INTRODUCCIÓN:

Esta narración trata de un empresario novato en el ramo de los restaurantes en comidas de

alto gourmet, su nombre CAMILO chef reconocido en restaurantes de este tipo, quien
decide abrir un nuevo en la ciudad y él quiere que su establecimiento sea súper conocido y
que alcance las expectativas de éxito que tiene en su mente.
Es muy importante para él, que su restaurante sea exitoso porque ha sido el sueño de toda
su vida y quiere dedicar todo su tiempo a esta nueva meta y poder así crear su marca en el
mundo de las comidas de alto gourmet, La historia comienza así:
CAPITULO 1:
CAMILO es un chef reconocido que siempre ha tenido el sueño de abrir su propio
restaurante reconocido y exitoso en la ciudad, se cansó de dejar pasar tanto tiempo
empleado y decidió emprender su sueño.
Cómo debía proyectar su negocio y como este iba a funcionar tuvo que buscar ayuda de
muchos de sus amigos los cuales le ayudaron a cuadrar todo lo necesario para conseguirlo,
entre sus amigos había contadores, administradores, economistas, financieros, ingenieros
de alimentos y chefs de alta cocina.
Lo primero que debía hacer era conseguir el dinero para alquilar el local y todo lo necesario
para abrir su restaurante por eso pidió un préstamo a una entidad bancaria de varios
millones de pesos los cuales tenía que devolver en un tiempo determinado, él pensó que si
era posible hacerlo siempre y cuando su negocio prospere.

 El préstamo fue de $ 250.000.000 de pesos los cuales debe devolver en 4 años,

para poder reunir todo el dinero en ese tiempo usando las ganancias que produce
el restaurante ¿cuánto debe producir de ganancias mensuales para conseguir reunir
el dinero?
“ANGIE PAOLA CARDONA IMBACHI”
LINK:

CAMILO realiza su primer consumo de alimentos y observa que su proveedor trae los
alimentos en bolsas así:

NUMERO
PRECIO POR PRESENTA CANTIDAD CANTIDAD
ARTICULO PRESENTACIONES
lb CION Grs SOLICITADA @ SOLICITADA Grs
Grs
Papa $ 450 80 5 62.500 781
Carne $ 1.050 125 8 100.000 800
Arroz $ 950 125 5 62.500 500
Platno
50 3 37.500 750
Verde $ 550
Ajo $ 150 0,25 0,125 1562,5 6.250
 ¿Cuánto pagara camilo por este pedido para poder comenzar su funcionamiento
durante su primera semana como empresario?
 ¿Cuánto pagara camilo por este pedido en carne para poder comenzar su
funcionamiento durante su primera semana como empresario?
“FERNANDO ENRIQUE VASQUEZ”
LINK:
https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3843645/el_proyecto_de_camilo.htm