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Biología celular
Contenido
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1 Historia
2 Notables biólogos celulares o citólogos
3 Desarrollo de la biología celular
4 Tipos de células
o 4.1 Según su estructura
4.1.1 Células procariontes
4.1.2 Células eucariontes
o 4.2 Según su origen
4.2.1 Célula vegetal
4.2.2 Célula animal
o 4.3 Según su forma
4.3.1 Cilíndricas
4.3.2Estrelladas
4.3.3 Alargadas
4.3.4 Ovoides
4.3.5 Ciliadas
4.3.6 Bicóncava
4.3.7 Ciliadas vibrátiles
4.3.8Aracniformes
5 Véase también
6 Fuentes
Historia
Con la invención del Microscopio óptico fue posible observar estructuras nunca
antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más
detalladamente con el empleo de técnicas de Citoquímica y con la ayuda
fundamental del Microscopio electrónico.
La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas
celulares, de cómo estas células se regulan y la comprensión del funcionamiento
de sus estructuras. Una disciplina afín es la Biología molecular.
La primera referencia al concepto de célula data del siglo XVII cuando el
inglés Robert Hooke utilizó este término celula (por su parecido con las
habitaciones de los sacerdotes llamadas Celdas) para referirse a los pequeños
huecos poliédricos que constituían la estructura de ciertos tejidos vegetales como
el corcho. No obstante hasta el siglo XIX no se desarrolla este concepto
considerando su estructura interior.
Es en este siglo cuando se desarrolla la teoría celular, que reconoce la célula
como la unidad básica de estructura y función de todos los seres vivos, idea que
constituye desde entonces uno de los pilares de la biología moderna. Fue esta
teoría la que desplazó en buena medida las investigaciones biológicas al terreno
microscópico pues no son visibles a simple vista. La unidad de medida utilizada es
el micrómetro (μm) o Micra (μ), existiendo células de entre 2 y 20 μm.
La investigación microscópica pronto daría lugar al descubrimiento de la estructura
celular interna incluyendo el núcleo, los cromosomas, el Aparato de Golgi y otros
orgánulos celulares así como la identificación de la relación existente entre la
estructura y la función de los orgánulos celulares. Ya en Siglo XX la introducción
del microscopio electrónico reveló detalles de las ultraestructura celular y la
aparición de la Histoquímica y de la Citoquímica. También se descubrió la base
material de la herencia con los Cromosomas y el ADN con la aparición de
la Citogenética.
Atendiendo a su organización celular, los seres vivos se clasificarán en acelulares
(virus, Viroides) y celulares, siendo estos a su vez clasificados
en eucariotas y procariotas.
Tipos de células
Según su estructura
Células procariontes
Son células mas simples que existen en la naturaleza, porque no tienen un núcleo
definido.
Células eucariontes
Son mas complejas que las procariontes y son la mayoría que forman a los seres
vivos.
Según su origen
Célula vegetal
Célula que se puede encontrar en las plantas y que se distingue generalmente de
la célula animal por la presencia de pared celular.
Célula animal
Se puede encontrar en los animales y se distingue de la célula vegetal por la
ausencia de pared celular, de plastos y de grandes vacúolos.
Según su forma
Cilíndricas
(Tejido Epitelial)
Estrelladas
(Neuronas)
Alargadas
(Músculos)
Ovoides
(Huevos de peces)
Ciliadas
(Paramecio)
Bicóncava
(Glóbulos rojos)
Ciliadas vibrátiles
(Pulmones)
Aracniformes
(Neuroglia)
RESUMEN
DeCS: Alimentación/Nutrición/Metabolismo/Salud/Enfermedad/Mortalidad.
Ya desde las primeras décadas del siglo pasado, los médicos se interesaron por
estas cuestiones. En los últimos 35 años se han publicado numerosos estudios a
1
En los países industrializados también existen individuos con DEN, pero estos se
encuentran localizados entre pacientes hospitalizados y en estrecha asociación a
enfermedades específicas como el cáncer, enfermedades gastrointestinales,
hepáticas, renales, tuberculosis, SIDA, traumatismos y trastornos psiquiátricos.
En estos países, sin embargo, es más frecuente la mala
nutrición por exceso, asociada clínica y epidemiológicamente a un grupo de
enfermedades crónicas no transmisibles
encabezadas por la obesidad exógena, de la cual existen más de 200 millones de
personas. 5
revolución
científicotecnica de las últimas 4 décadas, y con el surgimiento del complejo
médico industrial se ha hecho posible perfeccionar a niveles nunca antes
imaginado la realización y sustitución de funciones digestivas, con la
administración de nutrimentos listos
para ser utilizados en diversos segmentos anatómicos del subsistema digestivo, y
lograr así su incorporación en las diferentes rutas metabólicas de los sistemas
celulares.
Por otro lado, el conocimiento aportado por las investigaciones más recientes
sobre este subsistema -y en particular, el
intestino delgado y grueso-, ha permitido que a este se le reconozca su verdadera
dimensión, integrada dentro del organismo no sólo como órgano digestivo y
absortivo, sino como un ecosistema con funciones neuroendocrinas,
inmunológicas,
moduladoras y, en definitiva, integradoras de las funciones metabólica y
homeostática. 6
En esencia, todos los sistemas vivos utilizan los mismos glúcidos, lípidos,
aminoácidos y los mismos nucleótidos para construir sus macromoléculas
específicas y satisfacer sus necesidades metabólicas. Los ciclos metabólicos de
los seres vivos siguen las mismas etapas, o comprenden reacciones alternativas
que llevan a productos similares.10 Estos principios son válidos
igualmente para organismos como virus, protozoarios, nematodos, vertebrados,
mamíferos y el propio hombre.
Diagrama 1.
Diagrama 2.
“CADA CUAL SERÁ SEGÚN LO QUE COMA, Y NO SÓLO LO QUE
COMA, SINO QUE LO COMIDO HARÁ QUE USTED SEA COMO NO
DEBIERA SER (O COMO DEBIERA SER)”
Esta otra frase debe ser interpretada como que la composición corporal de cada
individuo está estrechamente vinculada con los alimentos y nutrimentos que ha
ingerido durante toda su vida o una parte de ella. La composición cuantitativa y
cualitativa
de estos podrá determinar estados que impliquen riesgos y peligros para su estado
de salud. Contrariamente, una alimentación y nutrición correctas determinarán
una composición corporal que garantice y perpetúe un estado de salud.
CONCLUSIONES
“La única manera de conservar la salud es comer lo que no quieres, beber lo que
no te gusta y hacer los que preferirías no hacer”.
Nutrición y metabolismo
5. Clases de Nutrición Autótrofa:- Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar
sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas. El término autótrofo
procede del griego y significa “que se alimenta por si mismo” , por lo tanto es propio de algas y
plantas verdes que elaboran sus propios alimentos a través del proceso de fotosíntesis
6. Heterótrofa.- Propia de los organismos heterótrofos ( del griego hetero, otro, desigual,
diferente y trofo que se alimenta, en contraste con los organismos autótrofos, son aquellos que
deben de alimentarse con sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos. Bien autótrofos
o heterótrofos a su vez.