¿Qué es la bulimia?

La bulimia y la anorexia son similares. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de
comida (comiendo en exceso) y después trata de compensarlo con medidas drásticas, como por ejemplo
el vómito inducido o ejercicio físico excesivopara evitar subir de peso. Con el tiempo, esto puede resultar
peligroso, física y emocionalmente. También puede provocar comportamientos compulsivos (es decir,
comportamientos que son difíciles de evitar).

Diagnóstico de la Bulimia

Un diagnóstico de bulimia se da cuando alguien recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al
menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos atracones no son equiparables a situaciones
como ir a una fiesta, comer cantidades excesivas de pizza y al día siguiente decidir ir al gimnasio y comer de
forma más sana.

Las personas bulímicas comen grandes cantidades de comida de golpe (generalmente comida chatarra) y
suelen hacerlo a escondidas de los demás. Frecuentemente comen alimentos no cocidos o que aún están
congelados, o sacan comida de la basura.

Suelen sentir que no pueden dejar de comer y solo lo hacen cuando están demasiado llenos como para
seguir comiendo. La mayoría de las personas que padecen bulimia luego recurren a los vómitos, los laxantes
o al ejercicio físico excesivo. Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas anoréxicas
suelen ser muy flacas y suelen tener un peso inferior al normal. Por el contrario, las personas que son
bulímicas pueden tener un peso normal o estar un poco excedidas en su peso.

Ulcera Gástrica

La úlcera gástrica, también conocida como úlcera péptica o úlcera en el estómago, es una herida que se
forma en el tejido que reviste el estómago, causada por diversos factores como una mala alimentación o
infección por la bacteria Helicobacter Pylori. Se presentan como síntomas asociados el dolor de estómago,
náuseas y vómitos, especialmente después de comer, aunque también puede no presentar síntomas durante
mucho tiempo. Normalmente, la presencia de una úlcera no es una situación muy grave y debe tratarse con
medicamentos antiácidos, que evitan que un exceso de jugo gástrico en el estómago, evitando que la herida
se haga aún mayor.

Cuáles son las causas

La úlcera gástrica se forma cuando el estómago se queda vulnerable ante su propia acidez, debido a que sus
defensas están débiles. Las posibles causas de que esto ocurra son:
 Factor genético;
 Uso de medicamentos que afectan las defensas de la pared
del estómago como por ejemplo antiinflamatórios o AAS;
 Infección causada por la bacteria Helicobacter Pylori, que se
multiplica en el estómago y debilita su barrera protectora;
 Consumo de bebidas alcohólicas en exceso, lo que causa un
efecto irritante a nivel de la mucosa gástrica;
 Estrés, situación que afecta las defensas de la mucosa del
estómago y favorece el surgimiento de síntomas.
 Colesterol Alto

El colesterol es una grasa natural que adquirimos con la alimentación y que nuestro cuerpo también produce.
Cada día nuestro organismo genera una cantidad de colesterol de unos 800 mg. La mitad del colesterol que
se encuentra en la sangre está producido por el organismo y la otra mitad proviene de la alimentación. Es por
esto que debemos controlarlo para que no nos salga colesterol elevado.

Colesterol ¿qué es y cuáles son sus tipos?

El colesterol no es malo de por sí; de hecho, es un lípido esencial para muchas funciones de nuestro
organismo. Forma parte de las membranas plasmáticas y es un precursor de la vitamina D, las hormonas
sexuales, el cortisol, la aldosterona y las sales biliares. El colesterol total
que hay en el cuerpo es la suma de los diferentes tipos de colesteroles
que existen, algunos de los cuales son beneficiosos para la salud
mientras que otros, en exceso, suponen un factor de riesgo
cardiovascular. El colesterol beneficioso es el que va unido a unas
proteínas de alta densidad (HDL), mientras que el que supone un riesgo
se une a proteínas de baja o muy baja densidad (LDL y VLDL). Cuando
se valora el nivel de colesterol en sangre lo que se está valorando es la
acumulación y proporción de estos diferentes tipos de colesterol, por lo
que siempre en una analítica en la que se valore el colesterol es
importante diferenciar entre ellos, principalmente entre el colesterol HDL
y el LDL.

Relación de la Nutrición durante los 1000 días

Antes y durante el embarazo

Las mujeres deben tener una nutrición adecuada antes de la concepción y en la gestación para garantizar la
buena salud de su hijo. La mamá no debe comer por dos, sino para dos. Durante esta etapa, es necesario
incrementar el consumo de calorías, por medio de harinas, carnes, frutas y verduras. Así suplirá las
necesidades nutricionales que se presentan en el embarazo.
Desde el nacimiento hasta los seis meses
La leche materna es el alimento único e irremplazable que el bebé debe consumir, porque le suministra al
bebé todos los nutrientes que garantizan su desarrollo, le ayudan a prevenir infecciones y estrecha el vínculo
madre e hijo. Según la Organización Mundial de la Salud, OMS, la lactancia materna, debe suministrarse
hasta los dos años de vida. Sin embargo, en Colombia, se realiza hasta los 1.8 meses.
Desde los seis meses
Se inicia la alimentación complementaria con alimentos saludables que le permitan al niño reconocer sabores,
formas, olores y colores. El consumo de los alimentos debe ser paulatino, para identificar la tolerancia de los
niños a ciertas comidas. Se puede iniciar con frutas dulces,
verduras, cereales, sopas o papillas.
En el núcleo familiar
La alimentación infantil debe realizarse en familia y en un
entorno agradable, para estimular el apetito y los buenos
hábitos alimentarios. La correcta nutrición, durante los primeros
mil días de vida, se refleja en el peso y la talla del niño.