UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO - QUIMICA Y FARMACIA

DETERMINACIÓN DE ENTALPÍA DE FUSIÓN ΔHf (CALOR LATENTE)

Geraldino Andres, Consuegra Johidel

Farmacia
Laboratorio de Fisicoquímica

Resumen
Se realizó el cálculo para determinar el calor latente de fusión del hielo mediante un proceso
de transferencia y cambio de calor, utilizando como instrumento principal el calorímetro
previamente elaborado y calibrado.

Palabras clave: Agua, hielo, temperatura, calorímetro, mezcla.

Abstract
We perform the calculation to determine the latent heat of melting of the ice by means of a
process of transfer and change of heat, using as main instrument the calorimeter previously
elaborated and calibrated in the previous practice.

Key words: Ideal gases, thermodynamic properties, hydrogen.

Introducción experimentos para así dar una mayor

En esta práctica se llevó a cabo un precisión y medida de temperatura; todo

procedimiento que involucraba la esto con el objetivo de determinar la

trasferencia y cambio de temperatura a entalpia de fusión (calor latente de fusión)

través de un Sistema calorimétrico, se del hielo.

utilizó como instrumento principal el

calorímetro y se hizo una exhaustiva Marco teórico

observación a lo largo del laboratorio El calor latente es la energía requerida por

repitiendo el procedimiento durante 3 una cantidad de sustancia para cambiar de

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fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o sólido (hielo) a líquido, a 0ºC se necesitan

de líquido a gaseoso (calor de 334000 J/kg o 334 kJ/kg. (1)

vaporización). Cuando se aplica calor al Una de las formas de determinar el calor

hielo, va ascendiendo su temperatura hasta latente de cambio de estado es por el

que llega a 0 °C (temperatura de cambio de método de las mezclas. Consiste en mezclar

fase), a partir de entonces, aun cuando se le dos sustancias (o una misma en dos estados

siga aplicando calor, la temperatura no de agregación distintos) a diferentes

cambia hasta que se haya fundido del todo. temperaturas, de manera que una de ellas

Esto se debe a que el calor se emplea en la ceda calor a la otra y la temperatura del

fusión del hielo. equilibrio final es tal que una de ellas al

Una sustancia experimenta un cambio de alcanzarla, realiza un cambio de estado.

temperatura cuando absorbe o cede calor al Una condición importante es que no haya

ambiente que le rodea. Sin embargo, pérdidas caloríficas con el medio exterior.

cuando una sustancia cambia de fase Se ha de tener en cuenta la cantidad de calor

absorbe o cede calor sin que se produzca un absorbida por el calorímetro, por medio de

cambio de su temperatura. El calor Q que es su equivalente en agua K.

necesario aportar para que una masa m de

cierta sustancia cambie de fase es igual a: Este experimento se realiza con agua a

Q=mL, donde L se denomina calor latente una temperatura superior a 0ºC e inferior a

de la sustancia y depende del tipo de 100ºC por tanto en estado líquido, y con

cambio de fase. Para que el agua cambie de hielo fundente a 0ºC. Si M es la masa inicial

de agua, en este caso la sustancia caliente y

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m es la masa del hielo fundente y K el Objetivos

equivalente en agua del calorímetro; T0 la  Determinar la entalpia de fusión

temperatura del agua y calorímetro, antes (calor latente de fusión) del hielo.

de la mezcla, T la temperatura final del

equilibrio, c el calor específico del agua

Materiales y reactivos
líquida, que tomaremos como (1,0 ± 0,1)
 Balanza
cal/gºC y L el calor latente de fusión del
 Equipo de Calentamiento
agua, valor que queremos determinar, un
 Termómetro
simple balance energético conduce a:
 Calorímetro
Mc (T0 –T) + K (T0 –T) = mL + mc (T −0)
 Agitador
Q cedido = Q absorbido
 Agua destilada

 Probeta de 10 Ml

 Hielo

 Beaker de 250 Ml

 Pipeta graduada

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Procedimiento

b. Temperatura de agua líquida=

Datos 28°C

1. Calor Latente de Fusión c. Temperatura del sistema

EXPERIMENTO 1 equilibrado= 6°C

a. Masa de agua= 100g d. Calor latente de fusión del hielo=

e. Masa de hielo= 41,88g

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EXPERIMENTO 2
CONCLUSION:
a. Masa de agua= 100g

b. Temperatura de agua líquida= 28°C

En nuestra experiencia comprobamos
c. Temperatura del sistema
la temperatura constante o en equilibrio,
equilibrado= 2°C
luego de un cambio de estado, eso fue al
d. Calor latente de fusión del hielo= °C
colocar el hielo (estado sólido) dentro del
e. Masa de hielo= 61g
agua a temperatura ambiente y que luego

de ocurrir el cambio de estado a líquido,

la temperatura se mantuvo constante,

EXPERIMENTO 3
esto lo podemos explicar dentro del
a. Masa de agua= 100g
punto de vista de la energía en forma de
b. Temperatura de agua líquida= 29°C
calor que se transmite a un cuerpo y que
c. Temperatura del sistema
sirve para elevar su temperatura, cuanto
equilibrado= 4°C
más calor, mayor temperatura adquiere
d. Calor latente de fusión del hielo= °C
el cuerpo, también conocemos que la
e. Masa de hielo= 49,34g
temperatura es una fusión lineal de la

energía menos en cambios de estado,

Cálculos
pues una vez se alcanza una determinada

temperatura, si seguimos aumentando la

energía, no se lograra aumentar la

temperatura sino realizar un cambio de

estado de solido a liquido (FUSION)

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