HISTORIA DE LA QUIMICA

Alrededor de 8 000 años a.n.e, el hombre aprendió a domesticar y cuidar animales,

disponiendo así de comida abundante y segura; un hecho importante fue, cuando
comenzó a cultivar las plantas y acumular alimentos, que trajeron consigo la cría de
animales y el desarrollo de la agricultura, lo cual propició un importante aumento de la
población. La agricultura exigió fijar el lugar de residencia, y así nuestros ancestros
construyeron viviendas, desarrollándose poco a poco las primeras ciudades. Esta
evolución determina literalmente el comienzo de la civilización, palabra que viene del
término en latín que significa "ciudad".

Los hombres primitivos empezaron a utilizar instrumentos y se servían de la naturaleza

tal y como la encontraban, con el paso de los milenios aprendieron a tallar las piedras,
la posibilidad de beneficiarse deliberadamente de algunos fenómenos químicos se
hizo realidad cuando estos fueron capaces de producir y mantener el fuego.

Aunque las primeras experiencias del hombre como químico se dieron con la
utilización del fuego, en la transformación de la materia, la obtención de hierro a partir
del mineral y de vidrio a partir de arena, es el período de la Alquimia quien marca la
etapa de desarrollo de esta ciencia.

ALQUIMIA (S: VII – XVI) término proveniente de la palabra griega khumeia, que
significa ‘echar juntos’, ‘verter juntos’, ‘soldar’, ‘alear’.

Los alquimistas fundamentaban su ciencia en que el universo estaba compuesto de

cuatro elementos clásicos a los que llamaban por el nombre vulgar de las sustancias
que los representan: tierra, aire, fuego y agua, y con ellos preparaban un quinto
elemento que contenía la potencia de los cuatro. Sus objetivos estaban centrados en
la búsqueda de la Piedra filosofal (catalizador de la transformación de los metales en
Au y Ag) y en la preparación de remedios curativos (la denominada panacea). Los
alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos, resultantes de dos
propiedades comunes: el mercurio, que era lo metálico, y el azufre, que era lo
combustible. Posteriormente consideraron un tercer principio, la sal, identificada con la
solidez y la solubilidad.

Se destacan como eminentes alquimistas: ]]Isaac Newton]], Roger Bacon, Santo

Tomás de Aquino, Paracelso.

Entre los principales acontecimientos podemos citar

· Búsqueda de la Piedra Filosofal y Panacea.

· Obtención de sustancias y medicamentos.

· Primera clasificación de las sustancias: ferrosas, vegetales y animales.
· Fabricación de aleaciones.
· Fabricación de útiles de laboratorios.
· Desarrollo de operaciones sencillas.
· Surge el germen de la estructura de las sustancias.

En el Renacimiento la alquimia alcanza su apogeo, y se asocia cada vez más con la

cábala y la magia todos los conocimientos químicos desarrollados durante la edad
media comenzaron a ser vistos desde una perspectiva más científica y se formaron las
bases sobre las cuales la química moderna se apoya. Paracelso pasó la mayor parte
de su vida en disputa con los médicos de la época, y en el proceso fundó la ciencia de
la iatroquímica (uso de medicinas químicas), precursora de la farmacología. Modificó
la vieja teoría del mercurio-azufre sobre la composición de los metales, añadiendo un
tercer componente, la sal, la parte terrestre de todas las sustancias. Declaró que
cuando la madera arde "lo que se quema es azufre, lo que se evapora es mercurio y lo
que se convierte en cenizas es sal. Paracelso con sus experimentos y teorías
convierte la Alquimia en Química.
TEORÍA DEL FLOGISTO (S: XVI – XVII),en este período se desarrolla la química
técnica y la neumática. Esta teoría planteaba que toda sustancia inflamable contiene
flogisto y durante la combustión esta sustancia perdía el flogisto hasta que se detenía.
El mercurio, por ejemplo aumenta de peso durante la combustión por lo que le
asignaron al flogisto un peso negativo. Se pensaba que el carbón o el azufre estaban
formados exclusivamente por flogisto y de ahí derivaba su extrema combustibilidad.
Sus trabajos estaban dirigidos hacia la identificación de sustancias, experimentos
cuantitativos, métodos de obtención, preparación de medicamentos.

Principales acontecimientos
 Identificación aceite de caparrosa:
 Descomposición de cuerpos complejos:
 Obtención de sustancias gaseosas:
 Germen de la biocatálisis
 Preparación de medicamentos:
 Desarrollo del primer experimento cuantitativo:
 Métodos de obtención (ácido clorhídrico y nítrico).
 Baño neumático
 Determinación de constantes físicas:
 Obtención de gases: aire artificial (hidrógeno), aire flogisto (nitrógeno)
 Oxígeno.
 Obtención del jabón

Entre sus principales representantes se encuentran: Paracelso, A. Libavio, Van

Helmont, Cavendich, Sheele, Jorge Agrícola, Boyle, Lavoisier. Lavoisier pone de pie a
la química que bajo su forma flogística andaba de cabeza, pues se planteaba que, la
combustión de los metales desprendía la llamada sustancia “flogisto”, los procesos de
oxidación y reducción estaban invertidos con esta teoría. Antoine Lavoisier demostró
con sus experimentos que la combustión es una reacción en la cual el metal se
combinaba con otra sustancia, la que llamó 'oxígeno', que significa generador de
ácido, abrió el camino para la revolución química que estableció la química moderna

QUÍMICA MODERNA (S XVIII – XXI)

La química del siglo XVIII se basó en interacción entre las sustancias y la formación de
nuevas sustancias desde un punto de vista totalmente científico. Tomó mucho de sus
problemas y puntos de vista de la óptica, mecánica de la luz y nociones de química
médica. En esta etapa resalta el establecimiento de principios, teorías, leyes, métodos
de obtención al estudiarse cada vez más productos químicos, los químicos observaron
que ciertas sustancias combinaban más fácilmente o tenían más afinidad con un
determinado producto químico que otras.

Se prepararon tablas que mostraban las afinidades relativas al mezclar diferentes

productos. El uso de estas tablas hizo posible predecir muchas reacciones químicas
antes de experimentarlas en el laboratorio. Surgen las disciplinas y se desarrolla el
Primer Congreso de Química

Se desarrollan como principales resultados de la época

· Teoría cinética del calor
· El segundo principio de la termodinámica

· Doctrina conservación de la sustancia y el movimiento

· Principio de indestructibilidad
· La estequiometria
· La teoría atómica
· Ley de la composición constante de los cuerpos químicos
· Método de obtención de azúcar de remolacha
· Identificación de sustancias.
· Electrólisis del agua
· La ley periódica
· Teoría estructural
· Conceptos de: átomo; molécula; equivalente
· Teoría de las moléculas activas
· Colorantes sintéticos
· Descubrimiento de los gases nobles
· Descubrimiento de las llamadas Partículas Exóticas (los muones, los neutrinos, los
bosones, el quarks, etc.).
· Descubrimiento de los Elementos Radioactivos.
· Desarrollo de la Física atómica y la biotecnología

Por supuesto es este período la etapa floreciente de la ciencia química se destacan un

grupo de científicos como: Lavoisier, Lomonosov, Maggrafat, Bergman, Richter,
Dalton, Proust, Berthollet, Debey, Mendeleiev, Butlerov, Kekulé, Cannizzaro,
Arrhenius, Hoffman, Ramsay, Gay-Lussac, Doulong,Berzelius.

La química es una ciencia empírica, ya que estudia las cosas por medio del método
científico, es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobre todo, la
experimentación. En su sentido más amplio, la química estudia las diversas sustancias
que existen en nuestro planeta así como las reacciones que las transforman en otras
sustancias. Por otra parte, la química estudia la estructura de las sustancias a su nivel
molecular. Y por último, pero no menos importante, sus propiedades.

Si al inicio de la Química Moderna el avance de la ciencia propició el surgimiento de

las disciplinas el desarrollo de estas en la era moderna requiere de un enfoque
integrador, se hace necesario la participación de todas las disciplinas y equipos de
investigadores al abordar el estudio de un nuevo fenómeno o al dar solución a
determinada problemática.
¿QUÉ ES LA MATERIA?
Es es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. En física y filosofía, materia es el
término para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo
por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se
considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o
detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el
espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc. También se usa el
término para designar al tema que compone una obra literaria, científica, política, etc.
Esta distinción da lugar a la oposición "materia-forma", considerando que una misma
materia, como contenido o tema, puede ser tratado, expuesto, considerado, etc. de
diversas formas: de estilo, de expresión, de enfoque o punto de vista. Se usa también
para hablar de una asignatura o disciplina en la enseñanza.

CLASES DE MATERIA
1. SUSTANCIA: Es la materia homogénea de composición química definida e
invariable que está constituida por una sola clase de moléculas o por átomos de igual
numero atómico, a su vez la sustancia se divide en elementos y compuestos.

ELEMENTO: es la sustancia simple formada por átomos de igual umero atómico, los
elementos se clasifican en metales, no metales, y gases nobles.

COMPUESTO: es la sustancia que esta constituida de moléculas que contienen en su

estructura átomos de diferentes elementos.

2. MEZCLAS: Es la unión de 2 o mas sustancias, sin que ninguna de ellas pierda sus
propiedades. las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.

HOMOGÉNEAS: Cuando no podemos distinguir sus componentes, es decir que sean

de una composición uniforme.
HETEROGÉNEA: cuando podemos distinguir sus componentes, es decir hay varias
faces.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
LAS PROPIEDADES GENERALES
Masa: es la cantidad de materia contenida en el volumen cualquiera, la masa de un
cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra.
Volumen: un cuerpo ocupa un lugar en el espacio.
Peso: es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos.
Porosidad: como los cuerpos están formados por partículas diminutas, éstas dejan entre
sí espacios vacíos llamados poros.
Inercia: es una propiedad que los cuerpos tienden a mantenerse en su estado de reposo
o movimiento.
La impenetrabilidad: es la imposibilidad de que dos cuerpos distintos ocupen el
mismo espacio simultáneamente.
La movilidad: es la capacidad que tiene los cuerpos de cambiar su posición como
consecuencia de su interacción con otros.
Elasticidad: propiedad que tiene los cuerpos en cambiar su forma cuando se les aplica
una fuerza adecuada y de recobrar su forma original.

LAS PROPIEDADES ESPECIFICAS