Cadena de Valor:

Logística Interna: El mamut siempre está en constante competencia con sus competidores,
ofreciendo un servicio de calidad para llegar a ser reconocidos no solo por su buen sabor en los
sándwiches sino también por la atención que le da cada uno de sus clientes. Esto ayuda a que
el negocio sea rentable.

Operaciones: Los trabajadores nuevos son formados por los mismos trabajadores con
experiencia en

Marketing: Se destina un 5% de las ganancias para las publicidades.

Servicio Post-venta: El mamut brinda a sus clientes, un servicio donde el cliente se siente aceptado
dentro de la empresa (Cómodo), consiguiente así que tenga una buena experiencia dentro del local.

Abastecimiento: La empresa el Mamut siempre esta buscando la mayor eficiencia, toma en cuenta
cada área funcional dentro de la empresa que cada área cuente con todo lo que necesite, y también
le da mayor prioridad a los insumos e higiene de la empresa.