Universidad Central del Ecuador

FIGEMPA
Nombre: Stalyn Pilaguano
Carrera: Ingeniería Ambiental
Fecha: 10-Julio-2018
Tema: Contaminación ambiental provocada por la mala práctica ganadera

PLANIFICACIÓN
Las preguntas del cuestionario tenían la finalidad de conocer la opinión de temas
claves relacionados a la industria ganadera, por este motivo se pidió a personas con un rango
de edad de entre 19 años a 35 años que llenen el cuestionario debido a que en esta edad la
opinión que plasmen en el cuestionario va a ser completamente madura y critica, y no será
influenciada por formas de pensar de generaciones pasadas.

Tabla número 1

Personas a las que se remitió la encuesta

Romel Rivera dario.122008@hotmail.com

Angie Bravo angiebravom@hotmail.com
Daniel Lara danny-lara1996@hotmail.com
Sisa Ramos smramosc@uce.edu.ec
Alison Torres aly_123@hotmail.es
Paulina Collahuazo collahuazopaulina10@gmail.com
Julissa Arias julissaarias16@gmail.com
Richar Ramos richaramos22@gmail.com
Cristina Jaquita jaquitacristi@hotmail.com
Manuel Cruz manuel.cruz0295@hotmail.com
Aracely Suarez aracely-suarez.1998@hotmail.com
Liliana Chiluisa lgchiluisa@uce.edu.ec
Evelyn Quezada evelyn9512-karol@hotmail.com
 Glenda Orosco glenda_orosco98@yahoo.com
Oscar Pilaguano paef0119@hotmail.com
Elaboración propia

Tabla número 2

Personas que contestaron la encuesta

Romel Rivera dario.122008@hotmail.com

Angie Bravo angiebravom@hotmail.com
Daniel Lara danny-lara1996@hotmail.com
Sisa Ramos smramosc@uce.edu.ec
Alison Torres aly_123@hotmail.es
Paulina Collahuazo collahuazopaulina10@gmail.com
Julissa Arias julissaarias16@gmail.com
Richar Ramos richaramos22@gmail.com
Cristina Jaquita jaquitacristi@hotmail.com
Manuel Cruz manuel.cruz0295@hotmail.com
Aracely Suarez aracely-suarez.1998@hotmail.com
Liliana Chiluisa lgchiluisa@uce.edu.ec
Evelyn Quezada evelyn9512-karol@hotmail.com
Glenda Orosco glenda_orosco98@yahoo.com
Oscar Pilaguano paef0119@hotmail.com
Elaboración propia

Propósito general del estudio

Conocer la opinión de personas entre los 19 y 35 años sobre los problemas que causa
una mala práctica en la industria ganadera en Ecuador.

Motivación para el encuestado

A través de una frase célebre del ganador del premio de la paz mundial Mahatma
Gandhi y con la ayuda de imágenes se tiene como propósito concientizar al encuestado sobre
la forma de tratar a los animales para que así ellos contesten lo más honesto posible.
 Agradecimiento

Al finalizar la encuesta se da un mensaje de agradecimiento al encuestado “Gracias

por su colaboración con esta investigación”.

Tiempo aproximado de respuesta

La encuesta no contiene preguntas que requieran un alto conocimiento sobre el tema

así que se otorga un tiempo de 15 minutos para que el encuestado responda con toda
sinceridad la encuesta.

Espacio para que firme o indique su consentimiento

Al ser una encuesta que se realiza digitalmente no es posible incluir un espacio para
que firme en lugar de eso se pide el correo electrónico para saber si está o no está de acuerdo
en llenar la encuesta.

Identificación de quien o quienes lo aplican

La encuesta está dirigida a los ciudadanos en general entre los 19 años a 40 años que
llenen el cuestionario debido a que en esta edad la opinión que plasmen en el cuestionario va
a ser completamente madura y critica, y no será influenciada por formas de pensar de
generaciones pasadas.

Explicar brevemente como se procesaran los cuestionarios y una cláusula de

confidencialidad del manejo de información individual

Se explica al principio del cuestionario la finalidad de la información proporcionada

por el encuestado, y al final del mismo se coloca una cláusula que asegura la confidencialidad
de la información entregada.

Instrucciones iniciales claras y sencillas

 Lea detenidamente las preguntas y seleccione el literal con el cual usted se encuentre
identificado.
 Utilice el espacio en blanco para contestar las preguntas que requieran su opinión.
Tabla número 3

Items

Variable Dimensión Indicadores Items

Concentración de gr/m3 0-100 1.
sales en el suelo a) En desacuerdo
Sudamericano b) Ni de acuerdo ni
en desacuerdo
c) De acuerdo
d) Totalmente de
acuerdo
e) No conozco del
tema
2.
a) En desacuerdo
b) Ni de acuerdo ni
en desacuerdo
c) De acuerdo
d) Totalmente de
acuerdo
e) No conozco del
tema

Tipos de ganaderías Ganadería intensiva, Según el área que 3.

ganadería extensiva ocupa el ganado al a) Totalmente en
momento de desacuerdo
pastorear b) En desacuerdo
c) Ni de acuerdo ni
desacuerdo
d) De acuerdo
e) Totalmente de
acuerdo
4.
a) Siempre
b) Solo si lo exigen
las leyes
c) Si se cuenta con
el dinero para
hacerlo
 d) Si representa
más ganancias
e) Nunca

Ingresos Dólares 0-10000 5.

económicos 6.
provenientes de la a) Cuando existe
ganadería apoyo del gobierno
b) Cuando existe
apoyo de la banca
privada
c) Cuando se
ofrecen precios
cómodos
d) Cuando se
cuenta con un gran
capital personal
e) Nunca
7.
a) Totalmente en
desacuerdo
b) En desacuerdo
c) Ni de acuerdo ni
desacuerdo
d) De acuerdo
e) Totalmente de
acuerdo
Costos de Dólares 0-2000 8.
tratamiento de a) Digestores
excremento animal anaeróbicos
b) Secado artificial
c) Deshidratación
al sol
d) Separación
solido-liquido
e) No conozco del
tema
9.
10.
Elaboración propia
Concentración de sales en el suelo Sudamericano
1. El exceso de sale en los suelos de cultivo es perjudicial para la salud de ser humano.
2. Los ganaderos son responsables de controlar las concentraciones de sales en sus
tierras.
Tipos de ganadería

3. ¿Se debe priorizar el bienestar del animal antes que la producción?

4. Se deben conocer las necesidades del animal para adecuar su hábitat.
Ingresos económicos provenientes de la ganadería
5. Escriba su punto de vista sobre como ayuda a la economía local la producción
ganadera.
6. ¿La práctica ganadera amigable con el medio ambiente puede competir con la
ganadería tradicional?
7. La ganadería ayuda a salir de la pobreza a las comunidades.
Costos de tratamiento del excremento animal

8. ¿Qué métodos de tratamiento de excremento animal conoce?

9. Las entidades gubernamentales responsables del área agrícola deben dar a conocer
el daño ocasionado por una mala práctica ganadera.
10. ¿Qué daños cree que puede causar, al ser humano y al medio ambiente, un mal
manejo del excremento animal?

Tabla número 4

Clasificación de la preguntas

Pregunta Tipo
Cualitativa
Pregunta 1 Multicotómica
Nominal
Cualitativa
Pregunta 2 Multicotómica
Nominal
Cualitativa
Pregunta 3 Multicotómica
Nominal
Cualitativa
Pregunta 4 Multicotómica
Nominal
 Pregunta 5 Cualitativa
Cualitativa
Pregunta 6 Multicotómica
Nominal
Pregunta 7 Cualitativa
Multicotómica
Nominal
Pregunta 8 Cualitativa
Multicotómica
Nominal
Pregunta 9 Cualitativa
Pregunta 10 Cualitativa

Elaboración propia

ENCUESTA

Imagen 1: Encuesta parte1

Imagen 2: Encuesta parte2

Imagen 3: Encuesta parte3

Imagen 4: Encuesta parte4

Imagen 5: Encuesta parte5

 Imagen 6: Encuesta parte6

Imagen 7: Encuesta parte7

 Imagen 8: Encuesta parte8

TABULACION DE RESPUESTAS
Tabla número 5
Primera Pregunta

El exceso de sales en los suelos de

cultivo es perjudicial para la salud del ni hi hi*100 Ni Hi HI%
ser humano

En desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000
De acuerdo 6 0,400 40,000 6 0,400 40,000
Totalmente de acuerdo 7 0,466 46,600 13 0,866 86,635
No conozco del tema 2 0,133 13,300 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100
Tabla número 6
Segunda Pregunta

Los ganaderos son responsables de

controlar las concentraciones de sales ni hi hi*100 Ni Hi HI%
en sus tierras

En desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 2 0,133 13,333 2 0,133 13,333
De acuerdo 7 0,466 46,666 9 0,599 59,999
Totalmente de acuerdo 5 0,333 33,333 14 0,932 93,222
No conozco del tema 1 0,066 6,666 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100

Tabla número 7
Tercera Pregunta

¿Se debe priorizar el bienestar del

ni hi hi*100 Ni Hi HI%
animal antes que la producción?

Totalmente desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000

En desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 1 0,066 6,666 1 0,066 6,666
De acuerdo 5 0,333 33,333 6 0,399 39,999
Totalmente de acuerdo 9 0,600 60,000 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100
Tabla número 8
Cuarta Pregunta

¿Se debe conocer las necesidades del

ni hi hi*100 Ni Hi HI%
animal para adecuar su habitad?

Siempre 15 1,000 100,000 15 1,000 100,000

Solo si lo exige la ley 0 0,000 0,000 15 0,000 0,000
Si se cuenta con el dinero para hacerlos 0 0,000 0,000 15 0,000 0,000
Si representa más ganancia 0 0,000 0,000 15 0,000 0,000
Nunca 0 0,000 0,000 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100

Quita pregunta
Escriba su punto de vista sobre como ayuda a la economía local la producción ganadera
Todos los encuestados coinciden en que la ganadería es una fuente de trabajo común,
ya que la ciudad depende completamente de los campos para abastecerse de alimentos, sin
embargo mucho opinan que esta es una actividad no muy bien remunerada y que por este
motivo no se tiene el cuidado necesario con los desecho o con el mismo manejo de los
alimentos que comercializan.
Tabla número 9
Sexta Pregunta

¿La práctica ganadera amigable con el

medio ambiente puede competir con la ni hi hi*100 Ni Hi HI%
ganadería tradicional?

Cuando existe apoyo del gobierno 7 0,466 46,666 7 0,466 46,666

Cuando existe apoyo de la banca
1 0,066 6,666 8 0,532 53,222
privada
Cuando se ofrecen precios cómodos 4 0,266 26,666 12 0,798 79,888
Cuando se cuenta con un gran capital
1 0,066 6,666 13 0,855 85,555
personal
Nunca 2 0,133 13,333 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100

Tabla número 10
Séptima Pregunta

¿La ganadería ayuda a salir de la

ni hi hi*100 Ni Hi HI%
pobreza a las comunidades?

Totalmente en desacuerdo 0 0,000 0,000 0 0,000 0,000

En desacuerdo 1 0,066 6,666 1 0,066 6,666
Ni de acuerdo ni desacuerdo 6 0,400 40,000 7 0,466 46,666
De acuerdo 4 0,266 26,666 11 0,732 73,222
Totalmente de acuerdo 4 0,266 26,666 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100
Tabla número 11
Octava Pregunta

¿Qué método de tratamiento de

excremento cree usted que es la más ni hi hi*100 Ni Hi HI%
eficiente?

Digestores anaeróbicos 4 0,266 26,666 4 0,266 26,666

Secado artificial 2 0,133 13,333 6 0,399 39,999
Deshidratación al sol 2 0,133 13,333 8 0,532 53,222
Separación de solido-liquido 1 0,066 6,666 9 0,598 59,888
No conozco el tema 6 0,400 40,000 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100

Novena pregunta
Las entidades gubernamentales responsables del área agrícola deben dar a conocer el daño
ocasionado por una mala práctica ganadera
Se llegó a una respuesta común, la cual es que siempre debe existir un ente regulador
de toda actividad que este encargado de capacitar y hacer seguimientos a los resultados de
esa capacitación para de esta manera asegurar, en este caso, que no se maltrate al animal y
que el manejo de alimentos sean con los más rigurosos estándares de calidad para garantizar
la sanidad del alimento.

Tabla número 12

Decima pregunta
¿Qué daños cree que puede causar,
al ser humano y al medio ambiente,
un mal manejo del excremento ni hi hi*100 Ni Hi HI%
animal?

Contaminación del aire 5 0,333 33,333 5 0,333 33,333

Daños a la salud 7 0,466 46,666 12 0,799 79,999
Contaminación del agua 2 0,133 13,333 14 0,932 93,222
Económico 1 0,066 6,666 15 1,000 100,000
sumatoria 15 1 100

7%

13%
33%
Contaminación del aire
Daños a la salu
Conataminación del agua
Económico

47%