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FEBRERO 2016)
Hoy, con una crisis alimentaria mundial que cada día se acentúa producto del régimen
de producción capitalista guiado por la búsqueda de la máxima ganancia, estableciendo
el alimento como negocio y no para la satisfacción de necesidades de toda la población;
un calentamiento global producto de la desmedida producción con alta contaminación
que ha generado a su vez un clima complejo con fuertes y largas sequías y, el modelo
económico nacional dependiente de la renta petrolera, con abandono del campo y
concentrándose la población en zonas urbanas con consumismo y muy poca producción,
LA ESCUELA DEBE ABRIRSE CAMINO CON OTROS ENFOQUES, LÓGICAS Y
MÉTODOS QUE PERMITAN FORMAR PRODUCIENDO Y PRODUCIR
FORMANDO, nuevas lógicas curriculares que le devuelvan al ser humano su
capacidad de producir, crear, dar, compartir, convivir.
ENFOQUE
ORIENTACIONES METODOLÓGICAS
Enmarcados dentro de la CRBV, del Plan nacional Simón Bolívar y la LOE se aspira
tener:
Una escuela que produzca contenidos, principios y valores para una cultura de
la siembra y la auto sustentabilidad de la comunidad escolar y social.
Una escuela que desarrolle tanto en la teoría como en la práctica, el enfoque
agroecológico y que recupere su vocación productiva ancestral, campesina y sana,
“agricultura sana” desde esta concepción.
Una escuela que genere aprendizajes pertinentes para la vida en sociedad desde
el PTMS.
Una escuela que forme seres útiles y que puedan producir y solucionar sus
problemas de sustento en los ámbitos de la alimentación, artesanía, costumbres,
salud, tecnología, entre otras.
Un ciudadano y una ciudadana que reivindiquen sus valores ancestrales y sus
raíces étnicas venezolanas, latinoamericanas y caribeñas.
Un ciudadano y una ciudadana con una lectura crítica del mundo que le permita
comprender las razones políticas, económicas y culturales del deterioro ambiental
para que se relacione de una manera respetuosa con el ambiente y se sienta parte de
este, con amor a la naturaleza, a sus semejantes y al planeta.
Una escuela del bien común y del buen vivir.
Una escuela como centro del quehacer comunitario, que irradie hacia su
comunidad la cultura de la siembra y de la producción, en la concreción de la
soberanía alimentaria y participe en la construcción de una cultura ambiental
sustentable.
Esta priorización en el corto plazo, puede alcanzar una mayor cobertura y desarrollo con
la producción vegetal, lo que hace indispensable la planificación integral que valore los
ritmos técnico-productivos propios de la siembra.
Este criterio de pertinencia vale también para la escogencia de los rubros a sembrar.
En esa dirección, encontramos un conjunto de rubros los cuales forman parte de la dieta
tradicional de los venezolanos y las venezolanas, los cuales pueden ser referentes para el
plan de siembra:
-- carnes, leches y huevos, (conejo, aves, peces, cerdo, ovejos, abejas,)
-- Hortalizas como pimentón, tomate, ají dulce, cebollín, cilantro, lechuga, rábano,
berenjena, acelgas, chayota, espinaca, berro, repollo, brócoli, apio españa, ajo porro,
ajo, otros.
Este conjunto de rubros nos dan una idea del abanico de rubros susceptibles de siembra,
pero por las razones de contingencia y técnico-productivas presentes, debemos
PRIORIZAR Y JERARQUIZAR LOS RUBROS A SEMBRAR, reseñando el
siguiente ejemplo del escalamiento temporal de su cultivo:
Esta secuenciación no niega sembrar rubros más perennes como guayaba, mango,
naranja, mandarina, aguacate. Queremos puntualizar la pertinencia de la siembra de
algunos rubros en el corto plazo por razones político-sociales.
Desde el ángulo nutricional, con estos rubros reseñados podemos lograr una dieta
balanceada, siendo la emergencia una oportunidad para modificar hábitos alimenticios
y patrones de consumo, sustituyendo rubros:
ENFATIZANDO:
10. Debido al fenómeno del niño, por el cual atravesamos, se hace necesario
retomar la campaña nacional educando para la sequía del 2009, del mismo modo
se propone la instalación de sistemas artesanales ahorradores de agua, teniendo
especial atención con la prevención de las enfermedades de transmisión por
vectores (E.T.V): Chikungunya, Sika, dengue.