Restaurante

Francisco Álvarez Acevedo
2º CS Instalaciones electrotécnicas
INDICE
 INTRODUCCIÓN
 DIMENSIONES
 RECEPTORES
o ELECTRODOMESTICOS
o ASCENSORES
o TOMAS DE FUERZA
o KIT PORTERO INALAMBRICO
o ALUMBRADO
o SUELO RADIANTE
o EXTRACTOR GARAJE
o DETECTOR CO2
 ALUMBRADO DE EMERGENCIA
 PREVISIÓN DE CARGAS
o REPARTO DE FASES
o REPARTO LÍNEAS
o CARGAS LINEA 1
o CARGAS LINEA 2
o CARGAS LINEA 3
o CARGAS LINEA 4
 CONDUCTORES
 CANALIZACIÓN
 ELEMENTOS DE CORTE
 PUESTA A TIERRA
 LÍNEA GENERAL DE ALIMENTACIÓN
 CENTRO DE TRANSFORMACIÓN
 SISTEMA CONTRA INCENDIOS

 PRESUPUESTO
 ANEXO 1: CALCULO SUELO RADIANTE
 ANEXO 2: CALCULO VENTILACIÓN FORZADA
 ANEXO 3: SIMBOLIGÍA
 PLANOS
INTRODUCCIÓN
Este proyecto describirá detalladamente todo lo que será necesario

hacer para construir un restaurante.
Como se verá mas adelante, este restaurante esta compuesto por cinco
plantas:
 La planta subterránea que estará dividida en dos cuatro zonas:
o Zona de aparcamiento
o Zona de escaleras-ascensores de público
o Zona de descarga de camiones
o Zona de escaleras del personal
 La primera planta que estará dividida en dos seis zonas:
o Zona de recepción
o Zona almacenamiento
 La segunda planta que estará dividida en dos seis zonas:
o Zona de restaurante
o Zona de aseos públicos
o Zona de cocina
o Zona de aseos personal
 La tercera planta que estará dividida en dos seis zonas:
o Zona de restaurante
o Zona de cocina
 La cuarta planta que estará dividida en dos seis zonas:
o Zona de juntas
o Zona de cocina
Planos adjuntos en apartado planos 1 – 2 – 3 – 4 - 5.

DIMENSIONES
Es este apartado se definirán todas las dimensiones de todos los

locales del restaurante.
Cada local tiene 3 metros de altura
Todas las plantas tienen el mismo perímetro externo: 52,20 x 28,69 m
Planos adjuntos en el apartado planos 6 – 7 – 8 – 9 - 10.

RECEPTORES
En este proyecto, todos los receptores instalados irán conectados

por medio de regletas adecuadas para su respectiva sección, a continuación
se especificará que receptores lleva la instalación, y en que parte de la
instalación irán colocados. Los planos que representan estos receptores
serán los planos 11, 12, 13, 14,15.
ELECTRODOMESTICOS
Para la elección de los electrodomésticos del restaurante he usado

exclusivamente datos de la página Web:
CAFETERA LUCCA AUT 2 GRUPOS
Cafetera automática con 2 grupos,

especial para bares restaurantes,
fabricadas en acero inox y abs,
conservando un atractivo diseño.
Capacidad caldera de 12 l, Dos grifos de vapor y uno de agua caliente

con salida orientable. Motor de bomba INCORPORADO, cuatro dosis
distintas de café por grupo, nivel automático de agua en caldera.
Características:
Potencia: 1000w
Alto: 420
Fondo: 510
Ancho: 740
Precio con IVA: 1.738,38 €
Referencia: Mon 3
Nº Ubicación Línea Rama

unid/línea
2 Bar planta 0 1 8-9
1 Cocina planta 1 2 6
CORTADORA CON ENVASADORA AL VACÍO 220
Excelente maquina 2 en 1. Cortadora de embutido y envasadora en una

misma máquina. Un gran ahorro de costes y de espacio para una máquina con
dos funciones utilizables por separado. Para conservar al vacío fiambres,
carnes, pescados, quesos, verduras, etc... A las ventajas del corte fresco se
añade la posibilidad de conservar por más tiempo el producto a cortar sin
derrochar.
Cortadora envasadora de aluminio anodizado. Serie TOPVACIO
Características:
Diámetro cuchilla: 220mm

Potencia: 140w
Potencia envasadora: 1 m3/h
Barra soldadura: 330mm
Medidas 275 x 430 x 380 x 445 x 410 (ver esquema de medidas en foto)
Precio con IVA: 682,38 €
Referencia: Mon 7
Nº
Ubicación Línea Rama
unid/línea
PELADORA PATATAS INDUSTRIAL CON TOMA ACCESORIOS PPC-6
Peladora de patatas industrial

robusta, especial para bares,
restaurantes y establecimientos, con
la mejor relación calidad-precio. Con
toma de accesorios que la convierten
en peladora+ralladora o prensapurés o
picadora de carne. Estos accesorios
son opcionales. La peladora más
vendida en España. Soporte Inox
opcional.
Características:
Producción: 220/270 KG/H

Temporizador: 0-6 MIN
Potencia: 550w
Toma de accesorios: si
Dimensiones: 411X700X945
Peso Neto: 37KG
Referencia: Mon 6
Nº
unid/línea
LAVAVASOS ALTO 40X40
Excelente lavavasos / lavavajillas.

Cesta 40x40. Indicado para espacios
pequeños. Alta producción en el
mínimo espacio.
Fabricado en acero inoxidable, con

dosificador incorporado de
abrillantador, brazos de lavado y
aclarado giratorios, fabricados con
PVC de calidad alimentaria, tanto en
la parte superior como en la inferior
de la cuba lo que garantiza magnificas prestaciones en el lavado de la vajilla
y gran resistencia a la corrosión, además son desmontables para facilidad en
la limpieza.
Resistencias protegidas termo estáticamente. Seguridad IPX3. Puerta
de doble pared y gran resistencia. Aislamiento térmico y acústico.
Características:
Cesta cuadrada 40x40 cm

Medidas: Alto 75,5cm / Ancho 51cm / Fondo 51,5cm
Potencia bomba: 0,37 Kw
Resistencia cuba: 2 Kw
Resistencia calderín: 2,4 Kw
Altura útil lavado: 27 cm
Producción teórica: 240 platos/hora - 1400 vasos/hora
Tensión de alimentación: 230V
Dotación: 1 cesta platos / 1 cesta vasos / 1 cestillo de cubiertos.
Referencia: Mon 2
Nº
unid/línea
1 Bar planta 0 1 7
LAVAVAJILLAS 1000 INDUSTRIAL CÚPULA
Lavavajillas industrial diseñado para bares y

restaurantes, fabricado en acero inox, brazos lavado y
aclarado independientes y en acero inox, doble pared con
aislante de calor para ahorro de energía y menor ruido,
válvula anti-retorno en cumplimiento norma europea.
Características:
Dimensiones: 640 x 730 x 1440mm

Cesta: 50 x 50 (1 platos +1 vasos + cubiertos)
Potencia: 6900w/230v
Altura puerta: 31cm (Platos máxima altura)
Ciclo: 120seg
Peso: 115kg
Referencia: Mon 5
Nº
unid/línea
ARMARIO EXPOSITORES FS 1200 TN
Serie especial de armario de doble cuerpo,

que gracias a sus dimensiones exteriores
compactas, permiten exponer gran cantidad
de producto con un mínimo espacio ocupado.
Serie especial de armario de doble cuerpo,

que gracias a sus dimensiones exteriores
compactas, permiten exponer gran cantidad
de producto con un mínimo espacio ocupado.
Los marcos de las puertas han sido
reducidos a las mínimas dimensiones,
aumentando de esta forma la superficie
acristalada, y favoreciendo la máxima
visibilidad del producto.
Existe la posibilidad de desconectar las resistencias antivaho de la
puerta mediante un interruptor. Cuando las condiciones externas
(temperaturas y humedad) lo permiten la desconexión de las resistencias
reduce sensiblemente el consumo eléctrico.
Dispone de un pequeño ventilador para favorecer la distribución

uniforme del frío en el interior del mismo. Esta particularidad no implica un
mayor grado de humedad interna conservando su carácter de refrigeración
estática.
Características:
Volumen l: 1185
Gama temperatura ºC: +2/+10
Desescarche AUT/MAN: AUT
Tensión: 220V
Potencia eléctrica: 545w
Ancho mm: 1420
Fondo mm: 700
Alto con display mm: 1955
Peso neto bruto: 204/240
Referencia: Mon 1
Nº
unid/línea
3 Bar planta 0 1 6
CÁMARA FRÍO COMPLETA 1350X1350X2150
Minicámaras desmontables de construcción modular con posibilidad de

realizar diferentes composiciones en cuanto a medidas y divisiones
interiores. Con todo lo necesario para comenzar a trabajar.
Todas las puertas incluyen cierre con llave en el exterior y apertura de

seguridad en el interior.
Las puertas para congelación incluyen también válvula equilibradora de
presión y resistencia en marco de serie.
Acabados interiores y exteriores en PVC atóxico. Ángulos internos
redondeados contra la oxidación y para facilitar la limpieza.
El nuevo angular incluye: Aislamiento interior con poliuretano de alta
densidad. Acabado exterior en chapa plastificada. Perfiles sanitarios
incluidos.
Equipo frigorífico compacto que presenta grandes ventajas respecto al

sistema convencional, por su facilidad y rapidez de instalación, ya que
incorpora evaporación automática del agua, haciendo preciso para su
montaje únicamente una sencilla conexión eléctrica. Desescarche por gas
caliente con evaporación automática del agua de condensación. Incluyen
cubeta de evaporación del agua de condensación.
Set de estanterías incluido.
Características:
Medidas exteriores:
Largo: 1350
Fondo: 1350
Alto: 2150
Volumen: 3,1m3
Voltaje: 220v
Potencia: 647w
Temperatura cámara: 0 / +5
Referencia: Tri 5
Nº
unid/línea
2 Almacén planta 0 1 4
ARMARIO FRÍO Y CONGELACIÓN
Excelente armario de dos

temperaturas, refrigeración y
congelación de alimentos en una sola
máquina. Provista de 2 compresores
independientes.
Características:
Largo 1240
Fondo 810
Alto 1940
Consumo (W) 950
Tensión (V) 230
Frecuencia (Hz) 50
Capacidad (L) 882
Nº Puertas 2
Condensación Ventilada
Evaporación Placa +Turbina Forzada
Desescarche Automático
Control Digital
Peso Bruto / Neto (Kg.) 195/165
Referencia: Mon 4
Nº
unid/línea
PLANCHA ELÉCTRICA CROMO 600
Excelente plancha eléctrica de cromo

duro, especialmente indicada para
espacios sin gas. Gran rendimiento.
Características:
Medidas: Largo: 605

Ancho: 515
Alto: 320
Potencia: 3500w
Termostatos: 2
Voltaje: 220v
Referencia: Tri 2
Nº
unid/línea
COCINA 6 FUEGOS CON HORNO GAMA 750
Excelente cocina de 6 fuegos + horno.

Serie modular de fondo 750.
Acabado exterior en acero inoxidable

AISI-304 (18/8).
Encimera compuesta de fuegos

abiertos con piloto de encendido,
válvula de seguridad y termopar.
Quemadores con tapa de latón mecanizado y parrillas en hierro fundido con
esmalte antiácido. Bateas esmaltadas. Bandejas recogegrasas.
Características
Dimensiones de parrillas: 395x290.

Dimensiones: 1205x750x850mm (ancho x fondo x alto)
Potencias: 51Kw
Peso: 208Kg
Horno de acero inox con piloto de encendido, válvula termostática
MINISIT y termopar.
Dimensiones horno: 540x590x315mm
Otros detalles de interés:
Toma de gas: 3/4"

Patas de acero regulables en altura.
Altura total parte trasera incluyendo el peto que pega en pared: 930 mm
Distancia desde la pared a la toma de gas bajo la cocina: 490 mm
Referencia: Tri 1
Nº
unid/línea
2 Cocina planta 1 2 1-2
S & P BOX-1200
Campana extractora - Chimenea - 3 velocidades
Características técnicas:
Marca: S & P
EAN: 8413893220028
Ancho: 120 cm
Capacidad de Extracción p. Hora (Metros Cúbicos): 525 m³/h
Número de Motores: 1
Sistema de Aspiración: Recirculación + Aire Viciado
Sistema de Filtros: Metálico
Tipo de Campana: Chimenea
Tipo de Chimenea: Adosada a la Pared
Número de velocidades: 3
Referencia: Mon 8
Nº Ubicación Línea Rama

unid/línea
ASCENSORES
Siguiendo la Normativa Tecnológica de Edificación (NTE), he decidido

incluir en el proyecto un ascensor tipo ITA 02, y será instalado siguiendo las
normas UNE: 58702; 58703; 58070; 58708; 58709; 58710; 36715; 53285;
53297; 53127.
ASCENSOR ITA – 02
El restaurante llevará dos ascensores ITA -

02 como este.
Características
Preparado para un número máximo de 8 paradas
Carga nominal: 400Kg
Dimensiones interiores: 110 x 95 cm
Altura libre: 220cm
Iluminación fluorescente permanente: 40W
Potencia motor: 7500w

TOMAS DE FUERZA
Este proyecto llevará incluido dos modelos de tomas de corriente; un

modelo estándar y otro que irá posado en las mesas de la sala de reuniones.
Las tomas de corriente irán a una altura de 0,5m, debido a que el suelo
puede tener humedad. Y las tomas de corriente de modelo estándar irán
empotradas.
Los modelos estándar podrán ir individuales, o agrupados de dos en dos.

A continuación se mostrarán todas las referencias de estos productos:
Nº
Referencia Ubicación Línea Rama
unid/línea
3 Cocina planta 3 4
Mon 15 12
134 Sala juntas planta 3 4
3 Cocina planta 2 3
Mon 14 12
8 Comedor planta 2 3
8 Comedor planta 1 2
Mon 13 13
3 Cocina planta 1 2
3 Almacén planta 0 1
Mon 12 6 Bar planta 0 1 12
4 Recepción planta 0 1
TOMA DE CORRIENTE 2P + T
Referencia: 077219
Una serie robusta, funcional y sencilla con

máximas prestaciones.
Características:
 16 A - 250 V (~)
 Suministrados con tapa
 Protección IP41 – IK04
 Borna automática de 2,5mm2
 Color blanco
 Norma UNE 20315 – 94
Este modelo de toma de corriente con tapa va instalado en todo el

restaurante ya que se adapta a todos los soportes, ya sea en el bloque de
mesa Mosaic como en los soportes que irán en las cajas empotradas. El
número por local de estos elementos será:
BLOQUE DE MESAS MOSAIC (SALA DE JUNTAS)
VERSIÓN Wi-Fi
Referencia: 6536 76
Características:
 Posibilita que varios usuarios se conecten a la red o a Internet a través

de Wi-fi
 La conexión a través de Wi-fi se necesita un ordenador con tecnología

Wi-fi.
 8 tomas 2p+t lateral.

 1 punto de acceso Wi-fi conforme 802.11a y 802.11bg.
 Seguridad con encriptación WPA 2 (802.11i) y autentificación 802.1x.
 Transmisión máxima de 54 Mbits/s para cada frecuencia de forma

simultanea.
 No necesita tensión de 230V, se alimenta a través del cable 4 pares

gracias al inyector POE en el armario de distribución de datos.
 1 toma RJ45 para alimentar el punto de acceso Wi-fi.
Esta base de enchufes irá colocada en la sala de juntas. Después de

mirar varios modelos, este es el que mejor se adapta, ya que además de
tener varios enchufes, tiene Wi-fi. En el catalogo de Legrand decía que este
modelo estaba pensado para sala de reuniones.
FIJACIÓN DE LAS BASES DE ENCHUFE INDIVIDUALES
(EMPOTRADAS)
CAJA UNIVERSAL 2 MODULOS 40 MM
PROGRAMA BATIBOX
Cajas de empotrar para albañilería
Referencia: 80141
Características:
 Para fijación de mecanismos con tornillos o garras.
 Cajas de 1 puesto que permiten la composición de cajas multipuesto

mediante asociación.
 Utilización horizontal o vertical (Distancia entre centros 71 mm).
 Los tabiques interiores pueden cortarse (antes o después de

empotrar) para montar funciones preconectorizadas (tomas dobles,
triples).
 Con tornillos provistos de tapas de protección.
 Entradas desfondables Ø16-20-25.

SOPORTE 2 MÓDULOS
CAJAS Y SOPORTES PARA MOSAIC
Referencia: 80251
2 módulos
MARCO 2 MÓDULOS BLANCO
MARCOS MOSAIC
Cajas y soportes para Mosaic
Referencia: 78802
2 módulos
FIJACIÓN DE LAS BASES DE ENCHUFE DOBLES (EMPOTRADAS)
CAJA UNIVERSAL 4 MODULOS 40 MM
PROGRAMA BATIBOX
Cajas de empotrar para albañilería
Referencia: 80142
Características:
 Cajas monobloc con tabiques de separación desmontables para

recepción de funciones extendidas.
 Con tornillos provistos de tapas de protección.
 Entradas desfondables Ø16-20-25.
 2 puestos - 4/5 módulos
 Utilización horizontal o vertical
MARCO 2X2 MÓDULOS HORIZONTAL BLANCO
MARCOS MOSAIC
Cajas y soportes para Mosaic
Referencia: 78804
2 x 2 módulos
SOPORTE 4 MÓDULOS
CAJAS Y SOPORTES PARA MOSAIC
Referencia: 80252
2 x 2 módulos
KIT PORTERO DEC DF-1200 (INALABRICO)
Este proyecto lleva incluido este kit de video portero, está pensado
para facilitar la comunicación entre el almacén y las cocinas.
KIT PORTERO ELECTRÓNICO SIN HILOS CON TECNOLOGÍA DECT

FERMAX
Kit portero electrónico sin hilos con tecnología DECT diseñado para
viviendas unifamiliares, chalets, oficinas, etc. que precisen de un portero
electrónico pero tengan incapacidad para realizar ningún tipo de instalación
entre la placa de calle y la propia vivienda.
Además del evidente ahorro en la instalación el equipo ofrece un doble

uso, el de portero que permite recibir llamadas, atenderlas y abrir la puerta
y la función de teléfono que permite realizar y recibir llamadas a través de
la línea telefónica existente en la vivienda.
El terminal de la vivienda es un teléfono inalámbrico que posibilita la

total movilidad del usuario para atender las llamadas y visitas desde
cualquier emplazamiento incluyendo el exterior como terraza, trastienda,
segundo piso, etc. El equipo es compatible con cualquier teléfono DECT.
Dispone de:
 Funcionamiento de manos-libres.
 Sonido programable para distinguir entre llamada procedente de la

placa de calle o del exterior.
 Otros: Agenda telefónica con búsqueda, función rellamada, llamada de

emergencia, descolgado automático, indicador de cobertura y batería,
identificación de llamada, 9 tonos programables, comunicación
interna, bloqueo de teclado.
La placa de calle que viene con el kit, pertenece a la línea CITYLINE de

FERMAX, ya todo un clásico, que se ha convertido en uno de los productos
estrella de este fabricante, tanto para viviendas unifamiliares como para
edificios, destacando por su diseño, versatilidad y perfil curvo-convexo. E
incluye:
 Placa de calle CITYLINE 1/L con dimensiones: 130(H) x 128(V) mm.
 Caja de empotrar con dimensiones:115(H) x 114(V) x 45(P) mm.
 Teléfono DECT y base de teléfono con baterías recargables.
 Alimentador 12 Vac/1.5A.
La máxima distancia entre placa de calle y base del teléfono, para el

buen funcionamiento del equipo, es de unos 30 metros aproximadamente,
dependiendo de las características del entorno radioeléctrico. Se
recomienda situar la base del teléfono lo más cerca posible de la placa de
calle, por ejemplo en el recibidor de entrada, y que la placa de calle esté
alejada de elementos metálicos.
Precio: 552€
ALUMBRADO
Este proyecto incluirá tres modelos de luminarias. Dos fluorescentes y

una de lámpara de LEDs. El primer modelo definido (Ornalux EAD280B) va
instalado en todos los locales del restaurante menos en el garaje que lleva el
segundo modelo (Philips Latina) y en las zonas de escaleras que llevan las
lámparas de LEDs (Dragonstar). Todas las luminarias llevarán canalización
empotrada.
Estos receptores vendrán representados en los planos 16, 17, 18, 19 y

20.
ORNALUX EAD280B
Pantalla Etherea de iluminación directa adosada a

techo para 2 tubos T5 y difusor de baja
luminancia.
Ref: EAD280B
Características generales:
T5
2 x 80 W
G5
6.7 kg.
1
Tensión: 230 V
Frecuencia: 50 Hz
Potencia total: 160 W
Características geométricas:
Largo: 1587
Alto: 39
Ancho: 330
PHILIPS LATINA
FBH022 2xPL-C/2P18W/830 K I 230V

Referencia: 14857199
EAN: 8711559148571
Características
Número de lámparas: 2
Código de gama de la lámpara: PL-C/2P
Potencia de lámpara: 18W
Código de color de la lámpara: 830
Equipo: CONV
Código IP: IP20

OSRAM DRAGONSTAR
Mostrando el camino
Con su base GU5.3, el atractivo Lámpara LED Dragonstar® es una de bajo

voltaje de la lámpara LED de reflector en el diseño de la lámpara de
halógeno. En el consumo de energía considerablemente menor, el
Dragonstar® tiene una vida útil mucho más larga en comparación con las
lámparas halógenas.
Beneficios del producto
 Profesional 12V LED lámpara con base de GU5.3

 Muy bajo consumo de energía
 Muy larga vida de la lámpara
 Con probada OSRAM de alta potencia LED Golden Dragon ®
 N UV o componente de IR en el haz de luz
 A prueba de golpes y vibraciones, la prueba gracias a la tecnología
LED
 Producción eficiente de blanco y de colores claros (verde, azul,
naranja, rojo)
Características del producto
 Potencias: 1,5 - 2,8 W (dependiendo de color de luz)

 Base: GU5.3
 La vida de la lámpara: hasta 10.000 horas
 Los colores claros: blanco, verde, azul, naranja, rojo
 Control de tensión constante de 500mA
 Operación con equipo electrónico (ECG) OSRAM OPTOTRONIC ®
(OT12, OT50) o control convencionales artes
 No es apto para uso con reguladores
SUELO RADIANTE
El suelo radiante irá integrado en el suelo que será de parquet, llevará

un termostato que cuando llegue a una temperatura de 20ºC se detendrá, no
llevará ninguna automatización. La canalización para este receptor será
como para todos, será empotrada.
Introducción
El suelo radiante eléctrico ECAS, es un sistema de calefacción a baja

temperatura, en la que un cable calefactor está integrado en el suelo. Este
cerramiento es lo que provoca la emisión de calor por irradiación, el
procedimiento por excelencia que no precisa ningún medio de transmisión.
*Las referencias de todos lo productos que se darán a continuación

pertenecen a Elementos Calefactores AS
Descripción
El suelo radiante eléctrico AS, consiste en un circuito de cable

calefactor, colocado encima de una fina lámina aislante, y cubierto con una
capa de 3 ó 4 centímetros de mortero.
El suelo radiante eléctrico, calienta de abajo hacia arriba de forma

uniforme consiguiendo una climatización confortable. Mejora la sensación de
bienestar incluso con menos temperatura ambiente. Ya que el calor va del
suelo hacia arriba manteniendo los pies a una temperatura agradable.
El calor se mantiene abajo donde está la gente, y no en el techo, o

perdiéndose cada vez que alguien abre una ventana o una puerta.
El suelo radiante es confortable incluso en los lugares que
tradicionalmente suelen estar fríos con los métodos convencionales, pues al
estar instalado debajo del suelo de toda la estancia, el calor y la transmisión
de este, es uniforme.
El cable calefactor
Para el suelo radiante, recomendamos el cable calefactor paralelo con

potencia constante, modelo CTCS 250/15.
Se caracteriza porque el conductor de calentamiento va arrollado en

espiral, alrededor de un conductor paralelo recubierto de silicona.
El conductor de calentamiento, realiza contactos en unos puntos

determinados del cable, separados entre si, a un metro de distancia.
El cable va formado una serie de resistencias en paralelo, alimentadas

por los dos conductores eléctricos. Cada una de estas resistencias que
forman el cable calefactor, tiene de potencia, el valor nominal del cable: 15
W/m, 30 W/m, 45 W/m, etc.
Esto permite cortar el cable calefactor a medida, según sea la

necesidad
Componentes del suelo radiante eléctrico AS:

 Cable calefactor paralelo potencia constante, modelo CTCS.
 Termostato analógico "Suelo+ambiente", modelo OTD. Termostato

digital "Suelo + ambiente", modelo OCD2.
 Lámina aislante de burbuja de aire, con doble capa de aluminio en
ambas caras, modelo ISOLAS THERMIC.
 Guía de colocación y anclaje del cable calefactor, modelo

GUIDEDFASTDP-01.
 Kits y complementos de calefacción
El mapa topográfico del suelo radiante se corresponderá con los planos 21,
22 y 23.
EXTRACTOR GARAJE
Este restaurante llevará un equipo de extracción para el garaje y la

zona de descarga. Llevará cuatro bocas en el aparcamiento (B1, B2, B3, B4),
y llevará dos bocas en la zona de descarga debido a que sus dimensiones son
menores y a su menor exposición de humos. Los cálculos vendrán adjuntos en
el anexo 2.Su plano topográfico irá en el apartado planos (plano 24).
Descripción:
Ventiladores centrífugos de simple aspiración,

para trasegar aire hasta 150ºC en continuo (1),
carcasa de chapa de acero protegida con
pintura epoxi-poliéster anticorrosiva, rodete de
álabes hacia adelante de acero galvanizado,
equilibrado dinámicamente y motor IP55, Clase F
(2), con rodamientos a bolas de engrase
permanente.
(1) Serie 1: hasta 80ºC

(2) Serie 1: IP44, Clase B
Motores:
 De 2, 4 ó 6 polos, según versiones.
 Modelos de 2 velocidades, bajo demanda.
 Tensión de alimentación monofásica 230V-50Hz, hasta 4 Kw.
 400V-50Hz, para potencias superiores
Rodete equilibrado dinámicamente
Rodete de álabes hacia adelante, equilibrado dinámicamente

según norma ISO 1940, para reducir el ruido y evitar
vibraciones.
DETECTOR DE MONÓXIDO DE CARBONO CO2
Este proyecto incluirá varios detectores de monóxido de carbono,

después de realizar los cálculos adecuados se instaran como marca la Norma
Tecnológica de Edificación. Se instalarán 6 detectores como indicará el
plano 25.
Ref: Honeywell 5800 CO UL 2075

Compatibility: LYNXR-I
Tensión de trabajo: 230V/50Hz

Potencia: 3w
Cobertura: 400m2/detector
ALUMBRADO DE EMERGENCIA
NORMALUX: STYLO
Siguiendo la ITC-BT 28 y el artículo 7 de la NBE-CPI (Norma Básica de

Edificación – Condiciones de Protección contra Incendios) este proyecto
llevará alumbrado de emergencia. Este alumbrado es un alumbrado de
ambiente o antipánico y un alumbrado de zonas de alto riesgo. Como se
indica en los planos 26, 27, 28, 29, 30.
Como establece la norma estas zonas de ambiente o antipánico deben

permitir la visibilidad suficiente en la totalidad del recinto y así poder
llegar asta la ruta de evacuación.
Equipo de emergencia autónomo versátil y fiable. Con una potencia de

282 lúmenes.
Características Técnicas:
 Normas de referencia: EN 60598.2.22 y UNE 20392.93

 Alimentación: 230V, 50/60Hz
 Envolvente: ABS auto extinguible. Difusor Policarbonato.
 Botón de test.
 Clase II.
 IP 42. IK 04
 Apta para montaje sobre superficie inflamable
 Tiempo de recarga: 24 horas.
 Diodos de señalización de larga duración.
 Acumuladores NiCd de alta temperatura.
 Telemandable.
 Montaje en superficie o empotrado.
 Modelo de luminaria autónomo de fluorescente
 Iluminación no permanente
Referencia Lúmenes Lámpara Autonomía Batería Consumo Cos

S-300 282 PL (9W) 1 hora 6,0V 1,5Ah 2,2W 0,11
PREVISIÓN DE CARGAS
En este apartado se definirán detalles de las potencias de cada carga,

así como los cálculos de estas.
Para hacer los cálculos por medio de la caída de tensión se ha

considerado que cada línea principal de alimentación que va desde el centro
de transformación asta cada cuadro le corresponderá una caída de tensión
de un 1%, y por lo tanto como cada línea solo llevará un cuadro, las caídas de
tensión restantes serán para el alumbrado de un 3,5% y para las cargas
normales de un 5%.
Ya que según la Guía Técnica de Aplicación del RBT, Anexo 2,

especifica que para este caso, se permitirá una caída de tensión asta el 6%
para receptores y el 4,5% para alumbrado desde el centro de
transformación.
La distribución de los elementos de protección, secciones y cargas se

verán en el esquema unifilar adjunto (plano 31).
Se distribuirá de la siguiente forma:
Línea 1:
Sección Diámetro Aparato de

Tramo Receptor
cable tubo protección
ID 80A 500mA
General Todos 16 32
IGA 63A
Ramas 1-3 Correspondientes 1.5 - ID 63A 30mA
Ramas 4-5 Correspondientes 16 - ID 63A 30mA
Rama 1 Tri 3 1.5 16 Mag 7.5 A
Rama 2 Tri 3 1.5 16 Mag 7.5 A
Rama 3 Tri 6 1.5 16 Mag 7.5 A
Rama 4 Tri 5 1.5 16 Mag 15 A
Rama 5 Tri 5 1.5 16 Mag 15 A
Rama 6 Mon 1 1.5 16 Mag 10 A
Rama 7 Mon 2 1.5 16 Mag 7.5 A
Rama 8 Mon 3 1.5 16 Mag 5 A
Rama 9 Mon 3 1.5 16 Mag 20 A
Rama 10 Mon 9 1.5 16 Mag 5 A
Rama 11 Mon 11 1.5 16 Mag 5 A
Rama 12 Mon 12 1.5 16 Mag 20 A
Rama 13 Ilu 4 6 20 Mag 40 A
Rama 14 Ilu 5 1.5 16 Mag 10 A
Rama 15 Ilu 6 6 20 Mag 40 A
Rama 16 Ilu 11 1.5 16 Mag 5 A
Rama 17 Ilu 12 1.5 16 Mag 5 A
Línea 2:

Tramo Receptor
ID 80A 500mA
General Todos 25 40
IGA 80A
Rama 1 Tri 1 6 25 Mag 30
Rama 3 Tri 2 1.5 16 Mag 5
Rama 4 Tri 4 2.5 20 Mag 20
Rama 5 Mon 2 1.5 16 Mag 5
Rama 7 Mon 4 1.5 16 Mag 10
Rama 9 Mon 6 2.5 16 Mag 20
Rama 10 Mon 7 1.5 16 Mag 5
Rama 11 Mon 8 1.5 16 Mag 5
Rama 12 Mon 13 1.5 16 Mag 5
Rama 13 Ilu 3 1.5 16 Mag 5
Rama 14 Ilu 7 1.5 16 Mag 20
Rama 15 Ilu 10 1.5 16 Mag 5
Línea 3:

Tramo Receptor
ID 80A 500mA
General Todos 25 40
IGA 80A
Rama 4 Tri 4 2.5 20 Mag 20
Rama 7 Mon 4 1.5 16 Mag 10
Rama 9 Mon 6 2.5 16 Mag 20
Rama 10 Mon 7 1.5 16 Mag 5
Rama 11 Mon 8 1.5 16 Mag 5
Rama 12 Mon 14 1.5 16 Mag 5
Rama 13 Ilu 2 1.5 16 Mag 5
Rama 14 Ilu 9 1.5 16 Mag 5
Línea 4:

Tramo Receptor
ID 80A 500mA
General Todos 35 50
IGA 80A
Rama 4 Tri 4 2.5 20 Mag 20
Rama 7 Mon 4 1.5 16 Mag 10
Rama 9 Mon 6 2.5 20 Mag 20
Rama 10 Mon 7 1.5 16 Mag 5
Rama 11 Mon 8 1.5 16 Mag 5
Rama 12 Mon 13 1.5 16 Mag 5
Rama 13 Ilu 3 1.5 16 Mag 5
Rama 14 Ilu 7 1.5 16 Mag 20
Rama 15 Ilu 10 1.5 16 Mag 5
A continuación se mostrarán unas tablas que describen las cargas de la

instalación.
1. Se mostrarán las cargas divididas por planta.
2. Se mostrarán reunidas todas las cargas de todos los pisos en una

tabla
3. Se verá una tabla donde las cargas están repartidas en cada fase
4. Se verán las cargas repartidas en las cuatro líneas que salen del
centro de transformación
5. Se mostrará las características, sección del cable, … de cada carga

por separado
NOTA: Los recuadros sombreados en amarillo son elementos trifásicos, los

que no llevan sombreado son monofásicos y los sombreados en azul trabajan
a 12V.
GARAGE
Potencia Potencia total Tension de Intensidad

Componente Ubicación Nº unidades cos φ
unitaria (w) (Kw) trabajo (V) consumida (A)
Detector CO2
Toda la planta 3 6 0,02 230 1 0,08
Honeywell
Extractor garages Toda la planta 3970 1 3,97 230 1 17,26
Luminaria Philips
Aparcamiento 2x26 52 1,352 230 1 5,88
Latina FBH022
Luminaria Orlanux: Zona carga-
descarga
2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
PLANTA BAJA - BAR, RECEPCION, ALMACEN
Potencia Potencia total Intensidad

Componente Ubicación Nº unidades Tension de trabajo (V) cos φ
unitaria (w) (Kw) consumida (A)
Camara de frío
Almacén 647 2 1,29 400 0,98 1,91
completo
Armario expositor
Bar 545 3 1,64 230 0,98 7,25
FS1200TN
Lavavasos alto Bar 4770 1 4,77 230 0,98 21,16
Cafetera lucca AUT 2
Bar 1000 1 1 230 0,98 4,44
grupos
Luminaria Ornanux:
Recepción 2x80 24 3,84 230 1 16,70
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Bar 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Almacén 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Tomas de fuerza Restaurante 34 13 0,44 230 1 16,00
PLANTA 1 - RESTAURANTE, COCINA
Potencia Nº Potencia total Tension de Intensidad

Componente Ubicación cos φ
unitaria (w) unidades (Kw) trabajo (V) consumida (A)
Cocina 6 fuegos con
Cocina 51000 2 102 400 0,98 150,23
horno gama 750
Plancha electrica cromo
Cocina 3500 2 7 400 0,98 10,31
600
Armario frío y
Cocina 950 2 1,9 230 0,98 8,43
congelación
Lavavajillas 1000
Cocina 6900 2 13,8 400 0,98 20,33
industral cupula
Lavavasos alto Cocina 4770 1 4,77 230 0,98 21,16
Peadora de patatas
Cocina 550 2 1,1 230 0,98 4,88
industrial
Cortadora de fiambre
Cocina 140 1 0,14 230 0,98 0,62
con envasadora al vacio
Cocina 1000 1 1 230 0,98 4,44
grupos
Camapana extractora
Cocina 270 1 0,27 230 0,98 1,20
BOX-1200
Suelo radiante Restaurante 25599 1 25,60 400 0,98 37,70
Luminaria Ornanux:
Cocina 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Restaurante 2x80 18 2,88 230 1 12,52
ELAD 280B
PLANTA 2 - RESTAURANTE, COCINA
Cocina 6 fuegos con
Cocina 51000 2 102 400 0,98 150,23
horno gama 750
Cocina 3500 2 7 400 0,98 10,31
600
Armario frío y
Cocina 950 2 1,9 230 0,98 8,43
congelación
Lavavajillas 1000
Cocina 6900 2 13,8 400 0,98 20,33
industral cupula
Peadora de patatas
Cocina 550 2 1,1 230 0,98 4,88
industrial
Cocina 140 1 0,14 230 0,98 0,62
Cocina 1000 1 1 230 0,98 4,44
grupos
Camapana extractora
Cocina 270 1 0,27 230 0,98 1,20
BOX-1200
Suelo radiante Restaurante 25599 1 25,60 400 0,98 37,70
Luminaria Ornanux:
Cocina 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Restaurante 2x80 18 2,88 230 1 12,52
ELAD 280B
PLANTA 3 - COCINA, RESTAURANTE/SALA DE JUNTAS
Cocina 6 fuegos con
Cocina 51000 2 102 400 0,98 150,23
horno gama 750
Cocina 3500 2 7 400 0,98 10,31
600
Armario frío y
Cocina 950 2 1,9 230 0,98 8,43
congelación
Lavavajillas 1000
Cocina 6900 2 13,8 400 0,98 20,33
industral cupula
Peadora de patatas
Cocina 550 2 1,1 230 0,98 4,88
industrial
Cocina 140 1 0,14 230 0,98 0,62
Cocina 1000 1 1 230 0,98 4,44
grupos
Camapana extractora
Cocina 270 1 0,27 230 0,98 1,20
BOX-1200
Suelo radiante Sala de juntas 25599 1 25,60 400 0,98 37,70
Luminaria Ornanux:
Cocina 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Sala de juntas 2x80 55 8,8 230 1 38,26
ELAD 280B
Tomas de fuerza -
Sala de juntas 34 137 4,66 230 1 16,00
Legrand
USOS COMUNES
Ascensor ITA-02 Todas las plantas 7500 2 15 400 0,82 26,40
Montacargas Todas las plantas 500 3 1,5 400 0,86 2,52

Kit Portero DEC DF-
Todas las plantas 300 2 0,6 230 1 2,61
1200
Alumbrado
Normalux - Stylo 2,2 44 0,10 230 1 0,42
emergencia
Alumbrado
Osram -Dragonstar escalera - Baño 2,8 32 0,09 12 1 7,47
(3)
Alumbrado
(2)
Alumbrado
(1)
Alumbrado
(0)
Alumbrado
Osram -Dragonstar 2,8 17 0,05 12 1 3,97
escalera (-1)
AGRUPACIÓN DE CONSUMOS
Componente Referencia Ubicación Potencia unitaria (w) Nº unidades Potencia total (Kw) Tension de trabajo (V) cos φ Intensidad consumida (A)
Cocina 6 fuegos con Cocina

Tri - 1 51000 6 306 400 0,98 450,69
horno gama 750 (1,2,3)
Plancha electrica cromo Cocina
Tri - 2 3500 6 21 400 0,98 30,93
600 (1,2,3)
Camara de frío
Tri - 3 Almacen (0) 647 2 1,29 400 0,98 1,91
completo
Comedor
Suelo radiante Tri - 4 (1,2) + Sala 25599 3 76,80 400 0,98 113,11
juntas (3)
Todos los
Ascensor ITA-02 Tri - 5 7500 2 15 400 0,82 26,40
pisos
Todos los
Montacargas Tri - 6 500 3 1,5 400 0,86 2,52
pisos
Armario expositor
Mon - 1 Bar (0) 545 3 1,64 230 0,98 7,25
FS1200TN
Cocina
Lavavasos alto Mon - 2 (1,2,3) + Bar 4770 4 19,08 230 0,98 84,65
(0)
Cocina
Mon - 3 (1,2,3) + Bar 1000 4 4 230 0,98 17,75
grupos
(0)
Armario frío y Cocina
Mon - 4 950 6 5,7 230 0,98 25,29
congelación (1,2,3)
Lavavajillas 1000 Cocina
Mon - 5 6900 6 41,4 230 0,98 183,67
industral cupula (1,2,3)
Peadora de patatas Cocina
Mon - 6 550 6 3,3 230 0,98 14,64
industrial (1,2,3)
Cortadora de fiambre Cocina
Mon - 7 140 3 0,42 230 0,98 1,86
con envasadora al vacio (1,2,3)
Camapana extractora Cocina
Mon - 8 270 3 0,81 230 0,98 3,59
BOX-1200 (1,2,3)
Kit Portero DEC DF- Todos los
Mon - 9 300 2 0,6 230 1 2,61
1200 pisos
Detector CO2
Mon - 10 Garage (-1) 3 6 0,018 230 1 0,08
Honeywell
Extractor garages Mon - 11 Garage (-1) 3970 1 3,97 230 1 17,26
Tomas de fuerza -
Mon - 12 Planta 0 34 13 0,44 230 1 16,00
Legrand
Tomas de fuerza -
Mon - 13 Planta 1 34 11 0,37 230 1 16,00
Legrand
Tomas de fuerza -
Mon - 14 Planta 2 34 11 0,37 230 1 16,00
Legrand
Tomas de fuerza -
Mon - 15 Planta 3 34 137 4,658 230 1 16,00
Legrand
Luminaria Ornanux:
Ilu - 1 Planta 3 2x80 66 10,56 230 1 45,91
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Ilu - 2 Planta 2 2x80 29 4,64 230 1 20,17
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Ilu - 3 Planta 1 2x80 29 4,64 230 1 20,17
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Ilu - 4 Planta 0 2x80 46 7,36 230 1 32
ELAD 280B
Luminaria Ornanux:
Ilu - 5 Garage (-1) 2x80 11 1,76 230 1 7,65
ELAD 280B
Luminaria Philips Latina
Ilu - 6 Garage (-1) 2x26 52 8,32 230 1 36,17
FBH022
Todos los
Alumbrado emergencia Ilu - 7 2,2 44 0,10 230 1 0,42
pisos
Alumbrado
Osram -Dragonstar Ilu - 8 escalera - 2,8 32 0,09 12 1 7,47
Baño (3)
Alumbrado
Baño (2)
Alumbrado
Baño (1)
Alumbrado
Baño (0)
Alumbrado
Osram -Dragonstar Ilu - 12 2,8 17 0,05 12 1 3,97
escalera (-1)
REPARTO DE FASES
Potencia Intensidad
Potencia total Intensidad
Componente Ku Ks corregida corregida L1 (Kw) L2 (Kw) L3 (Kw) Precio unitario Precio total
(Kw) consumida (A)
(Kw) (A)
Tr - 1 306 450,69 0,75 0,5 114,75 169,01 38,25 38,25 38,25 2.856,63 € 17.139,78 €
Tr - 2 21 30,93 0,75 0,5 7,875 11,60 2,63 2,63 2,63 608,94 € 3.653,64 €
Tr - 3 1,29 1,91 1 1 1,294 1,91 0,43 0,431 0,431 2.995,00 € 5.990,00 €
Tr - 4 76,80 113,11 0,5 1 38,40 56,55 12,80 12,80 12,80 20.000,00 € 60.000,00 €
Tr - 5 15 26,40 1 1 15 26,40 5 5 5 5.000,00 € 10.000,00 €
Tr - 6 1,5 2,52 0,7 0,8 0,84 1,41 0,28 0,28 0,28 6.000,00 € 18.000,00 €
Mon - 1 1,64 7,25 1 1 1,64 7,25 1,64 2.845,45 € 8.536,35 €
Mon - 2 19,08 84,65 0,8 0,25 3,82 16,93 3,82 1.600,00 € 6.400,00 €
Mon - 3 4 17,75 0,8 1 3,2 14,20 3,2 1.738,38 € 6.953,52 €
Mon - 4 5,7 25,29 1 1 5,7 25,29 5,7 2.996,92 € 17.981,52 €
Mon - 5 41,4 183,67 0,8 0,33 10,93 48,49 10,93 3.100,00 € 18.600,00 €
Mon - 6 3,3 14,64 1 1 3,3 14,64 3,3 1.149,77 € 6.898,62 €
Mon - 7 0,42 1,86 0,5 0,66 0,14 0,61 0,14 703,48 € 2.110,44 €
Mon - 8 0,81 3,59 1 1 0,81 3,59 0,81 530,00 € 1.590,00 €
Mon - 9 0,6 2,61 1 0,5 0,3 1,30 0,3 552,00 € 1.104,00 €
Mon - 10 0,018 0,08 1 1 0,02 0,08 0,02 93,00 € 558,00 €
Mon - 11 3,97 17,26 0,9 1 3,573 15,53 3,57 300,00 € 300,00 €
Mon - 12 0,442 16,00 0,25 0,25 0,028 1,00 0,03 4,00 € 52,00 €
Mon - 13 0,374 16,00 0,1 0,1 0,004 0,16 0,004 4,00 € 44,00 €
Mon - 14 0,374 16,00 0,1 0,1 0,004 0,16 0,004 4,00 € 44,00 €
Mon - 15 4,658 16,00 0,25 0,25 0,29 1,00 0,29 4,00 € 548,00 €
Ilu - 1 10,56 45,91 1 1 10,56 45,91 10,56 13,00 € 858,00 €
Ilu - 2 4,64 20,17 1 1 4,64 20,17 4,64 13,00 € 377,00 €
Ilu - 3 4,64 20,17 1 1 4,64 20,17 4,64 13,00 € 377,00 €
Ilu - 4 7,36 32,00 1 1 7,36 32,00 7,36 13,00 € 598,00 €
Ilu - 5 1,76 7,65 1 1 1,76 7,65 1,76 13,00 € 143,00 €
Ilu - 6 8,32 36,17 1 1 8,32 36,17 8,32 15,00 € 780,00 €
Ilu - 7 0,0968 0,42 1 1 0,10 0,42 0,10 30,00 € 1.320,00 €
Ilu - 8 0,09 7,47 1 1 0,09 7,47 0,09 20,00 € 640,00 €
Ilu - 9 0,09 7,47 1 1 0,09 7,47 0,09 20,00 € 640,00 €
Ilu - 10 0,09 7,47 1 1 0,09 7,47 0,09 20,00 € 640,00 €
Ilu - 11 0,09 7,47 1 1 0,09 7,47 0,09 20,00 € 640,00 €
Ilu - 12 0,05 3,97 1 1 0,05 3,97 0,05 20,00 € 340,00 €
Total 546,15 1244,55 249,69 613,47 83,23 83,28 83,17 193.856,87 €
REPARTO DE LINEAS
Linea 1 Linea 2 Linea 3 Linea 4
Referencia L1 (Kw) L2 (Kw) L3 (Kw)
Nº uni P(Kw) X Nº Nº uni P(Kw) X Nº Nº uni P(Kw) X Nº Nº uni P(Kw) X Nº
Tri - 1 2 38,25 2 38,25 2 38,25 38,25 38,25 38,25 19,1250
Tri - 2 2 2,63 2 2,625 2 2,63 2,625 2,625 2,625 1,3125
Tri - 3 2 1,29 0,43 0,43 0,43 0,6470
Tri - 4 1 12,8 1 12,7995 1 12,80 12,80 12,80 12,80 12,7995
Tri - 5 2 15 5 5 5 7,5000
Tri - 6 3 0,84 0,28 0,28 0,28 0,2800
Mon - 1 3 1,64 1,64 0,5450
Mon - 2 1 0,95 1 0,954 1 0,95 1 0,95 3,82 0,9540
Mon - 3 1 0,80 1 0,8 1 0,8 1 0,8 3,2 0,8000
Mon - 4 2 1,9 2 1,9 2 1,9 5,7 0,9500
Mon - 5 2 3,64 2 3,64 2 3,64 10,93 1,8216
Mon - 6 2 1,1 2 1,1 2 1,1 3,3 0,5500
Mon - 7 1 0,05 1 0,05 1 0,05 0,14 0,0462
Mon - 8 1 0,27 1 0,27 1 0,27 0,81 0,2700
Mon - 9 2 0,30 0,3 0,1500
Mon - 10 6 0,02 0,02 0,0030
Mon - 11 1 3,57 3,57 3,5730
Mon - 12 13 0,03 0,03 0,0021
Mon - 13 11 0,004 0,004 0,0003
Mon - 14 11 0,004 0,004 0,0003
Mon - 15 137 0,29 0,29 0,0021
Ilu - 1 66 10,56 10,56 0,1600
Ilu - 2 29 4,64 4,64 0,1600
Ilu - 3 29 4,64 4,64 0,1600
Ilu - 4 46 7,36 7,36 0,1600
Ilu - 5 11 1,76 1,76 0,1600
Ilu - 6 52 8,32 8,32 0,1600
Ilu - 7 44 0,1 0,1 0,0022
Ilu - 8 32 0,09 0,09 0,0028
Ilu - 9 32 0,09 0,09 0,0028
Ilu - 10 32 0,09 0,09 0,0028
Ilu - 11 32 0,09 0,09 0,0028
Ilu - 12 17 0,05 0,05 0,0028
Consumo / 42,018825 67,21804 67,12124 73,328625
linea
DIF 1 2,13 DIF 1 53,67 DIF 1 53,67 DIF 1 53,67

DIF 2 15 DIF 2 9 DIF 2 9 DIF 2 9
DIF 3 7,31 DIF 3 4,83 DIF 3 4,73 DIF 3 10,65
DIF 4 17,58
CARGAS LINEA 1
CALCULO RAMA 1 LINEA 1 (1xTri3) CALCULO RAMA 7 LINEA 1 (1xMon2)
Descripción Tipo C Tipo C Descripción Tipo C Tipo C
línea alimentación cuadro 1 INTERIORES Ó RECEPTORAS Bajo tubo tensión asig. 450/750 V línea alimentación cuadro 1 INTERIORES Ó RECEPTORAS Bajo tubo tensión asig. 450/750 V
Conductor P (W) Incremento Conductor P (W) Incremento
?
H07V-K, H07Z1-K(AS) 647 1 H07V-K, H07Z1-K(AS) 4770 1
sistema Cos  Ku sistema Cos  Ku
trifásico 0,98 1 monofásico 0,98 0,8
Ks Longitud c.d.t (%) Ks Longitud c.d.t (%)
1 21 5 0,25 20 5
I (A) Aislante Instalación I (A) Aislante Instalación
0,95 XLPE Empotrada 4,23 XLPE Empotrada
Tipo de conductor S(cdt) S(cdt norm.) Tipo de conductor ? S(cdt) S(cdt norm.)
Unipolar 0,026 1,5 Unipolar 0,217 1,5
S (Imax) Sfinal T.Ambiente S (Imax) Sfinal T.Ambiente
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
Imax tubo Calibre IA Imax tubo Calibre IA
16,5 16 7,5 17,6 16 7,5

trifásico 0,98 1 monofásico 0,98 0,8
1 26 5 1 12 5
Tipo de conductor S(cdt) S(cdt norm.) Tipo de conductor S(cdt) S(cdt norm.)
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 7,5 17,6 16 5

H07V-K, H07Z1-K(AS) 1500 1 H07V-K, H07Z1-K(AS) 0,02 1
sistema Cos  Ku sistema Cos j Ku
trifásico 0,86 0,7 monofásico 1 1
0,8 11 5 1 30 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 7,5 17,6 16 20

trifásico 0,82 1 monofásico 1 1
1 33 5 0,5 9 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 15 17,6 16 5

sistema Cos  Ku sistema Cos j Ku
trifásico 0,82 1 monofásico 1 1
1 35 5 0,9 30 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 15 17,6 16 20
CALCULO RAMA 6 LINEA 1 (3xMon1) CALCULO RAMA 12 LINEA 1 (13xMon12)

monofásico 0,98 1 monofásico 1 0,25
1 1 5 0,25 54 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 10 17,6 16 5
CALCULO RAMA 13 LINEA 1 (46xIlu4) CALCULO RAMA 16 LINEA 1 (32xIlu11)

monofásico 1 1 monofásico 1 1
1 208 3,5 1 32 3,5
Unipolar 23,015 25 Unipolar 0,042 1,5
6 6 30º 1,5 1,5 30º
40,7 20 40 17,6 16 5

1 58 3,5 1 29 3,5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 10 17,6 16 5
CALCULO RAMA 15 LINEA 1 (52xIlu6)

Descripción Tipo C Tipo C
línea alimentación cuadro 1 INTERIORES Ó RECEPTORAS Bajo tubo tensión asig. 450/750 V
Conductor P (W) Incremento
H07V-K, H07Z1-K(AS) 8320 1
sistema Cos  Ku
monofásico 1 1
Ks Longitud c.d.t (%)
1 211 3,5
I (A) Aislante Instalación
36,17 XLPE Empotrada
Tipo de conductor S(cdt) S(cdt norm.)
Unipolar 26,349 35
S (Imax) Sfinal T.Ambiente
6 6 30º
Imax tubo Calibre IA
40,7 20 40
CARGAS LINEA 2
trifásico 0,98 0,75 monofásico 0,98 1
0,5 10 5 1 15 5
6 6 30º 1,5 1,5 30º
39,6 25 30 17,6 16 10

trifásico 0,98 0,75 monofásico 0,98 0,8
0,5 18 5 0,33 10 5
6 6 30º 2,5 2,5 30º
39,6 25 30 24,2 16 20

0,5 14 5 1 15 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 5 17,6 16 5

1 2 5 0,66 27 5
2,5 2,5 30º 1,5 1,5 30º
23,1 20 20 17,6 16 5

monofásico 0,98 0,8 monofásico 0,98 0,5
0,25 1 5 0,66 13 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

1 1 5 0,66 13 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

1 168 3,5 1 45 3,5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5
CALCULO RAMA 14 LINEA 2 (1xMon7)

Descripción Tipo C Tipo C
línea alimentación cuadro 2 INTERIORES Ó RECEPTORAS Bajo tubo tensión asig. 450/750 V
Conductor P (W) Incremento
H07V-K, H07Z1-K(AS) 100 1
sistema Cos j Ku
monofásico 1 1
Ks Longitud c.d.t (%)
1 30 3,5
I (A) Aislante Instalación
0,43 XLPE Empotrada
Tipo de conductor S(cdt) S(cdt norm.)
Unipolar 0,045 1,5
S (Imax) Sfinal T.Ambiente
1,5 1,5 30º
Imax tubo Calibre IA
17,6 16 20
CARGAS LINEA 3
0,5 10 5 1 15 5
6 6 30º 1,5 1,5 30º
39,6 25 30 17,6 16 10

0,5 18 5 0,33 10 5
6 6 30º 2,5 2,5 30º
39,6 25 30 24,2 16 20

0,5 14 5 1 15 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 5 17,6 16 5

1 2 5 0,66 27 5
2,5 2,5 30º 1,5 1,5 30º
23,1 20 20 17,6 16 5

0,25 1 5 0,66 13 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

1 1 5 0,66 13 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

1 168 3,5 1 45 3,5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5
CARGAS LINEA 4
0,5 10 5 1 15 5
6 6 30º 1,5 1,5 30º
39,6 25 30 17,6 16 10

0,5 18 5 0,33 10 5
6 6 30º 2,5 2,5 30º
39,6 25 30 24,2 16 20

0,5 14 5 1 15 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
16,5 16 5 17,6 16 5

1 2 5 0,66 27 5
2,5 2,5 30º 1,5 1,5 30º
23,1 20 20 17,6 16 5

0,25 1 5 0,66 13 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

monofásico 0,98 0,8 monofásico 1 0,25
1 1 5 0,25 55 5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5

1 179 3,5 1 45 3,5
1,5 1,5 30º 1,5 1,5 30º
17,6 16 5 17,6 16 5
CONDUCTORES
Toda la instalación se realizará con los conductores que se definirán a

continuación ya que toda la instalación será interior y bajo tubo
(empotrado). Dado que el centro de transformación esta unido al edificio, no
habrá instalación exterior así que los conductores de las líneas generales de
alimentación podrán ser de este tipo.
El tipo de conductor que usaré siguiendo la norma UNE 211002 será un

AFUMEX PLUS 750V (AS), ES07Z1. Según la Guía de Prysmian este cable
tiene las siguientes aplicaciones:
 Cable extradeslizante especialmente adecuado para

instalaciones interiores o receptoras en locales de pública
concurrencia: salas de espectáculos, centros comerciales,
escuelas, hospitales, edificios de oficinas, pabellones deportivos,
etc.
 En centros informáticos, aeropuertos, naves industriales,

parkings, túneles ferroviarios y de carreteras, locales de difícil
ventilación y/o evacuación, etc.
 En toda instalación donde el riesgo de incendio no sea

despreciable como por ejemplo: instalaciones en montaje
superficial, canalizaciones verticales en edificios, etc. o donde
se requieran las mejores propiedades frente a fuego y/o
ecología de los productos en construcción.
o Derivaciones individuales (ITC-BT 15).

o Instalaciones interiores o receptoras (ITC-BT 20).
o Locales de pública concurrencia (ITC-BT 28).
o Cableado interior de cuadros (ITC-BT 28).
o Industriales (Reglamento de Seguridad contra Incendios
en los Establecimientos Industriales R.D. 2267/2004)
o Edificios en general (Código Técnico en la Edificación, R.D.
314/2006, art. 11)
Características
 La temperatura de servicio en instalación fija esta comprendida

entre -40 y 70ºC
 La tensión nominal de este conductor es de 450/750V, y este
modelo solo se fabrica desde secciones de 1,5mm2.
 Ensayo de C.A. durante 5 minutos a 2500V
Ensayos de fuego:
 No propagación de la llama: UNE EN 60332-1-2; IEC 60332-1-2;

NFC 32070-C2
 No propagación del incendio: UNE EN 50266-2-4; IEC 60332-3;
NFC 32070-C1
 Libre de halógenos: UNE EN 50267-2-1; IEC 60754-1;
BS 6425-1
 Reducida emisión de gases tóxicos: NES 713; NFC 20454:
It ≤ 1,5
 Baja emisión de humos opacos: UNE EN 61034-2; IEC 61034-2
 Muy baja emisión de gases corrosivos: UNE EN 50267-2-3; IEC
60754-2; NFC 20453; BS 6425-2; pH ≥ 4,3; C ≤ 10 µS/mm
Descripción
Conductor:
 Metal: Cobre electrolítico recocido.

 Flexibilidad: Flexible, clase 5; según UNE EN 60228
 Temperatura máxima en el conductor: 70ºC en servicio
permanente, 160ºC en cortocircuito
Aislamiento:
 Material: Mezcla especial termoplástico, cero halógenos, tipo

AFUMEX TI Z1
 Colores: Amarillo/Verde, azul, blanco, gris, marrón, rojo y negro
Tabla de colores:
Sección Color cable

1x1,5 AV-AZ-BL-GR-MA-NE-RO
1x2,5 AV-AZ -GR-MA-NE-RO
1x4 AV-AZ -GR-MA-NE
1x6 AV-AZ -GR-MA-NE
1x10 AV-AZ -GR-MA-NE
Código de colores:
AV – amarillo/verde; AZ – azul; BL – Blanco; GR – gris; MA – marrón;
NE – negro; RO - rojo
Características técnicas:
Caída de
Resistencia
Sección Espesor Diámetro Peso Intensidad tensión V/A
del
nominal aislamiento exterior total admisible Km.
2 conductor a
(mm ) (mm) (mm) (kg/km) (A) Cos Cos
20ºC Ω/Kg
φ=1 φ=0,8
1x1,5 0.7 3.4 20 13.3 15 28.84 23.22
1x2,5 0.8 4.1 32 7.98 21 17.66 14.25
1x4 0.8 4.8 46 4.95 27 10.99 8.91
1x6 0.8 5.3 65 3.30 36 7.34 5.99
1x10 1.0 6.8 111 1.91 50 4.36 3.59
1x16 1.0 8.1 164 1.21 66 2.74 2.29
1x25 1.2 10.2 255 0.78 84 1.73 1.48
1x35 1.2 11.7 351 0.554 104 1.25 1.09
CANALIZACIÓN (PIPELIFE)
Toda la canalización será empotrada, incluidas las líneas generales de

alimentación. Para realizar la canalización se tomara de referencia la ITC –
BT – 21 del Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión (REBT). Llevando
tubo corrugado para las partes que vayan empotradas en la pared y tubo de
doble capa para los que vayan empotrados en el suelo.
Tuvo corrugado en PVC no prolongador de la llama.

Grado de protección 5. IP-42
Código
Referencia Diámetro Metros/rollo Precio
telematel
50M16GR 16mm 100 02106 0.193
50M20GR 20mm 100 002113 0.241
50M32GR 32mm 50 002137 0.517
50M40GR 40mm 50 002144 0.650
ELEMENTOS DE CORTE
INTERRUPTOR AUTOMATICO MAGNETOTERMICO (MERLIN GERIN)
Estos aparatos tienen la función de protección y control de los

circuitos mixtos (ohmicos-inductivos-capacitivos) contra sobrecargas y
cortocircuitos con baja corriente de arranque.
Normativa de referencia
IEC/EN 60898
IEC/EN 60947-2
Icn = 10 KA
Nº Intensidad
Referencia Código telematel Precio
polos nominal
1+N 5 24322 038466 31.53€
1+N 7.5 24323 038480 28.96€
1+N 15 24324 038503 29.46€
1+N 20 24325 038527 30.37€
1+N 30 24327 038565 32.78€
3 5 24348 038909 51.22€
3 7.5 24349 038923 47.89€
3 10 24349 038923 47.89€
3 20 24351 038961 50.24€
3 40 24354 039029 65.20€
4 63 18478 085668 191.65€
4 80 18479 0855675 238.95€
INTERRUPTOR GENERAL AUTOMATICO (MERLIN GERIN)
En cada línea llevará una IGA (Interruptor General Automático). Los

modelos que se utilizarán serán:
Icn = 10 KA
Nº Intensidad
Referencia Código telematel Precio
polos nominal
4 63 18478 085668 191.65€
4 80 18479 085675 238.95€
INTERRUPTOR DIFERENCIAL (MERLIN GERIN)
Para la protección contra contactos indirectos llevara los siguientes

modelos de interruptores diferenciales:
Nº Intensidad Código
Referencia Sensibilidad Precio
polos nominal telematel
4 63 23308 30mA 017232 421.46€
4 80 23070 500mA 112098 470.95€
PUESTA A TIERRA
Para realizar la puesta a tierra de esta instalación he decidido usar un

sistema TT.
Este sistema se elige en:
 Redes de suministro público y sus conexiones.
 Usos domésticos
 Establecimientos sector terciario
 Pequeños talleres
 Minas y canteras
Este sistema usa las siguientes técnicas:
 La técnica de protección de las personas: Puesta a tierra de las

masas, asociado al empleo de dispositivos diferenciales
residuales.
 Técnica antiexplosión: Corte al primer defecto de aislamiento.
Principales características:
 Es la solución más simple, tanto para su estudio como par su

ejecución, se utiliza en las alimentaciones con suministro directo
de la red pública de BT.
 No necesita una atención permanente del mantenimiento de
explotación (solo control periódico de los dispositivos
diferenciales).
 La protección es asegurada por dispositivos específicos, los

interruptores diferenciales, que permiten además la prevención
o limitación del riesgo de incendio con sensibilidades iguales o
inferiores a 500mA.
 Cada defecto de aislamiento comporta un corte. Este corte es
limitado al circuito defectuoso, con el empleo de diferenciales
interruptores diferenciales (DDR) en serie con diferenciales
selectivos o en paralelo con subdivisiones de circuitos.
 Los receptores o partes de instalación, que son la causa, en

marcha normal, de corrientes de fuga importantes, deben ser
objeto de medidas especiales para evitar las desconexiones
intempestivas (alimentar los receptores con transformadores de
separación, o utilizar diferenciales adaptados a cada caso).
LINEA GENERAL DE ALIMENTACIÓN
Como se apreciará posteriormente en el plano 32, en este proyecto

existen cuatro líneas que salen directamente del transformador. Cada línea
tiene un cuadro de protección, y ningún cuadro segundario. Estos cuadros
están situados en el garaje (línea 1), en la primera planta (línea 2), en la
segunda planta (línea 3) y en la última planta (línea 4).
Como ya se menciono anteriormente el centro de transformación está

pegado al edificio, así que la canalización será empotrada.
Las longitudes del cable desde el centro de transformación a cada caja

general de protección y su respectiva sección son:
LÍNEA LONGITUD SECCIÓN TUBO

2
Línea 1 6,22m 16mm 32mm
2
Línea 2 29,71m 25 mm 32mm
Línea 3 32,93m 25 mm2 32mm
Línea 4 36,16m 35 mm2 40mm
Para los cálculos de estas secciones no se tuvieron en cuenta la

agrupación de cables porque van en canalizaciones diferentes.
Esta instalación llevara las siguientes cajas:
COD.
PRODUCTO MARCA DIMENS. REF. PRECIO
TELEMATEL
100x100 3201 001889 0.83
Caja 160x100 3202 001902 1.52
Famatel
empalme 200x130 3203 001926 2.24
200x200 3204 007744 3.54
Caja/armario 72mod 09306 104038 235,69
Legrand
ICP–PIA-ID 54mod 01746 100238 157,20
CENTRO DE TRANSFORMACIÓN
OBJETO DEL PROYECTO
El objeto del presente proyecto es especificar las condiciones

técnicas, de ejecución y económicas de un centro de transformación de
características normalizadas cuyo fin es suministrar energía eléctrica en
baja tensión.
Reglamentación y disposiciones oficiales:
Para la elaboración del proyecto se ha tenido en cuenta la siguiente

normativa:
 Reglamento sobre las Condiciones Técnicas y Garantías de Seguridad

en Centrales Eléctricas, Subestaciones y Centros de Transformación
e Instrucciones Técnicas Complementarias.
 Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión e Instrucciones Técnicas

Complementarias.
 Reglamento de Verificaciones Eléctricas y Regularidad en el

Suministro de Energía Eléctrica.
 Normas UNE y Recomendaciones UNESA que sean de aplicación.
 Normas particulares de Begasa.
 Condiciones impuestas por las entidades públicas afectadas.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL CENTRO DE TRANSFORMACIÓN
El centro de transformación objeto del presente proyecto será de tipo

interior, empleando para su aparellaje celdas prefabricadas bajo envolvente
metálica según norma UNE-EN 60298.
La acometida al mismo será subterránea, alimentando al centro

mediante una red de Media Tensión, y el suministro de energía se efectuará
a una tensión de servicio de 20 kV y una frecuencia de 50 Hz, siendo la
Compañía Eléctrica suministradora Begasa.
Características celdas SM6
Las celdas a emplear serán de la serie SM6 de Merlin Gerin, celdas

modulares de aislamiento en aire equipadas de aparellaje fijo que utiliza el
hexafluoruro de azufre como elemento de corte y extinción de arco.
Responderán en su concepción y fabricación a la definición de

aparamenta bajo envolvente metálica compartimentada de acuerdo con la
norma UNE-EN 60298.
Los compartimentos diferenciados serán los siguientes:
a) Compartimento de aparellaje.
b) Compartimento del juego de barras.
c) Compartimento de conexión de cables.
d) Compartimento de mando.
e) Compartimento de control.
DESCRIPCIÓN DE LA INSTALACIÓN.
Obra Civil
Local
El Centro estará ubicado en una caseta independiente destinada

únicamente a esta finalidad.
La caseta será de construcción prefabricada de hormigón tipo EHC-

4T1D con una puerta peatonal de Merlin Gerin, de dimensiones 4.830 x
2.500 y altura útil 2.535 mm., cuyas características se describen en esta
memoria.
El acceso al C.T. estará restringido al personal de la Cía Eléctrica

suministradora y al personal de mantenimiento especialmente autorizado. Se
dispondrá de una puerta peatonal cuyo sistema de cierre permitirá el acceso
a ambos tipos de personal, teniendo en cuenta que el primero lo hará con la
llave normalizada por la Cía Eléctrica.
Características del local.
Se tratará de una construcción prefabricada de hormigón COMPACTO

modelo EHC de Merlin Gerin.
Las características más destacadas del prefabricado de la serie EHC

serán:
 Compacidad:
Esta serie de prefabricados se montarán enteramente en fábrica.
Realizar el montaje en la propia fábrica supondrá obtener:
- calidad en origen,
- reducción del tiempo de instalación,
- posibilidad de posteriores traslados.
 Facilidad de instalación:
La innecesaria cimentación y el montaje en fábrica permitirán
asegurar una cómoda y fácil instalación.
 Material:
El material empleado en la fabricación de las piezas (bases, paredes y
techos) es hormigón armado. Con la justa dosificación y el vibrado
adecuado se conseguirán unas características óptimas de resistencia
característica (superior a 250 Kg/cm² a los 28 días de su
fabricación) y una perfecta impermeabilización.
 Equipotencialidad:
La propia armadura de mallazo electrosoldado garantizará la perfecta
equipotencialidad de todo el prefabricado. Como se indica en la RU
1303A, las puertas y rejillas de ventilación no estarán conectadas al
sistema de equipotencial. Entre la armadura equipotencial, embebida
en el hormigón, y las puertas y rejillas existirá una resistencia
eléctrica superior a 10.000 ohmnios (RU 1303A).
Ningún elemento metálico unido al sistema equipotencial será
accesible desde el exterior.
 Impermeabilidad:
Los techos estarán diseñados de tal forma que se impidan las
filtraciones y la acumulación de agua sobre éstos, desaguando
directamente al exterior desde su perímetro.
 Grados de protección:
Serán conformes a la UNE 20324/89 de tal forma que la parte
exterior del edificio prefabricado será de IP23, excepto las rejillas
de ventilación donde el grado de protección será de IP33.
Los componentes principales que formarán el edificio prefabricado son

los que se indican a continuación:
 Envolvente:
La envolvente (base, paredes y techos) de hormigón armado se
fabricará de tal manera que se cargará sobre camión como un solo
bloque en la fábrica.
La envolvente estará diseñada de tal forma que se garantizará una
total impermeabilidad y equipotencialidad del conjunto, así como una
elevada resistencia mecánica.
En la base de la envolvente irán dispuestos, tanto en el lateral como
en la solera, los orificios para la entrada de cables de Alta y Baja
Tensión. Estos orificios son partes debilitadas del hormigón que se
deberán romper (desde el interior del prefabricado) para realizar la
acometida de cables.
 Suelos:
Estarán constituidos por elementos planos prefabricados de hormigón
armado apoyados en un extremo sobre unos soportes metálicos en
forma de U, los cuales constituirán los huecos que permitirán la
conexión de cables en las celdas. Los huecos que no queden cubiertos
por las celdas o cuadros eléctricos se taparán con unas placas
fabricadas para tal efecto. En la parte frontal se dispondrán unas
placas de peso reducido que permitirán el acceso de personas a la
parte inferior del prefabricado a fin de facilitar las operaciones de
conexión de los cables.
 Cuba de recogida de aceite:

La cuba de recogida de aceite se integrará en el propio diseño del
hormigón. Estará diseñada para recoger en su interior todo el aceite
del transformador sin que éste se derrame por la base.
En la parte superior irá dispuesta una bandeja apagafuegos de acero
galvanizado perforada y cubierta por grava.
 Puertas y rejillas de ventilación.
Estarán construidas en chapa de acero galvanizado recubierta con
pintura epoxy. Esta doble protección, galvanizado más pintura, las
hará muy resistentes a la corrosión causada por los agentes
atmosféricos.
Las puertas estarán abisagradas para que se puedan abatir 180º hacia
el exterior, y se podrán mantener en la posición de 90º con un
retenedor metálico.
Instalación Eléctrica.
Características de la Red de Alimentación.
La red de alimentación al centro de transformación será de tipo

subterráneo a una tensión de 20 KV y 50 Hz de frecuencia.
La potencia de cortocircuito máxima de la red de alimentación será de
500 MVA, según datos proporcionados por la Compañía suministradora.
Características de la Aparamenta de Alta Tensión.

 Características generales celdas SM6:
- Tensión asignada: 24 KV.
- Tensión soportada entre fases, y entre fases y tierra:
a frecuencia industrial (50 Hz), 1 minuto: 50 KV ef.
a impulso tipo rayo: 125 KV cresta.
- Intensidad asignada en funciones de línea: 400-630 A.
- Intensidad asignada en interrup. automat. 400-630 A.
- Intensidad asignada en ruptofusibles. 200 A.
- Intensidad nominal admisible durante un segundo: 16 kA ef.
- Valor de cresta de la intensidad nominal admisible: 40 kA -
- Cresta, es decir, 2.5 veces la intensidad nominal admisible de corta

duración.
- Grado de protección de la envolvente: IP307 según UNE 20324-94.
- Puesta a tierra.
El conductor de puesta a tierra estará dispuesto a todo lo largo de
las celdas según UNE-EN 60298 , y estará dimensionado para
soportar la intensidad admisible de corta duración.
- Embarrado.
El embarrado estará sobredimensionado para soportar sin
deformaciones permanentes los esfuerzos dinámicos que en un
cortocircuito se puedan presentar y que se detallan en el apartado de
cálculos.
Celdas
 Celda de línea
Celda Merlin Gerin de interruptor-seccionador gama SM6, modelo
IM, de dimensiones: 375 mm. de anchura, 940 mm. de profundidad,
1.600 mm. de altura, y conteniendo:
- Juego de barras tripolar de 400 A.
- Interruptor-seccionador de corte en SF6 de 400 A, tensión de 24

kV y 16 kA.
- Seccionador de puesta a tierra en SF6.
- Indicadores de presencia de tensión.
- Mando CIT manual.
- Embarrado de puesta a tierra.
- Bornes para conexión de cable.
Estas celdas estarán preparadas para una conexión de cable seco

monofásico de sección máxima de 240 mm2.
 Celda de protección con interruptor-fusible combinado:

Celda Merlin Gerin de protección general con interruptor y fusibles
combinados gama SM6, modelo QMBD, de dimensiones: 375 mm. de
anchura, 940 mm. de profundidad y 1.600 mm. de altura, conteniendo:
- Juego de barras tripolar de 400 A, para conexión superior con

celdas adyacentes.
- Interruptor-seccionador en SF6 de 400 A, tensión de 24 kV y 16
kA., equipado con bobina de apertura a emisión de tensión a 220 V 50
Hz.
- Mando CI1 manual de acumulación de energía.
- Tres cortacircuitos fusibles de alto poder de ruptura con baja

disipación térmica tipo MESA CF (DIN 43625), de 24kV, y calibre 25
A.
- Señalización mecánica de fusión fusibles.
- Indicadores de presencia de tensión con lámparas.
- Embarrado de puesta a tierra.
- Seccionador de puesta a tierra de doble brazo (aguas arriba y aguas

abajo de los fusibles).
- Relé para la protección indirecta de sobrecarga y homopolar

(defectos a tierra) asociada a la celda de protección. Será una
protección autoalimentada de sobreintensidad temporizada de neutro
(51N) con intensidad umbral de 0,5; regulable en pasos de 0,2 A hasta
3 A.
- Enclavamiento por cerradura tipo C4 impidiendo el cierre del

seccionador de puesta a tierra y el acceso a los fusibles en tanto que
el disyuntor general B.T. no esté abierto y enclavado. Dicho
enclavamiento impedirá además el acceso al transformador si el
seccionador de puesta a tierra de la celda QM no se ha cerrado
previamente.
 Celda de medida:
Celda Merlin Gerin de medida de tensión e intensidad con entrada y
salida inferior por cable gama SM6, modelo GBC2C, de dimensiones:
750 mm de anchura, 1.038 mm. de profundidad, 1.600 mm. de altura, y
conteniendo:
- Juegos de barras tripolar de 400 A y 16 kA.

- Entrada y salida por cable seco.
- 3 Transformadores de intensidad de relación 10-20/5A, 10VA

CL.0.5S, Ith=200In y aislamiento 24 kV.
- 3 Transformadores de tensión unipolares, de relación

22.000:V3/110:V3, 25VA, CL0.5, Ft= 1,9 y aislamiento 24 kV.
Transformador:
Será una máquina trifásica reductora de tensión, referencia

JLJ2UN0400GZ, siendo la tensión entre fases a la entrada de 20 kV y la
tensión a la salida en vacío de 420V entre fases y 242V entre fases y
neutro(*).
El transformador a instalar tendrá el neutro accesible en baja tensión

y refrigeración natural (ONAN), marca Merlin Gerin, en baño de aceite de
silicona.
La tecnología empleada será la de llenado integral a fin de conseguir

una mínima degradación del aceite por oxidación y absorción de humedad,
así como unas dimensiones reducidas de la máquina y un mantenimiento
mínimo.
Sus características mecánicas y eléctricas se ajustarán a la Norma

UNE 21428, siendo las siguientes:
- Potencia nominal: 400 kVA.

- Tensión nominal primaria: 20.000 V.
- Regulación en el primario: +/-2,5%, +/-5%.
- Tensión nominal secundaria en vacío: 420 V.
- Tensión de cortocircuito: 4 %.
- Grupo de conexión: Dyn11.
- Nivel de aislamiento:
Tensión de ensayo a onda de choque 1,2/50 s 125 kV.
Tensión de ensayo a 50 Hz, 1 min, 50 kV.
(*)Tensiones según:
- UNE 21301:1991 (CEI 38:1983 modificada)(HD 472:1989)
- UNE 21428 (96)(HD 428.1 S1)
Conexiones en el lado de alta tensión:
Juego de puentes III de cables AT unipolares de aislamiento seco

RHZ1, aislamiento 12/20 kV, de 95 mm2 en Al con sus correspondientes
elementos de conexión.
Conexiones en el lado de baja tensión:
Juego de puentes III de cables BT unipolares de aislamiento seco tipo

RV, aislamiento 0.6/1 kV, de 3x240 mm2 Al para las fases y de 2x240 mm2
Al para el neutro.
Dispositivos térmicos de protección:
Termómetro para protección térmica de transformador, incorporado

en el mismo, y sus conexiones a la alimentación y al elemento disparador de
la protección correspondiente, debidamente protegidas contra
sobreintensidades, instalados.
Características material vario de Alta Tensión.
 Embarrado general celdas SM6:

El embarrado general de las celdas SM6 se construye con tres barras
aisladas de cobre dispuestas en paralelo.
 Piezas de conexión celdas SM6:

La conexión del embarrado se efectúa sobre los bornes superiores de
la envolvente del interruptor-seccionador con la ayuda de
repartidores de campo con tornillos imperdibles integrados de cabeza
allen de M8. El par de apriete será de 2.8 m.da.N.
Medida de la Energía Eléctrica.
La medida de energía se realizará mediante un cuadro de contadores

conectado al secundario de los transformadores de intensidad y de tensión
de la celda de medida.
El cuadro de contadores estará formado por un armario de doble
aislamiento de HIMEL modelo PL710 PT/V1 con puerta transparente y placa
de medida de dimensiones 750 mm de alto x 1.000 mm de largo y 300 mm de
fondo, equipado de los siguientes elementos:
 Contador electrónico de energía eléctrica clase 0.5 con medida:
 Activa: bidireccional.
 Reactiva: dos cuadrantes.
 Registrador local de medidas con capacidad de lectura directa de la

memoria del contado. Registro de curvas de carga horaria y
cuartohoraria.
 Modem para comunicación remota.
 Regleta de comprobación homologada.
 Elementos de conexión.
 Equipos de protección necesarios.
Puesta a Tierra.
Tierra de Protección.
Se conectarán a tierra los elementos metálicos de la instalación que no

estén en tensión normalmente, pero que puedan estarlo a causa de averías o
circunstancias externas.
Las celdas dispondrán de una pletina de tierra que las interconectará,

constituyendo el colector de tierras de protección.
Tierra de Servicio.
Se conectarán a tierra el neutro del transformador y los circuitos de

baja tensión de los transformadores del equipo de medida, según se indica
en el apartado de "Cálculo de la instalación de puesta a tierra" del capítulo 2
de este proyecto.
Tierras interiores.
Las tierras interiores del centro de transformación tendrán la misión

de poner en continuidad eléctrica todos los elementos que deban estar
conectados a tierra con sus correspondientes tierras exteriores.
La tierra interior de protección se realizará con cable de 50 mm2 de

cobre desnudo formando un anillo. Este cable conectará a tierra los
elementos indicados en el apartado anterior e irá sujeto a las paredes
mediante bridas de sujección y conexión, conectando el anillo al final a una
caja de seccionamiento con un grado de protección IP54.
La tierra interior de servicio se realizará con cable de 50 mm2 de

cobre aislado formando un anillo. Este cable conectará a tierra los
elementos indicados en el apartado anterior e irá sujeto a las paredes
mediante bridas de sujección y conexión, conectando el anillo al final a una
caja de seccionamiento con un grado de protección IP54.
Las cajas de seccionamiento de la tierra de servicio y protección

estarán separadas por una distancia mínima de 1m.
Instalaciones Secundarias.
Alumbrado.
En el interior del centro de transformación se instalará un mínimo de

dos puntos de luz capaces de proporcionar un nivel de iluminación suficiente
para la comprobación y maniobra de los elementos del mismo. El nivel medio
será como mínimo de 150 lux .
Los focos luminosos estarán colocados sobre soportes rígidos y

dispuestos de tal forma que se mantenga la máxima uniformidad posible en
la iluminación. Además, se deberá poder efectuar la sustitución de lámparas
sin peligro de contacto con otros elementos en tensión.
Se dispondrá también un punto de luz de emergencia de carácter

autónomo que señalizará los accesos al centro de transformación.
Protección contra Incendios.
De acuerdo con la instrucción MIERAT 14, se dispondrá como mínimo

de un extintor de eficacia equivalente 89 B.
Ventilación.
La ventilación del centro de transformación se realizará mediante las

rejas de entrada y salida de aire dispuestas para tal efecto.
Estas rejas se construirán de modo que impidan el paso de pequeños

animales, la entrada de agua de lluvia y los contactos accidentales con
partes en tensión si se introdujeran elementos métalicos por las mismas.
La justificación técnica de la correcta ventilación del centro se

encuentra en el apartado 2.6. de este proyecto.
Medidas de Seguridad: Seguridad en las celdas SM6
Las celdas tipo SM6 dispondrán de una serie de enclavamientos

funcionales que responden a los definidos por la Norma UNE-EN 60298, y
que serán los siguientes:
- Sólo será posible cerrar el interruptor con el seccionador de tierra

abierto y con el panel de acceso cerrado.
- El cierre del seccionador de puesta a tierra sólo será posible con el

interruptor abierto.
- La apertura del panel de acceso al compartimento de cables sólo será

posible con el seccionador de puesta a tierra cerrado.
- Con el panel delantero retirado, será posible abrir el seccionador de

puesta a tierra para realizar el ensayo de cables, pero no será posible
cerrar el interruptor.
Además de los enclavamientos funcionales ya definidos, algunas de las

distintas funciones se enclavarán entre ellas mediante cerraduras según se
indica en anteriores apartados.
CARACTERISTICAS BREVES DEL CT
CLIENTE, MEDIDA EN ALTA

Tipo de proyecto
TENSIÓN
Compañía eléctrica BEGASA
Provincia LUGO
Tipo de centro TRANSFORMACIÓN
¿Centro de transformación compacto? NO
Tensión de aislamiento (KV) 24 KV
EDIFICIO PREFABRICADO DE
Tipo de local HORMIGÓN (hasta 1250 KVA
por Transformador)
Acometida PUNTA
Nº transformadores MT/BT 1
In celdas acometida (A) 400
Tipo de celdas SM6
Entrada INTERRUPTOR
Tensión primaria (KV) 20
Tipo de Neutro MT AISLADO
Resistividad del terreno (Ω·m) 20
Intensidad máx. defecto 500
Tiempo duración defecto (seg.) 1
Tipo de cliente CUALIFICADO TIPO 2
Medida 3TI +3TT
Tensión BT en vacío (V) 420
Aislamiento Transformador MT SILICONA
Accesorios Protección Trafos MT TERMOMETRO 2C
Potencia (KVA)- Transformador 1 400
Celda Protección General MT RUPTOFUSIBLE
Tipo Protección General SOBRECARGA+HOMOPOLAR
Reserva celda de línea en acometida MT NO
Reserva de transformador MT NO
Suma de potencias (KVA) 400
Intensidad general primaria (A) 11
PRESUPUESTO
OBRA CIVIL
Ud. Edificio de hormigón compacto modelo EHC-4T1D , de dimensiones exteriores
7.358,40 €
4.830 x 2.500 y altura útil 2.535 mm., incluyendo su transporte y montaje.
Ud. Excavación de un foso de dimensiones 3.500 x 5.500 mm. para alojar el edificio
prefabricado compacto EHC4, con un lecho de arena nivelada de 150 mm. (quedando una
969,10 €
profundidad de foso libre de 530 mm.) y acondicionamiento perimetral una vez
montado.
Total Obra Civil 8.327,50 €
APARAMENTA DE ALTA TENSIÓN
Ud. Cabina de interruptor de línea Merlin Gerin gama SM6, modelo IM, referencia
SIM16, con interruptor-seccionador en SF6 de 400A con mando CIT manual,
2.270,10 €
seccionador de puesta a tierra, juego de barras tripolar e indicadores testigo presencia
de tensión instalados.
Ud. Cabina ruptofusible Merlin Gerin gama SM6, modelo QM, referencia
JLJSQM16BD, con interruptor-seccionador en SF6 con mando CI1 manua, con bobina
de apertura, Kit de referencia KITPFNQM24 compuesto por cajón de BT y relé de 4.142,25 €
protección indirecta, fusibles con señalización fusión, seccionador p.a.t., indicadores
presencia de tensión y enclavamientos instalados.
Ud. Cabina de medida Merlin Gerin gama SM6, modelo GBC2C, referencia SGBC2C3316,
equipada con tres transformadores de intensidad y tres de tensión, entrada y salida 5.772,90 €
por cable seco, según características detalladas en memoria, instalados.
Total Aparamenta de Alta Tensión 12.185,25 €
TRANSFORMADORES
Ud. Transformador reductor de llenado integral, marca Merlin Gerin, de interior y en
baño de aceite de silicona (según Norma UNE 21428). Potencia nominal: 400 kVA.
8.851,50 €
Relación: 20/0.42 KV. Tensión secundaria vacío: 420 V. Tensión cortocircuito: 4 %.
Regulación: +/-2,5%, +/-5%. Grupo conexión: Dyn11. Referencia: JLJ2UN0400GZ
Ud. Juego de puentes III de cables AT unipolares de aislamiento seco RHZ1,
aislamiento 12/20 kV, de 95 mm2 en Al con sus correspondientes elementos de 605,85 €
conexión.
Ud. Juego de puentes de cables BT unipolares de aislamiento seco 0.6/1 kV de Al, de
3x240mm2 para las fases y de 2x240mm2 para el neutro y demás características 768,60 €
según memoria.
Ud. Termómetro para protección térmica de transformador, incorporado en el mismo, y
sus conexiones a la alimentación y al elemento disparador de la protección 315,00 €
correspondiente, debidamente protegidas contra sobreintensidades, instalados.
Total Transformadores 10.540,95 €
EQUIPOS DE BAJA TENSIÓN
Ud. Cuadro contador tarificador electrónico multifunción, un registrador electrónico y
una regleta de verificación. Todo ello va en el interior de un armario homologado para 4.439,51 €
contener estos equipos.
Total Equipos de Baja Tensión 4.439,51 €
SISTEMA DE PUESTA A TIERRA

Ud. de tierras exteriores código 5/62 Unesa, incluyendo 6 picas de 2,00 m. de
longitud, cable de cobre desnudo, cable de cobre aislado de 0,6/1kV y elementos de 1.906,66 €
conexión, instalado, según se describe en proyecto.
Ud. tierras interiores para poner en continuidad con las tierras exteriores, formado por
cable de 50mm2 de Cu desnudo para la tierra de protección y aislado para la de 412,30 €
servicio, con sus conexiones y cajas de seccionamiento, instalado, según memoria.
Total Sistema de Puesta a tierra 2.318,96 €
VARIOS
Ud. Punto de luz incandescente adecuado para proporcionar nivel de iluminación
suficiente para la revisión y manejo del centro, incluidos sus elementos de mando y 417,60 €
protección, instalado.
Ud. Punto de luz de emergencia autónomo para la señalización de los accesos al centro,
164,20 €
instalado.
Ud. Extintor de eficacia equivalente 89B, instalado. 95,60 €
Ud. Banqueta aislante para maniobrar aparamenta. 154,80 €
Ud. Par de guantes de maniobra. 55,70 €
Ud. Placa reglamentaria PELIGRO DE MUERTE, instaladas. 24,80 €

Ud. Placa reglamentaria PRIMEROS AUXILIOS, instalada. 12,40 €
Total Varios 925,10 €
PRESUPUESTO TOTAL
Total Obra Civil 8.327,50 €
Total Aparamenta de Alta Tensión 12.185,25 €
Total Transformadores 10.540,95 €
Total Equipos de Baja Tensión 4.439,51 €
Total Sistema de Puesta a tierra 2.318,96 €
Total Varios 925,10 €
Total de ejecución material 38.737,27 €
Imprevistos (%) 0,00 €
Gastos generales (%) 0,00 €
Beneficio industrial (%) 0,00 €
TOTAL PRESUPUESTO 38.737,27 €
SISTEMA CONTRA INCENDIOS
Para aumentar la seguridad contra incendios este proyecto incluye por

un lado los pulsadores de emergencia que y por otro lado los extintores.
PULSADORES DE EMERGENCIA
Los pulsadores de emergencia que avisarán a los órganos pertinentes,

se instalarán a una distancia máxima de 25m de cualquier punto, es decir,
desde cualquier sitio del local, como mucho se recorrerá 25m para llegar a
estos pulsadores.
Este proyecto lleva integrado 32 pulsadores de emergencia
EXTINTORES
Los extintores son un sistema muy práctico para sofocar los pequeños
incendios, ya que si cada vez que si con uno de estos incendios se accionara
el pulsador de emergencia, el coste y el tiempo perdido seria grande.
Los extintores van situados a 1,7 metros del suelo, y están ubicados en
los lugares con más probabilidad de incendio haya, y dentro de lo posible,
también deberán estar cerca de la salida.
Para un restaurante como este, el mejor tipo de extintor que se puede

instalar sería el de tipo POLVO ABC (POLIVALENTE), ya que es capaz de
sofocar a buen nivel sólidos, líquidos, gases y no tiene problemas con la
electricidad.
Este proyecto lleva integrados 28 extintores.
Ubicación de estos sistemas en los planos 33, 34, 35, 36 y 37

PRESUPUESTO
CLASIFICACIÓN REFERENCIA CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO FINAL
Receptores - - - 193.858,87 €
1,5 1375m 194,13 € 1.067,72 €
2,5 36m 286,08 € 41,20 €
4 10m 412,90 € 16,52 €
6 503m 619,04 € 1.245,51 €
Condutores
10 10m 1.141,92 € 45,68 €
16 6,22m 1.905,21 € 47,40 €
25 63,54m 2.794,71 € 710,30 €
35 36,16m 4.799,77 € 694,24 €
16 1450m≈1500m 0,19 € 289,50 €
20 425m≈500m 0,24 € 120,50 €
Tubo 25 84m≈100m 0,40 € 40,00 €
32 68,85m≈100m 0,52 € 52,00 €
40 36,16m≈50m 0,65 € 32,50 €
1P+N 5A 29 31,53 € 914,37 €
1P+N 7,5A 1 28,96 € 28,96 €
1P+N 15A 5 29,46 € 147,30 €
1P+N 20A 6 30,37 € 182,22 €
1P+N 30A 2 32,78 € 65,56 €
PIAs
3P 5A 3 51,22 € 153,66 €
3P 7,5A 3 47,89 € 143,67 €
3P 10A 1 47,89 € 47,89 €
3P 20A 5 50,24 € 251,20 €
3P 40A 6 65,20 € 391,20 €
4P 63A 1 191,65 € 191,65 €
IGA
4P 80A 3 238,95 € 716,85 €
4P 300mA 13 421,46 € 5.478,98 €
ID
4P 500mA 4 470,98 € 1.883,92 €
54mod 1 157,69 € 157,69 €
Cajas aparamenta
72mod 3 235,69 € 707,07 €
Centro transformación - - - 38.737,27 €
Total 248.461,39 €
ANEXO 1: CALCULO SUELO RADIANTE
Para calcular la potencia que hará falta para calentar el local:
Y llevará un suelo radiante con estas características:

AMEXO 2: CALCULOS DE LA VENTILACIÓN FORZADA (GARAJES)
ANEXO 3: SIMBOLOGÍA
PLANO 1
PLANO 2
PLANO 3
PLANO 4
PLANO 5
PLANO 6
PLANO 7
PLANO 8
PLANO 9
PLANO 10
PLANO 11
PLANO 12
PLANO 13
PLANO 14
PLANO 15
PLANO 16
PLANO 17
PLANO 18
PLANO 19
PLANO 20
PLANO 21
PLANO 22
PLANO 23
PLANO 24
PLANO 25
PLANO 26
PLANO 27
PLANO 28
PLANO 29
PLANO 30
PLANO 31
PLANO 32
PLANO 33
PLANO 34
PLANO 35
PLANO 36
PLANO 37

Restaurante

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Francisco Álvarez Acevedo

o KIT PORTERO INALAMBRICO

 LÍNEA GENERAL DE ALIMENTACIÓN

 SISTEMA CONTRA INCENDIOS

 ANEXO 1: CALCULO SUELO RADIANTE

 ANEXO 2: CALCULO VENTILACIÓN FORZADA

Este proyecto describirá detalladamente todo lo que será necesario

 La planta subterránea que estará dividida en dos cuatro zonas:

 La primera planta que estará dividida en dos seis zonas:

 La segunda planta que estará dividida en dos seis zonas:

 La tercera planta que estará dividida en dos seis zonas:

Planos adjuntos en apartado planos 1 – 2 – 3 – 4 - 5.

Es este apartado se definirán todas las dimensiones de todos los

Cada local tiene 3 metros de altura

Todas las plantas tienen el mismo perímetro externo: 52,20 x 28,69 m

Planos adjuntos en el apartado planos 6 – 7 – 8 – 9 - 10.

En este proyecto, todos los receptores instalados irán conectados

Para la elección de los electrodomésticos del restaurante he usado

CAFETERA LUCCA AUT 2 GRUPOS

Cafetera automática con 2 grupos,

Capacidad caldera de 12 l, Dos grifos de vapor y uno de agua caliente

Nº Ubicación Línea Rama

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