1.

-Sustancias puras y mezclas

2.- Las mezclas homogéneas y heterogéneas

MEZCLAS
Cando una sustancia contiene varias sustancias combinadas se llama mezcla, por ejemplo, el
agua de mar, el aire, las pinturas, etcétera.

En una mezcla cada una de las sustancias que la componen conserva su identidad y
propiedades características.

• Las mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGÉNEAS y HETEROGÉNEAS

• En una mezcla homogénea las partes que la componen están distribuidas de

manera totalmente uniforme. Por esta razón es difícil apreciar sus componentes a
simple vista. También se llaman disoluciones. El aire, por ejemplo, es una disolución
de muchos gases (oxígeno, agua en estado de vapor, dióxido de carbono, nitrógeno,
helio).
• En una mezcla heterogénea las partes constituyentes no están distribuidas de
manera totalmente uniforme, de modo que sus componentes se pueden distinguir
con facilidad. Son ejemplos de mezclas heterogéneas agua con arena, tierra de hoja,
agua con aceite, detergente de lavadora, etc.

• En una mezcla de agua y aceite se forman dos fases: la superior de aceite y la

inferior de agua, por lo que es una mezcla heterogénea.
3.- Separación de componentes de una mezcla

Los componentes pueden ser separados mediante procedimientos físicos. Entre los principales procedimientos
tenemos:

1. FILTRACIÓN: Se utiliza para separar un componente sólido de un componente líquido. Se necesita un embudo,
papel filtro, un vaso.

2. DECANTACIÓN: se utiliza para separar uno o más componentes líquidos de una mezcla de líquidos inmiscibles
o insolubles. Se necesita un embudo de decantación y un vaso.

3. EVAPORACIÓN: Consiste en evaporar el líquido que se encuentra mezclado con un sólido, el sólido quedará en
la cápsula de porcelana. Se necesita de un mechero, un trípode y la capsula de porcelana.

4. DESTILACIÓN: se utiliza para separar uno o más componentes líquidos de una mezcla de líquidos miscibles o
solubles aprovechando una considerable diferencia de sus puntos de ebullición. Se requiere de un termómetro,
mechero, soporte, condensador, matraz, balón de destilación.

4.- Responde

1.- ¿Cuál de las siguientes sustancias no es una mezcla?

a. Jugo de frutas
b. Leche con chocolate
c. Café con leche
d. Agua destilada

2.- Frente a cada mezcla, escribe la letra que corresponde a la técnica que utilizarías para separarla:

A.-Evaporación por Temperatura - B.- Filtración con Papel Filtro

C.- Tamizar (con un Colador) - D.- Por Densidad (flotación)

____Agua + Arena ____Aceite + Agua ____Sal + Agua ____Agua + Alcohol

3.-Frente a cada sustancia escribe una P si corresponde a una sustancia pura y una M si corresponde a una mezcla.

a) ________ Aire

b) ________ Café con leche

c) ________ Oro

d) ________ Plástico

e) ________ Dióxido de Carbono

f) ________ Agua Destilada

4.- Indica al lado de estas sustancias si son Elementos (E) o Compuestos (C)

Plata
Dióxido de
Carbono
Agua
Cobre
Oxígeno
Vinagre

5. A diferencia de las sustancias puras, las 6.- Todas las sustancias que nos rodean están
mezclas: formadas por:

a. están formadas por dos o más sustancias a. Átomos

b. están formadas por una sola sustancia b. Moléculas
c. pueden separarse por métodos químicos. c. Átomos y Moléculas
d. poseen sustancias en cantidades definidas. d. Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

7.- ¿Qué diferencias puedes establecer entre materiales sólidos y materiales gaseosos? Menciona al menos dos por
cada uno y dibuja dos de ellos.
Sólidos Gaseoso

8.- Saca conclusiones, lee el fragmento. Luego, saca una conclusión basándote en los hechos. Para ello utiliza el
organizador gráfico.
Los químicos han inventado muchos materiales. La seda era costosa,
así que los químicos trabajaron para producir un tipo de tela que la
reemplazara. Los plásticos son baratos en comparación con los metales
y otros materiales que se usaban antes.
 9.- Escritura en Ciencias Expositiva

Describe y Dibuja en los recuadros el procedimiento de: Decantación. Ejemplifica con casos de
productos resultantes en caso de uso industrial como la metalurgia y/o las plantas de tratamiento de
aguas.

Decantación