UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

Área de Gestión de la Producción

N° de Grupo: 1
Integrantes:
• ATAUCHI RAMOS, Fernando Luis
• ESTRADA HUAYTA, Iván
• RODRIGUEZ PRADO, Cesar Víctor
• RONCAL TORRES, Elvis
• VÁSQUEZ MERCADO, JORGE LUIS
• VITE SHELTON, Cesar Luis

Curso: Logística Empresarial

Profesor: ZARATE OTAROLA, Leonidas Benito

2018-1
 DIAGNOSTICO Y MEJORA DE PROCESOS LOGISTICOS DE
SISTEMAS DE DISTRIBUCION

Autor 1: Atauchi Ramos Luis Fernando, Autor 2: Estrada Huayta Ivan, Autor 3: Rodriguez Prado Cesar
Victor, Autor 4: Roncal Torres Elvis, Autor 5: Vásquez Mercado Jorge Luis, Autor 6: Vite Shelton Cesar
Luis

RESUMEN

En el presente trabajo se desarrollará un diagnóstico y mejora del sistema logístico para la empresa Textiles
San Cristóbal S.A., empresa que se desenvuelve en el sector textil ubicado en el distrito de San Luis,
departamento de Lima. Se va a desarrollar un informe detallado de la situación actual de la empresa, los
factores que afectan a la empresa ya sea de manera interna o externa, para reconocer los principales
problemas y los aportes para lograr un desarrollo completo de posibles futuras estrategias e innovaciones
que se pueden implementar en el sistema logístico, aplicando los conocimientos desarrollados en el curso.

ABSTRACT

In the present work, a diagnosis and improvement of the logistics system will be developed for the company
Textiles San Cristobel S.A., a company that operates in the textile sector located in the district of San Luis,
department of Lima. It will develop a detailed report of the current situation of the company, the factors that
affect the company either internally or externally, to recognize the main problems and contributions to
achieve a full development of possible future strategies and innovations that can be implemented in the
logistics system, applying the knowledge developed in the course.
INTRODUCCIÓN i) La obtención del capital de trabajo
necesario para su óptimo funcionamiento;
La Empresa fabricadora de hilados, tejidos planos
ii) La consolidación de su operación
y el teñido, usando los mejores algodones del
corriente de exportación; y
mercado Tejidos San Cristóbal S.A. es una
empresa que ha venido creciendo y manteniendo iii) La realización de
una influencia en el rubro donde radica, nuevas inversiones en maquinaria
manteniendo siempre la calidad de excelencia que y equipos para mantener la competitividad
tienen sus productos, llegando a más sectores de la empresa.
importantes del país cómo el sector industrial y de
confecciones con tela cruda y procesada, Circunstancias todas que permiten visualizar
considerada una de las mejores entre sus el posicionamiento a corto plazo de Textil San
competidores del mismo nivel. Cristóbal S.A., como una empresa líder del
sector, dada la calidad de sus productos y su
Actualmente la empresa cuenta con sus productos cartera de clientes internacional, esperándose
más solicitados, entre los que destaca en la un incremento del ritmo de sus ventas para los
fabricación de hilos y tejidos de algodón y años venideros.
producción de productos empleados en
confecciones de prendas de vestir y accesorios Al 31 de diciembre del 2004 el capital social de
industrias. S/. 80’751,600 era propiedad de 19
inversionistas nacionales y 2 extranjeros,
Se ha escogido a la empresa para hacer el representando la participación de LP Holding
diagnóstico logístico, para con ello poder S.A. (empresa domiciliada en el Perú) el
proponer una mejora en los aspectos logísticos de 38.5879%, la de La Fiduciaria S.A. (empresa
esta empresa en la que se identifique, en su domiciliada en el Perú) el 32.8658% y la del
respectiva área. Atlantic Security Bank (empresa domiciliada en
el Panamá) el 8.5471%.
Por ello se empleará las herramientas aprendidas
en el curso sobre el tema de distribución física de La composición accionaría de Textil San Cristóbal
los materiales, comenzando con un detalle al 31 de diciembre del 2016 es la siguiente:
conociendo la empresa el rubro, su historia y
luego se hará desde un análisis tanto interno como COMPOSICION ACCIONARIA DE TSC
externo de la empresa para encontrar las causas de
los problemas que tiene. Ten Número de Porcentaje
enci Accionistas de
Dando como conclusiones, la propuesta de Menor
a a 1 Participació
2.49
solución de acuerdo al análisis y recomendaciones 1% 1%
Entre 53 87%n
17.5
a tomar en cuenta con respecto a lo analizado. y 5%
Entre 5% - 1 002
8.54
10%
Mayor a 2 %
71%
71.4
1.0 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
10%
Total 2 537
100
1.1 HISTORIA DE LA EMPRESA %
1 %
Fabrica de Tejidos San Cristóbal S.A. se fundó
en Julio del año 1942 por el Grupo Raffo. La La planta de Tejidos está localizada en Lima
compañía era propietaria de una planta localizada (Calle Los Robles 441, El Agustino - Lima 10),
en Lima, dedicada al tejido y teñido de tela, para en un área de 13,500 m2 y produce un
venta local. En el año 1985 se fundó Consorcio promedio de 280 TM de tela mensualmente. Aquí
Peruano de Confecciones S.A. (COPECO), como se encuentran las áreas de Desarrollo de
una nueva división para la exportación de prendas Productos, Ventas, Servicio al Cliente, Finanzas,
de vestir. Recursos Humanos, Sistemas, Logística, entre
En enero de 1993 el Grupo Raffo decidió unir otras. La planta de confecciones, está localizada
ambas compañías y crear Textil San Cristóbal en Chincha, a 200 Km. al sur de Lima. Está
S.A., la organización textil, verticalmente construída en un área de 40,000 m2. Los
integrada, incorporando los procesos de teñido de almacenes están localizados en Lima y Chincha,
hilo, tejido, teñido y acabado de tela, así como en Miami/ Florida (EE.UU.). Tiene
mercerizado, corte y costura de prendas. una producción aproximada de 700,000 prendas
al mes.
La compañía emplea aproximadamente (en el 2.0 DIAGNOSTICO
2016) 2,421 personas, entre ambas plantas, frente DIAGNOSTICO ESTRATEGICO
a 2,327 en el 2015. Los esfuerzos para la Visión:
reducción del personal iniciados en el año Ser en el 2019 la empresa líder de la exportación
2014 continuaron durante el 2016, lográndose de pendas de vestir a nivel nacional. .
reducciones importantes en las planillas de Misión:
funcionarios y empleados durante el ejercicio. Satisfacción de las necesidades del mercado de
vestimenta casual de calidad con tejido plano y
1.2 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA tejido de punto de algodón.
Análisis FODA
Del resultado de realizar el diagnostico interno
identificamos las siguientes fortalezas y
debilidades
FORTALEZAS
• F1: Productos con diseños exclusivos de
los productos de línea
• F2: Conocimiento del mercado
• F3: Gestión de la calidad
• F4: Planificación de la producción
• F5: Personal con capacitación constante
• F6: Sujeto a crédito
DEBILIDADES
• D1.Falta de equipos de tecnología
1.3 PRODUCTOS • D2.Falta de plan de marketing
estructurado
-Hilado: Algodón, Poliéster, Mezclas, Viscosa, • D3.Falta de manuales de organización y
Licrados, Especiales (Flamé, Gaseados) funciones
• D4.Bajo desarrollo de la identidad
-Telas:
organizacional y poca motivación
 Prendas de vestir.- Popelinas, Tafetas, • D5. Bajo posicionamiento en el mercado
Driles, Canvas, Dobbys, Stretch, Del diagnóstico externo obtenemos como
Corduroy, Denim. principales factores del ambiente:
 Uniformes.- Oxford, Indanthrene, OPORTUNIDADES
Ripstop • O1. Acceder a mercados de gran demanda
 Productos del hogar.- Lonas, Franelas, de productos textiles
Colchas, Mantelería, Estampados, • O2.Compromiso del gobierno en ampliar
Felpas, Toallas TLC
 Productos industriales.- Abrasivos, • O3.Gobierno plantea medida de apoyo al
Lienzos, Lonas para calzado, Sesgos, sector textil
Forros, Colchones. • O4.Desarrollo de herramientas de
publicidad tecnológica y digital
1.4 CADENA DE VALOR DE LA EMPRESA • O5.Innovaciones tecnológicas en el
PORTER proceso de producción
• O6.Obtener certificaciones de un sistema
de gestión de calidad
AMENAZAS
• A1.La producción de textiles a gran escala
en el mercado asiático.
• A2.Desaceleración del crecimiento del
PBI
• A3.Mano de obra poco calificada
• A4.Entradas de nuevos competidores
• A5. Leyes y normativas laborales y de
seguridad exigentes
2.1 SISTEMA PRODUCTIVO
La cadena productiva textil se inicia con la
recolección de materias primas que son (a)
algodón, (b) pelo de alpaca y (c) fibras sintéticas
importadas de industria petroquímica, se continúa
con el procesamiento y finaliza con la obtención
de fibras, hilados y tejidos tal como se muestra a
continuación:
2.2 SISTEMA LOGISTICO
Tejidos San Cristobal tiene un gran sistema de
distribución tanto Nacional como Internacional, el
cual optimiza la red logística en los siguientes
puntos: Plantas de fabricación, monitorización de
la calidad de sus productos, centros de
distribución, equipos de transporte y puntos de
venta.
La consolidación de la logística en: Recepción y
distribución de pedidos, Planeación y operativos enlazan sus procesos desde la
coordinación de la fabricación, Programación de
la transportación, Administración del personal,
Seguridad vial y Seguimiento a los indicadores de
la operación.
Factores que influyen en la efectividad de la
Logística en la empresa:
Dependencia en gran medida en la obtención de
materias prima de excelente calidad para que
desarrolle la amplia variedad de productos que
ofrece.
Infraestructura moderna y tecnológica acorde a las
necesidades del país.
Leyes, normas y reglamentos que apoyen la
productividad.
Asociaciones fuertes, tanto en el interior como
exterior del país, que representen los intereses del
sector.
DISTRIBUCIÓN FÍSICA
La distribución física ha dado origen a la
“logística de distribución física”, su filosofía es
poner el producto en el lugar requerido, en el
momento exacto en que se necesita, a un costo
razonable. Es así que la logística y distribución
física son términos equivalentes cuyo conjunto de
aportaciones posibilitan que los productos lleguen
a los compradores finales. La empresa Tejidos
San Cristobal viene trabajando desde 1896 y es
líder en la industria textil en el país, por su
volumen de producción, ventas (nacional e
internacional) y posicionamiento de marca
logrado a través de su nueva y eficiente
plataforma tecnológica. Tejidos San Cristobal ha
logrado una alta eficiencia en sus canales de
distribución (distribuidores, mayoristas,
minoristas, confeccionistas, industrias, etc.)
gracias a su principal fortaleza, complacer al
máximo los requerimientos del diseño del
producto que el cliente desea adquirir y
entregarlos a tiempo.
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
LOGÍSTICO (LIS)
Tejidos San Cristobal utiliza sistemas de
información automatizados tanto a nivel operativo
como gerencial, los cuales se han desarrollado en
diversas etapas. La información actualmente está
soportada bajo un software llamado NOW de la
empresa DATATEX. Los sistemas de información
recepción de insumos de producción hasta la
liquidación en el proceso de venta, lo que da como
resultado mayor control y eficiencia operativa.
Por su parte, los sistemas de información
gerencial realizan una síntesis de la información
operativa que se ha concentrado de las diferentes
fábricas, centros de distribución y agencias en
todos los sectores del negocio. En conjunto este
software permite:
 Control preciso de todos los procesos de
producción para maximizar volúmenes y
rentabilidad, por cada artículo, por
departamento y por toda la organización
 Seguimiento de la producción y reportes
por excepción
 Reducción de los tiempos de espera de
producción
  Mejoramiento de la calidad de acuerdo a
una mejor gestión en el uso de materiales
y a la configuración de los parámetros de
producción
 Reducción de las mermas con un seguro
manejo de los estándares y el monitoreo
de las actividades de producción
 Gestión y control seguro de los procesos
externos, incluyendo el despacho en
tránsito, procesos subcontratados y listas
de precios de las actividades a comisión.
 Seguimiento del inventario
 Seguimiento a los procesos externos
 Costeo de los trabajos
 Facturación
 Comunicación proactiva entre producción
y servicio al cliente, de tal manera que las
posibles demoras y problemas puedan ser
identificados y corregidos a tiempo
 Soporta rutas de procesos y lista de
materiales
Esquema de transporte:
RELACIÓN FINAL DE PROBLEMAS
DIAGNOSTICADOS O ENCONTRADOS
 Uno de los problemas que presenta
TEJIDOS CRISTOBAL son los
Productos defectuosos, aunque en menor
escala, se están implementando
estrategias, para superar los
inconvenientes presentados.
 Bajo Índice de Rotación de Inventarios
(1.23).
 Incumplimiento de los plazos de entrega.
 Almacenamiento de productos en proceso
inadecuado.
 Problema en las áreas de
compras/aprovisionamientos, debido a la
falta de información y de procedimientos
en la organización, el departamento de
compras no puede tomar decisiones
basadas en la información sino en las
sensaciones, lo que lleva a una situación
crítica con almacenes sobredimensionados
y al mismo tiempo con continuas roturas
de stocks.
 Todas las debilidades anteriormente
comentadas provocaban la imposibilidad
de realizar análisis sobre la rotación de
productos tanto para comprar las
cantidades correctas como para su
disposición física en el almacén.
 El sistema de almacenaje (productos
apilados sin estanterías), dificulta tener un
almacén con una filosofía FIFO (First In
First Out), provocando una rotación
inadecuada de los productos y por tanto
que hubiese artículos sin rotación durante
largos periodos del almacén, aumentando
considerablemente la presencia de
artículos obsoletos y de mermas.
 Deficiente gestión de la logística de
reversa
 La tercerización de las etapas de
confección y terminación en pequeños o
medianos talleres.
 Incumplimiento de los plazos de entrega,
en general de productos con compromisos
determinados por temporadas de venta,
tendencias de moda y por productos
destinados a determinados segmentos de
clientes
3.0 INNOVACIÓN DEL SISTEMA
LOGÍSTICO
Dentro de las tecnologías que permiten la
innovación de la Distribución Física, tenemos:
SISTEMAS DE RASTREO DE
PRODUCTOS EN TRÁNSITO,
EXISTENCIAS E INVENTARIOS:
La localización de objetos es una de las partes
fundamentales para la toma de decisiones en
la logística, tanto en la fase de planificación,
como en el de medición y control, pasando
por la de ejecución. Las tecnologías que
ofrecen información de localización difieren
substancialmente en cobertura y alcance, lo
que determina el campo de aplicaciones de
cada una de ellas.
Wi-Fi RTLS
El rastreo y localización en tiempo real ó
RTLS (Real Time Location Tracking
System), es una derivación de las WSN.
Básicamente es un sistema de rastreo basado
en Wi-Fi 802.11(x) que tiene por objetivo
primordial la localización de objetos dentro de
la cobertura de dicha red. La principal ventaja
es que la red Wi-Fi sigue cumpliendo su
función de transferencia de datos y voz
además de la de información de locación de
un objeto determinado; de hecho tiene
capacidades de rastreo de cualquier aparato
inalámbrico sin necesidad de un tag, por lo
que, además de estos últimos, puede rastrear
PDAs, ordenadores, teléfonos, y scanners. Las
aplicaciones de este sistema son amplias:
rastreo de activos, visibilidad de procesos,
seguridad.
GPS
El sistema de posicionamiento global ó
Global Positioning System (GPS) es un
sistema de satélites que, destinado
originalmente a la navegación militar, ha
desarrollado una gran variedad de
aplicaciones civiles: movimiento de personas,
bienes e información.
GPS funciona a través de las señales que los
satélites envían a la tierra, donde son
detectadas por aparatos receptores,
estacionarios o incorporados a vehículos.
Estas señales son usadas para determinar la
posición del receptor en la superficie del
planeta con una precisión medida en
milímetros, a través de un sistema de
triangulación conocido como
sobresimplificación. Combinado con
tecnologías geomáticas e integrado con el
sistema espacial de referencia, los datos del
GPS pueden ser usados para localizar y
rastrear vehículos y otros objetos, administrar
infraestructuras, estampar información de
tiempo e imágenes, y navegar entre puntos del
globo terráqueo.
TECNOLOGÍAS ÓPTICAS
GS1 128
GS1 128 es un código de barras lineal con alta
densidad de información. Es una extensión de
códigos de barras numéricos convencionales
como puede ser el código EAN 13. El GS1
128 puede contener todos los caracteres del
código ASCII.
DATAMATRIX
Los códigos de DataMatrix se componen de
módulos cuadrados dispuestos dentro de un
patrón. Este patrón está formado por un marco
el cual no cambia y delimita la frontera de
lectura, dentro, los pequeños módulos están
llenos ó vacíos dando, en su caso, una
codificación binaria.
ECC200 es la más reciente versión de
DataMatrix y posee algoritmos de
codificación avanzados y de corrección de
fallos. Este algoritmo permite el
reconocimiento de los códigos que han sido
dañados hasta un 60%. Esta versión se está
utilizando extensamente en el sector de
automoción, aeroespacial, electrónica,
semiconductores, dispositivos médicos o en
casos en los que se necesite la trazabilidad en
la fabricación.
Debido a que DataMatrix puede codificar gran
cantidad de datos en un código muy pequeño,
se está utilizando en los casos en los que el
reducido tamaño del producto es un factor
relevante.
TECNOLOGÍA DE TRANSPORTE
La gran utilización del transporte terrestre y
específicamente del transporte por carretera,
reúne los siguientes puntos importantes para
la mejora del transporte, los cuales se dividen
principalmente en:
• Mejora de la planificación de rutas
• Administración y mantenimiento de flotas
• Combustibles alternativos
Mejora de la planificación de rutas
La aplicación de los algoritmos matemáticos a
la optimización de rutas está íntimamente
ligada al uso de las tecnologías de
seguimiento y localización (GPS), y al
desarrollo de los sistemas de cartografía y de
información geográfica (GIS), así como a la
posibilidad de disponer la información
adelantada sobre las cargas y destinos a cubrir
que pueden proporcionar los sistemas de
monitoreo y trazabilidad.
ADMINISTRACIÓN Y
MANTENIMIENTO DE FLOTAS
 La administración y mantenimiento de flotas
se enfoca a la utilización de los activos.
Está estrictamente relacionada con los
Sistemas de Administración de Transporte,
Transportation Management Systems (TMS),
los cuales están orientados al seguimiento de
vehículos de transporte, con el fin de reducir
costes; la necesidad de estos sistemas es que
dichas unidades operan durante períodos
dilatados lejos de su base, y al retorno, el
tiempo de inspección representa tiempos
muertos en la utilización de los activos.
COMBUSTIBLES ALTERNATIVOS
Los altos costes de los combustibles derivados
del petróleo y las restricciones a su utilización
que las consideraciones ambientales imponen
favorecen el desarrollo de nuevos
combustibles que pueden incidir
especialmente en el transporte por carretera.
Entre los desarrollos de nuevos combustibles
a corto plazo puede haber un desarrollo
importante del uso del biodiésel que no debe
suponer un impacto importante, dada la fácil
adaptación a su uso de los medios e
infraestructuras de transporte actuales.
RECOMENDACIONES
 Sería una medida eficiente implantar una
política de compras adecuada para cada
grupo de productos y/o materias primas
que se comprará ya que esto dotará
realmente de una ventaja competitiva al
departamento de compras.
 Tal como ha sabido venderse en nuevos
mercados debería segmentar sus
productos de compra y no perder de vista
los productos estratégicos ya que en su
ausencia el negocio podría verse
interrumpido.
 La función de operaciones, como función
básica de la empresa TSC que es,
juntamente con las finanzas, el marketing
y la I+D, desempeña un papel vital en la
consecución de los objetivos estratégicos
que tiene dicha organización, por lo que
se recomienda que deben estar adaptados
a todas las funciones.
 La empresa debería implantar un sistema
de mejoras continuas en sus plantas y
además implementar nuevas estrategias de
innovación en las operaciones tanto de los
sistemas de producción como de los
logísticos.
CONCLUSIONES
 Las empresas que tienen un buen
desempeño logístico y que logran una
ventaja competitiva están proporcionando
un nivel de servicio superior a sus
clientes, aunque es desafiante integrar las
combinaciones de recursos, habilidades y
sistemas requeridos para lograr una
logística adecuada, pero si esto se alcanza,
difícilmente los competidores duplicarán
tal desempeño integrado.
 La empresa TSC ha sabido posicionarse
en un amplio mercado nacional e
internacional, haciéndose conocer por la
gama de productos de buena calidad que
ofrece.
 Tener un departamento de compras tan
desordenado como lo tiene la empresa
TSC, genera un sinfín de problemáticas a
corto y largo plazo, es más como parte de
un conjunto de procesos retrasa el buen
funcionamiento de ellos.
 El cumplimiento de los plazos de entrega
depende de los tiempos de respuesta
internos y de la eficiencia de la empresa
TSC, debido a los retrasos en ciertos
procesos se tiene en muchas ocasiones
una demora en el cumplimiento de dichos
plazos.
 Las nuevas tecnologías de la información
ayudarán a mejorar la eficiencia de los
procesos, sin embargo, nunca podrán
decidir en la implantación de nuevos
procesos de negocio, lo cual vendría a ser
una tarea propia de los directivos de la
empresa TSC.
BIBLIOGRAFIA
 Krajewskyi, L. (2008). Administración
de Operaciones (Octava ed.). México:
Pearson Prentice Hall.
 Logística del futuro, innovación en la
cadena de suministro. (25 de junio de
2016). Obtenido de
http://www.america-
retail.com/opinion/logistica-del-futuro-
innovacion-en-la-cadena-de-
suministro/

 Problemas y soluciones en gestión de

logística de almacenes en pymes. (25
de junio de 2016). Obtenido de
http://www.gestiopolis.com/problemas
-soluciones-gestion-logistica-
almacenes-pymes/