Conclusiones:

 Se puede concluir por medio de análisis cualitativos y por cromatografía de gases,

la presencia metabolitos secundarios en hojas de la especie “Persea Americana
Miller”, principalmente de diferentes tipos de terpenos y diversos ácidos grasos.
 Se puede concluir la posible actividad antioxidante de la planta, debido a la
presencia de metabolitos secundarios que tienen dicha acción (terpenos,
glicósidos, ácidos grasos) como por ejemplo el óxido de cariofileno y ácidos
grasos como el ester etílico del ácido linoleico (precursor de la omega 3), los
cuales realizan la actividad de manera directa o indirecta (activando enzimas
antioxidantes).
 Además de los metabolitos determinados, se encontró presencia de alcaloides
mediante la prueba de Dragendorff (No se encontró presencia de los mismos en
la cromatografía de gases), estos según la literatura no se encuentran en grandes
cantidades, pero pertenecen a los posibles compuestos que aparte de tener una
acción principal en el sistema nervioso central, pueden ejercer actividad
antioxidante en el cuerpo humano.

BIBLIOGRAFÍA Y WEB GRAFÍA:

[1] Robles-García Miguel Angel, Aguilar Antonio J., Gutiérrez-Lomelí Melesio, Rodríguez-
Félix Francisco, MoralesDel-Río Juan Alfredo. Identificacion cualitativa de metabolitos
secundarios y determinación de la citotoxicidad de extractos de Tempisque (Siderexylum
capari Pittier). 2016. Universidad de Sonora. Revista de ciencias Biologicas y de la salud.
tomado de: http://132.248.9.34/hevila/Biotecnia/2016/vol18/no3/1.pdf

[2] Wilson Polania Barreto. Actividad antioxidante de los residuos de aguacate Hass (Persea
americana Mill. Var Hass) sometidos a extracción clásicas y a fluidos presurizados.
Universidad Nacional de Colombia; Estudio de los cambios químicos y bioquímicos de
alimentos frescos y procesados. Bogotá-Colombia. 2014. Tomado de:
http://bdigital.unal.edu.co/49408/1/Tesis%20Maestria%20Wilson%20Polania.pdf

[3] Ximena Zúñiga H; Marco Clavo P; Susan Hío S. Análisis fitoquímico de la semilla de la
Persea americana Miller (aguacate) y evaluación de actividad antioxidante. Universidad de
Iberoamérica, facultad de Farmacia. Julio de 2017. Tomado de:
https://unibe.ac.cr/revistafarmacia/wp-content/uploads/tesis/TESIS1110/TESIS1110.pdf.
Figura No.8. Estructura molecular del Ácido
9,12,15-Octadecatrienoico. (Z,Z,Z).