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AÑO 14 | Nº 160
NOVIEMBRE 2017
PARAGUAY
ENFOQUE EN PRADERAS Y
FORRAJES EN EL CEA 2017
CONFINAMIENTO COMO
ESTRATEGIA EN ÉPOCA SECA
AVICULTURA
Apuesta por
más tecnología
Garantizar resultados superiores en su confinamiento
es invertir en productos seguros y sustentables
AÑO 14 | Nº 160
NOVIEMBRE 2017
PARAGUAY
Apuesta por
más tecnología
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El mal tiempo no fue impedimento para de- cas que entendieron el mensaje de una inversión permanente
sarrollar toda la agenda, que se inició en los
corrales y concluyó en la planta industrial.
para mantenerse en el mercado, puesto que ciertas experien-
cias demostraron que sin esa doble apuesta de inversión y
tecnología, apenas sobrevivirán en una oscilación peligrosa y
con pocas probabilidades de sustentar su producción.
ÉNFASIS EN TECNOLOGÍA
EN SEMINARIO AVÍCOLA
Una vez más se desprende que la avicultura tiene todo para
crecer, que tiene potencial, pero sigue tropezando con algunas
En la reunión destacaron el incremento de
producción para mercado nacional e inter- dificultades que la anclan e impiden levantar el vuelo definiti-
nacional. Además de las inversiones impor- vo. Debe existir la convicción de avanzar hacia la competitivi-
tantes que realizan en el sector para lograr dad, destinar recursos, tiempo, esfuerzos en capacitaciones, in-
mayor competitividad. El 4° Seminario Avíco- versiones físicas, equipos e incluso entrenamientos para lograr
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la se desarrolló el 12 de octubre pasado. Fue
una “agresividad” comercial, en el buen sentido de la palabra,
organizado por la Asociación Paraguaya de
Productores y Exportadores de Pollo (APPEP). todo ello cumpliendo con las exigencias y aplicando demandas
de los compradores en donde se deben mejorar las prácticas y
de ser posible acompañar con tecnología y tecnificación.
ORIENTACIONES Y PROPUESTAS PARA Ciertamente existen otros problemas como el comercio
L A CUENCA LECHERA DE BERGTHAL desleal mediante el contrabando o la necesidad de mejorar los
El jueves 12 de octubre se realizó una jorna- planes sanitarios para acceder a reconocimientos de las certi-
da con tamberos de la zona de Bergthal (Caa- ficaciones internacionales que posibiliten tener mejor margen
guazú) en donde además de brindar orienta- para negociar mercados atractivos. Pero también se deben
ciones, los directivos y técnicos de Ranpar ofrecer opciones para que la actividad sea atractiva interna-
ofrecieron las novedades en equipamientos mente. De balde se aventuraría el emprendedor en buscar
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para el sector. En ese sentido, se destacó que
la firma apunta a crecer en la pecuaria, para plazas sin contar con una producción suficiente que le per-
lo cual propone grandes novedades. mita conciliar el volumen mínimo con la demanda existente.
Los actores de la cadena deben igualmente contemplar
las fortalezas y las ventajas que se observan en otros casos, sin
CONFINAMIENTO DE HEMBRAS PARA ánimo de comparar, pero sí como un modelo del cual sacar
DINAMIZAR FLUJO DE CAJA esos puntos altos. Así, antes que estar destinando esfuerzos y
Con la visita al establecimiento Potrero Báez, recursos en debates internos no productivos, se podrían em-
en Curuguaty, se pudo observar el trabajo que pezar a trazar proyectos comunes y avanzar hacia esas metas,
se desarrolla con el engorde de hembras como como ya está demostrado con el sistema Sigor para la tra-
una forma de mantener el dinamismo comercial. zabilidad avícola. Ya no es hora de debatir si primero fue el
Acompañando una delegación de Granos y Nu-
huevo o la gallina. Es tiempo de confluir objetivos comunes
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trición S.A. (Granusa), cuyos técnicos asisten a la
unidad productiva, realizado en octubre, se de- y empezar a avanzar hacia las metas, paso a paso, tal vez sin
talló parte del trabajo y los resultados logrados. prisa, pero sin pausa.
Alberto Oviedo
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COYUNTUR A
Moisés Vargas Terán (jefe del equipo), Alto Verá, Edelira, Trinidad, Hohenau,
Emilio Arnoldo León (experto técnico), Bella Vista, General Artigas, José Lean-
María Cristina David (experta técnica) dro Oviedo, San Pedro del Paraná, San
y Gregorio José Torres Peñalver (obser- Cosme y Damián y Cambyretã. Según el
L
a iniciativa de las cooperativas la sociedad integrada por tres cooperativas del Chaco
Chortitzer, Fernheim y Neu- Central decidió dar un paso mayor y organizar un even-
land de promover en conjunto
una gran exposición en el Cha- to ambicioso que se constituya en referente regional.
co Central tomó cuerpo hace un par de Entre las novedades, se anticipó la incorporación de
años cuando se presentaron los días de
campo. Pero la organización decidió con-
animales. La cita va del 19 al 21 de abril del 2018.
tinuar con el objetivo primordial, el cual
era constituir una mayor muestra. Y fue lo que conecta las carreteras que van a los ti, titular de la ARP, quien agradeció a los
que se anunció el lunes 27 de noviembre, principales puntos urbanos de la región. organizadores la decisión de optar por la
en la sede social de la Asociación Rural Al acto arrancó con la recepción a los sede gremial para el lanzamiento oficial de
del Paraguay (ARP), en Mariano Roque invitados y la entonación del Himno Na- la muestra, que este año abarcará dinámica
Alonso. La muestra será en el predio del cional, para luego dar el mensaje de bienve- de máquinas, agricultura, transferencia de
emprendimiento en el km. 10 Línea Sur, nida por parte del anfitrión, Luis Villasan- tecnología, negocios y por primera vez
Autoridades del ámbito rural encabezan a los demás invitados durante la presentación.
la ganadería. Reiteró la importancia estra-
tégica de contar con un punto de encuentro
para fomentar actividades económicas y
facilitar oportunidades de negocios, como
propone Pioneros del Chaco.
El mensaje incluyó además el apo-
yo que brinda el gremio rural a iniciati-
vas como esta, en donde el fin es brindar
oportunidades para plataformas de trabajo
que constituyan bases firmes para el me-
joramiento y desarrollo del país. También
resaltó que esta muestra puede significar
una referencia que unifique el gran Cha-
co suramericano, fortaleciendo al mismo
tiempo la región Occidental paraguaya.
A su turno, el presidente de Pioneros
del Chaco S.A., Harold Klassen, resaltó
que tras la experiencia con las anteriores
jornadas de campo, la organización deci-
dió dar ya el siguiente paso y constituir una
exposición más grande. De esta forma sig-
nificará un punto de encuentro mayor para
empresas locales y externas, así como brin-
dar la posibilidad de ampliar conocimien-
tos. Para ello instó incluso a las entidades
vinculadas a las investigaciones agrarias a
participar y acompañar la propuesta. Ade-
más de recordar que ya existen conversa-
ciones para convenios de intercambio de
tecnología a nivel internacional.
Recordó que los desafíos son muchos,
pero la decisión está tomada de seguir tra-
bajando. “La dinámica va a ser un punto
importante, la demostración de máquinas, bergue de animales, mientras que aquellos El siguiente orador fue Ricky Penner,
sumamos animales, agrandamos, mejora- para expositores bajo techo y área de con- gerente general de Pioneros del Chaco S.A.
mos la infraestructura”, anticipó. Entre las ferencias y charlas para la transferencia de Primeramente compartió un video institu-
instalaciones nuevas está la construcción tecnología. La superficie habilitada igual- cional de presentación. Ahí se expuso deta-
de tres galpones más al ya existente. En mente aumentó con respecto al año pasa- lles de la muestra, como que se desarro-
dimensiones iguales, pero dos cerrados y do, por lo menos al doble, comentó.
dos abiertos. Estos se destinarán para al- Esta fue la presentación del evento y, HAROLD KL A SSEN, presidente
desde ahora están habilitados los espacios de Pioneros del Chaco S.A.
para los que quieran participar. Además,
no se descarta realizar otro acto en el
Chaco Central, más adelante. “Conside-
ramos importante ya dar a conocer en es-
tas fechas porque muchas empresas están
definiendo su presupuesto para el 2018.
De esta forma, podríamos ir organizan-
do mejor”, puntualizó. La inversión de las
mejoras de este año está en 2.500 millo-
nes de guaraníes.
Éxito repetido en el
concurso de carcasa
El juzgamiento estuvo a cargo de
Carlos Gauto, Esteban Riquelme y Gui-
llermo Gauto, reconocidos compradores
de hacienda, responsables de entregar
animales a frigoríficos y controlar la fae-
na. En tanto, por la Brangus Paraguay
se pudo observar, además de Reinau, a
Carlos Rehnfeldt, Luis Magrini y a Clau-
dia Bogado, entre otros. Al interior de la
planta industrial, Milagros Medina, de la
firma Control Unión, estuvo igualmente
acompañando el proceso.
Las puntuaciones en los corrales in-
cluyeron aspectos visuales tales como
homogeneidad de lotes, calidad racial y
otros, en una calificación del 1 al 5. Lue-
go, ya dentro del frigorífico se miden as-
pectos tales como carcasa, grasas y otros,
explicó Reinau. La premiación oficial se
SE REALIZÓ EL TERCER CONCURSO DE C AR- realizará con la cena de fin de año de la
asociación, ocasión en que serán inaugu-
C A SA BR ANGUS CON SU ALIADO FRIGORÍFI- radas la ampliación y otras mejoras de la
CO CONCEPCIÓN. Esta vez el evento se desarrolló sede social, en Mariano Roque Alonso.
en la unidad industrial de Limpio, lo que permitió el
META ALCANZADA. Para Fede-
acompañamiento de más de 400 novillos de una de- rico Krauer, asesor de la firma Concep-
cena de socios. El mal tiempo no fue impedimento
para desarrollar toda la agenda, que se inició en los
corrales y concluyó en la planta industrial.
A
sí como en el 2016, la Bran- va ganando tradición dentro del circuito
gus Paraguay y Frigorífico anual de la Brangus Paraguay. “Esto nos
Concepción repitieron el éxi- permite mostrar el trabajo que se hace en
to de una nueva convocatoria el campo, primero en los corrales y luego
del evento que completó tres ediciones. en la faena”, dijo.
El presidente de los criadores de la raza
bovina, Miguel Reinau, destacó que con MIGUEL REINAU, presidente de los
esta ocasión se reafirmó una iniciativa que criadores de la raza bovina.
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EVENTOS
La evaluación prosiguió al interior del frigorífico. Jurado para la calificación en los corrales.
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N O TA D E TA PA
Las Tacuaras
apuesta a la
tecnología e
innovación
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N O TA D E TA PA
CRECIMIENTO SOSTENIDO. El
E n conmemoración del Día Mun-
dial del Huevo, Las Tacuaras
organizó un desayuno el lunes 16 de
de las personas, preparándolas para
rendir toda la jornada”.
Según las explicaciones, el huevo
director general de Las Tacuaras afirmó octubre, en el estacionamiento del contiene una sustancia denominada
que en la actualidad la planta industrial Shopping Villa Morra, en Asunción, colina que ayuda al desarrollo intelec-
tiene más de 1 millón de aves ponedoras como una forma de difundir el ali- tual de los niños y que lo convierte,
en fase de producción y 400.000 aves en mento y trabajar en la campaña por por tanto, en un alimento esencial en
fase de recría. La firma importa los po- el aumento de su consumo a nivel na- la infancia, además contiene ácido fó-
llitos de Brasil. Logra una producción cional. De esta forma, se tomó como lico, especialmente indicado en muje-
diaria de entre 55.000 docenas a 65.000 objetivo instalar la importancia del res embarazadas. También, es rico en
docenas de huevos, dependiendo de la desayuno y dentro de este el consu- antioxidantes (contiene selenio, vita-
época. El producto tiene mayor demanda mo del huevo, considerado uno de los mina E, carotenoides), lo que a su vez
en los meses de diciembre a julio. Y entre alimentos más completos después de aporta al buen funcionamiento del or-
agosto a noviembre existe una merma en la leche materna. ganismo y es especialmente indicado
las ventas. Anualmente, cada segundo vier- para personas de mediana edad. Por
También a mediano plazo, la empresa nes del año se celebra el Día Mundial su alta concentración en nutrientes y
tiene planes de hacer una expansión gra- del Huevo, que este año fue el viernes por su bajo aporte calórico también es
dual de su capacidad de producción. Para 13. Para la actividad de difusión, Las esencial en la dieta de algunos grupos
ello, ya está en marcha la construcción Tacuaras repartió más de 500 kits de con necesidades alimenticias específi-
de cuatro galpones más para aves. Para desayuno, para lo cual se requirieron cas como ancianos, adolescentes, ges-
este año se estaría aumentando el plantel alrededor de 50 litros de huevo, lo tantes y personas que realizan dietas
de ponedoras con 100.000 aves más y el que equivale a unas 1.000 unidades. hipocalóricas y vegetarianas.
próximo año con otras 200.000 aves. La Gustavo Koo igualmente recordó Además, es ideal para las personas
firma tiene proyectos para duplicar la pro- en el acto las recomendaciones de or- que buscan perder peso porque pro-
ducción total actual, en siete años más. ganismos multilaterales de consumir duce saciedad, ayudándolas a mante-
En cuanto al consumo de huevos en por lo menos un huevo por día. En ner un régimen estable y consistente.
Paraguay, agregó que es uno de los países Paraguay, las estadísticas revelan que A su turno, la chef Eugenia Aquino
con menor consumo de huevos per cápi- no se llega ni al 50%, indicó, por lo fue la encargada de preparar el menú,
ta. Se estima que el consumo de huevos que instó a trabajar para mejorar el demostrando que el huevo es un in-
al año es de 140 huevos, mientras que la hábito de desayunar o incorporar el grediente fácil de usar en cualquier
FAO recomienda el consumo de un huevo alimento diariamente. Además, la preparación y para cualquier plato
por día. Afirmó que actualmente la fir- nutricionista Adriana Vargas, señaló que se quiera servir, incluso en las
ma impulsa una campaña educativa para que el desayuno es la comida más im- primeras horas del día. “Y es que el
que las personas incorporen el huevo en la portante del día, “es la que activa el huevo es un alimento versátil, fácil de
dieta diaria, de manera a incrementar el metabolismo, mejora el rendimiento preparar, saludable y bastante econó-
consumo a nivel nacional. físico, intelectual y el estado anímico mico”, añadió finalmente Koo.
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4° SEMINARIO AVÍCOLA
E
l evento de actualización sobre PAR A LOGR AR MAYOR COMPETITIVIDAD. El 4°
nuevas tecnologías para el me- Seminario Avícola, se desarrolló el 12 de octubre pa-
joramiento de la producción aví-
cola se realizó con éxito. Reunió
sado. Fue organizado por la Asociación Paraguaya de
a unas 120 personas, entre productores, Productores y Exportadores de Pollo (APPEP). Estuvo
técnicos, personal de granjas y estudiantes, dirigido a personas relacionadas a la producción de
con destacados disertantes, especialistas
de Paraguay, Argentina y Brasil. Contó carne y huevos. Tuvo lugar en la Asociación Rural del
también con el acompañamiento de 18 Paraguay, en la ciudad de Mariano Roque Alonso.
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ALE JANDRO WAINSTEIN,
directivo de Sanphar Ltda.
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N O TA D E TA PA
Nueva edición de
obsequio de hamacas tradicionales de
fina confección. En representación de
Adriana Vargas estuvo Milagro Torcida.
U
Se toma como referencia el Día del Avi-
na nueva edición de la iniciativa en la producción de huevos, la evolu- cultor, celebrado cada 25 de septiembre.
“Mitos sin alas”, de la Asocia- ción fue mayor. Según Mauger, la decisión de convocar en
ción de Avicultores del Para- esta edición a profesionales obedeció a la
guay (Avipar) concluyó en sep- GANADORAS. Este año fueron todas necesidad de ofrecer información actua-
tiembre pasado, cuando se dio a conocer el mujeres las ganadoras del concurso. En- lizada y relevante por parte de referentes
resultado de los ganadores del concurso que cabezó la nómina Tania Tabarelli, segui- del tema. El primer año fue con alumnos
tuvo por competidores este año a nutricio- da por Adriana Vargas y por Lena Mar- de educación media y el año pasado con
nistas. En ediciones pasadas estuvo dirigido tínez. Los premios fueron de 10.000.000, estudiantes de nutrición.
a estudiantes. La presentación de las gana- 6.000.000 y 3.000.000 de guaraníes res- Directivos de Avipar con ganadoras
doras fue el miércoles 20 de septiembre en pectivamente, además de recibir como y representantes de las personas
la sede de la Unión Industrial Paraguaya seleccionadas en la entrega de los premios.
(UIP), ocasión en que igualmente directi-
vos del gremio resaltaron la importancia de
difundir la actividad y, sobre todo, el consu-
mo de los productos avícolas.
De igual forma, el presidente de
Avipar, Pablo Mauger, resaltó la si-
tuación por la que atraviesa el sector
actualmente. En ese sentido, indicó
las luces y sombras de este año. En-
tre otros aspectos, para indicar que
siguen problemas como el comercio
ilegal, en donde el contrabando de
productos avícolas, está a la orden del
día. No obstante, como puntos positi-
vos consideró la reactivación local con
un crecimiento del 8% sobre todo en
faena de pollos parrilleros. Además,
« »
Cipermetrina 6,75% y Ethión 27%
« » «
Fipronil 1% Cipermetrina 5% y Ethion 15% Para el control en baño de
»
0 (cero) días para consumo de leche aspersión de garrapatas,
Para combatir garrapatas,
Para el control de piojos, moscas y piojos.
moscas de los cuernos y
bicheras. moscas de los cuernos
y mosquitos.
« » « » « »
Doramectina 1% Garrapaticida, sarnicida y piojicida Ivermectina al 1% inyectable
(Amitraz12,5%).
Para el control y tratamiento Tratamiento y control de
de parásitos internos, Para combatir en baño de nematodos intestinales y
garrapatas, bichera, aspersión de garrapatas, pulmonares, garrapatas,
sarna y piojo sarna y piojos. piojos y sarna.
Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero Tel.: (595 21) 621 772 · 621 773 e-mail: ventas@ruralvet.com.py
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EMPRESA S & PRODUCTOS
RuralVet propone la
línea avícola de Lhisa
L
fecciones causadas por Pseudomona aeru-
a firma RuralVet presenta su am- enfermedades respiratorias (Enfermedad ginosa y Staphylococcus aureus, enteritis
plia línea avícola, con atractivas Crónica Respiratoria), micoplasmosis, necrótica causada por Clostridium per-
propuestas para dar soluciones colibacilosis y artrosinovitis. También fringens, cólera aviar debido a Pasteurella
integrales a las demandas sanita- está el Lhifostrim, igualmente solución multocida, coriza infecciosa por Haemo-
rias de las granjas dedicadas a la actividad oral. En aves, está indicado para las que philus paragallinarum.
aviar. En la amplia gama de sugerencias, cursen con infecciones producidas por Completa el segmento antibacteria-
se destacan los productos de Laboratorio gérmenes Gram positivos y Gram negati- no, el Gentamicina – LH, apta para el
Hispanoamericano S.A. de C.V. (Lhisa). vos: colibacilosis, coriza, cólera, enferme- tratamiento de procesos infecciosos pro-
RuralVet importa y distribuye los pro- dad crónica respiratoria, infecciones por ducidos por gérmenes sensibles a la gen-
ductos de Lhisa en nuestro país y dentro Staphylococcus, salmonelosis, prevención tamicina y a la asociación trimethoprim-
del abanico de sugerencias se destacan y tratamiento de micoplasmosis; infeccio- sulfametacina. Se incluyen las infecciones
aquellas de la línea avícola sean actibacte- nes en meninges causadas por Strepto- del aparato respiratorio, metritis, pielitis,
rianos, nutricionales o antiparasitarios, de coccus suis, artritis bacteriana, síndrome pielonefritis, cistitis, uretritis, pasteurelo-
comprobada eficiencia en las granjas que mastitis metritis agalactia (M.M.A.). sis, diarrea de los animales jóvenes, ma-
ya la emplearon. Además, el Lhifloxacina Plus T, so- mitis y coriza infecciosa.
Así, en antibacterianos, está Tylo- lución oral que por su amplio espectro de En nutricionales, se resalta el Promovit
Sulfan, indicado en el tratamiento de acción y largo efecto está indicado también AD3E. Indicado por vía oral en el caso de
LECHERÍA
Labcole amplía ventana
para control de calidad
A
l acto acudieron autoridades
nacionales vinculadas a la
COMO APUESTA PARA ADICIONAR GARANTÍA EN
producción y salud, así como LA CALIDAD DE LA LECHE. La habilitación se realizó el
dirigentes de cooperativas, martes 14 de noviembre en la sede central del gremio, en
principalmente del ámbito productivo y
técnicos especializados del área. Tras la donde está asentada la unidad especializada. En la ocasión,
recepción de invitados, el presidente en igualmente se presentó la aplicación para móviles Siscole.
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NEGOCIOS
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JORNADA DE C AMPO
C
on buena cantidad de tambe- RON L A S NOV EDADES EN EQUIPAMIENTOS
ros, se desarrolló la jornada que PAR A EL SEC TOR. En ese sentido, se destacó
contó con orientaciones técnicas
y presentación de nuevas unida- que la firma apunta a crecer en la pecuaria, para
des para el ámbito pecuario, sobre todo la lo cual propone grandes novedades.
producción lechera que preferentemente se
desarrolla en la zona. El evento se dividió
en varias partes, la primera, con la visita a inició con los mixers, destacándose el Su- comendó tener presente qué tamaño es el
la propiedad de Clarence Klippenstein, en permix 4.2, en demostraciones y el 2.0 en que acepta más el ganado en la digestión.
donde se vieron unidades de la línea Hara- el sector estático. Este, posicionado para El 4.2 ya apunta a un hato mayor, como el
maq. Las palabras iniciales las brindó Víc- pequeños productores. Se resaltaron las de 100 vacas en lactación.
tor Arrúa, gerente comercial de Ranpar, bondades de estas unidades que no re- En el mercado, esta propuesta viene
y destacó la participación de directivos y quieren de mucho tiempo para una bue- con el diferencial de ofrecer un control
técnicos de las fabricantes aliadas. na mezcla, en torno a 3 o 5 minutos, sea remoto, que además de facilitar la ta-
Acompañó igualmente las orienta- para balanceados, silaje o heno. Además, rea, representa un detalle para evitar
ciones Elisandro de Souza, directivo de el corte es regulado, dependiendo si se accidentes. Adilson Lemes, técnico de
Haramaq. La jornada de dinámicas se quiere o no mayor picado, aunque se re- Haramaq para la zona, resaltó el siste-
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JORNADA DE C AMPO
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NEGOCIOS
CAMPO PALMAR
Confinamiento como
estrategia para encarar
época seca del Chaco
L
a región Occidental ofrece un CIA UN TANTO RECIENTE DE INCLUIR EL CONFINA-
gran potencial productivo pero
demanda grandes desafíos. En-
MIENTO ENTRE SUS ACTIVIDADES. La participación de
tre ellos superar adversidades. aliados en el proceso, como el caso de Granusa, igualmente
Es por ello que desde hace algún tiem- fue resaltada durante el recorrido, pues este tipo de interven-
po empezaron a surgir iniciativas como
el confi namiento inicialmente como ciones permitió introducir correcciones y mejorar los indicado-
estrategia pero que poco a poco gana res productivos de la unidad enclavada en el Chaco Central.
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NEGOCIOS
AVES CRECIMIENTO
AVES PONEDORAS
PORCINOS CRECIMIENTO
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NEGOCIOS
Llave en mano
marca Alemana KRONE, identificado
como la BIG PACK 1290XC con lo que
se consigue ofrecer un servicio de cor-
para agilizar y
te y enfardado de pasto conocido como
Megafardos. Este sistema ofrece mayor
eficiencia en tiempo y almacenado del
Fardo, así como una mejor conservación,
facilitar producción
pagando el equivalente al volumen pro-
ducido (toneladas) y no por cantidad de
Fardos como se acostumbra en el servi-
cio convencional.
U
na novedosa propuesta es la en- una referencia en materia de contratista
carada por la compañía Servi- por el trabajo serio y de calidad entre-
maq S.A., cuya sede está en el gado al fi nal. Así, diversificó sus activi-
km 217 de la ruta 7, distrito de dades y empezó a ampliar sus servicios
J. E. Estigarribia (Caaguazú). La empresa que incluyen, la preparación del terreno
ofrece servicios de llave en mano para ensi- (rastra y nivelación), la siembra (directa
lados. El trabajo serio y responsable rápida- o tradicional), la fumigación, el picado,
mente fue recompensado con una demanda ensilado (silobolsa) y transporte de fo-
de importantes firmas ganaderas incluso de rraje. Y en caso de cosecha de granos
zonas distantes como el Chaco Central.
Servimaq inició sus actividades hace DARÍO MEDINA,
7 años y rápidamente se constituyó en administrador de la estancia.
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EVENTOS
E
l congreso CEA convocó a pro- AÑO, LOS TEMAS DE LAS CONFERENCIAS GIRARON
ductores, empresas del sector EN TORNO A “PRADERAS Y FORRA JES”, NUTRICIÓN
agropecuario, funcionarios de
establecimientos ganaderos, pro-
ANIMAL. El evento de capacitación, difusión de nuevas tec-
fesionales y estudiantes de las carreras de nologías y experiencias positivas colabora en el desarrollo e
veterinaria, ingeniería, entre otras. Esta incorporación de habilidades y herramientas, para alcanzar
vez contó con una mayor participación,
con relación a ediciones anteriores, con una producción más rentable, eficiente y sustentable. Se reali-
más de 400 personas en el salón auditorio. zó los días 6 y 7 de noviembre, en el Sheraton Asunción Hotel.
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EVENTOS
El CEA 2017 contó con un total de once conferencias e incluyó momentos para debates
sobre los temas, así como la interacción con el público mediante preguntas y respuestas.
Manfredi de Córdoba. “Manejo de pas- “Tangola como opción de producción en con Tangola fueron desarrolladas en la
turas en climas tropicales y subtropica- el bajo Chaco”. Estancia Marcatrebol, en el Bajo Chaco,
les”, estuvo a cargo de Joao Venframini, Seguidamente, Massimo Coda, presi- en el departamento de San Pedro.
investigador y docente de la Universidad dente de Agropecuaria Ka’i Rague tuvo Recordó que en el año 2006 la Estan-
de Florida y Universidad de San Pablo. a su cargo “Manejo de pasturas fertiliza- cia Marcatrebol tenía una superficie total
Las “Experiencias en Pa’i Kuara: Siste- das. Experiencia en Agropecuaria Ka’i de 29.200 hectáreas, de las cuales el 50%
mas de producción intensiva”, fue el tema Rague”. “La Integración agricultura, estaban compuestas de áreas altas con
abordado por Jorge Caetano, presidente de pecuaria y forestal”, fue presentado por pasturas, como Pangola y campo natural
la Estancia Pa’i Kuara. “Cómo manejar Roberto Giolo de Almeida, investigador bueno. El otro 50% por partes bajas con
el estrés y aumentar la productividad en de Embrapa Ganado de Corte. La última campos naturales de mala calidad en-
ganado bovino pastando”, fue tratado por conferencia, fue desarrollada por Antonio charcados e inundados casi todo el año.
John Arthington, investigador de gana- Chaker Neto sobre el tema “Uso de mé- Afirmó que luego de una crisis que
do a pasto y del Centro de Educación de tricas en la gestión agropecuaria”. derivó en la propagación en las zonas ba-
la Universidad de Florida. Las “Especies jas de una Ciperácea, más conocida como
forrajeras. A dónde apuntamos”, estuvo a
cargo de Rodrigo Barbosa, investigador en
Tangola, una alternativa
ganado de carne de Embrapa. para campos bajos
El segundo día, la serie de confe-
rencias continuaron con “Manejo de la
recría y engorde en campos mixtos con
énfasis en la terminación a pasto”, desa-
U no de los temas de la conferencia fue
“Tangola como opción de produc-
ción en el Bajo Chaco”. Fue desarrollada
rrollado por el ingeniero Agrónomo Se- por el doctor Guillermo Caballero Var-
bastián Riffel. Luego, Kim Bryceson, de gas, director de Paraguay Agricultural
la Universidad de Queensland-Australia Holdings S.A. (P.A.H.S.A). Durante su
presentó el tema “Uso de las tecnologías presentacion, explicó que las experiencias
en el monitoreo animal de precisión”. El
doctor Guillermo Caballero Vagas, di- GUILLERMO C ABALLERO VARGA S, director
rector de P.A.H.S.A, desarrolló el tema de Paraguay Agricultural Holdings S.A.
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EVENTOS
Directivos del CEA junto a los disertantes.
kilogramos por hectárea de calcáreo.
Continuarán fertilizando con P hasta lle-
gar a 15 ppm; actualmente está alrededor
de 3 ppm. Y paralelamente sintonía dina
con micronutrientes y S. La aplicación de
N de forma estratégica como suplemento
a situaciones desfavorables.
El disertante concluyó que la fertili-
zación de pasturas es una inversión indis-
pensable para el ganadero moderno. El
principal costo de producción de la carne
bovina se realiza en pastura. Esta es aún
la forma más barata de producir carne. Es
el factor fundamental para ejercer una ac-
tividad ganadera sustentable, con ingre-
sos semejantes a la agricultura. Destacó
además que un país agrodependiente, re-
de Agropecuaria Ka’i Rague (AKR). En a mediano plazo, indicó que cuenta con quiere una política de Estado para la fer-
la oportunidad realizó las presentación proyectos de aplicación de 1.000 a 1.500 tilización de sus campos.
de las experiencias y los costos de im-
plantación del proceso de fertilización en
Ka’i Rague, ubicado el departamento de
Amambay. Explicó que los conceptos de
Granusa presente con todo el equipo
la estructura de la producción ganadera se
basan en la genética, infraestructura, re-
cursos humanos y alimentación. Las plan-
G ranusa participó en el evento, orga-
nizado por el CEA, y acompañó de
cerca a los pecuaritas que asistieron. En
de agua y pasturas en el Chaco, para obte-
ner datos que permitan desarrollar produc-
tos específicos y adecuados para atender las
tas son fábricas bioquímicas que están en la oportunidad, Carlos Osorio, geren- necesidades de la zona. El objetivo es que
la base de la pirámide de la alimentación te general de Granusa, manifestó que los animales muestren su mejor desempeño,
del ganado. El 96% de los requerimientos en el área de suplementación existe una con la suplementación, con micro minerales
de una planta son CO2 y agua y el 4% son tendencia hacia la recría, con el uso de y proteínas. “Buscamos trabajar junto a los
nutrientes como N, P, K, y otros. proteinados y sales aditivadas. Comentó productores para encontrar los mejores con-
Recordó que en el año 2000 AKR dis- que la empresa está enfocada a este tipo ceptos de nutrición”, dijo.
ponía de pasturas con 25 años de uso y una de productos, por los resultados positivos En la oportunidad, estuvieron pre-
fertilización leve para cambiar la curva de que ofrece, principalmente en épocas crí- sentes directivos y técnicos de la empresa,
degradación del suelo y mantener el tapiz ticas, cuando la pastura está seca. que recibieron a clientes y amigos en su
original. Los suelos frágiles, topografía on- Entre las actividades de la empresa des- stand. También estuvieron presentes re-
dulada, susceptible a la erosión, sin rastrear. tacó que se realizan trabajos para el análisis presentantes de Nutron-Cargill de Brasil.
Afirmó que en otros países ya se realiza-
ba fertilización por décadas. “Por ejemplo
Australia y Nueva Zelanda, con una pro-
ducción sin subsidios. Tambos de Nueva
Zelanda utilizaban 600 kilogramos de su-
perfosfato simple por hectárea por año; y ya
hacían uso de la tercerización”, dijo.
Para la fertilización destacó cuatros
pasos fundamentales que son: el análisis
de suelo, destronque, herbicida y hormi-
guicida, y la fertilización. Resaltó que
el principal nutriente que falta en suelos
tropicales es “P”, que es la principal limi-
tante en la producción forrajera. Señaló la
importancia de devolver al suelo lo que se
extrae con la producción, de manera a que
la actividad productiva sea sustentable.
Con relación a los objetivos de AKR
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NEGOCIOS
EXPERIENCIA EN CURUGUATY
Confinamiento de hembras
para dinamizar flujo de caja
A
pocos kilómetros del centro legación de Granos y Nutrición S.A. (Granusa), cuyos téc-
de Curuguaty está el esta-
blecimiento Potrero Báez, nicos asisten a la unidad productiva, realizado en octubre,
propiedad de Gustavo Noria se detalló parte del trabajo y los resultados logrados.
Martínez que al momento de la visita, a
mediados del mes pasado, contaba con
1.800 cabezas en confinamiento, indicó del lugar. La característica principal es “El propietario acostumbra trabajar más
José Barreto, encargado administrativo que se trata de un feedlot de vaquillas. con las hembras por la rápida adaptación
JOSÉ BARRETO,
encargado administrativo
del establecimiento.
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NEGOCIOS
COSECHADORA
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