GUÍA DE INVESTIGACIÓN

Tianguis de Santiago Mixquitla

4.1. Familias de productores directos

1. Historia del tianguis y contexto con el barrio 4.1.1.Redes familiares en el tianguis
1.1 Contexto general de mercados y tianguis de San Pedro Cholula 4.1.2.Organización de la familia (jerarquía, roles, etc.)
-Santa María Xixitla 4.1.3.Giro comercial y productos
-Cosme del Razo (centro) 4.1.4.La familia y el puesto (historia, conflictos, etc.)
-Santiago Mixquitla 4.2. Familias de comerciantes indirectos
1.2 Organización del tianguis con municipio (asamblea, comité, etc.) 4.2.1.Redes familiares en el tianguis
1.3 Celebraciones del tianguis 4.2.2.Organización de la familia (jerarquía, roles, etc.)
-Fundación 4.2.3.Giro comercial y productos
-Día de muertos 4.2.4.La familia y el puesto (historia, conflictos, etc.)
-Navidad
-Santo Patrón, etc. 5. Formas de intercambio
5.1. Intercambio mercantil
2. Espacio Físico 5.1.1.Medidas de intercambio
2.1. Mapa general del tianguis (identificar zonas, servicios, accesos, 5.1.2.Bienes de intercambio
altar, cartografía de riesgo, et,) 5.1.3.El lenguaje del intercambio
2.2. Distribución de giros comerciales 5.2. Trueque
2.3. Necesidades físico-arquitectónicas 5.2.1.Medidas de intercambio
5.2.2.Bienes de intercambio
3. Sujetos del mercado (relaciones políticas, origen, relaciones de 5.2.3.El lenguaje del intercambio
parentesco, etc.) 5.3. Otros (socializante, ayuda mutua, fiado, volado, etc.)
3.1. Organizaciones de comerciantes
3.2. Productores directos-comerciantes 6. Alimentos en el mercado
3.3. Productores indirectos-comerciantes 6.1. Alimentos de maíz
3.4. Vendedores ambulantes 6.2. Guisos
3.5. Conflictos 6.3. Bebidas
6.4. Forma espacial: el puesto

4. Dinámicas parentales