De Griekse koffiecultuur

Koffie drinken is een belangrijk onderdeel van de Griekse cultuur. Naast dat koffie drinken
wordt gezien als perfect begin én afsluiting van de dag, worden tijdens het nuttigen van een
kopje koffie ook allerlei zaken uitgebreid besproken. De Grieken nemen dan ook echt de tijd
voor zowel de bereiding als het drinken van hun koffie. Wilt u wel wat van de Griekse koffie-
cultuur terugbrengen op uw kantoor? In dit artikel vertellen we u hoe u met uw koffiemachine
op kantoor uw collega’s en klanten kunt verwennen met een echt Grieks bakje koffie!

Wat is Griekse koffie?

In Griekenland drinkt men voornamelijk
twee soorten koffie. Het bekende kleine
kopje koffie en de geklopte ijskoffie,
frappe. Het kleine kopje koffie wordt
gemaakt door water, suiker en Griekse
koffie op te warmen in een klein koperen
steelpannetje. De koffie wordt vaak
opgediend in glazen, zodat men het
koffiedik onderaan ziet liggen. Daarnaast
wordt bij de koffie vaak een glas koud
water geserveerd. De typisch Griekse
ijskoffie, de frappe, wordt gemaakt van
koude koffie zoals espresso. De koude
koffie wordt vervolgens gemixt met
suiker, water en eventueel melk in een shaker. De frappe is een heerlijk verfrissende koffie
en een echte verwennerij voor op warme dagen. Bent u voor een bijzondere gelegenheid op
zoek naar een extra feestelijke Griekse koffie? U kunt eventueel variëren met de smaak van
de ijskoffie en bijvoorbeeld ook een frappe maken met ijs, slagroom en karamelsaus.

De beste koffiemachine voor Griekse koffie?

In principe heeft u niet perse een koffiemachine nodig op kantoor om een Griekse koffie te
kunnen maken. Met een goede oploskoffie en een steelpannetje komt u immers ook al een
heel eind. Toch kan het, zeker in het geval dat u meerdere koppen ijskoffie wilt serveren, wel
handig zijn om een koffiemachine te gebruiken. In het maken van een ijskoffie gaat immers
wat meer werk en voorbereiding zitten dan in het maken van een gewoon bakje Griekse
koffie. Voor het maken van een frappe moet u ten eerste espresso maken. Dit kunt u het
beste doen met een goede espressomachine. Daarna zult u de koffie moeten mixen met de
andere ingrediënten in een shaker. In het begin zal het u misschien wat moeite kosten om de
juiste mengverhouding, techniek en manier van opdienen te ontdekken maar zodra u
eenmaal de smaak te pakken heeft zal dit steeds makkelijker en sneller gaan. En ondanks
dat het misschien wat meer tijd kost, is een frappe natuurlijk wel een echt bijzondere koffie
om eens te serveren en indruk mee te maken op kantoor.

Geniet van uw (Griekse) koffie!

Al met al kunnen we concluderen dat u ook zonder koffiemachine op kantoor een heerlijke
Griekse koffie kunt maken. Al is het natuurlijk vaak wel sneller en praktischer om wel gebruik
te maken van een koffie- of espressomachine. De beste koffiemachine, zorgt uiteraard ook
weer voor de beste Griekse (ijs)koffie! En voor een extra Griekse sfeer neemt u natuurlijk
uitgebreid de tijd om te genieten van uw koffie én serveert u wat Griekse lekkernijen erbij!