Laboratorio de Ondas y Calor TECSUP – P.F.R.

PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 02

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVOS

1) Determinar el calor específico de un cuerpo sólido por el método de las

mezclas.

2) Ser capaz de configurar e implementar equipos para toma de datos

experimentales y realizar un análisis gráfico utilizando como herramienta el
software CapstoneTM.

3) Utilizar el software CapstoneTM para verificación de parámetros estadísticos

respecto a la información registrada.

2. MATERIALES

- Computadora personal con programa PASCO CapstoneTM instalado

- Interfase USB Link
- Sensor de temperatura
- Balanza
- Calorímetro
- Cuerpo metálicos (Cu, Fe, Al)
- Vaso precipitados 250 ml
- Pinza universal
- Nuez doble (2)
- Mordaza de mesa (1)
- Varillas (1)
- Fuente de calor
- Agitador.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1. Calor específico.

El calor específico (c) de una sustancia, es la cantidad de calor (medido

en calorías) requerido para que un gramo de dicha sustancia, eleve su
temperatura en 1 °C.

El calor ganado o perdido por un cuerpo es igual al producto de sus

masas, su calor específico y el cambio de temperatura.

Q = m c (Tf – Ti) (1)

El método más común usado en la determinación de cambios de calor

es el método de las mezclas, basado en el principio de la conservación de la
energía, en el cual dos o más sistemas que tienen temperaturas diferentes son
puestos en contacto, de tal forma que intercambien calor hasta que todos ellos
adquieren la misma temperatura (temperatura de equilibrio). Como un resultado

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del intercambio, los cuerpos de más alta temperatura cederán calor a los
cuerpos de temperatura mas baja, de manera que la cantidad de calor perdido
por algunos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganado por los otros.

Un cuerpo de masa M, cuyo calor especifico c se desea determinar es

calentado hasta alcanzar una temperatura T y luego introducido rápidamente a
un calorímetro de masa Mc, y cuyo calor especifico cc el cual contiene en su
interior una masa de agua MA, todos estos a una temperatura inicial Ti. La
mezcla alcanzara una temperatura intermedia de equilibrio TEq.

Aplicando el principio de conservación de la energía tendremos que el

calor perdido por el cuerpo debe ser igual al calor absorbido por el agua, el
calorímetro y el termómetro.

Esto es:

M c (T – TEq) = MA cA (TEq – Ti) + C (TEq – Ti) (2)

CUERPO AGUA CALORIMETRO

De donde:

( M Ac A + C ) ( TEq - Ti )
c= (3)
M ( T - TEq )

Que nos determina el calor específico c del cuerpo. Este es el

fundamento del método de las mezclas. Es necesario observar que este
método solo conduce a la determinación del calor específico promedio en un
intervalo de temperaturas un poco amplio.

El calorímetro que usaremos esta cubierto de una envoltura de material

térmicamente aislante para minimizar tanto la perdida como la absorción de
calor, pero no elimina este factor completamente ya que es prácticamente
imposible aislar cualquier sistema del medio que lo rodea y eliminar un
intercambio de calor.

El equivalente en agua es un término frecuentemente en calorimetría.

Es la masa de agua que requiere la misma cantidad de calor para aumentar su
temperatura en un grado como el que se requiere para aumentar la
temperatura del cuerpo en un grado. El equivalente del agua es el producto de
la masa de un cuerpo y la capacidad térmica del material del cuerpo.

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Experiencia del calor especifico de sólidos.

Ingrese al programa PASCO CapstoneTM, haga clic sobre el icono tabla

y gráfica y seguidamente reconocerá el sensor de temperatura previamente
insertado a la interfase USB Link.

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Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual hacemos

doble clic sobre el icono CONFIGURACION y lo configuramos para que
registre un periodo de muestreo de 10 Hz en ºC.

Luego presione el icono del SENSOR DE TEMPERATURA luego

seleccione numérico y cambie a 2 cifras después de la coma decimal, según
datos proporcionados por el fabricante el sensor mide en el rango de -35 ºC a
135 ºC con un paso de 0.01 ºC.

Una vez calibrado el sensor arrastramos el icono Gráfico sobre el icono

sensor de temperatura y seleccionamos la gráfica temperatura vs tiempo, luego
hacemos el montaje de la figura 4.1.

Figura. 4.1. Primer montaje.

Inicie la toma de datos introduciendo 200 ml de agua en el calorímetro y

oprimiendo el botón inicio en la barra de configuración principal de PASCO
CapstoneTM. Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar
la temperatura inicial Ti del sistema calorímetro, agitador y agua.

 Al momento de medir la masa de agua que introducirá en el matraz

cuide de no mojar la balanza.

Coloque en el vaso precipitado 200 ml de agua, conjuntamente con el

cuerpo y usando el mechero caliéntelo hasta que el agua hierva, de esta forma
la temperatura T del cuerpo será la misma que la del agua hirviendo (100 °C
aproximadamente).

Oprima el botón inicio en la barra de configuración principal de CapstoneTM

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 Rápida y cuidadosamente introduce el cuerpo dentro del calorímetro,

agite el agua con el fin de crear corrientes de convección y distribuir el
aumento de temperatura a todo el recipiente.

Utilice las herramientas de análisis del programa para determinar la

temperatura más alta registrada. Esta será la temperatura de equilibrio TEq.

Repita el proceso hasta completar 2 mediciones, con 3 cuerpos

metálicos diferentes y llene las tablas 4.1 y 4.2.

Datos teóricos útiles

cAl = 0.2250 cal/gr ºC Aluminio cCu = 0.0931 cal/gr ºC Cobre

cFe = 0.1146 cal/gr ºC Hierro cPb = 0.0320 cal/gr ºC Plomo
cCb = 0.0577 cal/gr ºC Estaño cZn = 0.0925 cal/gr ºC Zinc
cACE = 0,106 cal/gr ºC Acero

TABLA 4.1. Calor específico de Hierro

Calor especifico
Clase de metal usado teórico
Hierro, Fe
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del
calorímetro C
Masa del cuerpo metálico
M
Masa de agua

Temperatura inicial del

sistema Ti
Temperatura inicial del
cuerpo caliente T
Temperatura de equilibrio
TEq
Calor especifico
experimental
Error porcentual
Vbibliografico - Vexp erimental
E (%) = �100%
Vbibliografico

TABLA 4.2. Calor específico de Latón (Cu-Zn)

Calor especifico
Clase de metal usado latón teórico
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del
calorímetro C
Masa del cuerpo metálico
M

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Masa de agua

Temperatura inicial del

sistema Ti
Temperatura inicial del
cuerpo caliente T
Temperatura de equilibrio
TEq
Calor especifico
experimental
Error porcentual
Vbibliografico - Vexp erimental
E (%) = �100%
Vbibliografico

TABLA 4.3. Calor específico de Aluminio

Calor especifico
Clase de metal usado Aluminio, Al teórico
(Cal/g°C)
Medición 1 2
Capacidad calorífica del
calorímetro (C cal/°C)
Masa del cuerpo metálico
M (g)
Masa de agua
(g)
Temperatura inicial del
sistema Ti (°C)
Temperatura inicial del
cuerpo caliente T (°C)
Temperatura de equilibrio
TEq (°C)
Calor especifico
experimental (Cal/g°C)
Error porcentual
Vbibliografico - Vexp erimental
E (%) = �100%
Vbibliografico

5. CUESTIONARIO

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5. 1 Sobre la Experiencia del calor especifico de sólidos.

5.1.1 ¿Podrías determinar el calor específico de las muestras usadas en

este experimento enfriando el metal a la temperatura del hielo en vez
de calentarlo como se hizo en la experiencia? Explica.

No, ya que el calor específico es la cantidad de calor que se necesita para elevar un
grado centígrado a un determinado cuerpo, si se enfría dicho cuerpo a cero grados
centígrados no existiría calor.

5.1.2 ¿Podrías determinar el calor específico de una sustancia

desconocida sin necesidad de hacer uso de una sustancia de
referencia como el agua? Explica.

Sí, siempre y cuando sabiendo

 masa
 diferencia de temperatura y
 energía inerte que posee un cuerpo (calor).

5.1.3 Si se triplicara el espesor de las paredes del calorímetro ¿Variaría el

intercambio de calor?, explique su respuesta.

Si porque el espacio del calorímetro seria el triple de lo que era y habría

menos transferencia de calor del exterior para que pueda entrar calor o
también pudiera salir al menos se puede decir que a mayor espacio de las
paredes del calorímetro el sistema se vuelve más hermético

5.1.4 ¿Qué viene a ser la energía calorífica absorbida por una sustancia
cuando la temperatura es incrementada?

El aumento de la energía interna y la disminución de la entropía, ya que al aumentar la

temperatura de un sistema, aumentan su energía interna reflejada en el aumento del
calor del sistema completo o de la sustancia.

5.1.5 ¿Cuánto es el equivalente en agua del calorímetro?

El equivalente en agua del calorímetro es:

C = 20 cal/grºc

5.1.6 ¿Qué evidencia dan los resultados de esta experiencia para justificar
que el agua tiene un calor específico más alto que los materiales
considerados?

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La evidencia son los resultados obtenidos al elaborar la práctica del calor especifico en
las tablas1, 2 y 3 donde se demuestran que sus calores son menores a uno, por lo tanto
el agua cuyo calor especifico es uno es el más alto.

5.1.7 Si la temperatura del rollo de cobre hubiera sido 800 ºC ¿Cuál hubiera
sido la temperatura de equilibrio de la mezcla?

La temperatura de equilibrio de la mezcla seria:

TEq= 59.83 ºc

5.1.8 ¿Qué porcentaje de error has introducido al despreciar el equivalente

en agua del termómetro?. El calor específico hallado tendría un valor
mayor o menor al considerar el calor absorbido por el termómetro.
Demuestra tu respuesta.

Error porcentual de cobre es de 0.2 %

Error porcentual del hierro es de 2.5 %
Error porcentual del aluminio es de 3.4 %

Estos resultados se encontraron en 2 muestras de cada material y se

pusieron el error porcentual más bajo que se encontró en cada material

5.2.1 La temperatura muy alta en la atmosfera puede ser de 700 oC. Sim
embargo, un animal ahí se podría congelar y morir en vez de asarse.
Explique

6 PROBLEMAS

6.1 ¿Cuánto tarda una cafetera eléctrica de 750 W en llevar al hervor 0.75 L de
agua inicialmente a 8.0°C? Suponga que la parte de la olla que se calienta con
el agua está hecha de 280 g de aluminio, y que el agua no llega a consumirse.

6.2 Cuando una pieza de hierro de 290 g a 180°C se coloca en el vaso de un

calorímetro de aluminio de 95 g que contiene 250 g de glicerina a 10°C, se
observa que la temperatura final es de 38°C. Estime el calor específico de la
glicerina.

6 APLICACIÓN A LA ESPECIALIDAD (Se presenta dos aplicaciones del tema

realizado, aplicados a su especialidad).

7.1___________________________________________________________

____________________________________________________________
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7.2___________________________________________________________

____________________________________________________________
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7 OBSERVACIONES

8.1_____________________________________________________________

____________________________________________________________
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8.2_____________________________________________________________

____________________________________________________________
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8 CONCLUSIONES

9.1 _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

9.2 _____________________________________________________________

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9 BIBLIOGRAFIA (según formato de la APA)

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