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Entre los enérgeticos se encuentran las grasas, los frutos secos, los
cereales, y la yema del huevo. Entre los plásticos, están las legumbres, la
clara del huevo, la carne, la leche y el pescado. A los reguladores
pertenecen las frutas, las verduras y el huevo.
Para este caso, se trata de un alimento con gran valor en nutrición y con
mayor aporte de calorías si se compara con la leche pues el queso, al ser
más concentrado, aportará una cantidad considerable de grasa.
En este primer grupo es posible encontrar otros alimentos como la
mantequilla, la cual es posible conseguirla cuando se bate la nata de la
leche. Su composición, en su mayoría, es de materia grasa. Aquí también
podemos encontrar los helados, pues sus ingredientes son, en el mayor
de los casos, la leche, la mantequilla, la nata y el azúcar.
Los pescados por su parte tienen gran valor proteico. Su esqueleto brinda
gran contenido de calcio. Los pescados azules o grasos contienen ácidos
omega 3, que trabajan como cardioprotectores.
4- Verduras y hortalizas
5- Las frutas
limento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia. El término
procede del latín alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias sólidas o líquidas
que nutren a los seres humanos, las plantas o los animales.
Alimento
Además de todo ello es importante saber que los alimentos se pueden clasificar en
varios tipos. No obstante, si tenemos en cuenta lo que es la composición de aquellos nos
encontraríamos con dos grandes grupos:
• Los orgánicos, que son los que nos aportan vitaminas, grasas, hidratos de
carbono y proteínas.
• Los inorgánicos, que nos dan oligoelementos, agua y minerales. Es decir, nos
aportan energía.
Sin embargo, del mismo modo, podemos clasificar los alimentos en base a lo que sería
su función dentro de la nutrición. De esta manera, nos toparíamos con tres tipos diferentes:
• Pescado.
• Huevos.
• Carne. Esta, junto a los dos grupos anteriores, es la que se encarga de otorgar
al cuerpo humano las proteínas necesarias.
• Azúcares.
Los nutrientes son las sustancias de los alimentos que resultan esenciales para el
mantenimiento de los organismos vivos gracias a su accionar bioquímico. Estos nutrientes
aportan energía y permiten metabolizar otras sustancias que resultan vitales. Las vitaminas, las
proteínas y los carbohidratos son ejemplos de nutrientes orgánicos, mientras que el agua y los
minerales son nutrientes inorgánicos.
La mayor parte de los alimentos proceden de animales (carne de vaca, carne de cerdo,
pescados, etc.) y de los vegetales (frutas, hortalizas). Existen, sin embargo, alimentos de otras
fuentes, como ciertos hongos (champiñones, gírgolas).
Alimento, es un sentido simbólico, puede ser cualquier cosa que permite mantener la
existencia de algo: “El carbón es el alimento del fuego”, “Creo que subsisto gracias a la fe, que
es el alimento que me sostiene cada día”.
Amentación: Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y
transformar los nutrientes para mantenerse vivos. Es el hábito que más influye en la
salud. En efecto, por medio de ella el organismo obtiene la energía que
necesita para funcionar y los componentes para crecer y autorrepararse. Una
alimentación adecuada evita y cura enfermedades, ayuda a la persona a
verse y sentirse mejor, aumenta el rendimiento físico y mental.
2) frutas
3) verduras
4) carnes y leguminosas
5) lácteos
6) grasas.
¿QUÉ ES UNA MALA AIMENTACION?
Cuando se habla de mala nutricion, se vincula a la mala salud, no solo asociado a
personas delgadas sino también aquellas que tienen sobre peso. Una mala nutricion
se manifiesta cuando el organismo no consume los alimentos adecuados y por lo tanto
los nutrientes que necesita diariamente no los tiene, y empieza a manifestar ciertas
irregularidades en su crecimiento y función.
INSTRUCCIONES:
Dibuja de acuerdo como te imaginas a cada pesona con el tipo de alimentacion que
tiene cada uno
pedro es un chico que llega de la escuela a cer la television, no sale con sus amigos a
jugar prefiere estar comiendo papitas, dulces , refrescos. casi no hace deporte y no le
ayuda a su mamá en nada. A él casi no le gustan las frutas y verduras
http://www.itesm.mx/dae/documentos/publicaciones/folleto_LQDSAD_buena_alimenta
cion.pdf
http://www.alumnosonline.com/notas/buena-alimentacion.html
http://familydoctor.org/familydoctor/es/prevention-wellness/food-nutrition/healthy-food-
choices/nutrition-how-to-make-healthier-food-choices.html