NATALIA

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DEL 9 AL 15 DE ABRIL

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EL COSTO PROMEDIO DE ELABORACIÓN DEL

PLATO ES DE $30 CORRESPONDE A LA PORCIÓN PARA UNA SOLA PERSONA Y FUE TOMADO
SEGÚN PRECIOS DE CABA Y GBA. LAS IMÁGENES SON SOLO ILUSTRATIVAS.
 LUNES
Almuerzo
Ravioles con tuco

Cena
Pollo con papas

MARTES
Almuerzo
Tarta de berenjena

Cena
Albóndigas con arroz

MIÉRCOLES
Almuerzo

Revuelto de tomate
Cena
Milanesas con ensalada

JUEVES
Almuerzo

Fideos con tuco

Cena
Pan de carne con calabaza a la mostaza

VIERNES
Almuerzo
Pastel de espinaca gratinado

Cena
Taco de carne con arroz

SÁBADO
Almuerzo

Tortilla de papas
Cena
Pechito de cerdo con calabaza

DOMINGO
Almuerzo

Capeletis con salsa

Cena
Empanadas de jamón y queso
 ALMUERZO
RAVIOLES CON TUCO

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 35 minutos

1 bandeja de ravioles Great Value

1 puré de tomates
½ morrón rojo lavado y picado
1 cebolla pelada y picada
1 cdita. de provenzal
1 cdita. de orégano
1 hoja de laurel
1 cda. de aceite
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 En una olla mediana a fuego bajo colocar 1 cucharada de aceite, añadir el morrón,
la cebolla, salpimentar y cocinar por 4 minutos. Agregar las especias, el puré de
tomates, mezclar, bajar el fuego a mínimo, tapar y cocinar por 25 minutos.
2 En una olla grande hervir abundante agua, salar, cocinar los ravioles según las
indicaciones del fabricante, colar y mezclar con la salsa.
 CENA
POLLO CON PAPAS

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

1 pollo entero (1.8 kg.) sin grasa, rabo

y glándula
1 cda. de manteca blanda
1 cdita. de pimentón dulce
1 cda. de aceite
1 diente de ajo
4 papas lavadas con piel y cortadas en
bastones parejos
3 cdas. de aceite de oliva

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Colocar el pollo en una fuente. Luego, en un bowl añadir el pimentón, 1 cucharada
de aceite, la manteca, el ajo, mezclar bien y bañar el pollo. Llevarlo al horno por 1
hora y 20 minutos o hasta que esté completamente cocido.
2 En un bowl grande agregar las papas, salpimentar, bañar con el aceite de oliva,
mezclar e incorporar en una placa para horno sin aceitar y cocinar por 40 minutos.
 ALMUERZO
TARTA DE BERENJENA

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 50 minutos

1 disco de tarta Great Value

1 berenjena lavada y cortada en cubos
medianos
2 cebollas peladas y picadas gruesas
1 tomate firme lavado y cortado en
cubos grandes
3 cdas. de aceite de oliva Great Value
3 huevos
80 g. de queso de horma Ricrem
50 g. de queso en hebras La Paulina
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno 180º C.
2 En una sartén a fuego medio colocar 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir la
berenjena, salpimentar y cocinar por 6 minutos. Sumar la cebolla, bajar el
fuego a mínimo, tapar y cocinar por 10 minutos. Agregar el tomate, cocinar 1
minuto más y dejar entibiar. Luego, sumar los huevos, salpimentar, añadir el
queso y mezclar.
3 Aceitar una tartera, superponer la masa de tarta, incorporar el relleno, realizar
un repulgue, espolvorear el queso en hebras y hornear por 35 minutos.
 CENA
ALBÓNDIGAS CON ARROZ

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 1 hora

Las imágenes son solo ilustrativas.
Albóndigas
500 g. de carne picada
1 cdita. de mezcla de especias para
carne asada
2 cebollas peladas y picadas
1 diente de ajo pelado y picado
Salsa
1 cebolla pelada y picada fina
1 hoja de laurel
½ cdita. de orégano
1 puré de tomate Great Value
1 lata de tomates perita cubeteados
Great Value
1 cda. de aceite
400 g. de arroz largo fino Great Value
Sal y pimienta

PREPARACIÓN
Albóndigas
1 En un bowl mediano colocar la carne, la mezcla de especias, la cebolla, el diente
de ajo, el pan rallado y amasar por 5 minutos. Armar albondiguitas del tamaño de
una pelotita de ping-pong, tapar y llevar a la heladera al menos 30 minutos.
Salsa
1 En una sartén a fuego medio colocar 1 cucharada de aceite, añadir la cebolla,
salpimentar y cocinar por 3 minutos. Sumar las hojas de laurel, el puré, la lata
de tomates y cocinar por 20 minutos con tapa a fuego mínimo. Colocar las
albondiguitas y cocinar por 7 minutos más. Voltearlas con una cuchara y
cocinar por 7 minutos más del otro lado.
Arroz
1 En una olla mediana a fuego medio hervir abundante agua, salpimentar, agregar
el arroz, cocinar por 18 minutos, colar y servir.
 ALMUERZO
REVUELTO DE TOMATE

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 20 minutos

12 huevos mezclados con un tenedor

50 g. de queso de horma Ricrem
1 cebolla pelada y cortada en medios aros
2 cdas. de queso crema
1 cdita. de albahaca
1 cdita. de pimentón
2 cdas. de aceite
1 cda. de manteca
8 fetas de pan integral Great Value
200 g. de lechuga lavada

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Tostar los panes.
2 En una ollita a fuego medio agregar 1 cucharada de aceite, añadir la cebolla,
salpimentar y cocinar por 4 minutos.
3 En un bowl grande colocar todos los ingredientes, salpimentar y mezclar sin
sacar burbujas. En una sartén grande a fuego medio añadir 1 cucharada de
manteca, 1 cucharada de aceite, incorporar la mezcla y revolviendo con cuchara
de madera, cocinar por 4 minutos.
4 Por último, servir el revuelto con el pan y la lechuga.
 CENA
MILANESAS CON ENSALADA

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 35 minutos

4 milanesas de carne apanadas

6 cdas. de aceite
300 g. de lechuga lavada y cortada
con las manos
2 zanahorias lavadas, peladas
y ralladas gruesas
1 cda. de vinagre
3 cdas. de aceite Great Value
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 En una sartén grande a fuego medio colocar 6 cucharas de aceite, las milanesas
y cocinar por 7 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
2 En un bowl grande agregar la vinagreta, mezclar, añadir la lechuga, la zanahoria
y mezclar nuevamente.
 ALMUERZO
FIDEOS CON TUCO

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 35 minutos

1 paquete de fideos moñito Great Value

1 cebolla pelada y picada gruesa
1 zanahoria lavada, pelada y cortada
en dados medianos
1 lata de tomates perita Great Value
1 cdita. de condimento para tucos
y guisos
1 cdita. de aceite de oliva Great Value
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 En una olla chica a fuego medio colocar una cucharadita de aceite, añadir la
cebolla, la zanahoria, salpimentar y cocinar por 3 minutos. Sumar la lata de
tomates, el condimento, bajar el fuego a mínimo, tapar y cocinar por 25 minutos.
2 Mientras tanto, en una olla grande hervir abundante agua, salar, cocinar los fideos
moñitos según las indicaciones del fabricante, colar, mezclar con la salsa y servir.
 CENA
PAN DE CARNE CON CALABAZA

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 1 hora

Carne
500 g. de carne picada
4 fetas de pan lactal cortado en cubos
medianos
1 zanahoria lavada, pelada y rallada gruesa
2 cdas. de mostaza
3 cebollas peladas y picadas
1 cda. de albahaca
1 cda. de ají triturado
1 cda. de aceite para la asadera
4 cdas. de mostaza
Pimienta
Calabaza
500 g. de calabaza lavada, pelada y
cortada en medias rodajas
2 cdas. de aceite Great Value
Sal y pimienta
Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno a 180º C.
2 En un bowl grande colocar todos los ingredientes de la carne y amasar por 3
minutos. Incorporar la mezcla en una fuente para horno dándole forma de pan de
carne y llevar al horno por 35 minutos.
3 En un bowl añadir la calabaza, salpimentar, mezclar, agregar el aceite y mezclar
nuevamente. Incorporar en una placa para horno y hornear por 25 minutos o hasta
que estén cocidas y doradas. Servirlas bañadas de mostaza.
 ALMUERZO
PASTEL DE ESPINACA GRATINADO

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 45 minutos

1 atado de espinaca sin raíces, lavada

y picada muy fina
1 lata de choclo amarillo Great Value
escurrido y lavado
1 cebolla pelada y picada fina
50 cc. de crema de leche
4 cdas. de queso rallado
3 huevos mezclados con un tenedor
1 cda. de manteca para las cazuelas
250 g. de arroz largo fino Great Value
1 caldito de verdura disuelto en 1 taza
de agua hirviendo
200 g. de queso de horma Ricrem
1 tomate lavado y cortado en cubitos
1 cdita. de orégano
Sal y pimienta
Las imágenes son sólo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno a 180º C.
2 En una olla mediana a fuego medio colocar 1 cucharada de aceite, la cebolla, la
espinaca y cocinar por 3 minutos con tapa. Retirar y escurrir si fuera necesario.
Añadir en un bowl, salpimentar, agregar la crema, el choclo, el queso rallado y
salpimentar nuevamente. Luego, sumar los huevos y mezclar bien.
3 Enmantecar una fuente, incorporar el relleno y hornear por 20 minutos o hasta
que el pastel esté completamente firme. Colocar el queso, el tomate y cocinar
por 10 minutos. Por último, espolvorear el orégano.

Tip:
- La espinaca no necesita ser hervida, se puede cocinar directamente en la preparación;
de esta forma conservará su color y saldrá más seca.
 CENA
TACOS DE CARNE CON ARROZ

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 35 minutos

Tacos (salen entre 8 y 10 tacos)

1 taza de harina Great Value
4 cdas. de aceite
200 cc. de agua
1 pizca de sal
Relleno
400 g. de vacío
1 cebolla pelada y picada fina
Especias
1 cdita. de comino
1 cdita. de ajo en polvo
200 g. de repollo colorado lavado y
cortado en tiritas
1 atado de rúcula sin raíces y lavada
2 cdas. de aceite de oliva
250 g. de arroz largo fino Great Value
1 caldito disuelto en 1 taza de agua hirviendo
Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
Tacos
1 En un bowl mediano unir todos los ingredientes y amasar hasta lograr una
textura lisa y brillante. Tapar y dejar reposar 30 minutos fuera de la heladera,
hacer bochitas del tamaño de una pelotita de ping-pong, espolvorear la mesada
con harina y estirar hasta obtener círculos de 1 o 2 milímetro de grosor.
2 En una sartén grande a fuego fuerte y sin materia grasa, colocar los discos y
cocinar por 10 segundos de cada lado, si se sobre cocinan se parten. Una vez
listos y en caliente colocarlos en una bolsita de arranque o taparlos con un
repasador, si los dejas destapados se secan.
Relleno
1 En una olla chica a fuego medio agregar 1 cucharada de aceite, la cebolla y
cocinar por 2 minutos. Añadir la carne, las especias, salpimentar y cocinar por 6
minutos hasta dorar bien.
2 En un bowl colocar la carne, la rúcula, el repollo, salpimentar, añadir el aceite de
oliva y rellenar los tacos.
Arroz
1 En una olla mediana colocar el arroz, la taza de caldo, 1 taza de agua y cocinar a
fuego bajo por 18 minutos desde que rompe hervor.
 ALMUERZO
TORTILLA DE PAPAS

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 40 minutos
5 papas lavadas, peladas y cortadas
en rodajas
2 cdas. de aceite
2 cebollas peladas y cortadas en
medios aros
1 morrón verde lavado y picado grueso
200 g. de queso Ricrem cortado en
cubos chicos
6 huevos mezclados con un tenedor
4 cdas. de aceite
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno a 180º C.
2 En un bowl colocar las papas, salpimentar y bañar con 2 cucharadas de aceite,
mezclar bien, colocar en una placa y cocinar por 25 minutos. Luego, agregar
la cebolla por encima de las papas, el morrón y cocinar por 5 minutos más.
Retirar y colocar en un bowl. Añadir el queso, salpimentar, incorporar el huevo
y mezclar bien.
3 En una sartén grande a fuego fuerte colocar 1 cucharada de aceite, esperar a que
caliente, esparcir e incorporar la mitad de la mezcla cocinándola por 4 minutos.
Separar los bordes con una espátula y voltear con la ayuda de un plato; cocinar del
otro lado por 3 minutos. Luego, bajar el fuego y cocinar por 4 minutos más.
Repetir la operación con el resto de la mezcla.
 CENA
PECHITO DE CERDO CON CALABAZA

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 1 hora

600 g. de pechito de cerdo

1 diente de ajo
2 cdas. de mostaza
1 limón exprimido
1 kg. de zapallo anco pelado, sin
semillas y cortado en cubos medianos
3 cda. de miel tibia
2 cdas. de aceite
Sal y pimienta

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno a 180º C.
2 En un bowl chico colocar la mostaza, el limón, el diente de ajo y mezclar bien.
En una fuente grande incorporar el pechito de cerdo y pincelarlo con la mezcla.
Luego, llevar al horno por 45 minutos.
3 En un bowl mediano colocar la calabaza, salpimentar, bañar con aceite y mezclar.
Incorporarla en una bandeja para horno y hornear por 25 minutos o hasta que esté
completamente cocida.
4 Retirar del horno y colocarle la miel por encima.
 ALMUERZO
CAPELETIS CON SALSA

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 1 hora

1 bandeja de capeletis Great Value

Salsa
1 lata de tomates perita Great Value
cortados en pedacitos chicos
1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
1 cebolla pelada y picada
2 dientes de ajo pelados y picados
Especias
1 hoja de laurel
½ cdita. de mezcla de especias para
tuco y guisos
½ cdita. de pimentón dulce

Las imágenes son solo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 En una olla mediana colocar todos los ingredientes de la salsa, mezclar bien,
salpimentar y llevar a fuego medio. Cocinar por 10 minutos revolviendo de tanto
en tanto. Bajar el fuego a mínimo, tapar y cocinar por 20 minutos más.
2 En una olla grande hervir abundante agua, salpimentar y cocinar los capeletis
según las indicaciones del fabricante, colar, mezclar con la salsa y servir.
 CENA
EMPANADAS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES
Tiempo de preparación: 25 minutos

12 tapas de empanadas rotiseras Great Value

200 g. de queso de horma Ricrem
1 cebolla pelada y picada
1 cdita. de ají triturado
200 g. de paleta feteada Great Value
cortada en tiras
1 morrón verde lavado y picado sin
semillas
1 huevo
2 cdas. de aceite

Las imágenes son sólo ilustrativas.

PREPARACIÓN
1 Precalentar el horno a 180º C.
2 En una sartén colocar 1 cucharadita de aceite, cocinar los morrones junto a la
cebolla por 3 minutos e incorporar en un bowl mediano. Añadir el jamón, el
queso, el huevo y mezclar bien.
3 Rellenar las empanadas humedeciendo los bordes levemente con los dedos y
hacer un repulgue. Aceitar una placa para horno, colocar las empanadas y pinchar
con un tenedor así no explotan.
4 Por último, hornear por 35 minutos.
ALMACÉN Y BAZAR VERDURAS Y FRUTAS
Aceite 24 cdas. Morrón ½
Aceite de oliva 8 y ½ cdas. Cebollas 15
Vinagre 1 cda. Laurel 3 hojas
Arroz largo fino Great Value 900 g. Ajo 5 dientes
Puré de tomates 2 Papas 9
Tomates perita cubeteados Great Value 3 latas Berenjena 1
Choclo amarillo Great Value 1 lata Tomates 2
Fideos moñito Great Value 1 paquete Lechuga 500 g.
Harina 0,14 g. Rúcula 1 atado
Miel 3 cdas. Zanahorias 5
Provenzal 1 cdita. Repollo colorado 200 g.
Orégano 2 y ½ cditas. Calabaza 500 g.
Comino 1 cdita. Espinaca 1 atado
Albahaca 1 y ½ cda. Morrones verdes 2
Ají triturado 1 y ½ cda. Limón 1
Ajo en polvo 1 cdita. Zapallo anco 1 kg.
Pimentón 1 cdita.
Pimentón dulce 1 y ½ cdita.
Mezcla de especias para carne asada 1 cdita.
Condimento para tucos y guisos 1 y ½ cdita. CARNES
Mostaza 8 cdas. Pollo entero (1.8 kg.) 1
Caldito de verdura 1 Carne picada 1 kg.
Caldito de carne 1 Milanesas de carne apanadas 4
Vacío 400 g.
Pechito de cerdo 600 g.

LÁCTEOS, MASA DE TARTA

Y EMPANADAS PASTA FRESCA
Queso de horma Ricrem 0,73 kg. Ravioles Great Value 1 bandeja
Queso crema 2 cdas. Capeletis Great Value 1 bandeja
Crema de leche 50 cc.
Queso en hebras La Paulina 50 g.
Queso rallado 4 cdas.
Manteca 3 cdas. PAN
Tarta Great Value 1 disco Pan integral Great Value 8 fetas
Empanadas rotiseras Great Value 12 tapas Pan lactal 4 fetas

FIAMBRES Y EMBUTIDOS HUEVOS

Paleta 200 g. Huevos 25