L a m e j o r i n f o r m a c i ó n s o b re p l a n t a s a l s e r v i c i o d e s u s a l u d

Nº26 • Junio 2018

sumario
2 
Párkinson, alzhéimer… Empiece
Párkinson,
alzhéimer...
hoy mismo a prevenirlos
7 
Un equipo de cuatro plantas al
servicio de su cerebro
10 
¿Se siente deprimido? Olvídese
de los medicamentos y opte
por el azafrán
Empiece
12 
La manzanilla como nunca antes
la había visto hoy mismo
14 
Comino negro para personas
con asma
15 
Cúrcuma: la mejor especia
a prevenirlos
contra el cáncer El impacto que enfermedades como el párkinson
16 
Hipotensión: esta tisana le hará y el alzhéimer tienen sobre la calidad de vida de
recobrar la fuerza los enfermos y sus allegados es enorme. Largos
17 
¿Embarazo? El regaliz podría tratamientos que obligan a la hospitalización,
ser peligroso
dependencia de los cuidadores… No espere más y
18 
La endobioingeniería, una adopte medidas ya mismo. (pág. 2)
medicina con gran futuro
20 
La pulsatilla: un remedio
homeopático “multiusos” que
no debería faltarle
22 
Llega el buen tiempo: muebles
La pulsatilla: un remedio
de terraza impecables
23 
El consumo de soja fermentada
homeopático “multiusos”
reduce el riesgo de sufrir
un ACV
que no debería faltarle
24 
Un ritual mágico a base de Hoy le proponemos descubrir todos los usos y
plantas para la noche de San beneficios de esta planta, no en vano considerada
Juan
por muchos médicos homeópatas uno de los
28 
Entrevista exclusiva con la
ortiga
remedios más versátiles que existen, especialmente
indicado para las personas más tímidas y
30 Libros y Agenda
sensibles. (pág. 20)
 editorial
¡Nos encanta
Párkinson,
la cúrcuma! alzhéimer…
A estas alturas es muy pro-
bable que usted ya lo sepa,
pero a nosotros no nos impor- Empiece hoy
ta repetirlo las veces que haga
falta y esperamos que a usted
no le moleste que lo hagamos.
Y es que la enorme cantidad
mismo a prevenirlos
de efectos beneficiosos para la El impacto que enfermedades como el párkinson
salud que ofrece esta increíble
especia merecen que se hable y el alzhéimer tienen sobre la calidad de vida de
de ella una y cien veces si es los enfermos y sus allegados es enorme. Largos
necesario.
tratamientos que obligan a la hospitalización,
No en vano lleva siglos utili- dependencia de los cuidadores… No espere más y
zándose con fines terapéuti- adopte ya mismo las siguientes medidas.
cos en medicinas ancestrales
como el Ayurveda, y más
recientemente la literatura
científica ha consagrado más
de 6.000 estudios a demostrar
cada una de las virtudes que
se le atribuyen. De este modo
se ha probado que es antioxi-
dante, antiinflamatoria y útil
en la prevención del alzhéimer,
entre otras patologías.

Nosotros este mes hemos que-

rido dedicarle un nuevo artículo
a su enorme potencial anti-
cancerígeno.Y es que sin duda
esta especie es un condimento
con el que debería contar en
su despensa tanto si quiere
prevenir como combatir esta
enfermedad, convertida en una

de las lacras de nuestro siglo.
Es por ello que siempre reco-
mendamos que se consuma
con asiduidad, ya sea añadida a
cualquier plato o en forma de
complemento alimenticio.
Y no olvide la máxima que a
menudo repetimos, útil para
prevenir ésta y otras enferme-
dades: la salud y el bienestar
siempre comienzan en el plato.
La Redacción
L
a demencia es la forma más gra-
ve de envejecimiento cerebral.
Comienza con una alteración
gradual de la memoria y de las funcio-
nes cognitivas, pero puede acabar en
trastornos mentales y del juicio y una
pérdida progresiva de la autonomía.
Aunque algunos factores protegen
de su desarrollo (por ejemplo, tener
un alto nivel de estudios, estar en
contacto con los amigos y tener afi-
ciones o practicar ejercicio de mane-
ra regular), la edad parece constituir
el principal factor de riesgo. A ello hay
que añadir la hipertensión arterial, la
diabetes, la obesidad, el tabaquismo, el
alcoholismo y la hipercolesterolemia.
Entre el alzhéimer (800.000 enfer-
mos) y el párkinson (unos 150.000
casos declarados), sólo en España hay
casi un millón de afectados por las en-
fermedades neurodegenerativas. Y en
Estados Unidos, donde afecta a 5,3
millones de personas, el alzhéimer es
ya la sexta causa de fallecimiento.
Lo peor es que la Organización
Mundial de la Salud (OMS) asegura

2 Plantas & Bienestar / Junio 2018

que estos casos de demencia po-
drían duplicarse de aquí a 2030, y
triplicarse para 2050.
Aunque sí existen medicamentos
para tratar la demencia, éstos son
sintomáticos (es decir, no ofrecen
una cura para la enfermedad, sólo
hacen frente a los síntomas) y de una
eficacia muy variable.
El esfuerzo general para luchar
contra esta enfermedad se concen-
tra por tanto en atender a los pa-
cientes en los centros sanitarios, así
como en la detección precoz. Pero
en cuanto a un tratamiento preven-
tivo la medicina convencional sigue
estando a la cola.
Una larga lista de
culpables
A medida que se envejece dis-
minuye la sensación de sed. Por ello
debe empezar por hidratarse bien,
ya que un cerebro mal hidratado
favorece el riesgo de enfermeda-
des neurodegenerativas. Además,
hay estudios que demuestran que la
concentración disminuye progresiva-
mente cuando el cuerpo sufre una
deficiencia de agua superior al 1%. En
cambio, si el cuerpo está suficiente-
mente hidratado el cerebro funciona
un 14% más rápido.
Existen medicamentos para las
demencias, pero sólo hacen frente a los
síntomas y con una eficacia variable
Pero ¿cuáles son los potenciales
culpables de la demencia? El banqui-
llo de los acusados está a rebosar y
en primera fila destacan los factores
ambientales, cada vez más señalados
como responsables de las enfermeda-
des neurodegenerativas.
Si se tuviesen antes en cuenta todos
los factores que se indican a continua-
ción, se podría atenuar o impedir el ini-
cio de una degeneración neuronal.
Carencia de vitamina D
Algunos estudios ya habían estable-
cido un vínculo entre un nivel bajo de
vitamina D y un mayor riesgo de ac-
cidente cerebrovascular (ACV). Hoy
por hoy se sabe que las personas que
tienen poca vitamina D en sangre tie-
nen un 69% más de riesgo de sufrir
la enfermedad de Alzheimer. Y, si la
carencia es muy elevada, este riesgo
puede alcanzar incluso el 120%.
Exceso de carne
Cuantas más proteínas alimenta-
rias (sobre todo de origen animal)
se metabolizan, mayor es la produc-
ción en sangre de la homocisteína, un
aminoácido tóxico y oxidante que el
cuerpo debe eliminar.

Los culpables de un exceso de

homocisteína son los alimentos in-
¿Hay motivos para inquietarse? dustriales, así como seguir una dieta

A veces resulta difícil diagnosticar las enfermedades neurodegenerati- pobre en fruta y verdura fresca. Pero
vas, sobre todo entre las personas de edad avanzada. Si percibe las la predisposición genética también
siguientes señales debe acudir al médico: puede ser responsable. Por ello las
mujeres con un alto nivel de homo-
• Pérdida o extravío regular de objetos que use de manera habitual. cisteína tienen un 70% más de riesgo
• Fallo repentino del sentido de la orientación. de desarrollar una demencia aparte
del alzhéimer.
• Dificultad o imposibilidad de hacer cálculos sencillos.
• Letra que se vuelve ilegible.
Un estudio llevado a cabo en 48
• Desorientación temporal o espacial.
personas durante ocho meses de-
• Pérdida de la empatía.
mostró que el consumo regular de
• Alteraciones del humor.
una bebida rica en antioxidantes
• Cambia la forma de caminar, comenzando a andar a base de pequeños
(procedentes de la manzana, del li-
pasos. món o del té verde ecológico) ayuda
• Pérdida del sentido del gusto y del olfato. a disminuir el exceso de homocisteí-
na en personas con alzhéimer.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

3
A fondo: demencias
Mala higiene dental
Un estudio ha revelado que las
personas que se lavan los dientes
menos de una vez al día tienen hasta
un 65% más de riesgo de desarrollar
demencia, con respecto a las que se
cepillan los dientes todos los días.
Otras investigaciones han demos-
trado que aquellas personas con al-
zhéimer tienen más bacterias ligadas
a las enfermedades crónicas de las
encías (periodontitis) que las que no
padecen demencia. Por ejemplo, una
de las bacterias más comunes es la
Porphyromonas gingivalis.
Mercurio, una carga para el
ambiente
De media, cada persona tiene
ocho empastes en la boca. Si esos
empastes se realizan con mercurio,
esa cifra equivale aproximadamente a
120 µg de mercurio liberados en la
boca cada día.
Se sabe que la exposición crónica
al mercurio a través del entorno, de
los empastes o de los alimentos conta-
minados, constituye una gran amenaza
para la salud a largo plazo. Y se ha de-
mostrado que el cerebro de las perso-
nas afectadas por alzhéimer tiene una
mayor concentración de mercurio.
4 Plantas & Bienestar / Junio 2018
La sustitución de ciertos empastes
por cerámicas neutras sería, por tan-
to, un importante factor de preven-
ción de las demencias.También puede
optar por las terapias de quelación
para eliminar los metales pesados del
cuerpo.
Aluminio, un escándalo en
potencia
El aluminio está en todas partes:
el agua del grifo, los alimentos y los
utensilios de cocina, pero también en
las vacunas, en los protectores gástri-
cos e incluso en los desodorantes.
Se ha demostrado que la toxicidad
del aluminio afecta al sistema nervio-
so, además de que puede combinarse
con la de otros metales pesados. Por
ello debe intentar evitar el uso y con-
sumo continuado de todos los pro-
ductos que lo contienen.
Medicamentos que causan más
daños que beneficios
Los antihistamínicos, antidepresivos,
ansiolíticos... pueden favorecer las
demencias en caso de uso prolongado
Los antihistamínicos, los antidepre-
sivos, los somníferos, los ansiolíticos y
muchos otros tratamientos médicos
podrían favorecer las demencias en
caso de uso prolongado.
El colmo se encuentra en los anti-
colinérgicos usados para el tratamien-
to de la incontinencia y del párkinson,
pues se ha demostrado que pueden
contribuir a un futuro desarrollo del
alzhéimer. Si se ingieren diariamente
a lo largo de entre tres y seis meses
el riesgo aumenta un 30%; si el tra-
tamiento dura más de seis meses, el
riesgo sería de entre un 60 y 80%.
Malos hábitos alimentarios
Para muchos investigadores el al-
zhéimer no es otra cosa que un tipo
de diabetes cerebral. Ello se debe a que
en la degeneración que sufre el cere-
bro se ha observado el mismo proceso
patológico que origina la resistencia a la
insulina y la diabetes tipo 2.
Una investigación realizada en Es-
tados Unidos ha permitido descubrir
que una alimentación rica en glúcidos
aumenta en un 89% el riesgo de de-
sarrollar demencia, mientras que una
alimentación rica en “grasas buenas”
reduce ese riesgo en un 44%.
Asimismo, un consumo regular de
alimentos con un índice glucémico
(IG) elevado afecta a la estructura y
la bioquímica del cerebro. Para evi-
tar estas fluctuaciones de la glucemia,
que suponen los cimientos para fu-
turas enfermedades neurodegenera-
tivas, hay una regla que debe seguir a
rajatabla: huir de los azúcares, de las
harinas refinadas y de todos los ali-
mentos que tengan un alto IG.

Pesticidas, el eterno culpable Los tres aceites vegetales más

beneficiosos contra la demencia
• El aceite de colza, por su aporte de omega 3, con propiedades antiin-
flamatorias y que contribuye, además, a conservar la estructura cerebral.
• El aceite de oliva virgen de primera presión en frío, por su aporte de
omega 9, que es neuroprotector.
• El aceite virgen de coco, por sus TCM (triglicéridos de cadena me-
dia), de propiedades neuroprotectoras y efectivas contra el alzhéimer.

Desde hace tiempo se sabe que
los pesticidas son tóxicos para las
neuronas. No obstante, aunque su
impacto sobre la salud es enorme, su
riesgo sigue infravalorándose.
Pero a pesar de que los científicos
han confirmado el impacto de las on-
El consumo das de radiofrecuencia sobre las fun-
ciones fisiológicas cerebrales, sigue sin
regular de hacerse nada. Por ejemplo, varios es-

La exposición a pesticidas aumen-

ta el riesgo de demencia en un 38%
y, en el caso concreto del alzhéimer,
en un 42%. Estas escalofriantes cifras
son el resultado de un amplio estu-
dio llevado a cabo durante diez años
con 3.518 estadounidenses. Entre sus
conclusiones destacaba un aumento
del riesgo de alzhéimer relacionado
con el trabajo en granjas, la exposi-
ción a los productos fitosanitarios, el
trabajo en tiendas de jardinería y la
exposición a pinturas, colas y resinas
de plástico o de epoxi.
Exposición crónica a las ondas de
radiofrecuencia
alimentos con un
índice glucémico
elevado afecta a
la estructura y la
bioquímica del
cerebro
Si se mide con un electroencefa-
lograma la actividad del cerebro se
puede comprobar la sorprendente
capacidad electromagnética de este
órgano. Ahora bien, debido a la nube
electromagnética en la que vivimos,
especialmente en las zonas urbanas,
su densidad ha alcanzado un nivel sin
precedentes en los últimos años.
Debido a las nuevas tecnologías y
el wifi, el bluetooth, las placas de induc-
ción, los microondas, los repetidores
de antena, los smartphones… nuestro
organismo se ve atravesado constan-
temente por campos electromagnéti-
cos capaces de alterar el ADN.
tudios con ratas han demostrado que
la exposición a emisiones de telefonía
móvil puede crear fugas en la barrera
hematoencefálica... justo la única que
no debe franquearse.
Esta barrera, que tienen todos
los vertebrados terrestres, es la que
separa el sistema circulatorio del sis-
tema nervioso central. Su función es
proteger el cerebro de los agentes
patógenos, las toxinas y las hormonas
que circulan por la sangre. Se trata
de un filtro sumamente selectivo, a
través del cual llegan al cerebro los
nutrientes necesarios y se eliminan
los desechos. Por tanto, si se traspasa
esta barrea, existe riesgo de altera-
ción de las funciones cognitivas.
El cerebro, una increíble
bola de grasa
Imagínese una bola de grasa que
contiene cerca de 100.000 millones
de neuronas y está rodeada de célu-
las nutritivas y protectoras, que ade-
más es capaz de regenerarse sola…
¡Bienvenido a su cerebro!

Plantas & Bienestar / Junio 2018

5
A fondo: demencias
Siempre que
el cerebro esté
bien alimentado,
bien oxigenado
y bien protegido,
la regeneración
celular es posible
Y es que el cerebro es el órgano
más graso del cuerpo humano, con
aproximadamente un 20% de omega
3, colesterol y otros lípidos comple-
jos que constituyen casi el 60% de su
peso.
A diferencia de lo que suele pen-
sarse, el cerebro sigue produciendo
a diario unas 700 neuronas durante
toda la vida. Siempre que este órgano
se encuentre bien alimentado, bien
oxigenado y bien protegido por la
barrera hematoencefálica, la regene-
ración celular es posible. Pero esta re-
generación se produce especialmen-
te en la región del hipocampo, que es
precisamente la zona afectada por el
alzhéimer.
Para poner en forma al cerebro
antes de que sea demasiado tarde
deberá:
• Practicar una actividad física
regular. Caminar, bailar… pa-
ra activar la circulación san-
guínea que aporte oxígeno al
cerebro.
• Practicar una activi-
dad intelectual regular.
Los crucigramas, la lectura…
son buenos para estimular
las neuronas y la memoria,
presentes en el hemisferio
izquierdo del cerebro. Por
su parte, actividades crea-
tivas (pintura, escultura…),
6 Plantas & Bienestar / Junio 2018
contemplativas (pasear, museos…) y
relajantes (meditación de plena con-
ciencia o mindfulness…) resultan be-
neficiosas para estimular el hemisferio
derecho.
• Tener actividades sociales. Ver
a la familia, quedar con los amigos,
formar parte de asociaciones, realizar
salidas culturales…
• Dormir lo suficiente (siesta
incluida). Para reparar, regenerar y
ayudar al cerebro en su tarea de me-
morizar, que tiene lugar mientras dor-
mimos. Si tiene problemas de sueño, y
siempre tras haberlo consultado con
su médico y haber recibido su apro-
bación, puede tomar 2 mg de melato-
nina al acostarse.
• Seguir una alimentación eco-
lógica o que tenga pocos contami-
nantes (productos fitosanitarios, me-
tales pesados…).
• Beber regularmente agua de
calidad. Si puede ser, que esté filtrada
y poco mineralizada, con un nivel de
residuo seco inferior a 100 mg/l.
• Disminuir la exposición a las
ondas electromagnéticas.
• Disminuir, si es posible, el
consumo de ansiolíticos, somnífe-
ros y antidepresivos.
• Alcanzar las dosis adecuadas
de micronutrientes esenciales. Es-
pecialmente en el caso de la vitamina
D, la vitamina E (protege de la oxida-
ción de la grasa) y los omega 3 (pre-
sente en cápsulas de aceite de krill
-un crustáceo-, así como en pescados
libres de metales pesados y aceite de
colza, de nuez, de camelina…).
• Comprobar su nivel de ho-
mocisteína en sangre. En caso de
exceso (hiperhomocisteinemia) pro-
cure tener un buen aporte de vi-
taminas del grupo B (folatos, B12
y B6) a través de fruta y verdura
fresca o por medio de comple-
mentos alimenticios.
• Mantener una buena higie-
ne dental. Realice al menos un
cepillado minucioso de los dien-
tes y de las encías al día. Trátese
cualquier inflamación de las encías
(periodontitis) y acuda a su den-
tista para que retire los empastes
dentales que contengan mercurio.
 Un equipo de cuatro plantas
al servicio de su cerebro

ROMERO
Origen: cuenca mediterránea y sudoeste de Asia.
Taxonomía: Rosmarinus officinalis, de la familia de las lamiáceas.
Partes utilizadas: hojas y cogollos en flor.
Principios activos destacados: ácidos fenólicos (ácido rosmaríni-
co), flavonoides, derivados diterpénicos (ácido carnósico, carnosol),
quinonas y esencias aromáticas.

El ácido rosmarínico, el ácido carnósico y el carnosol son sus princi-

pios activos más interesantes. Son antioxidantes y antiinflamatorios,
con efectos neuroprotectores que se han comprobado in vitro e in
vivo sobre diferentes modelos experimentales.

Posología: la infusión es la mejor manera para beneficiarse de las

propiedades del romero, a razón de una taza al día como preven-
ción y de dos a tres tazas al día como cura. Hasta la fecha no se han
reportado efectos secundarios ni interacciones indeseables.

BACOPA
Origen: la India, China, Sri Lanka, Madagascar y Florida.
Taxonomía: Bacopa monnieri, de la familia de las escrofulariáceas.
Parte utilizada: hojas.
Principios activos destacados: saponinas triterpenoides (bacósi-
dos A y B).

La bacopa (o brahmi) lleva utilizándose en la medicina ayurvédica

desde hace unos 3.000 años y ha sido muy estudiada por sus efectos
sobre la memoria y la concentración.Varias investigaciones realizadas
en personas, en doble ciego contra placebo, han demostrado que
sus principios activos pueden aumentar la velocidad del influjo ner-
vioso, la memoria a largo plazo y las capacidades cognitivas.

Otros estudios han revelado que los bacósidos tienen propiedades antioxidantes y neuroprotectoras, pudiendo
incluso reducir las lesiones producidas por el alzhéimer.

Posología: la forma más frecuente de presentación es en polvo, en extracto o en aceite. La dosis recomendada
es de 200 a 300 mg de extracto estandarizado en bacósidos al día.

Atención: se desaconseja en mujeres embarazadas y en período de lactancia. También debe evitarse en caso de
enfisema pulmonar u obstrucción urinaria.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

7
A fondo: demencias

CENTELLA
Origen: América, África, la India, Pakistán, China, Japón e islas del
Pacífico.
Taxonomía: Centella asiatica, de la familia de las apiáceas.
Partes utilizadas: hojas y tallos.
Principios activos destacados: glucósidos triterpenoides (asiati-
cósido, madecasósido, ácido asiático y ácido madecásico).

La centella (o hidrocotilo) se usa para combatir el envejecimiento

cerebral y los trastornos de la memoria. Numerosos estudios han
confirmado su acción preventiva y curativa sobre la degeneración
neuronal. En pruebas realizadas con animales se ha demostrado que
sus asiaticósidos podrían incluso ralentizar y hacer retroceder las placas amiloides (lesiones cerebrales caracte-
rísticas del alzhéimer).

Posología: suele tomarse en infusión de hojas frescas o secas, a razón de una cucharada sopera por cada 500 ml
de agua. Beba una taza por la mañana y otra por la tarde-noche. También se puede tomar en tintura madre o en
cápsulas, en cuyo caso deberá seguir las indicaciones del laboratorio.

RODIOLA
Origen: Europa, Asia y América del Norte.
Taxonomía: Rhodiola rosea, de la familia de las crasuláceas.
Parte utilizada: rizoma.
Principios activos destacados: salidrosida, rosavina, rodionisina y
rodiolina.

Es la planta mítica de los vikingos, pues se dice que les otorgaba fuerza
y vigor, además de que protegía sus cerebros.También es la planta me-
dicinal tradicional de Siberia y Escandinavia. Estimula las funciones cog-
nitivas al mejorar la producción y el transporte de los neurotransmi-
sores cerebrales. Además, recientes estudios han revelado que posee
una potente acción antioxidante y antiinflamatoria sobre las neuronas.

Posología: se toma en extracto seco estandarizado a razón de un comprimido por la mañana y otro al mediodía,
o lo que indique el laboratorio fabricante del producto que haya escogido.

Atención: debe evitarse por las noches. También está contraindicada en mujeres durante el embarazo o la lac-
tancia y en personas con trastornos psíquicos de tipo bipolar.

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8 Plantas & Bienestar / Junio 2018

 Una esperanza que viene de África
F rente a Gabón, en el archipiélago
de Santo Tomé y Príncipe, crece un
pequeño árbol llamado Voacanga afri-
cana. Desde hace siglos los curande-
ros locales utilizan sus hojas y su cor-
teza para aliviar los trastornos men-
tales. Más recientemente, un equipo
de científicos estadounidenses ha
descubierto que uno de sus compo-
nentes, la voacamina, parece proteger
las células de las alteraciones ligadas al
alzhéimer y al párkinson, así como de
la degeneración consecuencia de un
accidente cerebrovascular (ACV).

Lo mejor para la protección del cerebro

Planta Parte utilizada Forma Posología Observaciones

Romero
Rosmarinus officinalis
Hojas y Una cucharadita
cogollos Infusión. por taza (una o —
aéreos. dos veces al día).

Centella
Centella
asiatica Una cucharada
cada 500 ml de
Hojas y tallos. Infusión. —
agua (dos tazas al
día).

Rodiola
Rhodiola
rosea Un comprimido de
Debe evitar tomarse por la
150-300 mg por la
Raíz. Extracto seco. tarde y en caso de trastorno
mañana y otro al
bipolar.
mediodía.

Bacopa
Bacopa monnieri
Evitar en caso de embarazo,
De 200 a 300 mg lactancia, enfisema
Hojas. Extracto seco.
al día. pulmonar y obstrucción
urinaria.

Dr. Franck Gigon

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Plantas & Bienestar / Junio 2018

9
¿Se siente deprimido?
Olvídese de los medicamentos
y opte por el azafrán
Unos minúsculos pistilos de azafrán son capaces de aromatizar todo un plato.
Esto ya dice mucho de las propiedades de esta planta, que van más allá de
su aplicación en la cocina. Cleopatra los añadía siempre a sus famosos baños
afrodisíacos y ya en la Edad Media se decía que ayudaba a que la gente fuera feliz.

A
ntiguamente el azafrán se re-
comendaba para todo tipo
de dolencias. Una expresión
popular ensalzaba sus virtudes al afir-
mar que un hombre feliz “dormivit in
sacco croci” (“duerme en un saco de
azafrán”).
Más recientemente varios estudios
han confirmado que el estigma de
este preciado Crocus (género al que
pertenece la planta) es antidepresi-
vo y ansiolítico(1). Su acción es com-
parable a la de algunos medicamentos
antidepresivos indicados para trastor-
nos depresivos graves acompañados
de angustia(2), pero con muchos me-
nos efectos adversos.
También se puede emplear para
otras afecciones más leves como la
pulsión alimentaria (ansiedad por co-
mer o picar entre horas), que puede
aparecer entre las comidas a causa del
estrés. Esto se debe a que sus com-
ponentes intervienen en la seroto-
nina, la dopamina y la noradrenalina,
unos neurotransmisores que regulan
el estado de ánimo y el bienestar. Son
estos mismos componentes (la croci-
na, la crocetina y el safranal en parti-
cular) los que le confieren su poder
antioxidante. Gracias a ellos protege
Azafrán
(Crocus sativus)
• Partes usadas: estigmas.
• Sustancias activas:
safranal, carotenoides
(incluida crocina, crocetina y
licopeno) y heterósidos.
las neuronas(3) y mejora el aprendizaje
y la memoria. Pero este agente neu-
roprotector natural tan beneficioso
para las personas sanas es igual de útil
para tratar la enfermedad de Alzhei-
mer y la de Parkinson.
Y para el dormitorio...
En lo que respecta a su efecto
afrodisíaco, pese a que es conocido
desde la Antigüedad, todavía se nece-
sitan pruebas científicas que lo validen.
Y es que, aunque se ha confirmado
que aumenta la libido y la calidad del
esperma de algunos animales (ratas),
todavía está por confirmarse este mis-
mo efecto en las personas.
El azafrán también se recomienda
en caso de dolor menstrual, al ser
analgésico y antiespasmódico, y pa-
rece que además ayuda al equilibrio
hormonal, incluidas las hormonas del
estrés involucradas en el dolor mens-
trual. Estos efectos se comprobaron
en un estudio en el que un grupo de
mujeres debió inhalar azafrán durante
20 minutos(4).
Siempre y cuando no se superen
las dosis prescritas, especialmente
durante el embarazo, el azafrán es
compatible con la mayoría de los me-
dicamentos, cosa que no ocurre por
ejemplo con la hierba de San Juan o
hipérico (Hypericum perforatum), tam-
bién indicada para los trastornos de-
presivos.
Como medida de precaución, no
debe combinarse con un tratamiento
antidepresivo sin el asesoramiento de
un especialista. Por último, podría ser
útil en caso de infertilidad.

1.Mazidi M, Shemshian M, Mousavi SH, Norouzy A, Kermani T, Moghiman T, Sadeghi A, Mokhber N, Ghayour-Mobarhan M, Ferns GA. A double-blind, randomized and
placebo-controlled trial of Saffron (Crocus sativus L.) in the treatment of anxiety and depression. J Complement Integr Med 2016 Jun 1; 13(2): 195-9. doi: 10.1515/jcim-
2015-0043.
2. G
 hajar, Neishabouri, Velayati, Jahangard, Matinnia, Haghighi, Ghaleiha, Afarideh, Salimi, Meysamie, Akhondzadeh. Crocus sativus L. versus Citalopram in the
Treatment of Major Depressive Disorder with Anxious Distress: A Double-Blind, Controlled Clinical Trial. Pharmacopsychiatry 2016 Oct 4.
3. F
 inley JW1, Gao. A Perspective on Crocus sativus L. (Saffron) Constituent Crocin: A Potent Water-Soluble Antioxidant and Potential Therapy for Alzheimer’s Disease. J
Agric Food Chem 2017 Jan 31. doi: 10.1021/acs.jafc.6b04398.
4. F
 ukui H, Toyoshima K, Komaki R. Psychological and neuroendocrinological effects of odor of saffron (Crocus sativus). Phytomedicine 2011 Jun 15; 18(8-9): 726-30. doi:
10.1016/j.phymed.2010.11.013. Epub 2011 Jan 15.

10 Plantas & Bienestar / Junio 2018

¿Dónde en extracto seco o a la
encontrarlo? amapola, el L-triptófano y
la vitamina B6 facilita la sín-
El azafrán suele pre- tesis de neurotransmisores
sentarse con una es- y mejora el estado de áni-
tandarización de entre mo y el bienestar.
1,5 y 3% en safranal, su
principal principio acti- Atención: esta selección
vo. La dosis diaria varía no pretende ser exhaustiva.
entre 30 y 120 mg/día Para elegir el complemento
dependiendo de las ne- que más le convenga te-
cesidades concretas. niendo en cuenta sus nece-
sidades específicas siempre
Algunos extractos deberá contar con el aseso-
estandarizados de azafrán están com- binado con ácidos grasos esenciales ramiento de un experto.
binados con otros componentes para refuerza la salud cerebral (efecto
reforzar su acción. Por ejemplo, com- neuroprotector) y junto a la melisa La Redacción

News

Boswellia serrata para reducir el uso de los

corticosteroides en caso de asma
n un centro médico italiano, 32 pacientes con asma
E probaron un tratamiento a base de la planta del in-
cienso para disminuir el uso de inhaladores con corti-
costeroides. Durante un mes los voluntarios tomaron
cada mañana 500 mg de extracto estandarizado de
Boswellia serrata, planta de la que se obtiene un tipo de
incienso. La formulación consistía en una combinación
de fosfolípidos e incienso, lo que permitió aumentar la
biodisponibilidad de los activos.
Durante la semana de observación previa al inicio del tra-
tamiento, los pacientes recurrieron por término medio a
dos inhalaciones de corticoides al día, es decir, 14 inhalacio-
nes a la semana. Mientras el grupo testigo permaneció a
ese ritmo durante todo el mes del estudio, el grupo que
tomaba el extracto de Boswellia serrata redujo sus necesi-
dades a 13,4 la primera semana, 11 la segunda, 9,89 la ter-
cera y por último 8 inhalaciones durante la última semana.
Los autores concluyeron que la planta del incienso
permite disminuir el uso de los corticosteroides gra-
cias a su poder antiinflamatorio, pero señalan que es
necesario llevar a cabo otros estudios sobre una po-
blación mayor para confirmar estos resultados.

Fuente: Ferrara T, De Vincentiis G, Di Pierro F. Functional study on Boswellia phytosome as complementary intervention in asthmatic patients. Eur Rev Med
Pharmacol Sci 2015; 19(19): 3757-3762.

News

Agricultura sin pesticidas: ya no hay excusa

l uso de plaguicidas podría reducirse en un pro-
E medio del 42% y sin efectos negativos sobre la
productividad y la rentabilidad en un 59% de ellas, de
acuerdo con un estudio realizado por el INRA (Institu-
to Nacional de Investigaciones Agronómicas de Fran-
cia, por sus siglas en francés) en 946 explotaciones
agrícolas con producción diversa pero no ecológica.
Los investigadores defienden, además, que esta política
de reducción podría adoptarse de inmediato y con
efectos beneficiosos no sólo para el medio ambiente,
sino también para los propios agricultores, ya que los
plaguicidas suponen un gasto significativo.

Fuente: Martin Lechenet, Fabrice Dessaint, Guillaume Py, David Makowski & Nicolas Munier-Jolain. “Reducing pesticide use while preserving crop
productivity and profitability on arable farms”. Nature Plants 3, Article number: 17008 (2017).

Plantas & Bienestar / Junio 2018

11
La manzanilla como nunca
antes la había visto
En lugar de ir al supermercado, ¿por qué no hace una pequeña excursión al
campo para conocer a la auténtica manzanilla? Verá que no hay color entre la
planta original y la bolsita que se vende industrialmente.

C
uando sepa lo fácil que es en-
contrar esta planta en plena
naturaleza, estoy seguro de
que no tardará en convertirse en re-
colector de manzanilla. Esta planta le
permitirá disfrutar de uno de los te-
soros ocultos de la medicina natural
por medio de los sentidos.

Comience, por ejemplo, oliéndola.

Su delicioso aroma se diferencia muy
bien del de su “prima”, la matrica-
ria marítima (Tripleurospermum ino-
dorum), que ofrece menos beneficios
para su salud. Otra manera de dife-
renciarlas es abriendo las inflorescen-
cias de la planta por la mitad: si están
huecas se trata de manzanilla; si están
llenas de una telilla que se desprende,
es matricaria marítima.
Una beneficiosa vecina
que pasa desapercibida
¡La manzanilla está por todas par-
tes! Originaria de Europa del Este y de
Oriente Próximo, también crece en la
India, en Norteamérica y en Australia.
Es especialmente común en Hungría
y Croacia, así como en el norte y este
de África, pero sobre todo se cultiva
en Argentina, Egipto, Bulgaria y Hun-
gría y, en menor medida, en España y
Alemania. Se puede encontrar en te-
rrenos de hasta 1.200 metros de alti-
tud. Crece en suelos bastante arcillo-
sos y básicos y en campos cultivados
o huertos, pero también en terrenos
baldíos y al borde de los senderos.
Se trata de una planta anual, erecta,
ramificada y muy olorosa que mide de
15 a 60 cm de alto y florece de mayo
a agosto. Sus hojas están finamente ta-
lladas y sus inflorescencias son capítulos
cuyo receptáculo es hueco y muy aro- La reina de las infusiones
mático. Por su parte, sus flores tubula-
res son de color amarillo y tienen un La manzanilla está considerada
centro de cinco crestas con una hilera como la reina de las infusiones, dado
alrededor de flores blancas. Por último, que es una de las más consumidas en
sus frutos son aquenios que miden todo el mundo. Pertenece a la fami-
aproximadamente 1,5 mm de largo. lia de las asteráceas y destaca por sus
propiedades calmantes y sedantes.
Ayuda a dormir de un tirón toda la
noche y además es antiinflamatoria,
pudiendo aplicarse tanto por vía ex-
La manzanilla terna como interna.
está incluida en la La manzanilla también recibe el
farmacopea de 26 nombre de matricaria, manzanilla
alemana o Matricaria chamomilla, su
países y se utiliza nombre científico. La denominación
para preparar de “matricaria” (proveniente del la-
tín “matrix”) se debe a los beneficios
numerosos que ofrece para el sistema reproduc-
tivo femenino, y es que gracias a sus
remedios propiedades emenagogas y analgési-
populares cas facilita la menstruación y reduce
el dolor durante el síndrome pre-
menstrual.

12 Plantas & Bienestar / Junio 2018

 Está incluida en la farmacopea de
26 países y se utiliza para preparar
numerosos remedios populares. Por
ejemplo, en Alemania sus capítulos
florales se emplean en pediatría para
tratar tanto el sarpullido originado
por el roce del pañal como las costras
lácteas de los bebés. Contiene entre
0,5 y 1,5% de aceite esencial azul, cuya
coloración se debe a la presencia de
camazuleno, un compuesto antiinfla-
matorio y cicatrizante. Sus flavonoides
tienen efectos calmantes y antiespas-
módicos, eficaces en caso de gastritis
o úlceras, y su aceite esencial también
actúa contra la Candida albicans y es
antimicrobiano, principalmente frente
a las bacterias de tipo gram+(1).
Atención: no se debe confundir
con la manzanilla romana (Chamae-
melum nobile).
Ponga un poco de
manzanilla en su
botiquín…
Después de la recolección de la
manzanilla matricaria (Chamomilla re-
cutita o Matricaria chamomilla) deberá
secar los capítulos florales. Mejor si lo
hace en una habitación ventilada y sin
humedad, guardándolos después en
cajas herméticas y apartadas de la luz.
Como ofrece propiedades diges-
tivas, calmantes y antiinflamatorias,
lo normal es tomar la manzanilla por
vía interna en forma de infusión.
Para prepararla tome una
cucharada de manzanilla
seca (unos 5 g) por taza
y viértala en medio litro
de agua hirviendo, dejan-
do reposar durante 15
minutos. Deberá tomar
la infusión a lo largo del
día, pudiendo beber entre
tres y cuatro tazas al día, y
siempre mejor fuera de las
comidas. Si desea tomarla
justo después de las comi-
das, hágalo en pequeñas
Macerado oleoso de manzanilla
Ingredientes (siempre ecológicos)
• 1 00 g de manzanilla matricaria seca.
• 7 00 ml de aceite de oliva.
• 5 0 ml de alcohol de entre 90 y 96º.
• 3 5 mg de vitamina E (opcional).
Preparación
•R
 eduzca la manzanilla a polvo y humedézcala con 50 ml de alcohol.
Déjela reposar tapada durante unas dos horas y remuévala un par de
veces.
•P
 onga la mezcla en una cacerola y añada los 700 ml de aceite de oliva.
A fuego lento, lleve la mezcla a una temperatura de 80º C para que el
alcohol se evapore y remueva durante 15 minutos.
•A
 pague el fuego, deje que la mezcla se enfríe y a continuación cuélela
con un filtro de café sin blanquear. Si lo desea, también puede añadir una
cápsula de vitamina E (sin el envase). ¡Y ya tiene listo el macerado oleoso!
• E sterilice los botes o frascos durante 10 minutos en agua hirviendo
y límpielos con un paño limpio, a ser posible humedecido en alcohol
puro, antes de llenarlos con la preparación.
Utilización
•A
 plíquelo de forma externa en caso de inflamación cutánea, picor o
quemaduras.
•P
 odrá conservar el macerado durante más de un año, debiendo per-
manecer en un lugar fresco y apartado de la luz.
cantidades (no más de media taza) dolores de estómago, cólicos, hincha-
para no diluir los jugos gástricos que zón y diarrea.
ayudan en la digestión. Añádale una
cucharadita de miel si debe tomarla Su aplicación externa se reserva
un niño; le librará eficazmente de los para los casos de conjuntivitis, aunque
no se debe usar la infusión
en un baño ocular directo
(la infusión no debe entrar
en contacto directo con el
globo ocular). Siempre es
mejor aplicarla sobre el ojo
cerrado mediante una gasa
empapada.
Atención: la única con-
traindicación conocida es
en caso de alergia a las
plantas de la familia de las
asteráceas.

 ntre las bacterias gram+ o “grampositivas” destacan los tipos Bacillus, Clostridium, Enterococcus, Lactobacillus, Lactococcus, Listeria, Micrococcus, Staphylococcus y
1. E
Streptococcus forman parte de las bacterias gram+.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

13
Manzanilla

Caramelos de miel y manzanilla

Ingredientes (siempre ecológicos)

• 5 0 g de azúcar de caña.
• 5 0 g de miel de acacia.
• 3 5 g de infusión concentrada de manzanilla (que podrá obtener infu-
sionando 10 g de manzanilla durante 15 minutos).

Preparación
•M
 ezcle todos los ingredientes en una cacerola que deberá calentar
hasta los 160° C. Apague entonces el fuego.
... y en su cocina
•V
 ierta la mezcla en una bandeja de horno ligeramente engrasada y con
la ayuda de una cuchara extiéndala hasta formar una capa de aproxi- La manzanilla también es muy útil
madamente 1 cm de grosor. dentro de la cocina. Puede emplearla
como ingrediente para preparar ga-
•C
 on un cuchillo, corte pequeños trozos en forma de triángulo que lletas, tartas o pastelitos de lo más
deberá poner a enfriar (sin que se toquen) en un plato con azúcar glas. deliciosos, además de saludables.

•D
 éjelos reposar durante una hora como mínimo antes de guardarlos La receta que le propongo com-
en sobres o cajas. bina las propiedades medicinales de
la manzanilla con el sabor de los ca-
Utilización ramelos de miel, increíblemente aro-
• E stos caramelos le proporcionarán alivio en caso de dolor de garganta. máticos y que además le ayudarán a
aliviar posibles episodios de ansiedad.
• L os ingredientes descritos le permitirán obtener una bolsita. Al ser
caramelos blandos, es mejor conservarlos en la nevera. Christophe de Hody
Naturópata

News

Comino negro para personas con asma

l comino negro, cuyo que había tomado comino
E nombre científico es Ni-
gella sativa, se ha utilizado
negro habían disminuido de
manera significativa.
durante miles de años con
fines terapéuticos, especial- También se evaluó el núme-
mente en la medicina ára- ro de leucocitos eosinófilos,
be. Asimismo, desde hace células inflamatorias que
años la ciencia verifica sus se encuentran en grandes
propiedades antiinflamato- cantidades en la sangre en
rias y antialérgicas. los casos de asma y tienen
efectos nocivos en el tejido
Como el asma es una enfer- respiratorio. Entre el inicio y
medad inflamatoria crónica, el final del estudio, los bio-
un equipo de investigadores de Arabia Saudí se propuso marcadores de esta inflamación pasaron de 50 a 15 eosi-
medir el efecto de esta planta en 60 pacientes afectados nófilos por mililitro de sangre en el grupo tratado con la
por esta dolencia. Durante un mes, la mitad del grupo planta. Por tanto, puede concluirse que el comino negro
ingirió 500 mg de aceite vegetal de comino negro dos posee un potencial prometedor, especialmente si tam-
veces al día, mientras que la otra mitad recibió un pla- bién se consideran sus propiedades broncodilatadoras
cebo. Al final del experimento, los síntomas del grupo demostradas en estudios previos.

Fuente: Koshak A, et al. “Nigella sativa supplementation improves asthma control and biomarkers. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial”.
Phytotherapy Research 2017, january 17. doi: 10.1002/ptr.5761.

14 Plantas & Bienestar / Junio 2018

Cúrcuma: la mejor especia
contra el cáncer
La cúrcuma es un excelente analgésico, además de antioxidante y anticáncer.
Considerada la reina de los antiinflamatorios naturales, pueden surgirle dudas
en cuanto al uso de esta especia para obtener los mejores beneficios. ¡Con esta
guía acertará siempre!

L
a cúrcuma es una gran aliada del
hígado y un excelente protector
contra las enfermedades dege-
nerativas. Pertenece a la familia de las
zingiberáceas (como el jengibre). Con-
tiene curcuminoides, especialmente la
curcumina, que son los responsables
de ese color naranja que la carac-
teriza. Miles de estudios han demos-
trado sus beneficios para la salud,
destacando su capacidad para inhibir
la producción de numerosas sustan-
cias inflamatorias(1)(2).
La cúrcuma puede ser útil en caso de:
• Dolores de origen inflamato-
rio (articulares, musculares o tendi-
nosos). Un estudio ha demostrado
que la eficacia de 1.500 mg de extrac-
to de cúrcuma al día es comparable
al ibuprofeno a la hora de aliviar los
dolores provocados por la artrosis(3).
• Inflamación intestinal (sín- (4)
drome del colon irritable, colitis, rec-
tocolitis hemorrágica, enfermedad de
Crohn, diarrea…)
Además, como la cúrcuma tam-
bién es eficaz para atrapar los radica-
les libres, se puede recurrir a ella para:
• Proteger el hígado(5) de las into-
xicaciones farmacológicas y ambien-
tales.
ción de la curcumina. Pero ojo, no todo
el mundo la soporta y puede provocar
irritaciones gástricas o alergia. Además,
para alcanzar la dosis necesaria que
permita obtener unos resultados efec-
tivos, no basta con la alimentación.
Existen complementos que des-
tacan por las nuevas formulaciones a
Cúrcuma base de fosfolípidos, concretamente
(Curcuma longa) lecitina, que también mejoran la asi-
• Otros nombres: azafrán de milación de los curcuminoides. Las
la India. últimas novedades tecnológicas para
• Parte utilizada: rizoma. aumentar la biodisponibilidad de la
• Sustancias activas: cúrcuma apuestan por micronizar la
curcuminoides, en concreto curcumina y encapsularla en micelas
la curcumina. microscópicas. Si usted padece o es
susceptible de sufrir intolerancias ali-
mentarias, lo mejor es que opte por
• Prevenir las enfermedades de- este tipo de suplementos. En cualquier
generativas, como el párkinson y el caso, lo importante es que exista una
alzhéimer. estandarización en curcumoides.
• Prevenir cánceres, además de Precauciones de empleo
proteger las células sanas durante el
tratamiento de la quimioterapia o la Generalmente la cúrcuma se to-
radioterapia. lera muy bien, incluso en dosis ele-
vadas. Como única cautela bastaría
• Mantener el equilibrio del co- con evitar aquellos complementos
lesterol para evitar que éste se de- cuya formulación es concentrada en
posite en las arterias. el caso de que se esté siguiendo al
mismo tiempo un tratamiento fluidi-
Más efectiva en equipo ficante de la sangre o anticoagulante,
así como en las mujeres embarazadas.
La piperina, presente en la pimien-
ta negra, multiplica por diez la asimila- La Redacción

1. Jurenka JS. Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev 2009 Jun;
14(2): 141-53.
2. Shehzad A, Rehman G, Lee YS. Curcumin in inflammatory diseases. Biofactors 2013 Jan-Feb; 39(1): 69-77. doi: 10.1002/biof.1066.
3. Vilai Kuptniratsaikul, et al. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study. Clin
Interv Aging 2014; 9: 451-458. Published online 2014 Mar 20.
4. Z hang X, Wu J, Ye B, Wang Q, Xie X, Shen H. Protective effect of curcumin on TNBS-induced intestinal inflammation is mediated through the JAK/STAT pathway. BMC
Complementary and Alternative Medicine 2016 Aug 20; 16: 299.
5. K im S, et al. The effectiveness of fermented turmeric powder in subjects with elevated alanine transaminase levels: a randomised controlled study. BMC
Complementary and Alternative Medicine 2013 Mar 8; 13: 58.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

15
La infusión del mes

Hipotensión: esta tisana le

hará recobrar la fuerza
Como una bicicleta con las ruedas pinchadas; esa es la desagradable
sensación que tiene una persona hipotensa. Pérdida del equilibrio, falta de
fuerza y de eficiencia… y, en definitiva, la impresión de estar siempre exhausto.
No obstante, si ese es su caso sepa que las plantas pueden ayudarle.

L
a hipotensión se produce cuan-
do la presión sistólica es inferior
a 100/60 mmHg en mujeres y a
110/70 mmHg en hombres. Esta pre-
sión sistólica corresponde al primero
de los dígitos en la medición de la pre-
sión arterial durante la sístole -es de-
cir, el momento en el que el miocardio
se contrae-, a diferencia de la diástole
-el segundo dígito-, que se refiere a la
fase de relajación. La presión sistólica
normal está entre 100 y 140 milíme-
tros de mercurio; por debajo de esta
cifra hablamos de hipotensión y, por
encima, de hipertensión.

Esta caída de la presión complica

la subida de flujo sanguíneo hacia el
cerebro, por lo que causa mareos y
una disminución de la concentración.
Se aconseja acostarse y levantar las
piernas en caso de vértigos, ya que así
la sangre sube con más facilidad hacia
la parte superior del cuerpo.
Asimismo, si se produce un des-
censo repentino o muy acusado de la
tensión, lo mejor es consultar con un
médico para descartar cualquier cau-
sa patológica, como una hemorragia o
una enfermedad cardíaca o nerviosa.
También hay que tener cuidado con
los medicamentos: un tratamiento an-
tihipertensivo demasiado potente, los
diuréticos, los antidepresivos o los an-
siolíticos pueden causar estos efectos
secundarios.
Puede que su médico crea que
“todo está bien” y que probablemente
todo se deba a un exceso de trabajo
(quien dice “exceso de trabajo” dice
“fatiga nerviosa” o “desmineralización
Plantas de romero, cardo mariano y regaliz.
Elabore su propia
infusión
Mezcle las siguientes plantas a partes iguales:
•Cardo mariano (semillas).
•Regaliz (raíz).
•Romero (hoja).
Elaboración
Antes de mezclar las plantas, machaque ligeramente las semillas de
cardo mariano en un mortero, lo que facilitará la liberación de sus prin-
cipios activos.
Coloque dos cucharadas de la mezcla en 75 cl de agua y caliente hasta
que empiece a hervir. Manténgalo tapado durante 10 minutos y des-
pués filtre.
Utilización
Beba tres tazas al día evitando la noche y repita durante tres meses,
dejando una semana de descanso cada tres semanas.

16 Plantas & Bienestar / Junio 2018

general”). Para estos casos le reco-
mendamos igualmente esta tisana,
que le ayudará a recuperar la fuerza y
el nivel de tensión adecuado.
Plantas tonificantes,
al detalle
• El cardo mariano (Sylibum ma-
rianum) es una planta que fortalece
el hígado y un tónico vascular que re-
fuerza las paredes venosas y regula el
sistema nervioso. ¿Sabe cuántos litros
de sangre pasan cada hora por el hí-
gado? ¡Nada menos que 100! Y no hay
que olvidar que la vasoconstricción y
la vasodilatación dependen de él.
• El regaliz (Glycyrrhiza glabra) es
famoso por su efecto hipertensivo.
Fortalece de forma general y estimula
las glándulas suprarrenales gracias a la
glicirricina que contiene. Esta última
parece tener un efecto similar al de
la aldosterona y el cortisol, dos hor-
monas producidas por las glándulas
suprarrenales para mantener la pre-
sión arterial adecuada. Hay que tener
en cuenta, no obstante, que el regaliz
también participa en el equilibrio de
sodio/potasio, dos electrolitos implica-
Esta infusión resulta útil incluso en
caso de exceso de trabajo, de fatiga
nerviosa o de desmineralización
dos directamente en la tensión, por lo
que está contraindicado en casos de
hipertensión.
• El romero (Rosmarinus officina-
lis) es un estimulante de la circulación
sanguínea. Si se necesita, ofrece el em-
puje necesario para elevar la presión
sanguínea, pero sin excesos. También
es un excelente tónico nervioso, muy
útil contra la fatiga.
Alternativas
y complementos
Como alternativa a la infusión que
le ofrecemos podría optar por las mis-
mas plantas en extracto alcohólico.
Debe combinarlas también en este
caso a partes iguales y tomar 50 gotas
de la mezcla 3 veces al día en un vaso
de agua.
Aquellos que prefieran las cápsu-
las pueden combinar cardo mariano y
ginseng (Panax ginseng), que también
actúa favorablemente sobre la tensión
arterial. En este caso hay que consu-
mir el equivalente a 1 ó 1,5 g de polvo
por la mañana y al mediodía, según la
titulación de cada producto (consulte
la posología indicada en la etiqueta).
Por último, suele resultar útil aso-
ciar a estos tratamientos la toma de
suero hipertónico durante tres se-
manas. Se presenta en forma de am-
pollas de agua de mar que contienen
una amplia gama de oligoelementos y
minerales. Debe tomar una ampolla
en ayunas y otra antes de la comida
del mediodía.
Nicolas Wirth
Naturópata

News

¿Embarazo? El regaliz podría ser peligroso

Esta planta podría resultar tan peligrosa para el feto como lo es el alcohol.
n estudio de 2009 ya a 250 g de regaliz a la se-
U había alertado de este
riesgo, demostrando que
mana durante el embarazo
son inferiores a los de los
los niños de 8 años que han demás niños, al tiempo que
estado expuestos a regaliz también sufren más tras-
en el útero materno tienen tornos del comportamien-
el coeficiente intelectual y to. En el caso de las niñas,
la capacidad de concentra- además, cuentan con un ín-
ción alterados. Pues bien, dice de masa corporal más
ahora un nuevo estudio alto de lo normal y tienen
realizado con 378 niños de una pubertad más precoz
13 años confirma y precisa y pronunciada. El origen de
estas conclusiones. Así, los resultados de las pruebas estos trastornos parece ser la glicirricina, molécula res-
de memoria y razonamiento de los niños expuestos ponsable del sabor dulce del regaliz.

Fuente: Räikkönen K, et al. “Maternal licorice consumption during pregnancy and pubertal, cognitive and psychiatric outcomes in children”. American
Journal of Epidemiology 2017. DOI: 10.1093/aje/kww172.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

17
Le dossiercon Jean-Christophe Charrié
Entrevista

La endobioingeniería, una
medicina con gran futuro
Imagínese una medicina que integra todos los avances de la ciencia para ofrecer
el diagnóstico más adecuado, pero que en primera instancia hace uso de las
plantas medicinales. Parece un sueño, ¿no? Pues en realidad existe y se llama
endobioingeniería.
grar la percepción de la persona en
Bio exprés el diagnóstico. Y es que las vivencias
personales pueden producir determi-

© Ekaterina Malanicheva photography

El médico Jean-Christophe Charrié se formó en fito- nadas hormonas que alteran el fun-
terapia clínica en colaboración con la Sociedad Francesa cionamiento del sistema neurovege-
de Endobioingeniería (SFEM). Desde 2008 enseña fito- tativo. Mis preguntas a veces pueden
terapia clínica dentro de la Sociedad Internacional de sorprender; por ejemplo, en caso de
Medicina Endobiogénica y Fisiología Integrativa (SIMEPI). un dolor de estómago puedo pregun-
tar si la persona ha sufrido sinusitis.

P&B: ¿Podría mencionarnos a

Plantas & Bienestar: ¿En qué J.-C. C.: Ante todo soy un médico algún paciente con el que su enfo-
consiste esta nueva medicina? generalista. Utilizo las plantas como he- que haya tenido éxito?
Jean-Christophe Charrié: La en- rramienta terapéutica prioritaria, pero J.-C. C.: Está el caso de Alice, por
dobioingeniería es un modelo de pen- no busco usarlas a cualquier precio, y ejemplo, que padecía una enfermedad
samiento que introduce una nueva menos aún limitarlas a un tratamiento genética llamada agenesia ciliar por la
lectura de la fisiología humana. Aporta sintomático. El desequilibrio interno que carecía de cilios bronquiales, que
una lógica científica de coordinación del organismo me interesa más que el son los encargados de limpiar los pul-
entre los diferentes sistemas del orga- síntoma que éste ha producido. mones. Debido a esta patología debía
nismo, en concreto el sistema nervio- seguir todo el año un tratamiento con
so y el sistema endocrino. Se trata de En la práctica, tras hablar con el pa- antibióticos para tratar sus infecciones
un enfoque global que busca determi- ciente y permitir que éste exprese sus pulmonares.
nar los ejes de fuerza y debilidad de necesidades, le planteo una serie de
una persona para ayudar a sus meca- preguntas específicas. Si éstas se re- Alice tenía previsto un trasplante de
nismos naturales de recuperación. fieren al aspecto psíquico no es para pulmones pero, después de someterse
hacer un psicoanálisis, sino para inte- a un seguimiento global apoyado en la
P&B: ¿Cómo se desarrolla una
consulta de este tipo?
J.-C. C.: Realizamos una anamnesis
(cuestionario que se realiza en toda
consulta médica) muy detallada que
tiene en cuenta el entorno de la per-
sona, su nacimiento, accidentes even-
tuales, problemas de salud, choques
emocionales… y que se completa
con un análisis de sangre. Una consulta
suele durar una hora o incluso más. El
objetivo es aplicar una terapia adecua-
da que respete la fisiología del pacien-
te sin ocasionarle ningún trastorno.

P&B: Usted no se define como

un fitoterapeuta. ¿Qué diferencia
hay con esta disciplina?

18 Plantas & Bienestar / Junio 2018

 “ En la
endobioingeniería
el desequilibrio
interno del
organismo interesa
más que el
síntoma que éste
ha producido”
endobioingeniería, pudo evitar ese tras-
plante. He vuelto a verla hace poco y,
desde hace dos años que ya no toma
ningún antibiótico, todo le va bien.
Pero si ha funcionado tan bien es
porque Alice ha participado activa-
mente en su curación. Para curarse de
verdad hay que dejar de ser un simple
“consumidor de cuidados” y estar dis-
puesto a cambiar ciertas cosas: dejar
de someterse a aquello que nos hace
daño, cambiar de trabajo, revisar el es-
tilo de vida…
P&B: ¿Qué plantas aconseja
para un uso más general?
J.-C. C.: Con frecuencia recomien-
do la lavanda en aceite esencial, ya
que atenúa la actividad neurovegetati-
va y facilita el sueño. Se puede inhalar
sobre un pañuelo o bien echándose
una gota en la nuca. También se pue-
de aplicar sobre los huesos detrás de
las orejas si se tienen acúfenos
(pitidos en los oídos) ligados a
tensiones o a un viaje.
Con una gota justo encima
del ombligo, donde se sitúa el
esfínter de Oddi, encargado
de regular la secreción biliar
y pancreática hacia el tubo di-
gestivo, pueden mejorarse las
digestiones. Y si se opta por
una aplicación cutánea por
medio de masajes debe diluir-
se al 10% en un aceite vegetal.
Además, estos masajes, si se
Plantas & Bienestar / Junio 2018
realizan en casa, refuerzan los vínculos
dentro de la familia y hacen que se se-
gregue oxitocina, la llamada hormona
del amor.
También aconsejo el grosellero
negro o casis, especialmente útil en
la sociedad tan estresante en la que
vivimos, que agota la actividad de la
glándula suprarrenal. Sus yemas per-
miten que recuperemos toda nuestra
capacidad de adaptación. Para un au-
tocuidado se pueden tomar entre 25
y 50 gotas de una a tres veces al día,
evitando la noche.
P&B: También forma a médicos
en endobioingeniería en universi-
dades de México y Lituania.
J.-C. C.: Aunque la endobiogéni-
ca se debe a dos médicos franceses,
los doctores Christian Duraffourd
y Jean-Claude Lapraz, Lituania es de
momento el primer país europeo que
ha instaurado una formación universi-
taria en endobioingeniería. Voy allí con
regularidad para formar a médicos.
P&B: ¿Cuál va a ser, según su
opinión, la medicina del futuro?
J.-C. C.: Una medicina asequible al
conjunto de la humanidad y que no
dispare los costes de los tratamientos,
como hace actualmente la medicina
química. La fitoterapia es accesible a
todo el mundo. De las 500.000 plan-
tas que se calcula que existen en la
Tierra, 350.000 están catalogadas y
aproximadamente 2.000 están regis-
tradas en las farmacopeas. Yo utilizo
unas 200 variedades, lo que ya per-
mite un gran número de soluciones
naturales.
Pero la medicina del futuro también
debe educar en la salud familiar. Sólo así
podrán prevenirse y tratarse las peque-
ñas enfermedades en casa. En la actua-
lidad, la medicina funciona me-
diante el miedo. La gente acude
a urgencias ante la más mínima
dolencia, saturando los servi-
cios sanitarios. Los médicos se
quejan, pero hay que reconocer
que nadie enseña a la gente a
gestionar la fiebre, cuándo hay
que llamar al médico… La gen-
te también tiene necesidad de
que la tranquilicen.
Entrevista realizada por
Alessandra Moro Buronzo
y Nicolas Wirth
19
Homeopatía
La pulsatilla: un remedio
homeopático “multiusos” que
no debería faltarle
Hoy le proponemos descubrir todos los usos y beneficios de esta planta, no en
vano considerada por muchos médicos homeópatas uno de los remedios más
versátiles que existen, especialmente indicado para las personas más tímidas y
sensibles.
L
a Pulsatilla nigricans o
pratensis pertenece a
la familia de las ranun-
culáceas. Sus hojas y raíces
contienen ranunculina, que
es una sustancia tóxica. En
fitoterapia las flores de esta
planta se reducen a polvo
para acabar con las migra-
ñas, si bien en homeopatía
se utiliza la planta entera.
Para muchos expertos
en esta disciplina esta planta
es uno de los mayores re-
medios homeopáticos que
existen, siendo más eficaz
en mujeres tímidas, sensi-
bles y dependientes en las
que la menstruación tuvo
una aparición tardía y ex-
hiben con frecuencia dilata-
ciones venosas.
La pulsatilla en la
consulta
Amelia (nombre ficticio), una pa-
ciente de 22 años, llegó a mi consul-
ta presentando diferentes trastor-
nos que incluían una fatiga profunda
y un estado depresivo. Me contó
tímidamente sus sufrimientos en el
trabajo, donde le reprochaban cons-
tantemente su lentitud.
homeopáticos que
Su temor al sexo opuesto acen-
tuaba aún más su timidez; de hecho,
cuando un hombre levantaba la voz
20
un eritema púdico invadía su
cuello y su torso.
Amelia no sólo era asus-
tadiza, sino también suscepti-
ble, recelosa, influenciable…
En suma, sufría cambios de
estado de ánimo constantes.
Su lado sumiso e indeciso y
su pasividad tampoco contri-
buían demasiado a arreglar la
situación.
Pero, a todo esto, ¿qué
era lo que decía su cuerpo?
Sus piernas exhibían redes
venosas con una tenden-
cia varicosa y sensación de
piernas pesadas. La piel tenía
un aspecto amoratado y los
dedos se le ponían azules en
invierno. Su estado venoso
mejoraba un poco con el
calor, pero era friolera y por
si fuera poco tenía necesidad
de aire constante, por lo que ensegui-
da abría la ventana.
Para muchos
Sus primeras reglas fueron tar-
expertos esta días, mientras que ya de adulta eran
planta es uno irregulares, poco abundantes y con
frecuencia sufría retrasos. Además,
de los mayores cualquier contrariedad las hacía des-
remedios aparecer por un tiempo.
Desde la infancia, Amelia presentaba
episódicamente catarros purulentos
existen y otitis. Ella asociaba esas afecciones
ORL a períodos de gran estrés que
Plantas & Bienestar / Junio 2018

le producían una bajada de defensas.
Debido a la gran fatiga y la fiebre que
sufría, se veía obligada a guardar cama,
dejando por ello a veces de acudir a
trabajar y acumulándosele las tareas
para su vuelta. Y como sucede en los
estados febriles propios del “tipo pul-
satilla”, nunca experimentaba sed.
Amelia también padecía con fre-
cuencia dolores articulares que sal-
taban de una articulación a otra, al
tiempo que a veces sufría tras-
tornos estomacales, en parti-
cular tras la ingesta de alimen-
tos grasos o muy dulces. Todo
apuntaba hacia un único reme-
dio posible: la pulsatilla. Por eso,
de acuerdo con la jerga ho-
meopática, se podría decir que
Amelia “era pulsatilla”.
Todos necesitamos
a la pulsatilla
La pulsatilla tiene nume-
rosísimas aplicaciones. Tan-
tas, que me atrevería a decir
que es uno de los remedios
homeopáticos indispensables
con los que debería contar en
su botiquín.
• Para las personas cansadas,
retraídas, depresivas o que se
sienten rechazadas por los de-
más es aconsejable una dosis
Plantas & Bienestar / Junio 2018
a la semana de Pulsatilla 15 CH hasta
observar mejoría.
• Si se sufren piernas pesadas con
tendencia varicosa, con agravamiento
a causa del calor, hay que tomar tres
gránulos de Pulsatilla 5 CH cada tarde
hasta que desaparezcan los síntomas.
• Si las reglas son imprevisibles y se
retrasan con frecuencia, la posología
recomendada será de tres gránulos al
Tiene numerosas
aplicaciones:
en caso de
tendencia a
la depresión, de
piernas cansadas,
de rinitis, de
dolor articular...
día de Pulsatilla 7 CH hasta mejorar
la regularidad.
• Las rinitis y las rinofaringitis, que se ca-
racterizan por un goteo nasal de color
amarillento y ojos enrojecidos y lloro-
sos, pueden asimismo aliviarse con tres
gránulos de Pulsatilla 7 CH a razón de
tres veces al día hasta su curación.
Precisamente ese estado es pa-
recido al que provoca el sarampión,
contra el que la pulsatilla es
también un gran remedio.
• En caso de estado febril con
ausencia de sed y con accesos
de llanto incontrolado, deben
tomarse tres gránulos de Pul-
satilla 7 CH tres veces al día
hasta que baje la fiebre.
• Cuando se sufren dolores ar-
ticulares erráticos, que aparecen
bruscamente y desaparecen pro-
gresivamente, son aconsejables
tres gránulos de Pulsatilla 7 CH
tomados cuatro veces al día.
Como ve, son muchas las situa-
ciones en las que esta solución
resulta útil. Por eso es un remedio
del que no puede prescindir el
homeópata… ¡ni tampoco usted!
Dr. Jean Dupire
Homeópata
21
Limpieza y hogar

Llega el buen tiempo:

muebles de terraza
impecables
Un precioso cenador con una mesa, cuatro sillas, farolillos… pero también
mucha suciedad. El paso de las estaciones ensucia y hace perder color
inexorablemente a los muebles de nuestro jardín o terraza. Y en ocasiones de
tal forma que, cuando llega el verano, ¡casi ni tenemos ganas de utilizarlos!
Sin embargo, existen soluciones sencillas y naturales para mantenerlos bien
cuidados todo el año.

S
i cuenta usted con un salón ex-
terior en su casa, ya sea en una
terraza o en el jardín, créame
que esto le interesa. Está a punto
de descubrir cómo limpiar y cuidar
de forma sencilla esos muebles que
pasan todo el año a la intemperie y
-lo mejor de todo- con productos
totalmente naturales. Y es que todos
los ingredientes que necesita son ba-
ratos, fáciles de encontrar y de usar,
y sin peligro alguno para usted o su
familia ni para el entorno.
Cómo limpiar según
el material
Para un salón exterior en PVC
blanco
Para la limpieza de los muebles
de jardín
Material necesario
•U
 n cubo de 5 litros de capacidad, aproximadamente.
•U
 na jarra con medidor.
•U
 na esponja vegetal gruesa, similar a las que se utilizan para lavar el
coche.
•U
 na bayeta de microfibra.
Ingredientes del preparado (para todo tipo de materiales)
• 500 ml de agua tibia.
• 1 cucharada de jabón negro “bio” básico.
• 1 00 ml de vinagre blanco.
• 2 cucharadas de bicarbonato sódico.
• 1 0 gotas de AE* de lima (Citrus × aurantifolia).
• 20 gotas de AE de árbol de té (Melaleuca alternifolia).

Elaboración del preparado

Caliente el agua y añádale una cucharada de jabón negro natural. A con-
tinuación, déjela reposar hasta que esté templada y mezcle bien.

Añada el bicarbonato sódico a la mezcla templada y remueva de nuevo.

Diluya los AE en el vinagre blanco para obtener microgotas, antes de

añadir esta mezcla al resto de los ingredientes.

Para eliminar las manchas o recu- Utilización

perar el tono de los muebles de jar-
dín si se han puesto grisáceos no hay
nada mejor que un papel absorbente
empapado con unas gotas de agua
oxigenada al 30%.
Utilice una esponja vegetal gruesa empapada en la preparación para
frotar todo el mobiliario de jardín, insistiendo en las zonas más sucias.
*AE= Aceite esencial.

22 Plantas & Bienestar / Junio 2018

Para un salón exterior en resina
trenzada
Seguro que esos muebles han re-
sistido al sol y a la lluvia, pero no a los
restos de comida ni a los granos de
arena... Después del lavado, deje se-
car las superficies y luego espolvoree
las manchas con tierra de Sommieres
(gran quitamanchas natural de arci-
News
El consumo de soja fermentada reduce el
riesgo de sufrir un ACV
n estudio de observación japo-
U nés en el que participaron cer-
ca de 30.000 personas durante 16
años demostró que los efectos de la
soja sobre la salud cardiovascular va-
rían en gran medida según el tipo de
soja que se consuma. Así, cuando se
Fuente: Chisato Nagata, Keiko Wada, Takashi Tamura, et al. “Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality in Japanese adults: the
Takayama study”. Am J Clin Nutr 2017 Feb.
News
La estevia es víctima de la biopiratería
a venta de estevia concen-
L tra actualmente un tercio
del mercado de los edulco-
rantes, con un volumen de
negocio de 15.000 millones de
dólares. Pero de este fructífero
negocio los guaraníes no ob-
tienen ningún beneficio, y eso
que fueron ellos quienes die-
ron a conocer esta planta. Por
ello cuatro asociaciones han lan-
Plantas & Bienestar / Junio 2018
lla muy fina). Espere unos minutos y con volver a darle color. Para hacer
luego retire el polvo con una esponja que brille y conseguir que la madera
vegetal grande humedecida. cuente con un agente protector natu-
ral impermeable debe usar una cera
Para un salón exterior de algo dura extraída de una palmera del
madera de teca Brasil, la carnaúba.
Podrá encontrar cera líquida de
carnaúba en droguerías o tiendas
especializadas, si bien como siempre
será mejor que dé preferencia a la
variedad ecológica. Aplíquela con una
bayeta de microfibra sobre todo el
mobiliario. A diferencia de los aceites
de lino o de almendra, este producto
no mancha ni engrasa.
¿Ha perdido esplendor por las Catherine Bonnafous
inclemencias meteorológicas? Basta Bióloga
consume en su forma clásica (tofu,
yogures, etc.) no posee efectos tan
notables. En cambio, si se consume
en forma fermentada (por ejemplo ,
natto) reduce el riesgo de accidente
cerebrovascular (ACV) en aproxi-
madamente un 25%.
zado una petición para que se
respete el Protocolo de Nago-
ya sobre el acceso a los recur-
sos genéticos y el reparto jus-
to y equitativo de las ventajas
derivadas de su uso.
Si desea tomar parte en la lu-
cha contra la biopiratería, pue-
de firmar aquí:
www.actions.sumofus.org
23
Plantas y misterios

Un ritual mágico a base de

plantas para la noche de San Juan
Pocas noches se prestan tanto a la celebración de lo fantástico y lo paranormal
como la noche de San Juan, con la que se festeja el solsticio de verano. Y existen
lugares donde ciertas tradiciones ancestrales con las plantas medicinales como
protagonistas perviven al paso de los siglos.

L
a noche del 23 de junio es una
noche mágica por excelencia.
Conocida como la “noche de
San Juan”, en su origen era una festivi-
dad de origen pagano que celebraba el
solsticio de verano (aunque en realidad
éste se produce un par de días antes).

Es una velada de fiesta en muchos

lugares, pero en otros también da ca-
bida a la celebración de tradiciones an-
cestrales que han sobrevivido al paso
del tiempo y que se basan en infinidad
Hoguera
de creencias acerca de la noche, la durante la noche
brujería y la salud del cuerpo y el alma. de San Juan.

En Galicia, por ejemplo, se mantie-

nen numerosos ritos ligados a esta
noche mágica. En ellos fantasía y rea-
lidad se dan la mano y se funden, con
el fuego de las “cacharelas” (hogueras)
como protagonista indiscutible para
espantar “meigas” (brujas), “trasnos”
(duendes), “males de ollo” (males de
ojo) y, en definitiva, cualquier mal augu-
rio que uno desee quitarse de encima.
Sin embargo, también perduran nu-
merosas tradiciones basadas en el po-
der curativo de las plantas medicinales.
Y es que sus propiedades terapéuticas
y limpiadoras las convierten en una de
las herramientas básicas para los ritos
que esa noche se celebran a lo largo y
ancho del territorio.
Entre ellos, el más famoso y que
además se repite en varios países eu-
ropeos, especialmente en la vertiente
atlántica, es el de preparar el “cacho”;
es decir, un barreño con las conocidas
como “herbas de San Xoán” (hierbas
de San Juan), que se deja al rocío toda
Un homenaje ancestral al sol
A
unque la noche de San Juan no se corresponde exactamente con
el solsticio de verano -es decir, con el día más largo y la noche más
corta de todo el año-, la celebración pagana se mantuvo en la fecha
establecida por el calendario gregoriano, que la fijó en la noche del 23
de junio (cuando en realidad tiene lugar en torno al día 21).
El comienzo del verano (en el hemisferio norte, pues en el sur es el
solsticio contrario) ha sido desde los albores de la humanidad una fecha
señalada y festejada por su vinculación con la fertilidad, la agricultura, la
duración de los días y las noches y con el calor estival.
Precisamente, en muchas de esas celebraciones la tradición pasa por encen-
der grandes hogueras con las que iluminar la noche, extendiendo más allá
de sus propios límites el día más largo del año, para “dar más fuerza al sol”.
la noche y en el que se lava la cara 7 plantas medicinales
toda la familia a la mañana siguiente. Y en el agua mágica
es que, según la creencia popular, esa de San Juan
noche las propiedades curativas de las
plantas aumentan por influencia de Según la tradición deben ser las mu-
la magia, al tiempo que la fuerza del jeres las que recojan las hierbas y las
rocío potencia sus virtudes. Por eso pongan a remojo en agua que hayan
precisamente deben dejarse a la in- traído de siete fuentes.Y, como ya ima-
temperie durante toda la madrugada. ginará, tampoco vale cualquier planta.

24 Plantas & Bienestar / Junio 2018

 En principio hay siete hierbas clási-
cas recogidas por la tradición popular,
si bien existen variantes de la “receta”
según las zonas. Serían las siguientes:
1. El hinojo (Foeniculum vulgare)
Se cree que esta planta, de amplio
uso culinario, espanta a los malos espíri-
tus y al mal de ojo, e incluso se dice que
llevar una ramita en el zapato izquierdo
mantiene lejos a las cucarachas.
No obstante, en el plano medicinal
está demostrado que es muy efectiva
contra las inflamaciones(1), las malas di-
gestiones (posee propiedades diuréti-
cas y digestivas(2)) y el asma. Asimismo,
resulta muy útil para los lavados de
ojos en caso de inflamación ocular y
también ayudaría a la secreción de la
leche materna.
2. El helecho macho (Dryopteris
filix-mas)
Helecho macho.
Otra de las siete hierbas básicas
que hay que incluir en el “cacho”. Muy
venenosa, es uno de los antiparásitos
naturales más efectivos que existen
en la naturaleza, por lo que antaño era
muy utilizado contra las tenias. Asimis-
Aunque hay 7 plantas “clásicas”,
que son las que más se repiten,
cada zona tiene sus variantes
mo, tradicionalmente también se usa-
ba contra las afecciones del bazo.
La leyenda asegura que esta planta
florece sólo durante la noche del 23
de junio, justo a medianoche, y que a
la mañana siguiente vuelve a su forma
habitual. Esas flores servirían para reali-
zar hechizos. Además, también se creía
que las brujas utilizaban las semillas del
helecho para volver a la gente invisible.
3. El piorno o escobón (Cytisus
scoparius)
Hipérico, también conocido como hierba
Planta sagrada para los celtas, se de San Juan.
trata de una especie tóxica para el
ganado, pero indispensable en todo bien hoy la ciencia ya ha demostrado
“cacho” de San Juan dado que desde sus potentes efectos antivirales y anti-
siempre se la ha considerado muy útil bacterianos(4), astringentes, diuréticos y
para “barrer” los malos espíritus. Lo de antidepresivos(5)(6).
barrer tiene su razón de ser, y es que
precisamente esta planta se utilizaba La creencia popular también sugiere
para fabricar escobas con las que se que quemándolo dentro de casa se es-
barría el interior de las casas creyendo panta a los demonios.Y, aunque la plan-
que así se purificaban y protegían. ta se encuentra en pleno crecimiento
en esta festividad, antiguamente se creía
Tiene un olor similar a la miel y se le que sus hojas segregaban un aceite rojo
atribuyen propiedades purgantes, diu- en torno a finales de agosto -precisa-
réticas y tónicas para el corazón. Inclu- mente cuando San Juan Bautista fue
so ha sido usada para tratar tumores(3). decapitado-, y que las brujas esperaban
a entonces para utilizarla.
4. El hipérico o hierba de San
Juan (Hypericum perforatum) 5. La malva común (Malva
sylvestris)
Los curanderos llevan toda la vida
usando el hipérico o hierba de San Gracias a su contenido en mucíla-
Juan como cicatrizante y antiséptico, si gos calmantes(7), esta planta posee una

1. E un-Mi Choi Jae-Kwan Hwang. “Antiinflammatory, analgesic and antioxidant activities of the fruit of Foeniculum vulgare”. Fitoterapia. Volume 75, Issue 6, September
2004, Pages 557-565. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2004.05.005.
2. R oja Rahimi, Mohammad Reza, Shams Ardekan. “Medicinal properties of Foeniculum vulgare Mill. in traditional Iranian medicine and modern phytotherapy”. Chin J
Integr Med 2013 Jan;19(1):73-79.
3. ( 2007) Cytisus scoparius (L.) Link. In: “Indian Medicinal Plants”. Springer, New York, NY.
“CRC Ethnobotany Desk Reference”, by Timothy Johnson. CRC Press, Boca Raton, FL. 1999.
4. Z eb Saddiqe, Isma tNaeem, Alya Maimoona. “A review of the antibacterial activity of Hypericum perforatum L”. Journal of Ethnopharmacology. Volume 131, Issue 3, 5
October 2010, Pages 511-521. https://doi.org/10.1016/j.jep.2010.07.034.
5. L inde Klaus, Ramirez Gilbert, Mulrow Cynthia D, Pauls Andrej, Weidenhammer Wolfgang, Melchart Dieter et al. “St John’s wort for depression—an overview and meta-
analysis of randomised clinical trials”. BMJ 1996; 313 :253.
6. Tiziana Mennini, Marco Gobbi. “The antidepressant mechanism of Hypericum perforatum”. Life Sciences. Volume 75, Issue 9, 16 July 2004, Pages 1021-1027. https://
doi.org/10.1016/j.lfs.2004.04.005.
7. José Mº Gimeno Gasca. “Malva (Malva silvestris L.)”. Medicina Naturista, 2000. nº: 109.111 ISSN: 1576-3080.

Plantas & Bienestar / Junio 2018

25
Plantas y misterios

Hay que lavarse con el agua antes Otras hierbas

incluidas con
de la salida el sol y sin haberse frecuencia en el
mirado antes en el espejo agua de San Juan

gran capacidad curativa ante casos de 7. La hierba luisa (Aloysia

bronquitis, resfriados y tos(8).
Ese mismo efecto suavizante actúa
en caso necesario sobre las mucosas
digestivas, por lo que la malva también
resulta útil ante trastornos digestivos y
favorece el tránsito intestinal.
Asimismo, también es muy eficaz en
caso de quemaduras(9), inflamaciones
cutáneas(10) y picaduras de insectos, al
igual que ante problemas de nervios o
ansiedad(11).
6. El romero (Rosmarinus officinalis)
Esta especia aromática muy utiliza-
da en cocina sigue usándose hoy día
como remedio natural eficaz contra
la bronquitis y el asma(12), los dolores
de garganta, el reumatismo, la artritis y
los trastornos del sistema circulatorio.
Posee virtudes cicatrizantes, tóni-
cas y estimulantes, por lo que también
resulta muy útil contra el desánimo y
la depresión(13), e incluso hace crecer
el pelo(14).
Según la creencia popular, es la
planta que mejor purifica y protege
los hogares, por lo que antiguamente
se quemaba cuando había enfermos
en casa. Además, se creía que oler su
madera hacía preservar la juventud.
A veces en el “cacho” tam-
bién se añade dedalera
(Digitalis purpurea), planta ve-
citriodora)
nenosa que ralentiza el ritmo
cardíaco y que la medicina
tradicional ha usado durante
siglos. Se la considera mágica
y se cree que espanta a las
brujas y a las desgracias.
Asimismo, en ocasiones se
incluye el torvisco (Daphne
gnidium), una planta tóxica
pero utilizada tradicionalmen-
te para teñir el cabello y eli-
minar la caspa, así como para
tratar las heridas (es antiinfla-
matoria y purgante) y como
insecticida. Y también la rosa
Hierba luisa. silvestre (Rosa canina), que
además de su intenso aroma
También conocida como verbena
aporta propiedades tónicas y
olorosa(15), es muy digestiva, por lo que
astringentes para la piel.
resulta muy eficaz contra los dolo-
res de estómago y los gases, aunque
O también, entre muchas otras,
también en caso de dolor de cabeza.
tomillo (Thymus vulgaris), ruda
Asimismo, aporta un olor fantástico a
(Ruta graveolens), artemisa (Ar-
la mezcla de las hierbas de San Juan.
temisia vulgaris), laurel (Laurus
Se decía que nunca podía faltar en el
nobilis), orégano (Origanum vul-
barreño si una mujer joven deseaba
gare), marcela (Achyrocline sa-
encontrar marido, ya que es la planta
tureioides), vid blanca (Vitis vini-
de los ritos y hechizos amorosos por
fera) u hojas de nogal (Juglans
excelencia. Como curiosidad, se cree
regia), de roble (Quercus robur)
que fue la costumbre de utilizar esta
o de higuera (Ficus carica), con-
planta durante las celebraciones de
siderados tres árboles sagrados
esta noche la que terminó dando el
para los celtas.
nombre de verbena a la celebración
de cualquier fiesta popular.

8. M
 ehreen A, Waheed M, Liaqat I, Arshad N. “Phytochemical, antimicrobial and toxicological evaluation of traditional herbs used to treat sore throat”. Biomed Res Int
2016, 2016:8503426. doi: 10.1155/2016/8503426.
9. Nasiri E, Hosseinimehr SJ, Azadbakht M. “Effect of Malva sylvestris cream on burn injury and wounds in rats”. Avicenna J Phytomed 2015, 5(4): 341-54.
10. P
 rudente AS, Sponchiado G, Mendes DAGB. “Pre-clinical efficacy assessment of Malva sylvestris on chronic skin inflammation”. Biomed Pharmacother 2017, 93: 852-60.
11. Ali Rezaei, Mehrdad Pashazadeh, Ali Alizadeh et Al. “Study of Sedation, Pre-anesthetic and Anti-anxiety Effects of Malva sylvestris Extract in Comparison with
Diazepam in Rats”. Bulletin of Environment, Pharmacology and Life Sciences Bull. Env. Pharmacol. Life Sci., Vol 2 (10) September 2013: 24-28. 2013 Academy for
Environment and Life Sciences, India Online ISSN 2277-1808.
12. Al-Sereiti, M R, Abu-Amer, K M Sena, P. “Pharmacology of rosemary (Rosmarinus officinalis Linn.) and its therapeutic potentials”. Feb-1999. NISCAIR-CSIR, India.
124-13. ISSN: 0975-1009 (Online); 0019-5189. IJEB Vol.37(02) [February 1999].
13. K azunori Sasakia1, Abdelfatteh El Omria, Shinji Kondoa Junkyu, Hanab Hiroko Isodaab. “Rosmarinus officinalis polyphenols produce anti-depressant like effect
through monoaminergic and cholinergic functions modulation”. Behavioural Brain Research. Volume 238, 1 February 2013, Pages 86-94.
14. M urata K, Noguchi K, Kondo M, Onishi M, Watanabe N, Okamura K, Matsuda H. “Promotion of hair growth by Rosmarinus officinalis leaf extract”. Phytother Res. 2013
Feb;27(2):212-7. doi: 10.1002/ptr.4712. Epub 2012 Apr 20.
15. M . E. Pascual, K. Slowing, E. Carretero, D. Sánchez Mata, A. Villar. “Lippia: traditional uses, chemistry and pharmacology: a review”. Journal of Ethnopharmacology.
Volume 76, Issue 3, August 2001, Pages 201-214.

26 Plantas & Bienestar / Junio 2018

¿Cómo se utiliza el
agua de San Juan?
Hay quien recomienda ta-
par con cardos o zarzamoras
el barreño para protegerlo de
los malos espíritus o meter en
su interior monedas. Y es que
la tradición ha evolucionado de
múltiples formas, dependiendo
de la zona en que se realice.
Sin embargo, hay algo que
coincide se pregunte a quien se pre-
gunte, y es el modus operandi que hay
que seguir la mañana siguiente: nada
más levantarse (a ser posible antes
del amanecer o justo con los prime-
ros rayos de sol y antes de mirarse en
el espejo), hay que lavarse la cara (o
todo el cuerpo, como se prefiera) con
el agua de ese barreño.
Es especialmente importante que
lo hagan los niños de la casa. Y es que
se cree que el agua de San Juan po-
see propiedades curativas (previene
las afecciones cutáneas), cosméticas
(aporta belleza y buen color y rejuve-
nece la piel) y también mágicas (limpia
las envidias y los malos augurios).
Remedios para todo
el año
Una vez pasada la festividad, el ma-
nojo de hierbas no se tira, sino que se
Con las hierbas secas se elaboran remedios
medicinales para todo el año.
16. L
 os “benandanti” (en español “buenos caminantes”) eran miembros de un culto pagano chamánico campesino basado en la fertilidad de la tierra difundido en la
región italiana del Friuli (noroeste) entre los siglos XVI y XVII.
Plantas & Bienestar / Junio 2018
la marcela son útiles contra los
dolores abdominales. Y las ho-
jas del nogal, que es astringente
y vermífugo, se incluyen en un
remedio para sanar las llagas. El
romero, por su parte, es bue-
no contra los reumatismos, los
nervios y los resfriados, y asi-
mismo si se calienta con vino
sirve para aliviar los dolores de
garganta y de estómago. Utili-
zado con ajo el laurel también
resulta útil contra los reuma-
seca durante varios días para poder tismos, mientras que el hipérico sirve
utilizarlo después en diferentes reme- para limpiar las caras con granos y el
dios medicinales caseros. Por ejem- tomillo es un buen remedio contra la
plo, al igual que la hierba luisa, la ruda y caída del pelo.
Una tradición alrededor del mundo
L a del 23 de junio es una noche mágica por excelencia, llena de misti-
cismo y simbolismo para muchas culturas. Y por lo general el uso de
las plantas medicinales y aromáticas es protagonista indiscutible de esas
tradiciones, aunque las especies usadas por supuesto varíen entre unas
regiones y otras.
Conocida como “Midsummer’s Eve” (la víspera de San Juan) o “herbs
night” (“noche de las hierbas”), en las Islas Británicas también se creía
que esta era la mejor noche de todo el año para recolectar las “hierbas
mágicas”. Además, casualmente éstas coinciden en su mayoría con las
que se utilizan en los “cachos” gallegos (hipérico, helecho macho, hierba
luisa, artemisa…) y también se dejan toda la noche en un recipiente con
agua, para lavarse la cara con ella al día siguiente.
Los británicos incluso comparten con los gallegos la leyenda que cuenta
que el helecho macho, al que custodian los demonios, sólo florece du-
rante la noche de San Juan. Según su creencia popular, además, recogién-
dolo esa misma noche se podía obtener el poder mágico de entender
el lenguaje de los árboles.
En la zona de Gales también era tradición reunir un ramo de helechos
y colocarlo cerca de las orejas de los caballos para mantener lejos al
demonio y desconcertar a las brujas.
Y asimismo en Italia se decía que las benandanti de Friuli(16) identificaban
en sus sueños a ciertas brujas con las que peleaban y conseguían derro-
tar armadas con tallos de hinojo, otra de las plantas de la noche de San
Juan por excelencia.
En Polonia, por su parte, es tradición que las mujeres jóvenes hagan una
corona de flores silvestres con una vela en medio y que después la echen
al río. Se dice que la ruta que siga la corona les permitirá conocer su suerte.
Cristina Chapela
27
Plantas insólitas
Entrevista exclusiva con la
ortiga
Cada mes le acercamos el conocimiento de médicos, farmacéuticos o
herboristas que nos hablan de las plantas. Pero, si éstas pudiesen hablar,
¿qué nos dirían? ¿Cómo se presentarían? Lo mejor para saberlo es, quizá…
¡entrevistarlas!
¿ Conoce usted a algún jardinero
que aprecie tener ortigas al pie
de sus rosales? Seamos hones-
tos: aunque hay quien alaba la sopa
a base de esta planta, ésta no disfru-
ta del reconocimiento que merece.
Pisoteada, arrancada, envenenada o
despreciada, lo raro es que alguien
la mire con ternura y preocupación.
Sin embargo, la ortiga nunca deja de
ayudarnos. Como prueba, fuimos a su
encuentro en uno de sus lugares fa-
voritos: los taludes de las vías del tren.
Plantas & Bienestar: A pesar de
su enorme éxito entre algunos,
para la mayoría sólo es una “mala
hierba”. ¿Cómo vive esta aversión?
Ortiga: Para serle sincero, las con-
quistas y los grandes desafíos ilustran
mi vida cotidiana. Cuando me apode-
ro de un lugar es difícil alejarme de
él. Mucha gente no lo sabe, pero en
realidad estoy en una misión oficial y
mi especialidad es el hierro. Mi misión
es resistir a los herbicidas y limpiar y
armonizar la información férrica del
suelo. Si lo prefiere, digamos que se
me ha encargado regular el hierro
presente en el suelo para que cada
planta tenga su cuota de crecimiento.
Es muy sencillo: si el contenido de
hierro es demasiado alto, yo absorbo
el excedente; si es demasiado bajo, lo
distribuyo equitativamente. También
realizo la misma actividad en el cuer-
po humano, por lo que siempre gano
en la competición de “la planta más
rica en hierro”. No se preocupe por las
malas lenguas que me tildan de mala
hierba; estoy muy acostumbrada a ser
la paja en el ojo ajeno...
28
P&B: Dejemos eso a un lado,
entonces. Por favor, siga hablán-
donos de sus emocionantes aven-
turas como “agente especial” del
jardín.
O.: Quizá no lo sepa, pero bajo
mis temidas hojas yace el alma de un
trovador. Si no, ¿por qué ante mi sola
presencia el jardín se llena de maripo-
sas? “La bella y la bestia juntos”, dirán
las habladurías. Pero en vez de eso,
piense que, sin mí, la sostenibilidad de
la vanesa de los cardos, la mariposa
pavo real, el almirante rojo o la gita-
na se vería seriamente amenazada. Es
decir, que perderíamos gran parte de
nuestras mariposas. Y bajo tierra tam-
bién me encargo de dar cobijo a un
montón de orugas, que encuentran
en mí un nido acogedor y nutritivo.
P&B: No obstante, debe admi-
tir que su “barba” no invita a be-
sarla...
O.: ¿Mi barba? No son meros pelos,
¡son agujas de precisión! Es el silicio,
cristal puro. ¿Qué puedo hacer si la
naturaleza me ha hecho urticante, así
como otras son leñosas o tienen flo-
res amarillas? No es mi culpa que las
pantorrillas de caminantes inconscien-
tes rompan los delicados apéndices
de vidrio al tocarme, liberando un in-
creíble cóctel similar al ácido fórmico.
Sepa que muchas tradiciones ates-
tiguan la antigua costumbre de flage-
larse con un ramo de ortigas. No hay
nada de sadomasoquismo en esto,
sino que se hacía para entrar en calor
y ganar valor; los legionarios romanos
podrían afirmarlo. Personalmente, yo
no he contado a cuánta gente mayor
he devuelto la energía. Y, una vez más,
estoy hablando sólo de una pequeña
parte de mis muchas cualidades, ya
que en realidad poseo muchas más
propiedades.
P&B: ¿Cuáles son sus puntos
fuertes para la salud?
O.: Es difícil resumir en pocas pa-
labras tal suma de habilidades, pero
intentaré ser concreta. En primer lu-
gar, por mi contenido en sílice (4%) la
toma regular de una infusión de hojas
de ortiga contribuye en gran medida a
mantener la salud ósea y articular. Sin
jactarme, debo decirle que soy la me-
jor fuente de sílice que existe para el
ser humano, ya que resulta muy asimi-
Plantas & Bienestar / Junio 2018
lable. Garantizo flexibilidad y resisten-
cia a tendones y ligamentos y permito
que el calcio se adhiera al esqueleto.
Cualquiera con artrosis, osteopo-
rosis o uñas quebradizas se benefi-
ciaría de mis efectos positivos. Y no
olvidemos la acción sobre las muco-
sas, ya que las carencias de sílice con
frecuencia desencadenan problemas
de cicatrización de la piel, debilidad
intestinal e insuficiencia renal.
P&B: Antes mencionó su habili-
dad para regular el hierro. ¿Puede
contarnos algo más sobre ello?
O.: ¡Por supuesto! Como el hierro
desempeña un papel esencial en el
transporte de oxígeno en la sangre,
mi presencia estimula la renovación
de las células sanguíneas necesarias
para la calidad de la sangre. Indepen-
dientemente del problema, siempre
contribuyo a reequilibrar la situación.
Pruébeme y probablemente ya no ne-
cesite nada más para tratar la anemia
ferropénica o la hemocromatosis. Las
mujeres me utilizan en caso de mens-
truación abundante, pero también las
madres jóvenes que están amaman-
tando pueden beneficiarse de mis
virtudes galactogénicas (estimulo la
producción de leche) tomándome
por ejemplo en caldo (junto con otras
verduras) o en infusión.
Es precisamente mi riqueza en hie-
rro y en sílice la que ayuda a fluidificar
y drenar la sangre. Sin ellos no podría
tonificar las paredes venosas como
tan bien hago, ni siquiera regenerar
capilares. Por eso también se me suele
ver en las etiquetas de los champús, ya
que estimulando la vascularización del
cuero cabelludo también hago crecer
al cabello.
P&B: Para obtener todos estos
beneficios, ¿cuáles son las partes
que debemos usar?
O.: En realidad todo es bueno en
mí, desde las raíces hasta las semillas.
Lo único que hay que hacer es de-
finir correctamente los objetivos que
se buscan. Por ejemplo, deben elegirse
mis hojas para tratar problemas diges-
Plantas & Bienestar / Junio 2018
tivos, articulares, venosos o renales.
Mis semillas, por su parte, poseen una
acción ligeramente laxante, a menos
que se utilicen para estimular la activi-
dad hormonal de la glándula tiroides.
Los hombres encontrarán alivio al
usar mi raíz para los trastornos uri-
narios relacionados con el adenoma
(tumor benigno) de próstata.
En todos los casos, e independien-
temente de la parte que se use, basta
con preparar una infusión de la planta
bien seca y consumir dos o tres tazas
al día fuera de las comidas durante
todo un mes.
P&B: Pero la lista de virtudes
no se quedaría ahí… De hecho,
“Soy muy rica
en hierro, sílice,
calcio, magnesio,
zinc y selenio,
y asimismo
poseo un gran
contenido en
vitaminas”
para algunos es usted un auténti-
co “superalimento”.
O.: ¡Gracias por mencionarlo! Y es
que realmente estoy muy orgullosa
de mi arsenal nutricional. Piénselo: no
sólo soy muy rica en hierro y sílice,
sino también en calcio, magnesio, zinc
y selenio, por no mencionar el exce-
lente cóctel de vitaminas que conten-
go (A, B, C, E y K). Sin embargo, lo
que de verdad sorprende a todo el
mundo es mi maravilloso equilibrio
de proteínas. Tengo 18 aminoácidos
de los 20 existentes, 8 de los cuales
son esenciales para el desarrollo del
organismo humano. No hace falta de-
cir, por tanto, por qué los vegetarianos
me adoran.
Cocinada en forma de puré, de
pesto o en sopa, o añadida a tartas
saladas, soy una verdura realmente
sana, digestiva, delicada y digna de las
mejores mesas. Incluso algunos res-
taurantes famosos ya me incluyen en
su carta. Siendo imparcial, acompaño
deliciosamente al pescado, tanto o
más que las patatas.
Después de este recorrido por mis
mil y una virtudes, le invito a que se
acerque a conocerme, e incluso que
se anime con alguna receta; seguro
que he despertado su curiosidad… ¡y
por mi parte prometo no picarle!
Claire Bonnet
29
Libros del mes

Hierbas curativas
L as plantas siempre han estado presentes como remedios naturales de lo más útiles con-
tra todo tipo de enfermedades. No obstante, ha sido en parte la selección natural y en
parte la facilidad de uso de algunas especies en concreto (por su eficacia, su toxicidad…) lo
que ha determinado que sólo algunas se hayan seguido utilizando hasta nuestros días. Este
libro le acerca a esa gran selección de hierbas y plantas curativas que continúan vigentes,
así como a sus extraordinarias propiedades medicinales; y además le enseña a usarlas no
sólo como tratamiento terapéutico, sino también desde el punto de vista de la prevención.

Carmen San José

Editorial: Libsa. Edición: 2016
11,95 €

El libro de los germinados

D efinidos como alimentos frescos en pleno desarrollo y crecimiento, los germinados
podrían ser considerados como el alimento perfecto. Y es que, más allá de que estén
repletos de vitaminas, minerales, proteínas e incluso enzimas que depuran y fortalecen el
organismo, que sea de los pocos alimentos que ingerimos aún vivos aumenta exponencial-
mente su valor nutricional. Encontrará entre sus páginas todo lo necesario sobre cómo cul-
tivar, cosechar y añadir a sus platos todo tipo de semillas y brotes tiernos.Y descubrirá todo
el potencial que encierran los germinados para ayudar a prevenir enfermedades, fortalecer
el sistema inmune y activar su metabolismo y energía vital.

Ann Wigmore
Editorial: Gaia Ediciones. Edición: 2016
8,65 €

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30 Plantas & Bienestar / Junio 2018


Taller de elaboración de cremas solares
datos
Viernes 1 de junio
Entrada:
35 €
Lugar: Centro Kyreo
C/ Na Saurina D´entenca, 40. Alcoy (Alicante)
Para inscribirse, llamar al 966 522 984
Más información en:
https://kyreo.es/
Taller de propiedades esotéricas de las plantas
datos
Sábado16 de junio
Entrada:
Gratuita
Lugar: Centro cultural Casa Orlandai
C/ Jaume Piquet, 23. Barcelona
Para inscribirse, llamar al 932 066 966
Más información en:
http://manantial-salud.com/
Taller de fitocosmética
datos
Sábado 23 de junio
Entrada:
40 €
Lugar: El rincón Silvestre
C/ Carbón, 76. Prádena del Rincón (Madrid)
Para inscribirse, llamar al 678 424 305
Más información en:
http://rinconsilvestre.net/
Plantas & Bienestar / Junio 2018
Agenda
L lega el buen tiempo y con él el momento de
exponerse al sol de forma moderada, dado que
éste es, junto con la alimentación, una de las fuen-
tes naturales de vitamina D, imprescindible para la
salud de los huesos, los dientes y el sistema inmu-
ne. Pero también resulta necesario proteger la piel
de la radiación solar y las quemaduras. Ahora bien,
¿con qué productos? Los protectores solares quími-
cos interfieren de forma negativa en los métodos
naturales de protección del organismo, como son
la producción de melanina y el sudor. En este taller
(en horario de 16:00h a 19:30h) aprenderá a elabo-
rar cremas y ungüentos ecológicos y naturales para
protegerse del sol sin químicos.
A l aprender a reconocer y escuchar a las hierbas
y plantas medicinales, es posible establecer con
ellas una relación que permita extraer todo su po-
tencial para la salud; pero también mucho más allá,
para el cuidado del alma y el espíritu. Y es que las
plantas actúan también en el plano espiritual y de
las sensaciones. Desde los celtas hasta los expertos
boticarios del medievo, pasando por griegos y roma-
nos, todos los pueblos y culturas han creado rituales
y tradiciones en torno a las plantas, algunas de ellas
basadas en mitos y leyendas que casi se han torna-
do en realidad. Este taller (en horario de 11:30h a
13:00h) le da la oportunidad de conocerlos.
J ornada de acercamiento a la cosmética natural con
la utilización de multitud de materias primas: acei-
tes vegetales y esenciales, hidrolatos, arcillas, mante-
cas y ceras, entre otros, así como una cuidosa selec-
ción de plantas con las que elaborar fitoextractos
que le devolverán toda la belleza y salud a la piel,
los labios e incluso a los dientes y encías. Aprenda
en este taller (que tendrá lugar entre las 10:00h y
las18:00h) a elaborar ungüentos medicinales, cremas
nutritivas, leches corporales, aceites de masaje, pasta
dentífrica o bálsamos labiales con materias vegetales
y minerales 100% naturales, sin artificios ni añadidos.
Belleza por dentro y por fuera.
31
 Le dossier
ADIVINANZA DEL MES DE JUNIO
Aunque soy una de las plantas medicinales más eficaces del mundo, se me considera una mala hierba e incluso muchos me odian por el
efecto que provoco al contacto con la piel. No obstante, soy especialmente rica en hierro y puedo ayudar a tratar eficazmente desde los
problemas de próstata a la artritis y los reumatismos, pasando por los trastornos de las vías urinarias y los cálculos renales, el dolor de
cabeza y el eccema. ¿Quién soy? La respuesta, en el próximo número…

SOLUCIÓN A LA ADIVINANZA DE MAYO…

¡Soy el azafrán!
Llevo miles de años coloreando platos, aunque también siendo usado como planta medicinal por mis fabulosos efectos sobre el sistema
nervioso y en concreto contra la depresión. Hoy por hoy sigo siendo uno de los condimentos más preciados del mundo; tanto, que
cuesto ¡aproximadamente el doble que el oro! De hecho, en muchos lugares se me conoce por el sobrenombre de “oro rojo”.

Próximamente en Plantas & Bienestar

•Infección del tracto urinario: una infusión que puede ayudarle a evitar los antibióticos
•Problemas de circulación: tiene suerte, tenemos la solución
•Más joven durante más tiempo gracias a la centella asiática
•La felicidad está en las flores... de Bach
•Huesos fuertes para prevenir la osteoporosis

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Plantes & bien-être

Director: Vincent Laarman. Redactora Jefe: Alessandra Moro Buronzo. Redacción: Nicolas Wirth.
Plantas & Bienestar tiene como misión divulgar información en el ámbito de la salud y el bienestar.
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• El uso de plantas con fines terapéuticos no puede en ningún caso sustituir o añadirse a un tratamiento convencional en curso sin pedir antes
opinión a un médico.
• Salvo que se indique lo contrario, nuestros consejos no van dirigidos ni a niños, ni a personas debilitadas por una enfermedad activa, ni a mujeres
embarazadas o en período de lactancia.
• Elija plantas y marcas de calidad, preferentemente ecológicas o con garantía de ausencia de productos fitosanitarios y con una buena trazabilidad.
• Compruebe siempre la planta por su denominación botánica, género y especie en latín.
• Huya sistemáticamente de los precios sospechosamente bajos con respecto a los del mercado.

Plantas & Bienestar / Junio 2018