La universidad abierta y a distancia de México inició como un proyecto concreto

en enero de 2012, con el objetivo de brindarles a los mexicanos una educación

superior de calidad, sin que estos tuvieran que acudir a las aulas a recibir
instrucción académica. Esta iniciativa gubernamental se convirtió en el recinto
educativo más importante de toda Latinoamérica en su tipo. Entre las muchas
ventajas que posee este modelo con respecto a otros que podemos encontrar en
la web destaca:

 Su modelo completamente abierto, que le brinda la flexibilidad suficiente a los

alumnos para que puedan desarrollar sus actividades laborales.
 También conviene analizar que la UnADM en sí misma es un instrumento que
promueve la igualdad entre los ciudadanos, pues en su sistema pueda
ingresar cualquier persona que tenga deseos de instruirse, sin importar su
sexo, condición social, religión etc.
 Tiene libertad de horarios, los alumnos eligen su ritmo de estudios,
 No tienen que asistir a un salón de clases ni a ningún lugar físico. Pueden
estudiar en línea desde cualquier lugar con una computadora e internet,
también le da la oportunidad de estudiar a aquellos mexicanos que por alguna
situación se encuentren viviendo en el extranjero.
INSCRIPCION Y COLEGIATURAS:
No existe un costo de colegiatura, pues lo único que se les pide a los
estudiantes es que aporten una cuota voluntaria. Es prácticamente
una universidad en línea gratuita.
Por cierto, una de las grandes ventajas de escribirse en este modelo
educativo es que los alumnos que estaban estudiando una carrera
universitaria en un plantel privado, pueden revalidar sus materias dentro del
sistema online de la UNAM.
Del mismo modo, les comentamos a aquellos que ya tienen un certificado de
carrera técnica, que si desean ingresar a los cursos de licenciatura o maestría, lo
único que deben hacer es pasar el examen de admisión para ser aceptados.

Finalmente, para las personas que dejaron su carrera o maestría a la mitad,

debido a que tuvieron que ingresar al mercado laboral, les comentamos
que tienen la oportunidad de matricularse en el SUAyED, ya sea para
concluir dichos estudios o bien para elegir una nueva opción.
Por si esto fuera poco, en dado caso de que se llegara a presentase alguna
dificultad para que pudieras concluir con tu instrucción en el nivel superior, la
UNAM te da un plazo máximo de 2.5 veces la duración tu plan de estudios, para
que te reintegre es a las aulas virtuales. Sin embargo, debes saber que si no
concluyes con tus estudios en ese tiempo, serás dado de baja automáticamente.

Dentro de la UNADM existen 2 categorías en primer lugar tenemos las personas

que obtendrán un título como “Técnico Universitario” y otras como “Licenciado e
Ingeniero”, esto dependiendo de la carrera y sobre todo de la modalidad que tu
elijas estudiar sin costo alguno (Si quieres conocer las diferencias entre Técnico y
Licenciatura, los cuales son totalmente validos en cualquier sector de trabajo tanto
pública o privada.

DURACION: *Duración para Licenciatura e Ingeniería 12 cuatrimestres *Duración

para Técnico Superior Universitario 7 cuatrimestres

Para registrarte deberás esperar a la convocatoria ya seas nacional o internacional

y debes tener a la mano acta de nacimiento, certificado de bachillerato y CURP en
todos los casos deben estar escaneados por ambos lados. También debes ser
cuidadoso en el registro de preferencia anota todos tus datos tanto como folio y
contraseña (te serán otorgados por el sistema mediante un correo electrónico) en
un papel y durante tu registro no olvides realizar la captura de pantalla cuando sea
solicitada y guardarla en tu computadora.

OBJETIVO DE ESTUDIAR NUTRICION APLICADA:

Formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base en los

fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir en
la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en
que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias
de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales
en un contexto de atención a la salud.

IMPACTO EN EL PAIS DE LA NUTRICION: En 1924 en la convención de

los derechos humanos de la organización Mundial de la Salud se consideró la nutrición como
un derecho humano básico, este derecho es comúnmente, objeto de políticas demagógicas,
tergiversándose, por lo que no ha sido en muchas ocasiones respetado, protegido ni promovido
como es debido.
Aunque existe una relación estrecha entre pobreza y malnutrición esta no es del todo linear
porque existen múltiples ejemplos que ilustran como se puede mejorar la nutrición a pesar de
las limitaciones económicas, ejemplo de ello es que un país como Indonesia, cuenta con
un producto interno bruto per cápita mayor que China, sin embargo la malnutrición es mas
frecuente; por otro lado Brasil experimentó un crecimiento económico significativo en la
pasada década sin embargo los niños menores de 6 años muestran una elevada tasa
de desnutrición.
Latinoamérica y el Caribe han reducido los índices de malnutrición a un tercio desde 1970 a
pesar de que la proporción de familias que viven en la pobreza no ha cambiado, esto es
importante conocerlo ya que muchas veces los profesionales de la salud creen que nada puede
hacerse en términos de prevención y control de la malnutrición proteico energética a menos
que cambien las condiciones sociales y se reduzca la pobreza, indudablemente ambos factores
son importantes y deben avanzar en conjunto porque el mejoramiento de la nutrición
contribuirá al mejoramiento socioeconómico.
REQUERIMIENTOS:

 Diseño de planes alimentarios en condiciones de salud o enfermedad en las diferentes

etapas de la vida.
 Diagnóstico en alimentación y nutrición a través de la evaluación nutrimental.
 Proponer y ejecutar alternativas para el uso y consumo de alimentos que contribuyan al
incremento de la biodisponibilidad y accesibilidad alimentaria de las poblaciones.
 Manejo de métodos de investigación en nutrición y TIC para potenciar la innovación
alimentaria.

AREAS DONDE SE DESARROLLARA EL EGRESADO:

 Promoción y prevención de la salud a través de la orientación alimentaria.

 Diagnóstico, planificación alimentaria e investigación epidemiológica.
 Difusión de la nutriología.
 Sectores públicos y privados de servicios profesionales, científicos y técnicos,
educativos, de comercio, de salud y asistencia social, así como de preparación de
alimentos y bebidas.

PERFIL DE EGRESADOS:

El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente capaz de:

 Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales considerando

su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico, social y cultural.
 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la
evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutricional con base en la valoración y diagnóstico oportuno
considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas respecto a la
promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y
cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de programas
sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el estado de salud de la
población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la
situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de
desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de grupos, a
fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones nutricionales, y
promover el auto cuidado del estado de nutrición y de salud.
 Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que responda
a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente sobre su,
calidad de vida y desarrollo.

NUTRICION APLICADA:
Consiste en Formar profesionales competentes,
íntegros y responsables con base en los
UnADM fundamentos de las ciencias de nutrición,
mostrando capacidad para intervenir en la
alimentación de un individuo o grupos de personas
de acuerdo a los campos en que podrá
Belem López Pichardo desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de
CARRERA: Nutrición Aplicada alimentos o ciencias de los alimentos, con un
enfoque integrador para las intervenciones
nutricionales en un contexto de atención a la salud.
DURACION 12 CUATRIMESTRES

IMPACTO EN EL PAIS DE LA NUTRICION

PERFIL DE EGRESADOS
APLICADA:
• Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales considerando su Los problemas relativos a la nutrición, hoy son muy diferentes a los que se
multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico, social y cultural.
presentaron años atrás.
• Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través de la evaluación del
estado nutricional en salud o enfermedad. Debido a que México es un país de grandes contrastes donde prevalece la
• Brindar atención nutricional con base en la valoración y diagnóstico oportuno considerando las heterogeneidad geográfica, económica, social y cultural de su población y
características particulares de los pacientes.
dada las limitaciones de la información existente, la tarea no es sencilla.
• Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas respecto a la promoción
y educación nutricional vigentes, así como el contexto socioeconómico y cultural. En el aspecto nutricional, los contrastes no son la excepción,
• Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de programas sobre encontrándose en un extremo la desnutrición y las deficiencias
educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el estado de salud de la población. nutricionales específicas, resultado de la deprivación social y la pobreza y,
• Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la situación en el otro, la obesidad y las enfermedades crónico-degenerativas,
alimentaria y nutricional del individuo y la población.
resultado de la abundancia y, en muchos casos, de la adopción de hábitos
• Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de desempeño
profesional. y costumbres ajenas a la cultura alimentaria popular.
• Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de grupos, a fin de
impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones nutricionales, y promover el auto
cuidado del estado de nutrición y de salud.

VENTAJAS DE ESTUDIAR NUTRICION

EN LA UNADM:
• Su modelo completamente abierto, que le brinda la flexibilidad suficiente
a los alumnos para que puedan desarrollar sus actividades laborales.
• También conviene analizar que la UnADM en sí misma es un instrumento
que promueve la igualdad entre los ciudadanos, pues en su sistema pueda
ingresar cualquier persona que tenga deseos de instruirse, sin importar su
sexo, condición social, religión etc.
• Tiene libertad de horarios, los alumnos eligen su ritmo de estudios,
• No tienen que asistir a un salón de clases ni a ningún lugar físico. Pueden
estudiar en línea desde cualquier lugar con una computadora e internet,
también le da la oportunidad de estudiar a aquellos mexicanos que por
alguna situación se encuentren viviendo en el extranjero.