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TEMA:
COSTO AGRARIO, PECUARIO Y AGORPECUARIO
ALUMNA:
QUISPE CONGA, Liz
TUTOR:
MOSCOSO MESINAS, Raymundo Santiago
CICLO: V
GRUPO: B
AYACUCHO - PERÚ
2018
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Este trabajo lo dedico a mi mamá y
hermana por el apoyo me brindan y a
nuestro querido profesor por
enseñarnos con mucha paciencia y
darnos conocimiento y a Dios por
darme la vida y me permite día a día
salir adelante.
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ÍNDICE
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................................4
COSTO AGRARIO.....................................................................................................................................5
DEFINICIÓN: .........................................................................................................................................5
CRITERIO DE DISTRIBUCIÓN AGRARIA: ....................................................................................6
ACTIVIDAD AGRARIA PRINCIPALES Y CONEXAS ...................................................................6
Actividades Agrarias Propias .............................................................................................................7
PLAN DE CUENTA DE LA ACTIVIDAD AGRARIA: .....................................................................7
COSTOS PECUARIOS ..............................................................................................................................8
DEFINICIÓN: .........................................................................................................................................8
PECUARIA DEL ESTADO GUÁRICO ...............................................................................................8
IMPORTANCIA DEL DESARROLLO DE CULTIVOS EXTENSIVOS Y PARTICIPACIÓN
EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA .............................................................................................9
PLAN DE CUENTA PARA LA ACTIVIDAD PECUARIA. ..............................................................9
COSTOS AGROPECUARIOS ............................................................................................................... 10
DEFINICIÓN ....................................................................................................................................... 10
Otras aplicaciones ................................................................................................................................ 10
OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA ......................................................... 11
IMPORTANCIA .................................................................................................................................. 11
CARACTERÍSTICAS ......................................................................................................................... 11
Ejemplo de costos agropecuarios: ....................................................................................................... 11
PLAN DE CUENTA PARA LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA: ............................................... 12
CONCLUSIÓN ......................................................................................................................................... 13
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................................... 14
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INTRODUCCIÓN
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COSTO AGRARIO
DEFINICIÓN:
la actividad agraria como el "desarrollo de un ciclo biológico, vegetal o animal, ligado directa o
indirectamente al disfrute de las fuerzas y de los recursos naturales, la que se resuelve
económicamente en la obtención de frutos - vegetales o animales - destinados al consumo directo,
o bien previa una o más transformaciones; estas actividades dependientes de ciclos biológicos se
encuentran ligadas a la tierra o a los recursos naturales y están condicionados por las fuerzas de la
naturaleza, y ello es lo que diferencia, lo que individualiza y distingue a la agricultura de las
actividades secundarias en tanto que en estas los procesos biológicos se encuentran totalmente
dominados por el hombre".
La actividad agrícola ha sido, a través de los tiempos, base fundamental en el desarrollo de la
civilización. Si bien en un principio el impacto ambiental de esta actividad era acorde a la
resiliencia del ambiente, actualmente como resultado del crecimiento poblacional y el aumento en
la productividad son considerables los efectos irreversibles ocasionados en el ambiente,
principalmente en suelo, agua y biodiversidad.
Esta actividad permite satisfacer plenamente además de la necesidad alimentaría, otros derechos
sociales tales como la salud, la vivienda, la seguridad social, un ambiente sano, etc. Preservar el
equilibrio ecológico durante la producción agropecuaria es indispensable para garantizarle a la
humanidad una existencia perdurable, digna y feliz.
Activos Biológicos Consumibles: Son activos biológicos que han de ser recolectados por ser, en
sí mismos el producto agrícola primario.
Activos Biológicos en Crecimiento: Son aquellos que no han completado aún su proceso de
desarrollo, tales como árboles frutales, bosques, sementeras, frutas inmaduras, etc.
Activos Biológicos en Producción: Son aquellos cuyo proceso de desarrollo les permite estar en
condiciones de producir sus frutos, tales como plantas destinadas a funciones reproductivas,
árboles frutales y florales en producción etc.
Activos Biológicos Terminados: Son aquellos que han concluido su proceso de desarrollo y se
encuentran en condiciones de ser vendidos, transformados en productos agropecuarios o utilizados
en otros procesos productivos, tales como frutos maduros, bosques aptos para la tala, etc.
Cosecha: Es la separación de la producción agrícola del activo biológico (por ejemplo, la
extracción de látex de un árbol de caucho, hule, goma o la recolección de manzanas), la remoción
de una planta viviente del terreno agrícola para la venta y la re-siembra (tales como en la
horticultura), o la cesación de los procesos de vida de un activo biológico (por ejemplo la tala de
árboles).
Implementos Agrícolas: Son todos aquellos artefactos como arados, rastras, cultivadoras,
surcadoras, que necesitan de la fuerza de tracción, esta puede ser mecánica.
Materia Orgánica: Residuos vegetales o animales que se consiguen en la tierra y que provienen
de un organismo, lo cual se convierte en una buena opción para aumentar la rentabilidad de la
tierra.
Producción agrícola: Es el producto recolectado de los activos biológicos de la empresa que
esperan a ser vendidos procesados o consumidos.
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Rentabilidad de la Tierra: Ganancia neta obtenida en el negocio. Es decir, el superávit que se
tiene una vez satisfecho los costos de producción.
Técnicas Productivas: Aquellos procedimientos técnicos que cuando se aplican, producen
ganancias o mejoran la productividad de la tierra y del capital humano.
Terreno Agrícola: Es el terreno que se usa directamente para mantener y sustentar activos
biológicos en la actividad agrícola.
24 Materia prima
243 Productos Agropecuarios
245 Insumos
910 Productos en Proceso
91Costos de Producción Agrícola
911Materiales Directos
912Insumos
913Mano de Obra
913Sueldos y Salarios
914Costos Indirectos
9141Asesoramiento Agrícola
9142Depreciación
9143Combustible
9144Tractorista
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COSTOS PECUARIOS
DEFINICIÓN:
En su sentido más amplio la pecuaria refiere a aquello propio del ganado o relativo a este, También,
el término es empleado para referirse a la actividad económica de la ganadería.
La ganadería, es junto a la agricultura, una actividad muy antigua que consiste en la crianza de
animales para su posterior aprovechamiento económico.
Dependiendo del ganado, es decir, del conjunto de animales que se crie, se podrán obtener
diferentes productos derivados tales como la leche, la carne, el cuero, huevos, miel, lana, entre
otros, que se comercializarán.
Entonces, se pueden distinguir también diferentes tipos de ganadería en función de las especies
que se exploten. A las más recurrentes y comunes como son de ganado bovino, ovino, porcino y
caprino se le puede sumar algunas otras menos comunes pero no por ello menos importantes, tales
como la cunicultura (cría de conejos), avicultura (cría de aves), apicultura (cría extensiva de un
tipo de insecto).
Dentro del ganado bovino se pueden diferenciar dos tipos, los domésticos o cebúes (con joroba en
la espalda) y los taurinos (sin joroba). Este tipo de ganado se cría en casi toda la extensión del
planeta tierra, principalmente por la carne, la leche y el cuero que proporciona. En tanto, otro uso
todavía recurrente es en espectáculos taurinos. A la hembra se la denomina como vaca y al macho
toro; la cría que nace de ambos se llamará terneros o becerros. Existen infinidades de razas que
presentan características muy particulares y que por ello son más adecuadas de criar en
determinadas regiones.
Luego nos encontramos al ganado ovino (ovejas) y al caprino (cabras), las cuales fueron de las
primeras especies en ser domesticadas. En el caso de los ovinos a la hembra se la llama oveja y al
macho carnero; y dentro de los caprinos está la cabra (hembra) y el cabro (macho). De ambos se
utiliza primordialmente la carne, la leche, para elaborar queso, es muy conocido el queso de cabra,
también la piel y la lana, tal es el caso de las ovejas. Y del ganado porcino (cerdos) se aprovechará
también en primera instancia su carne, su grasa, que también es comestible, la piel, para la
fabricación del cuero y las cerdas con las cuales se realizan la mayor parte de los cepillos con los
cuales peinamos nuestros cabellos. El ancestro más salvaje de los cerdos es el jabalí.
Es importante destacar que el gran incremento en la demanda de proteínas animales de mucho
valor está transformando el sector ganadero en el mundo, pasando de uno que aprovecha los
recursos disponibles y excedentes, a otro que busca activamente nuevos recursos.
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además, se practica la pesca. Los principales productos pecuarios son bagre rayado, blanco pobre,
cajaro, curbinata, cachama, dorado y laulau.
23311 Terceros
23312 Terneras Becerras
23313 Vaquillonas
23314 Toretes
23315 Vacas
23316 Toros
ALIMENTACIÓN
2431 Forraje
2432 Concentrado
2433 Sal Común
2434 Sales Minerales
2435 Productos Veterinarios
SANIDAD
25241 Vacuna FA
25252 AD
25243 Control
25244 Galopes Vitaminas
25245 Antibióticos
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92139
9214 otros
922 Mano de Obra Directa
9221 Salarios-Jornada diarios
9222 Leyes Cargas Sociales
923 Costos Indirectos Pecuarios
9231 Suministros
9232 Asesoramiento
9233 Agotamiento
9234
COSTOS AGROPECUARIOS
La Contabilidad Agropecuaria es un sistema de información financiera, que permite en cualquier
momento conocer el resultado económico y financiero a través del procesamiento de las
operaciones en términos de débito y crédito registrados en las cuentas durante un período.
DEFINICIÓN
La Contabilidad Agropecuaria es una rama de la Contabilidad General, netamente especializada y
su contabilización se realiza de la misma manera que la contabilidad de costos industriales. Es el
registro y ordenamiento de la información de las transacciones practicadas en unidades
económicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar
decisiones de carácter administrativo. Es el punto de partida para obtener la información confiable
sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y
reuniendo una adecuada información que sirva a éste para la toma de decisiones. Contabilidad
Agropecuaria, es un sistema de información financiera, que permite en cualquier momento conocer
el resultado económico y financiero, a través del procesamiento de las operaciones en términos de
débito y crédito registrados en las cuentas durante un período.
Otras aplicaciones
La Contabilidad Agropecuaria se aplica también a otros fines tales como:
Obtener información necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago del
impuesto de la renta.
Ayudar al finquero a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su finca, con lo
que éste tendrá mayor conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad del
negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotación.
Obtener la información necesaria para hacer comparaciones entre periodos y determinar si
ha habido errores que en el futuro pueden ser corregidos de acuerdo a las experiencias
vividas.
Brindar la información necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes
financieros para el trámite de créditos.
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OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
Determinar el valor del capital invertido al final de cada año financiero, así como
su diferencia al final y principio del año financiero.
Conocer los motivos más importantes que hacen que aumente o disminuya el
capital invertido.
Determinar la cuenta de la ganancia o pérdida que arrojan las operaciones anuales.
Determinar la diferencia entre el monto de las ganancias o pérdidas del año actual
y del año anterior o de un mes a otro.
Conocer los motivos más importantes de que hayan esas ganancias o pérdidas.
Determinar la forma más fácil de aumentar los ingresos de los años anteriores.
Proporcionar información suficiente al productor agrícola que le sirve de base en la
toma de decisiones concienzudas y bien fundadas.
Proporcionar información real para las solicitudes de crédito ante los organismos e
instituciones financieras.
Facilitar los datos necesarios para aquellos compromisos contractuales.
Suministrar los datos para utilizarlos en las declaraciones de impuestos sobre la
renta de tipo legal.
Proporcionar datos útiles a las investigaciones científicas.
IMPORTANCIA
El uso de la contabilidad en las empresas agropecuarias cualquiera que sea la importancia de su
explotación, permite obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso
de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna información que
sirva para la toma de decisiones, teniendo así un mejor conocimiento para determinar si debe seguir
en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.
CARACTERÍSTICAS
Las particularidades del costo en la agricultura están condicionadas al medio en que se desarrolla
la producción agropecuaria, la cual está formada por la tierra y el clima, así como por el desarrollo
biológico inherente a las plantas y a los animales. Por lo regular estas producciones se desarrollan
al aire libre, excepto en la ganadería que en algunos casos ocurre en instalaciones bajo techo.
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El resto de este capital amortizado, se utilizará para preparar el sitio de pastoreo así como la renta
de terrenos de pastoreo.
Para obtener el total del costo agropecuario, se sumaron los gastos G, las amortizaciones A y los
intereses I, para sacar el total correspondiente.
PLAN DE CUENTA PARA LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA:
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CONCLUSIÓN
Los que se dedican a estudiar y escribir sobre contabilidad no se han podido poner de acuerdo
sobre cual método es el más adecuado para registrar las operaciones que se origina en una
explotación agrícola, aunque se comparten la idea de que es imprescindible
tener información completa y actualizada acerca de la gestión de la empresa y de los factores que
la afectan.
La actual situación del mercado tanto de productos agrícolas como de factores de producción para
el sector, llevan a la conclusión de que la gestión de empresas agrícolas ha dejado de ser una
cuestión de rutina y de costumbre (incluso de intuición y valores personales innatos) para
convertirse en una ciencia en donde se empleas métodos y técnicas muy precisos.
La clave del éxito en la agricultura actual reside en el conocimiento del negocio agrícola y en la
utilización de adecuados métodos para el desarrollo del mismo.
La agricultura es una actividad competitiva y esta competencia ira en aumento. Los agricultores
que no sean capaces de aplicar métodos de trabajo y de dirección eficientes no tendrán éxito en el
futuro.
Podemos decir, que la agricultura de nuestro tiempo va eliminando a los empresarios que utilizan
métodos poco eficientes, ya que en la actualidad la agricultura se ha convertido en una industria de
hombres de negocios.
La contabilidad agrícola es el punto de partida para obtener unos datos fiables acerca de
la naturaleza y magnitud de los fenómenos que ocurren en el proceso de producción.
La contabilidad, bien establecida muestra con claridad y bastante aproximación los resultados
económicos de los negocios. Su importancia, innegable en cualquier asusto comercial o industrial,
es evidente en la explotación agrícola, en la cual concurren muchos factores y es necesario analizar
por separado la influencia de cada uno en el resultado final, para asegurar en el porvenir el mejor
éxito económico.
Todos los agricultores deben hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia de su
explotación, toda vez que el resultado económico (que la contabilidad expresara claramente) será
lo que le ayudara a decidir si debe persistir en su cultivo, cambiarlo, arrendar las tierras, o cualquier
otra decisión que se pueda tomar.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
https://www.ecured.cu/Costo_de_la_Produccion_Agropecuaria
http://www.monografias.com/trabajos89/manual-contabilidad-agropecuaria/manual-contabilidad-
agropecuaria2.shtml#conclusioa
https://www.ecured.cu/Contabilidad_Agropecuaria
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