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ADMINISTRACIÓN

Y NEGOCIOS

TITULO PORTADA TRABAJO

Ejemplo de subtítulo

NOMBRE:
CARRERA:
ASIGNATURA:
PROFESOR:
FECHA:
Contenido
TITULO PORTADA TRABAJO....................................................................................................................... 1
Ejemplo de subtítulo ....................................................................................................................................... 1
1 Estrategia de investigación...................................................................................................................... 3
2 Diseño Muestral ...................................................................................................................................... 4
3 Tipo o diseño de estudio ......................................................................................................................... 5
4 Técnicas de recolección de información: ................................................................................................ 6
1 Estrategia de investigación
La presente investigación tiene su fundamento epistemológico en el paradigma cuantitativo y por
lo tanto utiliza el enfoque cuantitativo para el análisis de sus datos. Al respecto Briones (1996)
señala que este paradigma es racionalista y es el dominante en algunas comunidades científicas y
que es una escuela filosófica que tiene dos supuestos básicos para la concepción del mundo y la
forma de conocerlo:
• el mundo natural tiene existencia propia, independiente de quien estudia.
• Está gobernado por leyes que permiten explicar, predecir y controlar los fenómenos del
mundo natural y pueden ser descubiertas y descritas de manos objetiva y libre de valor por los
investigadores con métodos adecuados. (Briones, 1996)
En este sentido esta investigación calza con la lógica positivista ya que en esta investigación se
considera las prácticas alimentarias desde condiciones objetivas que hacen que las prácticas den
resultados buenos o malos y por lo tanto quedan estos resultados y nosotros haremos una
descripción del fenómeno de estudio, con los métodos cuantitativos.
Al respecto Briones (1996) señala Este método cuantitativo está basada en la recopilación de datos
mediante datos estadísticos, los cuales son medibles y cuantificables, tiene una forma estructurada
de recopilar información, debido a que no tendrá en cuenta las opiniones explicitas de las
personas, ya que lo importante es poder cuantificar los resultados de dichas recopilaciones, las
cuales se pueden representar mediantes las encuestas sociales, cuestionarios, etc. (p.17)
Por lo tanto se hará una descripción cuantitativa desde las variables cuantificables, para entender
los resultados objetivos o negativos de las prácticas alimentarias que los resultados estadísticos
que se tienen respecto a la obesidad.
Según Corbetta,(2010) señala que La investigación cuantitativa siempre busca explicar causas,
pero esto no siempre se logra llevar a cabo, por lo tanto esta investigación no pretende en este
momento explicar las causas o los motivos de las buenas prácticas, pero sin embargo pretende
describirlas desde variables ya creadas para poder medir lo que se considera o no para poder medir
las practicas alimentarias de las familias, en este sentido vamos a medir desde los tipos de
alimentos que consumen, como lo consumen, y el grado de conocimiento sobre los efectos de la
mala alimentación.(p.58)
Además por características de nuestro ramo y por condiciones de viabilidad no trabajamos con un
modelo causal, sino netamente descriptivo, de igual manera es cuantitativo, debido a que vamos a
medir las prácticas alimentarias de los alumnos.
2 Diseño Muestral
La población de estudio será los alumnos y alumnas de la carrera trabajo social que ingresaron el
año 2017 por primera vez a la carrera, de la Universidad Tecnológica de Chile.
Perfil del egresado de trabajo social
El Trabajador Social titulado de la Universidad Tecnológica de Chile INACAP, se desempeña de
forma comprometida con su entorno local y regional, contribuyendo a mejorar la calidad de vida y
potenciando el desarrollo integral de los diferentes grupos sociales que lo componen. En el marco
de este proceso de intervención social, desarrolla acciones de diagnóstico, planificación, ejecución
y evaluación de soluciones frente a problemas sociales, para lo cual activa recursos personales,
moviliza redes intersectoriales y promueve el trabajo en equipo. Asimismo, desarrolla procesos de
búsqueda, análisis e interpretación del conocimiento disciplinar disponible, garantizando un
desempeño profesional autónomo y reflexivo.

El titulado de la carrera recibe el grado académico de Licenciado en Trabajo Social una vez que ha
desarrollado la competencia habilitante diversos, en los marcos disciplinares de las Ciencias
Sociales y del Trabajo Social.

Se desempeña competentemente en las siguientes áreas, en concordancia con las requeridas para el
ejercicio de su profesión:

Desarrollo de bases teórico-metodológicas de la intervención social:

• Planifica intervenciones sociales a partir del diagnóstico de necesidades humanas o


problemas sociales a nivel individual, familiar, grupal y comunitario, aplicando estrategias de
comunicación efectiva en su desarrollo.
• Propone soluciones frente a problemáticas sociales diversas, fundamentadas en los
referentes teóricos, metodológicos y prácticos de las ciencias sociales, y en los procesos de
investigación social aplicada.
Intervención social directa:

• Implementa intervenciones sociales orientadas a los diversos actores del ámbito local y
territorial, movilizando de manera colaborativa redes de recursos institucionales, intersectoriales y
profesionales.
• Gestiona proyectos sociales en el marco de las políticas sociales vigentes y de manera
comprometida con las normas éticas distintivas de la profesión.

Durante el proceso formativo los alumnos de la carrera desarrollan de manera integrada a las
competencias de especialidad, las competencias genéricas Comunicación Oral y Escrita, Trabajo
en Equipo y Pensamiento Crítico, además de las que constituyen el Sello del titulado INACAP:
Compromiso, Capacidad Emprendedora, Autogestión y Dominio de su Especialidad.
Según Sampieri (2010) señala que la muestra probabilística hace que todos los alumnos tengan la
misma probabilidad de ser elegidos. El tipo de muestra que utilizaremos es la muestra aleatoria
simple dado que no tenemos características que definan o que impidan que uno u otro de los
alumnos de trabajo social sea escogido, pero si deben ser los estudiantes que ingresaron a la
carrera el año 2017cursando segundo año. (p.176)
Según Corbetta(2007) Nosotras usaremos esta muestra dado que todos los alumnos tendrán la
misma posibilidad de ser escogidos, esto será al azar, además aplicaremos encuestas cerradas, las
cuales no les permitirá a los sujetos explayarse, sino mas bien tener un límite para responder las
preguntas planteadas, la cual se basara en un cuestionario con ciertas preguntas sobre las practicas
alimentarias que tienen los alumnos con respecto a los alimentos que estos consumen
diariamente.(p.282)

3 Tipo o diseño de estudio


Según Sampieri (2010) señala que en la investigación no experimental estamos más cerca de
las variables formuladas hipotéticamente como “reales” y, en consecuencia, tenemos mayor
validez externa (posibilidad de generalizar los resultados a otros individuos y situaciones
comunes). (p.162)

Nuestra investigación será no experimental debido a que


4 Técnicas de recolección de información:
Técnica de recolección de información: encuesta social

Según Briones (1996) señala que la encuesta social es la técnica más utilizada en la
investigación cuantitativa, en esta investigación o por su enfoque cuantitativo utilza la técnica de
la encuesta social, ya que realizaremos preguntas escritas y cerradas. Utilizando el método del
cuestionario orientadas a las personas que se encuentran involucradas en la investigación.
(p.51)

Esta investigación al pertenecer al enfoque cuantitativo utiliza la técnica del cuestionario, ya que
para la obtención de información aplicaremos preguntas escritas y cerradas. Este cuestionario se
enfocara en las prácticas alimenticias con preguntas dirigidas a obtener información respecto a
los tipos de alimentos que consumen las familias de los alumnos, el nivel de conocimiento sobre
los efectos de la mala alimentación y las rutinas alimentarias de las familias de jóvenes
específicamente pertenecientes a Inacap de la carrera de Trabajo Social.

En coherencia a esta técnica el instrumento que utilizaremos será el cuestionario. Al respecto


Sampieri (2010) señala que un cuestionario es un conjunto de preguntas, que poseen una o más
variables, las cuales se medirán, además este debe ser coherente con el planteamiento del
problema y las hipótesis, antes mencionadas dentro de la investigación. (p.217)

En este sentido el cuestionario que se utiliza es congruente a los objetivos específicos, debido a
que las preguntas dan respuesta a dichos objetivos. Las preguntas del cuestionario serán
enfocadas a las dimensiones de nuestra variable Tipos de alimentos que compramos en el
supermercado. Tipos de alimentos que compra en la feria Materiales o composiciones de los
alimentos, Usted sabe que la comida chatarra puede causar problemas de salud graves como
son las enfermedades crónicas?, El tiempo que las familias destinan para alimentarse, Horas en
que comen las familias ,El lugar donde comen las familias.

Y las respuestas serán respuestas cerradas, ya que utilizaremos un cuestionario de preguntas y


respuestas cerradas. Por lo tanto las respuestas para cada ítem son:

Tipos de alimentos que compramos en el supermercado. Respuesta: ___alimentos con sellos


____alimentos sin sellos

Tipos de alimentos que compra en la feria: ____ frutas ___ verduras ___ frutos secos

Materiales o composiciones de los alimentos:

Usted sabe que la comida chatarra puede causar problemas de salud graves como son las
enfermedades crónicas?
Si ___ NO___

El tiempo que las familias destinan para alimentarse. Destina 1 hora ____ 2 o más

Hora en que comen las familias. 1 de la tarde a 3 ____ 3 a 5 ____5 a 10

El lugar donde comen las familias. ____Locas de comida rápida _____ en el hogar

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