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Articulo científico

Palabras clave: monocultivo, condiciones laborales, daño ambiental, legislación,

empleos directos, agroquímicos.

Keywords: monoculture, working conditions, environmental damage, legislation, direct

employment, agrochemicals.

Resumen

El uso indiscriminado de agroquímicos, la falta de regulaciones, las malas condiciones

laborales y el daño que ha sufrido el ambiente son situaciones que deben tratar de

evitarse, todo esto unido se convierte un problema a nivel país que va a terminar

afectando de una u otra forma a todos

Costa Rica: el precio de la piña las cuales se presentan estos casos con

mayor frecuencia es en el sector agrícola,

En Costa Rica como como en la mayoría
especialmente en la actividad piñera.
de países subdesarrollados las

situaciones laborales a las cuales se están El cultivo de piña en el país ha llegado a

exponiendo cientos de trabajadores nos sustituir gran parte de las actividades que

son reguladas como deberían ser. eran comunes, como la ganadería o la

Actualmente el país cuenta con una lista agricultura tradicional, este monocultivo

muy amplia de normativas, reglamentos se ha extendido por gran parte del

y leyes que buscan que haya un mejor territorio nacional convirtiéndose en un

control en cuanto a condiciones laborales método intensivo de siembra para tratar

se refiere, sin embargo, un gran de obtener mayores ganancias.

obstáculo, es la falta de personal en las

Debido a que las condiciones
instituciones encargadas de supervisar
climáticas se prestan para que haya un
estos asuntos. Una de las actividades en
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adecuado desarrollo de la piña es que al desarrollo de las comunidades por las

costa rica se ha convertido en el fuentes de empleo que se generan, pero

mayor productor de esta fruta a nivel también existe un gran conflicto que al

mundial. Un estudio realizado desde parecer se ha salido de control,

setiembre anterior por el INCAE precisamente es el daño ambiental que se

reveló que Costa Rica se consolida genera.

como el principal exportador de piña

Costa rica tiene una característica, que es
fresca a nivel mundial, las ventas al
altamente dependiente de los
exterior de esta fruta le dejaron al país
agroquímicos según un estudio realizado
$1.113 millones.
por el Instituto Regional de Estudios en

En la actualidad la producción de este Sustancias Tóxicas (IRET) de la

monocultivo le deja a nuestro país Universidad Nacional (UNA) revelan

más de 50 mil empleos directos y con que en el país se usan en promedio 18,2

la eventual exportación a China la kilogramos de plaguicidas por hectárea

cifra crecerá. (La Nación,2017). de cultivo agrícola. Los pesticidas

constituyen una fuente potencial de

Estos datos reflejan la gran importancia
contaminación ambiental, porque esos
de este cultivo para la economía del país,
plaguicidas hay que desembarcarlos,
adicional a esto, las principales zonas de
transportarlos a los distribuidores y a las
cultivo son lugares alejados donde el
industrias que los reformulan, los
común denominador es la escasez de
empacan y, en parte, los reexportan. Se
empleo por lo que generalmente si las
calcula que el país reexporta alrededor de
piñeras no existieran, miles de personas
un 30% de lo que importa (semanario
estarían desempleadas.
universidad,2015. sp.).
Como bien se menciona, son múltiples

las ventajas de esta actividad, contribuye

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Según un documental llamado “Costa AyA recomendó suspender el

Rica: el precio de la piña” realizado en el abastecimiento por camiones cisternas,

país y que ha generado gran controversia ya que desde el 2012 los laboratorios

porque ha enfrentado a ambientalistas y privados contratados no han encontrado

representantes del sector piñero, residuos de plaguicidas en las fuentes de

actualmente existen muchas agua para consumo humano en las

comunidades cuyas fuentes de agua comunidades involucradas. Sin

potable han sido contaminadas por el uso embargo, estudios efectuados por el

de los agroquímicos provenientes de Laboratorio de Análisis de Residuos de

fincas cultivadas de piña, incluso se Plaguicidas (Larep) del IRET-UNA, en

detalla en investigaciones realizadas marzo del 2014, detectaron

específicamente a la fruta que estas concentraciones de 2,8 Mg/L de

contienen altas dosis de agroquímicos bromacil, 0,1Mg/L de triadimefón y

que han sido prohibidos en el país, por otros plaguicidas” (XX Informe del

ejemplo el Bromacil. En mayo del 2014 Estado de la Nación (2014), p. 192)

el Laboratorio Nacional de Aguas del

Este fenómeno puede ser ocasionado bajo y el uso en muchos casos

por múltiples factores, en primera indiscriminado de agroquímicos para

instancia, el precio de la piña que se lograr la producción necesaria para

importa a Europa es pagado a un precio seguir operando. Si bien todo esto sucede

relativamente bajo lo que obliga a y está a la vista de todos y existe la

empresas o productores a buscar regulación adecuada, el control por parte

alternativas para lograr obtener la de las instituciones del Estado que se

mayoría de excedentes posibles y eso encargan de hacer cumplir las mismas,

implica pagar mano de obra a un precio

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parece no ser lo suficientemente

efectivas.

Referencias

Araya, J. (2015). Semanario Universidad. Costa Rica es el consumidor más voraz de

plaguicidas en el mundo). Recuperado de

https://semanariouniversidad.com/pais/costa-rica-es-el-consumidor-mas-voraz-

de-plaguicidas-en-el-mundo/

Barquero, M. (2017). Cuatro empresas de Costa Rica exportan las primeras

15.120 cajas de piña a China. Recuperado de

https://www.nacion.com/economia/agro/cuatro-empresas-de-costa-rica-

exportan-las-primeras-15-120-cajas-de-pina-a-

china/FVZWGACDUBEDHEQQCT5Y7GIVF4/story/

DW documental.(19 de marzo 2018). Costa Rica: el precio de la piña[archivo de video].

Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=vC1IPInKzfU

XX Informe del Estado de la Nación (2014). Recuperado de

https://www.estadonacion.or.cr/181-contenidos-generales/prensa-informacion-

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2014