UNIVERSIDAD DE LONDRES

CAMPUS VÉRTIZ
LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA

TALLER DE ELABORACIÓN DE REPORTES

CIENTÍFICOS Y DE INVESTIGACIÓN
Profesor: Romero De la Luz Jaime.

Ensayo:

“LA ACTIVIDAD FÍSICA Y UNA BUENA ALIMENTACIÓN COMO

BASE PARA UNA EDUCACIÓN INTEGRAL EN LA
UNIVERSIDAD DE LONDRES”

Alumno y alumnas:
 Bárcenas Rosas Brenda Berenice.
 De la rosa Guerra Sindy Marisela.
 Hernández Ortega Nayeli Monserrat.
 Izquierdo Ortiz Anaide.

Grupo
NE1_9001

Junio 28, 2017

 Taller de elaboración de reportes científicos y de investigación

“LA ACTIVIDAD FÍSICA Y UNA BUENA ALIMENTACIÓN COMO BASE PARA UNA EDUCACIÓN
INTEGRAL EN LA UNIVERSIDAD DE LONDRES”

En la actualidad, la Universidad de Londres, se desempeña bajo un modelo de

educación integral, el cual pretende hacer uso constructivo de puntos de vista
alternativos y en evolución de la realidad y de las formas múltiples de conocer. No
son solamente aspectos intelectuales y vocacionales del desarrollo humano los
que necesitan orientación y cultivo, sino también los aspectos físico, social, moral,
estérico, creativo, y espiritual.

Una educación de calidad, existe un currículum integral cuyos objetivos

fundamentales incluyan el desarrollo corporal (la educación física), una buena
alimentación y la implementación de la cultura, para enseñar al hombre a
comunicarse y convivir con los demás (Álvarez, 2003).

Blasco (1993), analiza los diseños curriculares tomando como punto de referencia
su propio modelo axiológico basado en el planteamiento de Schramm proponiendo
seis ámbitos: 1) de relación con las cosas, 2) de relación con el mundo de la vida,
3) de la persona, 4) social, 5) de sensibilidad ante la realidad y 6) de la relación
con el o lo trascendente.

Aunque realizando un análisis y comparación respecto a la educación integral,

este no garantiza la formación en todas las dimensiones de valora: la dimensión
intelectual se nota privilegiada dentro de este modelo mientras que la actividad
física, la implementación de la nutrición, procesos de socialización,
implementación de la cultura entre otros, no se toman en cuenta.

Mientras tanto el trabajo realizado por el profesor Gervilla (1993), se centra en los
modelos axiológicos tomando profundizando en la educación integral atendiendo
seis dimensiones de la persona: corporal, intelectual, afectiva, singularidad,
apertura y ser espacio – temporal.
 EDUCACIÓN INTEGRAL EN UNIVERSIDADES DE LA CIUDAD DE MÉXICO

Situándonos en México, se pretende la integración de una educación integral, esta

propuesta es desarrollada por diversas organizaciones como la OCDE, el
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en México, y la Secretaria de
Educación Publica, enfocándose en impulsar este tipo de educación a jóvenes, a
través del programa “Construye T”, el cual pretende fortalecer las capacidades
institucionales en las escuelas, así como en los docentes, directivos y el
mejoramiento del ambiente escolar. Este tipo de programas es apoyado también
por SEMS (Subsecretaría de Educación Media Superior), como un programa para
jóvenes de Educación Media Superior en prevención de conductas de riesgo.

El Programa Construye T, comenzó en el ciclo escolar 2008-2009, tiene como

meta abarcar 32 entidades federativas en 25000 planteles públicos, atendiendo a
2.07 millones de estudiantes y capacitar a 11 mil, docentes y 2500 directivos.

Este programa cuenta con cinco estrategias que ayuden a lograr el cumplimiento
del objetivo principal a través del desarrollo de habilidades socioeconómicas en
jóvenes mediante la prevención de conductas de riesgo, el fomento al liderazgo
para una reducción de violencia, fomentando la convivencia social y la capacidad
de relacionarse. También se pretende desarrollar actividades de planeación
participativa que ayudan a mejorar el ambiente escolar.

Existen diversos programas de educación integral en las distintas universidades

de la Ciudad de México, sin embargo no abarcan por completo los parámetros de
una educación integral de calidad, ya que únicamente se basan en lo intelectual,
dejando a un lado la implementación de la actividad física, una buena
alimentación, y el fomento a la cultura.

Indudablemente la educación integral es la base para la formación de futuros

profesionales, egresados de las Universidades e Institutos Tecnológicos; pero a
demás el punto de partida para concebir una mejor sociedad, una sociedad en
desarrollo, acorde con los constantes cambios y transformaciones que
caracterizan el mundo globalizado de hoy.
La educación integral que forma parte importante del modelo educativo de toda
institución de educación superior, no debe considerarse simplemente como un
slogan publicitario, si no como el fundamento, la razón de ser de la institución y
por lo tanto debe estar incluida en la misión, visión y valores de la misma.

Mediante un análisis con relación al modelo de educación integral y el modelo de

educación integral mediante el cual, la Universidad de Londres trabaja, se pudo
detectar que efectivamente, la Universidad de Londres desarrolla la aplicación de
competencias, actividades que fomentan la cultura de sus estudiantes mediante la
interacción multidisciplinaria. Sin embargo, mediante la implementación de
observaciones en la licenciatura en pedagogía, existe una brecha en la
implementación de actividades deportivas así como la importancia de una dieta
balanceada en los y las alumnas de la licenciatura.

Solo un porcentaje de los docentes desarrollan actividades que favorezcan y

cumplan con los requerimientos de la educación integral. Por lo que se considera
realizar una propuesta al plan de estudios, para la implementación de actividades
físicas y una dieta balanceada generaran un mejor rendimiento académico en los
alumnos y alumnas de la Universidad de Londres de la licenciatura en pedagogía.

Según Piñeiro (2010), Nuestra capacidad de aprendizaje va a depender en gran

medida de nuestros niveles de neurotransmisores en el cuerpo, sustancias que
obtenemos de la alimentación. En este sentido, podemos decir que nuestra
capacidad de atención, concentración y alerta depende prioritariamente de la
existencia de un aporte continuo de azúcar (glucosa) al cerebro. El cerebro no
tiene ningún sistema para almacenarlo, así que debe tomar pequeñas cantidades
de glucosa de la sangre continuamente para poder seguir funcionando.

Mediante el desarrollo del plan, se pretende que los alumnos y alumnas de la

licenciatura en pedagogía aumenten la realización de actividades físicas así como
el cumplimiento de una dieta balanceada.
 LA EDUCACIÓN INTEGRAL EN OTROS PAÍSES

La implementación de la educación integral, permitirá transformar al ser humano,

siendo esta una línea de acción para llevar a cabo una vida saludable, así como el
rendimiento escolar o laboral.

La educación es parte fundamental del desarrollo de cualquier país. De acuerdo

con datos de la UNESCO, “existe un elevado porcentaje de malnutrición en
estudiantes” ya que tiene graves repercusiones en su desarrollo, pues llevar a
cabo el buen desempeño es fundamental para su crecimiento y desarrollo del ser
humano en su productividad.

De acuerdo con los datos recabados en el documental “¿Qué invadimos ahora?”

de Moore (2015), podemos entender que hay soluciones que pueden ser
aplicables a los problemas internos de un país, a partir de un recorrido por Europa,
se encuentran puntos fundamentales que pueden enriquecer la educación integral.
Los países de Italia, Francia, Finlandia, Túnez, Noruega, Islandia y Portugal
conllevan distintas formas de sostenibilidad, para la mejora de su vida diaria.

 De Italia, la importancia de los derechos de los trabajadores, horarios amplios

de descanso, licencias pagadas cada año, (35 días) por vacaciones, por
matrimonio les dan 15 días y maternidad, además de los días festivos. La idea
de que a productividad empresarial no está reñida con el bienestar de los
trabajadores.
 En Francia se descubre la cultura de la alimentación saludable desde la
escuela para fijarse lo que comen con dieta balanceada y el consumo de agua,
comer filetes de pescado y postres, con la duración de una hora, (considerando
que esa escuela no es púbica y les ofrecen ese alimento), y que la educación
sexual puede ser natural y optimista y no un juego de miedo. Muestra que una
carga impositiva levemente mayor y bien administrada redunda en una
cantidad de servicios públicos de los que se benefician todos los franceses,
mientras que por su parte los estadounidenses, para acceder a los mismos
servicios deben pagar privadamente sumas mucho mayores.
 Finlandia invade con el propósito expreso de "robarles" los secretos del éxito
de su sistema educativo. Educación integral orientada a descubrir el mundo
con felicidad a través de las actividades desarrolladas durante el horario
escolar, sin tareas domiciliarias, sin pruebas estandarizadas.
 En Eslovenia descubre que la educación universitaria es pública y gratuita,
siendo al mismo tiempo de alto nivel académico.
 En Alemania observa con admiración cómo son capaces de reconocer las
cosas de su pasado, estudiarlo en las escuelas, escribirlo en sus calles y
recordarlo en cada sitio histórico sin ocultamientos. Asumiendo el peso del
pasado como forma de reparar en la memoria y construir una sociedad de cara
a un futuro diferente “hacer el bien para los demás, seguro que si ellos pueden
nosotros también”.
 Portugal lucho contra drogas, y ya no se arresta a la gente por consumir
drogas, la idea ahora es si la persona es liberal para el consumo de drogas, el
índice de drogadictos disminuyo.
 Noruega es una ciudad pacifica, lo que se intenta es que sea una sociedad
normal, creando buenos ciudadanos. Aunque sean delincuentes, aun estando
en la cárcel llevan una vida normal y no se les reprime, obtienen recompensas
por buen comportamiento y los forman como profesionales (cuentan con
biblioteca, x box, un centro para grabar canciones y lavandería). Los policías
no golpean a los reclusos, llevan una vida tranquila y sin armas.
 Islandia donde destaca el rol fundamental de las mujeres en la sociedad y
muestra con envidia cómo fueron enjuiciados y condenados los banqueros
responsables de la gran crisis económica de ese país.

Mediante el análisis de la implementación de la educación integral en distintos

países se considera que la educación integral es un fundamento importante para
el proceso de formación de un individuo para desenvolverse en cualquiera de sus
ámbitos y experiencia como ser humano tanto a nivel físico, para la comprensión y
aceptación de uno mismo a nivel emocional, sobre lo que queremos hacer bien
por los demás a nivel mental en consideración a lo que pensamos para mejorar.
Se cree que en un aspecto educativo de muy amplio sentido, no solo influye lo
personal sino también en lo social. Para la construcción de una sociedad y un
ambiente sano en el que permita al ser humano rendir ante cualquier actividad.

REFERENCIA

Álvarez, J. (2003). Análisis de un modelo de educación integral. España: Universidad de

Granda.

Blasco, P., & Zamora, M. (2003). Programa de educación nutricional: comedores

escolares. Revista Española de, 59(2), 165-171.

Del Toro, A. (12 agosto 2014). PNUD Y SEP impulsan la educación integral de las y los
jóvenes mediante el programa Construye T. [Entrada de blog]. Recuperada de
http://www.mx.undp.org/content/mexico/es/home/presscenter/pressreleases/2014/08
/12/pnud-y-sep-impulsar-la-educaci-n-integral-de-los-j-venes-mediante-el-
programa-construye-t.html

Gervilla, E. (2000). Un modelo axiológico de educación integral. Revista española de

pedagogía, 39-57.

Moore, M. [Movimiento victoria]. ¿Qué invadimos ahora? [Documental]. Recuperado de

https://www.youtube.com/watch?v=F01BlLym1a8

Piñeiro, R. (2010). Nutrición y Rendimiento Escolar. In Conferencia del I Congreso

Mundial de Neuroeducación, Cerebro y Aprendizaje (pp. 5-10).

PollitT, E. (27junio 2017). La nutrición y el rendimiento escolar. UNESCO, Vol. 9, pp. 13-
17.

Secretaria de Educación Pública, (2016). El planteamiento pedagógico de la reforma

educativa. Secretaria de Educación Pública. Recuperado de:
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/114501/Modelo_Educativo_2016.
pdf