Inv Mdo Intern - Quinua

EMC Group
Exporting Management Consulting Group
2018
QUINUA
SNACK
Investigación de Mercado Internacional
20073903 - CASACHAGUA RICALDI, Marco Antonio

46520092 - ALIAGA PAUCAR Luz María
43069455 - CERRON CASAS Juan Pablo
46081779 - CARRASCO COSME Deisy Emily
44649307 - CONTRERAS ALVAREZ Rosario Del Pilar
44500048 - QUILLA LAURENTE Gustavo Wilfredo
Material de Trabajo
EMC Group INTELIGENCIA DE MERCADOS INTERNACIONALES
Índice
1. Descripción del Producto................................................................................................................. 5
1.1. Características del producto.................................................................................................. 5
1.2. Principales usos del Producto ............................................................................................... 7
Alimentación humana ........................................................................................................... 7
Alimentación animal.............................................................................................................. 7
Uso medicinal ........................................................................................................................ 7
Otros usos industriales .......................................................................................................... 8
Usos nuevos o innovaciones en la industria alimentaria ...................................................... 8
1.3. Propuesta de valor ................................................................................................................ 9
1.4. Beneficios al consumidor .................................................................................................... 11
Beneficios para bebés y niños ............................................................................................. 11
Beneficios para madres embarazadas y lactantes .............................................................. 12
Beneficios para deportistas ................................................................................................. 12
Beneficios para adultos mayores ........................................................................................ 12
2. Partida Arancelaria ........................................................................................................................ 13
2.1. Descripción .......................................................................................................................... 13
3. Situación actual del Perú ............................................................................................................... 14
3.1. Análisis del Macro Entorno (PESTE) .................................................................................... 14
Político ................................................................................................................................. 14
Económico ........................................................................................................................... 16
Social ................................................................................................................................... 18
Tecnológico ......................................................................................................................... 20
Ecológico ............................................................................................................................. 22
3.2. Análisis del sector ................................................................................................................ 24
Producción Nacional............................................................................................................ 24
Empresas productoras en el Perú (Propuesta de valor)...................................................... 24
Empresas Proveedoras de materia prima ........................................................................... 25
Crecimiento del Sector en el Perú ....................................................................................... 26
Mercado de productos sustitutos ....................................................................................... 26
Empresas peruanas exportadoras de quinua ...................................................................... 27
Empresas peruanas exportadoras del producto ................................................................. 28
4. Exportación e Importación del producto en el Mundo. ................................................................ 28
4.1. Principales países exportadores en el mundo..................................................................... 28
4.2. Principales países importadores en el mundo .................................................................... 30
4.3. Participación del mercado de la oferta ............................................................................... 30
UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 2 de 97

Material de Trabajo
5. Mercado internacional para tres países ........................................................................................ 32

5.1. Factores Macro Ambientales .............................................................................................. 32
5.1.1. Análisis PESTE ESTADOS UNIDOS ........................................................................... 32
Factor Político ......................................................................................................... 33
Factor Económico ................................................................................................... 36
Factor Social ........................................................................................................... 37
Factor Tecnológico ................................................................................................. 38
Factor Ecológico...................................................................................................... 39
5.1.2. Análisis PESTE CANADA .......................................................................................... 41
Factor Político ......................................................................................................... 41
Factor Social ........................................................................................................... 45
5.1.3. ANALISIS PESTE HOLANDA...................................................................................... 48
Factor Político ......................................................................................................... 48
Factor Social ........................................................................................................... 52
5.2. El consumidor ...................................................................................................................... 57
5.2.1. Perfil del Consumidor ............................................................................................. 57
5.2.2. Preferencias del consumidor .................................................................................. 58
5.2.3. Factores de consumo.............................................................................................. 59
5.3. Mercado .............................................................................................................................. 64
5.3.1. Tendencias de volumen de mercado ..................................................................... 64
5.3.2. Tendencias de mercado del producto .................................................................... 64
5.3.3. Tendencia de nivel de precio .................................................................................. 64
5.4. Indicadores Logísticos ......................................................................................................... 65
5.5. Canales de Distribución ....................................................................................................... 69
5.5.1. Brokers / Agentes ................................................................................................... 69
5.5.2. Importadores .......................................................................................................... 70
5.6. Publicidad y promoción ....................................................................................................... 74
5.6.1. Ferias del sector más importante ........................................................................... 74
5.6.2. Diarios, revistas y otras fuentes de información especializado ............................. 75
6. Análisis de los tratados de libre comercio ..................................................................................... 76
6.1. TLC: Perú - Estados Unidos .................................................................................................. 76
6.2. TLC: Perú - Canadá............................................................................................................... 77

Material de Trabajo
6.3. TLC: Perú - Holanda ............................................................................................................. 77

7. Selección del mercado objetivo..................................................................................................... 80
7.1. Matriz de Decisión de Mercado – Método PAI (Programa de Apoyo a la
Internacionalización) MINCETUR ........................................................................................ 80
8. Análisis de los datos....................................................................................................................... 84
8.1. Propuesta de Contrato ........................................................................................................ 84
8.2. Incoterms ............................................................................................................................ 84
9. Medios de pago ............................................................................................................................. 84
9.1. Carta de crédito ................................................................................................................... 84
10. Análisis de datos ............................................................................................................................ 84
11. Estrategias de marketing internacional ......................................................................................... 85
11.1. Portafolio de productos ...................................................................................................... 85
11.2. Segmentación ...................................................................................................................... 85
11.3. Posicionamiento .................................................................................................................. 86
11.4. Marketing MIX ..................................................................................................................... 86
12. Plan operativo de marketing ......................................................................................................... 88
13. Conclusiones y Recomendaciones ................................................................................................. 89

Material de Trabajo
Metodología
Estudio de Inteligencia de Mercados

Internacionales
1. Descripción del Producto
1.1. Características del producto
La quinua es una semilla que posee propiedades específicas sobresalientes, entre

ellas:
Amplia variabilidad genética, es extraordinariamente estratégico para desarrollar

variedades superiores (precocidad, color y tamaño de grano, resistencia y/o
tolerancia a factores bióticos y abióticos, rendimiento de grano y subproductos).1
Adaptabilidad. Se adapta a climas desde el desértico hasta climas calurosos y

secos, el cultivo puede crecer con humedades relativas desde 40% hasta 88%,
soportar temperaturas desde -4°C hasta 38°C. Es una planta eficiente al uso de
agua, es tolerante y resistente a la falta de humedad del suelo, obteniéndose
producciones aceptables con precipitaciones de 100 a 200 mm. Su capacidad de
adaptabilidad a condiciones adversas de clima y suelo donde otros cultivos no
pueden desarrollarse, se pueden obtener cosechas desde el nivel del mar hasta los
4000 metros de altitud (altiplano, salares, puna, valles interandinos, yungas, nivel
del mar). (International, 2013)
Calidad nutritiva. Representada por su composición de aminoácidos esenciales

tanto en calidad como en cantidad, le convierte en un alimento funcional e ideal
para el organismo y su diversidad de formas de utilización tradicional, no tradicional
y en innovaciones industriales. (International, 2013)
1
http://www.fao.org/docrep/018/aq658s/aq658s.pdf

Material de Trabajo
La quinua (Chenopodium quinoa Willdenow), es un cultivo de gran importancia, que

se está revalorando por la necesidad de contar con alimentos de gran valor para la
humanidad, la quinua al igual que otros cultivos andinos, desde la conquista ha sido
considerado como un alimento de bajo prestigio social, circunstancia en la cual
se ha mantenido como cultivo y alimento del campesino andino, en las últimas
décadas la sociedad moderna ha vuelto su mirada a esta especie, y aún no se utiliza
en todo su potencial.
La quinua, uno de los granos más importantes de los andes, es técnicamente la

semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de
las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su
composición y su forma de comerlo
El Cultivo de quinua tiene la siguiente composición taxonómica:
Reino : Vegetal
División : Fanerógamas
Clase : Dicotiledoneas
Sub clase : Angiospermas
Orden : Centrospermales
Familia : Quenopodiáceas
Género : Chenopodium
Selección : Chenopodia
Subsección : Cellulata
Especie : Chenopodium quinoa Willdenow
Nombre científico : Chenopodium quinoa Willdenow
La quinua recibe diferentes nombres comunes que varían de acuerdo al idioma, la

localidad o el país. Los más comunes que se encuentran en la literatura son los
siguientes:2
Quechua : Kiuna, quinua, parca

Aymara : Supha, jopa, jupha, jauira, jiura, aara, ccallapi, vocali
Azteca : Huatzontle
Chibcha : Suba, supha, pasca
Mapuche : Quinua
2
http://www.fao.org/docrep/018/aq658s/aq658s.pdf

Material de Trabajo
Español : Quinua, quínoa, quingua, quiuna, kinoa, triguillo,

trigo inca, arrocillo, arroz del Perú, Dahuie, juba,
ubaque, ubate, juira, suba
India : Bathu
Portugués : Arroz miúdo do Perú, espinafre do Perú, quinoa
Inglés : Quinoa, quinua, kinoa, sweet quinoa, Peruvian rice,
Inca rice, petty rice
Francés : Ansérine quinoa, riz de Pérou, petit riz de Pérou,
quinoa
Italiano : Quinua, chinua
Aleman : Reisspinat, Peruanischer reisspinat, reismelde,
Reis-gerwacks, Inkaweizen
1.2. Principales usos del Producto
Alimentación humana
Se usan el grano, las hojas tiernas hasta el inicio de la formación de la panoja (el
contenido de proteínas de estas últimas alcanza hasta 33,3% en materia seca), y
con menor frecuencia las panojas tiernas. El valor nutritivo es relevante; destacan
el contenido y la calidad de proteínas por su composición en aminoácidos
esenciales y es especialmente apta para mezclas alimenticias con leguminosas y
cereales.
Entre los granos andinos, la quinua es el de mayor versatilidad para el consumo: el
grano entero, la harina cruda o tostada, hojuelas, sémola y polvo instantáneo
pueden ser preparados en múltiples formas, lo que se traduce en una enorme
cantidad de recetas tradicionales como innovadoras.
Alimentación animal
La planta entera se usa como forraje verde. También se aprovechan los residuos
de la cosecha para alimentar vacunos, ovinos, cerdos, caballos y aves.
Uso medicinal
Tienen uso medicinal las hojas, tallos y granos, a los que se atribuyen propiedades
cicatrizantes, desinflamantes, analgésicas contra el dolor de muelas, desinfectantes
de las vías urinarias; se utilizan también en caso de fracturas, en hemorragias
internas y como repelente de insectos.

Material de Trabajo
Otros usos industriales
La quinua es un producto del cual se puede obtener una serie de subproductos de

uso alimenticio, cosmético, farmacéutico.
El almidón de quinua tiene una excelente estabilidad frente al congelamiento y la
retrogradación. Estos almidones podrían ofrecer una alternativa interesante para
sustituir almidones modificados químicamente. El almidón tiene posibilidades
especiales de uso en la industria debido al pequeño tamaño del gránulo de almidón,
por ejemplo, en la producción de aerosoles, pastas, producción de papel auto
copiante, postres alimenticios, excipientes en la industria plástica, talcos y polvos
anti-offset.
Las saponinas que se extraen de la quinua amarga se pueden utilizar en la industria
farmacéutica, cuyo interés por aquello se basa en el efecto de inducir cambios en
la permeabilidad intestinal, lo que puede colaborar en la absorción de medicinas
particulares y en los efectos hypocolesterolémicos. Adicionalmente se mencionan
las propiedades de la saponina como antibiótico y para el control de hongos, entre
otros atributos farmacológicos.
Por la toxicidad diferencial de la saponina en varios organismos, se ha investigado
sobre su utilización como potente insecticida natural que no genera efectos
adversos en el hombre o en animales grandes, destacando su potencial para el uso
en programas integrados de control de plagas. El uso de la saponina de la quinua
como bioinsecticida fue probado con éxito en Bolivia.
Usos nuevos o innovaciones en la industria alimentaria
La quinua se puede combinar con leguminosas como las habas secas, el frijol y el
tarwi para mejorar la calidad de la dieta, especialmente de los niños pre-escolares
y escolares a través del desayuno escolar. En la actualidad se encuentran
disponibles varios subproductos elaborados o semielaborados, aunque
generalmente a precios más elevados, por lo que en muchos casos se vuelven
inalcanzables para la mayoría de la población.
Entre los productos elaborados o semielaborados están los llamados “cereales”,
que son productos listos para consumirse y que generalmente se toman como
desayuno. Entre estos están los cereales inflados, extrusados, en hojuelas, rallados
y cereales calientes que son a los que se les agrega un líquido caliente para
consumiros, y finalmente están las papillas reconstituidas.

Material de Trabajo
De los granos enteros y de harina de quinua se preparan casi todos los productos
de la industria harinera. Diferentes pruebas en la región Andina, y fuera de ella, han
mostrado la factibilidad de adicionar 10, 15, 20 y hasta 40% de harina de quinua en
pan, hasta 40% en pasta, hasta 60% en bizcochos y hasta 70% en galletas. La
principal ventaja de la quinua como suplemento en la industria harinera está en la
satisfacción de una demanda creciente en el ámbito internacional de productos
libres de gluten.
Actualmente hay una necesidad de obtención de alimentos con concentrados
proteicos de alta calidad. La proteína está concentrada especialmente en el embrión
de la semilla de quinua que contiene hasta un 45% de proteína. El embrión puede
separarse del resto de la semilla y el embrión concentrado luego puede utilizarse
directamente sobre el alimento para niños, por ejemplo, para obtener una
recuperación rápida del nivel nutritivo de los niños que sufren de malnutrición; y
adultos, como las mujeres embarazadas, en una diversidad de platos.
Ilustración 1. Industrialización de la Quinua3

Fuente. (L.A. Montoya-Restrepo, 2005)
1.3. Propuesta de valor
 Snack de quinua
Los snacks de quinua son considerados un suplemento alimenticio pues

incrementan la energía, asimismo aporta nutrientes a nuestra dieta y cubren
necesidades puntuales como por ejemplo aumentar la densidad calórica en
momentos de mayor desgasto de energía y la dieta regular no es capaz de
aportarla.
3
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2215910X14700308#bib0155

Material de Trabajo
Características físicas:
Ingrediente Cantidad
Quinua Blanca 10 gr
Almendras 2 gr
Pasas 2 gr
Granola 8 gr
Azúcar rubia 3 gr
Agua 15 ml
Composición química y valor nutricional:
Elemento Valor
Agua 11.20%
Proteínas 11.70%
Grasas 6.30%
Carbohidratos 68.00%
Ceniza 2.80%
Fibra 5.20%
Ficha técnica del producto:
Denominación del producto Snacks de Quinua

País de origen PERÚ
Sabor Dulce
Textura Sólida
Organolépticas Olor Característico
Color Amarillo por fuera
y por dentro
Calorías 70 Kcal
Factores de
Grasas totales 4g
calidad
Colesterol 0 mg 0%
Fisicoquímico
Sodio 65 mg 3%
(medida base
Carbohidratos totales 4%
25g)
Proteínas
Hierro 4g
2%
Calidad Mosca de la Fruta Ausencia
Especifico
microbiológica Salmonella Ausencia
Envase Bolsas de polietileno de 25 g
Vida útil 12 meses
Almacenar en lugares frescos y secos, se recomienda de
Recomendacion
18°C a 20°C
es de
Una vez abierto, consumir
almacenaje
Debe estar protegido de la luz solar
Aplicaciones o
Consumo directo, en snacks
uso
Información Producto libre de organismos modificados genéticamente
adicional Producto no irradiado
Envase:
Las barras energéticas deberán de empacarse con la finalidad que el producto

quede debidamente protegido. Adicionalmente, los materiales que se va a
utilizar para la fabricación del envase deben de estar limpios y tener un control

Material de Trabajo
de calidad previo, lo cual nos permitirá evitar cualquier daño externo o interno
del producto. Para el sellado y etiquetado del producto se utilizará una maquina
empacadora, impresos con tinta y pegamento no tóxico.
El producto unitario será comercializado en bolsas de polietileno especiales

para alimento y cada barra contará con las medidas de 10cm largo x 3cm de
ancho x 2cm de grosor y estarán agrupados en 6 barras energéticas a base de
quinua dentro de una cartulina plegadiza con capacidad de 150grs con las
medidas de 12cm largo x 10cm ancho x 5cm grosor.
Ilustración 2. Modelo, presentación del producto
1.4. Beneficios al consumidor
Beneficios para bebés y niños
 Estimula crecimiento y desarrollo ya que contiene vitaminas y minerales

esenciales en los picos de crecimiento.
 Tiene un perfil de aminoácidos similar al de la leche materna, por lo tanto, es
ideal para complementar la lactancia materna.
 SNACK QUINUA es un alimento hipoalergénico, por lo tanto, es ideal para
fortalecer la alimentación complementaria.
 Estimula el desarrollo de la función motora.
 SNACK QUINUA contiene Histidina, aminoácido esencial durante la infancia ya
que promueve crecimiento y reparación de tejidos, además contribuye a la
producción de glóbulos rojos y blancos.
 Sus grasas insaturadas tipo omega 6 y omega 3 permiten un correcto desarrollo
del cerebro.

Material de Trabajo
Beneficios para madres embarazadas y lactantes
 Previene el desarrollo de malformaciones en el feto debido a su contenido del

ácido fólico, nutriente indispensable en la etapa del embarazo.
 Complementa la nutrición durante el embarazo con nutrientes esenciales como
Hierro, Calcio y ácido fólico.
 Colabora con el crecimiento sano del feto, fortaleciendo músculos, huesos y
crecimiento intrauterino.
 Gracias a su alto contenido de fibra, mejora la digestión, previniendo
estreñimiento y distensión abdominal, síntomas propios del embarazo.
 Por su contenido de antioxidantes, ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer
uterino o mamario.
 Por su calidad y cantidad de proteínas sus vitaminas y minerales, promueve la
producción de leche materna.
Beneficios para deportistas
 Estimula la formación de fibras musculares, promoviendo el aumento de la

masa magra.
 SNACK QUINUA contiene 2% más proteína de alta calidad, que un huevo
cocido y su digestibilidad es aumentada.
 Brinda energía y nutrientes adecuados para realizar actividad física
 Contiene carbohidratos complejos, ideales para la ejecución de ejercicio
intenso.
 Su contenido de Calcio, Fósforo y potasio promueven la facilidad de
movimientos articulares.
 Sus componentes fotoquímicos como los Fitoecdisteroides, estimulan la
síntesis de proteínas musculares, favoreciendo la construcción de masa magra.
Beneficios para adultos mayores
 Mejora de la salud del colon.

 Reducción del estreñimiento.
 Desacelera el proceso de envejecimiento.
 Mejora de la salud del cerebro.
 Mejora la digestión y la energía.
 Mejora de la fuerza muscular y la resistencia.

Material de Trabajo
 Inmunidad reforzada.
 Reducción de las infecciones por bacterias y hongos patógenos.
 Equilibrio hormonal de la menopausia.
 Sostiene el desarrollo de los huesos y el mantenimiento de la salud general.
2. Partida Arancelaria
2.1. Descripción
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCION

Productos de las industrias alimentarias; bebidas, líquidos
SECCION IV alcohólicos y vinagre; tabaco y sucedáneos del tabaco,
elaborados
Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula
CAPITULO 19
o leche; productos de pastelería.
Productos a base de cereales obtenidos por inflado o
Sub-Partida del tostado (por ejemplo: hojuelas o copos de maíz); cereales
Sistema 19.04 (excepto el maíz) en grano o en forma de copos u otro
Armonizado grano trabajado (excepto la harina y sémola), pre cocidos o
preparados.
Sub-Partida Productos a base de Cereales, obtenidos por inflado o
1904.10.00.00
Nacional tostado.
Fuente: http://www.aduanet.gob.pe
Medidas impositivas para las mercancías de la sub partida nacional 1904.10.00.00
TIPO DE PRODUCTO: LEY 29666-IGV 20.02.11
Gravámenes Vigentes Valor

Ad / Valorem 6%
Impuesto Selectivo al Consumo 0%
Impuesto General a las Ventas 16%
Impuesto de Promoción Municipal 2%
Derecho Especificos N.A.
Derecho Antidumping N.A.
Seguro 1.75%
Sobretasa 0%
Unidad de Medida: KG
Fuente: http://www.aduanet.gob.pe

Material de Trabajo
3. Situación actual del Perú
3.1. Análisis del Macro Entorno (PESTE)
Político
ITEM VARIABLES SUSTENTO AMENAZA OPORTUNIDAD LINK / ENLACE
CCL alerta que inestabilidad política en régimen de PPK

https://diariocorreo.pe/economia/c
afecta economía. El presidente de la Cámara de Comercio
cl-alerta-que-inestabilidad-politica-
(Mario Mongilardi) de Lima (CCL) indicó que la inestabilidad x en-regimen-de-ppk-afecta-
política afecta a la economía del Perú. Piden
economia-773726/
responsabilidad a todos los actores políticos.
ESTABILIDAD Ha pasado poco más de un año desde que Pedro Pablo

1
POLITICA Kuczynski tomó el poder en Perú. Su gobierno ha
demostrado las pocas promesas cumplidas y un creciente https://www.telesurtv.net/telesurag
clima de inestabilidad en la nación. Desde que Pedro Pablo enda/Cual-es-la-situacion-de-Peru-
Kuczynski asumió la presidencia de Perú el 28 de julio del
x en-el-gobierno-de-PPK-20170918-
2016 con el partido centroderechista Peruanos Por el 0020.html
Kambio (PPK), ha tenido que enfrentarse con diferentes
obstáculos en el ámbito político, económico y social.
mediante la ley Nº 29482, Ley de Promoción para el

https://www.mef.gob.pe/es/normat
Desarrollo de Actividades Productivas en Zonas
ividad-sp-9322/por-temas/ley-
Altoandinas, se han establecido exoneraciones tributarias
con la finalidad de promover y fomentar el desarrollo de
x altoandinas/7398-d-s-n-051-2010-
ef-3/file
POLITICA actividades productivas y de servicios, para combatir la
2
FISCAL pobreza.
https://gestion.pe/tu-
Mediante el incentivo para la exportación materializada en
dinero/entender-cambios-
el incremento de la tasa que se aplica al drawback de 3% a x drawback-148366
4% estará vigente hasta el 2019.

Material de Trabajo

Ministro Alfonso Grados presentó 19 propuestas para
https://gestion.pe/tendencias/mana
revisar la legislación laboral. El ministro también planteó
gement-empleo/ministro-alfonso-
inspeccionar el procedimiento de cese colectivo y las multas
3 LEY LABORAL
a mypes, entre otros. Estas medidas fueron presentadas al
x grados-presento-19-propuestas-
revisar-legislacion-laboral-122569
Consejo Nacional de Trabajo y Promoción del Empleo
(CNTPE).
Día del Trabajo: 75% cree que la legislación laboral no ha

mejorado en los últimos años. Encuesta de Trabajando.com
https://gestion.pe/economia/dia-
3 LEY LABORAL también señala que las condiciones laborales peor x 75-cree-legislacion-laboral-
evaluadas en las empresas, según el 32% de los propios
mejorado-ultimos-anos-88320
trabajadores, es el salario.
Mediante el Decreto Supremo Nº 342-2016-EF, se

Aprobó el Arancel de Aduanas, que entró en vigencia el 01
de enero de 2017; ha sido elaborado en base a la
Nomenclatura Común de los Países Miembros de la
https://www.mef.gob.pe/es/normat
Comunidad Andina, aprobada por Decisión 812. El numeral
ividad/por-temas/politica-
8 señala que los Países Miembros Podrán crear Notas
Complementarias Nacionales y Desdoblamientos a diez
x arancelaria/16287-decreto-
supremo-n-060-2017-ef-3/file
dígitos
POLITICA
4 denominados “sub partidas Nacionales” para la
ARRANCELARIA
elaboración de sus aranceles, Siempre que no contravengan
a la sub partida del Sistema Armonizado o la sub partida
NANDINA que la origina.
De acuerdo al ente emisor confirma que este programa se https://gestion.pe/economia/sunat-

ha convertido en una herramienta que agiliza las operadores-economicos-agilizaron-
operaciones aduaneras de comercio exterior , concede a las x operaciones-us-39-000-millones-
empresas importadoras y exportadoras, agentes aduaneros 2017-225447
y almacenes, así como facilidades en sus operaciones de

Material de Trabajo

control de carga, simplificación de trámites, enlace directo
y atención personalizada en Aduanas.
El ingreso de agricultores formales ha crecido 2.4% en

https://gestion.pe/economia/agap-
promedio al año y es 124% superior al de los informales.
4-areas-sembradas-genera-
Todavía un alto porcentaje de la fuerza laboral agrícola es x formalidad-20-agricultores-117290
informal (80%). El 4% de áreas sembradas genera
formalidad en 20% de agricultores.
5 INFORMALIDAD
Según SNI: Poder Judicial desincentiva la creación de
https://gestion.pe/economia/empre
empleo formal Gremio industrial recordó que el Perú tiene
sas/sni-judicial-desincentiva-
uno de 10 regímenes laborales más rígidos del mundo, x creacion-formal-141361
según el Ranking WEF, y que como consecuencia de ello más
del 70% de peruanos está en la informalidad.
Económico
ITEM VARIABLES SUSTENTO AMENAZA OPORTUNIDAD LINK

https://gestion.pe/economia/mef
a. Según en MEF, el PBI consolidará su crecimiento en
x -pbi-crecera-5-trimestre-2017-
Evolución del torno a su potencial de 4% entre los años 2018-2021.
142347
1 PBI nacional y
PBI per cápita https://data.worldbank.org/indica
b. Según el Banco Mundial, la tendencia del PBI PER tor/NY.GDP.PCAP.CD?end=2016&
x
CAPITAL es ascendente desde el 2000 al 2016 (Gráfico 01). locations=PE&start=2000&view=c
hart
Evolución del a. Según Mercer, se espera que en el presente año el Perú
2 poder tendrá un aumento salarial de 5.7%, mientras el FMI http://aempresarial.com/web/inf
x
adquisitivo del proyecta que la inflación llegará a 2.5%, lo que dará un ormativo.php?id=19852
consumidor incremento neto de 3.2%.

Material de Trabajo
b. Según Mercer, los aumentos del poder adquisitivo en el

http://aempresarial.com/web/inf
Perú y Uruguay son más del doble del crecimiento x
ormativo.php?id=19852
estimado para América Latina, que será de apenas 1.5%.
a. El Perú tiene uno de los sueldos mínimos más bajos de la http://rpp.pe/peru/actualidad/cu

región. Este es de S/. 850 o alrededor de $ 250. al-es-el-sueldo-minimo-en-peru-y-
x
Actualmente, Argentina tiene el suelo más alto de la en-el-resto-de-sudamerica-
Costo de mano
3 región. Perú ocupa el séptimo lugar de 10. noticia-985877
de obra
https://peru21.pe/economia/aum
b. El viceministro de Trabajo, Augusto Eguiguren señaló
ento-sueldo-minimo-
que el aumento de la remuneración mínima vital (RMV) se x
modificacion-evaluara-primer-
evaluaría en el primer trimestre del 2018.
trimestre-2018-387099
a. La futura entrada en vigencia del Tratado Integral y
Progresista de Asociación Transpacífico, conocido como
https://elcomercio.pe/economia/
TPP-11, será una puerta importante para el Perú debido a
x mercedes-araoz-tpp-11-sera-
Acuerdos de que los productos nacionales tendrán un acceso
positivo-peru-noticia-492679
integración y preferencial a un mercado de 463 millones de personas,
4 cooperación dijo la primera ministra, Mercedes Aráoz.
económicas
(TLC).
b. Miembros del bloque y representantes de Australia, https://elcomercio.pe/economia/
Canadá, Nueva Zelanda y Singapur cerraron la segunda negocios/mincetur-avanza-ronda-
x
ronda de negociaciones que busca la integración de dichos negociaciones-asia-pacifico-
países a la Alianza del Pacífico. Próxima cita será en marzo. noticia-494440

Material de Trabajo
a. Las proyecciones de crecimiento de las economías de

América del Sur para este año son superiores al 2017 y las
https://elcomercio.pe/economia/
del 2019 son superiores a las del 2018. Bajo este escenario,
x bbva-preve-15-creceran-creditos-
Acceso al prevemos que las inversiones crediticias del BBVA en
america-latina-noticia-494301
crédito del Latinoamérica crecerán en torno al 15% en promedio este
5 año", proyectó Carlos Torres ejecutivo de BBVA.
sistema
financiero
b. FMI indicó que en el Perú hay una concentración del https://elcomercio.pe/economia/
sector bancario y una fuerte dolarización de la economía. fmi-evaluara-aumentar-
x
Hará un estudio para plantear políticas orientadas a competencia-banca-peruana-
reforzar la estabilidad financiera. noticia-494236
Social
ITEM VARIABLES SUSTENTO OPORTUNIDAD AMENAZA LINKS BIBLIOGRAFIA

La población de nuestro país asciende a 31 millones 488 https://www.inei.gob.pe/media/Men
uRecursivo/publicaciones_digitales/
mil 625 personas, informa el Instituto Nacional de
Est/Lib0015/N00.htm
Estadística e Informática ( INEI ). https://www.inei.gob.pe/estadisticas
Tasa de
Nuestro país ocupa el puesto número 42 en tamaño de /indice-tematico/population/
crecimiento
1 población a nivel del mundo y el número 8 en América. El x http://proyectos.inei.gob.pe/web/bibl
poblacional ioineipub/bancopub/Est/Lib1039/libr
INEI estima que hacia el 2021, año del Bicentenario de la
Independencia Nacional, nuestro país superará los 33 o.pdf
https://peru21.pe/lima/inei-
millones de habitantes y para el año 2050 la población poblacion-peruana-supera-31-
llegará a los 40 millones. millones-habitantes-223055
En el año 2017, la tasa de desempleo de Lima https://www.inei.gob.pe/biblioteca-
Tasa de
Metropolitana se ubicó en 6,9%. En términos de cifras virtual/boletines/informe-de-
desempleo y
2 absolutas se estima que habían 358 mil 400 personas que x empleo/1/
subempleo https://www.inei.gob.pe/media/Men
buscaban un empleo activamente en la Capital de la
República. En tanto en el IV trimestre del año 2017, la uRecursivo/boletines/01-informe-

Material de Trabajo

tasa de desempleo se ubicó en 6,5%. En el periodo enero tecnico-n01_mercado-laboral-oct-
- diciembre 2017 de cada 100 personas de la población nov-dic2017.pdf
económicamente activa (PEA), 93 tenían empleo y 7
buscaban trabajo activamente. De la población ocupada:
60 cuentan con empleo adecuado y 34 están
subempleados: 11 subempleados por horas (visible) y 23
por ingresos (invisible).
La distribución del ingreso describe cómo el ingreso
http://files.pucp.edu.pe/departament
generado en la economía se distribuye entre la población
o/economia/LDE-2011-02-03.pdf
(o los hogares)
Distribución del El Perú se ubica en el puesto 25, con una ratio de 24, sin
3
ingreso en la embargo, a inicios de la década pasada esa ratio ascendía http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proye
x
población a 35, lo cual implica que a lo largo de los últimos 15 años ccion-Institucional/Encuentro-de-
la desigualdad en la distribución del ingreso ha venido Economistas/XXVI-EE-2008/XXVI-
EE-2008-S04-Pozo.pdf
disminuyendo paulatinamente.
https://peru21.pe/opinion/rodrigo-
priale-distribucion-ingreso-189336
El Estudio Nacional del Consumidor 2011, de Arellano

Marketing, encontró que el estilo de vida de las https://elcomercio.pe/somos/revista-
Modernas es el más amplio del país (27%), seguido del de estilo-vida-peruanos-fotos-
los Progresistas (21%), los Adaptados (18%), las 436782?foto=8
Conservadoras (18%), los Sofisticados (8%) y los https://cconsumer.wordpress.com/c
Resignados (8%). omportamiento-del-consumidor-
Estilos de vida de 2/los-estilos-de-vida-en-el-peru/
Un estudio de Arellano Marketing sobre estilo de vida
4 la población x https://publimetro.pe/actualidad/noti
saludable reveló algunas tendencias respecto a estos cia-56-peruanos-llevan-estilo-vida-
hábitos entre los peruanos. También mostró el perfil del moderno-1922
consumidor considerado muy saludable. Respecto a sus https://gestion.pe/blog/consumerpsy
hábitos alimenticios, Bernal precisa que tienen un co/2016/06/el-nuevo-consumidor-
elevado consumo de frutas y verduras. Agrega que peruano-y-el-desafio-del-marketing-
hoy.html
pueden consumir hasta diez variedades de frutas y veinte
de verduras en su dieta habitual.
Calidad de vida https://www.inei.gob.pe/biblioteca-
La pobreza monetaria ha disminuido, pero la pobreza
5 de la población x virtual/boletines/condiciones-de-
multidimensional ha aumentado a niveles críticos. Se ha vida/1/

Material de Trabajo

avanzado en circulación del dinero y en conectividad vía https://www.inei.gob.pe/prensa/notic
electrónica y telefónica, pero se ha retrocedido en ias/mejoraron-las-condiciones-de-
vida-de-la-poblacion-/
calidad de vida y en seguridad pública, como el aumento
de la delincuencia que se va apoderando de calles y
ciudades, y ha aumentado la corrupción, resultado de
que la influencia del poder empresarial llega a todos los
niveles del gobierno.
Tecnológico

El 80% de los adelantos tecnológicos se han inventado en los
últimos dos años.
https://gestion.pe/tecnologia/
Así, las exportaciones de alta tecnología entre los miembros del
mincetur-exportaciones-
bloque regional en el 2015 sumaron los US$ 51,000 millones lo
X peruanas-alta-tecnologia-
que implicó un crecimiento de 4.9% entre el 2005 y el 2014.
repuntaron-10-2005-2014-
Entre los países con menor nivel de crecimiento, explicó, se
146283
ubican Colombia y Perú que lograron un crecimiento de 7.8% y
10%, respectivamente.
Uno de los primeros avances fue dejar de hablar de la economía
del conocimiento como si fuera un estadio al cual es posible
acceder sin ningún esfuerzo y tener conciencia de que el país
ha estado creciendo más en base al aumento de factores y
1 Inversión en I+D menos en base al aumento de productividad. http://archivo.elcomercio.pe/
Asimismo, ha sido importante reconocer que somos uno de los economia/peru/peru-recien-
países que menos gasta en investigación y desarrollo (I&D) en X le-da-importancia-ciencia-
la región. Desde el 2004, seguimos dedicando alrededor del tecnologia-innovacion_1-
0,15% del PBI en I&D, a pesar de haber crecido a un ritmo de noticia-1624266
7% anual.
El tema de la ciencia, tecnología e innovación (CTI) ha ido
pasando de un mero discurso en la agenda política del país a
un área de acción en la política pública.
https://gestion.pe/economia/
Si analizamos al sector exportador, solo el 8.7% de las
3-6-exportaciones-peruanas-
empresas encuestadas innova. Es un porcentaje mayor que el X
contiene-tecnologia-
promedio porque el mercado internacional se lo pide, pero sigue
mediana-alta-95664

Material de Trabajo

siendo insuficiente de cara a las oportunidades que nos brindan
18 acuerdos comerciales que tenemos en vigencia
El e-business o comercio electrónico, es el uso de los medios
electrónicos (en este caso Internet) en una o más etapas de una
http://www.emb.cl/negociosgl
operación comercial. Este concepto no es nuevo, debido a que
obales/articulo.mvc?xid=511
hace varios años que está funcionando a través de la aplicación
X &edi=21&xit=pymes-como-
del EDI (Intercambio Electrónico de Datos) para operaciones de
aprovechar-las-nuevas-
comercio internacional. En este sentido, las Pymes deben
tecnologias-para-exportar
entender que el "comercio electrónico" es mucho más que
vender por Internet.
EXPORTACIONES POR INTERNET
La inmensa mayoría de los encuestados (82%) usan la internet
Uso de las
como instrumento de apoyo a las exportaciones. De ellos, sólo
2 tecnologías de
el 8% considera que la internet no incide en sus estrategias
la Información
exportadoras futuras.
EL FUTURO DIGITAL DE LAS EXPORTACIONES http://www.forumdecomercio.
Se preguntó a los directivos cuáles eran sus planes de org/Tecnolog%C3%ADas-y-
X
incorporación de técnicas digitales. Según Bruce Temkin, exportaci%C3%B3n-Hablan-
Director de Investigaciones de la consultora Forrester, "la los-exportadores/
implantación mundial de la internet, la estandarización de las
interfaces y la presión de los mercados llevarán a los
exportadores a invertir en tecnologías que les permitan ganar
eficacia en tres planos: financiación, cumplimiento y
transportes"
https://www.indecopi.gob.pe/
Solicitudes de patente relacionadas con quinua, presentadas en
documents/20791/202940/B
Evolución del diferentes oficinas internacionales, siendo
olet%C3%ADn+N%C2%BA+
3 número de Estados Unidos, Europa, Canadá, Australia y China, las oficinas x
12+%E2%80%93+Tema+Q
patentes con mayor cantidad de solicitudes de
UINUA/717f8ff4-f3d2-43c2-
patente recibidas, durante los últimos años
aa7e-e8281dd6d8b6
El uso de Internet en este proceso es un complemento
imprescindible de la actividad habitual, se puede utilizar como:
 Fuente de información: acceso, localización y análisis de
http://www.practicalteam.co
información sobre el mercado, competidores y clientes para
m/blog/el-uso-de-internet-
4 Uso de Internet posicionarse y operar mejor en el mercado. X
como-apoyo-a-la-
 Nuevas vías complementarias de acceso al mercado:
exportacion/
posibilidad de actuar de forma complementaria gracias a los
mercados virtuales: eCommerce, B2B, Trading, Tenders…
 Refuerzo del marketing tradicional

Material de Trabajo

Una de las maneras más populares de usar las redes sociales
en un negocio es por medio del uso de Blogs, Bitácoras
virtuales dónde se permite a los visitantes escribir comentarios
http://www.ur.mx/LinkCli
y opiniones. Aunque los blogs por sí mismos no son redes
sociales, estos son capaces de reunir muchas personas y ck.aspx?fileticket=HixFjUZ
generar comunidades. X 3I38%3D&tabid=2636&mi
Los Blogs son una forma fácil de generar lealtad en los d=10849&language=en-
consumidores. El blog oficial de Google es uno de los 20 blogs
más visitados del mundo. Pero también Apple, Motorola, Kodak, US
Adobe entre muchas otras empresas tienen un blog con
resultados positivos.
No basta con colocar una página web que muestre el nombre

de tu empresa para que las ventas se eleven. Una página web
http://www.diariodelexportad
es una herramienta estratégica, no sólo podrá usarse para
or.com/2017/08/internet-
contactar compradores extranjeros sino también para X
como-herramienta-de-
incrementar los proveedores locales o internacionales, además
promocion.html
de conquistar mercados potenciales. Por ello, la empresa debe
re
Ecológico
ITEM VARIABLE SUSTENTO AMENAZA OPORTUNIDAD FUENTE

Documento protocolo de kyoto de
la convención
El Perú forma parte del tratado de KYOTO por tanto tiene el
Protección del Marco de las naciones unidas
01 compromiso de estabilizar las emisiones de gases de efecto X
medio ambiente sobre el
invernadero.
Cambio climático de las naciones
unidas - año 2012
Preservación Según ley 26821,Articulo 3 sostiene que los recursos
"Anida Yupari, informe elaborado
de recursos naturales avancen de la mano con el crecimiento económico,
02 X para la UNCTAD,
naturales no y se tenga un manejo consiente de los recursos naturales
Disponible en:
renovables teniendo en cuenta la capacidad de renovación, evitando su

Material de Trabajo

sobre-explotación y reponiéndolos cualitativamente y <http://www.natural-
cuantitativamente resources.org/minerals/latam/doc
s.htm>)
Norma Sanitaria para la
Fabricación,
Elaboración y Expendio de
Productos de
Según ley N° 26842, ley N°29571, Decreto Legislativo N°
Panificación, Galletería y
Inocuidad de 1062, N° 034-2008-AG propósito proteger la salud de los
Pastelería
insumos y consumidores, disponiendo los requisitos sanitarios que
03 X RM N° 1020-2010/MINSA.
análisis deben cumplir los productos de panificación, galletería y
Disponible en:
microbiológico. pastelería y los establecimientos que los fabrican, elaboran y
http://www.minsa.gob.pe/bvsmins
expenden.
a.asp
http://www.minsa.gob.pe/webftp.a
sp?ruta=normaslegales/2010/RM
1020-2010-MINSA.pdf
Según ley 29664 tiene como fin la prevención, la reducción y Ley de desastres naturales,
Amenaza de
el control permanente de los factores de riesgo de desastres disponible en:
04 desastres X
en la sociedad, así como la adecuada preparación ante www.cenepred.gob.pe/web/es/dat
naturales
situaciones de desastre. a/pdf/Ley_SINAGERD.pdf
DECRETO SUPREMO N° 057-2004-PCM y Según ley N° inciso 8 del artículo 118° de la
Manejo de
27314 de Residuos Sólidos (LGRS) se enfoca en adecuado Constitución
05 desperdicios y X
manejo y gestión de los residuos en un marco institucional Política y la Ley N° 27314, Ley
desechos
que posibilita la sostenibilidad ambiental General de Residuos Sólidos;

Material de Trabajo
3.2. Análisis del sector
Producción Nacional
La Quinua:
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) señaló que el Perú se mantiene como

el principal productor mundial de quinua con 79 mil 269 toneladas en 2016, cantidad
que representó el 53.3% del volumen total a nivel global y que se mantiene en el
presente año.
La Dirección de Estudios Económicos e Información Agraria del Minagri, indicó que
la principal zona productora de quinua en el Perú durante al año 2016, por ejemplo,
fue Puno con 35 mil 166 toneladas que representó el 44.4% de la producción
nacional. Luego vinieron Ayacucho (21%), Apurímac (8.1%), Arequipa (7.8%),
Cusco (5%) y Junín (4.8%).
En el caso de la región Puno, las áreas de mayor producción fueron las provincias
de Azángaro (20.7%), El Collao (15.9%) y San Román (14.1%).
Cuadro n° 1 - Perú. Comportamiento de la Producción de Quinua (2008-2016) TM
Fuente: MINAGRI-DGSEP-DE
Empresas productoras en el Perú (Propuesta de valor)
Los nuevos hábitos de consumo de los estadounidenses estarían generando el

desarrollo de nuevos productos y la aparición de más tiendas especializadas en
productos naturales, uno de los rubros más interesantes para explorar es el de
snacks, cuyas ventas crecieron 17.5% y se presenta como uno de los segmentos
más grandes entre los alimentos especiales.
Los snacks hechos a base de quinua, podrían significar una interesante alternativa
para los sofisticados consumidores de este tipo de productos.
UCCI | EAP - Ingeniería Industrial

Material de Trabajo
PERU INKA S.R.L.
Empresa agroindustrial formada por jóvenes empresarios cusqueños, que tienen

por finalidad: revalorar y fomentar la siembre y consumo de sus cultivos andinos
peruanos, desarrollando, creando e innovando productos terminados de consumo
inmediato, sumamente competitivos, de la más alta calidad, con características
netamente NATURALES y del más alto valor nutritivo.
Datos de la Empresa:
 Razón Social: Perú Inka S.R.L.
 Contacto: Ing. Carlos Benavides P.
 Dirección: APV Rosal del Valle Sur D-4-5 San Jerónimo Cusco
 Teléfono: 51-84-275825
 e-mail: info@peruinkasrl.com
MOLINOS CUSCO S.A.

Tenemos una planta industrial, cuya arquitectura fue diseñada exclusivamente para
la fabricación y procesamiento de alimentos orgánicos, teniendo sumo cuidado en
cumplir íntegramente con los estándares internacionales.
Nuestro lema es la eficiencia nace como una exigencia personal para hacer las
cosas bien desde la primera vez, y que se ve reflejado en nuestros productos de
alta calidad.
Datos de la Empresa:
 Razón Social: Molinos Cusco S.A.
 Contacto: Ing. Carlos Guillen.
 Dirección: Km. 76 Carretera Cusco Sicuani- Cusipata
 Teléfono: 51-84-231018
 e-mail: molcusa@ hotmail.com
Empresas Proveedoras de materia prima
%Var %Part.
presa
16-15 16
APLEX TRADING SOCIEDAD ANONIMA CERRADA -- 93%
AMAZON ANDES EXPORT S.A.C. -- 3%
VIDAL FOODS S.A.C. -- 2%
IGLOOER S.A.C. -- 1%
AGROFINO FOODS S.A.C. -- 0%
Fuente: SUNAT

Material de Trabajo
Crecimiento del Sector en el Perú
La quinua es un grano que se produce hace muchos siglos en el Perú, sin embargo,
en los años noventa la producción cayó por debajo de las 20 mil toneladas, pero a
partir de los años 2000 empieza su revalorización alimenticia. Ante una mayor
demanda, la producción se eleva alrededor de las 30 mil toneladas y paralelamente
se empieza a exportar tímidamente porque la mayor parte de la producción sigue
orientada hacia el mercado interno. En el año 2010 la producción supera las 40 mil
toneladas, en el 2012 pasa las 44,2 mil toneladas, y se logra exportar 10 mil
toneladas.
Gráfico n° 1 - Perú. Crecimiento de la producción de quinua (2008 - 2016)
140
120
Miles toneladas
100
80
60
40
20
0
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Puno 22.7 31.2 32 32.7 30.2 29.3 36.2 38.2 35.2
Arequipa 0.3 0.5 0.7 1 1.7 5.3 33.2 22.4 6.2
Ayacucho 1.7 1.8 2.4 1.4 4.2 4.9 10.3 14.6 16.7
Apurimac 0.9 0.9 1.2 1.2 2 2 2.7 5.8 4.8
Nacional 29.9 39.4 41.1 41.2 44.2 52.1 114.7 105.7 77.7
Fuente: MINAGRI-DGSEP-DE
Sector agropecuario crecerá 3.5% en el 2017, el plan Agropróspero permitirá que

la actividad agropecuaria crezca hasta 3.5% en el 2017 y 5% al 2021, lo que
contribuirá a reducir a la mitad la tasa de pobreza rural, anunció el ministro de
Agricultura, José Manuel Hernández.
Mercado de productos sustitutos
En la actualidad existen en el mercado internacional una diversidad de productos

orgánicos competitivos que podrían ser considerados como sustitutos de la quinua,
como por ejemplo la kiwicha, arroz orgánico, soya y otros. Estos directamente son
una amenaza para la expansión comercial de la quinua puesto que su precio es
elevado en el mercado exterior. En el mercado norteamericano, por ejemplo, el

Material de Trabajo
kilogramo de quinua esta alrededor de 9 dólares, que significa nueve veces más
elevado que el arroz integral y 4.5 veces más que el arroz integral orgánico. En
Canadá una libra de quinua orgánica puede llegar a costar hasta 3 dólares en la
puerta del agroindustrial (sin costo de envío) y 8.5 dólares en las tiendas
especializadas de alimentos naturales. Hay que tomar en cuenta que existe cada
vez un mayor incremento de países productores de alimentos orgánicos en general,
y que, en los próximos años, también será competitivo este sector, provocando una
competencia de precios.
Respecto al consumo interno, el costo elevado de la quinua respecto a otros

productos hace que el consumidor prefiera consumir otros productos como el arroz,
la avena e inclusive con la firma del TLC existiría una baja de precios de los
productos sustitutos importados provocando así una mayor brecha con el precio de
la quinua.
Sin embargo, y a pesar de los escenarios descritos, está claro que el mercado
mundial en el futuro próximo tendrá cambios importantes, donde la demanda de
productos de calidad proteínica como la quinua será cada vez mayor por la evidente
tendencia de cambio de los hábitos de consumo de la población de altos ingresos
de los países desarrollados, que se traducen principalmente en una diversificación
de la dieta alimenticia y una sustitución de productos tradicionales por alimentos
orgánicos exóticos y de alto valor nutritivo.
Empresas peruanas exportadoras de quinua
%Var %Part.
Empresa
16-15 16
ALISUR S.A.C. 5% 15%
VINCULOS AGRICOLAS SOCIEDAD ANONIMA -34% 15%
APLEX TRADING SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 53% 9%
COLOREXA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA -10% 5%
"SOLUCIONES AVANZADAS EN AGRONEGOCIOS -7% 5%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 20% 5%
INTERLOOM S.A.C. 83% 4%
GRUPO ORGANICO NACIONAL S.A -41% 3%
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 44% 3%
Otras empresas (193) -- 27%
Fuente: SIISEX

Material de Trabajo
Empresas peruanas exportadoras del producto
%Var %Part.
Empresa
16-15 16
INKA CROPS S.A. -14% 42%
GLOBAL ALIMENTOS S.A.C. -6% 41%
F Y D INVERSIONES S.A.C. -- 8%
VILLA ANDINA SOCIEDAD ANONIMA CER... 244% 1%
VINCULOS AGRICOLAS SOCIEDAD ANONI... 225% 1%
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. -6% 1%
MOLITALIA S.A -7% 1%
INTERAMSA AGROINDUSTRIAL S.A.C. 98% 1%
DE GUSTE GROUP SAC 33% 1%
Otras Empresas (56) -- 0%
Fuente: SIISEX
4. Exportación e Importación del producto en el Mundo.
4.1. Principales países exportadores en el mundo
Según TRADE MAP, analizando el cuadro vemos que Perú no aparece en el

ranking de los países con mayor exportación de Snack de quinua.
El País con mayor exportación según Valor USD es Estados Unidos que acapara
el 13% de exportación a nivel mundial.
Pos. País Peso Neto Tn. Valor USD.

1 EEUU 178,996.00 524,418.00
2 Alemania 190,960.00 503,067.00
3 Reino Unido 112,962.00 387,001.00
4 Bélgica 130,871.00 365,839.00
5 España 73,478.00 256,393.00
6 Francia 102,084.00 237,670.00
7 Polonia 100,758.00 231,499.00
8 México 99,691.00 230,656.00
9 Canadá 56,971.00 161,550.00
10 China 52,145.00 161,256.00
11 Italia 151,907.00 139,865.00
12 Países Bajos 59,444.00 86,665.00
13 Tailandia 20,084.00 65,746.00
14 Japón 8,430.00 56,802.00
Material de Trabajo
Pos. País Peso Neto Tn. Valor USD.

15 Australia 21,762.00 52,474.00
16 Suiza 13,621.00 47,713.00
17 Malasia 21,945.00 43,205.00
18 Dinamarca 12,222.00 41,904.00
19 República Checa 17,630.00 40,077.00
20 Irán, República Islámica 10,722.00 37,901.00
21 El Salvador 15,878.00 35,027.00
22 Suecia 6,993.00 32,768.00
23 India 24693 30,351.00
24 Lituania 12,469.00 30,069.00
25 Guatemala 12,110.00 28,714.00
26 Corea, República de 6094 26,557.00
27 Turquía 14,929.00 26,166.00
28 Sudáfrica 15813 23,924.00
29 Nueva Zelandia 6,272.00 23,072.00
30 Filipinas 11886 21,095.00
TOTAL LISTADO 1,563,820.00 3,949,444.00
Exportaciónes
Otros EEUU
Japón 14% 13%
Tailandia 1%
2%
Países Bajos
2% Alemania
Italia
13%
4%
China
4%
Canadá
4% Reino Unido
10%
México
6%
Polonia
Bélgica
6%
9%
Francia
España
6%
6%
Fuente: http://www.siicex.gob.pe

Material de Trabajo
4.2. Principales países importadores en el mundo
%Var %Part Total Imp. 2015

N° País
15-14 15 (millón US$)
1 Estados Unidos -2% 12% 394.17
2 Canadá 16% 10% 281.44
3 Francia -8% 7% 258.30
4 Reino Unido -3% 7% 238.36
5 Alemania 9% 5% 161.56
6 España -10% 5% 187.11
7 Irlanda -6% 4% 152.81
8 Países Bajos 6% 3% 104.92
9 Bélgica -20% 3% 138.34
10 Suecia -4% 3% 88.14
1000 Otros Países (137) -28% 40% 1,821.
Fuente: SIISEX
4.3. Participación del mercado de la oferta
En el caso de los Estados Unidos, otrora primer mercado para las exportaciones
peruanas, entre los años 2008-2015 muestra una tasa de crecimiento promedio
anual de un 45%, que es una tasa bastante elevada. En cuanto a su participación
como mercado de destino de las exportaciones peruanas de quinua, entre los años
2008 al 2012 representaba alrededor del 62% del total exportado (aunque de
valores moderados), a partir del 2013 declina su participación porcentual hasta caer
a un 31,2% en el 2016 (US$ 34,9 millones). Cabe señalar que en el 2014 Perú había
exportado hacia dicho mercado un valor histórico de US$ 100 millones de dólares.
Las causas que explican el deterioro de las exportaciones hacia el mercado

norteamericano se inician con la salida masiva de exportaciones de quinua
convencional procedentes de la costa peruana (Arequipa, La Libertad, etc.) a lo
largo del 2014, en dicho año hasta en seis oportunidades son retenidos embarques
de quinua en las aduanas norteamericanas debido a que se detectan residuos de
plaguicidas, y como en dicho país los órganos oficiales (FDA-USDA) aún no han
determinado a la fecha los contenidos máximos de residuos de plaguicidas
permisibles para su consumo, no puede ingresar quinua con alguna traza aunque
sea marginal de residuos de plaguicidas, lo cual sí se permite en otros mercados
como Canadá, Brasil, Israel, o la Unión Europea, de ahí que a los Estados Unidos
solo ingresan embarques de quinua convencional libre de plaguicidas (0%) o solo
quinua orgánica.

Material de Trabajo
Aunque se sabe, que tales embarques inicialmente habían salido hacia Canadá,
cumpliendo con sus requisitos correspondientes, pero una vez en Canadá los
comerciantes, ignorando las normas sanitarias norteamericanas, optaron por
reexpórtalos hacia los Estados Unidos, con las consecuencias mencionadas.
Después de esta experiencia negativa en los Estados Unidos, a efectos de

continuar con las exportaciones correspondientes, a solicitud de los productores y
exportadores, los laboratorios de residuos de plaguicidas del SENASA iniciaron
acciones a fin de detectar la presencia de plaguicidas en los granos de quinua.
Asimismo, SENASA procede a realizar un monitoreo oficial en los granos de quinua,

con el propósito de detectar residuos de plaguicidas, metales pesados, micotoxinas
y agentes microbiológicos en las regiones de Puno, Cusco, Arequipa, Ayacucho,
Junín, Huancavelica, Apurímac, Lambayeque, Piura y La Libertad, a fin de zonificar
las áreas de producción e implementar acciones de vigilancia, control y capacitación
a los productores, procesadores y exportadores.
Respecto a la Unión Europea, poco a poco ha venido cubriendo parte del vacío
dejado por los Estados Unidos, en el período bajo análisis (2008-2016); así las
exportaciones peruanas han ido aumentando anualmente a una tasa promedio de
un 70%, lo cual ha permitido aumentar la importancia del mercado europeo, de un
13,5% entre el 2008 al 2012, a tasas superiores en los siguientes años, hasta
representar el 44% de las exportaciones totales en el 2016, superando en
importancia a los Estados Unidos.
Haber reorientado las exportaciones hacia un mercado de 28 países desarrollados,

con una elevada capacidad adquisitiva, es una medida muy estratégica de los
exportadores peruanos, debido a que este bloque económico tiene bien definido los
contenidos máximos de residuos químicos o plaguicidas que puede contener un
embarque de quinua, de ahí que Perú se encuentra en la capacidad de seguir
exportando quinua, sea convencional u orgánica de la costa y la sierra peruana,
siempre y cuando se respete sus contenidos máximos de plaguicidas.
Usualmente Perú cumple con los requisitos exigidos por dicho bloque económico
que representa a 28 países desarrollados, incluyendo a Reino Unido.

Material de Trabajo
Entre los países miembros de la Unión Europea que destacan por su mayor
participación tenemos a Holanda hacia donde se dirige el 25% de lo que se coloca
a la Unión Europea, seguido de Inglaterra, Italia, Alemania, Francia, España. Los
seis países en conjunto representan el 93% del total exportado hacia la Unión
Europea.
5. Mercado internacional para tres países
5.1. Factores Macro Ambientales
5.1.1. Análisis PESTE ESTADOS UNIDOS

Material de Trabajo
Factor Político

Mediante el ministerio de economía y competitividad nos informa que
Estados Unidos disfruta de un régimen democrático estable y http://www.fecatic.org/upload/
consolidado que es ejemplo para la mayor parte del mundo. Se userfiles/ANEXO%20I_%20Por%
caracteriza, asimismo, por un entorno donde la seguridad jurídica es x
una de las variables que mejor explican la forma de hacer negocios y 20que%20Estados%20Unidos%
las garantías que se derivan de dicha seguridad jurídica resultan 20%20Florida%20Miami.pdf
esenciales para la realización de inversiones.
Estabilidad Estados Unidos posee la primera economía del mundo, delante de

01
política China, y está recién emergiendo de su peor recesión desde los años
1930. Gracias a un plan de estímulo presupuestario y monetario de
largo alcance, la economía se ha recuperado y el crecimiento se elevó https://es.portal.santandertrad
a 2,6% del PIB en 2015, estimulado por el consumo privado, las bajas e.com/analizar-
tasas de interés y el dinamismo de la creación de empleos. La
x
mercados/estados-
actividad se ralentizó en 2016 (1,6%), debido a una baja de la unidos/politica-y-economia
inversión y el consumo. Se espera un repunte en 2017 (2,2%), pero el
alcance de la aceleración dependerá de la credibilidad del programa
económico del nuevo presidente Donald Trump.
Mediante una emblemática reducción de impuestos a las compañías,

que caería de 35 por ciento a 20 por ciento, Trump defendió este http://www.eltiempo.com/mun
miércoles un proyecto "pro-crecimiento, pro-empleo, pro-familias, pro- do/eeuu-y-canada/efectos-de-
02 Política fiscal Estados Unidos". Brad Close, vicepresidente de la asociación nacional x
de pequeñas empresas NFIB, coincide. Cree que la reforma "es la-reforma-fiscal-de-donald-
crucial para ayudar a las pequeñas empresas a invertir y a crear trump-135526
puestos de trabajo".

Material de Trabajo

Las empresas extranjeras están sujetas al mismo impuesto a las
sociedades que las empresas locales, con la diferencia de que su
ingreso imponible es calculado sólo sobre el Ingreso Efectivamente
Conectado (ECI), que agrupa los ingresos obtenidos por intercambios
y comercios concluidos en el suelo americano, por la venta de bienes. https://es.portal.santandertrad
También se puede obtener una exención al impuesto ECI a través de e.com/establecerse-
un tratado fiscal. x
Sin embargo, las empresas extranjeras están sujetas a un impuesto a extranjero/estados-
las ganancias de sucursales al 30% del ECI que no es invertido en el unidos/fiscalidad
comercio o los negocios estadounidenses, así como una retención de
impuestos del ECI que no proviene de los Estados Unidos (por
ejemplo, dividendos, intereses, rentas, regalías). Se puede acceder a
otros acuerdos a través de convenios fiscales.
Según un estudio de la ONU, el americano medio trabaja 250 horas https://es.portal.santandertrad

más que un trabajador británico y 500 más que uno alemán, El salario
e.com/establecerse-
03 Ley laboral medio de los trabajadores va desde los $8 a los $12 la hora para x
alguien que empieza. El salario mínimo legal es de unos $7 la hora en extranjero/estados-
la mayoría de los estados. unidos/fiscalidad
Mediante La crisis financiera internacional provocó un aumento

considerable del desempleo en los Estados Unidos, que llegó hasta
10% en octubre de 2009. Aunque la tasa de desempleo ha disminuido https://es.portal.santandertrad
bajo 5%, esto esconde una baja de la tasa de participación en el e.com/analizar-
mercado laboral (62,7% a fines de 2016). La Sección de Horas y mercados/estados-
Sueldos (WHD – siglas en inglés) del Departamento de Trabajo de los
x
unidos/politica-y-economia
Estados Unidos es responsable de administrar https://www.dol.gov/whd/regs
y hacer cumplir las leyes que establecen las normas mínimamente
/compliance/whdfsspanish.pdf
aceptables para los salarios y las condiciones de trabajo en este país,
independientemente de la condición migratoria.

Material de Trabajo
Sr. Harry S. Truman, por entonces Presidente de Estados Unidos,

encargo al consejo Que se reduzcan los aranceles y que se amplíen
las cuotas de productos agrícolas, a fin de facilitar la importación de http://revistas.bancomext.gob.
aquellos productos que no se obtienen en cantidades suficientes en x mx/rce/magazines/584/3/RCE2.
Estados Unidos; y que se derogue la sección 104. de la Ley de pdf
Producción para la Defensa, con base en la cual se ha restringido la
importación de ciertos productos agrícolas.
Política
04
arancelaria
Para el sector agrícola el TLC consolida de manera permanente el
acceso preferencial con arancel 0 para todos los productos incluidos
en la Ley de Preferencias Arancelarias y Erradicación de la Droga
(99% de nuestras actuales exportaciones agrícolas) tales como los https://lawiuris.wordpress.com
espárragos, la páprika, las alcachofas, las menestras, las uvas, los x /2009/02/03/aranceles-tlc-
mangos, las mandarinas, el etanol, y otros. Asimismo se ha obtenido peru-usa/
acceso inmediato para otros productos que anteriormente no estaban
beneficiados por ésta ley, como aceitunas, algodón en fibra, conservas
de hortalizas, otras frutas.
Según los estudios de Loayza (1996) y Loayza (1997), para 1996 la

economía informal, como porcentaje del PIB, representaba en Bolivia http://www.scielo.org.co/scielo
05 Informalidad el 65%, Panamá el 62.1%, Perú el 57.9%, etc. Representaría una X .php?script=sci_arttext&pid=S0
evasión al impuesto de las ganancias que equivale a millones de 120-63462007000100004
dólares.

Material de Trabajo
La informalidad económica de Estados Unidos crece a tal ritmo que,

según la OIT, más del 55% de la PEA está siendo absorbida por este
sector en Latinoamérica donde de cada 100 nuevos puestos de trabajo
el 70 u 80% es creado en este sector1. Un caso real de este proceso http://www.scielo.org.co/scielo
es la producción a través de maquilas que genera desempleo y
permite que la riqueza creada por el trabajador de un país vaya a otro
X .php?script=sci_arttext&pid=S0
país sin reinvertir en el país en donde se crea la riqueza; esto muestra 120-63462007000100004
otra fase de lo desigual y explotador del capital internacional
globalizado en detrimento de los países pobres, lo que finalmente
acentúa la pobreza de las naciones más pobres y la de su población.
Factor Económico

a. Según el IMF – World Economic Outlook Database el
PBI del 2017 es 19.417,14 miles de millones de USD. X https://es.portal.santandertrade
Evolución del PBI
b. Según el IMF – World Economic Outlook Database el .com/analizar-
01 nacional y PBI per
PBI estimado para el 2018 es 20.351,77 miles de mercados/estados-
cápita.
millones de USD. X unidos/politica-y-economia
https://abasto.com/noticias/con
a. De acuerdo con la sexta edición de ¿El Por qué?
sumidores-hispanos-lidern-
Detrás de la Compra Estudio de los Compradores
X poder-compra/
Hispanos en EEUU (The Why? Behind The Buy US
Hispanic Shopper Study), los compradores hispanos
Evolución del
con niños gastan por encima de $150 más cada año
poder adquisitivo
02 en comparación con el total de compradores en
del consumidor.
EEUU.
b. Economistas proyectaban que el gasto del
http://noticieros.televisa.com/ul
consumidor subiría 0.3% en enero. Se prevé que el
X timas-noticias/eeuu/2017-03-
indicador seguirá respaldado ante promesas del
01/sube-el-gasto-consumidor-
Gobierno del presidente Donald Trump de amplios
eu-enero/

Material de Trabajo

recortes tributarios y un mayor desembolso en
infraestructura.
http://www.dinero.com/internac
a. El Departamento de Trabajo de Estados Unidos
ional/articulo/inflacion-estados-
reveló este viernes que la inflación de ese país en
unidos-2017/254066
2017 totalizó 2,1%, superior a la meta de la Reserva
Tasa de inflación y
03 Federal que es de 2%. X
devaluación.
b. Según el departamento de Trabajo el estimado de la
http://www.dinero.com/internac
tasa de inflación es 1,9%. X
ional/articulo/inflacion-estados-
unidos-2017/254066
Factor Social
Tasa de http://countrymeters.info/es/
01 crecimiento X United_States_of_America
_(USA)
poblacional

Material de Trabajo

La economía de Estados Unidos sumó 98.000 puestos de
trabajo en marzo, por debajo de los 180.000 que esperaban
algunos economistas, aunque nuevamente marcando el
nivel de desempleo más bajo desde la crisis de 2008.
La tasa de desempleo en marzo cayó a 4,5% mientras
que el sueldo real subió un 0,2% el mes pasado y 2,7% con
respecto al año pasado.
Además, el nivel de subempleo, que también considera a http://www.infobae.com/am
aquellas personas trabajando a tiempo parcial pero que
Tasa de quisieran trabajar la jornada completa, cayó a 8,9% de 9,2% erica/eeuu/2017/04/07/la-
02 desempleo y en febrero, otro acontecimiento récord desde la última X tasa-de-desempleo-de-
subempleo recesión. estados-unidos-cayo-al-
Las industrias que agregaron trabajadores fueron
minimo-en-10-anos/
principalmente los servicios profesionales y de negocios y
la minería, que emplearon a 56.000 y 11.000 personas
respectivamente. Por otro lado, el comercio
minorista perdió 30.000 empleados.
Los nuevos reportajes estiman un crecimiento promedio
mensual de 178.000 trabajos para la fuerza laboral de
Estados Unidos.
Factor Tecnológico

El NRI forma parte del Global Information Technology
Report (Informe mundial sobre tecnología de la información) de 2015
del Foro Económico Mundial y puntúa las naciones en base a cuatro
factores sobre su disposición para explotar nuevas tecnologías
digitales: 1) El entorno empresarial y legislativo, 2) Infraestructura,
Uso de la asequibilidad y capacidades, 3) Uso por parte de empresas, https://www.weforum.org
particulares y administración pública y 4) Impacto social y económico. /es/agenda/2015/04/que-
01 tecnología de la
Estados Unidos puntúa alto prácticamente en todas las dimensiones
X
paises-son-lideres-en-
información del Índice excepto en la asequibilidad, donde se encuentra en el tecnologia-digital/
puesto 53, así como en las capacidades generales de la población
(en el 33), particularmente en el área de matemáticas y ciencia
(puesto 51). Por el contrario, la infraestructura TIC sigue siendo una
de las mejores del mundo (cuarto puesto). El uso de la tecnología de
la información es alto entre todas las partes, lo que se traduce en un

Material de Trabajo

gran impacto en la economía y en la sociedad. En todas las industrias
y sectores, las empresas americanas hacen uso de lo digital para
crear nuevas oportunidades y negocios y los Estados Unidos
continúan siendo el mejor ejemplo de una economía grande y
avanzada que hace las inversiones correctas para sacar todo el
partido posible a la tecnología de la información.
Como viene sucediendo desde hace tiempo, los Estados Unidos de

América (EE.UU.) siguieron ocupando la primera posición en cuanto
a fuente principal de solicitudes internacionales de patente http://www.wipo.int/pressro
Evolución del presentadas por conducto de la OMPI, en otro año de crecimiento om/es/articles/2016/article_
02 número de sólido en la presentación de solicitudes de títulos de propiedad X 0002.html
patentes intelectual (P.I.) a nivel mundial, mientras que un fabricante de
productos electrónicos desplazó del primer puesto a un fabricante de
relojes entre quienes presentan solicitudes internacionales de
registro de dibujos y modelos industriales.
https://www.eleconomista.c
Estados Unidos aumentó en el 2016 2.2% de usuarios de internet,
om.mx/internacionales/Cua
para un total de 273.3 millones de usuarios. Las redes sociales
tuvieron 191.1 millones de usuarios, un aumento del 2.9% con nto-crecio-el-uso-de-
03 Uso de internet respecto al año anterior. Facebook es la red social más numerosa X internet-y-redes-sociales-
con 171.4 millones de usuarios. Aunque creció 2.7%, no es la red en-EUA-20170319-
social que menos creció, ese puesto se lo lleva Twitter con un 0053.html
crecimiento de 1.9% y un total de53.3 millones de usuarios.
Factor Ecológico

https://www.efe.com/efe/
usa/politica/eeuu-deja-
atras-el-protocolo-de-
Protección del Estados Unidos se separa del tratado de KYOTO, y también del
01 X kioto-y-busca-acuerdo-
medio ambiente tratado de PARIS.
contra-cambio-
climatico/50000105-
2774986
Preservación de Los Estados Unidos son uno de los mayores contribuyentes al “FAO” Organización de las
02 X
recursos presupuesto de la Organización y un asociado de recursos clave para naciones Unidas para la

Material de Trabajo

naturales no el trabajo de la FAO en todo el sector de la alimentación y la alimentación y la
renovables agricultura. Las principales áreas de cooperación incluyen la ayuda agricultura.
de emergencia y la creación de resiliencia, la seguridad alimentaria y
http://www.fao.org/countryp
la producción agrícola sostenible y la gestión de los recursos
rofiles/index/es/?iso3=USA
naturales.
EEUU, un país que ha sabido aprovechar sus recursos para
optimizar las energías renovables.
https://www.mediaset.es/12
 Horse Hollow Wind Energy Center en Texas, el parque eólico más
meses/campanas/321cuida
grande del mundo con 421 turbinas que generan electricidad
elplaneta/EEUU-
Conservación suficiente para alimentar a 250.000 hogares al año
03 X aprovechar-recursos-
de la energía  desierto de Nevada Todavía está ultimando su construcción pero, optimizar-
cuando se instalen los más de 10.000 espejos que formarán parte renovables_0_1567650020
de la central, se convertirá en la planta de producción de energía .html
solar más grande del mundo.
https://gobierno.usa.gov/ag
La Agencia Federal para el Manejo de Emergencias protege a la encias-federales/agencia-
Amenaza de nación contra todo tipo de riesgos y desastres, tales como federal-para-el-manejo-de-
04 desastres inundaciones, terremotos, tornados, huracanes y emergencias X emergencias
naturales nacionales. La Agencia ofrece un programa de recuperación para “FEMA” Agencia Federal
individuos y negocios en caso de un desastre. para el Manejo de
Emergencias
Según la “EPA” (Agencia de Protección del Ambiente de Estados
https://espanol.epa.gov/esp
Unidos). Tiene como primera medida, es evitar la generación de
anol/prevencion-de-la-
desechos.
Manejo de basura-desde-el-origen
 fomento del uso de botellas de agua reutilizables y la instalación
05 desperdicios y X
de estaciones de hidratación o fuentes de agua evita la basura
desechos
marina ciudades de California se prohibieron las bolsas de plástico
de uso único

Material de Trabajo
5.1.2. Análisis PESTE CANADA
Factor Político

Canadá es un país joven (poco más de 1 30 años como país
unificado), el segundo país más extenso del mundo (casi 10 millones
de kilómetros cuadrados o 3.851.809 millas cuadradas, lo que supone
alrededor de veinte veces España), con muchos recursos naturales, https://www.sem-
poca población (32 millones de habitantes) y muy rico. Su producto
wes.org/sites/default/files/r
interior bruto (PIB) en 1997, medido en dólares estadounidenses fue x
de 20.064 $ y la renta disponible por persona fue de 17.679 $ en 1998. evistas/rem3_7.pdf
Su estructura política es federal con 10 provincias1 con un alto grado
Estabilidad de autonomía. Sus habitantes disfrutan de un amplio estado de
01
política bienestar, con una gran variedad de servicios sociales proporcionados
por el sector público.
http://www.rcinet.ca/es/201
El primer ministro canadiense presentará pronto un amplio programa 6/01/26/canada-es-el-
de infraestructuras y debe convencer a los potenciales inversores de
x segundo-mejor-pais-del-
que Canadá es un socio fiable y sólido.
mundo/
http://nmnoticias.ca/2012/1
Canadá entró en el top-10 de los países que mejores ventajas ofrecen 2/03/canada-entro-en-el-
al momento de pagar impuestos, según un reciente estudio x top-10-de-los-paises-con-
mejores-politicas-fiscales-
para-empresas/
02 Política fiscal La economía canadiense está atravesando muchas dificultades para
recuperarse tras la recesión mundial. El crecimiento solo fue del 1,2%
https://es.portal.santandertr
en 2016 (con un ligero aumento respecto a 2015). La economía ha ade.com/analizar-
sufrido los bajos beneficios del sector petrolero. En mayo de 2016, una x mercados/canada/politica-y-
ola de grandes incendios afectó al estado petrolero de Alberta. El economia
crecimiento podría llegar al 1,9% en 2017, apoyado por la demanda
interna y las exportaciones no petroleras.

Material de Trabajo
Canadá permite anualmente la entrada de cerca de 250 mil https://www.mequieroir.co

inmigrantes. En 2014, el 63% de ese contingente (unas 165 mil
03 Ley laboral personas) serán profesionales y trabajadores de oficios
x m/paises/canada/trabajar/m
especializados ercado-laboral/
Según estadísticas oficiales de Canadá, entre 2010 y 2011, el empleo https://www.mequieroir.co

entre los inmigrantes de edades comprendidas entre 25 y 54 años
m/paises/canada/trabajar/m
aumentó 4,3%, lo que resulta en una disminución de 1,1 puntos x
porcentuales de la tasa de desempleo, para ubicarse esta última en ercado-laboral/
8,4%. La tasa de empleo de los inmigrantes alcanzó el 75,6%.
Canadá, junto con Estados Unidos y México, suscribió el Tratado de
libre comercio (NAFTA), efectivo desde el 1º de enero de 1994. Sus
objetivos son la eliminación gradual, en un período de 15 años, de los
aranceles que cada uno de estos países impone sobre los bienes
importados de los otros socios. Una cantidad importante de productos http://www.x.com.pe/lib160
gozan de exención arancelaria. Gravámenes entre el 20% y el 10%, x /canada.htm
se reducirán en períodos de cinco y diez años respectivamente. En el
caso de importaciones sensibles, se efectuarán desgravaciones de
6.67% cada año, hasta quince años. Se aplican algunas excepciones
Política de desgravación periódica para otro tipo de productos sensibles. Cada
04 país mantiene su propio arancel aplicable a otras naciones.
arancelaria
Perú ocupa la 13° posición como proveedor de bienes a Canadá, pero
ha venido escalando posiciones dejando atrás a países como Brasil,
India, Malasia y Chile. En 2010 su participación fue de apenas 0.9% y http://www.siicex.gob.pe/sii
se espera siga ganando terreno en los siguientes años. Por el lado de
cex/resources/estudio/2850
las exportaciones de Canadá, el 75% de éstas se dirigen a Estados x
Unidos, 4.11% a Reino Unido e Irlanda y 3.32% a China. Cabe señalar 80533radf1d20.pdf
que la participación de Reino Unido y China crece, mientras que la de
Estados Unidos se reduce cada año. Por su parte Perú casi no tiene
presencia pues solo recepciona el 0.1% y se ubica en la posición 35°.

Material de Trabajo

Canadá no tiene una Constitución totalmente escrita. La Constitución
escrita gira en base al BNA, referido anteriormente. Como señala
Frank M. Q. Le: “Algunos de los instrumentos legales que han dado
forma a la Constitución incluyen estatutos imperiales británicos,
estatutos canadienses, proclamaciones ejecutivas, decisiones
judiciales y convenciones. La Constitución escrita incluye 14 actas del
Parlamento del Reino Unido, siete actas del Parlamento de Canadá y https://www.ancmyp.org.ar/
cuatro órdenes del Consejo del Reino Unido. La práctica constitucional
X user/files/12Serrafero.pdf
canadiense es flexible por diseño y generalmente se basa en
procedimientos no escritos para su operación. Sin embargo, la
Constitución escrita de 1867 ha sido la base fundamental para la
05 Informalidad actual Constitución de Canadá”5. Y, además de la Constitución, las
fuentes del derecho incluyen por un lado la legislación aprobada por
el Parlamento de Canadá y las legislaturas provinciales y, por el otro,
el derecho de casos (Common Law).
El ejecutivo canadiense siempre se mostrará abierto a comprender a

sus potenciales proveedores y clientes extranjeros; no obstante, http://www.siicex.gob.pe/sii
contagiarse de su formalidad y profesionalismo permitirá establecer
cex/documentosportal/4124
nexos útiles para transmitir confianza y credibilidad. Por lo mismo, la X
calidad con estándares altos y certificados serán argumentos iniciales 315rad7E394.pdf
que servirán para afianzar el perfil que se desea proyectar.
Factor Económico

https://es.portal.santandertrade.
com/analizar-
El PBI en el 2017 fue 1,640,39 miles de millones USD, para el 2018 mercados/canada/politica-y-
Evolución del X
se tiene un estimado de miles de millones 1.763,49 USD. economia
PBI nacional
01
y PBI per
El PBI per cápita en el 2017 fue 44,773 USD, para el 2018 se tiene un https://es.portal.santandertrade.
cápita. X
estimado de 47.658 USD. com/analizar-
mercados/canada/politica-y-
economia

Material de Trabajo

http://www5.statcan.gc.ca/cansi
m/a26?lang=eng&id=2030021
Evolución del Los hogares canadienses gastan un promedio de $ 58.600 en las
X
poder necesidades básicas cada año. http://ctoro.mrecic.gob.ar/userfil
02 adquisitivo es/Bienvenido%20al%20Mercad
del Las importaciones en 2017 de “Frutas y vegetales procesados” fue de o%20Canadiense_Un%20Manu
consumidor. 1.6 mil millones con un crecimiento de 9% anual.
X al%20para%20Exportar%20a%
20Canada.pdf
hhttps://es.portal.santandertrade
Tasas de La tasa de inflación en el 2017 fue 1.6%. X .com/analizar-
03 inflación y mercados/canada/politica-y-
devaluación. La tasa de inflación estimada para el 2018 es 1.8%. X economia
http://nmnoticias.ca
El gobierno de Ontario aprobó este miércoles su proyecto de ley para
X
mejorar las condiciones de los trabajadores de la provincia, con su http://ctoro.mrecic.gob.ar/userfil
Costo de
punto más importante: el salario a $15 por hora. es/Bienvenido%20al%20Mercad
04 mano de
o%20Canadiense_Un%20Manu
obra.
La fuerza laboral es 19,710,000.5 con una tasa de desempleo de X al%20para%20Exportar%20a%
5.9%. 20Canada.pdf
http://www.acuerdoscomerciales
.gob.pe/index.php?option=com_
EL Tratado de Libre Comercio entre Perú-Canadá (TLC) se firmó en content&view=category&layout=
Acuerdos de X
Lima el 29 mayo de 2008; y entró en vigencia el 1° Agosto 2009. blog&id=60&Itemid=83
integración y
05 cooperación
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, https://gestion.pe/economia/peru
económica
mencionó en el período entre enero y abril del 2017, el intercambio -canada-adoptan-medidas-
(TLC). X
comercial alcanzó US$ 594 millones. facilitar-comercio-bilateral-
empresas-141528

Material de Trabajo
Factor Social
TASA DE http://countrymeters.info/es
01 CRECIMIENTO X /Canada
POBLACIONAL
El empleo en Canadá continuó avanzando y en julio el país registró

la tasa de desocupación más baja en nueve años (justo antes de la
http://nmnoticias.ca/2017/0
TASA DE crisis financiera): 6,3%.
De acuerdo con los datos publicados este viernes por Statistics 8/04/tasa-desempleo-
DESEMPLEO
02
Y
Canada, el desempleo en el país es el más bajo registrado desde X canada-mas-baja-nueve-
SUBEMPLEO
octubre de 2008, mientras el mercado laboral fue capaz de anos-
crear 10.000 puestos de trabajo en el mes de julio.
En los últimos 12 meses se han creado en la economía canadiense
387.600 empleos, el crecimiento –anual- más importante desde 2007.

Material de Trabajo
Factor Tecnológico

Gasto en investigación y desarrollo (% del PIB) en Canadá fue 1.73 en
2012. Su valor más alto en los últimos 16 años fue 2.09 en 2001,
mientras que su valor más bajo fue 1.65 en 1996.
Definition: Los gastos en investigación y desarrollo son gastos
corrientes y de capital (público y privado) en trabajo creativo realizado https://www.indexmundi.com/
Inversión en sistemáticamente para incrementar los conocimientos, incluso los es/datos/canad%C3%A1/investi
01 conocimientos sobre la humanidad, la cultura y la sociedad, y el uso de
X
I+D gaci%C3%B3n-y-desarrollo
los conocimientos para nuevas aplicaciones. El área de investigación
y desarrollo abarca la investigación básica, la investigación aplicada y
el desarrollo experimental.
Source: Instituto de Estadística de la Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Canadá, un destino fuerte y accesible
Los canadienses se posicionan entre los principales usuarios de
medios digitales. Este es el tercer país en el mundo que más usa
internet, con un total de 34,6 horas al mes.
El canadiense hace 140 consultas mensuales y el 74% de los usuarios
http://www.procolombia.co/ac
ve programas de televisión y películas en línea.
En este país del norte, tres de cada cuatro ciudadanos tienen un tualidad-
Uso de las
teléfono inteligente y el 86% de estos propietarios descargan internacional/aplicaciones-
tecnologías
02 aplicaciones, que desde Colombia se pueden desarrollar y exportar. X moviles/asi-es-el-sector-tic-en-
de la Otros destinos en Canadá para el sector TIC canada-para-exportar-apps-y-
Información Columbia Británica: allí se concentra el mayor número de compañías software
especializadas en juegos digitales. Es además el tercer mercado más
grande en el sector de cine y tv en Norteamérica.
La ciudad de Vancouver representa el 70% de la industria TIC en esta
provincia y cuenta con más 6.000 compañías.
Quebec: Montreal genera el 73% de la industria TIC de esta provincia
y emplea alrededor de 93.000 personas.
En la publicación Datos y cifras sobre P.I., edición de 2016, de la
Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), se reseña la http://www.wipo.int/edocs/pu
Evolución actividad relativa a la propiedad intelectual (P.I.) sobre la base de los
bdocs/es/wipo_pub_943_2016.
03 del número datos del año más reciente del que se dispone de estadísticas X
completas. Las cifras presentadas son un resumen de la publicación pdf
de patentes
de la OMPI Indicadores mundiales de propiedad intelectual, edición de
2016, más completa.

Material de Trabajo

Cada vez hay un mayor número de usuarios de internet en el mundo,
tanto así que ya superan la mitad de la población global. Eso se resalta https://marketing4ecommerce.
en la nueva edición del informe que presentan We Are Social y net/usuarios-internet-mundo-
Hootsuite en este 2018, y que año con año muestra las estadísticas, X
análisis y principales tendencias acerca del número de usuarios de 2017/
Uso de internet, el uso de la telefonía móvil, las redes sociales, así como del
04 eCommerce a nivel global. Te lo contamos en este vídeo.
Internet
https://es.wikipedia.org/wiki/A
nexo:Pa%C3%ADses_por_n%C3
X %BAmero_de_usuarios_de_Inte
rnet
Factor Ecológico

El Artículo 19(3), Artículo 5(c), Esta Ley tiene por objeto proteger el
Protección
medio ambiente contra los efectos de las actividades humanas http://www.wipo.int/wipolex/es/n
01 del medio X
adversas. Sobre todo promueve la comunicación y cooperación con ews/2012/article_0001.html
ambiente
los pueblos indígenas con respecto a las evaluaciones ambientales
La tala de árboles es una de las operaciones más importantes dentro
de la ordenación de los recursos forestales. No solamente consiste
Preservación en extraer madera del En zonas pantosa o con abundate turba, los
de recursos aprovechamientos forestales se realizan en invero, aprovechando http://infomadera.net/uploads/art
02 X
naturales no que el suelo se hiela, lo cual permite el aceso de la maquinaria. 37 iculos/archivo_2008_17532.pdf
renovables monte, sino que por medio de la corta se organiza parte de la futura
regeneración natural se homogeniza por clases de edad las masas
forestales y por tanto se racionalizan los futuros aprovechamientos.

Material de Trabajo
Según un nuevo informe, Canadá produce el 66% de su electricidad https://www.diariorenovables.co

Conservació
mediante energías renovables y se sitúa como el segundo mayor m/2017/05/canada-produce-el-
03 n de la X
productor de energía hidroeléctrica, llegando a la producción del 10% 66-de-su-electricidad-mediante-
energía
a nivel mundial. energias-renovables.html
Se ha elaborado el Plan Federal de Respuestas en Caso de

Amenaza de
Emergencias (FERP, por sus siglas en inglés) con el fin de coordinar http://eird.org/pr17/gestion-
04 desastres X
las respuestas federales frente a una emergencia cuando sea emergencias-canada.html
naturales
necesario que el gobierno canadiense dé una respuesta integral
5.1.3. ANALISIS PESTE HOLANDA
Factor Político

Holanda vuelve al punto cero. La primera ronda de negociaciones, la
que ofrecería un gobierno más sólido y sostenible para el país, ha
fracasado después de 61 días de tira y afloja. El motivo ha sido el http://www.elmundo.es/inte
desacuerdo sobre la política migratoria, una cuestión que se veía X rnacional/2017/05/15/591a0
venir en una mesa de diálogo en la que se habían sentadopartidos de 27de2704e45108b45a2.html
ESTABILIDAD centroderecha junto a la Izquierda Verde, con la esperanza de limar
01 sus grandes diferencias por una coalición nacional.
POLITICA
Es uno de los países más estables de Europa, miembro de la Unión http://www.muchapasta.co

Europea. El idioma oficial es el holandés, pero tanto el inglés, como el X m/b/paraisos%20fiscales/Ho
alemán y el francés son ampliamente hablados y utilizados. landa.php

Material de Trabajo
Mediante el impuesto a las rentas de las sociedades en Holanda es

de un 34,5 % (2013). Pero tiene una enorme red de: Formas jurídicas http://revistadigital.net/hola
para facilitar el establecimiento de empresas extranjeras (que en este
X
nda-paraiso-fiscal/
artículo sólo se mencionarán)
POLITICA
02 http://www.eleconomista.es
FISCAL Holanda ya ofrece un régimen fiscal mucho más favorable que otros
/economia/noticias/4549577
vecinos europeos como Reino Unido o España, y además facilita el
/01/13/Holanda-un-paraiso-
transvase a otros territorios menos transparentes y con cero tributos. X
En conjunto, Holanda representa un paraíso fiscal que mueve 13 fiscal-de-13000-billones-de-
billones de dólares (cerca de 9,7 billones de euros) dolares-con-las-horas-
contadas.html
los trabajadores expatriados, es decir, aquellos llegados de otros http://www.currantessinfron
LEY países, se pueden beneficiar de una reducción del 30% en sus teras.com/paises/trabajo-
LABORAL retenciones. Esta exoneración especial se puede prolongar, en
X
en-holanda/leyes-y-sistema-
algunos casos, a un periodo de diez años. sanitario-en-holanda/
03
Según la ley holandesa, el máximo de horas de trabajo permitidas es https://www.paraemigrante
LEY de 9 horas diarias y 45 a la semana. Sin embargo, una persona sólo s.com/condiciones-
X
LABORAL tiene derecho a trabajar 2080 horas al año, lo que hace una media de laborales-en-los-paises-
40 horas a la semana. bajos-240/
http://semanaeconomica.co
El Minagri adelantó que falta poco para que los países de la Alianza m/article/legal-y-
POLITICA del Pacifico (Colombia, Chile, México), con los que se realizan politica/sector-
04 ARRANCEL exportaciones e importaciones de productos agrarios mediante la X publico/241499-el-peru-y-
ARIA Ventanilla Única de Comercio Exterior – VUCE, también integren sus holanda-interconectaron-
sistemas con el peruano. sus-sistemas-de-
certificacion-electronica/

Material de Trabajo

"Perú tienen una exportación dinámica de productos agrícolas a
Europa y específicamente a Holanda de US$ 600 millones, siendo https://gestion.pe/economia
este país el primer destino de los productos agrícolas peruanos /exportaciones-agrarias-
dentro de la UE. De estos US$ 600 millones, la mitad – alrededor de X peruanas-holanda-
US$ 300 millones – se reexporta a otros países miembros de la UE, duplicarse-cinco-anos-
en concreto, jugamos un rol muy importante como distribuidor de los 149494
productos peruanos", afirmó.
El 50,3% de la ocupación no agrícola en América Latina se
encontraba en el sector informal en el 2005.9 El 55% desempeña
trabajos por cuenta propia, 33% se encuentra en microempresas de
menos de 5 trabajadores y el resto, 12%, se ocupa en el servicio
doméstico. El sector informal crece sostenidamente desde 1990
pasando del 47,5% al 50,3% en la actualidad. Sólo durante los tres
http://repositorio.cepal.org/
años más recientes se observa una estabilización en el tamaño del
sector asociado a la recuperación económica y del empleo con
bitstream/handle/11362/61
X
posterioridad a las crisis ocurridas a fines de los noventa y comienzos 35/S0700178.pdf?sequence=
de la presente década. Los ocupados por cuenta propia y las 1
microempresas aumentan su participación, mientras que el servicio
doméstico se mantiene estable. De los 2,8 puntos porcentuales de
INFORMALI aumento de la informalidad durante los 15 años, 1,5 proviene de las
05
DAD microempresas y 1,2 del crecimiento de los trabajadores
independientes.
En la política y legislación holandesas (Ley holandesa de

Estupefacientes) se hace una distinción entre cannabis (marihuana y
hachís) y drogas duras (sustancias que conllevan un riesgo
inaceptable para la salud, como éxtasis, cocaína, heroína, etc.). En
http://www.pensamientope
virtud de esta distinción, la tenencia de cannabis para consumo
propio (hasta 30 gramos) no se considera delito sino falta. El objetivo
X nal.com.ar/system/files/201
de la política sobre drogas es, entre otras cosas, lograr una 7/11/doctrina45925.pdf
separación de los mercados de las drogas duras y el cannabis (que
se vende en coffeeshops sometido al cumplimiento de condiciones
muy estrictas).

Material de Trabajo
Factor Económico
Evolución del X www.bancomundial.org

El PBI en el 2017 fue 731,297 miles de millones USD
PBI nacional
01
y PBI per www.bancomundial.org
El PBI per cápita en el 2017 fue 45,274.78 USD.
cápita. X
http://www.siicex.gob.pe/siicex/r
La crisis financiera global, que comenzó en el 2009, afectó gravemente
esources/estudio/712713755rad
Evolución del la economía holandesa y condujo a una eventual recesión, que ha X
1EE53.pdf
poder tenido un impacto severo en todos los aspectos de la vida de la
02 adquisitivo población.
https://es.portal.santandertrade.
del X
com/analizar-mercados/paises-
consumidor. El 11.9% del gasto total de consumo es en alimentos y bebidas no
bajos/llegar-al-consumidor
alcohólicas.
X
Tasas de La tasa de inflación en el 2017 fue 1.3%. https://es.portal.santandertrade.
03 inflación y com/analizar-mercados/paises-
devaluación. La tasa de inflación estimada para el 2018 es 1.4%. bajos/politica-y-economia
X
https://www.datosmacro.com/sm
Costo de X i/holanda
El salario mínimo en Holanda es 1.578 € al mes.
04 mano de
obra. X https://www.datosmacro.com/sm
La fuerza laboral es 10,330,000 con una tasa de desempleo de 6.4%.
i/holanda
http://www.acuerdoscomerciales
Las negociaciones para un Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión
.gob.pe/index.php?option=com_
Acuerdos de Europea culminaron el 28 de febrero de 2010 en la ciudad de Bruselas,
X content&view=category&layout=
integración y luego de Nueve Rondas de Negociación
blog&id=50&Itemid=73
05 cooperación
económica Las ventas holandesas de productos agroalimentarios sumaban
https://cincodias.elpais.com/cinc
(TLC). 65.800 millones (incluidas bebidas y tabaco) en 2016 y, de estas, el
X odias/2017/03/13/economia/148
85% iba destinado a sus socios de la UE
9422831_788497.html

Material de Trabajo
Factor Social
Holanda, con una población de 17.081.507 personas, se encuentra en

Tasa de la posición 65 de la tabla de población, compuesta por 195 países y https://www.datosmacro.com/pa
crecimiento tiene una alta densidad de población, con 411 habitantes por Km2. ises/holanda
01 x
poblacional El 11,66% de la población de Holanda son inmigrantes, según indican
los últimos datos de inmigración publicados por la ONU. Holanda es el
49º país del mundo por porcentaje de inmigración.
Las estadísticas sobre el mercado laboral son fundamentales en

muchas políticas desde la introducción de un capítulo sobre empleo en
el Tratado de Ámsterdam en 1997. La tasa de empleo, es decir, la
relación entre la población en edad de trabajar y la población ocupada,
se considera un indicador social clave para fines analíticos a la hora de
estudiar la evolución de los mercados laborales.
Tasa de
desempleo y
https://www.datosmacro.com
02 x /paro/Holanda?dr=2018-01
subempleo
Aunque el dinero no puede comprar la felicidad, es un medio

Distribución
importante para lograr estándares de vida más elevados. En los Países http://www.oecdbetterlifeinde
del ingreso
Bajos, el ingreso familiar disponible neto ajustado promedio per cápita x.org/es/countries/netherland
03 en la x
es de28 783 USD al año, cifra menor que el promedio de la OCDE de s-es/
población
30 563 USD al año. Hay una brecha considerable entre los más ricos
y los más pobres; la población situada en el 20% superior de la escala

Material de Trabajo
de ingresos gana cuatro veces lo que percibe la población que ocupa

el 20% inferior.
Según los criterios de cantidad, accesibilidad, calidad y hábitos
alimentarios, Holanda es el país que cuenta con la comida más
abundante y saludable del mundo y los holandeses tienen la mejor
dieta. Así por lo menos lo consigna el índice Good Enough to Eat
Estilos de http://www.abc.es/sociedad/2
(«Suficientemente bueno para comer») elaborado por la
04
vida de la
ONG Intermon Oxfam, que recuerda que una de cada ocho personas
0140116/abci-holanda-come-
x
población mejor-201401152044.html
se acuesta cada noche con hambre a pesar de que hay comida
suficiente para todos. Países Bajos ha creado un buen mercado que
permite que la gente tenga suficiente para comer. Los precios son
relativamente bajos y estables y el tipo de alimentos que come su
población es equilibrado
De acuerdo con cifras de Eurostat (oficina de estadísticas de la Unión https://www.nesolatinoameric
Europea), Holanda es el segundo país en Europa con mejor calidad de a.org/home/blog/holanda-
Calidad de
vida. El poder adquisitivo de las personas nos puede decir mucho de segundo-pais-europeo-
vida de la
05 su estándar de vida. Este estudio midió el costo de los bienes y x calidad-de-vida
población
servicios versus el salario de las personas. Los holandeses tienen un
poder adquisitivo alto.
Factor Tecnológico

Gasto en investigación y desarrollo (% del PIB)
Definición: Los gastos en investigación y desarrollo son gastos
corrientes y de capital (público y privado) en trabajo creativo realizado
sistemáticamente para incrementar los conocimientos, incluso los
https://www.indexmundi.com/
conocimientos sobre la humanidad, la cultura y la sociedad, y el uso de
Inversión en es/datos/indicadores/GB.XPD.R
01 los conocimientos para nuevas aplicaciones. El área de investigación X
I+D y desarrollo abarca la investigación básica, la investigación aplicada y
SDV.GD.ZS
el desarrollo experimental.
Descripción: El siguiente mapa muestra como Gasto en investigación
y desarrollo (% del PIB) varía por país. El tono de color del país
corresponde al valor del indicador. Mientras más oscuro el tono, más

Material de Trabajo

alto el valor. El país con el valor más alto en el mundo es Corea,
República de, con un valor de 4.04. El país con el valor más bajo en el
mundo es Lesotho, con un valor de 0.01.
https://datos.bancomundial.org
/indicador/GC.REV.GOTR.ZS?co
ntextual=default&end=2016&lo
X
cations=CA-
NL&start=1990&view=chart
En 2010, el sector de las TIC invirtió un 6,7% menos que en 2009. Esta
contracción fue menor que en 2009, cuando los gastos de capital
disminuyeron en un 15% en comparación con 2008. En relación al
contexto de la inversión en Países Bajos, también la inversión
Uso de las
empresarial en toda la economía holandesa se contrajo un 7,2% en el https://sie.fer.es/recursos/richI
tecnologías
02 2010. X mg/doc/20354/document.pdf
de la Tanto en el sector de la industria como en el de los servicios de las
Información TIC, la inversión cayó en 2010. La contracción fue mayor en la industria
que en los servicios. Los proveedores de servicios de IT e información
son una notable excepción ya que la inversión en 2010 aumentó
considerablemente más que en 2009, siendo de casi el 20%

Material de Trabajo

En la publicación Datos y cifras sobre P.I., edición de 2016, de la
Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), se reseña la
http://www.wipo.int/edocs/pu
Evolución actividad relativa a la propiedad intelectual (P.I.) sobre la base de los
bdocs/es/wipo_pub_943_2016.
03 del número datos del año más reciente del que se dispone de estadísticas X
completas. Las cifras presentadas son un resumen de la publicación
pdf
de patentes
de la OMPI Indicadores mundiales de propiedad intelectual, edición de
2016, más completa.
Cada vez hay un mayor número de usuarios de internet en el mundo,
tanto así que ya superan la mitad de la población global. Eso se resalta
https://marketing4ecommerce.
en la nueva edición del informe que presentan We Are Social y
net/usuarios-internet-mundo-
Hootsuite en este 2018, y que año con año muestra las estadísticas, X
análisis y principales tendencias acerca del número de usuarios de
2017/
Uso de internet, el uso de la telefonía móvil, las redes sociales, así como del
04 eCommerce a nivel global. Te lo contamos en este vídeo.
Internet
https://es.wikipedia.org/wiki/A
nexo:Pa%C3%ADses_por_n%C3
X %BAmero_de_usuarios_de_Inte
rnet
Factor Ecológico

En Holanda la bicicleta es más que un medio de transporte, es un estilo
de vida que crece año a año y que cada vez cuenta con más usuarios. En http://especiales.elcomercio.com
Protección del medio /planeta-ideas/planeta/18-enero-
01 2014 registró un aumento del 6,5 %, un fenómeno que ha dado lugar a X
ambiente del-2014/bici-en-holanda-
nuevas propuestas, como la bicicleta inteligente o a la producción de sostenible
carriles sostenibles.
Holanda es conocido como el ‘país del agua’. De 41.500 km2 en total,
http://www.semana.com/vida-
Preservación de 7.700 km2 son agua y una cuarta parte de la superficie se encuentra bajo
moderna/multimedia/las-
02 recursos naturales no el nivel del mar. Históricamente estas características les han puesto un X
lecciones-de-holanda-en-
renovables reto eterno a los holandeses, quienes innovan y se reinventan en
manejo-de-agua-residuos-para-
políticas de gestión eficaz pensando en el futuro de sus ciudadanos.

Material de Trabajo

enfrentar-el-cambio-
climatico/441610-3
https://www.technologyreview.es
Holanda ha completado uno de los parques eólicos más grandes del
/s/7898/holanda-el-pais-que-se-
Conservación de la mundo. Y al mismo tiempo, los crecientes apoyos a este tipo de
03 X malcrio-con-sus-propios-
energía energía por fin están consiguiendo que el país se acerque a cumplir
recursos-ahora-es-un-ejemplo-
sus objetivos de energía renovable.
renovable
Holanda tiene autoridades administrativas del agua. Estos organismos – http://severde.pe/website/blog/2
Amenaza de que recaudaban impuestos– surgieron desde el siglo XI y se encargaban 017/05/29/holanda-puede-
04 X
desastres naturales de prevenir las inundaciones y gestionar el complejo sistema de canales, ensenarnos-acerca-del-manejo-
barreras y represas que se construyó paulatinamente en ese país. del-agua/

Material de Trabajo
5.2. El consumidor
5.2.1. Perfil del Consumidor
ESTADOS UNIDOS:
 Perfil del consumidor y su poder adquisitivo

El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir
productos extranjeros. El suministro de productos es muy diverso en
Estados Unidos. El consumidor estadounidense es rico y muy diverso en
sus intereses y sus gustos. Valoran la comodidad en casa, la alimentación
y los coches. Sin embargo, la recesión ha cambiado el panorama
económico y parece que ha modificado radicalmente el comportamiento de
los numerosos consumidores de EE.UU., que ahora están aprendiendo a
vivir con menos productos caros.
CANADA:

El nivel de vida en Canadá es uno de los más altos del mundo.
Se observa un cambio en las tendencias de compra, sobre todo entre los
jóvenes canadienses. Los principales objetivos de la mayoría de jóvenes
son terminar sus estudios, comprar una vivienda y tener hijos. Los adultos
de mediana edad y los de la generación del "baby-boom" (1946-1966)
dedican mucho tiempo al ocio. Los canadienses se preocupan por su
alimentación y no dudan en comprar productos saludables, naturales y
biológicos. Le dan mucha importancia a todo lo relacionado con el confort
y el bienestar.
HOLANDA:

En promedio, el consumidor holandés dispone de mucho dinero para
gastar, aunque no lo gasta fácilmente. Por naturaleza, tienden a resistirse
a los cambios, lo que significa que prefieren los productos conocidos a los
nuevos. El reciente aumento de las campañas de medio ambiente ha
hecho que los consumidores holandeses prefieran los productos
respetuosos con de éste.

Material de Trabajo
5.2.2. Preferencias del consumidor
Estados Unidos4
Comportamiento del La crisis mundial aumentó la sensibilidad a los

consumidor precios de los consumidores estadounidenses,
llevando a muchos de ellos a cambiar sus marcas
habituales por unas menos caras. Entre los
consumidores jóvenes, el nuevo mantra es 'acceso
no posesión'. Los consumidores estadounidenses
son cada vez más conscientes del medio ambiente
al momento de tomar las decisiones de compra.
Recurso al crédito por parte La utilización de créditos de consumo es muy alta.

del consumidor
Asociaciones de Sindicato de Consumidores

consumidores
Canadá5
Comportamiento del El consumidor canadiense está cada vez más

consumidor sensibilizado con los problemas relacionados con el
medio ambiente y el exceso de consumo. Se fija
más en la calidad del producto, su origen,
composición y precio, especialmente desde la crisis
financiera mundial de 2009. Aun así, sigue siendo
excesivamente exigente y propenso a comprar
productos de moda. Los consumidores
canadienses exigen un servicio de venta y posventa
de alta calidad. Es sumamente útil proponer una
atención telefónica gratuita para mantener el
contacto con los consumidores. El consumidor
canadiense confía cada vez más en internet para
realizar sus compras, y durante la última década las
ventas por internet han crecido a un ritmo mayor
que las ventas en comercios tradicionales.
Recurso al crédito por parte Frecuente. Se emplea para comprar a crédito

del consumidor bienes y servicios y/o para financiar compras ya
realizadas. El crédito más corriente es el préstamo
de liquidez para financiar compras a plazos,
generalmente artículos grandes (muebles o
automóviles), pero también para pagar la gasolina
y otros bienes perecederos.
Asociaciones de Asociación Canadiense del Consumidor

consumidores
4
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-consumidor
5
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/canada/llegar-al-consumidor
Material de Trabajo
Oficina de Protección del Consumidor de Quebec,

OPC
Asociación Alberta de Consumidores
Holanda6
Sectores económicos Productos de consumo doméstico, medicamentos,

prósperos ropa y calzado, ropa de deporte y de viaje. La La
generación del "babyboom" pronto se retirará y
por ello los sectores que prestan servicios a esta
generación están experimentando un rápido
crecimiento. El sector agrícola declina ligeramente.
Comportamiento del Los consumidores holandeses suelen valorar la

consumidor calidad en gran medida, y están dispuestos a
comprar algo cuando consideran que el precio está
acorde con la calidad. Por lo general, no suelen
preferir los productos holandeses por encima de
sus equivalentes extranjeros. Son sensibles a la
publicidad y una buena campaña publicitaria
favorecerá sin duda el aumento de las ventas.
Recurso al crédito por parte Los consumidores holandeses preferirán siempre

del consumidor un producto que ofrezca crédito al consumidor a
otro parecido que no lo ofrezca.
Asociaciones de Consumentenbond
consumidores Eigen Huis
United Consumers
5.2.3. Factores de consumo
El comportamiento del consumidor se refiere a la observación y estudio de los

procesos mentales y psicológicos que suceden en la mente de un comprador
cuando éste elige un producto y no otro, con la finalidad de comprender el motivo
por el que sucede de esa manera.
Al seleccionar el producto, el individuo estima la cantidad que está dispuesto a

gastar por el mismo. Justo antes de la compra del bien el consumidor analiza los
diferentes precios de la gama de ofertas entre las cuales puede seleccionar y
satisfacer su necesidad. Además del precio, existen otros factores relevantes que
influyen en la elección de los consumidores:
Cultura. Es el modo de vida de una comunidad o grupo. Con el fin de

encajar en un grupo cultural, un consumidor debe seguir las
normas culturales que se encuentran formalmente manifiestas
y aquellas que son tácitas.
6
https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/paises-bajos/llegar-al-consumidor
Material de Trabajo
Por poner un ejemplo, para encajar en una comunidad islámica

el sujeto no puede consumir carne de cerdo. Por otra parte,
entre los jóvenes de cualquier comunidad se espera que alguien
que quiera integrar el grupo vista como ellos.
En otras palabras, las normas culturales definen lo que un
consumidor puede o no puede comprar.
Estilo de vida. El estilo de vida de cada persona generalmente es determinado

por su cantidad de ingresos monetarios. Si un sujeto tiene
ingresos altos, se espera que mantenga un estilo de vida
relativamente determinado.
La influencia del estilo de vida en el comportamiento del
consumidor determina sin mediación el hecho de que, si la
persona tiene menores ingresos que otras, no tendrá acceso a
ciertos productos y servicios que se encuentran por encima de
su escala socioeconómica.
Aquellos quien tienen altos ingresos usualmente experimentan
que descienden en su nivel socioeconómico al consumir bienes
de bajo precio. El efecto contrario también sucede: cuando un
consumidor de ingresos medios alguna vez adquiere un
producto o servicio de mayor valor económico percibe que sube
en su escala socioeconómica.
Motivación. Esta es la variable que impulsa a una persona a considerar una

necesidad más importante que otra. En congruencia con ello, la
necesidad más importante exige ser satisfecha en primer lugar.
La motivación es una dinámica compleja alimentada por
diferentes necesidades de naturaleza fisiológica, biológica y
social. Por ejemplo, cuando un individuo se halla motivado por
la necesidad de sentirse seguro, por lo general va a comprar
productos o servicios que se encuentren alineados con dicha
esta necesidad, tanto en el plano funcional (objetivo) como
perceptual (subjetivo, por ejemplo, el posicionamiento de la
marca).
Personalidad. La personalidad es un conjunto de variables que están

profundamente engastados en la mente de una persona. La
personalidad difiere de persona a persona, ciertos casos de
forma notable, y también se ve influenciada por factores
externos como el lugar en que se encuentra la persona o la hora
del día.
La personalidad determina lo que uno comerá, va a vestir, lo
que va a estudiar, con lo que se aseará y lo que mirará en los
puntos de venta. En definitiva, la personalidad tiene un fuerte
impacto en todos los procesos de toma de decisión,
fundamentalmente porque se encuentra vinculada con el
sistema actitudinal o de creencias de las personas hacia los
diferentes productos.
Edad. Este favor influye en el comportamiento de los consumidores

de una manera bastante directa. Por ejemplo, las necesidades

Material de Trabajo
de un niño de 6 años claramente no son similares a las de un

adolescente: las necesidades de los consumidores son básicas
en la infancia, pero se tornan más complejas en la adolescencia
y juventud.
Este proceso continua su articulación conforme avanza la edad
del individuo. Las necesidades psicológicas de las personas en
diferentes grupos etarios difieren unas de otras, motivo que
explica los cambios en el comportamiento del consumidor con
el paso del tiempo. Es interesante observar que en la vejez las
necesidades de los consumidores suelen volver a una
naturaleza más básica.
Percepción. La percepción es la opinión prevaleciente popular acerca de un

producto o servicio en un momento determinado. Por ese
motivo es que las percepciones son susceptibles a cambiar con
el tiempo. Al ser un constructo mental fuertemente subjetivo,
los consumidores pueden tener la misma necesidad, pero
comprar marcas totalmente distintas debido a su sistema
perceptual.
Estados Unidos
Sectores económicos En particular, tres sectores muestran los índices de

prósperos crecimiento más agresivos:
informática/matemática, comunidad/servicios
sociales, y empleos de prácticas en salud. Se prevé
que crezcan más del 20% en las próximas décadas.
Fuente: Naciones Unidas, Departamento Asuntos Económicos y Sociales, División de Población
Fuente: Datos de las Naciones Unidas
Fuente: World Bank, 2015

Material de Trabajo
Fuente: Datos de las Naciones Unidas, Últimos datos disponibles
Canadá
Sectores económicos Telecomunicaciones, informática, productos "de

prósperos comercio justo" (café, ropa, calzado), productos
"biológicos", productos farmacéuticos, productos
sanitarios naturales, turismo, ocio.

Material de Trabajo
Holanda
Sectores económicos Productos de consumo doméstico, medicamentos,

prósperos ropa y calzado, ropa de deporte y de viaje. La La
generación del "babyboom" pronto se retirará y
por ello los sectores que prestan servicios a esta
generación están experimentando un rápido
crecimiento. El sector agrícola declina ligeramente.

Material de Trabajo
5.3. Mercado
5.3.1. Tendencias de volumen de mercado
Cantidad exportada
Exportadores Unidad de cantidad
en 2016
Estados Unidos de América 252180 Toneladas
Canadá 112237 Toneladas
Países Bajos 81435 Toneladas

Fuente Trade Map
5.3.2. Tendencias de mercado del producto

Tasa de crecimiento anual en
Participación en las
Exportadores cantidad entre 2012-2016
exportaciones mundiales (%)
(%)
Estados Unidos de América -3 11,5
Canadá -5 4,5
Países Bajos -6 2,5

Fuente Trade Map
5.3.3. Tendencia de nivel de precio
Valor unitario Tasa de crecimiento anual en

Exportadores
(USD/unidad) valor entre 2012-2016 (%)
Estados Unidos de América 2784 2
Canadá 2436 -7
Países Bajos 1864 -6

Fuente Trade Map

Material de Trabajo
5.4. Indicadores Logísticos
Índice de desempeño logístico: Total (De 1= bajo a 5= alto)
Fuente: datos.bancomundial.org
Índice de desempeño logístico: competitividad y calidad de los servicios logísticos

(1= baja a 5= alta)

Material de Trabajo
Índice de desempeño logístico: eficiencia del despacho aduanero (1= baja a 5= alta)
Plazo de entrega para las importaciones, caso de la mediana (días)

Material de Trabajo
Plazo de entrega para las exportaciones, caso de la mediana (días)
Índice de desempeño logístico: calidad de la infraestructura relacionada con el comercio y

el transporte (1= baja a 5= alta)

Material de Trabajo
Índice de desempeño logístico: facilidad para coordinar embarques a precios competitivos

(1= baja a 5= alta)
Índice de desempeño logístico: facilidad para localizar y hacer seguimiento a los envíos
(1= baja a 5= alta)

Material de Trabajo
Valores similares en el mundo
5.5. Canales de Distribución
5.5.1. Brokers / Agentes
Agente: 0136 - FACILIDAD PORTUARIA S.A.C.

Dirección: - No.- URB COSTA AZUL KM.- MZ. D LT. 25 - ILO
Jurisdicción: 163 - ILO
Documento: 4 - 20311765222
Teléfono: 483903 - 0
Agente: 0055 - MAR PISCO S R LTDA

Dirección: AV. SAN MARTIN 1235 -PISCO - PISCO
Jurisdicción: 127 - PISCO
Documento: 4 - 20104621695
Teléfono: 532849 -
Agente: 0136 - FACILIDAD PORTUARIA S.A.C.

CALLE PUMACAHUA 149 ISLAY MOLLENDO AREQUIPA -
Dirección:
MOLLENDO
Jurisdicción: 145 - MOLLENDO - MATARANI
Documento: 4 - 20311765222
Teléfono: 532864 - 0
Agente: 0028 - SANTA SOFIA PUERTOS S.A.

Dirección: AV.ARGENTINA 3093 CALLAO -
Jurisdicción: 118 - MARITIMA DEL CALLAO

Material de Trabajo
Documento: 4 - 20302888231
Teléfono: 051-487455
Agente: 0217 - COSMOS AGENCIA MARITIMA SAC

CAL MIRAMAR No.109. ,LA CRUZ,TUMBES,TUMBES - LA
Dirección:
CRUZ
Jurisdicción: 19 - TUMBES
Documento: 4 - 20100010136
Teléfono: 7254216 - 0
Agente: 0217 - COSMOS AGENCIA MARITIMA SAC

Dirección: ZONA INDUSTRIAL II MZ. P LOTE 01 - PAITA - PAITA
Jurisdicción: 46 - PAITA
Documento: 4 - 20100010136
Teléfono: 211313 - 299996
5.5.2. Importadores
ESTADOS UNIDOS:
 Peruvian Import Co. Inc.
Empresa creada por peruanos que apostando por lo nuestro, marco
historia al introducir por primera vez productos peruanos en los Estados
Unidos de Norteamérica.
Contacto:
 88 South Street, Passaic
 New Jersey 07055
 Phone: (973) 773-6705
 Fax: (973) 471-3252
 tquevedo@peruvianimport.com
 jmoran@peruvianimport.com
 web http://www.peruvianimport.com/
 Amazona's Imports Inc:

Amazonas importación Inc fue fundada en 1999. Línea de negocio de la
compañía incluye la distribución mayorista de una línea general de
productos alimenticios.
Contacto:
 Address:10848 Cantara St
 Sun Valley, CA 91352

Material de Trabajo
 United States
 Phone: 1-818-982-1377
 web url: www.amazonasimports.com
 Inca crops N.A, INC

Inka Crops, N.A., Inc. distribuye aperitivos incluyendo maíz tostado. La
compañía fue fundada en 2000 y tiene su sede en Citrus Heights,
California. Inka Crops, N.A., Inc. opera como una subsidiaria de Inka
Crops S.A.
Contacto:
 7011 Sylvan RoadSuite B
 Citrus Heights, CA 95610
 United States
 Phone: 916-723-1450
 Fax: 916-723-1098
 Big lots stores INC:

Opera tiendas minoristas que venden alimentos, artículos para el hogar,
muebles, mercadería y otros artículos para el hogar en los Estados
Unidos. Ofrece consumibles, artículos de temporada, muebles, artículos
para el hogar, juguetes, artículos electrónicos, decoración del hogar,
herramientas y regalos. La compañía anteriormente se conocía como
Consolidated Stores Corporación y cambió su nombre a Big Lots Stores,
Inc. en mayo de 2001. La compañía se constituyó en 1986 y tiene su
sede en Columbus, Ohio. Big Lots Stores, Inc. opera como una
subsidiaria de Big Lots Inc.
Contacto:
 300 Phillipi Road
 Columbus, OH 43228
 United States
 Founded in 1986
 Phone: 614-278-6800
 Fax: 614-278-6676
 www.biglots.com

Material de Trabajo
 Inka Crops Na Inc :

Es una compañía privada en Citrus Heights, CA y es un negocio de
ubicación única. Categorizado bajo Snack Foods. Nuestros registros
muestran que fue establecido en 2000 e incorporado a CA. Las
estimaciones actuales muestran que esta empresa tiene un ingreso
anual de 1276183 y emplea un personal de aproximadamente 3.
Contacto:
 Teléfono: (916) 723-1450
 web: www.inkacrops.com
CANADA
 LOBLAWS INC:
Loblaws Inc. opera supermercados. Sus supermercados ofrecen

comestibles, productos congelados, productos lácteos y huevos,
productos para mascotas, bebidas, productos para bebés, productos
cárnicos y avícolas, productos agrícolas, pescados y mariscos, deli,
productos para el hogar y productos de panadería. Loblaws Inc.
anteriormente se conocía como Loblaws Groceterias Co., Ltd. y cambió
su nombre a Loblaws Inc. en enero de 1939. La compañía se fundó en
1919 y tiene su sede en Toronto, Canadá. Tiene tiendas en Ontario,
Quebec y Columbia Británica. Loblaws Inc. opera como una subsidiaria
de Loblaw Companies Limited.
Contacto:
 12 St. Clair Avenue East
 Suite 1901
 Toronto, ON M4T 1L7(Canada)
 Founded in 1919
 Phone: 416- 960- 8108
 Fax: 416-960-5790
 www.loblaws.ca
 Amazona's Imports Inc

Amazonas importación Inc fue fundada en 1999. Línea de negocio de la
compañía incluye la distribución mayorista de una línea general de
productos alimenticios.
Material de Trabajo
Contacto:
 Address: 10848 Cantara St
 Sun Valley, CA 91352
 United States
 Phone: 1-818-982-1377
 Web url: www.amazonasimports.com
 Avafina Commodities Inc.

PROVEEDORES: Avafina Commodities reconoce el valor de diversos
agricultores de América del Norte y del mundo. Trabajar con
proveedores de diferentes regiones del mundo es una parte integral de
nuestros procesos de abastecimiento y adquisición estratégicos.
Avafina se compromete a promover estas relaciones.
CLIENTES: Avafina Commodities le encantaría responder cualquier

pregunta que pueda tener sobre nuestros productos y servicios.
Facilitamos el comercio mundial ofreciendo una amplia gama de
ingredientes orgánicos para fabricantes de alimentos y plantas de
procesamiento de alimentos.
Contacto:
 Vancouver, CANADA (Avafina Commodities Inc)
 Tel: + (1) 604 292 0022
 Fax: + (1) 604 292 0024
 hello@avafina.com
 100-1580 Brigantine Dr
 Coquitlam, BC V3K 7C1 CANADA
 http://www.avafina.com/contact.html
 SUNCO FOODS INC

 Dirección: 9208 N Fraser Cres, Burnaby, BC V5J 5J8, Canadá
 Teléfono: +1 604-451-9208
 Provincia: Columbia Británica
Contacto:
 1.604.451.9208
 1.888.743.6320
 info@suncofoods.com

Material de Trabajo
5.6. Publicidad y promoción
5.6.1. Ferias del sector más importante

Material de Trabajo
5.6.2. Diarios, revistas y otras fuentes de información especializado

Material de Trabajo
6. Análisis de los tratados de libre comercio
6.1. TLC: Perú - Estados Unidos
El Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú – EE.UU. se firmó en Washington

D.C. el 12 de abril de 2006; y entró en Vigencia el 1 febrero 2009.
En este acuerdo se negociaron los siguientes capítulos: Trato Nacional y Acceso a
Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen, Administración Aduanera y
Facilitación del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos
al Comercio, Defensa Comercial, Contratación Pública, Inversión, Comercio
Transfronterizo de Servicios, Servicios financieros, Políticas de Competencia,
Telecomunicaciones, Comercio Electrónico, Derechos de Propiedad Intelectual,
Laboral, Medio Ambiente, Transparencia, Fortalecimiento de Capacidades
Comerciales, Solución de Controversias.
Los principales productos exportados a los EE.UU. son: minerales/metales,

textiles, productos pesqueros, petróleo crudo, café, cacao, artesanías, paprika,
alcachofa, uva, mango, mandarina, espárragos.
EE.UU. es uno de los principales mercados de destino de exportación de productos
peruanos.
Desde el año 1991, mediante la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (ATPA

– siglas en inglés) el Perú contaba con preferencias arancelarias unilaterales
otorgadas por los EE.UU. para el ingreso de ciertas mercancías, la cual estuvo
vigente hasta el 2001. Desde el 2002, mediante la Ley de Promoción Comercial
Andina y Erradicación de la Droga (ATPDEA – siglas en inglés) los EE.UU. otorgan
nuevamente preferencias arancelarias, las cuales eran renovadas periódicamente,
y que estuvieron vigentes hasta diciembre del 2010.
En este contexto, en el año 2004, previos estudios y coordinaciones de los sectores

involucrados, se decide iniciar las negociaciones para un tratado de libre comercio,
para proporcionar una apertura comercial integral permanente, el cual, brindaría la
estabilidad indispensable para el incremento de inversiones en el sector exportador.
A partir de 2009, el APC vigente entre el Perú y los EE.UU. ha empezado ya a

permitirnos potenciar el desarrollo económico del Perú a través del comercio, con
expectativas de comercio nunca antes experimentadas, teniendo de forma
consolidada un acceso perenne a mercados muy grandes.

Material de Trabajo
6.2. TLC: Perú - Canadá
EL Tratado de Libre Comercio (TLC) se firmó en Lima el 29 mayo de 2008; y entró

en vigencia el 1° agosto 2009.
En este tratado se negociaron los siguientes capítulos: Trato Nacional y Acceso a

Mercados, Reglas de Origen, Facilitación de Comercio, Medidas Sanitarias y
Fitosanitarias, Obstáculos Técnicos al Comercio, Emergencia y Defensa Comercial,
Inversión, Comercio Transfronterizo de Servicios, Telecomunicaciones, Servicios
Financieros, Entrada Temporal Personas de Negocios, Política de Competencia,
Contratación Pública, Comercio Electrónico, Laboral, Medio Ambiente,
Transparencia, Solución de Controversias.
Los principales productos que se exportan a Canadá son: oro, gasolina, minerales
de plata, cobre y plomo, plata en bruto, aceite de pescado, mineral de zinc, harina
de pescado, gas natural productos agropecuarios, mandarina, uvas frescas,
artesanía, maderas y papeles, metal-mecánico, minería no metálica, pesquero,
pieles y cueros, químicos, siderometalúrgico, textiles, joyería.
En 2010 Canadá ha sido el cuarto mercado de destino de exportación de productos

peruanos.
Al 2010 las exportaciones peruanas a Canadá aumentaron 44% con respecto al

2009, de los cuales un 18% de aumento se registró en las exportaciones no
tradicionales.
Este acuerdo es un tratado comercial de gran alcance, que incorpora, a la vez de

obligaciones sobre libre comercio de bienes y servicios e inversiones, también
capítulos y acuerdos paralelos sobre el Medio Ambiente y Cooperación Laboral,
que establecen compromisos sustanciales para que Canadá y Perú cumplan
estándares laborales que han asumido en el marco de la Organización Internacional
del Trabajo (OIT), y de 5 convenios multilaterales sobre protección ambiental.
6.3. TLC: Perú - Holanda
Las negociaciones para un Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión Europea

culminaron el 28 de febrero de 2010 en la ciudad de Bruselas, luego de Nueve
Rondas de Negociación. El 18 de mayo de 2010, durante la VI Cumbre Unión
Europea, América Latina y el Caribe (ALC-UE) celebrada en Madrid se anunció
formalmente la conclusión de esta negociación. Asimismo, el 23 de marzo de 2011,
Material de Trabajo
luego de concluido el proceso de revisión legal del Acuerdo, este fue rubricado con
el objeto de iniciar el proceso interno en cada una de las Partes para la aprobación
y entrada en vigencia del Acuerdo, El Acuerdo Comercial entre la Unión Europea y
Perú y Colombia se suscribió el 26 de junio de 2012 en Bruselas, Bélgica. El
Acuerdo Comercial Perú-Unión Europea entró en vigencia el 1° de marzo de 2013.
El origen de las negociaciones de este Acuerdo se enmarca en la relación política

y comercial de la Comunidad Andina (CAN) y la Unión Europea (UE) de más de tres
décadas de desarrollo, profundización y consolidación del proceso de integración
de ambos bloques regionales. Así, la voluntad de acercamiento dio lugar al inicio
de las negociaciones para la suscripción de un Acuerdo de Asociación bloque a
bloque CAN-UE, el cual sería integral y comprehensivo, incluyendo tres pilares de
negociación: Diálogo Político, Cooperación y Comercio. Sin embargo, dicha
negociación fue suspendida en junio de 2008 debido a las diferentes visiones y
enfoques de los países andinos, lo cual dificultó la presentación de un
planteamiento conjunto ante la UE en algunos temas.
Luego de intensas gestiones para retomar las negociaciones, en enero de 2009

Perú, Colombia y Ecuador, quienes manifestaron la voluntad de continuar con las
negociaciones con la UE, retomaron las mismas con miras a lograr la suscripción
un Acuerdo Comercial que sea equilibrado, ambicioso, exhaustivo y compatible con
la normativa de la OMC.
Las disciplinas que se incluyeron en la negociación fueron: Acceso a Mercados;

Reglas de Origen; Asuntos Aduaneros y Facilitación del Comercio; Obstáculos
Técnicos al Comercio; Medidas Sanitarias y Fitosanitarias; Defensa Comercial;
Servicios, Establecimiento y Movimiento de Capitales; Compras Públicas;
Propiedad Intelectual; Competencia; Solución de Diferencias, Asuntos Horizontales
e Institucionales; Comercio y Desarrollo Sostenible y Asistencia Técnica y
Fortalecimiento de Capacidades.
Este Acuerdo Comercial forma parte de una estrategia comercial integral que busca
convertir al Perú en un país exportador, consolidando más mercados para sus
productos, desarrollando una oferta exportable competitiva y promoviendo el
comercio y la inversión, para brindar mayores oportunidades económicas y mejores

Material de Trabajo
niveles de vida, así como certidumbre, estabilidad y seguridad jurídica para el

comercio y las inversiones.
Con este Acuerdo Comercial se ha obtenido un acceso preferencial para el 99.3%
de nuestros productos agrícolas y para el 100% de nuestros productos industriales.
Los productos de interés de Perú como espárragos, paltas, café, frutos del género
capsicum, alcachofas, entre otros ingresaran al mercado europeo libre de aranceles
a la entrada en vigencia del Acuerdo.
La UE es uno de los principales destinos de nuestras exportaciones, con una

participación del 18% al 2011; asimismo, en ese mismo año, dicha región ocupó el
1º lugar entre los países con inversión extranjera directa en el Perú con un 51.8%
de participación debido a capitales de España, Reino Unidos, HOLANDA y Francia,
principalmente. La UE representa un mercado de grandes oportunidades, con más
de 500 millones de habitantes con niveles de ingreso per cápita entre los más altos
del mundo.

Material de Trabajo
7. Selección del mercado objetivo
7.1. Matriz de Decisión de Mercado – Método PAI (Programa de Apoyo a la Internacionalización) MINCETUR
Ponderaciones y datos obtenidos de las fuentes y estadísticas de acuerdo al concepto del cuadro anterior:
Opciones Criterios Concepto Mejor indicador/ variable

1 Mercado
1.1 Volumen de exportación. Cantidad exportada en TM - producto - año Mayor Cantidad Exportada
1.2 Tendencias de volumen de exportación. Porcentaje de crecimiento de la tendencia Mayor Crecimiento de la tendencia
1.3 Nivel de precios. US$ x TM Mayor precio (US$) por TM
1.4 Tendencia del Nivel de precios. Porcentaje de crecimiento de la tendencia Mayor crecimiento de la tendencia
2 Entorno macroeconómico
Facilidad para hacer negocios - Ease of Doing Business. Es una ratio desarrollado por el BM para "rankear" cuáles Cuanto más cercano este al "1" mucho
2.1
doing business son los países de mayor facilidad para emprender empresas - 190 mejor es el indicador
2.2 Crecimiento del PBI - GDP Growth Crecimiento del Producto Bruto Interno "valor de la producción de un país" Mayor porcentaje de crecimiento. %PBI
3 Indicadores logísticos
Desempeño logístico global - Logistic Mide la performance de las actividades logísticas en un país - puertos,
3.1 Mayor que "1"
Performance Index - Overall aeropuertos, etc. Expresado en índice
4 Demográficos
4.1 Población Cantidad de población. Mayor Cantidad de población
Cuanto más cercano este al "1" mucho
4.2 Idioma Mide la accesibilidad al mercado por dominio de idioma.
mejor es el indicador

Material de Trabajo
Ponderaciones y datos obtenidos de las fuentes y estadísticas de acuerdo al concepto del cuadro anterior:
Opciones Criterios Año Ponderación EE.UU. CANADA HOLANDA

1 Mercado 40%
1.1 Volumen de exportación. 2016 10% 252.18 112.237 81.435
1.2 Tendencias de volumen de exportación. 2016 10% -3 -5 -6
1.3 Nivel de precios. 2016 10% 2.784 2.436 1.864
1.4 Tendencia del Nivel de precios. 2016 10% -7 -11 15
2 Entorno macroeconómico 20%
2.1 Facilidad para hacer negocios - Ease of doing business 2016 10% 6 18 32
2.2 Crecimiento del PBI - GDP Growth 2016 10% 2.5 3 2.9
3 Indicadores logísticos 20%
3.1 Desempeño logístico global - Logistic Performance Index - Overall 2016 20% 3.99 3.93 4.19
3.1.1 Competitividad y calidad de los servicios logísticos 4.01 3.90 4.22
3.1.2 Eficiencia del despacho aduanero 3.75 3.95 4.12
3.1.3 Plazo de entrega para las importaciones 3.00 2.00 2.00
3.1.4 Plazo de entrega para las exportaciones 3.00 2.00 2.00
3.1.5 Calidad de la infraestructura relacionada con el comercio y transporte 4.15 4.14 4.29
3.1.6 Facilidad para coordinar embarques a precios competitivos 3.65 3.56 3.94
3.1.7 Facilidad para localizar y hacer seguimiento a los envíos 4.20 4.10 4.17
4 Demográficos 20%
4.1 Población 2016 10% 324,289,210.00 36,155,487.00 17,000,000.00
(80% Inglés, 12% Inglés 68%,
Neerlandés
4.2 Idioma 2018 10% español y 8% francés 24% y
100%.
otros). Ambos 8%.

Material de Trabajo
Calificación
Opciones Criterios Año Ponderación EE.UU. CANADA HOLANDA

1 Mercado 40%
1.1 Volumen de exportación. 2016 10% 4 3 2
1.2 Tendencias de volumen de exportación. 2016 10% 3 2 1
1.3 Nivel de precios. 2016 10% 5 4 3
1.4 Tendencia del Nivel de precios. 2016 10% 1 2 5
2.1 Facilidad para hacer negocios - Ease of doing business 2016 10% 5 3 1
2.2 Crecimiento del PBI - GDP Growth 2016 10% 3 5 4
Desempeño logístico global - Logistic Performance Index -
3.1 2016 20% 4 4 5
Overall
4 Demográficos 20%
4.1 Población 2016 10% 5 3 2
4.2 Idioma 2018 10% 3 2 1
(1 = baja, 5 = alta)

Material de Trabajo
Ponderación x Calificación y definición del mercado objetivo:
EE.UU. CANADA HOLANDA

Ponderación
Opciones Criterios Año Calificación
(P) PxC Calificación PxC Calificación PxC
(C)
1 Mercado 40%
1.1 Volumen de exportación. 2016 10% 4 0.4 3 0.3 2 0.2
Tendencias de volumen de
1.2 2016 10% 3 0.3 2 0.2 1 0.1
exportación.
1.3 Nivel de precios. 2016 10% 5 0.5 4 0.4 3 0.3
1.4 Tendencia del Nivel de precios. 2016 10% 1 0.1 2 0.2 5 0.5
Facilidad para hacer negocios - Ease of
2.1 2016 10% 5 0.5 3 0.3 1 0.1
doing business
2.2 Crecimiento del PBI - GDP Growth 2016 10% 3 0.3 5 0.5 4 0.4
Desempeño logístico global - Logistic
3.1 2016 20% 4 0.8 4 0.8 5 1
Performance Index - Overall
4 Demográficos 20%
4.1 Población 2016 10% 5 0.5 3 0.3 2 0.2
4.2 Idioma 2018 10% 3 0.3 2 0.2 1 0.1
PUNTAJE TOTAL 3.7 3.2 2.9

Material de Trabajo
8. Análisis de los datos
8.1. Propuesta de Contrato
Ver anexo 1. Contrato de COMPRA-VENTA
8.2. Incoterms
Ver anexo 1. Contrato de COMPRA-VENTA
9. Medios de pago
9.1. Carta de crédito
Orden condicionada de pago mediante la cual un banco emisor, por cuenta de un

ordenante, se compromete a pagar a un beneficiario, en forma directa o a través de
un banco corresponsal, contra la presentación de ciertos documentos que
certifiquen la venta, embarque, calidad, cantidad y demás condiciones de la
mercancía o del servicio realizado, siempre y cuando se cumplan los términos y
condiciones.
 Carta de Crédito Comercial

 Carta de Crédito Standby
 Carta de Crédito de Importación
 Carta de Crédito de Exportación
 Carta de Crédito Nacional
Ver anexo 2. Carta de Crédito
10. Análisis de datos
A través de la investigación de mercados realizada se observa que existe un mercado

en crecimiento para snack a base de quinua en el país de Canadá.
En la actualidad los consumidores canadienses son más exigentes y demandantes de

productos orgánicos beneficiosos para su salud, generándose así un mercado que se
debe explotar, ofreciendo un producto diferenciado y de gran calidad.
El mercado de destino cuenta con un poder adquisitivo elevado lo que le otorga una
disponibilidad por pagar un mayor precio por un producto beneficioso para la salud.

Material de Trabajo
Canadá es considerado un mercado en búsqueda de productos innovadores y que sean

“to-the-go”, siendo este uno de los principales motivos por los cuales el consumo de
snack es elevado. Se considera que el 51% de la población consumen por lo menos un
snack al día.
Con esta investigación se determina que la implementación de una empresa para

exportar snack a base la quinua es factible tanto comercial, logística como
económicamente.
Comercialmente debido al aumento de demanda de productos orgánicos o hechos a

base de insumos orgánicos.
Logísticamente es gracias a la comunicación, la cual logra que nuestro producto llegue

a importadores en la zona de influencia.
Económicamente se debe a la viabilidad del proyecto por contar con una Tasa Interna
de Retorno de 36.07%, un Valor Actual Neto positivo de USD 20,101.00 y un Costo de
Oportunidad de Capital 15.39%; obteniendo un margen de ganancia de 10% con un
precio de USD 1.83 por cada caja de 6 unidades que hace un total de 150 gramos del
producto.
11. Estrategias de marketing internacional

11.1. Portafolio de productos
Entre la línea de productos que la empresa, exporta al mercado internacional

tenemos el SNACK QUINUA, que viene en presentación: Barra energética
elaborada con granos tostados de quinua orgánica, kiwicha, ajonjolí, arroz, coco
rallado, pasas de uva y frutas secas seleccionadas. Es totalmente natural pues
no contiene ingredientes químicos. Ideal para cualquier momento del día.
11.2. Segmentación
Definición Geográfica: Los productos se van a enfocar en el mercado

internacional y en una primera etapa estarán dirigidos al mercado de los EEUU
en los estados: Nueva York (New York City), New Jersey (Jersey City), Florida
(Miami), Illinois (Chicago) y Massachusetts (Boston).

Material de Trabajo
Definición Demográfica: El mercado inicial objetivo estará conformado por

familias, hombres y mujeres de los estados de Nueva York, New Jersey, Florida,
Illinois y Massachusetts, entre los 18 años y 65 años y de niveles socio-
económicos alto y medio.
Definición Psicográfica: El mercado inicial objetivo estará compuesto por

personas con un estilo de vida sano, que se preocupan por su salud y
alimentación y por lo tanto tienen una tendencia cada vez mayor de consumir
alimentos nutritivos. Adicionalmente, estará compuesto por personas que
padecen de enfermedad celiaca o intolerantes al gluten.
Las barras orgánicas nutritivas en Estados Unidos, es consumida como
desayuno. El 83% del mercado opta por este producto en reemplazo de la taza
de cereal tradicional, ahorrando tiempo por las mañanas. Esto debido a la
concentración de proteínas, minerales y vitaminas, libres de aditivos, químicos y
preservantes. Además, su empaque práctico le ha permitido el desarrollo como
aperitivo a media mañana, o como fuente de energía al realizar deportes.
Personas preocupadas por su salud e interesadas en una alimentación sana a
través del consumo de productos nutritivos. Consumidores de ambos sexos y de
niveles socio-económicos medio y alto y que vivan en los Estados de Nueva
York, New Jersey, Florida, Illinois y Massachusetts y cuyas edades fluctúen entre
los 18 y 65 años.
11.3. Posicionamiento
Para personas que quieren disfrutar de una alimentación sana, nutritiva y libre
de gluten, el snack de quinua es un alimento de alto valor nutritivo, que aporta
energía y ayuda a la salud.
11.4. Marketing MIX
Producto
Los snacks son un tipo de alimento que generalmente se utilizan para satisfacer
temporalmente el hambre, proporcionar una mínima cantidad de energía para el
cuerpo o simplemente por placer. Snacks horneados a base de quinua y maíz
con sal marina, tipo “cheetos”. Sin conservantes, ni colorantes artificiales. Libres
de gluten, colesterol, sin azúcar adicionada, bajos en sodio y sin M.S.G. Apto
para veganos. Tan solo 45 calorías por porción.

Material de Trabajo
Precio
El precio de las barritas de los snacks de quinua es US$ $ 1.5.
Plaza
Las barras orgánicas nutritivas son vendidas en tiendas minoristas. En el 2009

el 53.6% de las ventas se realizó a través de cadenas de venta de alimentos
tradicionales, como Wal-Mart. Debido al crecimiento del mercado, este
supermercado decidió introducir productos orgánicos a sus perchas desde el
2007, convirtiéndose en uno de los principales proveedores. El resto de las
ventas (46.4%), se realizó en tiendas orgánicas y naturales. Este segmento 31
está liderado por Whole Foods y Wild Oats, con 290 y 110 locales
respectivamente en más de 30 estados. Este canal será el canal elegido por
Tierra Verde para comercializar su producto.
Promoción
Para desarrollar la actividad de promoción se requiere contar con una imagen

corporativa. Utilizando principalmente campañas comunicacionales, plataformas
web (páginas web, redes sociales) y otras formas de promoción para sugerir un
cuadro mental al público.

Material de Trabajo
12. Plan operativo de marketing
PLAN OPERATIVO MARKETING INTERNACIONAL

2018
OBJETIVO / ACCIÓN INDICADOR PRESUPUESTO AREA RESPONSABLE META
E F M A J J A S O N D
PRODUCTO
Presencia y reconocimiento
Diseño de un nuevo logotipo S/. 1,000.00 MARKETING Posicionamiento de marca
de marca
Impacto de reconocimiento
Crear un slogan S/. 850.00 MARKETING Identificación de marca
promocional
Aceptación de público Aceptación por segmentos de
Diversificación de presentaciones S/. 1,700.00 MARKETING
segmentado por edades mercado
PROMOCIÓN
Niveles de aceptación en Presencia del producto como
Posicionar el producto en los centros educativos S/. 8.000.00 MARKETING
estudiantes de preparatoria opción alternativa
Conocimiento global dentro del
Diseñar página web de última tecnología # de visitas a la web S/. 1,700.00 SISTEMAS
mercado objetivo
Anunciar en redes sociales # de interacciones y alcance S/. 2500.00 SISTEMAS Promoción global de marca
PRECIO
Descuento por campaña escolar Nivel de ventas escolar S/. 1.500.00 FINANZAS Y MARKETING Enfoque a público objetivo
Alcance y niveles de Posicionamiento de
Precio de lanzamiento S/. 1.500.00 FINANZAS Y MARKETING
aceptación del producto producto/marca
Alcance y nivel de ventas vía
Oferta al por mayor con alianzas estratégicas S/. 5,000.00 FINANZAS Y MARKETING Penetración de mercado
alianza comercial
PLAZA
Velocidad de control de
Compra de software CRM S/. 10,000.00 AREA ESTRATEGICO Control de ventas y distribución
transacciones
Formar alianzas con los mercados minoristas Nivel de ventas al por menor AREA ESTRATEGICO Penetración de mercado
Vender a través de email marketing Nivel de alcance y ventas S/. 3,000.00 AREA ESTRATEGICO Potenciar ventas en línea

Material de Trabajo
13. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
A través de este estudio de investigación se observa que existe un mercado en crecimiento para
snacks a base de quinua en Estados Unidos. En la actualidad los consumidores estadounidenses
son más exigentes y demandantes de productos orgánicos beneficiosos para su salud,
generándose así un mercado que se debe explotar, ofreciendo un producto diferenciado y de
gran calidad.
El mercado de destino cuenta con un poder adquisitivo elevado lo que le otorga una
disponibilidad por pagar un mayor precio por un producto beneficioso para la salud.
Estados Unidos es considerado un mercado en búsqueda de productos innovadores y que sean

orgánicos, siendo este uno de los principales motivos por los cuales el consumo de snack es
elevado.
Recomendaciones
Para lanzar un producto al mercado se debe conocer la existencia de una necesidad en éste o
el crecimiento de la demanda de algún producto ya existente, de tal modo que se aproveche la
oportunidad de comercialización.
Una vez seleccionado el mercado objetivo se debe de estudiar el perfil del consumidor potencial,
así como sus preferencias y gustos al momento de la compra; de tal modo, que el producto
cumpla con las expectativas del mercado y se opte por su compra.
Analizar otros segmentos de mercado que se encuentren desatendidos y considerar una

ampliación de mercado a nivel nacional.
Al considerar atender un mercado mayor se puede reducir los costos de producción y así bajar
los precios para ser más competitivos.
Ser cuidadosos en la selección de proveedores, procurar que certifiquen su compromiso con los
tiempos de entrega y la calidad del producto entregado, para así evitar que se afecte la cadena
del proceso de producción y comercialización.
Realizar un adecuado proceso de disposición de residuos para evitar un impacto negativo en el

medio ambiente.

Material de Trabajo
La aplicación de políticas de calidad resulta imprescindible para elaborar un producto más aún
si se trata de un producto alimenticio, ya que hoy en día, para competir en mercados globales,
debe garantizarse la calidad de los mismos.
La implementación de indicadores de producción, para monitorear constantemente que se esté

usando de la manera más eficiente los recursos productivos.

ANEXOS
Material de Trabajo
ANEXO 1
CONTRATO DE COMPRA-VENTA INTERNACIONAL
Conste por el presente documento el contrato de compraventa internacional de mercaderías que

suscriben de una parte: EMCCorp. S.A. empresa constituida bajo las leyes de la República peruana,
debidamente representada por su Gerente General, Dr. Marco Casachagua Ricaldi, con Documento de
Identidad N° 20073903 domiciliado en su Oficina principal ubicado en Jr. Las Planicies 1793 El Tambo
Huancayo, a quien en adelante se denominará EL VENDEDOR y, de otra parte …………….. S.A., inscrito
en la Partida N° ………………. del Registro de Personas Jurídicas de la Zona Registral N° …………………..,
debidamente representado por su Gerente General don ………………………., identificado con DNI N°
………………. y señalando domicilio el ubicado en Calle …………….., N° ……….., Urbanización …………..,
distrito de ……………, provincia y departamento de ………………………., República del , a quien en adelante
se denominará EL COMPRADOR, que acuerdan en los siguientes términos:
GENERALIDADES
CLAUSULA PRIMERA:
1.1. Las presentes Condiciones Generales se acuerdan en la medida de ser aplicadas conjuntamente
como parte de un Contrato de Compraventa Internacional entre las dos partes aquí nominadas.
En caso de discrepancia entre las presentes Condiciones Generales y cualquier otra condición
específica que se acuerde por las partes en el futuro, prevalecerán las condiciones específicas.
1.2. Cualquier situación en relación con este contrato que no haya sido expresa o implícitamente
acordada en su contenido, deberá ser gobernada por:
a) La Convención de las Naciones Unidas sobre la Compraventa Internacional de Productos
(Convención de Viena de 1980, en adelante referida como CISG, por sus siglas en Ingles) y,
b) En aquellas situaciones no cubiertas por la CISG, se tomará como referencia la ley del País
donde el Vendedor tiene su lugar usual de negocios.
1.3. Cualquier referencia que se haga a términos del comercio (como FOB, CIF, EXW, FCA, etc.) estará
entendida en relación con los llamados Incoterms, publicados por la Cámara de Comercio
Internacional.
1.4. Cualquier referencia que se haga a la publicación de la Cámara de Comercio Internacional, se
entenderá como hecha a su versión actual al momento de la conclusión del contrato.
1.5. Ninguna modificación hecha a este contrato se considerará valida sin el acuerdo por escrito
entre las Partes.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS
CLAUSULA SEGUNDA:
2.1. Es acordado por las partes que EL VENDEDOR venderá los siguientes productos: Snacks de
Quinua, de 120gr y EL COMPRADOR pagará el precio de dichos productos de conformidad con
el articulo ………………………
2.2. También es acordado que cualquier información relativa a los productos descritos
anteriormente referente al uso, peso, dimensiones, ilustraciones, no tendrán efectos como
parte del contrato a menos que esté debidamente mencionado en el contrato.
Material de Trabajo
PLAZO DE ENTREGA
CLAUSULA TERECERA:
EL VENDEDOR se compromete a realizar la entrega de periodo de 5 días luego de recibidas las órdenes
de compra debidamente firmadas por el comprador.
PRECIO
CLAUSULA CUARTA:
Las Partes acuerdan el precio de ………………….. por el envío de los productos de conformidad con la
carta oferta recibida por el comprador en …………………. (fecha).
A menos que se mencione de otra forma por escrito, los precios no incluyen impuestos, aranceles,
costos de transporte o cualquier otro impuesto.
El precio ofrecido con mayor frecuencia es sobre la base del Incoterms FOB (“Free on Board”) si el
envío se hará por vía marítima, o FCA (“Free Carrier”, transportación principal sin pagar) si se hará con
otra modalidad de transporte.
CONDICIONES DE PAGO
CLAUSULA QUINTA:
Las Partes han acordado que el pago del precio o de cualquier otra suma adecuada por EL COMPRADOR
a El VENDEDOR deberá realizarse por pago adelantado equivalente al CINCUENTA PORCIENTO (50 %)
de la cantidad debitada precio al embarque de los productos, y el restante CINCUENTA PORCIENTO
(50 %) después de 15 días de recibidos los productos por parte del comprador.
Las cantidades adeudadas serán acreditadas, salvo otra condición acordada, por medio de
transferencia electrónica a la cuenta del Banco del Vendedor en su país de origen, y EL COMPRADOR
considerara haber cumplido con sus obligaciones de pago cuando las sumas adecuadas hayan sido
recibidas por el Banco de EL VENDEDOR y este tenga acceso inmediato a dichos fondos.
INTERES EN CASO DE PAGO RETRASADO
CLAUSULA SEXTA:
Si una de las Partes no paga las sumas de dinero en la fecha acordada, la otra Parte tendrá derecho a
intereses sobre la suma por el tiempo que debió ocurrir el pago y el tiempo en que efectivamente se
pague, equivalente al UNO POR CIENTO (1 %) por cada día de retraso, hasta un máximo por cargo de
retraso de QUINCE PORCIENTO (15 %) del total de este contrato.
RETENCION DE DOCUMENTOS
CLAUSULA SEPTIMA:
Las Partes han acordado que los productos deberán mantenerse como propiedad de EL VENDEDOR
hasta que se haya completado el pago del precio por parte de EL COMPRADOR.

Material de Trabajo
TERMINO CONTRACTUAL DE ENTREGA
CLAUSULA OCTAVA:
Las partes deberán incluir el tipo de INCOTERMS acordado.

Señalando con detalle algunos aspectos que se deba dejar claro, o que decida enfatizar.
Por ejemplo, si se opta por las condiciones de entrega en la fabrica, EXW, es conveniente aclarar que
el costo y la responsabilidad de cargar la mercancía al vehículo, corresponde al comprador.
Hay que recordar que una operación adicional, involucra no solo costos, como el pago a cargadores, si
no también conlleva un riesgo intrínseco en caso de daño de la mercadería durante el proceso de
carga.
Aunque las condiciones de INCOTERMS son claras, es recomendable discutir y aclarar estos detalles,
ya que puede haber desconocimiento de una de las partes.
RETRASO DE ENVIOS
CLAUSULA NOVENA:
EL COMPRADOR tendrá derecho a reclamar a EL VENDEDOR el pago de daños equivalente al 0,5 % del
precio de los productos por cada semana de retraso, a menos que se comuniquen las causas de fuerza
mayor por parte del EL VENDEDOR a EL COMPRADOR.
INCONFORMIDAD CON LOS PRODUCTOS
CLAUSULA DECIMA:
EL COMPRADOR examinará los productos tan pronto como le sea posible luego de llegados a su destino
y deberá notificar por escrito a EL VENDEDOR cualquier inconformidad con los productos dentro de 15
días desde la fecha en que EL COMPRADOR descubra dicha inconformidad y deberá probar a EL
VENDEDOR que dicha inconformidad con los productos es la sola responsabilidad de EL VENDEDOR.
En cualquier caso, EL COMPRADOR no recibirá ninguna compensación por dicha inconformidad, si falla
en comunicar al EL VENDEDOR dicha situación dentro de los 45 días contados desde el día de llegada
de los productos al destino acordado.
Los productos se recibirán de conformidad con el Contrato a pesar de discrepancias menores que sean
usuales en el comercio del producto en particular.
Si dicha inconformidad es notificada por EL COMPRADOR, EL VENDEDOR deberá tener las siguientes
opciones:
a) Reemplazar los productos por productos sin daños, sin ningún costo adicional para el comparador;
o.
b) Reintegrar a EL COMPRADOR el precio pagado por los productos sujetos a inconformidad.
COOPERACIÓN ENTRE LAS PARTES
CLAUSULA DECIMO PRIMERA:

Material de Trabajo
EL COMPRADOR deberá informar inmediatamente a EL VENDEDOR de cualquier reclamo realizado

contra EL COMPRADOR de parte de los clientes o de terceras partes en relación con los productos
enviados o sobre los derechos de propiedad intelectual relacionado con estos.
EL VENDEDOR deberá informar inmediatamente a EL COMPRADOR de cualquier reclamo que pueda
involucrar la responsabilidad de los productos por parte de EL COMPRADOR.
CASO FORTUITO DE FUERZA MAYOR
CLAUSULA DECIMO SEGUNDA:
No se aplicará ningún cargo por terminación ni a EL VENDEDOR ni a EL COMPRADOR, ni tampoco

ninguna de las partes será responsable, si el presente acuerdo se ve forzado a cancelarse debido a
circunstancias que razonablemente se consideren fuera de control de una de las partes.
La parte afectada por tales circunstancias deberá notificar inmediatamente a la otra parte.
RESOLUCIÓN DE CONTROVERCIAS
CLAUSULA DECIMO TERCERA:
A menos que se estipule de otra forma por escrito, todas las disputas surgidas en conexión con el
presente contrato deberá ser finalmente resueltas por la ley de ……………………….. y serán competencia
exclusiva de la jurisdicción de las cortes de ………………………., a las cuales las partes por este medio
nominan excepto que una parte deseara buscar un procedimiento arbitral en concordancia con las
reglas de arbitraje de ………………… por uno o más árbitros nombrados de conformidad con dichas
reglas.
ENCABEZADOS
CLAUSULA DECIMO CUARTA:
Los encabezados que contiene este acuerdo se usan solamente como referencia y no deberán afectar
la interpretación del mismo.
NOTIFICACIONES
CLAUSULA DECIMO QUINTA:
Todas las notificaciones realizadas en base al presente acuerdo deberán constar por escrito y ser
debidamente entregadas por correo certificado, con acuse de recibo, a la dirección de la otra parte
mencionada anteriormente o a cualquier otra dirección que la parte haya, de igual forma, designado
por escrito a la otra parte.
ACUERDO INTEGRAL
CLAUSULA DECIMO SEXTA:
Este acuerdo constituye el entendimiento integral entre las partes.

Material de Trabajo
No deberá realizarse cambios o modificaciones de cualquiera de los términos de este contrato a menos
que sea modificado por escrito y firmado por ambas Partes.
En señal de conformidad con todos los acuerdos pactados en el presente contrato, las partes suscriben
este documento en la ciudad de ……………, a los ……. Días del mes de ………. 2018.
………………………………… …………………………………………
EL VENDEDOR EL COMPRADOR

Material de Trabajo
ANEXO 2
CARTA DE CRÉDITO
Fecha de Emisión: 01 de marzo de 2018

Carta de Crédito Irrevocable N° 001
Dirección General de Supervisión
BANCO INTERAMERICANO DE FINANZAS
AV. RIVERA NAVARRETE N° 600
PERÚ
A solicitud y por cuenta de EXPORTING CONSULTING GROUP, emitimos nuestra Carta de Crédito Irrevocable
Nº 001 a favor de la Tesorería de CITIGROUP INC, con domicilio 388 Greenwich Street Nueva York, Estados
Unidos por una exportación de: $50.000 Dólares (Cincuenta mil dólares), con vencimiento en BANCO
INTERAMERICANO DE FINANZAS con domicilio en: Av. Rivera Navarrete N° 600.
Esta Carta de Crédito emitida para garantizar, el cumplimiento de las obligaciones y condiciones relacionados con
el título de concesión, otorgado el 28 de febrero por el Gobierno, por conducto de ministerio de comercio exterior,
para: exportar Snack de Quinua, con área de cobertura en: Nueva York, Estados Unidos.
Es obligación del Cliente, mantener actualizado el monto de la Carta de Crédito durante el plazo de la concesión,
aun en los casos en que Mincomercio, otorgue prórrogas a la concesión y durante la substanciación de todos los
recursos o juicios legales que, en su caso, se interpongan hasta que se dicte resolución definitiva por autoridad
competente.
El monto de la Carta de Crédito debe actualizarse en el mes de enero de cada año, conforme al Salario Mínimo
Legal Vigente de la República De Colombia
Previa solicitud de CITIGROUP INC, los fondos amparados por esta Carta de Crédito se harán disponibles a favor
del BANCO INTERAMERICANO DE FINANZAS para pago a la vista con CITIGROUP INC contra la presentación
en el domicilio 388 Greenwich Street Nueva York, Estados Unidos de la siguiente declaración escrita y
aparentemente firmada por el beneficiario mencionando nuestro número de referencia de la Carta de Crédito y
estableciendo:
Por este conducto se solicita el pago por la cantidad de $100.000 por concepto del no pago de la sanción o
sanciones impuestas a EXPORTING CONSULTING GROUP por, Mincomercio derivado del incumplimiento de las
obligaciones o condiciones a su cargo contenidas.
Los fondos amparados por esta Carta de Crédito podrán hacerse disponibles mediante disposiciones parciales.
Nos comprometemos con el beneficiario a honrar cada declaración escrita siempre y cuando sea debidamente
presentada en cumplimiento con los términos y condiciones de esta Carta de Crédito en o antes de la fecha de
vencimiento antes citada. Todos los gastos bancarios son por cuenta del cliente.
Esta Carta de Crédito está sujeta a las prácticas internacionales Standby 1998, Cámara de Comercio Internacional,
publicación Nª 590 (“ISP”), y lo no contemplado por ISP, se regirá por las Leyes de La Republica De Colombia
BANCO INTERAMERICANO DE FINANZAS 01 de MARZO de 2018.
A t e n t a m e n t e,
Firma Cesar Rivas

Nombre y clave de funcionario Carlos Cuevas2536
Nombre de la Institución Financiera BANCO INTERAMERICANO DE FINANZAS
Av. Rivera Navarrete N° 600
Teléfonos 3320032

Inv Mdo Intern - Quinua

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EMC Group

Exporting Management Consulting Group

20073903 - CASACHAGUA RICALDI, Marco Antonio

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 2 de 97

5. Mercado internacional para tres países ........................................................................................ 32

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 3 de 97

6.3. TLC: Perú - Holanda ............................................................................................................. 77

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 4 de 97

Estudio de Inteligencia de Mercados

1. Descripción del Producto

1.1. Características del producto

La quinua es una semilla que posee propiedades específicas sobresalientes, entre

Amplia variabilidad genética, es extraordinariamente estratégico para desarrollar

Adaptabilidad. Se adapta a climas desde el desértico hasta climas calurosos y

Calidad nutritiva. Representada por su composición de aminoácidos esenciales

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 5 de 97

La quinua (Chenopodium quinoa Willdenow), es un cultivo de gran importancia, que

La quinua, uno de los granos más importantes de los andes, es técnicamente la

La quinua recibe diferentes nombres comunes que varían de acuerdo al idioma, la

Quechua : Kiuna, quinua, parca

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 6 de 97

Español : Quinua, quínoa, quingua, quiuna, kinoa, triguillo,

1.2. Principales usos del Producto

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 7 de 97

Otros usos industriales

La quinua es un producto del cual se puede obtener una serie de subproductos de

Usos nuevos o innovaciones en la industria alimentaria

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 8 de 97

Ilustración 1. Industrialización de la Quinua3

1.3. Propuesta de valor

Los snacks de quinua son considerados un suplemento alimenticio pues

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 9 de 97

Composición química y valor nutricional:

Ficha técnica del producto:

Denominación del producto Snacks de Quinua

Las barras energéticas deberán de empacarse con la finalidad que el producto

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 10 de 97

El producto unitario será comercializado en bolsas de polietileno especiales

Ilustración 2. Modelo, presentación del producto

1.4. Beneficios al consumidor

Beneficios para bebés y niños

 Estimula crecimiento y desarrollo ya que contiene vitaminas y minerales

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 11 de 97

Beneficios para madres embarazadas y lactantes

 Previene el desarrollo de malformaciones en el feto debido a su contenido del

Beneficios para deportistas

 Estimula la formación de fibras musculares, promoviendo el aumento de la

Beneficios para adultos mayores

 Mejora de la salud del colon.

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PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCION

Medidas impositivas para las mercancías de la sub partida nacional 1904.10.00.00

TIPO DE PRODUCTO: LEY 29666-IGV 20.02.11

Gravámenes Vigentes Valor

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 13 de 97

3. Situación actual del Perú

3.1. Análisis del Macro Entorno (PESTE)

ITEM VARIABLES SUSTENTO AMENAZA OPORTUNIDAD LINK / ENLACE

CCL alerta que inestabilidad política en régimen de PPK

ESTABILIDAD Ha pasado poco más de un año desde que Pedro Pablo

mediante la ley Nº 29482, Ley de Promoción para el

UCCI | EAP - Ingeniería Industrial pág. 14 de 97

ITEM VARIABLES SUSTENTO AMENAZA OPORTUNIDAD LINK / ENLACE