UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICAS

CARRERA: QUÍMICA FARMACÉUTICA
CATEDRA: FARMACOTECNIA I

. | Dr. Dagoberto Cáceres Paja

INTEGRANTES:

- 45
- 110
- 118
- 152
- 164

LA PAZ – BOLIVIA
1.- Objetivo:

Describir la destilación azeotropica.

Dar a conocer la destilación azeotropica.

2.- Introducción:

La destilación azeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un azeótropo en la

destilación. Una de las destilaciones más comunes con un azeótropo es la de la mezcla
etanol-agua.

Un azeótropo (o mezcla azeotrópica) es una mezcla líquida de composición definida (única)

entre dos o más compuestos químicos que hierve a temperatura constante y que se
comporta como si estuviese formada por un solo componente, por lo que al hervir su fase de
vapor tendrá la misma composición que su fase líquida.

Un azeótropo puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los

constituyentes de la mezcla, permaneciendo el líquido con la misma composición inicial, al
igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos por destilación simple.

3.- Ventajas de la destilación azeotropica:

Tiene la ventaja de una mezcla con una manipulación y almacenamiento práctico de un solo
componente.

La ventaja más importante de un azeótropo es su inusitada capacidad para mezclar

ingredientes inflamables y no inflamables para producir una mezcla no inflamable estable. En
los azeótropos, los ingredientes no se separan nunca.

Otra ventaja es que son muy fáciles de destilar y recuperar.

Los azeótropos permiten modificar una mezcla para obtener unas propiedades físicas únicas,
cosa que las hace útiles para una amplia variedad de aplicaciones.

4.- Procedimiento:

El proceso de la destilación consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más
volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos
componentes en forma líquida por medio de la condensación.
ESQUEMA. Destilación azeotrópica para la separación de etanol y agua utilizando
benceno como agente de separación.

Separación de un azeotropo de etanol y agua mediante torres de destilación, el diagrama

muestra el proceso de separación de la mezcla donde entra etanol y agua como azeotropo
en la primera torre de destilación. Paralelamente ingresa benceno a la torre para formar un
azeotropo ternario el cual tiene menor punto de ebullición que el binario, el benceno
disminuye la volatilidad del etanol gracias a esto se pude recuperar con un 99,99 % de
pureza por la parte inferior de la torre.
Por la parte superior de la torre sale una mezcla con los tres componentes la cual ingresa a
un mezclador y posteriormente a un condensador para luego ir a un decantador y separar la
fase orgánica con la fase acuosa, la fase orgánica es el benceno es reingresada a la primera
torre para realizar el proceso la fase acuosa ingresa a la segunda torre de destilación para
recuperar el benceno por la parte inferior de la torre sale agua con un 99,99% de pureza
mientras que por el toque sale etanol agua y benceno al mezclador y al condensador para
posteriormente volver al decantador y seguir el proceso.
5.- Conclusiones:

La destilación azeotrópica proporciona facilidades para aquellas mezclas donde no se puede

obtener separación simple de componentes líquidos.

Al realizar este tipo de operaciones se produce ahorro de energía y aumento en la

recuperación de mezclas.

Es más utilizada la destilación heterogénea por facilidades operacionales y económicas.

En cuanto a temas operacionales se necesita mayor control en este tipo de columnas con
respecto a las columnas de destilación simple.

Bibliografía

Gomez Siruana, A., Font Escamilla, A., & Marcilla Gomis, A. (30 de Marzo de 2015).
Destilación Asistida. Obtenido de Universidad de Alicante:
http://iq.ua.es/Destilacion/apartado4.htm.

Kiss, A., & Suszwalak, D. J.-.. (2012). Enhanced bioethanol dehydration by extractive and
azeotropic distillation in dividing-wall columns. Elsevier.