Autor: dzanasakic

Bosanska halva
Vecina je i zaboravila sta je halva,medjutim nekima ovo predstavlja obiljeznej
hidzretske nove godine,i uoci nove godine se halva pravi. Evo moje halvice :)

4 osobe
Sastojci
100 gr maslaca ili margarina
100 gr brasna
100 gr secera
200ml vode
1 van.secer
orasi ili kokos za dekoraciju

20min Srednje zahtjevno

Priprema
1. Rastopiti 100gr maslaca,kada se maslac potpuno istopi dodati 100 gr brasna... Stalno
mijesati odprilike 10 minuta bez prestanka,dobro voditi racuna jer halva vrlo lako
izgori. Smjesa je odprilike kao na slici,samo sto cekate da dobijete beškastu boju.
2. U drugu serpicu stavite 200 ml vode i 100 gr secera+ kesicu van.secera,staviti na kolo i
pustiti to da prokuha,kada vam bude smjesa sa brasnom i maslacem gotova (znaci kad
dobijete bež boju) dodati serpisu (voda i secer) sto vam je prokuhalo. Paziti na ruke jer
moze prksati. Pustiti smjesu 10tak sekundi pokriti poklopcem,da vas ne isprska i odmah
mijesati da se ne stvore grudvice.
3. Halvu vadite u tanjir s kasikom i najbolje staviti u frizider da se malo ohladi,ja tako
vise volim. Pospite orasima ili kokosom po zelji. PRIJATNO!

www.coolinarika.com