Abpa 2017

MENSAGEM
DOPRESIDENTE FRANCISCO TURRA | PRESIDENTE
Estimado leitor, tou negativamente os níveis de consumo de Este complexo cenário está refletido nos nú-
proteína animal do Brasil. Com a elevação do meros levantados e processados pela ABPA,
desemprego e o menor poder de compra, o em nosso tradicional Relatório Anual – em
“Superação” foi a palavra de ordem em 2016. mercado interno pagou o preço de uma eco- sua edição 2017. Acompanhe nas páginas a se-
Quem é brasileiro e atua na cadeia de proteí- nomia desaquecida. Ao mesmo tempo, a va- guir os detalhes completos do desempenho
na animal sabe do que estou falando. riação cambial valorizou o Real, reduzindo e dos números históricos da avicultura e da
nossa competividade internacional. suinocultura do Brasil.
Por um lado, custo do milho atingiu índices
históricos de alta, superando em 100% a co- Para “salvar a lavoura”, as exportações viveram Boa leitura!
tação máxima de anos anteriores. Com a alta um momento histórico, com a alta das expor-
das exportações do grão e a quebra de safra tações de carne de frango e de carne suína.
em determinados polos, faltou insumos para Graças ao status sanitário brasileiro e ao pro-
FRANCISCO TURRA
abastecer diversos polos de produção. fissionalismo da cadeia exportadora, a oferta
de produtos no mercado interno foi equilibra- Presidente-executivo da Associação Brasileira
Por outro, vivemos no Brasil uma crise sem
da com o fortalecimento das exportações. de Proteína Animal
precedentes. A retração econômica impac-
ÍNDICE
08 CARNE DE FRANGO 44 CARNE SUÍNA
10 PRODUÇÃO BRASILEIRA 46 PRODUÇÃO BRASILEIRA
10 Alojamento de matrizes de corte 46 Alojamento de matrizes industriais
11 Destino da produção brasileira de carne 47 Destino da produção brasileira de carne

de frango em 2016 suína em 2016
11 Produção brasileira de carne de frango 47 Produção brasileira de carne suína
12 Abate de frango por estado 48 Abate de suínos por estado
13 Consumo per capita de carne de frango 49 Consumo per capita de carne suína
14 MERCADO MUNDIAL 50 MERCADO MUNDIAL
14 Mercado mundial de carne de frango 50 Mercado mundial de carne suína
16 EXPORTAÇÕES 52 EXPORTAÇÕES
16 Exportações brasileiras de carne de frango série histórica 52 Exportações brasileiras de carne suína série histórica
17 Exportações brasileiras de carne de frango por produto 53 Exportações brasileiras de carne suína por produto
18 Exportações brasileiras de carne de frango 2015 x 2016 54 Exportações brasileiras de carne suína 2015 x 2016
20 Portos exportadores de carne de frango em 2016 56 Portos exportadores de carne suína em 2016
21 Estados exportadores de carne de frango em 2016 57 Estados exportadores de carne suína em 2016
22 Ranking dos associados da ABPA de exportação de carne 58 Ranking dos associados da ABPA de exportação
de frango de carne suína
24 Países importadores de carne de frango brasileira 60 Países importadores de carne suína brasileira
26 Exportações brasileiras por país de destino 62 Exportações brasileiras por país de destino
42 Exportações brasileiras por região e produto 72 Exportações brasileiras por região e produto
74 CARNE DE PERU 96 CARNE DE PATO 108 OVOS 124 MATERIAL
76 PRODUÇÃO BRASILEIRA
E OUTRAS AVES
110 PRODUÇÃO BRASILEIRA
GENÉTICO
76 Destino da produção brasileira de carne 98 EXPORTAÇÕES 110 Alojamento de matriz de postura 126 EXPORTAÇÕES
de peru em 2016
98 Exportações brasileiras de carne de pato série histórica 111 Destino da produção brasileira de ovos em 2016 126 Exportações brasileiras de ovos férteis série histórica
77 Produção brasileira de carne de peru

99 Exportações brasileiras de carne de pato por produto 111 Produção brasileira de ovos 127 Exportações brasileiras de pintos de um dia série histórica
100 Exportações brasileiras de carne de pato 2015 x 2016 112 Alojamento de pintainhas por estado em 2016 128 Exportações brasileiras de 2015 x 2016
78 EXPORTAÇÕES
102 Portos exportadores de carne de pato em 2016 113 Consumo per capita de ovos 129 Exportações por aeroportos e rodovias em 2016
78 Exportações brasileiras de carne de peru série histórica

102 Países importadores de carne de pato brasileira 129 Países importadores
79 Exportações brasileiras de carne de peru por produto

103 Estados exportadores de carne de pato em 2016 114 EXPORTAÇÕES 130 Estados exportadores em 2016
80 Exportações brasileiras de carne de peru 2015 x 2016

104 Exportações brasileiras por país de destino 114 Exportações brasileiras de ovos série histórica 131 Exportações por região e produto
82 Portos exportadores de carne de peru em 2016

106 Exportações brasileiras por região e produto 115 Exportações brasileiras de ovos por produto 132 Exportações por país de destino
83 Estados exportadores de carne de peru em 2016

116 Exportações brasileiras de ovos 2015 x 2016
84 Países importadores de carne de peru brasileira
118 Portos exportadores de ovos em 2016
86 Exportações brasileiras por país de destino
118 Países importadores de ovos
94 Exportações brasileiras por região e produto
119 Estados exportadores de ovos em 2016
120 Exportações brasileiras por país de destino
122 Exportações brasileiras por região e produto

DESTINO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA
DE CARNE DE FRANGO EM 2016
PRODUÇÃO 34%
BRASILEIRA
EXPORTAÇÕES
66%
10 MERCADO INTERNO 11
R E L ATÓ R I O A N U A L DA A B PA 2 0 1 7
ALOJAMENTO DE MATRIZES Fonte: ABPA
DE CORTE (UNIDADES)
50.043.524
50.524.652
50.704.776
49.333.326 PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE DE FRANGO
48.564.097
(MILHÕES TON)
46.545.837
46.556.070
46.142.775
44.358.965
42.481.788
13,06 13,14
12,65 12,69 12,90
12,23 12,31
10,94 10,98
10,30
9,34
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
2008
2009
2007
2010
2014
2016
2015
2013
2012
2011
Fonte: ABPA
ANO UNIDADE Fonte: ABPA
ABATE DE FRANGO
POR ESTADO
PERNAMBUCO CONSUMO PER CAPITA

DE CARNE DE FRANGO
0,86%
PARAÍBA
PARÁ
0,63%
0,38% (KG/HAB)
PIAUÍ
12 0,11% 13
47,38
45,00
44,09
43,25
41,80
42,78
41,10
38,47
38,47
37,02
RONDÔNIA
0,18%
BAHIA
0,74%
MATO GROSSO
4,21% DISTRITO FEDERAL
1,18%
GOIÁS
MATO GROSSO DO SUL 6,71%
3,06% ESPÍRITO SANTO
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
0,60%
PARANÁ MINAS GERAIS

33,46% 7,88% ANO KG/HAB Fonte: ABPA
SÃO PAULO
9,33%
SANTA CATARINA
RIO GRANDE DO SUL 16,06%
14,11%
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

MERCADO MUNDIAL
14 MERCADO MUNDIAL 15
DE CARNE DE FRANGO
(MIL TON)
PRODUÇÃO
2016
TOTAL 88.718 EUA 18.261 BRASIL 12.900 CHINA 12.300 UE-28 11.330 ÍNDIA 4.200 OUTROS 29.727
IMPORTAÇÃO
2016
TOTAL 8.858 JAPÃO 973 ARÁBIA SAUDITA 800 MÉXICO 791 EU-28 761 IRAQUE 661 OUTROS 4.872
EXPORTAÇÃO
2016
TOTAL 11.181 BRASIL 4.384 EUA 3.015 UE-28 1.276 TAILÂNDIA 690 CHINA 386 OUTROS 1.430
Fonte: USDA/ABPA
EXPORTAÇÕES
NCMs de carne de frango:
0207.11.00, 0207.12.00, 0207.13.00, 0207.14.00, 0210.99.00,
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
1602.32.10, 1602.32.20 , 1602.32.30 e 1602.32.90. DE CARNE DE FRANGO
POR PRODUTO
16 17
4%
SALGADOS
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS 2%
EMBUTIDOS
DE CARNE DE FRANGO 4%
INDUSTRIALIZADOS
SÉRIE HISTÓRICA
8.253 7.967 8.085 31%
INTEIROS
7.703
6.949 6.808 7.168
6.848
5.814
4.976
4.304 4.384
59%
3.509 3.213 3.892 4.099
3.820 3.943 3.918
2.595 3.646 3.635
3.287 CORTES
2.846 2.718
2.470
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Volume (mil ton) Receita (milhões US$) Fonte: Secex/ABPA Fonte: MDIC/SECEX e ABPA
DE CARNE DE FRANGO
2015 X 2016
INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS CARNES SALGADAS ENCHIDOS TOTAL
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
18 JANEIRO 89.411 107.453 20,18 158.006 178.946 13,25 10.924 10.178 (6,83) 12.701 14.534 14,43 6.658 5.429 (18,46) 277.701 316.539 13,99 19
FEVEREIRO 94.670 104.230 10,10 173.067 183.760 6,18 13.831 12.072 (12,72) 14.822 14.504 (2,14) 5.722 5.329 (6,88) 302.112 319.896 5,89
MARÇO 111.569 113.137 1,41 205.403 255.493 24,39 12.430 15.643 25,85 13.621 13.746 0,91 5.806 4.971 (14,39) 348.829 402.989 15,53
ABRIL 106.240 124.002 16,72 195.024 254.672 30,58 12.577 13.928 10,74 16.122 20.155 25,02 6.842 8.143 19,01 336.805 420.899 24,97
MAIO 96.310 122.400 27,09 195.543 231.519 18,40 14.371 13.986 (2,68) 15.962 17.675 10,73 7.082 8.058 13,78 329.268 393.637 19,55
JUNHO 133.154 130.379 (2,08) 238.174 255.294 7,19 11.114 13.814 24,30 6.869 6.793 (1,11) 6.360 5.580 (12,26) 395.670 411.860 4,09
JULHO 146.342 113.132 (22,69) 263.481 208.397 (20,91) 13.317 14.352 7,77 17.337 20.328 17,26 6.746 6.224 (7,74) 447.222 362.433 (18,96)
AGOSTO 130.029 114.208 (12,17) 214.836 214.709 (0,06) 13.564 13.628 0,47 16.819 14.711 (12,53) 6.948 6.472 (6,86) 382.195 363.728 (4,83)
SETEMBRO 111.914 119.013 6,34 221.181 234.430 5,99 13.175 14.745 11,91 14.703 12.313 (16,25) 5.496 6.398 16,42 366.469 386.900 5,58
OUTUBRO 110.143 89.957 (18,33) 188.233 186.391 (0,98) 11.277 14.591 29,38 14.456 17.138 18,56 5.122 6.606 28,98 329.231 314.683 (4,42)
NOVEMBRO 130.973 111.127 (15,15) 212.651 181.568 (14,62) 15.173 13.924 (8,23) 20.889 14.848 (28,92) 9.094 6.750 (25,78) 388.779 328.217 (15,58)
DEZEMBRO 142.236 122.525 (13,86) 219.908 204.305 (7,10) 15.652 15.307 (2,21) 14.904 14.778 (0,84) 7.070 5.200 (26,45) 399.771 362.115 (9,42)
TOTAL 1.402.992 1.371.563 (2,24) 2.485.507 2.589.484 4,18 157.405 166.167 5,57 179.205 181.525 1,29 78.946 75.159 (4,80) 4.304.055 4.383.898 1,86
Fonte: Secex // Unidade: toneladas

PORTOS EXPORTADORES ESTADOS EXPORTADORES
DE CARNE DE FRANGO DE CARNE DE FRANGO
EM 2016 EM 2016
RORAIMA TOCANTINS
0,12% PERNAMBUCO
0,0007% 0,03%
0,39% 0,26% AMAZONAS
0,0007% PARAÍBA
DIONÍSIO CERQUEIRA RIO DE JANEIRO PARÁ 0,01%
0,001%
0,42% 0,07%
20 OUTROS SALVADOR 21
0,46% 0,06%
SEPETIBA CHUÍ
0,52% 0,04%
6,46% IBITUBA SUAPE
RIO GRANDE
9,47% 35,04%
SANTOS ITAJAÍ
BAHIA
0,08%
MATO GROSSO
2,84% DISTRITO FEDERAL
12,61% GOIÁS
1,19%
SAO FRANCISCO DO SUL MATO GROSSO DO SUL 4,22%

RIO DE JANEIRO 0,06%
0,005%
35,85% 4,94%
33,97%
PARANAGUÁ SÃO PAULO
6,32%
Fonte: Secex/ABPA
SANTA CATARINA
17,20%
Fonte: Secex/ABPA
RANKING DOS ASSOCIADOS DA ABPA
DE EXPORTAÇÃO DE CARNE DE FRANGO
EMPRESA RANK 2015 RANK 2016 EMPRESA RANK 2015 RANK 2016
BRF 1º 1º RIO BRANCO ALIMENTOS S/A 27º 26º
JBS 2º 2º NUTRIZA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S/A 29º 27º
COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS 3º 3º AGRODANIELI INDUSTRIA E COMERCIO LTDA 23º 28º
C.VALE - COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL 5º 4º GRANJEIRO ALIMENTOS LTDA 21º 29º
COPACOL - COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CONSOLATA 4º 5º FRIGORIFICO AVICOLA VOTUPORANGA LTDA 33º 30º
22 GTB 7º 6º AVERAMA ALIMENTOS S/A 18º 31º 23
LAR COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL 6º 7º BONASA ALIMENTOS S/A 43º 32º
VIBRA AGROINDUSTRIAL S/A 8º 8º AD’ORO S.A. 30º 33º
COOPAVEL COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL 11º 9º CONSERVAS ODERICH SA 35º 34º
SAO SALVADOR ALIMENTOS S/A 17º 10º AVIVAR ALIMENTOS LTDA 40º 35º
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL COPAGRIL 15º 11º COMPANHIA DE ALIMENTOS UNIAVES 41º 36º
GRUPO BELLO ALIMENTOS 10º 12º FRIAVES INDUSTRIAL DE ALIMENTOS LTDA 39º 37º
VOSSKO DO BRASIL ALIMENTOS CONGELADOS LTDA. 22º 13º TANGARA ALIMENTOS LTDA 49º 38º
COASUL COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL 13º 14º SOMAVE AGROINDUSTRIAL LTDA 37º 39º
JAGUAFRANGOS INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA 16º 15º FLAMBOIA ALIMENTOS LTDA 38º 40º
ZANCHETTA ALIMENTOS LTDA 12º 16º ABK COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI -* 41º
GLOBOAVES 9º 17º EFRAIM AGRONEGOCIOS LTDA -* 42º
FRIGORIFICO NOVA ARACA LTDA 31º 18º NOTARO ALIMENTOS LTDA 45º 43º
KIT TRADING COMERCIAL EXPORTADORA LTDA 24º 19º MAURICEA ALIMENTOS DO NORDESTE LTDA 55º 44º
NOGUEIRA RIVELLI IRMAOS LTDA 20º 20º BROKER COMERCIO, IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA - EPP -* 45º
AVENORTE AVICOLA CIANORTE LTDA 28º 21º COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS 32º 46º
COOPERATIVA LANGUIRU LTDA. 19º 22º JONES RODRIGUES XAVIER - EPP 57º 47º
FRANGOS PIONEIRO INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA 26º 23º CONSTRUTORA NORBERTO ODEBRECHT S A 56º 48º
AGROINDUSTRIAL IRMAOS DALLA COSTA LTDA. 14º 24º AGRO MGS IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA 53º 49º
AGROSUL AGROAVICOLA INDUSTRIAL S.A. 25º 25º WEST FOOD TRADE CO - IMPORTACAO EXPORTACAO DE ALIMENTOS 50º 50º
PAÍSES IMPORTADORES
DE CARNE DE FRANGO BRASILEIRA
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA EUROPA EXTRA-UE OCEANIA ORIENTE MÉDIO UNIÃO EUROPEIA
África do Sul Líbia Anguilla Afeganistão Albânia Austrália Arábia Saudita Alemanha
Angola Mali Antígua e Barbuda Armênia Ilhas Faroé Nova Caledônia Barein Áustria
Argélia Marrocos Antilhas Holandesas Azerbaijão Macedônia Nova Zelândia Catar Bélgica
Benin Maurício Argentina Brunei Moldávia, República da Samoa Coveite Bulgária
Burkina Faso Mauritânia Aruba China Montenegro Tonga Emirados Árabes Ilhas Canárias
Cabo Verde Moçambique Bahamas Coréia do Sul Rússia Geórgia Chipre
Camarões Namíbia Barbados Filipinas San Marino Iêmen Dinamarca
24 Chade Níger Belize Hong Kong Sérvia Irã, Rep. do Espanha 25
Comores Nigéria Bermudas Japão Suíça Iraque França
Congo Quênia Bolívia Malásia Israel Grécia
Rep. Dem. Congo Rep. Centro Africana Canadá Maldivas Jordânia Irlanda
Costa do Marfim São Tomé e Príncipe Ilhas Cayman Mianmar Líbano Itália
Djibuti Senegal Chile Mongólia Omã Países Baixos
Egito Serra Leoa Colômbia Paquistão Palestina Portugal
Etiópia Seychelles Cuba Quirguistão Turquia Reino Unido
Gabão Sudão Curaçao Rep. Dem. de Timor- Leste Romênia
Gâmbia Sudão do Sul Dominica Singapura Suécia
Gana Tanzânia Estados Unidos Tadjiquistão República Tcheca
Guiné Togo Granada Tailândia
Guiné Bissau Tunísia Guiana Vietnã
Guiné Equatorial Uganda Haiti
Libéria México
Panamá
Paraguai
Peru
São Cristovão e Nevis
São Vicente e Granadinas
Suriname
Trinidad e Tobago
Ilhas Turcos e Caicos
Uruguai Fonte: ABPA
Venezuela
Ilhas Virgens Britânicas
POR PAÍS DE DESTINO (TON)
INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL

DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ORIENTE MÉDIO 1.043.517 1.049.130 0,5 528.784 485.065 (8,3) 9.102 4.908 (46,1) 19 67 247,3 1.581.423 1.539.170 (2,7)
ARÁBIA SAUDITA 563.534 543.572 (3,5) 221.075 201.535 (8,8) 4.694 1.313 (72,0) - - - 789.302 746.420 (5,4)
26 BAREIN 17.587 21.301 21,1 5.681 7.451 31,2 50 8 (83,2) - - - 23.317 28.760 23,3 27
CATAR 46.462 47.681 2,6 33.561 23.386 (30,3) 274 225 (18,0) - - - 80.297 71.292 (11,2)
COVEITE 85.293 81.818 (4,1) 35.350 26.046 (26,3) 972 639 (34,3) - - - 121.615 108.503 (10,8)
EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 166.910 170.615 2,2 136.271 130.603 (4,2) 557 425 (23,6) - 2 - 303.737 301.645 (0,7)
GEORGIA,REP. DA 1.044 1.157 10,8 4.080 4.142 1,5 137 152 11,4 - - - 5.261 5.451 3,6
IÊMEN 41.893 62.074 48,2 686 2.091 204,8 34 35 1,7 - - - 42.613 64.200 50,7
IRÃ 704 2.055 191,8 19 198 923,0 - 14 - - - - 724 2.266 213,2
IRAQUE 29.997 38.938 29,8 21.862 31.299 43,2 1.730 1.624 (6,1) - - - 53.589 71.862 34,1
ISRAEL 16 28 74,9 53 71 33,9 - - - 19 42 116,6 88 140 59,3
JORDÂNIA 25.976 16.116 (38,0) 29.911 21.568 (27,9) 160 161 0,7 - - - 56.047 37.846 (32,5)
LÍBANO 396 504 27,3 9.112 8.512 (6,6) 53 - - - 12 - 9.560 9.028 (5,6)
OMÃ 63.678 63.206 (0,7) 19.459 18.613 (4,3) 248 118 (52,6) - - - 83.384 81.936 (1,7)
PALESTINA - - - - - - - - - - 11 - 0 11 -
SÍRIA, REP. ÁRABE - - - 666 - - - - - - - - 666 0 -
TURQUIA 28 65 133,7 10.999 9.550 (13,2) 194 194 0,0 - - - 11.221 9.809 (12,6)
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁSIA 37.892 42.886 13,2 1.191.431 1.372.156 15,2 3.085 5.246 70,1 1 17 2.504,0 1.232.408 1.420.305 15,2
AFEGANISTÃO 4.807 5.525 14,9 164 1.562 852,9 16 5 (72,1) - - - 4.987 7.092 42,2
ARMÊNIA 446 425 (4,8) 3.596 3.635 1,1 55 34 (38,0) - - - 4.097 4.093 (0,1)
AZERBAIJÃO 1.006 433 (57,0) 6.854 2.286 (66,7) 4 45 1.024,0 - 17 - 7.864 2.780 (64,6)
BANGLADESH - - - - - - - - - - - - 0 0 -
BRUNEI DARUSSALAM - - - 519 55 (89,4) - 1 - - - - 519 56 (89,3)
28 CAZAQUISTÃO, REP. - - - 216 - - - - - - - - 216 0 - 29
CHINA - 48 - 307.042 484.471 57,8 - - - - - - 307.042 484.520 57,8
CORÉIA DO SUL 24 - - 93.261 91.494 (1,9) - 25 - - - - 93.285 91.519 (1,9)
FILIPINAS - - - 40.001 37.265 (6,8) - - - - - - 40.001 37.265 (6,8)
HONG KONG 3.752 3.637 (3,1) 232.538 245.033 5,4 0 0 41,2 - - - 236.291 248.671 5,2
JAPÃO 5.258 4.214 (19,8) 412.365 387.778 (6,0) 2.974 5.071 70,5 - - - 420.597 397.062 (5,6)
MALÁSIA - - - 1.211 9.317 669,1 - - - 1 - - 1.211 9.317 669,1
MALDIVAS 4.356 5.869 34,7 1.896 2.122 11,9 6 15 154,7 - - - 6.258 8.006 27,9
MIANMAR - 18 - - 2 - - - - - - - 0 19 -
MONGÓLIA - - - 102 129 26,4 - - - - - - 102 129 26,4
PAQUISTÃO 81 54 (33,3) - 26 - - - - - - - 81 80 (1,2)
QUIRGUISTÃO 26 - - - - - 3 - - - - - 29 0 -
SINGAPURA 14.004 18.068 29,0 69.393 79.278 14,2 24 43 78,5 - - - 83.421 97.389 16,7
SRI LANKA - - - 366 - - - - - - - - 366 0 -
TADJIQUISTÃO 1.304 982 (24,7) 26 267 928,8 3 9 190,4 - - - 1.333 1.258 (5,6)
TAILÂNDIA - - - 129 28 (78,3) - - - - - - 129 28 (78,3)
REP. DEM. DE TIMOR-LESTE 2.828 3.612 27,7 962 1.061 10,2 - - - - - - 3.790 4.673 23,3
TURCOMENISTÃO - - - - - - - - - - - - 0 0 -
VIETNÃ - - - 20.788 26.348 26,7 - - - - - - 20.788 26.348 26,7
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 157.165 192.978 22,8 336.324 316.175 (6,0) 4.044 3.189 (21,1) 4 - - 497.538 512.342 3,0
ÁFRICA DO SUL 107 303 182,8 226.996 221.206 (2,6) 163 358 119,8 4 - - 227.270 221.866 (2,4)
ANGOLA 29.234 48.057 64,4 20.515 18.197 (11,3) 29 35 21,4 - - - 49.778 66.288 33,2
ARGÉLIA - - - - 24 - - - - - - - 0 24 -
BENIN 641 264 (58,8) 9.467 4.078 (56,9) 5 2 (50,2) - - - 10.113 4.345 (57,0)
BURKINA FASO - - - - 28 - - - - - - - 0 28 -
30 CABO VERDE 245 205 (16,2) 531 583 9,8 113 81 (28,0) - - - 889 870 (2,2) 31
CAMARÕES 629 650 3,5 2 33 2.108,3 40 77 94,5 - - - 670 761 13,6
CHADE 574 796 38,8 140 131 (6,4) - - - - - - 714 927 29,9
COMORES 65 27 (58,2) 7 54 673,0 1 - - - - - 73 81 10,9
CONGO 2.944 1.260 (57,2) 12.118 8.852 (27,0) 3 4 78,4 - - - 15.064 10.117 (32,8)
REP. DEM. CONGO 3.962 2.366 (40,3) 3.584 6.755 88,5 1 51 4.273,4 - - - 7.548 9.171 21,5
COSTA DO MARFIM - - - - 1 - 155 87 (43,9) - - - 155 88 (43,2)
DJIBUTI 1.398 996 (28,7) 55 97 73,9 2 - - - - - 1.455 1.093 (24,9)
EGITO 69.567 97.014 39,5 - 189 - - - - - - - 69.567 97.203 39,7
ETIÓPIA 12 250 2.026,8 11 64 471,4 - - - - - - 23 314 1.270,3
GABÃO 1.045 461 (55,9) 7.980 8.546 7,1 30 16 (47,0) - - - 9.055 9.022 (0,4)
GÂMBIA 1.516 1.674 10,5 70 1.046 1.386,8 1.508 824 (45,3) - - - 3.095 3.545 14,5
GANA 1.344 1.438 7,0 11.740 13.255 12,9 30 27 (9,5) - - - 13.114 14.720 12,2
GUINÉ 859 759 (11,7) 861 5.528 542,3 274 132 (51,8) - - - 1.994 6.419 222,0
GUINÉ BISSAU 181 206 13,4 30 124 307,5 90 90 (0,2) - - - 302 419 39,0
GUINÉ EQUATORIAL 1.041 1.147 10,2 3.507 3.495 (0,4) 6 22 259,4 - - - 4.555 4.664 2,4
LIBÉRIA 451 129 (71,4) 4.057 3.783 (6,7) 57 49 (13,7) - - - 4.564 3.962 (13,2)
LÍBIA 29.378 28.534 (2,9) 20.507 8.529 (58,4) 159 83 (47,7) - - - 50.044 37.147 (25,8)
MALI - - - 81 108 33,3 - 84 - - - - 81 192 137,0
MARROCOS - - - 405 219 (46,0) 296 356 20,1 - - - 701 574 (18,1)
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 157.165 192.978 22,8 336.324 316.175 (6,0) 4.044 3.189 (21,1) 4 - - 497.538 512.342 3,0
MAURÍCIO 50 25 (50,0) - - - 548 507 (7,5) - - - 598 532 (11,0)
MAURITÂNIA 2.528 2.228 (11,9) 145 318 119,2 - 48 - - - - 2.673 2.594 (3,0)
MOÇAMBIQUE 3.905 1.426 (63,5) 2.020 1.353 (33,0) 38 5 (87,1) - - - 5.963 2.784 (53,3)
NAMÍBIA 27 54 100,0 3.341 2.091 (37,4) - - - - - - 3.368 2.145 (36,3)
NÍGER 34 34 0,5 34 42 23,0 29 8 (72,2) - - - 97 84 (13,4)
32 NIGÉRIA 13 7 (45,5) 119 14 (88,0) - - - - - - 133 22 (83,8) 33
QUÊNIA 126 26 (79,4) 132 - - 23 - - - - - 281 26 (90,8)
REP. CENTRO AFRICANA 707 370 (47,6) 86 134 56,1 1 - - - - - 795 505 (36,5)
SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE - 27 - - 106 - 3 1 (70,0) - - - 3 134 4.792,7
SENEGAL 27 - - - - - 311 160 (48,5) - - - 338 160 (52,6)
SERRA LEOA 513 446 (13,1) 5.907 5.054 (14,4) 36 51 42,5 - - - 6.456 5.552 (14,0)
SEYCHELLES 640 550 (14,0) 1.062 825 (22,3) 54 27 (49,5) - - - 1.756 1.402 (20,1)
SOMÁLIA 22 - - - - - - - - - - - 22 0 -
SUDÃO 2.310 545 (76,4) 114 40 (64,8) 1 2 66,8 - - - 2.425 587 (75,8)
SUDÃO DO SUL 342 135 (60,6) 22 23 3,5 1 - - - - - 365 158 (56,8)
TANZÂNIA 390 432 10,6 5 19 289,0 - - - - - - 395 451 14,2
TOGO 337 135 (59,9) 536 1.088 102,9 2 - - - - - 875 1.223 39,8
TUNÍSIA - - - 64 116 81,4 33 - - - - - 97 116 19,4
UGANDA - - - 72 27 (62,3) - - - - - - 72 27 (62,3)
ZÂMBIA - - - - - - 3 - - - - - 3 0 -
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
UNIÃO EUROPEIA 3.388 6.353 87,5 93.528 71.498 (23,6) 132.082 141.273 7,0 178.442 180.173 1,0 407.441 399.297 (2,0)
ALEMANHA 169 192 13,4 7.177 5.108 (28,8) 49.622 51.902 4,6 21.539 20.428 (5,2) 78.507 77.630 (1,1)
ÁUSTRIA 80 65 (18,1) 23 166 607,6 17 221 1.214,4 - 250 - 120 702 485,5
BÉLGICA - - - 2.929 1.301 (55,6) 533 - - 5.364 3.763 (29,8) 8.826 5.064 (42,6)
BULGÁRIA - - - 622 966 55,2 - - - - - - 622 966 55,2
ILHAS CANÁRIAS 445 722 62,2 11.170 13.146 17,7 - - - - - - 11.615 13.868 19,4
34 CHIPRE - - - 25 39 55,0 - - - 51 62 20,6 76 101 32,0 35
DINAMARCA 126 131 4,0 238 104 (56,3) - - - - 47 - 364 282 (22,5)
ESLOVACA, REP. - - - 48 - - - - - - - - 48 0 -
ESPANHA 715 990 38,6 14.122 8.660 (38,7) 951 771 (19,0) 532 639 20,1 16.320 11.060 (32,2)
FINLÂNDIA - - - - - - 82 - - - - - 82 0 -
FRANÇA 458 502 9,5 2.458 3.395 38,1 17 - - 24 - - 2.957 3.897 31,8
GRÉCIA - - - 905 76 (91,6) - - - - - - 905 76 (91,6)
IRLANDA - - - 2.034 200 (90,2) 1.839 4.767 159,3 5.728 4.087 (28,7) 9.600 9.053 (5,7)
ITÁLIA 120 203 69,3 1.629 955 (41,4) 372 - - 1.520 1.190 (21,7) 3.641 2.348 (35,5)
LITUÂNIA, REP. - - - 54 - - - - - - - - 54 0 -
PAÍSES BAIXOS 669 601 (10,2) 43.251 31.712 (26,7) 40.275 42.802 6,3 108.445 106.700 (1,6) 192.641 181.815 (5,6)
PORTUGAL - - - 1.725 815 (52,8) - - - 72 26 (64,0) 1.797 841 (53,2)
REINO UNIDO 606 2.947 386,4 3.370 2.284 (32,2) 38.375 40.811 6,3 35.167 42.981 22,2 77.517 89.022 14,8
ROMÊNIA - - - 1.698 2.547 49,9 - - - - - - 1.698 2.547 49,9
SUÉCIA - - - - - - - - - - - - 0 0 -
REPÚBLICA TCHECA - - - 50 25 (49,5) - - - - - - 50 25 (49,5)
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
AMÉRICA 155.744 74.145 (52,4) 205.955 218.160 5,9 8.254 10.710 29,7 0 26 17.972,4 369.954 303.040 (18,1)
ANGUILLA 11 6 (44,3) 225 131 (41,7) 2 - - - - - 237 137 (42,2)
ANTÍGUA E BARBUDA 122 119 (1,9) 1.684 1.997 18,6 7 6 (22,3) - - - 1.813 2.122 17,0
ANTILHAS HOLANDESAS 1.175 1.168 (0,6) 6.739 6.852 1,7 150 121 (19,3) - - - 8.063 8.140 1,0
ARGENTINA - - - 537 5.894 997,5 353 2.453 594,3 - - - 890 8.347 837,5
ARUBA 833 815 (2,1) 3.364 3.673 9,2 44 38 (13,2) - - - 4.240 4.527 6,8
36 BAHAMAS 1.130 1.054 (6,7) 5.192 6.688 28,8 - - - - 26 - 6.323 7.768 22,9 37
BARBADOS - - - - 42 - - - - - - - 0 42 -
BELIZE - - - - - - 10 10 (0,8) - - - 10 10 (0,8)
BERMUDAS 75 72 (4,4) 46 9 (80,6) 0 0 (44,2) - - - 122 81 (33,3)
BOLÍVIA 6.508 2.405 (63,0) 611 247 (59,6) 1 2 11,4 - - - 7.120 2.653 (62,7)
CANADÁ - 79 - 15.435 12.493 (19,1) 20 - - - - - 15.455 12.572 (18,7)
ILHAS CAYMAN - 12 - - 78 - 0 - - - - - 0 90 473.100,0
CHILE 1.201 205 (83,0) 33.286 39.485 18,6 4.034 4.076 1,1 - 1 - 38.521 43.766 13,6
COLÔMBIA - - - - 27 - - - - - - - 0 27 -
CUBA 4.616 3.487 (24,5) 95.048 61.612 (35,2) - 3 - - - - 99.664 65.102 (34,7)
CURAÇAO - 55 - - 545 - - - - - - - 0 600 -
DOMINICA 3 3 (18,3) 534 743 39,1 - 1 - - - - 537 746 38,9
ESTADOS UNIDOS 123 - - 278 210 (24,4) 2 - - 0 0 (89,7) 403 210 (47,8)
GRANADA - 28 - 3.585 2.859 (20,3) 44 39 (11,1) - - - 3.629 2.926 (19,4)
GUIANA - - - - - - 90 63 (30,1) - - - 90 63 (30,1)
HAITI 9 6 (36,6) 4.760 5.271 10,7 - - - - - - 4.770 5.277 10,6
MÉXICO - 495 - 25.942 58.853 126,9 - - - - - - 25.942 59.348 128,8
PANAMÁ - - - - - - 63 10 (84,6) - - - 63 10 (84,6)
PARAGUAI - 20 - - - - 462 477 3,3 - - - 462 497 7,6
PERU 6.785 7.519 10,8 4.197 7.243 72,6 1 - - - - - 10.984 14.762 34,4
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
AMÉRICA 155.744 74.145 (52,4) 205.955 218.160 5,9 8.254 10.710 29,7 0 26 17.972,4 369.954 303.040 (18,1)
SÃO CRISTOVÃO E NEVIS 8 2 (72,4) 946 969 2,5 1 - - - - - 955 972 1,8
SÃO VICENTE E GRANADINAS - - - - - - 14 12 (16,6) - - - 14 12 (16,6)
SURINAME 2.365 1.318 (44,3) 2.007 1.308 (34,8) 315 251 (20,5) - - - 4.687 2.876 (38,6)
TRINIDAD E TOBAGO - - - 54 108 100,0 88 109 24,4 - - - 142 217 53,2
ILHAS TURCOS E CAICOS - 4 - - 4 - - - - - - - 0 8 -
38 URUGUAI 74 - - 66 - - 2.552 3.040 19,1 - - - 2.691 3.040 12,9 39
VENEZUELA 130.705 55.274 (57,7) 1.375 792 (42,4) - - - - - - 132.080 56.066 (57,6)
ILHAS VIRGENS BRITÂNICAS - - - 46 27 (41,0) - - - - - - 46 27 (41,0)
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
EUROPA EXTRA-UE 3.439 4.533 31,8 129.010 125.777 (2,5) 719 816 13,4 739 1.242 68,1 133.907 132.368 (1,1)
ALBÂNIA 1.585 2.128 34,2 7.251 5.983 (17,5) - 36 - - 26 - 8.837 8.174 (7,5)
BELARUS - - - 24 - - - - - - - - 24 0 -
ILHAS FAROÉ 48 24 (50,0) - - - - - - - - - 48 24 (50,0)
GIBRALTAR - - - 40 - - - - - - - - 40 0 -
MACEDÔNIA 104 188 81,4 8.948 8.501 (5,0) 27 30 10,6 - - - 9.079 8.719 (4,0)
40 MOLDÁVIA, REPÚBLICA DA - - - 428 655 53,1 - - - - 38 - 428 693 62,0 41
MÔNACO - - - 26 - - - - - - - - 26 0 -
MONTENEGRO - - - 1.112 936 (15,9) - - - - - - 1.112 936 (15,9)
RÚSSIA - - - 90.534 91.244 0,8 - - - - - - 90.534 91.244 0,8
SAN MARINO - 1 - - - - - 0 - - - - 0 1 -
SERVIA 1.488 2.122 42,6 4.513 5.423 20,2 314 197 (37,4) 47 403 763,3 6.362 8.145 28,0
SUÍÇA 214 70 (67,1) 16.109 13.035 (19,1) 378 553 46,4 692 774 11,9 17.393 14.433 (17,0)
UCRÂNIA - - - 25 - - - - - - - - 25 0 -
OCEANIA 1.847 1.538 (16,8) 474 654 38,1 118 26 (78,1) - - - 2.438 2.217 (9,1)
AUSTRÁLIA - - - - 190 - - - - - - - 0 190 -
NIUE - - - 27 - - - - - - - - 27 0 -
NOVA CALEDÔNIA 1.821 1.528 (16,1) 375 383 2,4 - - - - - - 2.196 1.912 (12,9)
NOVA ZELÂNDIA 5 - - - - - 2 6 307,5 - - - 7 6 (9,8)
SAMOA 13 9 (28,9) - - - - 0 - - - - 13 9 (27,7)
TONGA 8 - - 72 81 12,5 116 19 (83,3) - - - 196 100 (48,7)
TOTAL 1.402.992 1.371.563 (2,2) 2.485.507 2.589.484 4,2 157.405 166.167 5,6 179.205 181.525 1,3 4.225.109 4.308.739 2,0
POR REGIÃO E PRODUTO
42 INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL 43

REGIÕES 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 157.165 192.978 22,8 336.324 316.175 (6,0) 4.044 3.189 (21,1) 4 - - 497.538 512.342 3,0
AMÉRICA 155.744 74.145 (52,4) 205.955 218.160 5,9 8.254 10.710 29,7 0 26 - 369.954 303.040 (18,1)
ÁSIA 37.892 42.886 13,2 1.191.431 1.372.156 15,2 3.085 5.246 70,1 1 17 - 1.232.408 1.420.305 15,2
EUROPA EXTRA-UE 3.439 4.533 31,8 129.010 125.777 (2,5) 719 816 13,4 739 1.242 68,1 133.907 132.368 (1,1)
OCEANIA 1.847 1.538 (16,8) 474 654 38,1 118 26 (78,1) - 2.438 2.217 (9,1)
ORIENTE MÉDIO 1.043.517 1.049.130 0,5 528.784 485.065 (8,3) 9.102 4.908 (46,1) 19 67 247,3 1.581.423 1.539.170 (2,7)
UNIÃO EUROPEIA 3.388 6.353 87,5 93.528 71.498 (23,6) 132.082 141.273 7,0 178.442 180.173 1,0 407.441 399.297 (2,0)
TOTAL 1.402.992 1.371.563 (2,2) 2.485.507 2.589.484 4,2 157.405 166.167 5,6 179.205 181.525 1,3 4.225.109 4.308.739 2,0
*Não inclui embutidos
DE CARNE SUÍNA EM 2016
19,6%
PRODUÇÃO EXPORTAÇÕES
46
BRASILEIRA 80,4%
MERCADO INTERNO
47
ALOJAMENTO DE MATRIZES Fonte: ABPA
INDUSTRIAIS (UNIDADES)
PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE SUÍNA

2.448.381
(MIL TON)
2.421.698
2.415.464
2.401.939
2.417.572
2.362.374
3.731
3.643
3.488,4 3.471,7
3.397,8
2.144.305
2.100.301
3.411,3
2.100.936
3.237,5
2.067.704
3.190
3.026,4
2.997,6

2.892 2.943,1
2.730 2.709,3
2.621,3
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2.556 2.696
ANO CABEÇAS Fonte: ABPA 2009

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fonte: ABPA
ABATE DE SUÍNOS
POR ESTADO CONSUMO PER CAPITA
DE CARNE SUÍNA
(KG/HAB)
0,003%
PARÁ
48 49
15,1
14,9
0,09%
14,9
0,02%
14,4
14,7
ACRE SERGIPE
14,5
14,1
13,7
13,4
13,0
0,02%
5,42% BAHIA
0,54%
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
MATO GROSSO
DISTRITO FEDERAL
4,37% ANO KG/HAB Fonte: ABPA
3,97% GOIÁS
MATO GROSSO DO SUL
22,29% 11%
5,27%
SÃO PAULO
26,35%
20,66% SANTA CATARINA
RIO GRANDE DO SUL
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

*Abates com SIF
MERCADO MUNDIAL
50 MERCADO MUNDIAL 51
DE CARNE SUÍNA
(MIL TON)
PRODUÇÃO
2016
TOTAL 109.884 CHINA 52.990 UE-28 23.400 EUA 11.319 BRASIL 3.731 RÚSSIA 2.870 OUTROS 15.574
IMPORTAÇÃO
2016
TOTAL 7.973 CHINA 2.181 JAPÃO 1.361 MÉXICO 1.021 CORÉIA DO SUL 615 EUA 495 OUTROS 2.300
EXPORTAÇÃO
2016
TOTAL 8.217 EU-28 3.126 EUA 2.374 CANADÁ 1.319 BRASIL 732 CHINA 191 OUTROS 475
Fonte: USDA/ABPA
EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA

POR PRODUTO
NCMs de carne suína:

0203.11.00, 0203.12.00, 0203.19.00, 0203.21.00, 0203.22.00,0203.29.00, 0206.30.00, 0206.41.00,
0206.49.00, 0209.00.11, 0209.00.19, 0209.00.21, 0209.00.29, 0209.10.11, 0209.10.19, 0209.10.21,
0209.10.29, 0209.90.00, 0210.11.00, 0210.12.00, 0210.19.00, 0502.10.11, 0502.10.19, 0504.00.13, 1,14%
1,15%
1501.10.00, 1501.20.00, 1602.40.00, 1602.41.00, 1602.42.00, 1602.49.00, 4103.30.00, 4106.31.10, EMBUTIDOS
4106.31.90, 4106.32.00, 4107.10.10, 4107.10.90 e 4113.20.00
52 GORDURA 0,32% 53
TRIPAS
1,43%
PREPARAÇÕES 0,07%
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS SALGADOS
DE CARNE SUÍNA 2,36% 0,005%

CARCAÇA
SÉRIE HISTÓRICA COUROS E PELES
1.606
10,10%
1.495 MIÚDOS
1.479 1.435 1.483
1.341
1.231 1.359
1.168 1.279
1.226
1.037
732,9
777
606,5 607,5 581,5 555,1
516,4 505,8
509,8 625,1 528,2 529,4 540,4 517,3
83,42%
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 CORTES
Volume (mil ton) Receita (milhões US$) Fonte: Secex/ABPA

Fonte: MDIC/SECEX e ABPA
DE CARNE SUÍNA
2015 X 2016
CARCAÇA CORTES MIÚDOS PREPARAÇÕES ENCHIDOS GORDURAS TRIPAS SALGADOS COURO E PELES TOTAL
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
JANEIRO 364 1.657 355,5 23.401 37.486 60,2 3.585 6.003 67,4 464 612 31,9 740 603 (18,5) 148 518 250,9 233 283 21,4 0,2 8,9 4.732 0,96 0,10 (89,6) 28.936 47.172 63,0
54 55
FEVEREIRO 311 2.231 618,1 21.679 41.610 91,9 3.039 6.041 98,7 1.018 523 (48,7) 636 592 (6,9) 199 791 297,7 136 260 91,8 4,1 87,0 2.017 0,15 0,14 (8,4) 27.022 52.136 92,9
MARÇO 414 2.490 501,0 30.225 54.239 79,5 3.737 6.751 80,7 1.090 803 (26,4) 645 552 (14,4) 492 561 13,9 197 223 13,5 3,8 3,1 (19,8) 0,05 0,01 (85,7) 36.804 65.622 78,3
ABRIL 1.195 1.562 30,8 34.755 51.329 47,7 4.243 5.692 34,1 673 890 32,3 760 905 19,0 338 1.442 327,1 152 171 12,6 0,2 11,2 6.166 1,17 0,06 (94,8) 42.117 62.002 47,2
MAIO 2.495 1.725 (30,9) 38.203 53.511 40,1 3.268 6.722 105,7 810 1.006 24,3 787 895 13,8 404 802 98,3 218 236 8,1 3,3 138,6 4.063 2,97 0,01 (99,8) 46.191 65.036 40,8
JUNHO 1.330 1.621 21,9 39.258 51.715 31,7 4.156 5.730 37,9 773 748 (3,2) 707 620 (12,3) 932 708 (24,1) 183 158 (13,4) 4,3 22,4 424,7 0,47 0,04 (92,6) 47.342 61.322 29,5
JULHO 1.295 1.274 (1,6) 53.602 51.008 (4,8) 4.588 5.665 23,5 614 659 7,3 750 692 (7,7) 1.205 584 (51,5) 224 170 (23,8) 13,9 4,2 (69,6) 0,20 0,04 (79,8) 62.291 60.056 (3,6)
AGOSTO 622 1.031 65,7 41.513 56.515 36,1 5.332 5.296 (0,7) 799 1.063 33,1 772 719 (6,9) 984 747 (24,0) 151 186 23,4 2,9 12,1 318,2 0,08 0,00 - 50.175 65.569 30,7
SETEMBRO 751 994 32,3 44.410 62.034 39,7 4.860 7.101 46,1 751 1.341 78,5 611 711 16,4 1.011 532 (47,4) 170 214 25,8 6,6 83,7 1.158 0,51 0,03 (94,7) 52.571 73.010 38,9
OUTUBRO 606 966 59,5 43.413 52.305 20,5 4.895 6.564 34,1 536 1.398 160,5 569 734 29,0 1.146 445 (61,1) 341 168 (50,6) 20,2 17,5 (13,7) 0,16 32,88 20.074 51.527 62.631 21,5
NOVEMBRO 906 708 (21,9) 54.347 57.626 6,0 5.772 6.670 15,6 742 822 10,7 1.010 750 (25,8) 913 690 (24,5) 56 130 130,6 43,5 54,0 24,3 0,29 0,00 - 63.792 67.449 5,7
DEZEMBRO 1.888 1.041 (44,9) 35.728 42.006 17,6 5.997 5.821 (2,9) 1.117 644 (42,3) 786 578 (26,4) 641 615 (4,0) 185 175 (5,8) 27,5 36,2 31,8 0,00 0,23 - 46.369 50.916 9,8
TOTAL 12.176 17.299 42,1 460.534 611.384 32,8 53.473 74.057 38,5 9.388 10.508 11,9 8.772 8.351 (4,8) 8.411 8.435 0,3 2.245 2.375 5,8 130,6 479,0 266,8 7,02 33,53 377,9 555.137 732.922 32,0
DE CARNE SUÍNA DE CARNE SUÍNA
EM 2016 EM 2016
1,05%
SANTOS 0,22%
SEPETIBA
56 1,44% 57
DIONÍSIO CERQUEIRA
0,019%
RIO DE JANEIRO
2,74%
CHUÍ
4,44%
OUTROS
2,90%
SÃO BORJA
MATO GROSSO
9,53% 6,22%
PARANAGUÁ
GOIÁS
52,41% MATO GROSSO DO SUL
1,50%
7,40%
ITAJAÍ RIO DE JANEIRO

12,48% 0,001%
RIO GRANDE PARANÁ MINAS GERAIS
13,18% 3,03%
SÃO PAULO
0,55%
12,76%
SAO FRANCISCO DO SUL SANTA CATARINA
Fonte: Secex/ABPA RIO GRANDE DO SUL 37,90%
30,22%
Fonte: Secex/ABPA
RANKING DOS ASSOCIADOS DA ABPA
DE EXPORTAÇÃO DE CARNE SUÍNA
EMPRESA RANK 2015 RANK 2016 EMPRESA RANK 2015 RANK 2016
BRF S.A. 1º 1º MELLORE ALIMENTOS LTDA -* 38º
GRUPO JBS 2º 2º ANABE INDUSTRIA E COMERCIO DE PROTEINAS LTDA -* 39º
COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS 3º 3º COIMBRA IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA 32º 40º
ALIBEM ALIMENTOS S.A. 4º 4º CIRCULO PERFEITO COMERCIO DE MATERIAIS DE EXPEDIENTE LT 36º 41º
PAMPLONA ALIMENTOS S/A 5º 5º TANGARA ALIMENTOS LTDA -* 42º
FRIMESA COOPERATIVA CENTRAL 6º 6º ABK COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI -* 43º
CASTROLANDA - COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL LTDA 11º 7º FRIGOESTRELA S/A EM RECUPERACAO JUDICIAL 14º 44º
COOPERATIVA DOS SUINOCULTORES DE ENCANTADO LTDA 9º 8º E.S.B. - ELABORADORA DE SUBPRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL DO 30º 45º
58 59
LABEMA ALIMENTOS LTDA 26º 9º TRESBOMM COMERCIO E EXPORTACAO DE GRAOS LTDA -* 46º
COTRIJUI - COOPERATIVA AGROPECUARIA & INDUSTRIAL 8º 10º ECD - ENTREPOSTO DE CARNES E DERIVADOS EIRELI 40º 47º
AGROINDUSTRIAL IRMAOS DALLA COSTA LTDA. 10º 11º CENTRAL DE CARNES PARANAENSE LTDA - ME -* 48º
COOPERATIVA LANGUIRU LTDA. 12º 12º MERIDIONAL MEAT-IMPORTACAO E EXP DE ALIMENTOS LTDA -* 49º
COOPAVEL COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL 13º 13º AGRA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS SA -* 50º
SPOSITO & MENON LTDA. 7º 14º GLOBAL CASING IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA 53º 51º
SUINCO - COOPERATIVA DE SUINOCULTORES LTDA 24º 15º SOLUTION ABC COMERCIO, IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA -* 52º
FRIGORIFICO RAINHA DA PAZ LTDA. 16º 16º WIN ALLIANCE INTERNATIONAL EIRELI - EPP -* 53º
RIO BRANCO ALIMENTOS S/A 20º 17º IND E COMERCIAL BAGEENSE DE SUB PRODUTOS DE GADO LTDA 48º 54º
MASTER AGROINDUSTRIAL LTDA 31º 18º CURTUME AIMORE S A 52º 55º
FRIGORIFICO SAO MIGUEL LTDA 17º 19º FRIGOL S.A. -* 56º
NATURAL PORK ALIMENTOS S.A. 21º 20º AMERICA ALIMENTOS EIRELI 45º 57º
CONSERVAS ODERICH SA 18º 21º PAQUETA CALCADOS LTDA 50º 58º
MARP INDUSTRIA COMERCIO IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA 22º 22º A. E. GLOBAL IMPORTACAO E EXPORTACAO - EIRELI - EPP 53º 59º
FRIGORIFICO INDUSTRIAL VALE DO PIRANGA S/A 38º 23º EVIMEX - COMERCIAL, IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA - EPP -* 60º
ATACADO FERNANDES DE GENEROS ALIMENTICIOS, IMPORTADORA 15º 24º SAVAZZI E MAZO REPRESENTACAO, COMERCIAL E EXPORTADORA L -* 61º
COOPERATIVA AGRARIA XANXERE - COOPERXANXERE - EM LIQUID 23º 25º JMI COMERCIAL LTDA - ME 39º 62º
FRIGORIFICO NUTRIBRAS LTDA 28º 26º PROGRESS BRAZIL - COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA 25º 63º
LOPESCO INDUSTRIA DE SUBPRODUTOS ANIMAIS LTDA. 19º 27º NEW BRAND TRADING ALIMENTOS LTDA -* 64º
FRIGORIFICO CATARINENSE LTDA. 34º 28º CONSTRUTORA BARSA LTDA -* 65º
SZR - EMPRESARIAL INDUSTRIAL E EXPORTADORA DE SUB PRODU 37º 29º VAPZA ALIMENTOS S/A 51º 66º
COMERCIAL DE ALIMENTOS TALISMA LTDA. 33º 30º FRIGORIFICO FORESTA LTDA -* 67º
CAJURU INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA 35º 31º FRANGOS PIONEIRO INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA -* 68º
AGROMASS BRASIL AGROPECUARIA - IMPORTACAO E EXPORTACAO 43º 32º EXPORTADORA E IMPORTADORA GLOBO LTDA -* 69º
SUDAMBEEF, INDUSTRIA, COMERCIO, IMPORTACAO E EXPORTACAO -* 33º FRIOS GUAJARA LTDA 49º 70º
CONSTRUTORA NORBERTO ODEBRECHT S A 41º 34º CURTUME KRAMBECK LTDA - EPP -* 71º
LAMAJO COMERCIAL LTDA 29º 35º SHOPBRAS COMERCIO E DISTRIBUICAO EIRELI - EPP -* 72º
KAEFER AGRO INDUSTRIAL LTDA 27º 36º BREXPORT INTERNATIONAL TRADE LTDA -* 73º
EXPORTADORA SANTIAGO LTDA 42º 37º MULTIPLIER TRADE E COMERCIO EXTERIOR LIMITADA -* 74º
DE CARNE SUÍNA BRASILEIRA
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA EUROPA EXTRA-UE OCEANIA ORIENTE MÉDIO UNIÃO EUROPEIA
África do Sul Anguilla Armênia Albânia Austrália Emirados Árabes Alemanha
Angola Antígua e Barbuda Azerbaijão Belarus Nova Zelândia Geórgia Bélgica
Benin Antilhas Holandesas Camboja Moldávia, República da Líbano Dinamarca
Cabo Verde Argentina China Montenegro Omã Espanha
Camarões Aruba Singapura Rússia Turquia França
Congo Bahamas Coréia do Sul Servia Itália
60 61
Rep. Dem. Congo Belize Filipinas Países Baixos
Costa do Marfim Bermudas Hong Kong St Marteen
Egito Bolívia Japão
Gabão Bonaire, Saint Eustatius e Saba Macau
Gana Cayman Ilhas Maldivas
Guiné Equatorial Chile Quirguistão
Libéria Cuba Tailândia
Marrocos Estados Unidos Taiwan
Maurício Granada Rep. Dem. de Timor-Leste
Moçambique Haiti Turcomenistão
Namíbia Nicarágua Vietnã
Senegal Panamá
Serra Leoa Paraguai
Seychelles Peru
Uganda Porto Rico
Zâmbia Rep. Dominicana
São Cristovão e Nevis
São Martinho, Ilha
São Vicente e Granadinas
Turcas e Caicos, Ilhas
Uruguai
Venezuela
Ilhas Virgens Britânicas
Fonte: ABPA
62 63
CARCAÇA CORTES MIÚDOS PREPARAÇÕES GORDURAS TRIPAS SALGADOS COURO E PELES TOTAL
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
EXTRA UE 7.345 12.810 74,4 234.356 229.070 (2,3) 3.494 5.246 50,2 0 0 - 3.934 3.119 (20,7) 0 0 - 0 0 - 0 - - 249.128 250.245 0,4
ALBÂNIA 26 0 - 3.082 3.915 27,0 0 38 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 3.108 3.953 27,2
BELARUS 0 0 - 1.321 209 (84,2) 0 0 - 0 0 - 255 55 (78,6) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 1.576 264 (83,3)
MOLDÁVIA 0 0 - 640 568 (11,3) 27 60 123,3 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 668 629 (5,8)
MONTENEGRO 0 0 - 0 26 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 26 -
RÚSSIA 7.319 12.810 75,0 229.208 224.082 (2,2) 3.466 5.148 48,5 0 0 - 3.658 3.064 (16,2) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 243.651 245.104 0,6
SÉRVIA 0 0 - 26 270 938,3 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 26 270 938,3
UCRÂNIA 0 0 - 79 0 - 0 0 - 0 0 - 22 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 100 0 -
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
64 65
ÁSIA 2.364 2.537 7,3 128.668 239.412 86,1 34.970 51.233 46,5 6.144 6.988 13,7 0 576 - 497 816 64,2 0,0 0,0 - 0,0 32,7 - 172.644 301.595 74,7
ARMÊNIA 2.337 1.896 (18,9) 1.834 1.821 (0,7) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 4.171 3.717 (10,9)
AZERBAIJÃO 0 0 - 4.256 2.571 (39,6) 8 30 295,0 0 0 - 0 0,02 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 4.264 2.601 (39,0)
CAMBOJA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0,02 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 0 -
CAZAQUISTÃO 0 0 - 482 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 482 0 -
CHINA 0 597 - 5.225 86.963 1.564 0 28 - 0 0 - 0 296 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 5.225 87.883 1.582
SINGAPURA 0 0 - 28.028 32.622 16,4 52 52 0,0 0 7 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 28.080 32.681 16,4
CORÉIA DO SUL 0 0 - 0 115 - 0 0 - 0 2 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 117 -
FILIPINAS 0 0 - 612 1.763 188,1 467 1.338 186,6 0 0 - 0 162 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 1.079 3.263 202,5
HONG KONG 27 44 61,9 84.541 108.942 28,9 32.826 47.505 44,7 5.879 6.828 16,1 0 115 - 460 813 76,6 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 123.733 164.248 32,7
JAPÃO 0 0 - 1.969 1.693 (14,0) 14 28 97,3 265 150 (43,3) 0 3 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 2.248 1.874 (16,6)
MACAU 0 0 - 148 73 (50,4) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 3 3 (2,6) 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 151 76 (49,4)
MALDIVAS 0 0 - 0 25 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 25 -
QUIRGUISTÃO 0 0 - 877 753 (14,2) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 877 753 (14,2)
TAILÂNDIA 0 0 - 347 385 10,9 1.215 1.386 14,1 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 32,7 - 1.562 1.804 15,5
TAIWAN 0 0 - 0 0 - 0 24 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 24 -
REP. DEM. DE TIMOR-LESTE 0 0 - 26 26 (0,1) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 26 26 (0,1)
TURCOMENISTÃO 0 0 - 110 80 (26,9) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 110 80 (26,9)
UZBEQUISTÃO 0 0 - 55 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 55 0 -
VIETNÃ 0 0 - 158 1.580 900,3 389 842 116,6 0 0 - 0 0 - 34 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 580 2.422 317,4
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
AMÉRICA 0 54 - 54.799 92.116 68,1 3.231 3.634 12,5 1.755 2.212 26,0 4.071 4.483 10,1 1.380 1.240 (10,2) 75,6 116,5 54,1 7,0 0,8 (88,3) 65.319 103.856 59,0
ANGUILLA 0 0 - 53 73 36,9 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 53 73 37,1
ANTÍGUA E BARBUDA 0 0 - 2 4 40,6 0 0 - 1 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 3 4 7,4
ANTILHAS HOLANDESAS 0 0 - 1.053 847 (19,5) 24 5 (79,2) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 1.077 852 (20,8)
ARGENTINA 0 0 - 10.616 24.402 129,9 0 71 - 244 532 118,1 24 234 888,4 0,01 0 - 28,9 38,7 33,7 0,6 0,0 - 10.913 25.278 131,6
ARUBA 0 0 - 394 677 71,9 7 13 78,7 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 401 690 72,0
BAHAMAS 0 0 - 320 199 (37,8) 194 349 79,9 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 514 548 6,6
BELIZE 0 0 - 0 0 - 0 0 - 9 8 (9,6) 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 9 8 (9,6)
BERMUDAS 0 0 - 113 69 (38,6) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 113 69 (38,6)
66 BOLÍVIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 7 1 (85,1) 3.269 3.134 (4,1) 13 0 - 1,2 0,0 - 0,0 0,0 - 3.291 3.135 (4,7) 67
BONAIRE, SAINT EUSTATIUS E SABA 0 0 - 0 138 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 138 -
CAYMAN ILHAS 0 0 - 0 1 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 1 -
CHILE 0 0 - 8.162 23.079 182,8 0 0 - 112 120 6,5 24 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 8.299 23.198 179,5
CUBA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 4 - 298 200 (32,8) 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 298 205 (31,3)
ESTADOS UNIDOS 0 54 - 288 2.377 726,2 3 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 37,4 - 0,0 0,0 - 291 2.469 749,8
GRANADA 0 0 - 21 23 12,3 11 25 117,8 11 7 (39,2) 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 43 55 26,6
HAITI 0 0 - 2.255 2.171 (3,7) 2.321 2.837 22,3 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 4.576 5.008 9,4
NICARÁGUA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,3 - 0 0 -
PANAMÁ 0 0 - 0 0 - 0 0 - 93 98 5,2 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 93 98 5,2
PARAGUAI 0 0 - 336 513 52,7 0 0 - 682 692 1,4 0 0 - 1.367 1.240 (9,3) 6,1 11,4 87,4 0,0 0,0 - 2.391 2.456 2,7
PERU 0 0 - 0 0 - 0 28 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 28 -
PORTO RICO 0 0 - 26 1.348 4.988,9 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 26 1.348 4.989
REP. DOMINICANA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 6,4 0,5 (92,0) 6 1 (92,0)
SÃO CRISTOVÃO E NEVIS 0 0 - 105 79 (24,8) 10 23 135,2 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 115 102 (11,0)
SÃO MARTINHO, ILHA 0 0 - 0 22 - 0 5 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 27 -
SÃO VICENTE E GRANADINAS 0 0 - 0 0 - 0 0 - 4 6 56,8 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 4 6 56,8
TRINIDAD E TOBAGO 0 0 - 0 0 - 27 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 27 0 -
TURCAS E CAICOS, ILHAS 0 0 - 0 2 - 0 4 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 6 -
URUGUAI 0 0 - 21.029 27.505 30,8 634 273 (56,9) 592 745 25,7 456 915 100,8 0 0 - 39,3 28,9 (26,3) 0,0 0,0 - 22.750 29.467 29,5
VENEZUELA 0 0 - 9.949 8.546 (14,1) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 9.949 8.546 (14,1)
ILHAS VIRGENS BRITÂNICAS 0 0 - 78 40 (48,5) 0 1 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 78 41 (47,2)
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 21 0 - 32.792 36.269 10,6 10.771 12.835 19,2 1.464 1.300 (11,2) 9 18 103,0 0 0,5 - 55,0 357,5 550,0 0,0 0,0 - 45.112 50.779 12,6
ÁFRICA DO SUL 0 0 - 161 1.556 865,7 0 0 - 21 7 (67,4) 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 182 1.563 759,3
ANGOLA 0 0 - 25.732 21.041 (18,2) 8.353 7.155 (14,3) 1.430 1.275 (10,8) 0 0 - 0 0 - 55,0 275,0 400,0 0,0 0,0 - 35.570 29.745 (16,4)
BENIN 0 0 - 0 109 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 109 -
68 69
CABO VERDE 10 0 - 37 79 114,6 56 26 (53,7) 5 1 (73,9) 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 108 106 (1,7)
CAMARÕES 0 0 - 3 79 2.545 146 338 131,1 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 149 418 179,6
CONGO 0 0 - 416 693 66,7 451 452 0,0 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 867 1.145 32,0
REP. DEM. CONGO 0 0 - 966 4.473 363,3 649 2.251 246,7 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 1.615 6.724 316,4
COSTA DO MARFIM 0 0 - 1.766 3.422 93,8 618 1.365 120,8 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 2.384 4.787 100,8
EGITO 0 0 - 112 194 73,7 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 112 194 73,7
GABÃO 0 0 - 1.717 2.355 37,2 103 121 17,4 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 1.820 2.476 36,1
GANA 0 0 - 18 0 - 28 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 82,5 - 0,0 0,0 - 47 83 77,4
GUINÉ EQUATORIAL 0 0 - 483 399 (17,3) 142 71 (49,7) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 625 470 (24,7)
LIBÉRIA 0 0 - 729 1.338 83,6 214 1.041 387,5 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 942 2.379 152,4
MARROCOS 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0,5 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 0 -
MAURÍCIO 0 0 - 28 28 1,8 0 0 - 2 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 29 28 (4,8)
MOÇAMBIQUE 0 0 - 271 150 (44,4) 0 11 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 271 161 (40,4)
NAMÍBIA 0 0 - 16 27 66,2 0 0 - 0 0 - 9 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 25 27 8,0
SENEGAL 0 0 - 54 27 (50,3) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 54 27 (50,3)
SERRA LEOA 0 0 - 9 14 57,4 1 4 300,0 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 10 18 81,9
SEYCHELLES 11 0 - 247 205 (17,1) 10 0 - 7 17 155,0 0 8 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 274 230 (16,2)
TANZÂNIA 0 0 - 28 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 28 0 -
UGANDA 0 0 - 0 12 - 0 0 - 0 0 - 0 3 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 15 -
ZÂMBIA 0 0 - 0 68 - 0 0 - 0 0 - 0 7 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 74 -
70 DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 71
ORIENTE MÉDIO 2.446 1.898 (22,4) 9.717 14.343 47,6 984 1.042 6,0 22 8 (64,1) 397 239 (39,8) 0 1 - 0,0 5,0 - 0,0 0,0 - 13.567 17.537 29,3
EMIRADOS ÁRABES 2 5 173,1 4.793 7.334 53,0 842 791 (6,0) 19 0 - 395 207 (47,5) 0 1 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 6.050 8.338 37,8
GEÓRGIA 2.444 1.893 (22,6) 4.844 6.575 35,8 142 250 75,8 0 0 - 3 32 1.122,9 0 0 - 0,0 5,0 - 0,0 0,0 - 7.432 8.755 17,8
LÍBANO 0 0 - 81 111 37,1 0 0 - 3 8 161,7 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 84 119 41,7
OMÃ 0 0 - 0 30 - 0 1 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 32 -
TURQUIA 0 0 - 0 293 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 293 -
EU-28 0 0 - 202 146 (27,7) 24 67 183,8 0 0 - 0 0 - 368 318 (13,7) 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 594 531 (10,5)
ALEMANHA 0 0 - 0 23 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 26 4 (84,3) 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 26 27 3,2
BÉLGICA 0 0 - 0 0 - 0 2 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 2 -
DINAMARCA 0 0 - 175 0 - 0 12 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 175 12 (93,1)
ESPANHA 0 0 - 0 0 - 24 0 - 0 0 - 0 0 - 342 288 (15,8) 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 365 288 (21,3)
FRANÇA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 9 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 9 -
ITÁLIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 17 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 17 -
PAÍSES BAIXOS 0 0 - 27 102 278,0 0 48 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 27 150 454,7
ST MARTEEN 0 0 - 0 21 - 0 6 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 27 -
OCEANIA 0 0 - 0 28 - 0 0 - 2 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 2 28 1.692
AUSTRÁLIA 0 0 - 0 28 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 0 28 -
NOVA ZELÂNDIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 2 0 - 0 0 - 0 0 - 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - 2 0 (98,0)
TOTAL 12.176 17.299 42,1 460.534 611.384 32,8 53.473 74.057 38,5 9.388 10.508 11,9 8.411 8.435 0,3 2.245 2.375 5,8 131 479 266,8 7,0 34,0 377,9 546.365 724.571 32,6
72 73
REGIÕES 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 21 0 - 32.792 36.269 10,6 10.771 12.835 19,2 1.464 1.300 (11,2) 9 18 103,0 0 0 - 55 358 550,0 0 0 - 45.112 50.779 12,6
AMÉRICA 0 54 - 54.799 92.116 68,1 3.231 3.634 12,5 1.755 2.212 26,0 4.071 4.483 10,1 1.380 1.240 (10,2) 76 116 54,1 7 1 (88,3) 65.319 103.856 59,0
ÁSIA 2.364 2.537 7,3 128.668 239.412 86,1 34.970 51.233 46,5 6.144 6.988 13,7 0 576 - 497 816 64,2 0 0 - 0 33 - 172.644 301.595 74,7
EUROPA EXTRA-UE 7.345 12.810 74,4 234.356 229.070 (2,3) 3.494 5.246 50,2 0 0 - 3.934 3.119 (20,7) 0 0 - 0 0 - 0 0 - 249.128 250.245 0,4
OCEANIA 0 0 - 0 28 - 0 0 - 2 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 - 2 28 1.692
ORIENTE MÉDIO 2.446 1.898 (22,4) 9.717 14.343 47,6 984 1.042 6,0 22 8 (64,1) 397 239 (39,8) 0 1 - 0 5 - 0 0 - 13.567 17.537 29,3
UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 202 146 (27,7) 24 67 183,8 0 0 - 0 0 - 368 318 (13,7) 0 0 - 0 0 - 594 531 (10,5)
TOTAL 12.176 17.299 42,1 460.534 611.384 32,8 53.473 74.057 38,5 9.388 10.508 11,9 8.411 8.435 0,3 2.245 2.375 5,8 131 479 266,8 7 34 377,9 546.365 724.571 32,6
Fonte: Secex // Unidade: Toneladas

*Não inclui embutidos
PRODUÇÃO
76
BRASILEIRA 77
DESTINO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE DE PERU
DE CARNE DE PERU EM 2016 (MIL TON.)
442.208 367.994
363.528
337.000 305.293 326.627 327.179
38%
EXPORTAÇÕES
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
62%
MERCADO INTERNO Fonte: ABPA
Fonte: ABPA
EXPORTAÇÕES EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE CARNE DE PERU
POR PRODUTO
NCMs de carne de peru:
0207.24.00, 0207.25.00, 0207.26.00, 0207.27.00 E 1602.31.00
0,21%
INTEIROS
78 79
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS 33,14%
INDUSTRIALIZADOS
DE CARNE DE PERU
SÉRIE HISTÓRICA
444,6 459,1 332,2
557,9 424,5
500,4
288,3
66,66%
329,7
CORTES
390,3 381,8
139,8
125,6 133,0
157,8 141,2 179,0 161,0 Fonte: MDIC/Secex e ABPA
256,8 262,8 204,3 163,6
177,3
216,6
136,5 160,7 156,1

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Volume (mil ton) Receita (milhões US$) Fonte: Secex/ABPA

DE CARNE DE PERU
2015 X 2016
INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS TOTAL
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %

JANEIRO 3 1 (79,4) 5.960 5.839 (2,0) 2.931 3.403 16,1 8.894 9.242 3,9
80 81
FEVEREIRO 2 2 7,7 5.130 4.729 (7,8) 5.615 2.604 (53,6) 10.747 7.335 (31,8)
MARÇO 0 0 - 5.622 7.285 29,6 4.167 4.126 (1,0) 9.789 11.411 16,6
ABRIL 1 0 - 8.030 8.897 10,8 3.823 3.483 (8,9) 11.854 12.380 4,4
MAIO 0 0 - 7.481 9.986 33,5 5.195 3.150 (39,4) 12.677 13.137 3,6
JUNHO 0 0 - 7.829 7.968 1,8 5.077 3.720 (26,7) 12.905 11.687 (9,4)
JULHO 0 0 - 7.573 6.095 (19,5) 3.567 3.159 (11,4) 11.141 9.254 (16,9)
AGOSTO 0 95 - 7.436 7.769 4,5 4.335 3.858 (11,0) 11.771 11.722 (0,4)
SETEMBRO 17 72 318,4 5.769 8.709 51,0 5.440 5.596 2,9 11.226 14.378 28,1
OUTUBRO 15 46 203,0 6.882 8.413 22,2 2.577 4.132 60,3 9.474 12.591 32,9
NOVEMBRO 24 60 146,9 8.753 8.283 (5,4) 3.093 3.936 27,3 11.870 12.279 3,4
DEZEMBRO 2 14 695,6 6.996 9.207 31,6 3.619 5.155 42,4 10.617 14.376 35,4
TOTAL 65 291 348,4 83.460 93.180 11,6 49.439 46.321 (6,3) 132.964 139.792 5,1

DE CARNE DE PERU DE CARNE DE PERU
EM 2016 EM 2016
6,83%
OUTROS
0,03%
7,34% CHUÍ
SAO FRANCISCO DO SUL
82 83
7,88%
RIO GRANDE
42,85%
PARANAGUÁ
35,07% GOIÁS
ITAJAÍ
23,61%

27,60% 13,71%
Fonte: Secex/ABPA
SANTA CATARINA
13,24%
Fonte: Secex/ABPA
DA CARNE DE PERU BRASILEIRA
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA EUROPA EXTRA-UE ORIENTE MÉDIO UNIÃO EUROPEIA
África do Sul Anguilla Azerbaijão Albânia Arábia Saudita Alemanha
Angola Antígua e Barbuda Singapura Macedônia Catar Áustria
Benin Antilhas Holandesas Coréia do Sul Rússia Coveite Chipre
Camarões Argentina Hong Kong Sérvia Emirados Árabes Dinamarca
Congo Aruba Malásia Suíça Iraque Espanha
Rep. Dem. Congo Bolívia Jordânia Grécia
Costa do Marfim Chile Líbano Irlanda
84 Gabão Cuba Itália 85
Gana Granada Países Baixos
Guiné Guiana Reino Unido
Guiné Equatorial Haiti Romênia
Libéria México
Maurício Paraguai
Moçambique Peru
Nigéria Rep. Dominicana
Rep. Centro Africana Suriname
Serra Leoa Uruguai
Seychelles
Togo
Fonte: ABPA
INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO TOTAL

DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 0 0 - 48.763 49.724 2,0 677 621 (8,2) 49.440 50.345 1,8
ÁFRICA DO SUL 0 0 - 14.966 14.940 (0,2) 512 526 2,6 15.478 15.465 (0,1)
86 ANGOLA 0 0 - 8.298 10.122 22,0 130 83 (36,4) 8.428 10.205 21,1 87

BENIN 0 0 - 12.444 8.454 (32,1) 2 0 (76,9) 12.446 8.454 (32,1)
CAMARÕES 0 0 - 16 3 (81,3) 0 0 - 16 3 (81,3)
CONGO 0 0 - 5.794 6.358 9,7 0 2 - 5.794 6.360 9,8
COSTA DO MARFIM 0 0 - 0 2 - 0 0 - 0 2 -
GABÃO 0 0 - 1.218 2.837 132,9 0 0 - 1.218 2.837 132,9
GAMBIA 0 0 - 2 0 - 0 0 - 2 0 -
GANA 0 0 - 227 404 77,8 0 0 - 227 404 77,8
GUINÉ 0 0 - 154 150 (2,5) 0 0 - 154 150 (2,5)
GUINÉ EQUATORIAL 0 0 - 2.042 2.064 1,1 0 1 - 2.042 2.066 1,2
LIBÉRIA 0 0 - 665 425 (36,0) 0 4 - 665 430 (35,4)
MAURÍCIO 0 0 - 74 183 147,6 0 0 - 74 183 147,6
MOÇAMBIQUE 0 0 - 952 1.322 38,8 26 0 - 978 1.322 35,1
NÍGER 0 0 - 25 0 - 0 0 - 25 0 -
NIGÉRIA 0 0 - 0 4 - 0 0 - 0 4 -
REP. CENTRO AFRICANA 0 0 - 4 3 (31,8) 0 0 - 4 3 (31,8)
REP. DEM. CONGO 0 0 - 1.867 2.409 29,0 5 1 (68,0) 1.872 2.411 28,8
SERRA LEOA 0 0 - 0 6 - 0 0 - 0 6 -
SEYCHELLES 0 0 - 3 0 - 1 3 201,2 4 3 (24,9)
TOGO 0 0 - 11 38 266,6 1 0 - 11 38 234,7
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
AMÉRICA 8 129 1.584,9 13.667 20.224 48,0 1.496 1.544 3,2 15.171 21.898 44,3
ANGUILLA 0 0 - 0 2 _ 0 0 - 0 2 -
88 ANTÍGUA E BARBUDA 0 0 - 0 38 - 26 0 - 26 38 48,5 89

ANTILHAS HOLANDESAS 0 0 - 6 100 1.514,4 0 0 - 6 100 1.514,4
ARGENTINA 0 68 - 93 49 (46,8) 1.117 1.064 (4,7) 1.210 1.182 (2,3)
ARUBA 0 0 - 3 0 - 0 2 - 3 2 (17,8)
BOLÍVIA 0 0 - 0 0 - 0 1 97,6 0 1 97,6
CHILE 0 39 - 6.578 9.193 39,7 171 217 27,2 6.749 9.449 40,0
CUBA 0 0 - 718 517 (28,0) 6 55 804,7 725 572 (21,0)
ESTADOS UNIDOS 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
GRANADA 0 0 - 104 26 (74,9) 0 0 - 104 26 (74,9)
GUIANA 0 0 - 0 3 - 0 3 - 0 5 -
HAITI 0 0 - 165 20 (87,8) 0 0 - 165 20 (87,8)
MÉXICO 0 0 - 0 3.066 - 0 0 - 0 3.066 -
PARAGUAI 8 15 92,6 3 9 271,3 132 130 (1,4) 142 154 8,5
PERU 0 6 - 5.993 7.175 19,7 0 25 - 5.993 7.205 20,2
REP. DOMINICANA 0 0 - 0 25 - 0 0 - 0 25 -
SÃO CRISTOVÃO E NEVIS 0 0 - 3 0 - 0 0 - 3 0 -
SURINAME 0 2 - 0 0 - 0 0 - 0 2 -
URUGUAI 0 0 - 0 0 - 45 47 5,5 45 47 5,5
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁSIA 0 0 - 314 2.835 803,7 0 0 - 314 2.835 803,7

AZERBAIJÃO 0 0 - 0 53 - 0 0 - 0 53 -
90 CORÉIA DO SUL 0 0 - 0 28 - 0 0 - 0 28 - 91
HONG KONG 0 0 - 212 1.913 803,2 0 0 - 212 1.913 803,2
MALÁSIA 0 0 - 77 739 860,6 0 0 - 77 739 860,6
SINGAPURA 0 0 - 25 102 309,1 0 0 - 25 102 309,1
EUROPA EXTRA-UE 0 0 - 7.179 5.167 (28,0) 0 19 - 7.179 5.186 (27,8)
ALBÂNIA 0 0 - 0 26 - 0 0 - 0 26 -
MACEDÔNIA 0 0 - 50 6 (88,0) 0 19 - 50 25 (49,6)
RÚSSIA 0 0 - 4.573 3.253 (28,9) 0 0 - 4.573 3.253 (28,9)
SERVIA 0 0 - 4 2 (51,6) 0 0 - 4 2 (51,6)
SUÍÇA 0 0 - 2.552 1.880 (26,3) 0 0 - 2.552 1.880 (26,3)
ORIENTE MÉDIO 57 162 182,6 3.671 2.984 (18,7) 0 0 - 3.728 3.146 (15,6)
ARÁBIA SAUDITA 0 0 - 1.319 1.301 (1,3) 0 0 - 1.319 1.301 (1,3)
CATAR 12 107 791,6 0 0 - 0 0 - 12 107 791,6
COVEITE 14 21 51,7 55 27 (50,5) 0 0 - 69 48 (29,7)
EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 31 34 8,2 619 241 (61,1) 0 0 - 650 275 (57,7)
IRAQUE 0 0 - 686 618 (10,0) 0 0 - 686 618 (10,0)
JORDÂNIA 0 0 - 972 720 (25,9) 0 0 - 972 720 (25,9)
LÍBANO 0 0 - 21 77 268,3 0 0 - 21 77 268,3
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 9.866 12.247 24,1 47.266 44.137 (6,6) 57.132 56.383 (1,3)
ALEMANHA 0 0 - 1.193 1.274 6,7 3.754 2.747 (26,8) 4.947 4.021 (18,7)
92 ÁUSTRIA 0 0 - 116 567 388,7 172 1.610 838,3 288 2.177 656,9 93
BÉLGICA 0 0 - 76 0 - 0 0 - 76 0 -
CHIPRE 0 0 - 150 125 (16,2) 0 0 - 150 125 (16,2)
DINAMARCA 0 0 - 0 26 - 0 0 - 0 26 -
ESPANHA 0 0 - 391 458 17,1 5.153 2.357 (54,3) 5.544 2.814 (49,2)
GRÉCIA 0 0 - 0 0 - 274 300 9,6 274 300 9,6
IRLANDA 0 0 - 511 360 (29,6) 192 624 225,0 703 984 39,9
ITÁLIA 0 0 - 1.057 1.355 28,2 2.796 2.142 (23,4) 3.853 3.497 (9,3)
PAÍSES BAIXOS 0 0 - 4.579 7.612 66,2 30.901 30.593 (1,0) 35.480 38.205 7,7
REINO UNIDO 0 0 - 1.793 422 (76,5) 4.025 3.763 (6,5) 5.818 4.185 (28,1)
ROMÊNIA 0 0 - 0 50 - 0 0 - 0 50 -
TOTAL 65 291 348,4 83.460 93.180 11,6 49.439 46.321 (6,3) 132.964 139.792 5,1
94 95
REGIÕES 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 0 0 - 48.763 49.724 2,0 677 621 (8,2) 49.440 50.345 1,8
AMÉRICA 8 129 1584,9 13.667 20.224 48,0 1.496 1.544 3,2 15.171 21.898 44,3
ÁSIA 0 0 - 314 2.835 803,7 0 0 - 314 2.835 803,7
EUROPA EXTRA-UE 0 0 - 7.179 5.167 (28,0) 0 19 - 7.179 5.186 (27,8)
ORIENTE MÉDIO 57 162 182,6 3.671 2.984 (18,7) 0 0 - 3.728 3.146 (15,6)
UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 9.866 12.247 24,1 47.266 44.137 (6,6) 57.132 56.383 (1,3)
TOTAL 65 291 348,4 83.460 93.180 11,6 49.439 46.321 (6,3) 132.964 139.792 5,1

EXPORTAÇÕES EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE CARNE DE PATO
POR PRODUTO
NCMs de carne de patos:
0207.41.00, 0207.42.00, 0207.43.00, 0207.44.00 e 1602.39.00.
2%
INDUSTRIALIZADOS
98 7% 99
CORTES
DE CARNE DE PATO
SÉRIE HISTÓRICA
12.835
11.687
11.208
10.775
9.181
9.460 91%
9.420 INTEIROS
7.637
6.987
5.917 6.526 7.371
5.087 Fonte: MDIC/Secex e ABPA
4.253 4.592 4.902 4.212
3.063 3.043
2.553
1.648 1.644 2.519 2.397
1.075 1.635
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Volume (ton) Receita (mil US$) Fonte: Secex/ABPA

DE CARNE DE PATO
2015 X 2016
INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS TOTAL
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %

JANEIRO 207 128 (38,1) 0 9 - 0 0 - 207 137 (34,0)
100 101
FEVEREIRO 118 244 106,7 0 0 - 0 0 - 118 244 106,7
MARÇO 271 345 26,9 52 28 (45,5) 0 18 - 323 391 21,0
ABRIL 161 247 53,0 25 22 (9,5) 12 10 (16,1) 198 279 41,1
MAIO 144 202 40,5 25 12 (52,3) 0 12 - 168 226 34,1
JUNHO 225 239 5,9 52 0 - 0 8 - 277 246 (11,2)
JULHO 159 214 34,5 50 21 (58,1) 0 12 - 209 248 18,3
AGOSTO 89 258 189,4 52 58 12,3 0 0 - 141 316 124,1
SETEMBRO 133 222 67,5 24 3 (88,4) 0 0 - 157 225 43,2
OUTUBRO 149 113 (24,3) 24 35 42,5 0 0 - 174 148 (14,9)
NOVEMBRO 211 239 13,2 27 0 - 0 0 - 238 239 0,3
DEZEMBRO 186 319 71,6 0 26 - 0 0 - 186 346 85,8
TOTAL 2.054 2.769 34,8 331 214 (35,3) 12 60 407,8 2.397 3.043 27,0

DE CARNE DE PATO DE CARNE DE PATO
EM 2016 EM 2016
1,66%
SANTOS
0,33%
PARANAGUÁ
102 103
98,01%
ITAJAÍ
Fonte: Secex/ABPA
RIO DE JANEIRO
0,3%
PARANÁ
0,3%
SÃO PAULO
1,4%
DA CARNE DE PATO BRASILEIRA

SANTA CATARINA
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA UNIÃOEUROPEIA ORIENTE MÉDIO 0,9%
Angola Bolívia Singapura Reino Unido Arábia Saudita
Libéria Estados Unidos Hong Kong Catar
Peru Japão Kuwait Fonte: Secex/ABPA
Maldivas Emirados Árabes
Líbano
Fonte: ABPA

DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 26 131 406,3 108 27 (75,0) 0 0 - 134 158 18,0

ANGOLA 26 131 406,3 0 0 - 0 0 - 26 131 406,3
104 LIBÉRIA 0 0 - 108 27 (75,0) 0 0 - 108 27 (75,0) 105

AMÉRICA 0 26 - 0 0 - 0 32 - 0 58 -
BOLÍVIA 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
ESTADOS UNIDOS 0 26 - 0 0 - 0 0 - 0 26 -
PERU 0 0 - 0 0 - 0 32 - 0 32 -
ÁSIA 27 94 243,0 219 186 (15,3) 12 18 48,4 259 298 15,1
SINGAPURA 0 0 - 0 0 - 12 8 (35,5) 12 8 (35,5)
HONG KONG 0 0 - 0 81 - 0 0 - 0 81 -
JAPÃO 24 90 271,7 219 105 (52,1) 0 0 - 244 195 (19,8)
MALDIVAS 3 4 24,0 0 0 - 0 10 - 3 14 338,2
ORIENTE MÉDIO 2.001 2.518 25,8 3 1 (68,2) 0 0 - 2.004 2.519 25,7
ARÁBIA SAUDITA 1.025 1.413 37,9 2 0 - 0 0 - 1.027 1.413 37,6
CATAR 111 188 69,3 1 1 (12,9) 0 0 - 112 189 68,4
COVEITE 113 106 (6,2) 0 0 - 0 0 - 113 106 (6,2)
EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 697 799 14,7 0 0 - 0 0 - 697 799 14,7
IRAQUE 27 0 - 0 0 - 0 0 - 27 0 -
LÍBANO 12 12 (0,1) 0 0 - 0 0 - 12 12 (0,1)
OMA 16 0 - 0 0 - 0 0 - 16 0 -
UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 0 0 - 0 11 - 0 11 -
REINO UNIDO 0 0 - 0 0 - 0 11 - 0 11 -
TOTAL 2.054 2.769 34,8 331 214 (35,3) 12 60 407,8 2.397 3.043 27,0
106 107
REGIÕES 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 26 131 406,3 108 27 (75,0) 0 0 - 134 158 18,0

AMÉRICA 0 26 - 0 0 - 0 32 - 0 58 -
ÁSIA 27 94 243,0 219 186 (15,3) 12 18 48,4 259 298 15,1
ORIENTE MÉDIO 2.001 2.518 25,8 3 1 (68,2) 0 0 - 2.004 2.519 25,7
UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 0 0 - 0 11 - 0 11 0,0
TOTAL 2.054 2.769 34,8 331 214 (35,3) 12 60 407,8 2.397 3.043 27,0

DE OVOS EM 2016
0,43%
PRODUÇÃO
EXPORTAÇÕES
BRASILEIRA
110
99,57% 111
MERCADO INTERNO
ALOJAMENTO DE MATRIZ
DE POSTURA (CABEÇAS) Fonte: ABPA
1.073.184
PRODUÇÃO BRASILEIRA DE OVOS

981.788
976.985
928.234
907.412
866.945
(UNIDADES)
775.031
732.894
39.511.378.639 39.181.839.294
37.245.133.102
34.120.752.431
31.554.292.134 31.775.108.157
28.851.931.850
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
ANO CABEÇAS Fonte: ABPA 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fonte: ABPA
ALOJAMENTO DE PINTAINHAS
POR ESTADO EM 2016
PERNAMBUCO
CONSUMO PER CAPITA
AMAZONAS
1,24%
6,78% DE OVOS
(UNIDADES/ANO)
CEARÁ
4,84%
112 113
RIO GRANDE DO NORTE
1,22%
190
191
182
168
BAHIA
162
161
148
1,48%
MATO GROSSO
6,45%
GOIÁS
MATO GROSSO DO SUL 4,11%
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
10,17%

5,27% 11,31% ANO UNIDADE Fonte: ABPA
SÃO PAULO
33,09%
SANTA CATARINA
5,17%
OUTROS
5,02% Fonte: ABPA
EXPORTAÇÕES EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE OVOS
POR PRODUTO
NCMs de ovos:
0407.00.90, 0407.21.00, 0407.29.00, 0407.90.00, 0408.11.00,
0408.19.00, 0408.91.00, 0408.99.00, 3502.11.00 e 3502.19.00.
16%
114
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS INDUSTRIALIZADO
115
DE OVOS
SÉRIE HISTÓRICA
58.041 84%
IN NATURA
49.773
42.616
37.009 41.018
36.038
Fonte: MDIC/Secex e ABPA
28.266 26.853 24.121
27.722
18.580 21.228 16.849 14.101
16.523 17.441
13.998 16.655 18.747
9.271 12.391
7.931 12.213 10.411
10.656
5.891
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Volume (ton) Receita (mil US$) Fonte: Secex/ABPA

DE OVOS
2015 X 2016
IN NATURA INDUSTRIALIZADO TOTAL
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %

JANEIRO 2.614 2.067 (20,9) 71 188 163,5 2.685 2.255 (16,0)
116 117
FEVEREIRO 1.525 1.679 10,1 88 129 46,3 1.614 1.809 12,1
MARÇO 914 1.205 31,8 73 244 232,4 988 1.449 46,7
ABRIL 445 659 48,3 119 133 11,4 564 792 40,5
MAIO 370 416 12,6 111 238 113,9 481 654 36,1
JUNHO 559 419 (25,2) 117 110 (6,4) 677 528 (21,9)
JULHO 719 292 (59,4) 57 41 (27,5) 777 333 (57,1)
AGOSTO 989 285 (71,2) 136 160 17,9 1.125 445 (60,5)
SETEMBRO 2.375 359 (84,9) 164 137 (16,1) 2.539 496 (80,4)
OUTUBRO 2.858 417 (85,4) 279 79 (71,6) 3.137 496 (84,2)
NOVEMBRO 2.113 398 (81,2) 124 144 16,5 2.236 542 (75,8)
DEZEMBRO 1.691 550 (67,5) 235 62 (73,6) 1.926 612 (68,2)
TOTAL 17.173 8.746 (49,1) 1.574 1.665 5,8 18.747 10.411 (44,5)

PORTOS EXPORTADORES DE OVOS ESTADOS EXPORTADORES
EM 2016 DE OVOS
0,19% 2,86% EM 2016
SÃO FRANCISCO DO SUL
OUTROS
0,002% 1,48%
RIO DE JANEIRO ITAJAÍ
3,10%
CHUÍ
118 119
28,75%
RIO GRANDE
MATO GROSSO
63,62% 2,75%
Fonte: Secex/ABPA SANTOS
MINAS GERAIS
40,09%
PAÍSES IMPORTADORES DE OVOS PARANÁ

0,06% SÃO PAULO
23,61%
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA OCEANIA ORIENTE MÉDIO
Rep. Dem. Congo Bolívia Japão Tonga Arábia Saudita
SANTA CATARINA
Libéria Chile Sri Lanka Barein 0,003%
RIO GRANDE DO SUL
Colômbia Emirados Árabes 33,48%
Cuba
Fonte: Secex/ABPA
Estados Unidos
Guatemala
Paraguai
Peru
Uruguai

DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 1.238 238 (0,8) 0 0 - 1.238 238 (0,8)

ANGOLA 239 0 - 0 0 - 239 0 -
COMORES 76 0 - 0 0 - 76 0 -
REP. DEM. CONGO 855 154 (0,8) 0 0 - 855 154 (0,8)
120 LIBÉRIA 42 84 1,0 0 0 - 42 84 1,0 121
SERRA LEOA 26 0 - 0 0 - 26 0 -
AMÉRICA 695 287 (0,6) 499 527 0,1 1.194 814 (0,3)
BOLÍVIA 694 286 (0,6) 0 0 - 694 286 (0,6)
CHILE 0 0 - 11 7 (0,4) 11 7 (0,4)
COLÔMBIA 0 0 - 0 0 - 0 0 -
CUBA 0 0 - 100 180 0,8 100 180 0,8
ESTADOS UNIDOS 0 0 - 0 0 (0,0) 0 0 (0,0)
GUATEMALA 0 0 - 4 6 0,6 4 6 0,6
PARAGUAI 1 0 (0,5) 28 10 (0,6) 29 11 (0,6)
PERU 0 0 - 0 0 - 0 0 -
URUGUAI 0 0 - 356 323 (0,1) 356 323 (0,1)
ÁSIA 1.680 1.734 0,0 390 382 (0,0) 2.070 2.116 0,0
HONG KONG 506 0 - 0 0 - 506 0 -
JAPÃO 1.146 1.734 0,5 390 382 (0,0) 1.536 2.116 0,4
MALDIVAS 28 0 - 0 0 - 28 0 -
SRI LANKA 0 0 - 0 0 - 0 0 -
OCEANIA 25 50 1,0 0 0 - 25 50 1,0
TONGA 25 50 1,0 0 0 - 25 50 1,0
ORIENTE MÉDIO 13.534 6.437 (0,5) 685 756 0,1 14.219 7.193 (0,5)
ARÁBIA SAUDITA 0 24 - 442 324 (0,3) 442 348 (0,2)
BAREIN 0 103 - 0 0 - 0 103 -
EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 13.534 6.311 (0,5) 243 432 0,8 13.777 6.743 (0,5)
TOTAL 17.173 8.746 (0,5) 1.574 1.665 0,1 18.747 10.411 (0,4)
122 123
REGIÕES 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 1.238 238 (80,7) 0 0 - 1.238 238 (80,7)

AMÉRICA 695 287 (58,7) 499 527 5,5 1.194 814 (31,9)
ÁSIA 1.680 1.734 3,2 390 382 (2,0) 2.070 2.116 2,2
OCEANIA 25 50 - 0 0 - 25 50 -
ORIENTE MÉDIO 13.534 6.437 (52,4) 685 756 10,4 14.219 7.193 (49,4)
TOTAL 17.173 8.746 (49,1) 1.574 1.665 5,8 18.747 10.411 (44,5)

EXPORTAÇÕES
NCMs de material genético:
0105.11.10, 0105.11.90, 0105.92.00, 0105.93.00, 0105.94.00,
0407.00.11, 0407.00.19, 0407.11.00 e 0407.19.00.
126 127
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
DE OVOS FÉRTEIS DE PINTOS DE UM DIA
SÉRIE HISTÓRICA SÉRIE HISTÓRICA
65.805
81.912 60.430
73.075 73.270 54.925
51.997
60.916 43.847
53.191 37.958
34.108
44.970
35.175 35.922 35.764 41.701
19.566 21.774
20.740 14.870
14.958 16.132 13.930 9.718
10.035 11.801 8.929 8.544
6.720 14.170 1.140 1.245 1.060
14.244 9.559 10.073 9.942 682 615 815 752 781 1.064 803 744
7.509 9.399 754
8.453 356
3.364
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fonte: Secex/ABPA Fonte: Secex/ABPA

Volume (ton) Receita (mil US$) Volume (ton) Receita (mil US$)
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS EXPORTAÇÕES POR AEROPORTOS
2015 X 2016 E RODOVIAS EM 2016
0,06%
CHUÍ
PINTOS DE UM DIA
OVOS FÉRTEIS
DE GALINHA TOTAL 0,79%
CORUMBÁ
2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 42,78%
CAMPINAS
Janeiro 52 46 (12,57) 1.093 886 (18,91) 1.145 932 (18,63)
128
27,42% 129
Fevereiro 39 47 20,09 902 776 (13,92) 941 824 (12,50) FOZ DO IGUAÇU
Março 62 53 (15,73) 1.010 832 (17,60) 1.072 885 (17,49)
Abril 47 55 17,01 914 851 (6,96) 962 906 (5,78)

28,95%
GUARULHOS
Maio 42 56 35,85 975 809 (17,10) 1.017 865 (14,94) Fonte: Secex
Junho 51 63 23,43 700 810 15,73 751 873 16,25
Julho 88 84 (4,86) 604 740 22,45 692 824 18,97 PAÍSES IMPORTADORES
Agosto 96 103 7,45 746 855 14,63 841 958 13,81
ÁFRICA AMÉRICA ÁSIA EUROPA EXTRA-UE ORIENTE MÉDIO UNIÃO EUROPEIA
Setembro 83 64 (22,56) 670 722 7,76 752 786 4,43 Costa do Marfim Argentina Índia Rússia Arábia Saudita Espanha
Etiópia Bolívia Barein França
Outubro 89 66 (26,34) 889 692 (22,11) 978 758 (22,50) Mali Chile Emirados Árabes
Senegal Colômbia Omã
Novembro 54 74 37,00 687 683 (0,63) 742 757 2,12 Sudão Equador Turquia
México
Dezembro 45 43 (3,35) 753 744 (1,14) 797 787 (1,27) Paraguai
Peru
TOTAL 748 754 0,78 9.942 9.399 (5,46) 10.691 10.153 (5,03) Rep. Dominicana
Uruguai
Fonte: Secex // Unidade: toneladas Venezuela
ESTADOS EXPORTADORES EXPORTAÇÕES
EM 2016 POR REGIÃO E PRODUTO
DESTINO PINTOS DE UM DIA OVOS FÉRTEIS DE GALINHA

130 131
2015 2016 % 2015 2016 %
ÁFRICA 14 7 (52,5) 1.796 2.866 59,6
AMÉRICA 729 746 2,2 4.457 4.157 (6,7)
ÁSIA 0,4 1,5 263,8 148 0 -
EUROPA EXTRA EU 0 0 - 0,2 4,8 1.970
ORIENTE MÉDIO 4,0 0,1 (98,0) 3.504 2.355 (32,8)

GOIÁS
1,08% UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 39 16 (58,4)
RIO DE JANEIRO
0,20% TOTAL 748 754 0,8 9.942 9.399 (5,5)
41,45% 1,29%
Fonte: Secex//Unidade: Toneladas
SÃO PAULO
35,75%
SANTA CATARINA
RIO GRANDE 14,10%
DO SUL
6,12%
Fonte: Secex
EXPORTAÇÕES POR PAÍS
DE DESTINO
PINTOS DE UM DIA OVOS FÉRTEIS DE GALINHA PINTOS DE UM DIA OVOS FÉRTEIS DE GALINHA
DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 % DESTINO 2015 2016 % 2015 2016 %
132 ÁFRICA 14 6,9 (52,5) 1.796 2.866 59,6 ÁSIA 0 1,5 263,8 148 0 - 133
ÁFRICA DO SUL 11 0 - 0 0 - FILIPINAS 0 0 - 141 0 -
COSTA DO MARFIM 2,1 0 - 50 207 317,5 ÍNDIA 0 1,5 263,8 0 0 -
ETIÓPIA 0 2,6 - 0,0 0 - PAQUISTÃO 0 0 - 7 0 -
MALI 0 0 - 1,3 5,8 351,2 EUROPA EXTRA-UE 0 0 - 0 4,8 1.970,0
SENEGAL 1,8 4,3 138,6 1.733 2.640 52,4 RÚSSIA 0 0 - 0 4,8 1.970,0
SUDÃO 0 0 - 12 13 8,4 ORIENTE MÉDIO 4,0 0,1 (98,0) 3.504 2.355 (32,8)
AMÉRICA 729 746 2,2 4.457 4.157 (6,7) ARÁBIA SAUDITA 0 0 - 801 639 (20,2)
ARGENTINA 24 30 24,3 0 0 - BAREIN 0 0 - 584 51 (91,2)
BOLÍVIA 40 43 7,2 33 39 16,7 EMIRADOS ÁRABES UNIDOS 4,0 0,1 (98,0) 2.047 1.501 (26,7)
CHILE 16 15 (8,4) 0 0 - OMÃ 0 0 - 72 155 115,6
COLÔMBIA 24 22 (8,1) 177 163 (7,9) TURQUIA 0 0 - 0 10 -
EQUADOR 72 99 38,2 24 93 295,8 UNIÃO EUROPEIA 0 0 - 39 16 (58,4)
MÉXICO 0 0 - 756 315 (58,4) ESPANHA 0 0 - 0 16 -
PARAGUAI 468 469 0,3 1.652 2.301 39,3 FRANÇA 0,0 0 - 0 0,2 -
PERU 40 31 (22,2) 6,6 8,1 23,2 PAÍSES BAIXOS 0 0 - 3,1 0 -
REP. DOMINICANA 4,8 1,6 (66,8) 0 0 - REINO UNIDO 0,0 0 - 36 0 -
URUGUAI 13 13 (0,9) 5,7 2,9 (50,0) TOTAL 748 754 0,8 9.942 9.399 (5,5)
VENEZUELA 28 22 (20,9) 1.802 1.235 (31,5)
ABPA - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PROTEÍNA ANIMAL
Av. Brigadeiro Faria Lima, 1.912 - Conj. 20 L - São Paulo - SP - CEP 01451-907
Tel./Fax: 11 3095-3120 - abpa@abpa-br.org - www.abpa-br.org

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MENSAGEM

DOPRESIDENTE FRANCISCO TURRA | PRESIDENTE

10 Alojamento de matrizes de corte 46 Alojamento de matrizes industriais

11 Destino da produção brasileira de carne 47 Destino da produção brasileira de carne

11 Produção brasileira de carne de frango 47 Produção brasileira de carne suína

12 Abate de frango por estado 48 Abate de suínos por estado

14 MERCADO MUNDIAL 50 MERCADO MUNDIAL

14 Mercado mundial de carne de frango 50 Mercado mundial de carne suína

77 Produção brasileira de carne de peru

78 Exportações brasileiras de carne de peru série histórica

79 Exportações brasileiras de carne de peru por produto

80 Exportações brasileiras de carne de peru 2015 x 2016

82 Portos exportadores de carne de peru em 2016

83 Estados exportadores de carne de peru em 2016

120 Exportações brasileiras por país de destino

122 Exportações brasileiras por região e produto

PERNAMBUCO CONSUMO PER CAPITA

PARANÁ MINAS GERAIS

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS CARNES SALGADAS ENCHIDOS TOTAL

Fonte: Secex // Unidade: toneladas

SAO FRANCISCO DO SUL MATO GROSSO DO SUL 4,22%

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL

42 INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO CARNES SALGADAS TOTAL 43

PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE SUÍNA

ANO CABEÇAS Fonte: ABPA 2009

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA

NCMs de carne suína:

DE CARNE SUÍNA 2,36% 0,005%

Volume (mil ton) Receita (milhões US$) Fonte: Secex/ABPA

ITAJAÍ RIO DE JANEIRO

Fonte: Secex // Unidade: Toneladas

136,5 160,7 156,1

Volume (mil ton) Receita (milhões US$) Fonte: Secex/ABPA

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS TOTAL

2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %

Fonte: Secex // Unidade: toneladas

PARANÁ MINAS GERAIS

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO TOTAL

86 ANGOLA 0 0 - 8.298 10.122 22,0 130 83 (36,4) 8.428 10.205 21,1 87

88 ANTÍGUA E BARBUDA 0 0 - 0 38 - 26 0 - 26 38 48,5 89

ÁSIA 0 0 - 314 2.835 803,7 0 0 - 314 2.835 803,7

Fonte: Secex // Unidade: toneladas

Volume (ton) Receita (mil US$) Fonte: Secex/ABPA

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADOS TOTAL

2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 % 2015 2016 %

ABRIL 161 247 53,0 25 22 (9,5) 12 10 (16,1) 198 279 41,1

MAIO 144 202 40,5 25 12 (52,3) 0 12 - 168 226 34,1

JUNHO 225 239 5,9 52 0 - 0 8 - 277 246 (11,2)

JULHO 159 214 34,5 50 21 (58,1) 0 12 - 209 248 18,3

AGOSTO 89 258 189,4 52 58 12,3 0 0 - 141 316 124,1

SETEMBRO 133 222 67,5 24 3 (88,4) 0 0 - 157 225 43,2

OUTUBRO 149 113 (24,3) 24 35 42,5 0 0 - 174 148 (14,9)

NOVEMBRO 211 239 13,2 27 0 - 0 0 - 238 239 0,3

DEZEMBRO 186 319 71,6 0 26 - 0 0 - 186 346 85,8

Fonte: Secex // Unidade: toneladas

DA CARNE DE PATO BRASILEIRA

INTEIRO CORTES INDUSTRIALIZADO TOTAL

ÁFRICA 26 131 406,3 108 27 (75,0) 0 0 - 134 158 18,0

104 LIBÉRIA 0 0 - 108 27 (75,0) 0 0 - 108 27 (75,0) 105

ÁFRICA 26 131 406,3 108 27 (75,0) 0 0 - 134 158 18,0

Fonte: Secex // Unidade: toneladas