Actividad I.

Impactos de la agricultura convencional

Como hemos podido ver en el video y en el archivo de contenidos, la agricultura industrial y el
sistema alimentario industrial tienen un fuerte impacto sobre el medio ambiente. Las cifras sobre
cómo estos procesos calientan el planeta son muy variables, pero podemos decir que son
responsables entre un 44 y un 57% de las emisiones globales de gases invernadero.
Los principales impactos de la agricultura industrial y el sistema alimentario industrial son:
• Las actividades de producción agropecuaria son responsables de un 11 a 15%
• El desmonte y la deforestación causan un 15 a 18% adicional
• El procesamiento, empaque, refrigeración y transporte de alimentos provoca un 15 a 20%
• La descomposición de las basuras orgánicas: 3 a 4%
Si bien podríamos analizar cada uno de estos impactos, en esta actividad os proponemos entrar en
la página http://www.worldometers.info/es/ y revisar los datos de medio ambiente (deslizando
para abajo en la página principal). En caso de no disponer de conexión a internet, en la siguiente
imagen se pueden visualizar los datos arrojados por esta página el 21/02/2018.

Ilustración 1. Datos obtenidos del worldometers.info el 21/02/2018

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 Considerando estos datos y/o los obtenidos en la página, responde:
1. Considerando que una hectárea es aproximadamente el tamaño de un campo de futbol,
¿qué opinas sobre estos números? ¿te han impactado? ¿te parecen altos o bajos?
2. En la siguiente tabla se muestran los datos de tierras agrícolas de algunos países:

País Tierras agrícolas (hectáreas)

Argentina 148.700.000
Bolivia 37.704.500
El Salvador 1.602.000
España 26.266.000
Guatemala 3.793.800
Nicaragua 5.065.000
Paraguay 21.885.000
Perú 24.330.600
Venezuela 21.600.000
Tabla 1. Tierras agrícolas en 2015. Datos del Banco Mundial

¿Puedes calcular el porcentaje de tierra agrícola que se habría perdido este año en tu país
si toda la deforestación, la tierra perdida por erosión y la desertificación que se ha dado en
el mundo hubiesen ocurrido en tu país?
Ej. En España hay 26.266.000 hectáreas de tierras agrícolas. Para el 21 de febrero
de 2018 la suma de tierras perdidas por deforestación, erosión y desertificación en
el mundo eran: 737.243 + 992.529 + 1.701.158 = 3.430.930 hectáreas.
Por lo tanto, a esta fecha, si toda la deforestación, la tierra perdida por erosión y la
desertificación mundial hubiesen ocurrido en España, se habría perdido:
(3.430.930 * 100) / 26.266.000 = 13% de la superficie de tierras agrícolas

Respuestas:
1. Considerando que una hectárea es aproximadamente el tamaño de
un campo de futbol, ¿qué opinas sobre estos números? ¿te han
impactado? ¿te parecen altos o bajos?
En realidad creo que se debería concientizar sobre lo que significan estos números en las
escuelas y sociedad en general ya que entendiendo a profundidad significaría grabes
consecuencias de contaminación ambiental, creo que es necesario el trabajo conjunto de
varios sectores gubernamentales, que pueden trabajar juntos para aplicar ciertas medidas
como en los hogares: enseñar a reciclar, cuidar el agua, etc., en las escuelas garantizar el
estudio del medio ambiente, hacer ferias reflejando los problemas actuales de
contaminación, las alcaldías deberían crear más zonas verdes, dentro la agricultura usar
menos plaguicidas peligrosos y en la industria reducir los residuos peligrosos y el uso

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 productos químicos nocivos. Realmente los números de esas estadísticas son muy
elevadas, es realmente preocupante.

Hace tiempo en la currícula Boliviana escolar estaba como una trasversal en todas las
materias el tema de educación ambiental, pero ahora con la nueva ley muy poca
importancia se le da a este tema. Para terminar pienso que debemos comenzar por
nosotros mismos y ser conscientes de lo que nos espera si seguimos sin pensar en el
futuro de nuestros hijos.

Hay un pensamiento que siempre lo tengo presente y es de un autor anónimo:

“Sólo hasta que se haya talado el último árbol, contaminado el último mar
y muerto el último pez, el hombre entenderá que no se puede comer el
dinero”.

2. ¿Puedes calcular el porcentaje de tierra agrícola que se habría

perdido este año en tu país si toda la deforestación, la tierra perdida
por erosión y la desertificación que se ha dado en el mundo hubiesen
ocurrido en tu país?
R.- En mi país Bolivia se habría perdido el 9% de la superficie de tierras agrícolas.

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