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Asignatura:
MICROBIOLOGÍA I
Práctica N° 13
Tema:
PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO GENERAL
Elaborado por:
ROMERO ERIKA
PRIMER SEMESTRE
RIOBAMBA – ECUADOR
PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO GENERAL Por: Romero E.
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
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PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO GENERAL Por: Romero E.
DESARROLLO
A continuación se da una idea general sobre algunos de los constituyentes habituales de los
medios de cultivo.
AGAR. Se utiliza como agente gelificante para dar solidez a los medios de cultivo. En el
agar bacteriológico el componente dominante es un polisacárido que se obtiene de ciertas
algas marinas y que presenta la indudable ventaja de que a excepción de algunos
microorganismos marinos, no es utilizado como nutriente. Un gel de agar al 1-2% se licua
alrededor de los 100ºC y se gelifica alrededor de los 40ºC, dependiendo de su grado de
pureza.
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sanguíneo, sobre todo para conseguir el primer aislamiento a partir del hospedador. La
sangre no puede ser esterilizada, y por tanto debe de ser obtenida en condiciones asépticas
directamente de un animal sano, y adicionada al medio de cultivo después de que este haya
sido auto clavado. Los fluidos corporales no solo aportan factores de crecimiento sino que
también aportan sustancias que neutralizan a inhibidores del crecimiento de algunas
bacterias. Un ejemplo podría ser la catalasa presente en las células sanguíneas destruye el
peróxido de hidrógeno que algunas bacterias que no poseen este enzima acumulan como
producto del metabolismo del oxígeno.
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Medios comunes: Son aquellos que poseen los componentes mínimos para que pueda
producirse el crecimiento de bacterias que no necesiten requerimientos especiales. El medio
más conocido de este grupo es el agar nutritivo o agar común, que resulta de la adición de
agar al caldo nutritivo. Otros representantes de este grupo son el agar tripticase de soja, el
agar Columbia, etc (3).
Medios selectivos: Son medios utilizados para favorecer el crecimiento de ciertas bacterias
contenidas en una población polimicrobiana. El fundamento de estos medios consiste en
facilitar nutricionalmente el crecimiento de una población microbiana específica. Un
ejemplo de medio selectivo es el caldo selenito, que se utiliza para favorecer el crecimiento
de salmonellas y frenar el del resto de enterobacterias.
Medios inhibidores: Los medios inhibidores podrían considerarse como una variante más
restrictiva de los medios selectivos. Los medios inhibidores se consiguen habitualmente por
adición de sustancias antimicrobianas o de cualquier otra que inhiba completamente el
desarrollo de una población determinada. Un medio inhibidor es el MacConkey que
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CONCLUSIONES
1. Se comprendió que un medio de cultivo general es aquel permite el desarrollo de
una gran variedad de microorganismos. Por ejemplo el caldo nutritivo que contiene
peptona, extracto de carne, extracto de levadura y cloruro sódico, es un medio rico
en nutrientes y que no contiene ningún agente selectivo. Algunos medios generales
son: Trypticase Soy Agar, Nutrient Agar, BD Triple Sugar Iron Agar etc.
2. Se determinó que un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de
crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el
desarrollo de los microorganismos. La diversidad metabólica de estos es tan grande
que la variedad de medios de cultivo es enorme, no existiendo un medio de cultivo
universal adecuado para todos ellos, ni siquiera refiriéndonos a las bacterias con
exclusividad.
3. Se analizó que Agar triptona-soja (TSA) Medio rico de uso general para el
crecimiento de una amplia variedad de microorganismos. Se produce por digestión
enzimática de la soja y de la caseína. Con frecuencia se utiliza como agar base para
otros tipos de medios, como agar sangre, por ejemplo. En este medio pueden crecer
algunos microorganismos exigentes como ciertas especies de Brucella,
Corynebacterium, Listeria, Neisseria y Vibrio.
BIBLIOGRAFÍA
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4. Olivera Ortega, V. Z., Gutiérrez Espinosa, M. A., Gutiérrez Espinosa, J. A., &
Andrade Rodríguez, M. (2000). Cultivo un vitro de Gerbera (Gerbera jamesonii H.
Bolus) y su aclimatación en invernadero. Bioagro, 12(3).
5. Resh, H. M. (1997). Cultivos hidropónicos: nuevas técnicas de producción: una
guía completa de los métodos actuales de cultivo sin suelo para técnicos y
agricultores profesionales, así como para los aficionados especializados (No.
631.585). Mundi-Prensa,.