UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

NOMBRE: Richard Esparza FECHA: 2017-05-24

NRC: 3385

1. ¿QUÉ ES PROCESO?

De acuerdo con (Universidad de Jaén, 2013), un proceso es un conjunto de actividades

planificadas que implican la participación de un número de personas y de recursos materiales
coordinados para conseguir un objetivo previamente identificado.

Por otro lado, la norma ISO 9000:2015, define un proceso como un “conjunto de actividades
mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en
resultados” (ISO, 2015).

2. ¿QUÉ ES PROCEDIMIENTO?

Según (Koontz, 2003), los procedimientos son planes por medio de los cuales se establece un
método para el manejo de actividades futuras. Consisten en secuencias cronológicas de las
acciones requeridas. Son guías de acción, no de pensamiento, en las que se detalla la manera
exacta en que deben realizarse ciertas actividades.

3. ELEMENTOS DE UN PROCESO

Los elementos de un proceso son: Entradas, Salidas, control y recursos (iso9001calidad.com,

2013).

Fuente: http://iso9001calidad.com/elementos-de-un-proceso-30.html

 Entradas: Son elementos que entran al proceso sin los cuales el proceso no podría
llevarse a cabo. Para establecer la interrelación entre procesos se deben identificar los
 procesos anteriores (proveedores internos y externos) que dan lugar a la entrada de los
procesos.
 Salidas: Las salidas pueden ser productos materiales, información, recursos humanos,
servicios, etc. En general, son la entrada del proceso siguiente. Para establecer la
interrelación entre procesos se deben identificar los procesos posteriores (clientes
internos y externos) a los que se dirigen las salidas del proceso.
 Control: Son mecanismos diseñados para adecuar los servicios a las características
esperadas y evitar que los clientes reciban servicios defectuosos
 Recursos: Medios y requisitos necesarios para desarrollar el proceso siempre bien y a la
primera.

4. TIPOS DE PROCESOS

De acuerdo con (Gestión-Calidad.com, 2016), los tipos de procesos son:

 Procesos gobernantes: Son procesos destinados a definir y controlar las metas de la

organización, sus políticas y estrategias. Permiten llevar adelante la organización. Están
en relación muy directa con la misión/visión de la organización. Afectan a la organización
en su totalidad.
 Procesos de valor: Son procesos que permiten generar el producto/servicio que se
entrega al cliente, por lo que inciden directamente en la satisfacción del cliente final.
Son procesos que valoran los clientes y los accionistas.
 Procesos de apoyo: Apoyan los procesos operativos. Sus clientes son internos. Los
procesos de soporte también reciben el nombre de procesos de soporte.

5. JERARQUÍA DE PROCESOS

La jerarquía de procesos de acuerdo con (Minsa, 2014) se divide en las siguientes categorías:

 Macroproceso: Conjunto de procesos interrelacionados de la organización que facilita

el logro de la misión.
 Proceso: Conjunto de actividades interrelacionadas que transforman entradas en
salidas con valor agregado para los usuarios.
 Subproceso: Es un Proceso por sí mismo, cuya finalidad hace parte de un Proceso más
grande.
 Actividad: Conjunto de tareas interrelacionadas que garantizan el resultado esperado
del proceso.
 Tarea: Conjunto de acciones simples interrelacionadas para lograr una actividad.
Bibliografía

 Gestión-Calidad.com. (3 de Septiembre de 2016). Gestión por Procesos. Obtenido de

http://gestion-calidad.com/gestion-procesos

 ISO. (2015). ISO 9000:2015. Obtenido de

https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:9000:ed-4:v1:es

 iso9001calidad.com. (2013). Elementos de un proceso. Obtenido de

http://iso9001calidad.com/elementos-de-un-proceso-30.html

 Koontz, H. (2003). Administración, una perspectiva global. México: McGraw Hill.

 Minsa. (2014). Mapa de Procesos. Obtenido de

http://www.minsa.gob.pe/dgsp/observatorio/documentos/herramientas/mapa_proce
sos.pdf

 Universidad de Jaén. (2013). Criterio 5: Procesos. Obtenido de

https://www10.ujaen.es/sites/default/files/users/archivo/Calidad/Criterio5.pdf