SÁNDWICH DE JAMON

Tiempo de preparación: 7 minutos

Tiempo total: 11 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 cucharada de mayonesa

1 aguacate

1 jitomate

1 cucharada de salsa de adobo de chiles chipotles enlatados

8 rebanadas de pan de trigo integral extra-ligero con fibra (40 a 45 calorías por cada
uno)

4 rebanadas delgadas de lechuga

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso

Procedimiento

Paso 1. Mezcle la mayonesa y la salsa de adobo en un tazón pequeño.

Paso 2. Coloque 4 rebanadas de pan sobre una superficie. Unte la mayonesa en

las rebanadas de pan y forme una capa con jamón, queso, aguacate, jitomate, y la
lechuga cubriendo luego con otra rebanada de pan.

Paso 3. Listo para comerse.

Este tipo de sándwich es una opción saludable de cena ligera o bien un almuerzo.
Utilice espinacas en vez de lechuga, como una opcional para mejorar el valor
nutricional y cambiar el sabor.

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades
por deficiencia. Las vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud
corporal. Por esta razón es recomendable que mantengamos una ingesta
equilibrada de vitaminas.

Información nutricional de un sándwich.

El pan integral tiene un alto contenido de fibra y más hidratos de carbono complejos,
por lo que puede resultar más saciante y mantener satisfecho hasta que la próxima
comida.

Añadir verduras aumenta el valor nutricional, lo convierten en un sándwich con baja

aporte de grasas.

Como podemos ver, un simple bocadillo no aporta muchas calorías, y podemos

mantener su equilibrado aporte de nutrientes, pero llenarnos más agregando
vegetales y/o frutas al sándwich así como usando pan integral en reemplazo del pan
blanco.

Si elegimos bien los ingredientes, obtendremos un bocadillo sano y nutritivo y

dejaremos de consumir comida rápida y chatarra.

Una porción de un sándwich nos brinda 248 cal aproximadamente, en donde

encontramos un combinado de proteínas, carbohidratos, grasas y minerales. En
donde encontramos 15g. de proteínas entre lo que es el pan y la verdura que lleva
nuestro sándwich, 21g. de carbohidratos que se encuentra igual en nuestro pan y
verdura, así como las grasas que se encuentran en el jamón y grasas saturadas
que se encuentran en el queso y mayonesa. El sodio y la fibra se encuentran en
nuestro pan y parte en nuestra verdura al igual que contienen vitaminas y minerales.
Valor nutricional por porción:
248 cal
15 g de proteínas (Pan, lechuga,
jitomate y aguacate)
COSTO DE PRODUCCION:
$100
COSTO AL PUBLICO: $15

21 g de carbohidratos (pan,
lechuga, jitomate y lechuga)

11 g de grasa (Jamón)

6 g de grasa saturada (Queso,

mayonesa)

604 mg de sodio

1,5 g de fibra. (Pan)