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esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL
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Mundo
Canticuénticos
2 / agenda Semana del 30 DE JUNIO al 6 de julio de 2018
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Percepción tripartita
MUESTRA
>> Hasta el 21 de julio/ Museo Ló-
pez Claro (Piedras 7352) / Horario:
de lunes a viernes de 9 a 12 y de 17 a
20 y los sábados de 9 a 12 / Entrada
libre y gratuita.
Con la exposición de Carla Marty,
Lidia Prause y Rosana Sdrigotti, el Festival del Norte
Museo López Claro continúa una
temporada dedicada a obras en PASEOS
pequeño formato.
La propuesta reúne creaciones de >> Sábado 30 junio / De 14 a 17 / Avenida Gorriti 3900 / Entrada libre y gratuita
amplia variedad técnicas y materia- Para celebrar la puesta en valor del Parque del Norte habrá una nueva edición del Festival del Norte donde se podrá disfrutar de espectáculos
les nobles, dibujos con lápices grafito infantiles, kermesse, talleres, poesía, música, clowns y recitales, entre otras propuestas para toda la familia.
o acuarelables, pinturas acrílicas y Los espectáculos para niñas y niños serán protagonizados por el Mago Fernán y su muñeco Gandulfo, y el payaso Califleto. En otro sector
mixtas sobre telas o papeles, posi- del parque se podrá disfrutar de poesía, música y clowns; y El Club de la Danza, de Alejandra González, presentará coreografías creadas para
bilitando la percepción de infinitas este festejo, recorriendo la salsa, la cumbia y el reggaetón.
texturas táctiles y visuales. Durante toda la tarde, se podrá participar de la propuesta que preparan talleristas del Programa Arte y Comunidad, en espacios de taller
Paula Monasterolo, artista y produc- tematizados para este Festival: “El viaje de la semilla”, “Origamis”, “Barriletes como hojas” y “Malabares, acrobacias y telas”.
tora audiovisual, realizó la curaduría En tanto que en el escenario principal los recitales comenzarán cerca de las 15.30 con el Grupo Alto Vuelo (Nahuel Aguirre, Elián Pérez y
de la muestra y afirma en relación Lucas Ifran, junto a DJ Cuchi) junto a Maca Revolt y DJ Selektah SanZion. Luego llegará el cierre con la gran orquesta de salsa de Santa Fe,
a ella: “‘Percepción tripartita’ nos la Sonora D’irse, que recorrerá temas de sus dos discos y algunas sorpresas para bailar salsa, rumba, mambo y chachachá, en la interpreta-
invita a contemplar tres proyectos ción de grandes músicos santafesinos.
ideados desde la mixtura entre ma-
teriales artísticos como también, no
tradicionales. Plasmados en dibujos
y pinturas, los pigmentos se abren
paso entre las incisiones de la base,
siluetas que se deslizan entre man-
chas espesas, líneas vertiginosas y Chaqueño Palavecino
ramificadas, que dejan entrever la in- MÚSICA
vestigación plástica de los materiales
utilizados por las artistas”. >> Sábado 30 junio a las 21.30
/ Centro Cultural ATE Casa
España (Rivadavia 2871)
La Voz del Folklore argentino
regresa nuevamente a nuestra
ciudad para presentar su nuevo
material discográfico “33 (falta
envido y truco)”, un disco triple
con el cual celebra sus treinta y
tres años de carrera.
Precio de las entradas: Fila 1 a 12
$850 más costo administrativo
de sala $50. Fila 13 a 23: $700
más costo administrativo de sala
$50. Pullmann $500 más costo
administrativo $40. Pullmann
Afiliados a ATE $410 más
costo administrativo $40 (stock
limitado).
10.
belleza
Alimetación y la piel
04. 18.
PERFILes
Canticuénticos FLOR & NATA
Eventos, celebraciones
y más...
16.
DESTINOS
Esquiar en Argentina
06.
LOCA POR EL ORDEN
Días de mudanza
23.
BUsECA
Recetas
UN TESORO AL ALCANCE
DE LOS CHICOS
Quienes se han adentrado algu-
al modo nuestro. Y son un tesoro
que queremos poner al alcance
de los más chicos, para que lo co-
nozcan y lo lleven toda la vida con
ellos”, aseguran.
El nuevo trabajo incluye pre-
guntas, trabalenguas y referencias
también es una de las voces- en
la asistencia de la puesta en esce-
na. Siempre estamos explorando
esa forma de poner en clave de
juego las canciones, ver cómo
funciona. Estamos estrenando
justamente canciones nuevas
infancia al compás de canciones na vez al universo de Canticuén- al paisaje litoraleño. Pero también así que siempre para nosotros es
que nos saben propias. Cumbias, ticos saben que aquí hay mucho marca un giro del grupo hacia te- como un estado de expectación,
chamamés y zambas se entremez- más que “música para chicos”. mas más complejos y polémicos, un estar esperando a ver cómo
clan con letras que hablan de las Lejos de todo estereotipo y más con una canción para promover funcionan con los chicos y con
cosas que divierten, que preocu- lejos aun de las clásicas propues- la igualdad de género y otra que los grandes. Y también vamos a
pan, que emocionan y que tam- tas infantiles, en sus canciones es apunta a ayudar a los niños que proponer algunas de las cancio-
bién interpelan. sencillo reconocer un cuidado y son víctimas de abuso. nes más conocidas pero con jue-
En unos días el grupo santa- sincero respeto por el público más Respecto a la preparación gos y puestas renovadas”.
fesino volverá a presentarse “en pequeño. del espectáculo que la próxima Luego de la presentación en
casa” para inaugurar las vacacio- En su nuevo disco “¿Por qué, semana presentarán en el Mu- Santa Fe, los Canticuénticos se
nes de invierno. Su nuevo espec- por qué?” la agrupación renueva nicipal, Nosotros charlamos presentarán en Córdoba y a par-
táculo se presentará los próximos la apuesta por los géneros propios con Ruth Hillar -una de las in- tir del 14 de julio harán tempo-
8 y 9 de julio a las 15 en el Teatro del folklore argentino y latinoa- tegrantes y compositora de la rada en el ND Teatro de Buenos
Municipal 1º de Mayo. La pro- mericano. “Queremos mostrarles gran mayoría de sus canciones- Aires. A esto sumarán fechas en
puesta incluye presentar su fla- a los chicos cuánta riqueza hay quien nos cuenta: “Hay búsque-
mante disco “¿Por qué, por qué?” en nuestros ritmos folklóricos, das nuevas en cuanto a lo que se
pero también promete repasar las porque nos dan identidad, porque puede hacer para poner una can-
canciones más queridas como la hablan como nosotros hablamos, ción en escena. Estamos traba-
“Cumbia del monstruo de la la- nos divierten y nos emocionan jando con Cintia Bertolino -que
nosotros@ellitoral.com perfiles / 5
De mudanza
- Fibrones, marcadores y resal-
tadores
- Tijera y trincheta
Lo aconsejable es empacar por
ambiente e ir rotulando y enume-
rando: “Cuarto principal”, “Cuar-
to niños”, “Living”, “Cocina”,
“Baño”. Y también por: “Mesa de
luz, primer cajón”, “Escritrorio,
Todo lo que pueda ser planificado, planeado y organizado con antelación nos primer cajón”. De este modo nada
se pierde ni se mezcla, nos sirve
facilitará y simplificará la tarea llegado el día elegido para mudarse. para tener un control, para saber
en qué habitación de la nueva
Textos: Nadia Novillo. casa ubicar las cajas y para simpli-
ficar y agilizar las tareas del post
N
mudanza.
Una vez mudados hay que des-
antelación nos facilitará y simpli- ello conviene tener siempre en nada y ocupan lugar. armar cada caja en el ambiente
adie sabe lo que ficará la tarea llegado el día de la cuenta concretamente qué es También es la ocasión oportu- que corresponda, guardar y orde-
verdaderamente mudanza. lo que uso, necesito, me gusta, na para vender muebles, objetos nar cada cosa en su lugar. Insta-
tiene hasta que se Si bien hay empresas que ofre- quiero tener y llevar a la nueva deco, cuadros, pinturas y lámpa- larnos será una actividad rápida y
muda. cen un servicio muy completo, propiedad. Desterremos el “por ras que no se adaptan al estilo o a sencilla que hasta disfrutaremos.
La palabra “mu- que se encargan de cargar y tras- las dudas”, eliminemos el “me las medidas de la nueva vivienda. Si hay bultos que van a quedar
danza” suele estar asociada con ladar absolutamente todo; nadie da culpa, pena o lástima tirarlo”. El cambio invita a soltar y a reno- guardados por un tiempo en un
caos, desborde, estrés, fatiga, ago- mejor que nosotros para evaluar Prohibido decir “ahora lo llevo y varnos. depósito o baulera, recomiendo
tamiento; cuando en realidad una y decidir qué es lo que realmente después veo qué hago”. Una vez concluida la tarea de hacer un inventario de lo que que-
mudanza es una excelente opor- deseamos y queremos conservar La premudanza es el momento depuración y descarte estamos en da en cada caja. Todo lo que sea
tunidad para organizar, ordenar y mudar, y cuáles son aquellas co- ideal para hacer un importante condiciones de comenzar a emba- frágil o delicado, debe estar acla-
y deshacernos de todas aquellas sas de mayor valor, frágiles o deli- descarte. Las mudanzas de por lar. Para ello necesitaremos: rado de forma grande y visible.
cosas que fuimos guardando du- cadas en las que queremos extre- sí son movilizantes, se agudizan - Cajas de cartón medianas (po- La sugerencia es que las cajas
rante años, pero que ya no usamos mar los cuidados para moverlas y las emociones, nos ponemos nos- demos pedirlas en supermercados sean un tamaño mediano para
ni necesitamos. No tiene ningún que lleguen en perfecto estado a tálgicos, melancólicos, aparecen y comercios) evitar que queden muy pesadas y
sentido perder tiempo, energía y destino. recuerdos. Aprovechemos enton- - Rollo grande de papel film se dificulte moverlas o incluso se
dinero en embalarlas y trasladar- Lo ideal es comenzar con an- ces para despojarnos de cosas del para paletizar desfonden.
las para luego terminar tirándolas ticipación a hacer una limpieza pasado. “Casa nueva, vida nueva‘, - Rollo de hilo de nylon Recomiendo también utili-
en el nuevo hogar. profunda organizando y orde- no arrastremos ni llevemos cosas - Cinta de embalar zar rollos de papel film plástico
Todo lo que pueda ser planifi- nando a conciencia por ambien- que no nos gustan, que no son de - Hojas de papel para etiquetar stretch para paletizar y proteger
cado, planeado y organizado con te y muebles específicos. Para utilidad, que no suman ni aportan o rotular muebles, cuadros, espejos, pan-
TIP
>> Programar la mudanza para un día viernes o fin de semana. Si se trata de
un edificio o barrio privado, corroborar los días y horarios permitidos. En el caso
de los edificios hay ciertas normas en cuanto al uso del ascensor, referidas al
tamaño y peso; en muchos de ellos el mobiliario debe ingresarse por los balco-
nes, para lo que se necesitarán sogas, polea y grúa.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 7
Endulzate
con Agofa
>> Comienza la Semana de la Dulzura y en Agofa ya está todo listo para que la disfrutes con
las mejores propuestas en chocolate artesanal. Bombones, tabletas, confites y toda una larga lista
de exquisiteces te esperan para elegir y agasajar a quien más quieras.
Líneas de
depilación
La importancia de la
alimentación para la piel
Una piel cuidada e hidratada a cualquier edad siempre se verá más bonita que una sin ningún tipo de
mantenimiento. Presentamos algunos secretos para lograr el objetivo deseado.
L a piel es el órgano
más grande de nues-
tro cuerpo. A través
de ella manifestamos
el interior de nuestro
organismo: la toxicidad de la san-
gre, las deficiencias digestivas, los
trastornos intestinales, los esta-
dos emocionales y mentales, en-
tre otros. Por eso es fundamental
cuidarla desde todos los aspectos,
desde lo que ingerimos, como la
hidratamos y a que la exponemos.
Las células que forman la piel
se encuentran en constante re-
novación. Para este motivo, es
preciso un aporte continuo de
nutrientes esenciales para su
producción que evite cualquier
lesión: piel seca, celulitis, flaci-
dez, etc. La celulitis es una de las
afecciones que más preocupa a
la mujer. Si bien, no es grave en
sí misma, al verla manifestada en
el cuerpo revela un estado defi-
ciente de salud.
Entre algunas de las causas
que la ocasionan se encuentra la
obesidad, los desequilibrios hor-
monales, la retención de líquido y grales, legumbres, frutas y verdu- go, berenjena, sandía, uva, pera, ceso para ver resultados más rá- hólicas que son potentes creado-
toxinas, y el exceso de insolación ras es una excelente opción para manzana, y aquellos ricos en vi- pido, el cambió será drástico en res de toxinas perjudiciales para
que reseca la piel y la hace menos reducir la piel de naranja. Esto se tamina A como todos los de color nuestra piel. nuestra piel y nuestra salud.
elástica. Por este motivo, como debe, a que la fibra retiene y arras- naranja: zapallo, zanahoria y cala- Ahora bien, siguiendo esta lí- La combinación perfecta entre
Licenciada en Nutrición, doy tra sustancias tóxicas al intestino baza; para ayudar a una desintoxi- nea, se sugiere en este tipo de una correcta, equilibrada y sana
prioridad a una correcta alimen- para luego depurarlas. cación más rápida. tratamientos evitar las grasas sa- alimentación junto con actividad
tación que actué desde adentro Sumado a esto, resulta primor- Si a esta dieta equilibrada le turadas que se encuentran en los física regular de al menos 30 a 40
hacia afuera. dial aumentar la ingesta de ali- sumamos los tratamientos ofre- snack y embutidos. Así como tam- minutos por día, ingesta suficien-
Una alimentación rica en fibras mentos diuréticos para limpiar el cidos por la clínica Michel Farr bién, la manteca, la crema, la sal, te de agua y estética es el broche
donde se incluyan cereales inte- cuerpo tales como: apio, espárra- que ayudan a optimizar el pro- los azúcares y las bebidas alco- de oro para lucir renovada.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 11
H agamos un poco de
memoria y pense-
mos juntos cuántas
veces nos pregun-
tamos por qué tal
o cual negocio se funde de un día
fue también la que lo dinamitó: su
tendencia a asumir riesgos.
Es bueno, en principio, dete-
nernos un momento en el punto
anterior y pensar juntos que en la
práctica y la cotidianeidad de las
pulsiva. Tal como sucede con las
perversiones (el fetichismo, por
caso) el problema aparece no por-
que una persona haga cosas raras
o bizarras con su sexualidad sino
que no puede hallar placer si no
para el otro, y sin ningún tipo de organizaciones, nos encontramos es a condición de oler cabello o
aviso. Comercios en su mayoría con contradicciones incapaces de ser, directamente, sodomizado.
florecientes, sin dificultades para ser descriptas con precisión en la Con el juego sucede lo mismo: la
la atracción de clientes que de teoría y son precisamente estas, condición para obtener placer se
golpe cierran sus puertas. Así fue las que le dan riqueza al tema. Di- halla circunscripta y limitada ex-
lo que pasó con “La Zapata”, re- cho de otro modo, quienes logran clusivamente al mecanismo que
conocido local de venta al público éxito como empresarios no son implica la lógica ganar/perder. Y
de artículos deportivos. seres perfectos e ideales sino que avanzando en el razonamiento,
A su dueño le invento el apelli- poseen las mismas falencias que ni siquiera se trata del placer sino,
do Bertrand porque físicamente cualquier mortal. otra vez, de lo compulsivo (2). De
tiene un parecido a Russell y ade- Bertrand, fanático absoluto de hecho, los propios familiares y
más para que este relato no vul- todos los juegos habidos y por amigos del jugador advierten que
nere las sensibles fronteras de su haber, y mayormente los que in- nada lo divierte, a excepción de
intimidad. volucran la posibilidad de ganar las actividades lúdicas.
“A Bertrand siempre le gus- y perder mucho en partes iguales Segunda clave: la adicción no
tó la timba. Desde chiquito era comenzó su carrera (si cabe la está en el objeto
capaz de agarrarse a las piñas si expresión) jugando al póker con
perdía a las bolitas. Lo más triste, sus amigos de la peña allá por sus ¿Existe una
te digo más, ni siquiera era eso. veinte años. Fue el Germán el que personalidad
Lo peor era que vivía trampean- acercó al grupo tal divertimento, adicta?
do en pos de ganar. Era capaz siendo valorado por la mayoría lugares non sanctos, que existen queños, toda actividad lúdica nos Debo decir que no hay acuerdo
de cualquier cosa casi. Te dabas e incorporado fervientemente a en la ciudad donde todos sabemos ayuda a tramitar situaciones trau- teórico en este punto, pero bien
vuelta y te cambiaba por comple- los encuentros infaltables de los menos la policía, a poner en apu- máticas, por citar una de las más cabe pensarlo por en contrario:
to el cuadro... Mentía. En fin... ya miércoles por la noche. El caso ros su dinero. relevantes, la ausencia materna no cualquiera puede caer en este
de pibe te dabas cuenta que iba a es que fueron sucediéndose las Al comienzo fue de a poco. En (1). Como adultos, también nos tipo de mecanismos signados por
terminar mal”. Quien habla es un semanas hasta que fue el propio sus propios términos: “Iba solo ayuda a conversar con nuestro lo adictivo, sea el juego, el tabaco
ex empleado del negocio, amigo Bertrand quien propuso “ponerle los lunes y apostaba el diez por inconciente, dándole la chance o las drogas.
de su infancia y en el que se nota pimienta” al juego, a través del di- ciento de la ganancia de la semana de manifestarse en formas más En los casos extremos, pen-
un buen componente de resenti- nero. “Pero no nos vamos a sacar anterior. A veces tenía suerte, en- amables que un síntoma. Vemos, samos en patologías de tipo bor-
miento hacia quien lo ha despedi- la plata entre nosotros. ¡Lo único tonces a los días iba y redoblaba la asimismo, cómo el juego nos per- derline, capaces de hallar una
do recientemente. Rencor que, sin que falta!” dijo Enrique ofusca- apuesta. Y si perdía también, vol- mite comunicar cosas que no nos estabilización más que una cura.
embargo, no quita veracidad a sus do. Sin embargo, su posición no vía para apostar el doble y poder animaríamos de manera directa No en vano, como es dable obser-
dichos, cosa que comprobamos fue para nada tomada en cuenta, recuperar lo perdido...”. (resulta por demás atinado y di- var en la cotidianeidad, mucha
al momento de arrimar nuestros bajo la excusa de que en princi- Fue dicha rutina la que, pau- vertido rememorar los juegos de gente solo supera estos síntomas
oídos a Ángela Calabresa, vecina pio “solo serían moneditas de un latinamente fue desangrando su mesa en pareja, que aluden a si- a través de una ligazón religiosa
del susodicho. “Pfff... un perdido.. peso...”. Pero claro, tal y como su- negocio hasta dejarlo totalmente tuaciones domésticas en las que fuerte, en una clara muestra de in-
lo cruzo ¿sabés cuando? Cuando cede en otros casos, la cosa fue ga- en la ruina y vendiendo su llave uno de los miembros encuentra tercambio de imperativos: lo que
saco a pasear al Toby cerca de las nando en intensidad y ya las mo- de comercio por dos chirolas en el espacio propicio para espetarle antes podía ser el grito superyoico
seis de la mañana... ahí lo veo lle- neditas se convirtieron en billetes, 2018. Menos mal que Bertrand al otro en sus narices aquello que feroz de: “Juega” por el mandato
gar siempre a su casa, trasnocha- y consecuentemente los valores es soltero, porque de lo contra- le viene molestando desde hace renovado del seguimiento y obe-
do y con un olor a pucho que mata apostados subían cada vez más. rio, supongo que también hubiese rato, pero que no le decía para evi- diencia total a Dios.
(esto lo sé porque generalmente Incluso, se llegó hasta un punto arrastrado al vacío a su pareja y tar una agria discusión).
se arrima a darme un beso... No- sin retorno cuando la noche del familia. Pero por otra parte, hay algo del
sotros somos vecinos de años)”. 26 de julio de 2015 casi se van a juego, o más bien en la conducta 1- Freud, observando una conducta
“La Zapata” es el ejemplo del las manos, desconociendo por El juego como que busca jugar compulsivamen- repetitiva de su nieto de 18 meses, logró
negocio que arrancó siendo un completo la amistad de años, al diversión vs. El juego te que lo vuelve peligroso y letal: toda una revelación clínica. Ver, para esto el
sucucho y luego fue creciendo a arriesgarla por unos mangos. Allí, como adicción existe una clara diferencia entre capitulo 2 en Freud, S. “Más allá del princi-
pasos agigantados a partir de la sa- decidieron abandonar la práctica Primera clave: la compulsión aquello que te gusta con aquello pio de placer”, O.C. T.XVIII, Ed. Amorrortu.
gacidad de su dueño. Y un poco lo entre amigos, pero lamentable- De Freud en adelante com- que no podés dejar de hacer. Po- 2- Lacan, basado en la segunda tópica
paradójico del asunto es que una mente significó un paso en falso prendimos que el juego cumple siblemente esta sea la explicación freudiana, idea el concepto de goce para
de sus principales virtudes que lle- para Bertrand: comenzó a ir sis- un rol preponderante en nuestra más sintética (y no por ello menos diferenciarlo del placer y ligarlo al imperati-
vó adelante la expansión comercial temáticamente al Casino y otros economía psíquica. Siendo pe- didáctica) de una conducta com- vo superyoico.
14 / peisadilla Semana del 30 DE JUNIO al 6 de julio de 2018
S
leídas en voz alta y ronca por ron- como mis sueños están determi- álbumes heredados de nuestros
car, a veces se me patina la lengua nados y musicalizados por la ban- ancestros o como aquellas estam-
en otros idiomas. Fanático del da de sonido de mi vida, no podía pas aprisionadas en marcos ovala-
oñé que soñaba con lenguaje y de las lenguas, de No- faltar la lengua provocativa y cua- dos donde aparecían parejas en las
voces, gritos, muche- sotros y de las Otras, mi mesa de si porno, diseñada y contextuali- que las matronas de firmes rode-
dumbres, colores, ca- trabajo estaba adornada por dos zada, sexualmente desbordada de tes y respetables bigotes (con todo
ritas pintadas y manos de las lenguas más famosas y cul- los límites de la pacatería Yankee respeto aclaro que al menos en la
en la cara, lágrimas turalmente icónicas; vanguardis- y que aún se U.S.A.: es la lengua de mayoría de las veces el aditamen-
emotivas, vertidas y sentidas, di- tas y revolucionarias. Despeinada los Rolling Stones. Diseñada por to piloso sobre el rictus serioso y
vertidas y diversificadas. Caras y y socarrona, sus ojos vidriosos John Pasche e incluida en el vini- adusto correspondía al patriarca
caretas. “goooool”; “gooooooal”; y alegres me miran sin burla, su lo “Sticky Fingers”, cuya artística de levita y camisa almidonada que
“buuuut”; “toooor”; “moool” se larga lengua y su blanca y desor- de tapa fue obra de Andy Warhol, posaba rígida e imperturbable-
mezclaban en esta mundial Pei- denada cabellera me animan a se- aunque muchos creen que la len- mente a su lado), pies firmes sobre
sadilla. guir soñando... “La mente es como gua pertenecía al “Infant Terri- la alfombra con polainas no siem-
Les cuento y no “descuento” un paracaídas... Solo funciona si la ble” del “Pop Art”. Un irreveren- pre al tono... Uffff, aquellos recuer-
que en mis Peisadillas siempre tenemos abierta”, entonces abro temente desaliñado Mick Jagger dos sepias que fueron estúpida-
en su rol de niño burlón, cantaba mente dejados de lado, a veces por
acariciando el micro y seduciendo las dudas, por las deudas o por las
a todo aquello que su vista clava- Adidas... Este sueño también tiene
ba, todo... por izquierda y por de- olor... fragancias... aromas... sueño
recha su micrófono escupía “sex que no me lleva a Roma, este sue-
appeal”. Entre tanto fluir erótico y ño me lleva a Rusia.
festivo rock pelado, duro y crudo, He llegado hasta aquí condu-
supo decir a quien quisiera escu- cido por las rutas del placer y
char “Si perdés tus sueños es muy del humor, evitando chocar con
probable que pierdas tu mente”. la BURROCRACIA terca, y zig-
Frase extraída de la letra Ruby zagueando obstáculos entre es-
Tuesday. trechos laberintos. Para andar y
Me aparezco soñando en una desandar estos caminos oníricos
orgía de lenguas, como jamón de no es necesario tener permiso, li-
Jabugo de bocadillo, en el centro cencia ni carnet. Los sueños nos
de rubicundos labios, extasiado transportan a través del tiempo,
como tantos seres más o menos del espacio... y despacio, sin co-
humanos/as... (humanes, bah)... brarte pasaje ni peaje. Mis Peisa-
saco mi egotista lengua, me ubico dillas podrían ser objetos de mul-
en medio de los “Posters” y palito ta por exceso de fantasía y sobre-
de “selfie” mediante, me inmorta- carga de utopías, por saltearme
lizo para la POSTERidad. los formalismos, por no respetar
Sigue mi sueño de lenguas, len- carteles y demás contravenciones
guajes y multitudes parlantes. Po- al soñador.
líglota Peisadilla que no está do- Me invade el murmullo de
blada ni subtitulada. Recurro a mi la muchedumbre, sufriendo y
desordenador automático y en la llorando en casi la totalidad de
cajita donde guardo los puntitos los idiomas. Los tonos sepias se
suspensivos, los signos de interro- transforman en brillantes colores
gación, asteriscos, comillas, diére- de camisetas, bufandas, gorras,
sis, antónimos, parónimos, sinó- sombreros, banderines, stickers
nimos e ideas afines, para extraer sobre la piel y todo aquello que
ahí nomás el sombrero de la Ñ, lo nos identifican con la madre pa-
coloco sobre la ENE de la palabra tria que nos parió.
SONAR, la convierto en gerundio Oremos al Santo del Fútbol Ar-
y sigo SOÑANDO. gentino, que no es “San Paoli”. Off
A los postres de este delicioso course.
LIBROS
Club de Lectura
Esta semana venimos con una historia de terror visceral que nos dejará
imágenes sumamente inquietantes. “La condena del restaurador”, de
Cezilla Lontrato.
Por Romina Santopietro.
¿Q ué harías si tu-
vieras que cargar
con una mal-
dición de tus
ancestros? ¿Te
animarías a enfrentar las consecuen-
Es una historia oscura, alucinante,
donde se desatan odios viscerales que
marcarán el rumbo de personajes tortu-
rados por fuerzas del más allá: muertos
que vuelven, arrancados del descanso
de sus tumbas por una antigua maldi-
ojos de los muertos son lo único que no
parece muerto. Esos ojos luminiscentes
que atraviesan al protagonista y le con-
gelan el corazón en el pecho, también
nos van a provocar pesadillas a los lec-
tores. No me aguanto, les tiro una pista
cias? Tanner Davis es un restaurador ción que pesa sobre una desdichada de la que más me impactó: picos y dien-
de muebles y objetos cuyo cumpleaños familia. tes. Y no diré más.
número treinta vendrá acompañado de “La condena del restaurador”, de Hacia la mitad de la novela, llegué a
una maldición. Será visitado por los an- Cezilla Lontrato, publicada por edito- pensar que la autora cometería la tro-
tiguos dueños de las piezas que restau- rial Del Nuevo Extremo, es la segunda pelía de George RR Martin -autor de
re para que cumpla con los deseos que novela de la autora. En los book-trailer la saga de Juego de Tronos- y mataría
ellos no pueden realizar. y en las reseñas de manera divertida se a su protagonista. Sólo hace que desee-
En ese momento, la familia Davis tie- advierte con un hashtag que #NoEs- mos que esté muerto, para que termine
ne que restaurar una mansión que per- UnaNovelaDeRosas. En este caso es con su miseria. Pero no, lo machacará
teneció a los Wright, para convertirla otro el restaurador. sin misericordia durante toda la trama.
en una atracción turística. El proyecto Además de los muertos, quien tortu- Tanner nos cuenta su tortuosa historia
comienza, pero pronto es visitado por ra al pobre protagonista -y a toda la fa- directamente a los lectores. Nos habla
las niñas Wright, muertas hace casi un milia- es la propia Cezilla que, mientras sin tapujos, como testigos y compañe-
siglo, para exigirle que restaure él solo escribía esta novela, desde sus redes ros fortuitos de su terrible viaje.
el parque de juegos y no permita que clamaba que lo estaba haciendo sufrir Y cuando creemos que ya está todo
nadie lo utilice. Desesperado, decide demasiado. Después de terminar el li- dicho, una brutal vuelta de tuerca nos
encontrar la forma de deshacer la mal- bro, debo decir que es cierto. Con esa hace cerrar el libro al terminarlo con
dición y se entera que solo la bruja ori- carita de buena, se las hizo pasar horri- una expresión de estupor. Sencillamen-
ginal puede hacerlo: Domita, una joven ble al pobre Tanner. te, no la van a ver venir. Como me pasó a
ingenua que fuera muy maltratada por La lectura de esta novela deja varias mí. Lo cual es genial, porque hace tiem-
un antepasado Davis, muchas genera- imágenes terribles, inquietantes, que po que me quejo de la previsibilidad de
ciones atrás. De ahí en más, inicia una abonan nuestra imaginación y se que- las historias que leo o veo.
búsqueda contrarreloj para tratar de dan ahí, gestando horrores paralelos sin Para leer sin descanso, porque el rit-
hacerla regresar de entre los muertos y que nos demos cuenta. Les cuento sólo mo que impone esta lectura es trepi-
luchar con ella para conseguir restaurar una, porque si les comento las demás, dante, pero dejando una lucecita pren-
su vida. les estaría espoileando la historia: los dida en la noche. Por si acaso.
Sobre LA autorA
>> Cezilla Lontrato nació en Buenos Aires en 1982. Estudió Economía en la Universidad de Buenos Aires y en paralelo a su carrera comenzó
a escribir historias de terror y fantasía. En 2016 publicó su primera novela “Holtus: la era púrpura”, publicada por editorial Vestales. Colabo-
ra en El Culto con reseñas de libros sobre metal y biografías de músicos. Escribe artículos sobre cine, libros, autores y leyendas populares
relacionados con el terror. Fanática del metal en todas sus variantes, también coquetea con el dark country y el rock sureño. Es Potterhead y
simpatiza con Slytherin. Tiene en carpeta varios proyectos, entre ellos Holtus II.
16 / destinos Semana del 30 DE JUNIO al 6 de julio de 2018
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en las fotos:
1. Emma y Juan Pablo Malfante, Graciela y Mario Jourdan. 3. Delfina Serralunga, Florencia D’Alessandro y Virginia Álvarez 6. César y Cristina D’Alessandro, Juan Carlos y Raquel Castillo.
2. Parte del staff de Agua Clara. 4. Florencia D’Alessandro, Cachito Galé y Silvana Romero. 7. Familia D’Alessandro.
5. José Ansoldi y Ezequiel Sanesi.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19
Agasajo
a la prensa
>> Banco Credicoop agasajó a periodistas en su día. Asistieron niveles
gerenciales de la entidad, de la Comisión de Asociados y profesionales
de prensa invitados. Fue la 31º reunión consecutiva de camaradería, que
concluyó con sorteos y presentes. FOTOS: Manuel Fabatía.
20 / flor y nata Semana del 30 DE JUNIO al 6 de julio de 2018
Recuerdos de un
viaje inolvidable
>> En el pasado mes de mayo la empresa de viajes y turismo Vacaciones Felices organizó una salida grupal acom-
pañada que recorrió la costa oeste de los Estados Unidos. Algunos de los lugares visitados en este espectacular
recorrido quedaron registrados y los presentamos en esta selección. Fotos: Vacaciones Felices.
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en las fotos:
1. Puente del Golden Gate, San Francisco. 3. Valle de Yosemite. 6. Sequoia gigante, Parque Nacional de las Sequoias.
2. Gran Cañon de Colorado. 4. Lombard Street, San Francisco. 7. Pier de Santa Mónica, Los Ángeles.
5. Unión Square, San Francisco
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en las fotos:
1. Emillio Jatón, Sebastián Pignata, Pablo Farías y Roberto Galé. 4. Facundo Cottone, Adriana Perrot, Gabriel Andruszczyszyn, 6. Javier Dellamonica, Derli Cantarutti, Adrián Ayala y Mauricio
2. Mary Berón, Claudia Neil, Fernanda Álvarez y Leonidas Bonaveri. Alberto Pallero Cantarutti.
3. Iván Faisal y Roberto Galé. 5. Carlos Zottico, Maxi Perdomo y Guillermo Cornú. 7. Sebastian Pignata, Federico Rica y Emilio Jatón.
22 / horóscopo Semana del 30 DE JUNIO al 6 de julio de 2018
ˆ
1 kg. de mondongo
Leche, cantidad necesaria
media 4
20 ml. de aceite neutro
2 cebollas peladas y picadas
Nivel de dificultad / porciones / 2 dientes de pelados y picados
1 chorizo
100 ml. de vino tinto
40 ml. de puré de tomates
Agua o caldo, cantidad necesaria
2 hojas de laurel
Perejil fresco picado a gusto
1 cdta. de orégano
1 cdta de pimentón
Sal y pimienta de molinillo, a gusto
Preparación/
Hidratar y remojar los porotos durante
12 horas aproximadamente. Mantener en
la heladera.
Lavar el mondongo en abundante agua
fría. Cocinar en agua caliente hasta hervir.
Desechar el líquido de cocción y volver a
cocinar en agua caliente con leche y sal en-
tre 50 y 60 minutos o hasta que esté blando
y tierno. Retirar del fuego, escurrir, cortar
en trozos, uniformes y reservar.
Calentar en una olla grande, verter acei-
te neutro y rehogar la cebolla. Cuando
haya tomado algo de color añadir el ajo y
los trozos de mondongo.
Pelar el chorizo y desgranarlo sobre esta
preparación. Cocinar dos minutos.
Desglasar cuidadosamente con el vino
tinto para levantar el fondo de cocción.
Verter el puré de tomates, sumar agua o
caldo hasta cubrir la preparación y agregar
los porotos.
Aromatizar con laurel, perejil picado y
orégano. Condimentar con pimentón y sal-
pimentar.
Cocinar a fuego medio de entre 60 y 90
minutos, o hasta que los porotos estén tier-
nos y se reduzca la preparación. Servir.