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TRANSPORTE DE CALOR

1._ Objetivos:

Al final de la práctica el estudiante será capaz de:

 Determinar el coeficiente de conductividad térmica específica λ de un metal.


 Explicar cómo se comportan los metales (en función de sus dimensiones) en
contacto con cuerpos que se encuentran a diferentes temperaturas.

2._ Descripción del Problema

Se quiere saber si existe conducción de calor cuando se coloca una varilla metálica entre
dos recipientes con agua a diferentes temperaturas. En el caso que exista conducción de
calor, conocer si es que se pueden hallar varias relaciones cualitativas sobre la influencia
del material, la longitud y el diámetro de la varilla sobre el flujo del calor.

3._ Marco Teórico

En la vida cotidiana nos valemos de la transferencia de calor para satisfacer desde


nuestras necesidades más básicas hasta las más complejas, desde el hecho de cocinar
nuestros alimentos, hasta resolver problemas en los cuales se buscan forman más
eficientes de manejar la transmisión del calor, para este hecho manejamos conceptos de
materiales conductores y aislantes, para poder diferenciarlos debemos manejar los
conceptos que involucran estos temas de una forma adecuada para tener una mejor
comprensión y consecuentemente una mejor aplicación de los mismos.

Se conoce que el calor fluye espontáneamente del cuerpo más caliente hacia el que está
más frío y pasa un tiempo hasta que los dos lleguen a una temperatura común para los
dos (equilibrio), el hecho de cómo se transfiere el calor entre los cuerpos se puede
estudiar de tres maneras diferentes las mismas que son conducción, convección y
radiación las mismas que vamos a describir a continuación:

CONDUCCIÓN:

La conducción se establece cuando dos cuerpos entran en contacto y uno se encuentra a


distinta temperatura, entonces se establece el flujo de calor, pero esta transferencia de
energía se establece a una escala microscópica, ya que las partículas que tienen menor
energía vibran en sus posiciones de equilibrio las mismas que van a ganar energía de las
partículas más energéticas que vibran con una mayor amplitud y van a transferir la
energía, por ejemplo si se acerca una varilla metálica a una flama con el tiempo esta se
empezará a calentar aun si la varilla no está en contacto directo con la flama, ya que las
partículas más energéticas de la flama interactuarán con las de la varilla y la energía se
transfiere mediante colisiones donde se da intercambio de momentum, hay que tener en
cuenta que los átomos en si no se mueven, sino que la energía se transfiere entre ellos y
el efecto que se nota macroscópicamente como un aumento de temperatura del cuerpo.
Los metales debido a que tienen los electrones menos arraigados al átomo, se tiene que
los mismos poseen una cierta libertad de movimiento, esto hace que lleven la energía de
una manera más rápida que en los otros materiales por esta razón son buenos
conductores del calor, esta es la diferencia con otros materiales ya que a la misma
temperatura los metales pueden estar más calientes o más fríos que otros materiales que
no tienen esa facilidad de transferir la energía.

La cantidad de calor que cambia con el tiempo se le llama flujo de calor la misma que
indica la rapidez de conducción de calor a través del tiempo que tiene el objeto, la cual
es proporcional al área del objeto e inversamente proporcional a la longitud del objeto,
por lo tanto se debe introducir una constante de proporcionalidad a la cual llamaremos
coeficiente de conductividad térmica específica del objeto, la misma que indica la
facilidad o dificultad que tiene dicho cuerpo para transferir el calor, en otras palabras se
tiene que:
∆𝑄 𝐴
𝛼 . (𝑇𝑐 − 𝑇𝑓 )
∆𝑡 𝑙
∆𝑄 𝐴
= 𝜆 . (𝑇𝑐 − 𝑇𝑓 )
∆𝑡 𝑙
La expresión anterior indica como calcular el flujo de calor de un objeto.

Hay ciertas propiedades en los cuerpos que nos permiten diferenciarlos como
conductores y aislantes:

Conductores: Por lo general los metales son buenos conductores porque tienen una gran
cantidad de electrones libres que pueden transportar la energía a través del metal, es
decir pueden transportar la energía por grandes distancias.

Aislantes: En estos materiales los electrones se encuentran en posiciones relativamente


fijas y no poseen la libertad de transferir la energía con facilidad, ya que por ejemplo en
los gases se tiene que las partículas están separadas por grandes distancias y no existe la
facilidad de transferencia de energía.

CONVECCIÓN:

La convección se produce especialmente en los líquidos y los gases, el proceso se efectúa


cuando se calienta o se enfría por la circulación de una sustancia, es decir que la
convección se produce cuando un líquido o un gas fluyen y con ello se transmite la
energía de un lugar a otro siendo el movimiento real del fluido el responsable del flujo
de calor, mientras que la conducción se produce cuando microscópicamente se tiene
colisiones entre las partículas cuyas interacciones son las responsables del flujo de calor.

La convección puede efectuarse de dos maneras las mismas que son: convección natural
y convección forzada.

La convección natural se produce cuando debido a una diferencia de densidades en el


mismo fluido el aire empieza a circular, por ejemplo cuando se hierve agua las partículas
que se encuentran más cerca de fuente de calor se calientan más rápido que las que no
están tan cerca de la fuente de calor, por lo tanto comienzan a aumentar su energía y a
necesitar más espacio con lo cual se hacen menos densas que las otras y se elevan,
mientras que las que se encuentran más frías son más densas y descienden hacía la fuente
de calor, para luego completar el ciclo, este proceso ocurre en la naturaleza con mucha
regularidad y es el responsable de muchos comportamientos de la misma en cuanto al
clima se refiere.

La convección forzada se produce cuando la circulación del fluido se produce debido a


que se genera el movimiento del mismo de una forma artificial, ya sea con una bomba o
a su vez con algún mecanismo para impulsarlo, un ejemplo es uno de los papeles que
desempeña la circulación de la sangre bombeada por el corazón para regular la
temperatura corporal de los seres humanos (en especial).

RADIACIÓN:

Es también otra forma de conducción del calor, y se produce en todos los cuerpos
indistintamente del tipo de estado que tenga, todos los objetos emitimos y absorbemos
energía en forma de radiación, la diferencia radica en que algunos tienen alta o baja
emisividad, si un cuerpo tiene alta emisividad es un buen emisor y también un buen
absorvedor, mientras que una con baja emisividad es un mal emisor y también un mal
absorvedor, la energía irradiada puede estar en forma de radiación electromagnética, la
misma que puede llamarse de distinta manera dependiendo de su longitud de onda, se
tiene que la radiación con una longitud de onda cerna al rojo se le llama radiación
infrarroja se la llama radiación térmica.

Este tipo de conducción del calor explica cómo llega energía en forma de calor a la tierra
desde el sol sabiendo que en el espacio las dos formas de conducción del calor no son
válidas, todos los cuerpos emiten y absorben energía radiante, los cuerpos calientes lo
hacen dependiendo de cuan calientes se encuentren ya que de ello depende la longitud
de onda que estos tienen pero siempre cerca del espectro infrarrojo y cuando son
absorbidas ya sea por nuestra piel se las siente en forma de calor, si es un objeto
inanimado se medirá este hecho como un aumento en la temperatura del cuerpo.

Un hecho muy interesante es que si los cuerpos que son buenos emisores no fueran
también buenos absorvedores, implicaría que nunca se alcanzaría el equilibrio térmico,
ya que tendrían más o menos energía y nunca se alcanzaría el equilibrio, un ejemplo de
la conducción de calor por radiación se evidencia cuando se tiene objetos muy calientes
como por ejemplo brazas de carbón o algún material rojo vivo si nos acercamos
podemos sentir que se encentra caliente el ambiente pero esto no ocurre por convección
o a su vez por conducción sino más bien por ración, otro ejemplo mucho más concreto
es el papel que desempeña el sol en la vida de nuestro planeta proveyéndonos de la
energía en distinto tipos.

La corriente de calor por radiación se puede calcular mediante la ecuación de Stefan-


Boltzman:
∆𝑄
= 𝐴𝑒𝜎𝑇 4
∆𝑡
Donde A es el área superficial, e la emisividad del cuerpo que es un número
adimensional, 𝜎 es la constante de Stefan-Boltzman, y T la temperatura absoluta.

 Se define la densidad de cualquier cuerpo como la cantidad de masa concentrada


en el volumen del mismo
𝑚
𝜌=
𝑣
𝑔 𝑔
La densidad del cobre y el aluminio respectivamente son: 8.90 𝑐𝑚3 2.70 𝑐𝑚3

4._ Materiales

 Trípode Variable.
 Varilla soporte, 600mm.
 Varilla soporte, 250mm.
 Nuez doble (2).
 Soporte para tubos de vidrio.
 Aro con nuez.
 Rejilla con Porcelana.
 Pinza Universal.
 Agitador.
 Copa brillante.
 Varilla de Al en U, d5mm, b= 175mm.
 Varilla de Cu en U, d5mm, b= 175mm.
 Varilla de Cu en U, d5mm, b= 120mm.
 Varilla de Cu en U, d3mm, b= 175mm.
 Vaso de Precipitados, 250ml.
 Pipeta con caperuza de goma.
 Multímetro con medidor de temperatura.
 Termocupla para el multímetro.
 Probeta graduada, 100ml, plástico.
 Termómetro de Alcohol., T50, -10...+110°C.
 Cronómetro.
 Cinta métrica de 2m.
 Mechero de Butano.
 Cartucho de Butano.
 Piedrecillas para fácil ebullición 200g.
 Cerillas.

5._ Montaje

 Montar el material de soporte según el esquema de la práctica.


 Poner en el vaso de precipitados 200ml de agua, y añadir dos piedrecillas de fácil
ebullición.
 Colocar el aro con nuez y la copa brillante con la pinza universal de manera que
se pueda colocar entre los dos la varilla en forma de U, como se muestra en el
esquema de la práctica.
 Colocar el termómetro de alcohol y la termocupla de forma que su vástago y su
punta de medida, respectivamente, quede aproximadamente 1cm. Por encima
del fondo de la copa.

6._ Precauciones

 Al final del experimento las varillas metálicas en forma de U están muy calientes,
por tanto no cogerlas directamente.
 Se debe agitar regularmente el agua de la copa.

7._ Procedimiento

Por tratarse de una práctica muy larga, cada grupo realizara mediciones con 2 varillas y
los datos tomados deben ser unificados con los del otro grupo para realizar el informe.
Al principio no poner la varilla entre el vaso de precipitados y la copa.

 Calentar el agua hasta que hierva, después bajar la intensidad de la llama.


 Anotar en la tabla 1 el material, espesor d, y la longitud b, de la varilla metálica
que se va a estudiar.
 Poner en la copa metálica 20ml de agua (medir con exactitud con la probeta y la
pipeta).
 Medir la temperatura del agua de la copa, y anotar en la tabla 1 en t=0[s].
 Colocar la varilla metálica con un brazo en e agua hirviendo y el otro en la copa
con agua fría, e inicializar el cronómetro. Nota: Se tiene que medir la longitud de
las varillas sumergidas.
 Agitar regularmente el agua de la copa.
 Medir cada minuto la temperatura del agua de la copa cada 12 minutos.

8._ Tabla:

Tabla 1:

Material
Al Cu Cu Cu
Diámetro (d) 5mm 5mm 5mm 3mm
Longitud (b) 175mm 175mm 120mm 175mm

Tiempo Temperatura
[s] [°C] [°C] [°C] [°C]
0 21 22 22 24
60 21.5 22.5 25 24.5
120 22 23 28 25
180 22.5 24 29.5 25.5
240 23.5 25 30.5 26
300 24 26.5 31.5 27
360 25 28 32.5 27.5
420 25.5 29 34 28
480 26 30 35 28.5
540 26.5 30.5 35.5 29
600 27 31 36 29.5
660 27.5 31.5 37 30
720 28 32 38 30.5

Tabla 2:

Material d(mm) l=(b+S1+S2) (mm) ∆T (°C)


Al 5 185.8 3.92
Cu 5 187.3 5.75
Cu 5 129.7 10.71
Cu 3 187 3.58

Tratamiento de Datos:

8.1.- Completar la tabla 2 con los valores ∆T de todos los grupos de la sesión.

8.2.- ¿Por qué aumenta muy poco la temperatura en los dos primeros minutos?

La temperatura aumenta muy poco en los dos primeros minutos por que a pesar que el
agua en él un lado ya este caliente, y se introduce la varilla tiene que pasar un tiempo
para que la energía cinética de las moléculas que tiene el agua se transfiera a las
moléculas de las diferentes varillas y de allí también pasará un cierto tiempo hasta que
todas las moléculas de la varilla se transfieran entre sí dicha energía lo que ocasionaría
un aumento en su temperatura y finalmente transcurrirá otro cierto tiempo hasta que la
energía de las moléculas de la varilla se transfiera al otro recipiente y con ello se observe
en el termómetro un aumento de temperatura.

8.3.- Hacer gráficos de la temperatura T (°C) en función del tiempo, t[s] para todas las
varillas de cobre y aluminio.

 Para el Aluminio
 Para el Cobre

 Para el Cobre Pequeño

 Para el Cobre Delgado


8.4.- Realizar un análisis de regresión lineal de la temperatura en función del tiempo
por cada varilla por termómetro, (para cobre y aluminio, en total 4) y con la pendiente
∆𝑄 ∆𝑄 ∆𝑇
calcular el flujo de calor ∆𝑇
a partir de la siguiente ecuación ∆𝑇
= 𝑐. 𝑚. ∆𝑡 (donde c es
la capacidad calorífica del material y m es su masa).

 Para el Aluminio
𝑛
1
𝑥´ = ∑ 𝑥𝑖
𝑛
𝑖=1

𝑆 1 𝑛 (𝑥𝑖−𝑥 ) 2
𝑥=√ ´ ]
𝑛−1[∑𝑖=1

𝑆 1 𝑛 (𝑦𝑖−𝑦´) 2
𝑦=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]

𝑆𝑥𝑦
𝑟=
𝑆𝑥 . 𝑆𝑦

La ecuación es: 𝑦 = 0.0101𝑥 + 20.96

Para poder aplicar la relación que se indica debemos conocer la masa de la barra de
aluminio:

 Para el Cobre
𝑛
1
𝑥´ = ∑ 𝑥𝑖
𝑛
𝑖=1

𝑆 1 𝑛 (𝑥𝑖−𝑥´ ) 2
𝑥=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]
𝑆 1 𝑛 (𝑦𝑖−𝑦) 2
𝑦=√ ´ ]
𝑛−1[∑𝑖=1

𝑆𝑥𝑦
𝑟=
𝑆𝑥 . 𝑆𝑦

La ecuación es: 𝑦 = 0,0157𝑥 + 21,64

Para poder aplicar la relación que se indica debemos conocer la masa de la barra de
cobre:

 Para el Cobre Pequeño


𝑛
1
𝑥´ = ∑ 𝑥𝑖
𝑛
𝑖=1

𝑆 1 𝑛 (𝑥𝑖−𝑥´ ) 2
𝑥=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]

𝑆 1 𝑛 (𝑦𝑖−𝑦´) 2
𝑦=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]

𝑆𝑥𝑦
𝑟=
𝑆𝑥 . 𝑆𝑦
La ecuación es: 𝑦 = 0.0179𝑥 + 25.74

Para poder aplicar la relación que se indica debemos conocer la masa de la barra de cobre
pequeño:

 Para el Cobre Delgado:


𝑛
1
𝑥´ = ∑ 𝑥𝑖
𝑛
𝑖=1

𝑆 1 𝑛 (𝑥𝑖−𝑥´ ) 2
𝑥=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]

𝑆 1 𝑛 (𝑦𝑖−𝑦´) 2
𝑦=√
𝑛−1[∑𝑖=1 ]

𝑆𝑥𝑦
𝑟=
𝑆𝑥 . 𝑆𝑦

La ecuación es: 𝑦 = 0.00927𝑥 + 22.30

Para poder aplicar la relación que se indica debemos conocer la masa de la barra de cobre
delgado:

8.5.- Con el flujo de calor obtenido del termómetro calcular la conductividad térmica
específica de las tres varillas de cobre. ¿Qué conclusiones puede sacar a partir de los
resultados obtenidos?

 Para el cobre:
 Para el cobre pequeño:

 Para el cobre delgado:

A pesar de que sea una varilla del mismo material la transferencia del calor depende de
las dimensiones del cuerpo, lo cual influye en la conducción del calor y la conductividad
térmica.

8.6.- ¿Cuál varilla de cobre conduce mejor el calor? ¿Por qué?

La varilla que conduce mejor el calor es aquel cuya área sea menor y tenga una mayor
longitud ya que el área es inversamente proporcional a la longitud.

8.7.- Con el flujo de calor calcular la conductividad térmica específica del aluminio.
¿Qué metal (cobre o aluminio) conduce mejor el calor?

El metal que mejor transfiere el calor es el: cobre.

8.8.- Calcular el error relativo del coeficiente λ para el cobre y el aluminio deducido a
partir de la toma de datos con el termómetro.

 Para el aluminio:

 Para el cobre:
 Para el cobre pequeño:

 Para el cobre delgado:

9._ Conclusiones y Recomendaciones

 Cuando se toma en cuenta la transmisión del calor, en especial cuando se da la


transmisión por convección los cuerpos se ponen en contacto con otros que se
encuentran a una distinta temperatura, sabemos que espontáneamente el calor
empezará a fluir del cuerpo más caliente hacia el más frío, pero el tiempo que
pasa hasta que el cuerpo se caliente depende de sus dimensiones ya que no es lo
mismo el hecho de calentar una aguja que calentar una varilla de acero.
 Cada material debido a su constitución interna tiene una distinta manera de
conducir el calor y el hecho que podemos aseverar este hecho es que el coeficiente
de conductividad térmica específica es distinto para cada cuerpo.
 A pesar que se tenga un mismo material el calor no fluye de la misma forma en
todos los cuerpos ya que depende en esencia de las dimensiones del cuerpo, ya
que la transmisión del calor el proporcional al área del cuerpo e inversamente
proporcional a la longitud del cuerpo.
 El hecho de que haya diferentes errores pudo surgir del hecho que como la copa
era de metal no se podían tomar una referencia correcta de la porción de la varilla
sumergida, ya que se tenía ciertas incomodidades para tomar la lectura de las
dimensiones de la varilla.
 Las distintas formas de conducción del calor, no se producen siempre en las
mismas condiciones ya que la convección se produce de distinta manera que la
conducción y la radiación.

10._ Cuestionario

10.1._ ¿Qué dimensiones de una varilla metálica tienen influencia sobre la cantidad
de calor que puede transmitir?

Las dimensiones que influyen en la cantidad de calor que puede transmitir una varilla
son la longitud y el grosor de la misma ya que una gran longitud y un área pequeña
implicarían una baja cantidad de calor transmitido al igual que un área grande y una
longitud pequeña implicaría una conductividad mayor.

10.2._ Formular en una expresión la relación entre las dimensiones de una varilla y la
cantidad de calor.
10.3._ ¿Por qué hace más frío cuando sopla el viento?

Cuando sopla el viento el aire que se encuentra en movimiento tiende a desplazar al aire
que se encontraba estático, además el aire que se produce al soplar el viento se expande
ya que las moléculas de este aire tienden a chocar con las que se encontraban estáticas
anteriormente, la que ocasiona que la velocidad de estas moléculas disminuya, el
resultado el aire se enfría al expandirse.

10.4._ ¿Por qué en el desierto cuando sopla el viento no hace frío?

La diferencia es que en el desierto la temperatura a la que se encuentra el aire es mucho


mayor que la temperatura de nuestro cuerpo y en estas condiciones el calor no se
transmite del cuerpo al aire sino al revés y por esta razón si la masa de aire que entra en
contacto con el cuerpo es mayor, se tendrá una sensación de calor.

10.5._ Si los productos de una combustión son incombustibles como el vapor de agua
y el dióxido de carbono, entonces ¿Por qué no se apaga a sí mismo la llama?

Debido a que por un lado la presencia de oxígeno sigue causando posible la combustión
y por conducción en el interior de los cuerpos continuarán ganando energía hasta que se
llegue un punto en donde las propiedades del cuerpo impidan que se produzca la
combustión.

10.6._ ¿Qué es el efecto invernadero?

La tierra recibe energía en forma de radiación por parte del sol y la tierra se calienta, pero
a su vez la misma tierra emite también radiación al espacio, este ciclo a lo largo de los
años ha mantenido la temperatura de la tierra en una media la cual ha permitido el
desarrollo de la vida (17-27)°C, pero actualmente se tiene que la temperatura de la tierra
ha aumentado, con lo cual se produce un desequilibrio para toda la biodiversidad del
planeta, a este desequilibrio se le conoce como efecto invernadero cuando hay más
energía que entra hacia la tierra que la que sale al espacio, debido a un calentamiento de
la parte baja de la atmósfera.

La radiación electromagnética que le llega a la tierra tiene una longitud de onda


ultravioleta, la atmósfera terrestre permite el paso de cierto tipo de esta radiación la que
lo atraviesa calienta a la tierra, como la tierra se encuentra más fría devuelve al espacio
radiación con una longitud de onda que va hacia el infrarrojo y esta tiene una longitud
de onda más amplia, la radiación de onda larga que no consigue escapar mantiene tibio
al planeta.

Los gases de efecto invernadero como el dióxido de carbono, y otros gases producto de
la quema de materiales fósiles y producto de la industrialización permiten la absorción
de energía en forma de radiación, pero evitan que esta se irradie y funciona como un
retenedor, evitando que la radiación de longitud de onda más larga escapa de la tierra.
11._ Bibliografía

1._ Giancoli D. C., Física Para Universitarios Vol I, (Prentice Hall, Tercera Edición, New
Jersey, 2002).

2._Blatt F., Fundamentos de Física, (Prentice Hall, Tercera Edición, Vermont, 2002).

3._Sears F., Zemansky M., Young H., Freedman R., Física Universitaria, (Pearson
Educación, Décimo Primera Edición).

4._ Santacruz,C..Laboratorio de Física II,EPN,(2013).

5._ Máximo A., Alvarenga B., Física General, (Universitas, Cuarta Edición).

6._ Wilson J., Física, (Prentice Hall, Segunda Edición, México, 1996).

7._ http://www.librosmaravillosos.com/fisicarecreativa2/capitulo07.html