Herramientas básicas para la Mejora de la Calidad

y la Productividad
Dentro del proceso de elaboración de cualquier producto a partir
de cualquier proceso industrial se deben ejecutar tres etapas
fundamentalmente:

 la entrada (de material, de los equipos necesarios, del personal,

de las políticas empresariales definidas, de los objetivos
establecidos, de los procedimientos específicos definidos para
ese proceso industrial, de los métodos de control establecidos,
y del medio ambiente existente).

 la propia realización del producto o servicio en el caso de tratarse de un

proceso.

 la salida (del servicio y/o producto elaborado según los objetivos

establecidos).

En el desarrollo de estas etapas se pueden cometer errores o fallos que afectan a la

calidad del producto o servicio, y de hecho así ocurre normalmente. Por ello, es
necesario establecer y planificar un tiempo adicional para la evaluación,
testificación, análisis, y, si es posible, la eliminación o reparación del defecto
detectado en cada fase del proceso o proyecto. Para ello se deben dedicar recursos
tanto humanos como materiales (espacio, equipamiento, materiales, personal) que
aseguren que los procesos han funcionado correctamente sin desviaciones y que se
ha cumplido el proceso en las condiciones previstas.

La mayoría de expertos en Gestión de Calidad coinciden en que gran parte de los

problemas relacionados con la calidad y la productividad (defectos, fallos,…),
pueden ser solucionados mediante herramientas de fácil utilización y comprensión
que permite mantener y mejorar el estándar de trabajo mediante mejoras pequeñas
y graduales, cuyo objetivo final es la MEJORA de los procesos para conseguir
optimizar todos los recursos de que dispone una empresa.

Calidad total
La calidad es un concepto que permite dar cuenta, por un lado, de la serie de propiedades propias
de una persona o de una cosa y que son las que nos permiten considerarla en relación al resto de
aquellas que pertenecen a su misma especie o categoría. Y por otra parte,
asimismo, designa la excelencia que dispone alguna persona o cosa y que
claro la destacan sobremanera dentro de su grupo.

En tanto, la calidad total, también designada como gestión de calidad total, es

el concepto que denomina a aquel tipo de estrategia que tiene por misión la
instalación de una conciencia de calidad en todos aquellos procesos vinculados a la fabricación de
los productos o servicios y en lo que respecta a la organización.
Cabe destacarse que se la denominó como total porque la idea es no solamente satisfacer las
necesidades de los clientes sino también que todos los integrantes de la organización e implicados
en la producción se vean beneficiados.

Gestión de la calidad
El término gestión de calidad tiene significados específicos dentro de cada sector del
negocio. Esta definición, que no apunta al aseguramiento de la buena calidad por la definición
más general sino a garantizar que una organización o un producto sea consistente, tiene
cuatro componentes:1

1. Planeamiento de la calidad
2. Control de la calidad
3. Aseguramiento de la calidad
4. Mejoras en la calidad.
La gestión de calidad se centra no solo en la calidad de un
producto , servicio o la satisfacción de sus clientes, sino en los
medios para obtenerla.2 Por lo tanto, la gestión de calidad
utiliza al aseguramiento de la calidad y el control de los
procesos para obtener una calidad más consistente.

Proceso de mejora continua

El es un concepto del siglo XX que pretende mejorar los productos, servicios y
procesos.
Postula que es una actitud general que debe ser la base para
asegurar la estabilización del proceso y la posibilidad de
mejora. Cuando hay crecimiento y desarrollo en
una organización o comunidad, es necesaria
la identificación de todos los procesos y
el análisis mensurable de cada paso llevado a cabo. Algunas
de las herramientas utilizadas incluyen las acciones
correctivas, preventivas y el análisis de la satisfacción en los
miembros o clientes. Se trata de la forma más efectiva de
mejora de la calidad y la eficiencia en las organizaciones. En el caso de empresas, los
sistemas de gestión de calidad, normas ISO y sistemas de evaluación ambiental, se utilizan
para conseguir calidad total.