Cuadernillo Cap 4 Fluidos Mejorado Sa0111141809

Cuaderno de Actividades: FII
4) Fluidos
Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 226

4) Fluidos
Estudiaremos algunas propiedades básicas de los sistemas asumidos

continuos. Para lo cual primero los caracterizamos y a continuación definimos
las CF necesarias para describirlos adecuadamente.
4.1) Características
i) No resisten la acción de las fuerzas tangenciales o de corte. Son

fácilmente deformados por estas fuerzas.
ii) Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Poseen poca cohesión
intermolecular.
iii) Son capaces de transmitir presiones. Las ondas de presión se propagan

a través de ellos.
iv) Son relativamente compresibles.
v) Poseen viscosidad. La cual influye inversamente a su velocidad.
¿? Investigue las aplicaciones tecnológicas de la viscosidad.
4.2) Presión, p
Es la CFE que describe la intensidad de la fuerza normal actuando por

unidad de área.

i) p media, pm
Es la fuerza normal F actuando sobre el área A.
r F
F F

A
A A
F
p= �pm ,
A
ii) p puntual, p
Es la presión ejercida sobre área elemental. Se define a partir de la

presión media,
DF �DF � dF
pm =  p = p puntual = Dlim � �=
DA A �0
�DA dA
N
u [ p] = = pascal = Pa
m2

4.3) Presión en Fluidos
La presión es tratada de forma diferente dependiendo del fluido.
i) F Líquidos
En estos fluidos (e incluso en algunos modelos para la atmósfera)

la presión se establece por el peso de la columna de fluido.
atm
pQ = r gh : p de la columna h
h
Q r pQ = r gh + patm : p total en Q
r: Densidad del fluido
ii) F Gaseosos
Para estos fluidos la presión se encuentra asociada a los choques de

las partículas del gas contra las paredes del recipiente.

4.4) Principio de Pascal
Los fluidos transmiten presiones. Toda presión aplicada a un fluido es

transmitida por el (mediante mecanismo ONDA) en todas direcciones.
F
Dp
Q r
Dp = F/A
Sea Q cualquier punto del fluido,
Si $ Dr: p0 = rQ
Si $ Dr: pf = rQ + Dr
Aplicaciones:
 Prensa hidráulica.
 Frenos de presión.

 Tecnología de materiales piezoeléctricos.
4.5) Principio de Arquímedes
Un cuerpo en el seno de un fluido experimenta una fuerza resultante de

reacción del fluido (empuje) “E”, que por lo general trata de expulsarlo del
fluido.
E r
E�W fluido
�g fluido VFD �r g VFD
desalojado

Aplicaciones:
 Navegación
 Caracterización de materiales
 Telecomunicaciones
 Industria química, vitivinícola

4.6) Fluido en movimiento
Líneas de
Corriente
P
Usaremos el formalismo de Euler.
i) Fluido ideal
 Estable vp = cte
 No viscoso: $ fricción
 Incompresibles: DV no  0
  líneas de corriente

ii) Leyes de conservación
Usando un tubo de corriente.
A2
v2
y2
p2
A1 V de trabajo
v1
y1
p1
j) Conservación de la masa
A1 v1 = A 2 v 2 = Av = cte
jj) Conservación de la energía
1 1
p1 + r v12 + r g y1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2

1 2
p+ r v + r gy �cte
2
4.7) Viscosidad, 
Es la fricción interna de un fluido, es decir, es interpretada como asociada a la

fuerza de oposición al movimiento relativo dentro del fluido. Esta cantidad nos
permitirá entender por que el agua fluye más rápido que la miel, por ejemplo, o
por que podemos mover un bote en el agua, o por que los lubricantes son
capaces de adherirse a las superficies internas de un motor. La viscosidad
depende fuertemente de la temperatura, de tal forma que es un problema
importante para la ingeniera liquida producir lubricantes cuya viscosidad no
cambie demasiado con la temperatura.
Definamos la viscosidad en base a la deformación que las fuerzas

tangenciales dentro de un fluido son capaces de producir. En este caso, el
esfuerzo de corte se modela proporcionalmente a la rapidez con que se
produce la deformación, es decir, en cuanto a la deformación de corte ya
Dx v dx
estudiada, en vez de la cantidad , usamos , donde v � . En la figura
h h dt
siguiente, suponemos una capa de fluido entre dos placas, la inferior
estacionaria y la superior moviéndose con v,
Fluido T(ºC) (Pa.s)

Agua 20 1,0 10-3
Agua 100 0,3 10-3
Aire 20 1,8 10-5
Aceite de motor 30 250 10-3
A

F
h
r
-F
 v
( tgq )
'
F v =
h
h q
r
-F

Por lo tanto  queda definida,
F
Fh
 �A �
v Av
h
Nm
u [ ] � �Pa. s
2 m
m
s
Sin embargo, se usa la unidad histórica denominada poise,
din . s
1 poise �1 2
�10-1 Pa. s
cm
Para la determinación de la distribución de velocidades para un fluido

viscoso dentro de de un tubo cilíndrico largo de radio R, según figura, partimos
de la ecuación de viscosidad, asumiendo fluido newtoniano, es decir,  � ( v ) ,
p1
p2
L
v
F � A
h
Con esta ecuación,

( p1 - p2 )
v( r) �
4 L
(R 2
- r2 )
Ahora, para la determinación del flujo de fluido según una sección del tubo,
dV
, relación conocida como Ecuación de Poiseuille, tenemos,
dt
�( p1 - p2 ) �
dV p �R 4 �
� � � � �
dt 8 � �� L �
Finalmente, la Ley de Stokes, describe la fuerza viscosa ejercida por un fluido

viscoso laminar, sobre una esfera de radio r que se mueve con una velocidad
v,
F �6p rv
¿? Investigue el número de Reynolds
Se caracteriza por el transporte del movimiento de un fluido.
El número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de

un flujo en una expresión a dimensional, que interviene en numerosos problemas de
dinámica de fluidos. Dicho número o combinación a dimensional aparece en muchos
casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (número de
Reynolds pequeño) o turbulento (número de Reynolds grande).
S2P7)

Dinamómetros
Un tanque lleno de agua descansa sobre un dinamómetro que lee 5 kgf.

Una piedra es suspendida de otro dinamómetro que lee 2,5 kgf. Cuando
la piedra es bajada e introducida completamente en el agua, el
dinamómetro que sostiene a la piedra lee 2 kgf. Determine:
a) El empuje hidrostático
b) El volumen de la piedra
c) La densidad de la piedra
d) La lectura en el dinamómetro que soporta el tanque con agua.
Dinamómetros (1 kgf = 9,8 N)
Solución:
a)
E�W fluido
desarrollado
E�W fluido
desarrollado
�E =?
Haciendo DCL de la piedra, DCL (m)
FRES
E
w
De la primera Ley de Newton: FRES + E = w
Asumiendo FRES = 20 N, w = 25 N  E = 5

b) Sea V el volumen de la piedra, V = ?
De la Ec
E �r g VFD � VFD = V = ?
E 5
V = = 3 = 5 10-4
r g 10 x10
c) De la definición de densidad
m 2, 5
r� = -4
= 5 103
V piedra = V 5 10
d) La acción del tanque sobre el dinamómetro es la “lectura” de dicho

dinamómetro. La nueva lectura del dinamómetro del tanque será obtenida
del DCL del tanque con agua, DCL (T-A),
DCL (T-A)
E Wa
De la primera LN, R = E + Wa (E reacción sobre el agua debido al empuje sobre

la piedra)
 R = 5 + 50 = 55
Por lo tanto la correspondiente acción que actúa sobre el dinamómetro será,
A = R = 55

S2P11)
Un gran tanque de almacenamiento se llena hasta una

altura h0. Si el tanque se perfora a una altura h medida
desde el fondo del tanque ¿A qué distancia del tanque
cae la corriente?
1
2
h0
h
Solución:
De la Ec de Bernoulli aplicada a la superficie y al agujero,
1 1
p1 + r v12 + r g y1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2
1 1
p1 + r v12 + r g h0 � p2 + r v22 + r gh �
2 2
1
r g h0 � r v22 + r gh �
2
1
r g (h0 - h) � r v22 � v2 � 2 g (h0 - h)
2
De la cinemática,

1 2h
h � gt 2 � t � �
2 g
2h
d �v2t � d � 2 g (h0 - h) �2 h (h0 - h)
g
d �2 h (h0 - h)
S2P18)
10 m 2 3
2,00 m
Fluye agua continuamente de un tanque abierto como en la figura. La altura del

punto 1 es de 10,0 m, y la de los puntos 2 y 3 es de 2,00 m. El área transversal
en el punto 2 es de 0,0300 m 2; en el punto 3 es de 0,0150 m 2. El área del
tanque es muy grande en comparación con el área transversal del tubo. Si se
aplica la ecuación de Bernoulli, calcule:
a) La rapidez de descarga en m3/s.

b) La presión manométrica en el punto 2.
Solución:
Ec. de Bernoulli: 1-3
1 1
p1 + r v12 + r gy1 �p3 + r v32 + r gy3
2 2
Como: A1 >> A3 ( A1v1 �A3v3 ) � v1 = 0

1
� p1 + r gy1 �p3 + r v32 + r gy3 (1)
2
Ec. de Bernoulli: 1 – 2
Por simetría,
1
� p1 + r gy1 �p2 + r v22 + r gy2 (2)
2
Ec. De bernoulli: 2 – 3
1 1
� p2 + r v22 + r gy2 �p3 + r v32 + r gy3 , y2 �y3
2 2
1 1 A3
� p2 + r v22 �p3 + r v32 ; v2 A2 �v3 A3 � v2 � v3
2 2 A2
2
1 � A3 � 1
� p2 + r �
v2 � v3 ��p3 + r v32 (3)
2 � A2 � 2
v3 �{ 2 g ( y1 - y3 ) }
1/ 2
a) De (1) �12,6 � p1 �p3 �patm
caudal : v3 A3 �0,015 x 12,6 �0,189
b) De (3) y a)
1
pman ,2 �p2 - p3 � r { v32 - v22 } � p3 �patm
2
1 �
� �A3 ��
2
� 2 1 � A3 �
2
� r�
1 - � ��v3 � r �1 - 2 �2 g ( y1 - y3 )
2 A 2 A2
� �� 2 �

� A32 �
Pman ,2 1 - 2 ��0,6 ( Pa �105 )
�r g ( y1 - y3 ) �
� A2
pman,2 �0,6 ATM
S2P2)
Con un tubo Pitot se puede determinar la

velocidad del flujo de aire al medir la diferencia Vaire
B
entre la presión total y la presión estática. Si el
fluido en el tubo es mercurio, densidad rHg =
A
13600 kg/m3 y Dh = 5,00 cm, encuentre la
velocidad del flujo de aire. (Suponga que el aire Dh
está estancado en el punto A y considere raire =
Mercurio
1,25 kg/m3). ¿Cuál es la utilidad de este
dispositivo?
SOLUCIÓN:
1 1 yA
p A + r vA2 + r gy A �pB + r vB2 + r g y B
2 2
1
{ p A - pB } �r Hg g Dh � r aire vB2
2
1
1360 0 �10 �5 �10-2 � �1, 25 �vB2
2

vB = 103m / s
P1
P 2
1
2
V 2
S2P17) En el tubo mostrado se conoce que la diferencia de presiones P 1 – P2 =

10 Pa y el área transversal mayor es 40 cm2 y el área menor es 10 cm2
a) Deduce la ecuación de Bernoulli
b) Deducir la relación que permite calcular la velocidad del fluido
c) ¿Cuál es la velocidad del fluido en el punto 2?
SOLUCION:
a) …
b) …
c) De la Ec de Bernoulli a 1 y 2,
1 1
p1 + r v12 + r gy1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2

Aplicando continuidad,
2
1 �A � 1
p1 + r � 2 v2 �+ r gy1 �p2 + r v22 + r gy2 � y1 �y2
2 �A1 � 2
1 � �A2 �� 15 2
2
p1 - p2 � r �
1 - � �� r v2
2 � �A1 �� 32
� �
v2 �0,15
S2P) Un rayo láser muy fino de alta densidad perfora un agujero cilíndrico en el
casco de una nave espacial de la Federación; el agujero tiene 0.150 m de largo
y 50,0 m de radio. Comienza a salir aire a 20 ºC en flujo laminar del interior (a
1 atm) al vacío exterior,
a) ¿Que rapidez tiene el airee en el eje del cilindro, en el borde y a media

distancia?
b) ¿Cuántos días tardara en salir 1m3 de aire por el agujero?
c) ¿En que factor cambian las respuestas en a) y b) si el radio del agujero se
duplica?
Solución:
a) 23 m/s, 0, 17,5¿?
b) 126 d ¿?
c) 4, 1/16 ¿?

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Cuaderno de Actividades: FII

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 226

Estudiaremos algunas propiedades básicas de los sistemas asumidos

i) No resisten la acción de las fuerzas tangenciales o de corte. Son

iii) Son capaces de transmitir presiones. Las ondas de presión se propagan

iv) Son relativamente compresibles.

v) Poseen viscosidad. La cual influye inversamente a su velocidad.

¿? Investigue las aplicaciones tecnológicas de la viscosidad.

Es la CFE que describe la intensidad de la fuerza normal actuando por

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 227

Es la fuerza normal F actuando sobre el área A.

Es la presión ejercida sobre área elemental. Se define a partir de la

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 228

4.3) Presión en Fluidos

La presión es tratada de forma diferente dependiendo del fluido.

En estos fluidos (e incluso en algunos modelos para la atmósfera)

r: Densidad del fluido

Para estos fluidos la presión se encuentra asociada a los choques de

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 229

4.4) Principio de Pascal

Los fluidos transmiten presiones. Toda presión aplicada a un fluido es

Sea Q cualquier punto del fluido,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 230

 Tecnología de materiales piezoeléctricos.

4.5) Principio de Arquímedes

Un cuerpo en el seno de un fluido experimenta una fuerza resultante de

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 231

 Industria química, vitivinícola

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 232

4.6) Fluido en movimiento

Usaremos el formalismo de Euler.

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 233

ii) Leyes de conservación

Usando un tubo de corriente.

jj) Conservación de la energía

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 234

Es la fricción interna de un fluido, es decir, es interpretada como asociada a la

Definamos la viscosidad en base a la deformación que las fuerzas

Fluido T(ºC) (Pa.s)

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 235

Por lo tanto  queda definida,

Sin embargo, se usa la unidad histórica denominada poise,

Para la determinación de la distribución de velocidades para un fluido

Con esta ecuación,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 236

Finalmente, la Ley de Stokes, describe la fuerza viscosa ejercida por un fluido

Se caracteriza por el transporte del movimiento de un fluido.

El número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 237

Un tanque lleno de agua descansa sobre un dinamómetro que lee 5 kgf.

Haciendo DCL de la piedra, DCL (m)

De la primera Ley de Newton: FRES + E = w

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 238

b) Sea V el volumen de la piedra, V = ?

d) La acción del tanque sobre el dinamómetro es la “lectura” de dicho

De la primera LN, R = E + Wa (E reacción sobre el agua debido al empuje sobre

Por lo tanto la correspondiente acción que actúa sobre el dinamómetro será,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 239

Un gran tanque de almacenamiento se llena hasta una

De la Ec de Bernoulli aplicada a la superficie y al agujero,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 240

Fluye agua continuamente de un tanque abierto como en la figura. La altura del

a) La rapidez de descarga en m3/s.