PROYECTO DE PRODUCCION Y SEVICIO

AGROINDUSTRIAL

EMPRESA: AGRICOLA DEL AGUAYMANTO S.A.C

EXPOSITOR: CALDERON CESAR ALEXANDER

ASESOR: WILLY GASTELLO M.

CENTRO DE INVESTIGACION: IPAE

AÑO 2010 - LIMA - PERU

 SEMBLANSA DEL AUTOR

Alexander Calderón Cesar, estudiante de la carrera de

administración de negocios en el IPAE cursando el cuarto ciclo, es
Gerente de su propia empresa de servicios de limpieza y
mantenimiento general de razón social ALEX CLEAN E.I.R.L, y
Administrador de una empresa familiar Agropecuaria Yurac-cancha
SAC, su interés de investigación actual incluyen estrategias de
operaciones , administrativas y proyección al futuro de las
organizaciones al que representa y la visión de ser consultor y
asesor de empresas y comunidades en el interior del país.
Este proyecto está dedicado a mis colaboradores ya que ellos son
los conocedores de los datos reales en este volumen y no hubiera
sido fácil plasmar los conocimientos y prácticas que se realizan en
el campo de producción sin los aportes de ellos.
A:

Justiniano calderón Pérez (Mi padre)

Celia Alarcón Obregón (Mi Asistenta)

Víctor Ciriaco Sanchez (Ing. Agrónomo)

Cesar Gutiérrez Rojas (Operario de campo)

PREFACIO

La intención de este proyecto es estudiar la factibilidad y viabilidad

de la producción de frutas y hortalizas como el AGUAYMANTO de
nombre científico Physalis peruviana.

Con este proyecto hemos logrado estudiar la demanda del mercado

nacional e internacional, el valor nutricional de estas frutas
comprobados por la UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA
MOLINA. El lugar adecuado para producir como climas, tipos de
suelos y procedimientos para su producción.

En la investigación encontramos un estudio realizados por

estudiantes de la UNIVERSIDA DEL PACIFICO en el cual ellos
mencionan que esta fruta tiene un clima apropiado para su
producción como las zonas más pobres del peru en los andes, y no
explotar esta ventaja es como dejar a los pobres que sigan siendo
pobres.

Los mas importante de esta investigación es la demanda

internacional como lo sustentan los estudiantes de la universidad
de Colombia en una tesis de graduación.
La razón es simple: Colombia es el principal productor y exportador del mundo. En el primer
semestre del 2006, exportó US$12,1 millones, cuatro veces lo que exportaba en 1994 en todo un
año. En todo el 2006, el Perú exportó US$22 mil; es decir, en un año, nuestro país exporta por ese
producto menos de lo que Colombia en un día.

http://elcomercio.pe/EdicionImpresa/Html
CONCLUCION DE LA INVESTIGACION DEL
PRODUCTO AGUAYMANTO Physalis peruviana.

El Aguaymanto, Physalis peruviana tiene un gran valor

nutritivo, Proteínas muy requeridas por la salud y
alimentación de las personas y en la actualidad la demanda
es creciente a nivel nacional e internacional por el NSE A,B,C.

El peru es poseedor de un excelente clima y suelos para

producir el Aguay manto y en regiones de pobreza, se podría
producir a mejores costos competitivos por ende generar bajo
costo de producción.

El mercado Nacional y Internacional demanda Mayor producción

el cual genera un déficit de producción de 140 hectáreas de
cultivo en la actualidad según fuente de declaración del
presidente de la asociación de productores de Aguaymanto y
hortalizas en Celendín Cajamarca APROFHZEL, y el informe de la
Asociación de exportadores ADEX .
CAPÍTULO I : GENERALIDADES

1.1 Índice

1.2 Resumen Ejecutivo

1.3 Descripción de la idea del negocio

1.3.1 Idea de negocio

1.3.2 Justificación

1.3.3 Visión

1.3.4 Misión

1.3.5 Objetivos del proyecto

1.4 Producto

CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Análisis del Mercado Objetivo

2.1.1 Análisis del sector
2.1.2 Segmentación
2.1.2.1 Segmentación Geográfica
2.1.2.2 Segmentación Demográfica
2.1.2.3 Segmentación Psicográfica

2.2 Estimación del mercado potencial

2.3 Análisis de la Competencia

2.4 Competidores claves
2.4.1 Análisis de los precios del mercado
2.4.2 Análisis del servicio de la competencia
2.4.3 Análisis de los productos del mercado
2.4.4 Análisis de la publicidad utilizada por la competencia

2.4.5 Estrategias de comercialización y ventas

2.4.5.1 Estrategia de Producto
2.4.5.2 Estrategia de Precio
2.4.5.3 Estrategia de Promoción para el Proyecto
2.4.5.4 Estrategia de Distribución
CAPÍTULO III: ESTUDIO DEL TAMAÑO

3.1 Tamaño – Mercado

3.2 Tamaño Inversión

3.3 Tamaño financiamiento

3.4 Tamaño del proyecto

CAPÍTULO IV: LOCALIZACIÓN

4.1 Macro localización

4.2 Micro localización

CAPÍTULO V: INGENIERIA DEL PROYECTO

5.1 Análisis del proceso productivo

5.2 Distribución de Planta

5.3 Determinación De la maquinaria y equipo

CAPÍTULO VI: ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

6.1 Modalidad de constitución empresarial

6.2 Organigrama funcional

6.3 Manual de funciones

CAPITULO VII: INVERSIÓN Y COSTOS

7.1 Inversión pre operativa

7.2 Cronograma de inversiones

7.3 Presupuesto de ingresos

7.1.1 Programa de Producción y ventas

7.1.2 Presupuesto de Ingresos

7.4 Presupuesto de egresos

7.4.1 Matriz de requerimiento de Materiales Directos

7.4.2 Presupuesto de materiales directos

7.4.3 Planilla de sueldos

7.5 Costos de operación

7.3.1 Presupuesto de otros gastos indirectos

7.3.2 Presupuesto de otros gastos administrativos

7.3.3 Presupuestos de otros gastos de ventas

7.3.4 Presupuesto de gastos generales

7.6 Presupuesto general de costos Y punto de equilibrio

CAPITULO VIII: ESTADOS FINANCIEROS Y RENTABILIDAD

8.1 ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS

8.2. FLUJO DE CAJA

8.3 Rentabilidad del proyecto

1.2.- Resumen Ejecutivo:

El presente Plan de negocios está relacionado a la instalación de aun centro de

producción agrícola de frutas orgánicas como el AGUAYMANTO, este es un producto que
cuenta con gran demanda en el mercado nacional e internacional. Este proyecto estará
situado en Lima Norte en el distrito de Sayán, en la actualidad el gobierno está dando
gran apoyo a la agricultura con fines de exportar y estimular el consumo de este producto
que es extraído de la cordillera de los andes en nuestro país, en Lima según datos
obtenidos de la Gerencia de comunicación del gobierno regional de Cajamarca en el
mercado nacional e internacional hay una gran de manda de este producto para el cual se
debe de producir un total de 200 hectáreas y solo se esta produciendo 60 por falta de
inversión y apoyo tecnológico de ello desprende que tenemos una demanda por atender
de 140 hectáreas de producción. En este estudio también se encontró que en el mercado
se encuentran 4 empresas que forman parte de la competencia potencial del proyecto y
para hacer frente a esta competencia el plan de negocios implementará una serie de
estrategia para poder ingresar a mercado sin ninguna dificulta, ya que entrará al mercado
con un equipo de control de calidad, para que nuestro producto pueda ser comprado por
los exportadores.

Luego de haber realizado una proyección de los estados financieros el proyecto arroja
una utilidad en el primer mes de 39.235 nuevos soles y de 41.430, 33.719,30.317, en el
cuarto, quinto y sexto mes, además este proyecto nos arroja una TIRE de 71% y un VAN
de 102.333; razón por la cual se concluyo que el proyecto en mención es viable y rentable
a la vez.
PROYECTO DE PRODUCCION Y SERVICIO

Empresa: AGRICOLA DEL AGUAYMANTO ORGANICO

Producto : Fruta Aguay Manto

1.3.- Descripción de la idea del negocio.

1.3.1 Idea de negocio.

Cultivar frutas orgánicas y abastecer a los productores de

alimentos agroindustriales del mercado nacional.

1.3.2 Justificación.

Luego de análisis del mercado nacional e internacional se

llego a la conclusión de la gran escases de alimentos a nivel
internacional por ello muchas empresas están mirando a la
agroindustria como centros de invención.
La UE, Estados Unidos y otros países industrializados pagan a sus agricultores hasta 1.000
millones de dólares diarios en subsidios.

Además, "estos mismos países han obligado al mundo en desarrollo, a través de

organismos multilaterales, a eliminar sus impuestos aduaneros y sus barreras comerciales
para que esos alimentos subsidiados pudieran ingresar a precios más bajos que los
producidos localmente".

htt p://ipsnoticias.net/nota.asp
 1.3.3 Visión.

Ser una empresa de producción Agrícola de frutas y

hortalizas orgánica, produciendo a gran escala con estándares
internacionales de control de calidad.

1.3.4 Misión.

Producir sin insumos químicos, contratar los servicios de

empresas certificadores de calidad. Para cumplir con nuestra
visión y la de nuestros clientes que son exportadores.

1.3.4 Valores.

Honestidad y Compromiso Con nuestros clientes.

Trabajo de Investigación e innovación constante.

1.3.5 Objetivos del proyecto

El objetivo del proyecto el tomar el 5 % del déficit de producción

del mercado que al momento haciende un aproximado de 140
hectáreas según informe del gobierno regional de Cajamarca.

Ello nos daría un aproximado de 56 Tn de producción inicial en un

lapso de un año, es decir 8 Tn por hectaria.
1.4.- Nuestro producto.
HISTORIA DEL PRODUCTO

El Aguaymanto de nombre científico Physalis peruviana también llamado

“Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época de los
Incas, era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente
fue cultivada en el valle sagrado de los Incas.

Este arbusto se ha cultivado por muchas décadas en los Andes.

Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes
y secas cerca a los Andes. La planta puede alcanzar una altura entre 0. 6 m a 0.9
m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1.5
centímetros a 2 centímetros del diámetro con un sabor peculiar agridulce e
amargo de buen gusto.
La fruta es protegida por una cáscara no comestible de una textura como el papel.

I. PLANTA DEL AGUAYMANTO

La planta puede alcanzar una altura entre 0. 6 m hasta
los dos metros de altura y una producción de 15 KG. Por planta.
II.- EL FRUTO DEL AGUAYMANTO.
Las frutas son bayas del color naranja-amarillo tienen la de forma redonda y un
diámetro de 1.5 centímetros a 2 centímetros su peso aproximado es de 25 gramos.

EL AGUAYMANTO EN TIEMPOS MODERNOS

Actualmente el aguaymanto se cultiva en diversos países del mundo, siendo producido en la
totalidad de los países que conforman la Cordillera de los Andes, desde Venezuela hasta
Chile; así como en el lejano continente de África se cultiva en Egipto, Kenia y Sudáfrica.
Igualmente se siembra en algunos países de Asia, lo mismo que en Oceanía.

En nuestra región el principal productor y exportador de aguaymanto es Colombia, quien exportó

más de 5 millones de dólares en el 2006, cifra muy por encima de los 22,180 dólares, que
exportó el Perú en ese mismo periodo, según estadísticas de la Asociación de Exportadores
(ADEX).

Sin embargo, la exportación peruana está en aumento: En relación a los años

anteriores. Los principales destinos de nuestras exportaciones son Estados Unidos, que consume
un 46% de lo exportado; seguido por Canadá, que adquiere un 30%; Países Bajos con el 14%
Reino Unido con 10%. Otros países que importan nuestro producto en menor cantidad son
China, Japón y Bélgica.
 III.- ZONA DE PRODUCCION TODA LA CORDILLERA DE LOS ANDES

Mapa topográfico de Sudamérica. La cordillera de los Andes se distingue en color marrón sobre el
lado oeste del subcontinente.

País(es) Argentina
Bolivia
Chile
Colombia
Ecuador
Perú
Venezuela

Longitud 7.240 km

Cumbres Aconcagua, nevado Ojos del Salado, monte Pissis, cerro Mercedario, Nevado
Huascarán, cerro Bonete, nevado Tres Cruces, volcán Llullaillaco, volcán
Walther Penck, volcán Incahuasi, volcán Chimborazo, volcán Tungurahua,
volcán Pichincha, volcán Cotopaxi, etc.

Máx. 6.962 m (monte Aconcagua)

cota 4.000 m (promedio)

Tipo Orogénesis
V.- PROPIEDADES DEL AGUAYMANTO (Physalis peruviana)
La importancia del Physalis peruviana se basa en el contenido de:

a) MINERALES.

b) VITAMINAS.

Elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto

funcionamiento de los diferentes órganos humanos.

 Es una fuente de provitamina A (3 000 U.I. de caroteno por 100 g)

 Vitamina C, vitaminas del complejo B (tiamina, niacina y vitamina B12)
 El contenido de proteína y fósforo son excepcionalmente altos.
 Pero los niveles de calcio son bajos.

Actualmente, tiene un importante uso con fines terapéuticos, pues según los
expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y alivia
afecciones bucofaríngeas.

Es recomendado para personas con diabetes de todo tipo, favorece el

tratamiento de las personas con problemas de la próstata gracias a sus
propiedades diuréticas y además es utilizada como tranquilizante natural por
su contenido de flavonoides.
.

 Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon y del
intestino.
 Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado externamente su jugo
cura las cataratas oculares.
 Rica en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico).
 Disminuye la albúmina de los riñones.
 Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y próstata.
 Gran calcificador.
 Controla la amibiasis.
 Purifica la sangre (diabetes).
VI.- COMPOSICIÓN Y CONTENIDO NUTRICIONAL

Excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g) y vitamina C.

También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y
el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta.

CONTENIDOS DE 100 GR. VALORES DIARIOS ( BASADOS EN

COMPONENTES
DE AGUAYMANTO UNA DIETA DE 2000 CALORÍAS )
Humedad 78.90 %
Carbohidratos 16 g 300 g
Ceniza 1.01 g
Fibra 4.90 g 25 g
Grasa total 0.16 g 66 g
Proteína 0.05 g
Ácido ascórbico 43 mg 60 mg
Calcio 8 mg 162 mg
Caroteno 1.61 mg 5000 iu
Fósforo 55.30 mg 125 mg
Hierro 1.23 mg 18 mg
Niacina 1.73 mg 20 mg
Riboflavina 0.03 mg 1.7 mg
Tabla 3. Contenido Nutricional promedio de Physalis peruviana.

Contenido de 100 g de la parte Fuente:

comestible Laboratorio
de
Fuente:
Fuente: la
(Instituto
(Fruti Valores E.E.Baños
Colombiano
Gardener, diarios del Inca
de
California recomendados INIA,
Componentes Bienestar
Rare Fruti (basado En Cajamarca
Familiar Unid.
Growers, una dieta de 2003;
ICBF 1989;
INC; 2000 Cal.) mencionado
mencionado
mencionado por
por
por (2) Velásquez &
Collazos
2002) Mestanza
(2000)
(2003)
Humedad 78.9 85.9 % - 78.9 %
Carbohidratos 16 11 g 300 g
Ceniza 1.01 0.7 g - 1 %
Fibra 4.9 0.4 g 25 g 4.9 %
Grasa total 0.16 0.5 g 66 g 0.2 %
1.4
Proteína 0.05 1.5 g - (cruda) g
Ácido Ascórbico 43 20 mg 60 mg
Calcio 8 9 mg 162 mg
Caroteno 1.61 mg 5000 IU
Vitamina A 1730 IU
Fósforo 55.3 21 mg 125 mg 90 mg
Hierro 1.23 0.17 mg 18 mg
Niacina 1.73 0.8 mg 20 mg
Riboflavina 0.03 17 mg 1.7 mg
Tiamina 0.18 mg
Diamina 0.01 mg
Calorías 54
Materia seca 21.1 %
1.5.- Metodología de ejecución del proyecto.

 Una vez decidido el proyecto a realizar, se investigo las mejores

condiciones para la producción y ubicación de nuestra oficina en lima. Así
como los requerimientos para nuestra producción, como por ejemplo
costos, alquiler de predios, mano obra climas apropiados es decir ventajas
para nuestra empresa.

 Luego Pasamos a la implementación de nuestra planta de producción, de

acuerdo a los requerimientos necesarios y implementación de la oficina
comercial.

 En seguida pasaremos a todo lo referido con la parte legal, para registrar a

nuestra empresa en los registros públicos, la sunat y ministerio de trabajo
para colocar en planilla a nuestros colaboradores.

 Luego Realizamos una estimación de nuestra inversión, en donde tomamos

en cuenta todos los costos en la implementación, ejecución del proyecto.

1.5.1.- Cronograma de elaboración del proyecto.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Elección del
tema
Búsqueda de la
información
ubicación de la
planta y oficina
Requerimientos
de proyecto
Adelanto del
trabajo
Estimación de
la inversión
Imp de la
planta y oficina
Trámites
legales
Marketing mix
para la venta
Presentación
del documento
1.5.2.-Cronograma de trabajo de campo en 12 meses.

 Una vez decidido el proyecto a realizar, se investigo las mejores

condiciones para la producción y ubicación de nuestra oficina en lima. Así
como los requerimientos para nuestra producción, como por ejemplo
costos, alquiler de predios, mano obra climas apropiados es decir ventajas
para nuestra empresa.

 Luego Pasamos a la implementación de nuestra planta de producción, de

acuerdo a los requerimientos necesarios y implementación de la oficina
comercial.

 En seguida pasaremos a todo lo referido con la parte legal, para registrar a

nuestra empresa en los registros públicos, la sunat y ministerio de trabajo
para colocar en planilla a nuestros colaboradores.

 Luego Realizamos una estimación de nuestra inversión, en donde tomamos

en cuenta todos los costos en la implementación, ejecución del proyecto.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Eleccion de la zona
Buscar terreno
Preparar el suelo C/ maquinas
Preparar almacigo
Transplante de planta.
Cultivo y abonado
Cosecha
Almacenamiento y selección
Entrega al cliente
CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 .- Análisis del Mercado Objetivo.

a).- Analis de las necesidades del mercado y oportunidades.

1.- interno.

 Excelente clima para la producción de Aguay manto (Colombia, Ecuador,

Peru y Bolivia)
 En peru zonas de gran producción (Cuzco, Ayacucho, Huancavelica,
Huaraz, Huánuco y Cajamarca.
 Las principales regiones productoras en la actualidad tenemos al
Cuzco y Cajamarca.
 Bajo riesgo de pérdida ya que es una fruta que tiene pocas plagas o
enfermedades que lo atacan.
 No requiere mucho abono y fertilizantes.
 Demanda de NSE : A y B ( por su valor nutricional)
 Demanda de empresas como supermercados, Agroindustrial para
elaboración de mermeladas, conservas y comercialización en presentación
natural.
 Son muy requeridos para el arte culinario como ingredientes.

2.- Externo.

 Tratados de libre comercio con países que lo consumen como

Norteamérica, Europa y Asia.
 La asociación de productores de Celendín CAJAMARCA en una entrevista
a un medio de comunicación declararon que tenían una demanda de
producir 200 has y solo lograr producir 140 has quedando una producción
en déficit de ….. has.
 Los precios de venta al exterior se cuadriplican de lo que paga el mercado
nacional.
 Las políticas de comercialización con el exterior son casi estables no hay
riesgo financiero.
 El mercado internacional en la actualidad está con un déficit de 15 millones
de escases en alimentos y para el año 2025 esta pronosticado que estas
cifras se duplicaran debido a los constantes cambios climáticos y
incremento de la población a nivel mundial.
 2.1.1 Análisis del sector.

Nuestra producción de Aguaymanto se sustenta en el estudio ya

realizado a las necesidades del mercado nacional e internacional.

Como ya hemos estudiado a nuestro mercado y las necesidades

de producir más para abastecer la demanda del cliente por los
agros exportadores APROHFZEL y la creciente demanda de
supermercados en la ciudad de lima y las empresas agroindustriales
como GRRUPO GLORIA, AGROANDINA y otras empresas.

2.1.2 Segmentación
Geográfica
Mercado nacional
Demográfica
Hogares
NSE: A y B
Psicográfica
Familias que cuidan la dieta de su alimentación.
Buscan información de alimentos orgánicos.
Están en constante información de nuevos productos y
beneficios de las nuevas investigaciones.

2.2 .- Estimación del mercado potencial .

Nuestro mercado potencial se desprende del informe que efectúa el

gobierno regional de Cajamarca donde señala que hay un déficit de producción de
140 ha al momento y nosotros tomaremos el 5% el cual nos permitirá producir 7
ha en un lapso de 12 meses.

http://www.cajamarcaopina.com
 2.3 .- Análisis de la Competencia.

2.3.1.- ONG CEDESUR

LANZAN PROYECTO DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE

AGUAYMANTO

Con una subvención de 128 mil 654 euros, aproximadamente unos 534
mil nuevos soles, provenientes del Ayuntamiento de Madrid, a través de
la ONG CEDESUR , se viene ejecutando el proyecto de producción y
comercialización de Aguaymanto, más conocido como el tomatillo, en las
comunidades campesinas de Cuzcaden y Jancos Alto, en la provincia de
San Pablo.

Con este proyecto, tal como se dio a conocer el día de ayer en

conferencia de prensa Ángel García Rojas, Coordinador del proyecto, se
está contribuyendo, mediante el cultivo del aguaymanto, tomatillo o
capulí, a mejorar el nivel de vida, la preservación de la naturaleza,
generación de empleo rural y al inserción al mercado nacional e
internacional de 415 familias campesinas.

El proyecto, dijo, contempla establecer la sostenibilidad financiera, en el

tiempo, basándose en la mejora del aspecto productivo, instalando
plantaciones ecológicas de Aguaymanto, manejo de riego tecnificado,
una adecuada post cosecha, selección y clasificación de los frutos, y
fortalecimiento organizacional de las comunidades campesinas para que
se inserten al mercado nacional e internacional.

Para una mejor ejecución, menciona García Rojas, se viene coordinando

con la Universidad Agraria La Molina, la Pontificia Universidad Católica,
INIA, Gobierno Regional de Cajamarca, la Municipalidad Provincial de
San Pablo, entre otras instituciones.
2.3.2.-AGROANDINA.

AGROANDINA CUYO REPRESENTANTE EDUARDO SCHIAFA

Hay que destacar que el mercado en la ciudad de Lima ya está

asegurado a través de la empresa Agroandina, cuyo representante
Eduardo Schiafa señaló que en los grandes supermercados de la Capital
de la República ya existen una gran aceptación por los derivados de este
fruto y que pronto estarán ingresando a diversos mercados
internacionales.

La empresa AgroAndino en conjunto con la municipalidad de San Pablo y

el gobierno regional de Cajamarca, fomenta la producción y la
transformación de Aguaymanto para la exportación de la fruta
deshidratada.

La fruta se exporta con la cáscara, lo cual permite que se mantenga en

buenas condiciones hasta treinta días. Solamente se usa cadena de frío
cuando se transporta en barco. Los importadores europeos pagan $3
dólares por una bandeja de 110 gramos, pero los precios han venido
disminuyendo por la entrada de nuevos competidores.

pagar lo justo al agricultor

Edison Bazán Figueroa, Gerencia General de la empresa Amazon

advierte que hay que tener mucho cuidado con este cultivo de manera
que un mal pago al campesino acabe con sus sueños , sus esperanzas y
con el negocio.

“Si tú vendes a US$ 8 dólares el kilo de aguaymanto en el extranjero, y

le pagas S/. 1.80 al agricultor que ha puesto su mano de obra, trabajo y
esfuerzo, lo que viene como consecuencia es que no siembre más”,
subraya.
2.3.3.- APROHFZEL.

MERCADOS INTERNACIONALES SOLICITAN MAYOR

PRODUCCIÓN DE AGUAYMANTO

Escrito por DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN Y RELACIONES

PÚBLICAS GOBIERNO REGIONAL CAJAMARCA
lunes, 12 de julio de 2010

 Empresas Cajamarquinas requieren un promedio de 200

hectáreas que aún no es cubierta por productores

Cajamarca podría convertirse en una región con alta producción de

Aguaymanto o tomatillo orgánico (Physalis peruviana). La demanda
del mercado nacional e internacional es alta, sin embargo no
puede ser cubierta a pesar que la región brinda condiciones
agroclimáticas adecuadas para los ecotipos comerciales.

 En la región Cajamarca existen plantaciones en las

provincias de san pablo, san marcos, san miguel,
Bambamarca, Cajamarca y Celendín.

Con aproximadamente 60 hectáreas cuando lo que se requiere es

200 hectáreas. Las empresas agrupadas en el Consorcio de
Empresas Industrializadoras de Aguaymanto están comercializando
sus productos en el mercado nacional y han iniciado la exportación
de aguaymanto deshidratado a mercados de Estados Unidos y
Europa, cuyas ventas se vienen incrementado notablemente, así
como la demanda a los productores.
LA REGIÓN CAJAMARCA

El Gobierno Regional de Cajamarca, el Consorcio de Empresas

Industrializadoras de Aguaymanto y el Centro de Servicios
Económicos Cajamarca – CSE-C, proyecto operado por Cedepas
Norte, en su objetivo de promover y apoyar negocios rentables y
sostenibles, están impulsando esta línea de negocio ya que
representa una buena oportunidad para convertir al Aguaymanto en
uno de los productos bandera de la región, constituyéndose una
alternativa viable de desarrollo para los productores de nuestra
región.

En ese sentido han organizado el Panel Fórum: "Aguaymanto:

Potencial de Desarrollo para la región Cajamarca" el que se
desarrollará el día viernes 16 del julio en el Hotel Costa del Sol,
evento que estará dirigido a productores, empresarios, instituciones
públicas, privadas y en general a las personas interesadas en apoyar
o involucrarse en este negocio.

http://www.cajamarcaopina.com

3.3.4.- Proyecto Especial Jequetepeque – Zaña (Pejeza)

EN PARCELAS DEMOSTRATIVAS DEL CAMPAMENTO GALLITO

CIEGO SIEMBRAN AGUAYMANTO Y SACHA INCHI.

Gallito Ciego.- (Yonán - Contumazá).- Hoy que existe una tendencia

por producir alimentos que generen una mayor rentabilidad.

Es momento que se preste más atención a los cultivos considerados

como alternativos. Bajo esta premisa, el Proyecto Especial Jequetepeque
– Zaña (Pejeza), a través de su Gerencia de Desarrollo Agropecuario y
Medio Ambiente, viene cultivando diversos frutos que gozan de buena
aceptación en el mercado, entre ellos el Aguaymanto y Sacha Inchi.

Según informó Óscar Ramírez, responsable de dicha gerencia.

No obstante, Rubino Mejia, jefe de Transferencia Tecnológica, indicó que

ha empezado a ser altamente cotizado en el mercado nacional e
internacional. “Por ejemplo, el kilo oscila entre 5.00 y S/6.00, lo que
significa un precio mayor comparado con los productos tradicionales.
Hay que tener en cuenta que además de venderlo en su estado natural,
existen empresas que lo están procesando de diferentes formas como
mermeladas”, dijo, al tiempo de informar que también están
produciendo plantas clonadas por biotecnología, con la finalidad de
mejorar su rendimiento.

http://www.cajamarcaglobal.com
2.4 .-Competidores claves.

Empresas Precios Ubicación Ventajas Desventajas

ONG CEDESUR Les pagas S/. Cuenta con una CONSTITUIDO

1.80 al agricultor En las subvención de POR 415 familias
por su comunidades 128 mil 654 campesinas
desconocimiento campesinas de euros,
del valor real. aproximadamente
Cuzca den y unos 534 mil
Jancos Alto, en nuevos soles,
provenientes del
la provincia de
Ayuntamiento de
San Pablo. Madrid.

APROHFZEL. Su precio de venta Cajamarca Han iniciado la

en la actualidad al exportación de Cuentan con
mercado aguaymanto aproximadamente
internacional es de deshidratado a 60 ha de
$ 8 por kl mercados de producción cuando
Estados Unidos y lo que requieren
Europa. es 200 hectáreas.

Proyecto Especial Su precio por el kilo Jequetepeque

Jequetepeque – oscila entre 5.00 y También están Vienen cultivando
Zaña (Pejeza) S/6.00 produciendo plantas diversos frutos que
clonadas por gozan de buena
biotecnología. aceptación en el
mercado.

AGROANDINA Los importadores En Cajamarca

europeos pagan Provincia de san Exportación de la
$3 dólares por una pablo fruta deshidratada.
bandeja de 110 La fruta se exporta
gramos con la cáscara

NOSOTROS Nuestro precio Nuestra La ventaja que

oscilara entre $ 2 ubicación será el tendremos será Nuestra desventaja
dos dólares departamento de aprovechar el déficit el inicio de
aproximadamente Lima. de producción y operaciones a
ya que venderemos tendremos el comparación de la
a las empresas asesoramiento de competencia.
nacionales un Ing. Agrónomo
CAPÍTULO III: ESTUDIO DEL TAMAÑO

3.1.- Tamaño – Mercado.

De la investigación se desprende que :

La demanda del mercado es 200 ha

La producción de la competencia alcanza 60 ha

Tenemos un mercado de 140 ha de déficit de producción anivel nacional del cual

nosotros tomaremos el 5% logrando iniciar una producción de 7 ha.

En producto al cansaremos 56 Tn = 56000 kl

3.3.- Tamaño financiamiento

Nuestra inversión será de S/ 30 TREINTA MIL SOLES

3.4.- Tiempo de ejecución del proyecto.

Un periodo de 12 meses
CAPÍTULO IV: LOCALIZACIÓN

4.- Estudio de la ubicación de nuestro centro de producción.

4.1 Macro localización.

Se analizara mediante el método de ponderación simple el lugar de producción en los

posibles departamentos a llevarse a cabo nuestra producción.

Los factores que predominan son costo de alquiler de predios agrícolas, costo de alquiler
de maquina como tractor, costo de traslado de nuestra producto ya que cuanto mas lejos
este de la capital menor cera el precio que nos paguen. por el costo de los fletes.

A1: Cajamarca. A2: Huaras. A3: Ayacucho. A4: Lima.

CUADRO DE PUNTAJES

EXCELENTE 10 -9
BUENO 8-6
REGULAR 5-3
MALO 2-0

CUADRO DE PONDERACION DE FACTORES PARA MACROLOCALIZACION

Ponderacion de alternativas
FACTORES PONDER CAJMARCA HUARAS AYACUCHOLIMA

DE FACT A1 A2 A3 A4 A1 A2 A3 A4

Gestion 0,10 8 8 8 8 0,8 0,8 0,8 0,8

Alquiler por hectaria 0,10 8 8 8 3 0,8 0,8 0,8 0,3
Alquiler de tractor 0,10 2 2 2 10 0,2 0,2 0,2 1
Mano de obra x dia 0,10 8 8 8 8 0,8 0,8 0,8 0,8

Cerca a proveedores 0,20 2 2 2 10 0,2 0,2 0,2 1

Cerca a clientes 0,20 2 2 2 10 0,2 0,2 0,2 1
Transporte 0,20 2 3 3 10 0,2 0,3 0,3 1
TOTALES 1,00 3,2 3,3 3,3 5,9
4.2 Micro localización.

Como se observa en el cuadro anterior se determino que nuestra producion

conveniente seria el departamento de Lima, ya que lima también tiene sierra en sus
provincias, entonces se analizara mediante el método de ponderación simple el lugar de
producción en el departamento de Lima para nuestra empresa de producción agrícola
Industrial.

A1: Canta. A2: Sayán. A3: Lurín. A4: Cañete.

PUNTAJES :

Excelente 10 - 9 Bueno 8 - 6 Regular 5 - 3 Malo 2 - 0

CUADRO DE PONDERACION DE FACTORES PARA MACROLOCALIZACION

FACTORES PONDER CANTA SAYAN LURIN CAÑETE Ponderacion de alternativas

DE FACT A1 A2 A3 A4 A1 A2 A3 A4
Gestion 0,10 8 8 8 8 0,8 0,8 0,8 0,8
Alquiler por hectaria 0,30 7 10 6 7 0,7 1 0,6 0,7
Alquiler de tractor 0,20 7 7 6 7 0,7 0,7 0,6 0,7
Mano de obra x dia 0,20 7 7 6 7 0,7 0,7 0,6 0,7
Cerca a proveedores 0,10 8 8 10 6 0,8 0,8 1 0,6
Cerca a clientes 0,10 8 8 10 6 0,8 0,8 1 0,6
TOTALES 1,00 4,5 4,8 4,6 4,1
4.3.- Ubicación geográfica de la zona de producción.

La ubicación de la empresa será en la provincia de huacho distrito de sayan

tomando en cuenta los resultados de los cuadro 4.2 y 4.1 donde se considero los
departamentos que se encuentran en la cordillera de los andes nona de
producción del aguaymanto, donde resulto que el distrito de Sayán es el más
conveniente para ubicar nuestro centro de producción ya que esta a la entrada de
la cordillera y es el mas cercano al departamento de lima..
4.4.- Macro localización para oficina comercial.

Para la ubicación de nuestra oficina comercial se analizara mediante el método de

ponderación simple en los distrito mas concurrentes de lima.

Los factores que predominan son costo de alquiler de predios, costo de servicios, costo
de traslado de nuestros colaboradores, seguridad para nuestra oficina.

A1: Lima cercado. A2: San Isidro. A3: Surco. A4: Lince.

CUADRO DE PUNTAJES:

Excelente 10 - 9 Bueno 8 - 6 Regular 5 - 3 Malo 2 - 0

CUADRO DE PONDERACION DE FACTORES PARA MACROLOCALIZACION

Ponderacion de alternativas
FACTORES PONDER Cercado S Isidro Surco Lince

DE FACT A1 A2 A3 A4 A1 A2 A3 A4
Seguridad 0,10 8 8 8 8 0,8 0,8 0,8 0,8
Alquiler de predio 0,10 8 8 8 3 0,8 0,8 0,8 0,3
Costo de servicios 0,10 2 2 2 10 0,2 0,2 0,2 1
Transporte 0,10 8 8 8 8 0,8 0,8 0,8 0,8
Cerca a proveedores 0,20 2 2 2 10 0,2 0,2 0,2 1
4.5.- Ubicación geográfica de la oficina comercial.

La ubicación de la oficina comercial de nuestra empresa será en el distrito de

Lince, tomando en cuenta el resultado de ponderación simple de factores donde
se tomo los posible distritos de lima donde seria la ubicación de nuestra oficina
donde resulto que el distrito de LINCE es el más conveniente para ubicar nuestra
oficina comercial en la Av.: Arenales 1847 - 302.
CAPÍTULO V: INGENIERIA DEL PROYECTO

5.1.- Análisis del proceso productivo

5.1.1.- Análisis del proceso producción.

Primera semana siembra en el almacigo, quinta y cuarta

semana trasplante al suelo definitivo a partir de la quinta
semana se realiza el abonado con nutrientes naturales
COMPUS, en base al guano de aves y animales menores.

La sexta semana hasta la treinta dos semanas cultiva y

abonado (RIESGOS OBSERBACION).

Treinta tres semanas evolución de primeras cosechas hasta el

final del proceso que es 48 semanas.

SIENBRA.

Primera semana siembra en el almacigo aproximado 2mts de

ancho x el ancho de una hectárea.
TRASPLANTE.

Cuarta Y quinta semana se realiza el trasplante al suelo

definitivo, a partir de la quinta semana se puede efectuar el
abonado con el COMPUS.

COMPUS.

Es la fermentación de guano de animales con hojas de

plantas y agua en el suelo tiempo de fermentación mínimo 40
días máximos 100 días.

APLICACIÓN.

Se aplica durante la quinta semana y hasta la cuarenta ocho

semanas una vez por mes, a 20 centímetros de la planta se
hace un hoyo de 10 centímetros de profundidad en el suelo al
lado de la planta y se agrega 100gm de compus repitiendo
la escena cada 30 días.

Se debe girar alrededor de la planta en cada aplicación del

abono y alejarse 5 centímetros en cada escena para no dañar
el desarrollo de las raíces.
COSECHA.

A partir de la treinta dos semana se corta los capullos

maduros y se realiza 1 día o 2 días antes de entregar al
comprador el producto debe permanecer protegido por el
capullo natural para una una conservación natural de treinta
días.

PERSONAL.

Requerimiento de personal para el abonado y para la cosecha

es un aproximado de 2 personas por hectárea para un día de
trabajo por 8 horas por eso nosotros emplearemos un total de
10 operarios contratados eventualmente para cada cesión y
cada una tendrá una duración de 2 días con 10 operarios .

DE ESTA MENERA SE IMPLEMTARA PARA EL AGUAYMANTO YA QUE SERIA SIMILAR

EMBALAJE.

A una vez cosechado se coloca en jabas de 20 kls para ser entregado al

cliente comprador.

Su producción aproximado por hectárea es de 7000 a 10000 kls es decir

de 7 a 10 toneladas anuales por ha.

NOSOTROS.

Consideramos una producción de 8 toneladas por hectárea anuales

generando 56 toneladas en toda la producción ya que tendremos 07 ha
de producción.

Esto equivale a 18.6 toneladas mensuales y como la producción

parciales se realiza semanal significa que tendremos una producción
semanal de 4.6 Tn.

Considerando una merma de 5 % tendremos una merma de 230 kls

semanales y 920 mensuales es decir en todo el proceso de cosecha
tendremos 3680 kl de merma siendo nuestra producción real 52,320 Kl.

5.1.2.- Distribución de Planta.

Área de cultivo 7 ha.

ES UN MODELO COMO SE IMPLEMENTARA LA PLANTA DE PRODUCIN.

5.1.3.- Distribución de oficina.

5.1.2.- Distribución de oficina comercial.

Adm

Ingrono
m

Recepci
ón

INGRESO
I
Descripción:

Sala de espera.

Escritorio.

Sillas.

Archivadores.

Cuadro decorativo

Botiquín.

Extintor.

Servicio higiénica.
5.3.- Determinación De la maquinaria y equipo

5.1.3.-requerimientos de la empresa.

Para la ejecución de este proyecto tendremos dos requerimientos para la

producción y para la administración.

5.1.3.1.- Matriz de requerimientos para la producción.

DESCRIPCION CANTIDAD UN DE MEDIDA

Alquiler de predio x ha 7 ha
Alquiler de traxtor 3hs x 1ha 21 hs
Al qui l er de herra mi enta s 20un X 11 ces i ones 220 un
Compra de herramientas(pala,pico,barreta) 3 un
Compra de cebos 10 un x 1ha 70 un
Compra de semillas 1kl x 1ha 7 kl
Compra de javas plasticas en Un 2800 un
Compra de abono 3 Tn x 1 ha x 11cesiones 210 Tn
Compra de mantas x campaña 10 un
Compra de mameluco para obrero 1 un

5.1.3.2.- Matriz de requerimientos para la oficina comercial.

DESCRIPCION CANTIDAD UN MEDIDA

Alquiler de predio x 65 m2 1 M2
Equipo de computo con 2 Un
Impresora multifuncional 1 Un
Escritorio de computo 2 Un
Escritorio de oficina 1 Un
Sillas de of con sistema 3 Un
Mueble de recepcion 1 Un
Archivadores de of de madera 3 Un
sillas de escritorio nomal 3 Un
Cuadros decorativos 2 Un
Extintor 1 Un
ventilador de pared 2 Un
Botiquin 1 Un
TOTAL 23
CAPÍTULO VI: ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

6.1 Modalidad de constitución empresarial.

6.1.1.-constitucion legal
a).- tipo de empresa SAC.
Las Empresas de sociedades anónimas están sometidas a las normas del
Código de Comercio, por su tipo de sociedad tienen mayor facilidad de
comercio que las EIRL. Cualquier sea su objeto, pudiendo realizar toda
clase de operaciones comerciales a nivel nacional e internacional..

b).-Tramites y costos de formalización.

1. Realizar la búsqueda (costo: s/ 4.00) y reserva de nombre (costo: s/

18.00) en las diversas oficinas de SUNARP (registros públicos), a fin de
evitar duplicidad en el nombre. Vigencia de la reserva de nombre: 30
días naturales.

2. Copia simple del documento de identidad: DNI. Asimismo, las personas

casadas(os) adjuntaran la copia simple del documento de identidad de
los socios.

3. Descripción detallada de la actividad económica (objeto social), la cual

deberá ser presentada en hoja simple debidamente firmada.

4. Aporte de capital: conformado por bienes y servicios valorados

económicamente y transferidos a la empresa. Estos aporte pueden ser:

Bienes dinerarios (ejm: dinero en efectivo)

Bienes no dinerarios (ejm: computadora, escritorio)
Mixto (bienes dinerarios y no dinerarios).
 Cuando se tenga todos los requisitos correspondientes pues de
procederá a:

c).- Iniciar la formalización de la empresa:

Procedimiento de constitución de tu empresa

Paso 1: Dirección Mi Empresa: orientación, elaboración y envío al notario

del documento constitutivo de la empresa, elaboración de la minuta (tramite
totalmente gratuito).

Paso 2: Notaria: elaboración de la escritura pública y envío de la misma a la

SUNARP (tarifa social-convenio con el colegio de notarios de lima) (S/. 200)

Paso 3: SUNARP: Brindar el nombre que ya se reservo y brindar la hoja

donde figura el capital social (costo figura arriba en requisitos)

Paso 4: SUNAT: genera el numero de RUC y la clave sol de la empresa y

reenvía al notario y comprobantes de pago.

Paso 5: Notaria: entrega la partida electrónica, la ficha RUC y la clave sol,

para su activación por parte del empresario en los centros de atención al
contribuyente de SUNAT. Y además Registros administrativas y Especiales
Autorizaciones sectoriales (costo S/. 125)

Paso 6: Autorización Libro Aprobación del 1er libro de Planillas por

parte del Ministerio del trabajo MTPE.

Paso 7: Licencia Municipal Requerimientos específicos de Funcionamiento

(costo S/.500)

Paso 8: Notaría: Legalización Libros contables (costo S/.140)

Paso 9: La empresa esta apto para iniciar operaciones.

6.2.- Organigrama funcional.

ADMINISTRADOR

Servicio de certificacion Contador

ASISTENTE
ING AGRONOMO
ADMINISTRATIVO

OPERARIO

operarios eventuales
 6.3.- Manual de funciones.

ADMINISTRADOR
Cumplir las metas del inversionista
vigilar el cumplimiento de la programacion
cordinar las direcciones.

Contador
Servicio de certificacion
obtener los resultados necesarios
CONTROL DE LA CALIDAD
formular el programa anual de
financiamiento

ING AGRONOMO
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
evaluar y controlar aplicacion y
desarrollo de los programas establecer relaciones de operacion
y apoyo al administrador
formular el programa anual de labores
formular el programa de trabajo
proponer modelo de
autoabastecimiento
OPERARIO
ejecutar los programas
establecidos por la
empresa con el apoyo y
supervicion del ing
agronomo

operarios eventuales
ejecutar los programas
establecidos por la empresa
con el apoyo y supervicion del
ing agronomo
CAPITULO VII: INVERSIÓN Y COSTOS

7.1 Inversión pre operativa

DESCRIPCION CANTIDADCOSTO UNT S/ COSTO TOTAL

Alquiler de predio x ha 7 600 4200
Alquiler de traxtor 3hs x 1ha 21 40 840
Alquiler de herramientas 20un 220 2 440
Compra de herramientas 3 50 150
Compra de cebos 10 un x 1ha 70 20 1400
Compra de semillas 1kl x 1ha 7 8 56
Compra de guano de corral en Tn 210 20 4200
Compra de mantas 10 5 50
Compra de mameluco para obrero 1 40 40
Alquiler de predio x 65 m2 1 250 250
Equipo de computo con 2 1800 3600
Impresora multifuncional 1 250 250
Escritorio de computo 2 150 300
Escritorio de oficina 1 100 100
Sillas de of con sistema 3 80 240
Mueble de recepcion 1 300 300
Archivadores de of de madera 2 120 240
sillas de escritorio nomal 3 50 150
Cuadros decorativos 2 150 300
Extintor 1 80 80
ventilador de pared 2 60 120
Botiquin 1 50 50
compra de jabas 2800 3 8400
TOTAL 21556
 PLANILL
A DE
SUELDO
S
PERSON
AL
ESTABL
E
COS
SEG GRA GRA TOT CST TX
CODIG DESCRIPCIO REM X SAL T T VACACION AL X 1
O N MES U JUL DIC ES CT CTS MES AÑO
45.8 45.8 45.8 232.8 782.8
01OP OPERARIO 550 49.5 33 3 45.83 3 3 3 9394
ING 1200. 1440
02IG AGRONOMO 1200 00 0
ASISTENTE 600.0
03AS ADM 600 0 7200
ADMINISTRA 1500. 1800
04AD DOR 1500 00 0
TOTA 45.8 45.8 45.8 232.8 4082. 4899
L 3850 49.5 33 3 45.83 3 3 83 4

PLANILLA DE
SUELDOS
PERSONAL
ESTABLE
Cst Dias CST
N. x x Hs HS X N. COST X
CODIGO DESCRIPCION REM X DIA OP dia mes dia EX MES MESES 1 AÑO
Operario x
05OPE abonado 26 10 260 2 520 10 5200

Operario x
05OPE Cosecha 26 10 260 8 2080 4 8320
TOTAL 2600 13520

COSTO DE
PERSONAL X N. COST
EXTERNO MES MESES TOTAL
CONTADOR 100 12 1200
CONTROL
CALIDAD 150 12 1800
SERVICIO DE
LIMPIEZA 80 12 960

TOTAL 330 3960

DESEMBOLSO MENSUAL EN SUELDOS+ CTS Y PERSONAL

EXTERNO 66474
ENERO 4412.83
FEBRERO 4932.83
MARZO 4932.83
ABRIL 4932.83
MAYO 4932.83
JUNIO 4932.83
JULIO 4932.83
AGOSTO 4932.83
SEPTIEMBRE 7012.83
OCTUBRE 7012.83
NOVIEMBRE 7012.83
DICIEMBRE 6492.83
TOTAL 66474
CUADRO DE
INVERCION POR
MESES
DESCRIPCION DE
OPERACIÓN 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES
Alquiler de predio para
produccion 4200
Alquiler de tractor 840
Compra de semilla 56
Implement d oficina + tramites 6480
compra cebos control de plagas 140 140 140 140 140
compra de abonos natural
guano 420 420 420 420 420 420
compra de herramientas 150
sueldos y pago de servicios 4412.83 4932.83 4932.83 4932.83 4932.83 4932.83
compra de jabas para cosecha
equipos de operrario estable 90

TOTAL INV X MES 16648.8 5492.83 5492.83 5492.83 5492.83 5492.83

10
7 MES 8 MES 9 MES MES 11 MES 12 MES TOTAL
4200
840
56
6480
140 140 140 140 140 1400
420 420 420 420 4200
150
4932.83 4932.83 7012.83 7012.83 7012.83 6492.83 66474
2100 2100 2100 2100 8400
90
92290

5492.83 5492.83 9672.83 9672.83 9252.83 8592.83 92290

 CUADRO
DE
INGRESO
S

CAPACIDAD INSTALADA PARA UNA

PRODUCION DE 10000 KL X HECTARIA = 70000 KL

NOSOTROS PROYECTAMOS UNA

PRODUCCION DE 8000 KL X HECTARIA = 56000 KL

CON UNA MERMA DE EL 10% 5600 KL

TENIENDO UN STOK FINAL DE 50400 KL
NUESTRA VENTA SERA X $ 2 = 2 $

LOGRANDO UNA VENTA BRUTA DE $ 100800 $

TPO DE CAMBIO S/ 2.80 282240 S/

IGV 19% 45063.53 S/

237176.4
UTILIDAD BRUTA ANTES DEL IR 7 S/

IMPUESTO A LA RENTA 30% 71152.94 S/

UTILIDAD LIQUIDA 166024 S/

CUADRO DE
ESTADOS
FINANCIEROS

UTILIDAD 166024
INVERCION 92290
RENTAVILIDAD 73734

conclucion este ta invercion es muy rentable ya que nos a dejado una rentavilidad de 6144.5 mensual
siendo el 6.66% mensual de nuestra invercion total.