1) ELABORACIÓN DE LA SOPA

 INGREDIENTES: SEIS TOMATES PELADOS, SEIS CEBOLLAS GRANDES, DOS PIMIENTOS

VERDES, UN RAMILLETE DE APIO, UNA COL, SAL, PIMIENTA Y ESPECIAS AL GUSTO
(ORÉGANO, COMINO, ETC..).
 SE PELAN TOMATES Y CEBOLLAS Y SE TROCEAN TODOS LOS INGREDIENTES.
 SE PONEN EN UNA OLLA GRANDE Y SE ECHA AGUA HASTA CUBRIR LOS INGREDIENTES.
 LLEVAR A EBULLICIÓN Y DEJAR HERVIR A FUEGO FUERTE DURANTE 10 MINUTOS.
 BAJAR EL FUEGO, TAPAR LA OLLA Y DEJAR QUE SE COCINE APROXIMADAMENTE DURANTE
30 MINUTOS.
 LA SOPA SE PUEDE GUARDAR EN LA NEVERA O CONGELAR Y SE PUEDE TOMAR FRÍA O
CALIENTE. NO SOLO SE TOMA EL CALDO TAMBIÉN LAS VERDURAS, SE PUEDEN TRITURAR Y
HACER UN PURÉ.
 LA SOPA SE PUEDE TOMAR EN CUALQUIER MOMENTO QUE APAREZCA EL HAMBRE Y SE
PUEDE TOMAR LA CANTIDAD DE QUIERAS.

2) LOS SIETE DÍAS DE DIETA:

 PRIMER DÍA: SOLO SOPA Y FRUTAS FRESCAS, EXCEPTO PLÁTANO. DE BEBER SE PUEDE
TOMAR TE Y CAFÉ ,SIN AZÚCAR, AGUA Y JUGOS DE FRUTAS NATURALES REBAJADOS CON
AGUA.
 SEGUNDO DÍA: SOLO SOPA Y VERDURAS DE HOJA VERDE FRESCAS AL VAPOR O COCIDAS
CON EL CALDO DE LA SOPA. SIN ACEITE PODÉIS ALIÑARLAS CON ESPECIAS. NO TOMAR
MAÍZ, GUISANTES O JUDÍAS. NADA DE FRUTA ESTE DÍA. DE BEBER IGUAL.
 TERCER DÍA: ESTE DÍA SE COMBINAN LOS DOS ANTERIORES, FRUTA, VERDURA COCIDA Y
SOPA. DE BEBER IGUAL.
 CUARTO DÍA: SOLO SOPA , PLATANOS (HASTA SEIS) Y LECHE DESNATADA, SE PUEDE
SUBSTITUIR POR YOGHURT DESNATADO SIN EDULCORAR. TANTA LECHE COMO SE DESEE.
DE BEBER IGUAL.
 QUINTO DÍA: SOPA Y CARNE DE VACA. ESTE DÍA LA CARNE SE PUEDE SUBSTITUIR POR
POLLO SIN PIEL O PESCADO AL HORNO. ENTRE 125 Y 250 GR. DE CARNE. ACOMPAÑAR DE
TOMATES FRESCOS PELADOS( HASTA 6 EN EL DÍA). BEBER MUCHA AGUA.
 SEXTO DÍA: SOPA Y CARNE DE VACA O POLLO ( DE 2 A 3 FILETES EN EL DÍA) Y TODA LA
VERDURA DE HOJA ANCHA COCIDA QUE SE QUIERA. DE BEBIDA IGUAL.
 SÉPTIMO DÍA: ARROZ INTEGRAL HERVIDO O AL VAPOR, JUGO DE FRUTAS NATURALES
DILUIDOS Y VERDURAS HASTA SACIARSE Y LA SOPA

Sopa light de zanahoria puerro y albahaca!

Fácil y diet
zanahorias, puerros, cebolla, caldo deshidratado de verdura sin calorías,
Albahaca


 susylizt
Sopa cremosa diet de calabaza
o 3 raciones

calabaza de Anquin mediana, cebolla grande o 2 medianas, margarina o

manteca, leche descremada o entera como prefieran, sal. pimienta. nuez
moscada, jengibre si tiene, caldo en cubo si quiere o tiene


 Natalia Mariel
Sopa de verduras light
apio para sopa, zapallo inglés, zapallito redondo, zanahoria, brócoli, cebolla,
ajo, Sal y pimienta a gusto


 bibiana1973

Sopa crema de calabaza 🎃 súper light sin

tacc
sopa instantánea Knorr ligh sabor verduras, calabaza cortada en cubitos,
Agua, ajo

Natalia Denise
Sopa crema de zapallo casera light
o 45 minutos

o 3 raciones

zapallo anco (o el que prefieras), Verduras picadas (verdeo, puerro zanahoria

lo que tengas también hay deshidratadas), Ají molido, ajo y perejil seco, Fideos
munición o avena, Agua
 

Luciana Silva
Sopa crema de calabaza light
calabaza, leche vegetal o descremada, Sal, jengibre en polvo


 Ailuu Mendoza
Sopa de calabaza light
o 30 minutos

o 2 raciones

calabaza, leche descremada, agua, y medio de verduras, sal a gusto, maizena

Tini Colazo
Sopa light de noche
o 40 minutos

o 3 raciones
calabacín o zapallo, zapallito, zanahoria, papa, caldito de verduras, arroz, Para
agregar al plato:, queso cremoso por plato

Alicia Cookpad
Sopa de pollo y verduras
laurel, Carcaza de pollo y dos alitas, calabacin o zucchini, cebolla, puerro, ajo,
calabaza o zapallo, nabo


 el.sa.milas
Deliciosa sopa de cebollas liviana
o 30 minutos

o 2 raciones

salsa de soja light, cebollas, cortada bien finas, agua para caramelizar la
cebollas (en lugar de aceite), leche descremada, pan integral tostado en el
horno o tostado, bien crujientes, queso de máquina, agua purificada, aceto
balsámico


 cotiiquirogaii
Sopa naranja de verduras
o 30 minutos

o 6 raciones

zanahorias, pequeño de zapallo, cebolla pequeña, pimiento morrón rojo o

amarillo, choclo amarillo en granos, agua, saborizante en cubos (del gusto que
quiera)


 Soledad Celeste
Sopa dietética, sopa de brócoli, apio,
pimentón, cebolla en ra...
o 30 minutos

o 1 ración

Brócoli, Pimentón rojo, apio, Cebolla en rama, Huevo (opcional), Pimienta,

Salsa de Soja, Limón (opcional)

Rommy Choda
Sopa crema de pollo y zapallo
o 3 raciones
zanahoria grande, ..........Lo básico, huesitos de pollo (pata y muslo) con un
poquito de carne, zapallo Cabuto o calabaza (con mucho gusto), cebolla, ajo,
Cebolla de verdeo o puerro, Perejil

Mercedes Huaman Flores

Sopa de zapallo
zapallo picado finamente, fideos munición, menudencia de pollo y picada sin
piel, cebollita china picada , kion, sal, papas peladas y picadas en bastones,
poro todo picado finamente


 Dani Blanco
Sopa Crema de Zapallo "Saludable"
zapallo, morrón chico, cebolla chica, zanahoria mediana, Cdad de agua
necesaria


 martalhanna
Sopa de calabaza con coco
o 50'

o 4 raciones

calabaza troceada y sin cáscara, puerros, cúrcuma, romero, leche de coco,

coco rallado, aceite de oliva extra virgen , Sal y pimienta

Zandy
Sopa fría con sabor a Gazpacho y olé !!!
o 1 hora
 o Para 4 personas

Agua suficiente para hidratar la sopa al gusto(usé 1/2 lt.), --- Para la sopa fría:,
pan humedecido en agua escurrido, tomates, pepino grande, ajo, aceite de
oliva, vinagre de frutas o blanco

Gio
Sopa de Brocoli
o 30 minutos

o 2 raciones

brócoli , apio, cebolla, sal , agua , ajo


 Jos3ma
Sopa de Picadillo light
o 25 min

o 4 raciones

trasero de pollo (con una pechuga de pollo queda también fenomenal), jamón,
Zanahoria, jamón (bandejita del súper), fideos finos, Huevos cocidos, Sal,
AOVE(aceite de oliva virgen extra)


 Yolanda Luévano

Sopa de apio light なな紫٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。

abundante de epazote desinfectado, cebolla, Aceite, Queso panela en cubos
(opcional), Jugo de limón según el gusto de quien lo coma, apio o tres
paquetes de bolsitas de apio, caldo de pollo o tres cucharadas de caldo en
polvo

Sopa de cebolla light

o 75 minutos

o 6 raciones

cebollas grandes, laurel, caldo pollo, cúrcuma, jengibre en polvo, ajo, sal y
pimienta


 Raluca
Sopa dietética de con albóndigas
o 50 minutos

o 6 raciones

zanahorias, apio mediano, raíz de chirivia, agua, perejil, hinojo, huevo, semola
de trigo


 carme castillo
Sopa de merluza y almejas (light)
o 50 minutos

o 6 raciones

ajo, merluza, almejas, patata pequeña (pero pequeña!!), zanahoria, cebollita,

tomate maduro, merluza

pedroperu
Sopa de ajo "light"
o 15 minutos
o 2 raciones

ajos, pan duro, aceite, cubito caldo vegetal, huevos, agua, sal

espelamejor
218. Sopa dieta
o 30 minutos

o 4 raciones

tomates, apio, pimiento verde, cebolla, repollo, agua, pimienta mejor blanca, sal

Silvia
Sopa de ajo con nueces
o 5 raciones

ajos, Aceite, Pimentón, Pan del día anterior, Agua, dado de caldo de verduras,
huevos, nueces

Belqui De Posas
Sopa de res con verdura y tortilla
o para 2 o 3 raci

apio, res, de patastio, yuca, ayote, tomate, repollo, brócoli


 jorgette
Sopa con pechuga de pollo y verduras
o 4 personas

aceite de oliva virgen extra, pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños,

zanahorias peladas enteras, nabos (rábano blanco) pelados enteros, puerros
limpios solo la parte blanca, guisantes congelados, tomates triturado casero,
chirivía peladas enteras


 jorgette
Sopa de morcillo de ternera y verduras
variadas
o 4 personas

carne de morcillo de ternera cortada en dados, espinaca cortada en juliana,

cebolla grande picada, zanahorias peladas y picadas, tiernas de apio picadas,
pimiento italiano verde picado, tomate ensaladera pelado y picado, raíz de
cirivia pelados cortados en dados grandes


 Elizabet Espinoza
Sopa de res
Costilla de res en cubos (o hueso para sopa), guineos verdes (en mitades),
cebolla pequeña, chile dulce, tomate, cilantro(todo cortado trozos grandes),
apio, zanahoria


 Cuqui
Sopa fría de nabos al aroma de nuez moscada
o 35 minutos

o 4 raciones

nabos medianos, cebolla blanca dulce, puerro, caldo de verdura casero, laurel,
nata ligth, mantequilla, Sal marina, pimienta blanca molida, nuez moscada


 Likefoodixa😋👌
Sopa de lentejas con zanahoria y pimentones
rojos
lentejas, zanahoria grande, pimiento rojo grande, Sésamo, Soya


 Mayte Fuentes Garcia
Sopa de tomate estilo campbell
o 4 personas

grande de tomate triturado, Tomates grandes, Zanahoria mediana, Cebolla

mediana, arroz, aceite de oliva virgen extra, caldo, sal, pimienta y albahaca
(opcional)


 PILAR
Sopa fría de pepino. (Thermomix)
o 30 minutos

o 4 raciones

pepinos lavados y troceados, eneldo fresco, ajo, yogures naturales desnatados.

(la receta original los lleva normales), sal, aceite de oliva. (la receta original,
lleva 100 gramos)


 Juangui Jordán
Sopas de ajo con merluza
o 2 raciones

merluza, ajos, cebolla, judías verdes, ñora, piñones, pimentón, colorante


 La Cocinera Novata
Locro, sopa colombiana de patata
comino molido, patatas blancas, peladas y en cubitos, hogao (es como un
sofrito), aceite vegetal, tomates rojos cortados en cubitos, ajetes, ajo, patatas
rojas, peladas y en cubitos


 lacocinademinia.es
Sopa de algas
o 30 minutos

o 4 raciones

apio, lima, navajas, pescado (lubina), agua, salsa de soja, alga wakami, alga
espárrago de mar


 jluiscaro63
Sopa de pobres
o 30 minutos

o 4 raciones

agua, verduras de secadas (las venden en bolsas), jamón serrano, tomates

maduros sin piel, aceite de oliva, sal, jamón serrano en tacos pequeños para
decorar, algas (las que tengamos)


 Adrian Latorre
Sopa crema de esparragos
o 4 raciones

calabacín, cebolla, verduras, espárragos, garbanzos o alubias cocidas, Sal


 Adrian Latorre
Sopa crema de calabaza
zanahorias, cebolla, caldo de verduras, calabaza, garbanzos o alubias, sal a
gusto

Sopa detox
o 30 minutos

o 4 raciones

nabo, Cúrcuma, Apio, Zanahoria, Comino, Perejil, Puerro, Jengibre


 Mayte Fuentes Garcia
Sopa de verduras
o 45 minutos

o 4 raciones

Apio, Judias verdes, Zanahoria, Brócoli, Coliflor, Calabacin, Calabaza, Puerro


 Milhojas de Recetas
Sopa de tomates y calabacines asados
o 60 minutos

o 6 raciones

tomates de rama (unos 10-12), calabacines, Aceite de oliva, tomillo fresco, ajo
grandes picados, azúcar caster, Sal y pimienta, albahaca


 carme castillo
Sopa ligera de calabacín con huevo
o 20 minutos

o 2 raciones

calabacin de 300 gramos, patata, huevo, Sal y toque de pimienta, Leche

desnatada


 Gabriela Diez
Sopa quemagrasas
o 45 minutos

o 3 raciones

puerro., cebolla., apio (opcionalmente, las hojas también se pueden hervir).,

zanahorias., repollo pequeño., pimiento morrón rojo (opcional)., calabaza., ajo.


 Mayte Fuentes Garcia
Sopa de coliflor
o 30 minutos

o 4 raciones

coliflor, cebolla mediana, ajos, huevos, Aceite de oliva virgen extra, sal, pastilla
de caldo y un pellizco de pimentón


 annita2014
Sopa de col
o 75 minutos

o 5 raciones

Col, Cebolla roja , Papa, Aji rojo, pimiento y chile , Pechuga de pollo , Comino,
Ajo, Sal


 Raluca
Sopa afrodisiaca de apio
o 75 minutos

o 4 raciones

apio crudo, zanahorias, agua, jengibre en polvo, pimiento negro en polvo, sal,
jugo de limón, perejil


 Raluca
Sopa de calabacines con granos de maiz
o 75 minutos

o 4 raciones

calabacines, maíz, perejil, sal, jengibre, albahaca, agua


 donybush
Sopa de frijoles Hondureña
o 15 minutos

o 5 raciones

Chicharrón, Chorizo barbacoa , Chuleta ahumada , Huevos, Margarina o

mantequilla amarilla, Chile, cebolla, culantro al gusto, guineos , Sal, pimienta y
consomé de res al gusto


 Marieta
Sopa de fideos con caldo de pollo
o 75 minutos

azafrán, de verdura para caldo , de ajo, de perejil fresco, de taquitos de jamón,

pechugas de pollo , zanahorias, colorante de alimentos


 carme castillo
Sopa de sandía con brocheta de frutas
o 15 minutos

o 2 raciones

pulpa de sandía, yogur natural (yo desnatado), edulcorante, Frutas variadas

para las brochetas


 Gabriela Diez
Sopa crema de calabacín y puerros
o 15 minutos

o 5 raciones

caldo vegetal diet, calabacín pelado, puerros, quesito desnatado, aceite de

oliva, Agua, cantidad necesaria para cubrir los ingredientes, pimienta negra
molida, a gusto Sal


 Gabriela Diez
Sopa de lentejas con patatas
o 15 minutos

o 5 raciones

caldo de verduras, patata mediana, cebolla pequeña, pimiento morrón rojo,

perejil fresco picado, Sal, aceite de oliva


 Ceci_
Sopa fría de tomate y atún
o 15 minutos

o 4 raciones

tomates bien rojos, ajos gordos, aceite de oliva, vinagre, sal, tomates para
picar, pimientos verdes, cebolla


 carme castillo
Sopa de melón con jamón de pato y requesón
o 15 minutos

o 4 raciones

melón maduro no muy grande, requesón ( yo 0% ), jamón de pato, aceite de

girasol, hierbabuena, Pimienta rosa en grano para moler


 Cuqui
Sopa verde de invierno
o 30 minutos

o 6 raciones

puerros grandes en rodajas, col lavadas y cortadas en juliana, cebolla grande

en trozos, hojas de espinacas congeladas, nabo troceado, laurel, agua caliente,
leche desnatada caliente


 Becky
Sopa de verduras y miso
o 30 minutos

o 2 raciones

Chirivia, Esparragos, Apio, Cebolla, Calabacín, Zanahoria, Puerro, Laurel


 pensamiento
Sopa de chirlas
o 15 minutos

o 4 raciones

zanahoria, chirlas, cebolla mediana, pimientos verdes, pimiento rojo, ajo, apio
blanco, tomates maduros


 Nancy Aguilar
SOPA DE FRIJOLES BORRACHITA
o 50 minutos

o 6 raciones

LAUREL, FRIJOLES NEGROS, ZANAHORIA EN TROZOS, APIO EN

TROCITOS, CABAZA DE AJO PICADA FINAMENTE, CEBOLALS PICADAS
FINAMENTE, AGUA LA NECESARIA, TOCINETA PICADA

Sopa de frijoles
o 15 minutos

o 10 raciones
 fríjoles, masa, cebolla, ajo, Sal, aceite

Melinda
Sopa de verduras saludable
o 30 minutos

o 4 raciones

zanahorias, ajos puerros, chirivias, rábanos, ajos, gambitas, fideos, Sal

cristianamorales64
Sopa de ajo al estilo dominicano
o 50 minutos
o 8 raciones

BARRO PARA SERVIR NUESTRA SOPA DE AJO, VINO BLANCO DE MUY

BUENA CALIDAD, CALDO DE POLLO O 4 LATAS DE CONSOMÉ DE POLLO
CAMPBELL´S, SAL A GUSTO SI ES NECESARIO, NO LO CREO PERO
USTED AJUSTE A SU GUSTO, PIMENTÓN DULCE, ACEITE VERDE
FIGARO, JUGO DE TOMATES V'8, PIMIENTA NEGRA

patata
Sopa depurativa
o 15 minutos

o 2 raciones

CALABAZA, CALABACIN GRANDE, CEBOLLA, ZANAHORIA, PIMIENTO

VERDE, SAL Y PIMIENTA, AGUA, ACEITE

Gloria
Sopa de malva y flor de calabaza
o 30 minutos

o 4 raciones

hojas de malvas picadas, flores de calabaza limpias, calabacitas rebanadas,

cebolla finamente picada, ajo picados, tomates guaje picados, caldo de pollo,
sal


Mili
Sopa Vegetariana
o 30 minutos

o 6 raciones

sopa de tomate, habichuelas, zanahorias medianas picada en pequeños

cuadritos, pequeño de perejil, ají pimiento grande maduro picado en pequeños
cuadritos, acelga a su gusto, tomates maduros picados en pequeños cuadros,
ajo puerro a su gusto

Joanne
Sopa de caldo vegetal
o 15 minutos

o 1 ración

caldo vegetal desgrasado, fideos finos, pan tostado, perejil picado


 Aklat del Mundo
Crema de calabaza. Sopa de calabaza al estilo
sirio
o 50 minutos

o 4 raciones

caldo de verduras, calabaza troceada, zanahorias, cebolla mediana, ajo,

lentejas amarillas sin piel, patata, nata líquida o leche de coco (opcional)

emd1943
Aash-e Reshteh (sopa iraní de alubias y
fideos)
o 30 minutos
o 4 raciones

cebollas medianas, *Reshteh* (son unos fideos similares a los espaguetis en su

forma, se obtienen en las tiendas de Irán), garbanzos, unos frijoles o alubias
negras pequeñitas (en inglés black-eye beans), lentejas, menta seca (o 200
gramos de menta fresca), hierbas (perejil, espinaca, eneldo, cilantro,
cebolletas, apartes iguales), *kashk* (esto es un suero espeso que debe
obtenerse de un iraní tienda)