ESTRUCTURACIÓN DE COSTOS

Estructuración de costos es un proceso orientado a organizar de manera práctica

la gestión de costos, basado en las prioridades estratégicas y operativas de la
organización. Como tal, debe cubrir todas las operaciones de la organización,
definir mecanismos para el procesamiento de datos financieros, y desarrollar la
capacidad de diseminación de información oportuna y de calidad a nivel interno y
externo.
De manera ideal, el proceso de estructuración de costos debe derivarse de la
política de costos. Esta secuencia permite optimizar tanto el alineamiento entre lo
programático y financiero como la vinculación de los temas clave de corto y largo
plazo. Sin embargo, por lo general se aprecia que el proceso de estructuración de
costos es abordado de una manera reactiva, es decir, emerge como una
respuesta del área financiera a las condiciones y presiones cotidianas en
un ambiente caracterizado por un limitado involucramiento y/o interés del área
programática sobre las repercusiones financieras de la gestión de proyectos. De
este modo, el desencuentro entre lo programático y financiero impide un análisis
concienzudo sobre las implicancias de los centros de costos a implementar, el
detalle del plan de cuentas a adoptar, la clasificación de costos, la asignación y
distribución de costos indirectos, y la naturaleza de los reportes necesarios.

IMPORTANCIA DE LOS COSTES EN LA GESTIÓN EMPRESARIAL

Si definimos por separado la gestión y los costos tenemos:

Gestión: Es coordinar todos los recursos disponibles para conseguir
determinados objetivos, implica amplias y fuertes interacciones fundamentalmente
entre el entorno, las estructuras, el proceso y los productos que se deseen
obtener.

Costos: Son los gastos incurridos en la producción, administración y venta de los

productos o servicios.

Por lo tanto la gestión de costos conlleva tener manejo adecuado del costo de los
proyectos de la empresa, para los cuales hay que programar los recursos
disponibles y evaluar la rentabilidad de los mismos; estimando su costo,
preparando el presupuesto y controlando las variaciones en los desembolsos del
mismo.

Además, la gestión de costos es de gran de interés para la empresa porque nos

permite mejorar la creciente la necesidad de competitividad y es fundamental para
la toma de decisiones. También, hoy nadie duda que el precio lo fija el mercado
aunque hace un tiempo los objetivos de conocer los costos estaba la fijación del
precio de venta.

1) Comparar precios. Con el advenimiento de los servicios tecnológicos y las

plataformas que poseen nuestros proveedores, esta es una actividad que no
tendrá fuerte impacto en la economía de la empresa. Esto permitirá comprar al
mejor precio los bienes y servicios que impliquen gastos. Lo anterior debiera ser
practicado para todos los rubros que componen los gastos de la empresa.
2) Aprovechar los descuentos. Esta actividad puede ser solventada durante el
proceso de comparación de precios. Es común que nuestros proveedores en sus
facturas proformas nos suministren información sobre las diferentes condiciones
de sus propuestas y lo harán gustosos, en procura de materializar una venta.
3) Negociación. Otro aspecto importante en el control y reducción de los gastos
de la empresa es la negociación. Hay que tener en cuenta que el propósito de
todo proveedor es, a fin de cuentas, vender. Por lo que, una buena gestión a la
hora de negociar y adecuadas técnicas obtenidas por la experiencia pueden ser
altamente beneficiosas. Pero no tema negociar, podría tener mucho que ganar y
nada que perder.

¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN?

Los elementos del costo de producción (componentes del costo de producción)

son los materiales, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación, estos
son los componentes que suministran la información necesaria para la medición
del ingreso y la fijación del precio del producto.
1. Los materiales

Son los principales recursos que se usan en la producción; estos se transforman

en bienes terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de
fabricación.
1.1. Directos

Son todos aquellos que pueden identificarse en la fabricación de un producto

terminado, fácilmente se asocian con éste y representan el principal costo de
materiales en la elaboración de un producto.
1.2. Indirectos

Son los que están involucrados en la elaboración de un producto, pero tienen una
relevancia relativa frente a los directos.
2. La mano de obra

Es el esfuerzo físico o mental empleados para la elaboración de un producto.

2.1. Directa

Es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto terminado

que puede asociarse con este con facilidad y que tiene gran costo en la
elaboración.
 2.2. Indirecta

Es aquella que no tiene un costo significativo en el momento de la producción del

producto.
3. Los costos indirectos de fabricación (CIF)

Son todos aquellos costos que se acumulan de los materiales y la mano de obra
indirectos más todos los incurridos en la producción pero que en el momento de
obtener el costo del producto terminado no son fácilmente identificables de forma
directa con el mismo.
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Es la valoración monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la obtención de
un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos indirectos de
fabricación cargados a los trabajos en su proceso. Se define como el valor de los
insumos que requieren las unidades económicas para realizar su producción
de bienes y servicios; se consideran aquí los pagos a los factores de la
producción: al capital, constituido por los pagos al empresario (intereses,
utilidades, etc.), al trabajo, pagos de sueldos, salarios y prestaciones a obreros y
empleados así como también los bienes y servicios consumidos en el proceso
productivo (materias primas, combustibles, energía eléctrica, servicios, etc.).
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION
 Materia prima
 Mano de obra
 Costos indirectos
 Costos de producción
MATERIA PRIMA.
Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la
elaboración de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se
transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene incluido
una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de
transformación permitieron la confección del producto final.
La materia prima es utilizada principalmente en las empresas industriales que son
las que fabrican un producto. Las empresas comerciales manejan mercancías, son
las encargadas de comercializar los productos que las empresas industriales
fabrican.
MANO DE OBRA
Se entiende por mano de obra el coste total que representa el montante de
trabajadores que tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo
de impuestos que van ligados a cada trabajador. La mano de obra es un elemento
muy importante, por lo tanto su correcta administración y control determinará de
forma significativa el costo final del producto o servicio.
TIPOS DE MANO DE OBRA
 Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen
una relación directa con la producción o la prestación de algún servicio. Es la
generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.
 Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en las áreas
administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la producción y al comercio.
 Mano de obra de gestión: es la mano de obra que corresponde
al personal directivo y ejecutivo de la empresa.
 Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de
la empresa y la constructora.
COSTOS INDIRECTOS
Son todos los costos que no están clasificados como mano de obra directa ni
como materiales directos. Aunque los gastos de venta, generales y
de administración también se consideran frecuentemente como costos indirectos,
no forman parte de los costos indirectos de fabricación, ni son costos del producto.
Ejemplos de costos indirectos:
 Mano de obra indirecta y materiales indirectos.
 Calefacción, luz y energía de fábrica.
 Arrendamiento del edificio de fábrica
 Depreciación del edificio y del equipo de fábrica.
 Impuesto sobre el edificio de fábrica.
Al contabilizar los CIF se presentan dos problemas:
 Una parte importante de los CIF es de naturaleza fija. Como consecuencia, el CIF
por unidad aumenta a medida que disminuye la producción, y disminuye cuando
ésta se incrementa.
 A diferencia de los costos de materiales y de mano de obra, el conjunto de los CIF
es de naturaleza indirecta y no puede identificarse fácilmente con departamentos o
productos específicos.

PRECIO DE VENTA

La venta, por otra parte, consiste en el traspaso de la propiedad de un bien a otra

persona tras el pago del precio acordado. Cuando un producto está en venta y un
individuo desea comprarlo, tiene la obligación de entregar una determinada
cantidad de dinero para completar la operación.

En un mercado libre, el precio de venta se establece a través de la ley de la oferta

y la demanda: si aumenta la oferta, el precio cae; en cambio, si la oferta disminuye
(es decir, hay una escasez de los productos ofertados), el precio aumenta.

Cuando existe un monopolio, el precio de venta es fijado de forma unilateral por la

empresa que domina el mercado; no existe la competencia y el consumidor, por lo
tanto, debe pagar el monto que la empresa exige para adquirir cualquiera de sus
productos.

Precio de mercado

Dadas las características de un mercado competitivo, se alcanza un

determinado punto en el que los productores maximizan su beneficio y los
consumidores su utilidad. Suele decirse que lo que ocurre es que vacía el
mercado, ya que se ha alcanzado un punto de equilibrio. El precio resultante
será el conocido como precio de mercado.

Siguiendo con las premisas de la competencia perfecta, el precio de mercado es

una referencia que señala hasta donde estarán los consumidores de ese
mercado a pagar por el producto en cuestión y, simultáneamente, hasta
desde qué cantidad de dinero partirán los productores para comercializarlo.
Esto se explica desde la misma definición, ya que este parámetro está construido
a raíz de la interacción e intersección entre oferta y demanda.

El precio de mercado cumple con una importante función informativa en la vida

económica, pues es un buen indicador de situaciones de exceso de oferta o
demanda en mercados. Un precio de mercado alto puede significar escasez o una
altísima demanda, mientras que un precio de mercado más bajo suele ser
consecuencia de bajos niveles de demanda o alta compencia.

Claro está que lo anterior es lo que ocurre en una situación ideal y teórica. En el
día a día existen multitud de factores que hacen que existan varios precios
de mercado para productos idénticos, debido a diferencias relativas a la calidad,
la situación geográfica. Este fenómeno se conoce en economía
como discriminación de precios.

Lo más habitual a la hora de realizar análisis sobre precios de mercado es fijar un

precio medio de los datos con los que se cuente en un periodo determinado. Para
saber el precio medio de venta de un refresco en particular en un país será
necesario estudiar a qué precios se vende en diferentes tiendas o supermercados.

Existen unos determinados mercados en los cuales el precio de mercado

normalmente fluctúa de manera más notable que en otros. Por ejemplo esto
tiene lugar con activos financieros (como puede observarse en la evolución de
la Bolsa), con materias primas o con los metales preciosos.

Además, en algunos ámbitos suele ser denominado también como cotización o

valor de mercado, por ejemplo en el mercado bursátil a la hora de conocer los
precios de una acción.

Bibliografía

Backer, Morton y Jacobson, Lyle, Contabilidad de costos, un enfoque

administrativo y de gerencia, McGraw Hill.
Gimenez Carlos, Costos para Empresarios, Ediciones Macchi, 1.995
Vazquez, Juan Carlos, Costos, Edit. Aguilar.

http://www.abcpymes.com/menu22.htm