Vous êtes sur la page 1sur 2

FILTRO DE AIRE BIOLOGICO PARA REDUCIR LOS NIVELES DE 𝑪𝑶𝟐 EN LA PIZZERIA “LA

CABAÑA”

1. PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Hoy en día existen muchos problemas relacionados con la contaminación
ambiental, especialmente la del aire, debido a las emisiones de gas que
liberan las chimeneas de pizzerías y pollerías. En consecuencia, el
incremento de 𝐶𝑂2 en la atmósfera se ha disparado de manera acelerada en
estos últimos años, provocando una gran cantidad de problemas que
parecen imposibles de resolver.

El incremento social y económico en la ciudad Incontrastable de Huancayo


ha generado una escala importante en el ámbito comercial dentro del cual
se encuentra una actividad muy común y que se ha extendido de manera
abrupta en los últimos años principalmente en zonas urbanas, y son las
pizzerías.

Un estudio realizado por el programa regional de Aire Limpio en Arequipa,


Trujillo, Cusco y Lima, las ciudades más contaminadas del país y financiado
por la Cooperación Suiza, determinó que el humo que emanan los hornos de
pollerías y pizzerías producto de la combustión del carbón encendido,
provocan una serie de partículas contaminantes que se concentran en el
aire, lo que a largo plazo puede afectar la salud de las personas(fuente: RPP-
noticias).
Los hornos artesanales de las pizzerías generan partículas contaminantes
como dióxido de carbono ( 𝐶𝑂2), dióxidos de nitrógeno ( 𝑁𝑂2 ) e
hidrocarburos aromáticos policlínicos, que según los estudios realizados a
32 de sus compuestos, al menos 15 de ellos fueron calificados como
cancerígenos.

Se estuvo desarrollando nuevas tecnologías que pretenden atender dichas


problemáticas, por otro lado, los altos costos y las políticas mundiales
frenaron el avance de estas nuevas estrategias y tecnologías. Por lo tanto,
es necesario modificar las estrategias y tecnologías para hacerlas de más
fácil acceso.

Es por ello que en la elaboración de este filtro daremos uso a uno de los
organismos que tiene mayor eficiencia fotosintética, la microalga Chlorella,
que nos ayudara a reducir la concentración de 𝐶𝑂2 ,mejorando la calidad
de aire y captar las partículas contaminantes de la pizzería la cabaña
ubicada en Jr. Cusco y José Gálvez – Huancayo.

1.2 OBJETIVOS

1.2.1 Objetivo general

 Diseñar y determinar la eficiencia del filtro de aire biológico que


facilite la purificación del contaminante 𝐶𝑂2 de la pizzería la cabaña
ubicada en Jr. Cusco y José Gálvez – Huancayo
1.2.2 Objetivos específicos
 Identificar la
 Determinar la concentración de 𝐶𝑂2 de la pizzería la cabaña ubicada
en Jr. Cusco y José Gálvez – Huancayo