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PRACTICA N° 14

IDENTIFICACION DE MUESTRAS COLECTADAS: ALGAS MARINAS


IDENTIFICACION Y UBICACIÓN TAXONOM ICA DE ORGANISMOS DEL
REINO ANIMALIA: INSECTA, ARTROPODA, MOLLUSCA.

I. INTRODUCCION

A lo largo de los siglos se ha tratado de clasificar a los seres vivos por lo cual este
proceso ha cambiado a lo largo de la historia.

Hasta antes de 1969, la clasificación de los seres vivos constaba de cuatro reinos:
Monera, Protista, Animalia y Plantae. Sin embargo, a medida que avanzó la
tecnología se comenzó a aclarar la verdadera historia evolutiva de los grupos.

En 1969, Robert H. Whittaker postuló la clasificación de los seres vivos en cinco


reinos: Monera, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.

A pesar de haber sido bien aceptada la clasificación de Whittaker, el estadounidense


Carl Woese, junto con el alemán Otto Kandler y el estadounidense Mark L. Wheelis
iniciaron una serie de estudios de biología molecular para demostrar las diferencias
evolutivas profundas dando como resultado la propuesta en la cual se contempló la
clasificación por medio de dominios.

Dominio Bacteria, que incluye eubacterias


Domino Eukarya, que agrupa a los reinos protistas, hongos, plantas y
animales.
Dominio Archea, que comprende a las arqueobacterias.

Para poder clasificar a los seres vivos se toman en cuenta dos criterios:

Extrínseco
Intrínseco

El primer criterio, es el que sólo toma en cuenta las características superficiales del
objeto o ser vivo que se quiere clasificar: el color, la forma, la textura, el
tamaño. Estos criterios generalmente son arbitrarios y muy relativos, debido a que
dependen de la percepción de un individuo o un grupo de personas.

El segundo criterio, toma en cuenta las características internas y externas de los


objetos o seres vivos que se quieren clasificar: su composición, estructura, grado de
organización e incluso su origen. Para elaborar una clasificación con este tipo de
criterio, es necesario hacer un análisis profundo y detallado del conjunto de objetos o
seres vivos que se quieren clasificar.
II. OBJETIVOS

III. MARCO TEORICO

ALGAS MARINAS

Las civilizaciones orientales han consumido las algas marinas por sus cualidades nutritivas
durante milenios, pero es sólo a partir de mediados de 1800 cuando se da inicio al cultivo de las
mismas, en lugar de la recolección de los bancos naturales existentes en Japón. Actualmente se
producen cerca de cinco millones de toneladas anuales de algas marinas, principalmente para
consumo humano, siendo China, Corea y Japón los principales centros de producción mundial.

Las algas marinas tienen un gran valor terapéutico que puede llegar a ser la clave para combatir
muchas enfermedades de origen diverso. Son además un valioso recurso natural para la industria
de alimentos, cosméticos y biotecnológica.

Descripción

Las Algas están presentes en todas las masas de aguas. Su distribución está subordinada a los
diversos factores ambientales, como la presencia de luz, la temperatura de las aguas, la
disponibilidad de oxígeno y anhídrido carbónico y la presencia de sales minerales.
No todas las algas son acuáticas. Algunas especies viven sobre la corteza de los árboles o sobre
los suelos, pero siempre en lugares húmedos. Existen también algas que viven en simbiosis con
otros organismos, como el caso de los líquenes, compuesto de un alga y un hongo.
Viven en dos tipos de condiciones muy distintas; unas lo hacen flotando en las capas más
superficiales del agua, son unicelulares y se las conoce con el nombre de algas plantónicas; las
otras viven adheridas a rocas u otros sustratos, y se las conoce con el nombre de algas bentónicas.
La distribución, el asentamiento, el crecimiento y la propagación de las algas dependen
directamente de las corrientes oceanográficas, al igual que su estructura fisiológica.
Desde el punto de vista social, el cultivo de algas marinas es realizado por comunidades costeras.
Desde el punto de vista económico, la producción sostenida de las algas a través de los cultivos
asegura ingresos familiares regulares, a diferencia de la estacionalidad típica de la actividad
pesquera.
En América Latina y el Caribe coexisten un problema actual y una solución potencial para
poblaciones económicamente excluidas, con grandes insuficiencias nutritivas y con grandes
posibilidades de lograr un desarrollo sostenible a través del cultivo de algas marinas. Es por ello
que varias organizaciones internacionales de cooperación, conjuntamente con algunos gobiernos
y empresas privadas, han tomado varias iniciativas para impulsar el desarrollo de programas de
cultivo de algas marinas como alternativa productiva en diversas comunidades de pescadores de
la región, particularmente en Argentina, Chile, Colombia, Perú, México, Cuba y Brasil.

¿Qué son las algas marinas?

Las algas marinas son organismos de naturaleza vegetal, ya sean de agua dulce o agua salada, que
no desarrollan flores como lo hacen las plantas terrestres y acuáticas. La mayoría de las algas
marinas son capaces de elaborar sustancias orgánicas a partir del dióxido de carbono (CO2) y de
sustancias inorgánicas disueltas en el agua. Este proceso denominado fotosíntesis, se cumple a
través de la clorofila, un pigmento verde presente en las células, que actúa transformando la
energía luminosa en energía química. Las sales y otras sustancias nutritivas pueden ingresar por
cualquier punto de su cuerpo. A diferencia de las plantas terrestres, no poseen tejidos de
conducción ni de sostén. Se mantienen erguidas porque al desarrollarse en el agua la gravedad no
actúa sobre ellas.

Beneficios y propiedades

Las algas marinas tienen múltiples propiedades y beneficios que van desde la nutrición, hasta
la cosmética:

1. Por su alta concentración de vitamina B-12 (combate la anemia), Vitamina E


antioxidante y Vitamina K (antihemorrágico), vitaminas A, y C.
2. Son grandes bactericidas, por su contenido en polisacáridos, no absorbe contaminantes.
3. Son energéticos.
4. Contienen yodo, fibras, calcio, magnesio, cinc, cobre, selenio, fosforo y otros minerales
más.
5. Es muy útil en casos de estreñimiento por su poder laxante y otras dolencias del
estómago.
6. Contiene, proteínas, fosforo, calcio (refuerza los huesos y el cabello), clorofila, yodo y
aminoácidos esenciales.
7. Son muy efectivas para las dietas de adelgazamiento, tratan la obesidad moderando el
apetito, su contenido de yodo actúa sobre la tiroides.
8. Contiene abundante fibra y combate el raquitismo.
9. Elimina las toxinas del cuerpo y los parásitos intestinales.
10. Ayudan en el tratamiento del hipotiroidismo y son diuréticos.
Fig.1: algas marinas

Clasificación de las algas

1. Cianofíceas (algas verde-azuladas): Son organismos procariotas fotosintéticos que


poseen clorofila “a”, están más próximos a las otras bacterias fotosintéticas, por lo que
también se les denomina cianobacterias.

2. Rodofíceas (algas rojas): El color pardo rojizo viene dado por la existencia de
biliproteínas (ficoeritrina y ficocianina, principalmente), que contribuyen a enmascarar
el color verde de la clorofila “a y b”; como material de reserva estas células acumulan
almidón y su pared celular contiene, además de fibrillas de celulosa, galactanos
sulfatados como el agar y los carragenanos. Son organismos eucarióticos presentes sobre
todo en el medio marino; constituyen el grupo más diverso entre las algas bentónicas.

3. Feofíceas (algas pardas): La coloración parda, de tonalidad muy variable, se debe a la


presencia de una gran cantidad de xantófilas, entre las que destacan fucoxantina y
flavoxantina; además de la clorofila “a” poseen clorofila “c”; que muchas veces son
enmascaradas por la abundancia de los otros pigmentos. Se encuentran sólo en agua de
mar y con formas que van desde algas filamentosas de estructura sencilla hasta algas que
tienen tejidos diversificados por los que se realiza transporte de nutrientes dentro de la
planta. Son muy utilizadas como estabilizantes de emulsiones, como fertilizantes y para
la obtención de yodo, entre otras.
4. Clorofíceas (algas verdes): Es un grupo muy heterogéneo de algas con clorofila a y b,
algunas xantófilas tales como luteína, violaxantina, neoxantina y enteroxantina; con esta
composición de pigmentos el cuerpo del alga se ve verde, lo que permite una fácil
identificación en terreno. Una característica biológica importante de este grupo es el
almidón que almacenan como material de reserva en sus células. Son algas que han
colonizado todos los ambientes, encontrándose el 90% de las especies en agua dulce y el
10% restante en aguas marinas; siendo en los mares fríos y templados donde se produce
la mayor cantidad de especies.

Algas marinas comestibles

 Alga Espagueti (Himanthalia elongata)


 Alga Kombu (Laminaria)
 Alga Agar Agar Atlántica (gelidium sesquipedale)
 Alga Nori (Porphyra umbilicalis)
 Alga Wakame (Undaria pinnatifida)
 Alga Dulce (Palmaria palmata)

REINO ANIMAL

El reino animalia o animal tiene los organismos más evolucionados que existen, son
multicelulares o pluricelulares, de células eucariotas, con conformación de tejidos y
órganos altamente especializados para diversas funciones metabólicas y vitales. Se
encuentran en el reino animalia los seres más evolucionados, incluido el ser
humano.

Características
Los seres de este grupo han desarrollado tejidos, y más allá de eso, órganos, un sistema de
tamaño proporcional al animal en el que está destinado a cumplir alguna función, ya sea de
orden metabólico, fisiológico o mecánico, que le permita reproducirse de varias formas, de
acuerdo con su género, especie o clase.
Los organismos del reino animalia son multicelulares, sus células eucariotas y con diversa
especificidad (no es igual la célula de un órgano que la célula de otro órgano). Sus
adaptaciones les han permitido a algunos respirar bajo el agua, volar, desplazarse de forma
autónoma, formar comunidades, interactuar con el ecosistema y modificarlo.
Los seres vivos del reino animalia son heterótrofos, es decir, deben ingerir alimentos o los
nutrientes que le hacen falta, bien sea de las plantas o de otros animales, y procesar estos
alimentos mediante sofisticados y especializados sistemas digestivos, utilizando procesos
metabólicos complejos.
Phylum artrópoda
Los Artrópodos, Arthropoda, son un filo de animales invertebrados que se caracterizan por
presentar un exoesqueleto, por tener el cuerpo segmentado y especialmente por tener
apéndices articulados, lo que les da su nombre derivado del griego. Es el filo dentro del reino
Animal que tiene más número de especies descritas y también el que cuenta con un mayor
número de individuos en el planeta Tierra. Son muchos los animales pertenecientes a este
grupo que están presentes en la vida humana, entre ellos las moscas, las arañas, las mariposas
o las gambas.

Fig.2: Phylum artrópoda

Características
El número de especies incluidas en el filo de los Artrópodos supera el millón y algunas
estimaciones hablan de que puede haber hasta 10 millones de especies. Al ser un grupo tan
diverso, es complicado aunar unas características que sean comunes a todos ellos. Por
ejemplo, en tamaño existe gran variabilidad y podemos encontrar especies microscópicas así
como algunas que miden varios metros. Pueden vivir en aguas marinas, aguas dulces, en el
aire o en la tierra. Además, son uno de los dos grandes grupos de animales que están adaptados
para vivir en ambientes secos.
Una de sus características principales es la segmentación de su cuerpo que está formado por
la repetición de metámeros formando módulos repetidos. Sin embargo, juntamente con esta
segmentación hay un fenómeno conocido como tagmatización en la que el cuerpo de cada
artrópodo se puede dividir en dos o tres partes claramente diferenciadas. Aunque la
segmentación no es apreciable a simple vista en todas las especies, sí lo es en todas sus formas
embrionarias.
Otro aspecto clave de los artrópodos es su exoesqueleto, fabricado por cutícula, un material
no celular secretado por la epidermis. Cada uno de los segmentos del cuerpo de los artrópodos
está envuelto en esta cutícula y las uniones entre varios segmentos se cubren por cutícula
flexible. En muchas especies la cutícula está cubierta de quetas, o pequeños pelos, que
desarrollan funciones diversas. La cutícula presenta tres partes: epicutícula es la más externa,
bastante delgada y ayuda a permeabilizar; exocutícula, la más gruesa y rígida y por último la
endocutícula que es bastante gruesa pero a la vez flexible. El exoesqueleto no crece a medida
que se desarrolla un artrópodo por lo que limitaría su crecimiento. Es por eso que estos
animales deben mudar de exoesqueleto a lo largo de sus vidas en un proceso conocido como
ecdisis. Son momentos que requieren mucha energía por parte del animal y donde resulta
especialmente vulnerable.

Reproducción
La mayoría de artrópodos se reproducen sexualmente y la fecundación puede ser externa
cuando están en el agua o interna cuando son de medio aéreo o terrestre. La mayoría de
animales de este grupo son ovíparos, aunque algunas especies como los escorpiones son
vivíparos. Algunos tienen un desarrollo directo mientras que otros necesitan pasar por varias
etapas de larva.
Clasificación
 Crustáceos: Hay más de 30.000 especies de crustáceos. Los crustáceos son
principalmente acuáticos y viven en el agua salada de los océanos y los mares. Esta
clase se define por tener dos tagmata (segmentos corporales): el cefalotórax (cabeza
y tórax) y el abdomen. Tienen dos pares de antenas, aunque una puede ser difícil de
ver, y cinco pares de patas. El par de apéndices de piernas cercanas a la cabeza poseen
grandes garras.
 Arácnidos: Estos artrópodos en realidad pertenecen a una subclase conocida como
chelicerata. Se caracterizan por dos regiones del cuerpo, un abdomen y un
cefalotórax. Los chelicerates tienen seis pares de apéndices, siendo los dos pares más
importantes las partes de la boca y los cuatro pares restantes son sus piernas. No
poseen antenas.

 Insectos: Esta es la forma más grande y más abundante de la vida conocida. Hay más
de 1 millón de especies de insectos que han sido cuantificados y nombrados
científicamente. Los insectos de la clase insecta tienen tres tagmata (cabeza, tórax y
abdomen) y un par de antenas. Tienen tres pares de patas, y muchos tienen uno o dos
pares de alas. Las especies de insectos con nombre son más numerosas que todos los
otros animales conocidos y denominados.
Phylum molusca

El phylum de los moluscos o también llamado molusca e el grupo con mayor diversidad
morfológica. El tamaño puede variar desde unas almejas microscópicas a las más grandes
como las almejas gigantes de la familia de las Tridacnidae, donde Tridacna gigas puede
alcanzar hasta los 200 kg de peso y los 120 cm de tamaño.
Características
Los moluscos tienen una simetría bilateral y son protostomos celomados, pero el celoma solo
está representado por pequeños espacios residuales alrededor de la cavidad pericárdica, las
gónadas, algunas partes de los nefridios, y en algunos casos parte del intestino.
La cavidad principal del cuerpo es un hemocele. El cuerpo está formado en general por tres
partes muy importantes que son, cabeza, pie y la masa visceral, en la que están concentrados
la mayoría de los órganos.
 El cuerpo está recubierto por una lámina de piel llamada manto, que tiene un rol
importante en la organización del cuerpo, ya que secreta el esqueleto calcáreo típico de
los moluscos.
 El pie se utiliza sobre todo como medio de locomoción.
 Finalmente, está la masa visceral, la cual está formada por una cavidad paleal, donde se
encuentran las branquias y los orificios del tubo digestivo, de los nefridios, y del sistema
reproductor. En las formas acuáticas, el agua circula a través de esta cavidad, pasando
sobre los ctenidios, los poros excretores el ano y las demás estructuras.

Fig.3: Estructura interna de los moluscos


Reproducción
Por lo que concierne el sistema reproductor podemos decir, que la fecundación puede
ser externa o interna y desarrollo indirecto pasando por un estadio larvario llamado
larva trocófora y otro llamado larva Veliger.
La larva libre y nadadora sale del huevo y en los moluscos primitivos se llama larva
trocófora. La metamorfosis directa de la trocófora en un juvenil diminuto se considera
también como un carácter primitivo pero es posible la intervención de otro estado
larvario entre el molusco juvenil diminuto y la larva trocófora que es la larva veliger
(como sucede en gasterópodos y bivalvos). La veliger tiene un esbozo de pie, concha
y manto.
Clasificación

1. Gasterópodos
2. Pelecypodas
3. Cephalopodos

IV. PARTE EXPERIMENTAL


4.1.ALGAS MARINAS
A. Clorophytas
1. Características morfológicas:
2. Taxonomía de las especies:
Ulva fasciata:

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
Chaetomorpha

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
Cladophora

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

B. Rodophytas
1. Características morfológicas:
2. Taxonomía de las especies:
Gymnogongrus furcellatus

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
Chondracanthus chamssoi

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
Rhodimenia sp.

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

4.2.REYNO ANIMALIA
4.2.1. PHYLUM: ARTROPODA
A. INSECTA:
ABEJA DE LA MIEL: APIS MELIFERA

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie

MOSCA DE LA FRUTA: DROSOPHYLA MELANOGASTER

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
B. ARACNIDOS

C. CRUSTACEOS

CANGREJO VIOLETA

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
JAIVA

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

LANGOSTINOS

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
CAMARON DE RIO

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

4.2.2. PHYLUM: MOLUSCA


A. GASTEROPODA:
 CARACOL: THAIS CHO

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

 BARQUILLO O CHITON

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
 ALMEJAS (CONCHA BLANCA)

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

B. PELECYPODA: (VALVAS Y VISAGRA O CHARNELLA)


 CONCHA DE ABANICO

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

 CHOROS O MEJILLONES

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
 ALMEJAS (CONCHA BLANCA)

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

C. CEPHALOPODOS
 CALAMAR GIGANTE (POTA)

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

 PULPO

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:
 CALAMAR PEQUEÑO

 Dominio:
 Reino:
 Filo:
 Clase:
 Orden:
 Familia:
 Genero:
 Especie:

Bibliografía:

 El desarrollo de una industria de algas marinas en el estado de Tamaulipas. Una propuesta


de desarrollo sostenible Raúl E. Rincones y Mauricio Ondarza Benéitez. UAM Reynosa-
Rohde-UAT. Reynosa, Tamaulipas. México.
 ML Estévez, Oliván de la P. E, Velásquez R 1985. Estudio Químico de las algas marinas
Cubanas.Revista Cubana de Química 1 (1): 87-93.
 Cáceres PJ, Carlucci MJ, Damonte EB, Matsuhiro B, Zúñiga EA 2000. Carrageenans de
muestras chilenas de Stenogramme interrupta (Phyllophoraceae): Análisis estructural y
actividad biológica.Fitoquímica 53: 81-86.