Las 10 Costumbres y

Tradiciones de Arequipa Más

Importantes
Por
Catherine Martinez

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Las costumbres y tradiciones de Arequipa, Perú, representan su origen

y su identidad cultural. Algunas son celebradas los mismos días en los que
se realizan las fiestas religiosas.

Esto se debe a que durante la época de la Colonia los habitantes de Arequipa

residían de manera tranquila y solo se les veía celebrando las fiestas
religiosas, ya que eso era lo que la Corona española establecía.

En consecuencia, las celebraciones religiosas se fueron arraigando en cada

uno de sus habitantes y se convirtieron en sus costumbres y tradiciones.
Sin embargo, con el pasar de los años también tomaron otras tradiciones
que no son herencia de los españoles. Destaca la pelea de toros, tradición
originada por los agricultores de Arequipa.

La pelea de gallos, la Semana Santa, la fiesta de la Virgen de Chapi, el yaraví,

el carnaval y el aniversario de Arequipa son algunas de las tradiciones y
costumbres de Arequipa.

Te puede interesar también la historia de Arequipa.

Las 10 tradiciones principales de Arequipa

1- El carnaval arequipeño

El carnaval en Arequipa es una tradición imperdible para sus ciudadanos.

Durante los días de celebración acostumbran a jugar con agua y, en algunas
ocasiones, a esta le agregan tintes de colores.

Durante los carnavales no puede faltar la tradicional danza denominada

Carnaval arequipeño, la cual es realizada en honor al dios Momo. Usualmente
es bailada por jóvenes solteros.

Durante el carnaval también es común ver las ferias gastronómicas donde se

presentan platos típicos de la región, como rocoto relleno, puchero y chupe
de camarones, entre otros. Asimismo, es costumbre elegir la reina de
carnaval.

2- Pelea de toros

La pelea de toros es una tradición originaria de los agricultores de Arequipa,

quienes después de pasar largas de horas de trabajo hacían que sus toros
pelearan entre sí para despejar su mente y divertirse.
También servían para saber qué campesino tenía el toro más fuerte. Sin
embargo, con el pasar del tiempo estas peleas fueron estando presentes en
todas las celebraciones.

Por consiguiente, la pelea de toros es una de las costumbres más importantes

de Arequipa. Actualmente crían a los toros con el objetivo de llevarlos a las
tradicionales peleas, que en la mayoría de los casos termina con un toro
muerto o mal herido.

3- Pelea de gallos

La pelea de gallos consiste en enfrentar a dos gallos denominados “aves finas

de combate”. Esto quiere decir que son gallos que pueden mantenerse en
una pelea. Los dueños de los gallos y los espectadores suelen apostar por
algún gallo.

Los gallos son criados de manera estricta: deben seguir una rigurosa
alimentación, mantenerles sus vacunas al día y entrenarlos físicamente.

El entrenamiento físico puede consistir en colocarles pequeñas pesitas en sus

patas para hacer que se desarrollen más sus músculos.

También pueden ser puestos a pelear con gallos de menor rango con el objeto
de que vayan acostumbrándose a las peleas.

Los gallos de peleas no deben tener contactos con ninguna gallina, ya que
eso les impediría concentrarse en su entrenamiento.

Usualmente cuando los gallos ya han tenido suficientes peleas son retirados.
En ese momento tienen cerca a una gallina con el objeto de sacarle cría.

4- La fiesta de la Virgen de Chapi

La Virgen de Chapi, también conocida como Virgen de Nuestra Señora de la
Purificación o Virgen de la Candelaria, es la patrona de la ciudad de Arequipa.

Su fiesta se celebra tanto el 2 de febrero como los últimos días de abril y los
primeros días de mayo.

Se le denomina Virgen de Chapi porque fue en ese lugar donde se conoció el

primer milagro de la Virgen, ya que cuando quisieron trasladar la imagen a
otro lugar fue imposible levantarla aun cuando previamente lo habían podido
hacer.

Esta situación hizo que los devotos dijeran que era un milagro y, por
consiguiente, crearon una emita en su honor.

Posteriormente, la imagen se mantuvo intacta tras un terremoto ocurrido a

mediados del siglo XVIII, el cual destruyó por completo la emita donde se
encontraba la Virgen.

Y así sucedieron otros hechos considerados milagros, atrayendo a más y más

fieles. Esta celebración hace que Arequipa cada año reciba a miles de
devotos.

5- El aniversario de Arequipa

El aniversario de Arequipa se celebra el 15 de agosto y en su honor se toma

una o dos semanas de fiesta.

Durante estas fiestas realiza un desfile cívico militar, el pasacalle, encuentros

culturales, recitales de músicas, concursos, serenatas, fiestas en la plaza de
San Lázaro, entre otros festejos.

6- Semana Santa
La Semana Santa en Arequipa inicia el jueves anterior al Domingo de Ramos,
el cual es denominado Jueves de Pasión. Ese día se realiza la procesión de
Nuestra Señora de Dolores.

Continua con el viernes de Dolores, día en el que se realiza el Vía Crucis. Este
es seguido por el Sábado de Pasión, día en el que se realiza la Procesión del
Señor del Perdón.

El resto de los días la celebración sigue los mismos parámetros de la Semana

Santa a nivel mundial.

7- Quema de Judas

La quema de Judas es realizada el Domingo de Resurrección y es una

tradición que tiene más de medio siglo. Consiste en crear un Judas y después
quemarlo en la plaza de la comunidad.

Antes de proceder a quemarlo se realiza la lectura del denominado

testamento, donde se hacen críticas dirigidas a los vecinos y las autoridades
que no han actuado bien.

8- El yaraví

Es un tradicional canto peruano que es resultado de la fusión entre los

trovadores españoles y las expresiones musicales de los incas. En la
actualidad son entonados en las fiestas populares.

9- El pasacalle

El pasacalle es una danza tradicional que usualmente se realiza para finalizar

una fiesta o celebración. Tiene su origen en la época colonial.

10- Pampeña arequipeña

Es una danza tradicional que surgió en el sur de A