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Después se deja enfriar lentamente de modo que se genera una disolución del
compuesto sobresaturada lo que favorece la formación de cristales de este al
encontrarse en mayor proporción. La formación y crecimiento de cristales en una red
ordenada de forma lenta favorece la incorporación de las impurezas, de modo que al
final se obtiene un sólido enriquecido en el compuesto que queremos purificar.
REACTIVOS
Acido benzoico
Carbón activado
Agua destilada
hielo
DETALLES EXPERIMENTALES
Enfríe la solución: la solución se enfría primero al aire libre y luego se enfría en un baño
de hielo. El enfriamiento lento a menudo conduce a cristales más puros. Deben formarse
cristales en el fondo del vaso de precipitados. El proceso de "siembra" se puede utilizar
para ayudar a la formación de cristales; esto significa agregar un cristal puro del
compuesto. El cristal puro forma una superficie para que el soluto se sincronice. Ver la
Figura 2
Obtenga los cristales del soluto: los cristales más puros del soluto son la parte deseable
de la mezcla, por lo que deben eliminarse del solvente. El proceso utilizado para aislar
los cristales que quedan en el vaso de precipitados todavía se llama filtración al vacío.
La succión se crea usando un aspirador, y todo lo que queda en el vaso se vierte a
través de un embudo. Si por alguna razón no hay cristales visibles, se puede realizar
una filtración por gravedad. Se agrega carbón activado a la solución, se hierve la mezcla
y se usa un sistema de embudo para transferir la nueva mezcla a un nuevo vaso de
precipitados de disolvente en ebullición. Se usa papel de filtro en el embudo para
eliminar el exceso de carbono. Después de que esta mezcla se enfríe lentamente, debe
haber cristales grandes presentes.
Seque los cristales resultantes: los cristales se secan dejándolos en el aspirador y luego
retirándolos a un plato de vidrio para esperar un poco más. La pureza de los cristales
puede probarse realizando una "determinación del punto de fusión".
CONCLUSIONES
Esta práctica nos ha llevado a saber que un cristal se forma por una saturación
del producto en el agua, y que así, cuando llega a su temperatura natural, las
partículas se ven obligadas a juntarse. Si se enfría naturalmente, los cristales son
de mayor tamaño porque se juntan poco a poco; el hacerla rápida, le obligas al
producto a juntarse en escaso tiempo y por eso los cristales son más pequeños.
El método físico utilizado ha sido la evaporización ya que el agua se ha evaporado
y así se han formado los cristales.
El método de recristalización es útil cuando la muestra está sometida a
temperatura ambiente y por lo tanto tiene más cristalizaciones.
Para la obtención de cristales debemos tener en cuenta el tamaño y el poro del
papel filtro para que al momento de hacer la filtración por decantación los cristales
no pasen a la solución.
RECOMENDACIONES