de alimentos de la semilla que en las dicotiledóneas esta
almacenada en sus cotiledones.
C. Epispermo: Es la cobertura que cubre a la semilla conocida como testa lo de afuera y
tegmen lo de adentro.
D. Micrópilo: Es la cicatriz dejada en la semilla al ser fecundada.
Tipos de semillas
Se presentan dos según su embrión: monocotiledóneas que se caracterizan por tener
un solo cotiledón y las dicotiledóneas que se caracterizan por tener dos cotiledones.
Monocotiledóneas: tienen un cotiledón, absorbe sustancias de reserva de endosperma.
La raíz es de muy corta duración, sus tallos no son muy ramificados, presentan haces
conductores dispersados y no tienen cambium entre el floema y el xilema, por ende
tienen grosor en el tallo, sus hojas son paralelas y con una vaina.
MAIZ (Zea mays): El maíz es una especie gramínea anual, se desarrolla fácilmente
alcanzando cuatro metros de alto, sus hojas son largas con nervaduras paralelas, posee
nutrientes ricos en minerales y vitaminas.

 Nombre común: Maíz.

 Nombre científico: Zea mays L.
 Clase: Angiospermae.
 Subclase: Monococotyledonae.
 Orden: Glumiflorae.
 Familia: Poaceae.
 Género: Zea.
 Especie: Zea mays L.

Dicotiledóneas: Las Angiospermas dicotiledóneas tienen: dos cotiledones, una raíz

normal, puede tener un tallo herbáceo, semileñosa o leñoso, hojas compuestas con
peciolo.
FREJOL (Phaseolus vulgaris)

 Reino: Plantae.
 División: Magnoliophyta.
 Clase: Magnoliopsida.
 Subclase: Rosidae.
 Orden: Fabales.
 Familia: Fabaceae.
 Subfamilia: Faboideae.
 Subtribu: Phaseolinae.
 Género: Phaseolus.
 Especie: P. vulgaris.
Sustancia de reserva de las semillas
Varias semillas no tienen sustancia de reserva. En plantas como la gimnosperma no
existe un endosperma por ende no tienen una fecundación doble. Las semillas en su
interior almacenan las proteínas, aceites y grasas en el endosperma primario, mientras
que en las angiospermas existen tres posibilidades para almacenar proteínas.
 Semilla endospermadas: Tienen origen a la doble fecundación y se almacena en
el endosperma.
 Semilla perispermadas: Se lo conoce como un tejido nuclear donde se almacena
las proteínas de reserva.
 Semilla exalbuminadas: Estas tienen sustancias de reserva en su cotiledón.

Germinación
Es cuando la semilla pasa de un estado de latencia o reposo a signos vitales de
crecimiento al llegar condiciones adecuadas. Al llegar estas condiciones adecuadas tanto
de clima como de agua la semilla tiende a hincharse.
Comportamiento de las distintas partes del embrión:
 Radícula: Es la que da el origen a la primera raíz que luego se convierte en la raíz
principal en las dicotiledóneas y en las monocotiledóneas son raíces adventicias.
Hipocótilo: Lleva los cotiledones hacia arriba del suelo para que se vuelvan los
órganos fotosintetizadoras.

OBJETIVOS
 Identificar nombres científicos de cada semilla.
 Observar e identificar las estructuras interna de las semillas.
 Obtener el peso de un conjunto de semillas.

MATERIALES
 Semillas.
 Estilete.
 Pinza.
 Bisturí con mango.
 Balanza de precisión.

PROCEDIMIENTO
1. Reconocimiento de semillas (nombre común y científico).
2. Separar en 2 grupos las semillas: 1er grupo semillas remojadas y 2do grupo
semillas secas.
3. Colocamos 10 semillas de cada especie en un papel y hacemos el respectivo
pesado de ellos x 100, OBTUVIENDO EL PESO DE 1000 semillas. Solo pesar las
semillas secas.
4. Realizamos dos diferentes cortes en las semillas para ver la parte interna.
RESULTADOS
CONCLUSION
 Los pesos de las semillas son datos importantes porque gracias a ellos podemos
deducir la cantidad aproximada que necesitara un productor para una hectárea
de su terreno.
 En cuanto a las características se logra ver al ser el corte respectivo a las semillas
si pertenece a las monocotiledónea o las dicotiledónea.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Jardineria Digital. (2013 de Enero de 23).
http://www.jardineriadigital.com/huerto/germinacion-de-semillas.php.
 Luttge, U., Kluge, M., & Bauer, G. (1993). Botánica. España: Interamerican-
McGraw-Hill.
 Rueda, D. (2011). Botánica Sistemática Curso Interactivo. (Quinta ed.)
 Siurana M. 2004. Biología General y Aplicad. Madrid: McGraw.
 Murray W. Nabors. 2006. Introducción a la Botánica. Madrid: Pearson Educación
S.A.
 Educare, La semilla, Recuperado el 8 de septiembre del 2013,
http://recursos.educarex.es/escuela2.0/Ciencias/Biologia_Geologia/arboles/ar
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